浅谈改进五谷杂粮包装设计的方法

浅谈改进五谷杂粮包装设计的方法

包装不仅是现代运输过程中必备环节，同时也能促进商品销售的表现形式。它可以提升杂粮的价值品质。然而，现代五谷杂粮的包装存在诸多问题。针对五谷杂粮包装的使用材料、颜色和图案中存在的问题，提出改进的措施。包装可以加强民族文化的影响，增加销售渠道和与国外粮食的竞争力。

我国是杂粮世界第一产销国，杂粮生产也有悠久的历史。国内市场的杂粮无论从种类和品质看都不逊于国外产品，但是销售档次却很低，而且难以打入高档消费市场，这就使人考虑外包装的落后。最初人们用陶罐、青铜器等等承装东西，随着发展包装也以麻袋、布袋为主，后来出现塑料制品，目前我国也是塑料制品产量最多的国家。提升杂粮高端化，提高价值品质，包装的是重要途径，一件美观的包装就是一件艺术品。

1.杂粮包装的现状

杂粮种类繁多，包括：高粱、小米、糜子、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、蚕豆、大豆、特用玉米、薏米等。杂粮在日常生活中食用量少，包装小，每袋重量轻，便于携带。随着人们对食品质量的要求提高，包装的材质越来越向高端化、绿色环保化方向发展，包装结构越来越多元化、精美化，以此提高食品的商品价值。

传统杂粮在运输中一般使用麻袋、布袋等透气性包装，在销

售过程中呢，杂粮一般采用散装形式，人们通过看、抓、闻、嗅来购买，最后用塑料袋散装回家，这是普通超市销售过程。目前包装材料上很少使用麻袋和布袋，常用的主要有塑料编织袋、复合塑料袋，同时也有纸包装、箱包装，包装方法有普通包装、真空包装和充气包装。

2.杂粮包装存在的问题

2.1包装的材料问题

杂粮由于营养丰富容易生虫、发霉、滋生细菌，不好保管，其使用品质就会明显下降。杂粮还易受到虫害和鼠类的影响，造成储藏杂粮数量上的损失，因此杂粮包装的要求是防酶、防虫、保鲜。当前杂粮包装均是使用小包装销售，以适应人们生活消费，满足方便、安全、营养、快捷的需求，这要求杂粮采用新型科技材料包装就有重大意义。

麻袋和布袋在运输和搬运过程中容易破损和泄漏，并且不能起到防虫害、防潮、防菌、保鲜等效果。销售过程中的塑料散装使产品既不美观，也不利于保存，使消费者易产生产品低下的错觉，影响产品档次，难于国外品牌相竞争。

目前小包装上使用复合型塑料袋是由多层高阻隔性塑料包

装材料复合而成，其防虫、防霉、防潮效果更好，印刷也更清晰。但是复合塑料袋由于密封性和抗压性，在运输过程中容易出现破袋现象，用后难以分解对环境也起到不利影响，以及塑料制品有毒性使塑料袋使用受到一定的制约。

2.2包装的色彩图案问题

杂粮包装几乎都是用透明塑料袋散装，这种方式很直观，可是却使杂粮无包装可言。有的礼品盒类的包装，其色彩也是千篇一律的绿色，没有很强的识别性，并且在包装结构和色彩上与市面流通的鸡蛋箱难以分辨清晰，不能让消费者一眼识别，使产品的象征性减弱，无法使消费者产生共鸣和购买的欲望。杂粮包装的造型、图形、文字这些可以都相同，但是色彩必须要有变化，才能产生视觉冲击力。

设计图案的比较单调，不新颖，很难吸引消费者的眼光，图案与杂粮形象不相符。杂粮主要购买者是成年家庭主妇，其图案设计不够沉稳。

2.3从内而外的改进

包装拆起后粮食完全裸露在高温高湿的环境中，容易受到影响，品质劣变非常快。竹炭能够有效地吸附袋内水蒸气、异味和氧气，可在包装内加入小袋竹炭或其它水分吸收剂将会降低袋中相对湿度，从而减少粮食吸湿。这种包装方法优于目前市场上常见的包装形式：常规包装、真空包装和充气体包装。

2.3.1材料改进包装材料的选择、制造、使用、回收、处理、再利用等整个过程应符合环境保护的要求，杂粮的塑料包装不宜分解，容易对环境造成污染，应实施绿色环保型包装。那材料就要选用环保型，选用可循环再利用的，同时减少包装过度，还要运用新的结构设计减少耗费，提高物流运输水平，就可以利用牛

皮纸、纸板、纸盒、铁筒这些可回收材料。

目前多层纸袋包装是公认的较好的，表面粗糙多孔，纸张本身具有吸湿性，可以吸收杂粮中的多余水分，又能有效防止因环境潮湿而使杂粮受潮。其抗拉强度和撕裂强度也很高，有效的便于运输。采用纸袋包装，结构易设计，并且节约材质，纸袋包装无污染，卫生可靠，且包装废弃物可回收再生，利于环保。纸包装印刷性能好，生产厂家可以根据自己的要求印刷图案。

2.3.2色彩的改进首先是提高杂粮包装的识别性和象征性。杂粮色彩丰富多彩，在包装设计中，可利用色彩多，在设计时利用色彩的象征性，表现杂粮的精神属性；也可以采用清雅、乳白、牙黄、谷黄、淡绿等纯天然色彩，会令人产生卫生健康舒适的感觉，比如黄色是大豆，乳白色是燕麦等；还可以利用金黄色、红色和一些简洁流畅的线条，突出吉祥色彩，提高产品档次。

其次是让消费者通过色彩看到优质杂粮的品质。纸质包装可利用其本身色调，让人产生回归自然的感觉。同时色彩也要求简洁、大方。

再次是让杂粮的陈列和叠放产生更好的效果，从包装外表提高杂粮的品质。有针对性的对杂粮包装的色彩进行设计，促进产品的推广。

2.3.3图案的改进在杂粮包装设计图案应用方面我们课学习日本的形式，利用传统文化来打动人心。日本文化本来就与中国传统文化息息相关，其改变我国文化与日本文化的相结合。日本

人素来追求朴素之美，其伊丹米设计的包装，简洁大方，主题明确。佐藤可士和采用纯粹的红黑二色，所有包装都用一样的编排模式，对不同的产地用不同的文字图形，即产生强大的视觉冲击力，也增添了很多趣味感。

在国内杂粮包装中，加入传统元素的形式，使包装显示出民族风格同时也有着文化与历史的艺术效果。可以加入传统的中国书法，来突显豪放大气天然质朴的品位，既简洁又有文化底蕴，也可选用线描或者白描的劳动场景，有古朴与时尚的结合，还可以用杂粮的不同形象，制作卡通图案，增加趣味性、轻松和新奇来吸引消费者的眼球，让杂粮与本土文化相结合，产生多元的状态。或以写实的物体，来强调消费者对产品的直接感受，或以富有生活气息的、诗情画意的图形，给人以亲切感，激发人们的情绪，产生分享满足之乐的向往。

2.3.4包装结构改进在现代包装中大多使用塑料包装，无包装结构的变化，但是新颖的包装结构形式能使你的商品在同类商品中脱颖而出，与众不同、引人注目，使其产生高档产品的形象，促进销售，提高与国外商品的竞争力。在购买商品的时候，人们往往首先通过包装来产生购买的欲望。

制作时在外包装上可以把离合拉链应用上，这样在杂粮外包装开封后，可以利用拉链再次封存，利于杂粮保存。为了运输安全，加上此拉链后，可以用机器再压合封口，如此一来在运输途中就有双层保