酒店管理人员工作计划【三篇】

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酒店前台领班的工作计划(精选8篇)

酒店前台领班的工作计划(精选8篇)

酒店前台领班的工作计划(精选8篇)酒店前台领班的工作计划(精选篇1)在很多人的心目中,前台工作就是单纯的接下电话,制定一些表格等简单的工作而已,从我一年多的前台文员工作总结中得知,前台工作也是一项极为锻炼人,使人快速成长的工作,不信你看看我的前台工作计划中的内容便知了。

我的个人工作计划范文中从四个方面出发:1.在日常事物工作中,我将做到以下几点:(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。

(2)做好了各类信件的收发工作。

(3)做好低值易耗品的分类整理工作.(4)配合上级领导于各部门做好协助工作.(5)做好办公用品的管理工作。

做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。

(6)做好办公室设备的维护和保养工作,(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。

(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。

2.在行政工作中,我将做到以下几点(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。

(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。

(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。

3.提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。

(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。

(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。

现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。

酒店经理2024年工作计划(6篇)

酒店经理2024年工作计划(6篇)

酒店经理2024年工作计划作为____嘉年华康乐部经理,我在部门试营业至今的六个月时间里,在酒店各高层领导的指导下,带领本部门全体员工,共同努力实现了总公司制定的各项经营和管理指标,显著提升了酒店及本部门的服务质量、管理水平以及经济效益。

在确立酒店及本部门的经营计划、发展规划和经营方针方面,我制定了康乐部的经营管理目标,并负责指挥实施。

一、我负责主持制定和完善康乐部的各项规章制度,建立和优化内部组织系统,协调与其他部门的关系,确立内部合理有效的运行机制。

为了使本部门的日常运行逐步纳入有序的管理系统,我强调计划性和应急性工作的有效结合,明确工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度。

在部门营业初期,各项制度尚不健全,我致力于制度的完善和各项工作程序的确立,确保本部门各项岗位程序及流程得以制定。

在目标考核方面,一方面依据已出台的考核办法执行考核,另一方面定期召开工作总结会议,针对既定的工作计划,总结实施进度,提出需解决的问题,确保各项工作责任到人,并以此作为部门考核的依据。

二、我深入研究并掌握市场变化和发展趋势,制定市场拓展策略和价格体系,及时提出阶段性工作重点,并关注与酒店、KTV发展紧密相关的信息。

以下是本部门的工作重点:____月份:部门试营业初期,负责分配基层服务人员的工作岗位,选拔优秀服务人员,并完成酒店KTV的宣传工作。

____月份:为节约成本,实施低值易耗品的停供措施,并加强部门硬件设施的维护。

____月份:对KTV部分问题房间进行系统性维护,确保硬件设施设备的正常运行。

____月份:选定优质果品供应商,多次赴外地采购部门所需商品。

____月份:成功应对国庆黄金周大客流,制定并实施相关活动方案。

____月份:完成部门制服更换和套餐喷配物品更新,增强客人对部门商品套餐的新鲜感。

____月份:以圣诞节为主题对KTV进行全面布置与策划,达到预期效果。

三、我对个人、酒店及本部门的发展充满信心。

在未来的工作中,我将认真执行上级领导交付的任务,细化服务流程,提升客人满意度,确保本部门的社会和经济效益达到更高水平。

2024年酒店第四季度工作计划(五篇)

2024年酒店第四季度工作计划(五篇)

2024年酒店第四季度工作计划一、加紧培训,提高员工职业素养我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。

现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定在四季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一定是往好的方向继续发展。

二、安全工作在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的很好的,但是不能松懈,第四季度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及时的发现,第四季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定要走的很稳。

第四季度的工作是很重要的,过了第四季度我们今年的工作就面临结尾了,酒店的全年的营业额是否达标关键也是在第四季度在,这是很大的一个挑战,____酒店第四季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。

2024年酒店第四季度工作计划(二)一、召开例会抓安全第四季度是生产工作大忙季节,安全工作绝不能松懈,要求每月要定期召开一次安全生产例会,研究分析生产中的安全问题,消除安全隐患,制定整改措施,并进一步强调安全生产注意事项,落实安全生产职责、责任,确保安全文明生产。

提高对安全事故预防能力,对生产过程的安全生产现状,进行分折和总结。

二、强化检查消除隐患确保公路交通安全加大公路安全巡查力度,重点对危桥、危涵、抢修施工现场,交通事故多发路段和公路安全隐患路段进行深入细致巡查和整治。

2023年关于酒店工作计划范文6篇

2023年关于酒店工作计划范文6篇

2023年关于酒店工作计划范文6篇酒店工作计划篇1一、人事部战略目标结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况,人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”,围绕企业的战略定位,度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素质,形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理能力强、有序流动的企业人力资源团队,突显企业在“人才”方面的核心竞争力。

二、人力资源发展规划(一)企业内部的人才培养和外部招聘结合1、充分挖掘内部员工的潜能,通过1-2年时间的大力度培养内部员工,集中培养管理岗位和专业技能岗位。

员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。

技术型岗位通过个人技能级别鉴定来实现个人发展的突破,不同级别可享受到酒店专门设置的技术岗位的技能津贴。

关键管理岗位的增补以内部增补为主,即出现岗位空缺,通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选,激励酒店员工的工作积极性,激发员工自我学习、提升的激情,从而提升团队的整体素质,创造出学习型的团队氛围,人人争先恐后,相互赶超,积极上进。

2、外部招聘,3/1的管理人才我们通过外部招聘,这样企业可以注入新鲜的血液,同时可以相互取长补短,学习交流,总结归纳,推陈出新,创出新的管理和出品。

3、招聘与培训发展(1)招聘招聘的主要目的为企业有计划的人员调整后的增补,招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道,以免费或低成本投入为主;A、出现岗位空缺,人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐;B、校园招聘的优势为资源集中,投入少,具有增值效应,将作为招聘工作的一个重点;成本低,有延续性,使用周期长。

C、网络招聘主要通过《58同城网》发布招聘信息,重点增补中、基层服务人员和专业技能型人才;D、其它招聘渠道:积极通过下岗再就业中心收集和推荐人才信息。

(2)培训发展①根据部门培训计划,按时按量给各部门下达完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念培训。

酒店前台工作计划怎么写三篇

酒店前台工作计划怎么写三篇

精心整理酒店前台工作计划怎么写【三篇】酒店前台员工作计划辞旧迎新,工作也将进入新的阶段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服务,那么怎样提高制定 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸; ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽对客人投诉的处理。

客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

总之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。

酒店前台领班工作计划一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。

这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。

试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工1.2.3.4.的现象。

明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。

现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。

明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。

2024年酒店工作人员卫生管理制度范文(三篇)

2024年酒店工作人员卫生管理制度范文(三篇)

2024年酒店工作人员卫生管理制度范文卫生培训及个人卫生规范(一)从业人员健康管理制度1、新入职的厨师、服务员必须先进行健康检查,取得合格证明后,接受卫生知识教育,并通过考核,方能上岗。

2、厨师、服务员应每年进行一次健康检查,并接受卫生知识的再培训。

(二)个人卫生管理1、从业人员应保持良好的个人卫生习惯,进行卫生操作时需穿着清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油,不得佩戴饰品。

2、从业人员应配备两套以上工作服,工作服应定期清洗,保持清洁。

三、公共用品用具清洗、消毒、保洁规程1、顾客使用的公共用品用具需做到一人一换一消毒,禁止重复使用一次性用品。

2、客房清洁消毒应按规程操作,先清洁后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备需保持正常运行。

3、饮具、盆桶、拖鞋等应分开清洗,使用专用清洁工具,防止交叉污染。

4、清洗消毒后的各类用品用具应符合卫生标准,存放在清洁的环境中。

5、洁净物品保洁柜应定期清洁消毒,不得存放非储存物品。

6、客用棉织品应有专门的存储容器,消毒前后分开存放。

7、棉织品、清洁抹布应分类清洗。

8、棉织品清洗后应在清洁区域进行熨烫折叠,使用专用运输工具送至储藏间。

9、清洗消毒间应有明确标识,保持环境整洁,通风良好,无杂物。

10、餐厅的环境卫生和个人卫生由负责人监督,厨师、服务员各负其责,明确职责。

11、厨房操作流程应科学规划,避免生熟交叉污染。

12、各类餐具、用具应放置在固定位置,整齐有序,保持清洁卫生,展现原色。

13、厨师在岗时应穿着工作服、帽,上岗前需洗手消毒,禁止在工作期间佩戴戒指、手镯,不得涂指甲油,操作时不得吸烟或随地吐痰。

14、直接入口食品需使用工具拿取,不得直接用手接触。

15、厨房配备的消毒设备,所有餐具需严格执行消毒程序,使用中的餐具需每日消毒。

16、炊事工具需生熟分开,生熟菜板应有明确标识,冰箱内食品生熟分开存放,保持清洁无异味。

17、按照爱卫会的灭害要求,定期在食堂内投放灭鼠药,设置灭蝇、灭蟑螂设施,确保无蝇、无鼠、无蟑螂。

2024年酒店部门经理新的一年工作计划范例(三篇)

2024年酒店部门经理新的一年工作计划范例(三篇)

2024年酒店部门经理新的一年工作计划范例本年度,我酒店正处于奋力迈向预备四星级旅游饭店的关键时期,同时也是推动经济快速增长的重要阶段。

在此背景下,提升员工综合素质与服务技能,成为我们巩固内部实力的当务之急。

遵循酒店董事会的战略决策,结合我酒店的实际情况,我们计划在____年度以“培养一专多能员工”为核心活动,深化员工培训工作的内涵,全力以赴开展____年度的全员培训工作。

一、指导思想本年度员工培训工作以提升饭店经济效益为核心,将“培养一专多能员工”的理念贯穿始终,深入学习培训工作的重要性,全面提高员工的整体素质。

二、酒店现状目前,我酒店员工在服务技能和服务意识方面与四星级酒店标准尚有显著差距,具体表现在礼仪礼节不周、客户服务意识不强以及业务技能不熟练等方面。

三、当前目标和任务____年度的员工培训工作旨在满足酒店发展需求与岗位要求,强化员工对培训工作重要性的认识,引导员工主动学习,提升技能,增强岗位竞争力,培养一支具备优质服务与特色技能的高素质员工队伍,使之成为新时代不断学习、持续提升的智能型员工。

四、严格纪律树立形象纪律是团队正常运作的基础,是提升部门战斗力的关键。

因此,总办在____年度全局工作中,必须以严格的组织纪律为保障。

各部门负责人需以身作则,杜绝违纪违规现象,规范员工言谈举止与着装,将总办打造成酒店的文明窗口。

五、创新管理追求实效1、优化酒店环境,营造温馨家园。

我们将加强卫生管理,确保酒店环境整洁,同时与专业花卉公司合作,提升花草管理,打造舒适温馨的酒店氛围。

2、创新宿舍管理,打造员工舒适家园。

我们将注重宿舍卫生与安全管理,转变管理员角色,提供亲情式服务,关心员工生活,尤其是对生病员工给予关爱。

六、节能降耗创造效益1、加强办公用品、服装及劳保用品管理,完善领用手续,确保帐物相符。

2、加强车辆与电话管理,建立使用制度,防止私用,确保资源合理利用。

七、宣传推介提升品牌1、提高文件材料写作水平与质量,加强档案管理,确保材料安全。

酒店月工作总结与工作计划(6篇)

酒店月工作总结与工作计划(6篇)

酒店月工作总结与工作计划(6篇)第一篇:酒店月工作总结与工作计划回顾这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一个月的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一月来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但__对我来说是一个全新的工作环境。

作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。

努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重,六月多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

三、存在的问题一月来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一、我毕竟到__工作才一月多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。

第三、自己的理论水平还不太高。

四、下个月的工作计划1、积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

2、加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3、加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

4、针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

2024年酒店第三季度工作计划(四篇)

2024年酒店第三季度工作计划(四篇)

2024年酒店第三季度工作计划时光飞逝,光阴似箭,今天已经步入了____年的第三季度,为了使本部门的工作更好的开展,也为了使部门的管理得到更好的提升,第二季度的工作总结。

现给予我们走过的第二季度做一总结。

一、____月份明细营业情况____至9.25共计营业额约为____万元。

宴会:____月份共计:4场宴会,总收入____元,人均消费____元抠抠团:____元套餐9份收入____元____元套餐5份收入____元二、第三季营业情况分析第二季度主营宴会和自助共计:____人,124桌,共计营业额为____元第二季度羊肉泡馍营业情况分析综上所述第二季度羊肉泡馍大碗____元共售出2855碗,共计____元;小碗____元共售出1117碗,共计____元,总计____元。

第二季度抠抠团营业:____元套餐共计15份,营业额为____元____元套餐共计32份,营业额为____元根据这三个月以来报表可以很客观的看出羊肉泡馍很受广大群众的喜欢,进而本餐厅会努力扩大对此特色的大力宣传做到人人皆知、人人赞不觉口、人人眼中的特色,反之,____团是本店的弱项,我们会从中察觉是否是菜品的质量问题以及菜品的新鲜程度,随之也会对菜品进行相应的调整,争取在下一个季度中____团也将成为人们眼中的特色。

同比根据财务数据显示与上个季度同期相比总体营业额有所下降,其主要原因是在宴会、夜班、收费水果等接待方面都有明显的下滑,特别是在宴会方面明显的比上个月减少,夜班方面:虽然酒店住房方面还可以但是这个月中明显的夜班消费情况不如以前,同时也存在着部分新老客户的流失现象。

____年第二季度三个月(7-9)餐厅总收入为____万比年初制定的预计第二季度的总收入____万,相差2万,完成季度任务指标的____%较上一季度相比利润有所减少,虽然在餐饮方面没有完成理想中的任务,但是在部门各项工作中仍然存在可喜的成绩。

1、在对客方面,加大了新客源力度,增加了和客人的沟通和交流。

2024酒店前台年度工作计划模板(三篇)

2024酒店前台年度工作计划模板(三篇)

2024酒店前台年度工作计划模板随着春季的和煦渐渐远去,我们的工作热情也变得和阳光一样的热烈,前两个季度的工作给了我很大的信心,在第三季度我也有了更多周全的计划让我更加努力的进步。

在前两个季度中,我一直保持着自己的工作责任心,结合自己的理论所学联系实际,适应酒店工作的节奏,在第三个季度中我也会将这样的态度带到之后的工作中。

前台的工作内容大部分是关于接待客户的,尤其是关于客房的预订上面,积极受理顾客各种形式的预订,并且订房的资料传达给酒店的相关部门和同事。

同时处理好销售部还有其他部门发来的其他订单,将这方面的资料进行统计和登记,同时处理好因为其他原因有所变动的预订资料。

在每天工作的过程中先整理好当天入住的预订名单,做好准备工作,在有客人到来时办理好登记手续,安排好人员带领顾客抵达房间,在这期间尽量满足客人的一些合理的需求。

还有其他客人在酒店的住房上的要求也尽量的满足,无论是办理换房还是加床续住,或者是退房等等手续。

在日常工作上面负责前台的清洁,将各项文件整理在规定的区域,检查工作所需要的物品是否完整,将工作区域的情况详细的检查过后向领班汇报,同时保管好客房的钥匙卡,在客人到来时发放到本人手上。

按照酒店的标准在纸质表格上填写,在电脑上录入资料,统计入住的人员,做好资料的整理。

在工作上需要和他人合作的地方做好自己的协助工作,对于资料的保管要仔细,在工作之后和其他的员工交接好手中的事务,保证不会出现工作失误。

在其他方面及时的做好上级安排的任务,积极寻找解决的办法。

在休闲时间补充自己的知识库,了解自己在哪方面不足,进行针对性的学习,同时涉猎更广泛的范围,不局限在一个方向上面,了解更多的知识。

有了更加明确的目标之后,我的工作就变得更加的有活力,并且因为之前的工作得到了表扬我有了更多的动力,和更多的激情付出在工作上面,我相信有付出就会有回报,在这样的前提下做好自己的事情,锻炼出更加完美的工作能力。

在第三季度,我会有更多的进步,更加成熟的处理工作上面出现的问题。

酒店2024年工作计划范本(三篇)

酒店2024年工作计划范本(三篇)

酒店2024年工作计划范本为____公司领导的的中心思想:“为五星级酒店培养一批专业人才”。

因此是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。

确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

宾馆自____月____日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。

特制定我酒店各部门的工作计划:一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。

3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。

2024酒店客房部工作计划(5篇)

2024酒店客房部工作计划(5篇)

2024酒店客房部工作计划一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。

但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实____执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习____执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。

为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。

对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。

完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

酒店管理工作计划(15篇)

酒店管理工作计划(15篇)

酒店管理工作计划时间过得太快,让人猝不及防,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,立即行动起来写一份计划吧。

可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编收集整理的酒店管理工作计划,欢迎阅读与收藏。

酒店管理工作计划1一、酒店消防安全。

(1)做好日常消防工作,有计划、有步骤地进行消防安全检查,建立消防安全档案并对每次检查结果记录在册,发现问题及时排除。

(2)酒店保安员就是消防员,要求每名队员必须做到:懂得预防火灾的基本措施、懂得扑救火灾的基本方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。

(3)开展消防知识培训,提高消防安全意识,进行消防实战演习,使每名队员都能熟练掌握灭火的基本技能。

(4)让每名队员都懂得检查消防设施设备健全与否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防设施的行为等一切非法破坏消防设施设备的行为二、酒店的防盗。

根据我酒店的实际情况主要做好以下几个方面:1、酒店员工的检查,根据员工手册的要求检查员工所带的物品。

对于员工带进酒店的物品进行登记。

2、车辆的检查,对进入地下室车辆上的物品进行严格检查,属于酒店的物品一律要有有关人员签字认可才能准与放行。

3、酒店公共场所的贵重物品的进出监视,如从大堂门口、中餐厅门口及西餐后门进出人员。

三、酒店的防破坏。

1、酒店公共场所的安全,严格查证,谨防闲杂人员混入酒店阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;注意进出人员情况,不允许外来人员损坏花草,不允许外来人员长时间滞留于正门广场,不允许酒店员工停留于前门停车场上;注意跟踪、询问无明确目标人员,发现可疑情况及时采取措施,密切关注零点以后进出酒店的人员;2、车辆的安全,严格执行治安管理制度,做好车辆进出登记、巡查等治安防范工作。

3、酒店员工及客人的人身安全,迅速妥善地处理各类客人与客人之间、客人与酒店员工之间的纠纷,并对一些简单案件的调查,写出调查报告。

遇重大案件发生须立即汇报,保护现场并向警方报案,协助警方的调查工作。

酒店岗位的工作计划和目标5篇

酒店岗位的工作计划和目标5篇

酒店岗位的工作计划和目标5篇工作计划1年达成1000万的营业额,但每天做的事情与工作目标完全不相关,或者相关度低,那么工作计划就是废纸一张。

下面给大家分享一些关于酒店岗位的工作计划和目标5篇,希望能够对大家有所帮助。

酒店岗位的工作计划和目标篇1要在一年工作中获得丰厚的收益,就要我们提前规划好方向和道路,避免在工作的过程中出现大问题,下满是我们酒店餐饮部下一年的计划。

一、重视酒店用餐环境在我们用餐的时候都喜欢坐在干净的环境中,这样也能够让我们用餐起来开心高兴,对于客户也是同样的道理,想要让客户愿意在我们酒店用餐就必须要让我们酒店有一个舒适的用餐环境,为了贴合客户的意思和推行绿色无污染的特点,更具客户的心里做好优雅绿色舒适环境让更多的客户来体验,同时提倡简单整洁,因为太过繁琐的用餐会让人感到非常麻烦,这也不是我们的目标,毕竟我们面向的客户不是单一客户,而是面向广大消费者,所以布置就必须要符合大家的观感,同时会提高餐厅的绿化,让我们餐厅有一个好的用餐环境,同时把改装好的用餐地点作为试用,更具不同的风格选择最后通用的用餐地点,方便我们酒店推广。

二、推出主打菜肴想要让客户来,就要有吸引的特色,首先就是能够有压轴的菜品成为我们酒店的重点,同时也是吸引客户的金字招牌,这既是我们酒店深入客户的形象,同时也是我们酒店融入到客户群体中的一种方式,这样才能让我们的工作有更好的发展有更好的展开。

同时要积极的配合工作,提高工作力度,加强工作方式,让更多的人接我们的菜肴,当然这个主打菜品,还需要推广出去,如果不推广有如何让人知道呢,首先就是对酒店用餐客户免费推出试用一次的机会,在客户心理留下一个好印象,然后在之后的宣传中增加广告投入,提高知名度,同时还要让这份菜肴的口感上来,让人喜欢,所以的从全面着手,不能从单一的一个点来工作,需要我们更多的去做好工作,从而实现广泛的推广作用。

让我们的这款主打菜肴成为黑暗中的指明灯令更多的客户来消费,当然,对于主打菜肴我们也都会定下约定,比如客户必须注册会员,或者是在我们餐厅用餐超过三次,还有就是主打的菜肴必须要体现出她的珍惜度,不会任意的让客户来收取,而是有门槛,让人知道想要迟到这份菜肴必须要有条件,通过这样充满了诱惑和神秘的特点来吸引更多的客户。

2024年酒店人事工作计划模版(三篇)

2024年酒店人事工作计划模版(三篇)

2024年酒店人事工作计划模版随着岁月的更迭,我们迎来了新的一年。

回顾____年,这是充满挑战与收获的一年,也是个人在公司成长历程中具有重要意义的一年。

在过去的一年里,我通过不断的学习和实践,逐步熟悉了各项工作,取得了一定的成绩。

以下是对____年酒店人事部工作计划的总结与展望:一、制度建设方面1)年初,我部对各部门岗位职责进行了整理和完善,涉及行政人事、财务、店长、商场、售后及业务等类别。

2)在公司总经理的指导下,与总裁办协作,对公司管理制度进行了全面梳理。

3)规范了人力资源部工作流程,修订和完善了26份人事日常运用表格。

4)根据公司实际情况,在公司总经理的领导下,对公司的定员、定编进行了核定。

5)针对公司架构调整,更新了各部门管理架构图。

二、招聘与培训方面年初,招聘与培训工作由部门同事负责。

后因同事个人原因离岗,我部接手相关工作,解决了前期遗留问题,并对入职培训内容进行了优化。

____年____月,刘榛同事加入公司,我部与其积极合作,确保工作顺利交接。

____月底刘榛同事离职,我部再次接手招聘工作,并与多家招聘机构及猎头公司合作,优化招聘渠道。

在接手招聘工作期间,共办理入职____人,离职____人,协助____户商户代聘营业员,其中已落实____户。

三、考核方面1)我部设计并实施了360度考评表,涵盖财务部、行政管理人员、实习营业员及商场管理人员等。

2)根据公司____月调整要求,制定了各部门的绩效考核表。

3)____月,整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再次汇总。

4)总体来看,____年的考核工作尚有不足,绩效管理体系尚未完善,这与公司整体环境及个人工作不足均有关联。

____年,我部将努力改进。

四、薪酬方面1)在公司总经理的指导下,修订和完善了公司薪酬结构表。

2)____月对员工薪酬进行调整,全年工资总额为万元,奖金根据销售状况按比例分配。

3)调整了各部门奖金方案,并随着管理层变动进行了相应修改。

酒店前台经理工作计划(四篇)

酒店前台经理工作计划(四篇)

参考范本酒店前台经理工作计划(四篇)目录:酒店前台经理工作计划一酒店前台经理工作计划篇二酒店前台领班工作计划三酒店前台领班工作计划结尾四酒店前台经理工作计划一我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。

让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。

贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

2024年酒店前厅部员工工作计划模版(三篇)

2024年酒店前厅部员工工作计划模版(三篇)

2024年酒店前厅部员工工作计划模版一、本月工作总结1. 本月组织了接听电话的语言技巧培训,以提升员工沟通服务水平。

2. 对行李处的行李运送及寄存服务进行了专业培训,确保服务质量。

3. 开展了接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,强化职业素养。

4. 对新员工进行了必要的业务知识和应知应会培训,保障其快速融入工作。

5. 完成了历史迟付账目的整理工作,确保财务数据的准确性。

6. 每日对大堂及外围进行了细致的巡视,确保酒店环境整洁有序。

7. 顺利完成了本月团队接待工作,提升了客户满意度。

8. 每周组织一次部门卫生大扫除,营造良好的工作环境。

二、下月工作计划1. 提升前台员工的售房技巧,增加散客入住率,努力完成酒店下达的销售任务。

2. 持续加强员工培训,提升综合素质,提高服务质量。

3. 对前台新员工进行业务知识培训,确保其迅速掌握工作要领(第一周)。

4. 加强满房时的房态管理,确保工作有序进行(第一周)。

5. 持续做好团队接待工作,提升客户体验。

6. 开展试工期员工转正考核工作,评估其工作表现(第二周)。

②. 加强客史资料统计工作,特别是对常住客及商务客的信息收集,计划以“常住客卡片”形式建立接待处的第一手资料。

③. 继续实行售房销售提成奖励制度,激发员工推销意识,提升积极性。

要求接待员在遵循酒店优惠政策的根据市场行情和当日入住情况灵活调整房价,坚持“让每一位到前台的客人都有机会入住”的服务宗旨,争取更高的入住率。

④. 每月对客房出租率、出租额进行详细报表分析,共同探讨原因,让员工参与管理,清晰了解酒店客房出租的实际情况。

⑤. 注重部门间的协调工作。

各部门在合作过程中可能出现摩擦,需主动与相关部门沟通协调,解决工作中的问题,防止情况恶化。

前厅部作为酒店的中枢,与客房、销售、餐饮等部门联系紧密,应积极协调,确保酒店整体运营的顺畅。

2024年酒店前厅部员工工作计划模版(二)一、财务预算规划二、教育培训安排依据前厅部的工作要求及培训计划的实施情况,本部门将重点加强员工服务意识与服务规范的培训。

餐饮管理的工作计划5篇

餐饮管理的工作计划5篇

餐饮管理的工作计划5篇有了工作计划,我们更好地规划自己的工作步骤和时间,为工作提供明确的方向和目标,工作计划让我能够更有信心地应对工作中的各种挑战,提高自己的应变能力,网作者今天就为您带来了餐饮管理的工作计划5篇,相信一定会对你有所帮助。

餐饮管理的工作计划篇1一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通,沟通是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。

加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

餐饮管理的工作计划篇2一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”餐厅经营的“一个中心,餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。

餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。

餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。

酒店餐饮部经理每周工作计划表格三篇

酒店餐饮部经理每周工作计划表格三篇

酒店餐饮部经理每周工作计划表格【三篇】【篇一】在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,XX大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。

又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。

在硬件设施设备上,酒店将在XX年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展“XX”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。

在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。

在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在XX年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

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酒店管理人员工作计划【三篇】【导语】经常制订工作计划,可以使人的生活、工作和学习比较有规律性,养成良好的习惯,习惯了制订工作计划,让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖,养成一种做事成功必须具备的习惯。

可以让你脱颖而出。

小编搜集的《酒店管理人员工作计划【三篇】》,供大家参考阅读,更多内容请访问工作计划频道。

酒店管理人员工作计划(一)一、具体措施1、明确职责明确目标酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。

并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。

只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。

2、加强培训提高档次酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。

酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。

但我们爱来客不行,我们酒店的工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。

所以,我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。

我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质,提高酒店的服务质量呢?根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。

2、以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能:(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。

因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。

(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。

因此,为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期开展普通话、礼仪,服务意识培训课程。

酒店管理人员工作计划(一)xx 年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。

因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。

根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在〜年度以培养一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好〜年的全员培训工作。

一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务xx 年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。

古人云:“无规矩不成方圆”。

所以,总办要搞好20xx 年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。

组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。

部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。

今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。

为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。

管理员要转变为住宿员工的服务员。

住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

六、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。

要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

2、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。

对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

七、宣传、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

八、新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30 进行培训。

酒店管理人员工作计划(三)一、工作计划1.布置安排好x 月1 日的旺季接待,计划在x 月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.2.同时做好对x 月1 日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。

对人力与物力进行合理性的调配。

确保接待工作能正常运行。

3. 做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。

4. 世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。

5. 餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。

员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。

6. 更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新(已实施)7. 对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。

8. 召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)9. 抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。

二、客房x 月份工作计划1、安全工作房务部安全工作存在着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不及时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不及时。

3、开源节流(1) 销售工作:维护老客房增加新客户(2) 与预订客服协作做好接待工作(3) 遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作...最新精品完整版范文推荐4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩6、x 月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。

此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。

7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的要求。

8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休。

11。

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