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关于食品安全知识的相关资料
关于食品安全知识的相关资料食品安全是大家都关注的话题，我们每天都离不开食物，所以，食品的安全就十分重要了。
下面小编为大家收集整理了关于食品安全知识的相关资料_合格食品的辨别方法，欢迎大家前来阅读。
食品安全相关知识1、什么叫食品?根椐《食品卫生法》的规定：食品是指用于食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品.但是不包括以治疗为目的的物品。
食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
2、什么叫食品质量?国际标准化组织颁布的ISO标准规定，食品质量是由各种要素组成的，这些要素被称为食品所具有的特性，这些特性的总和构成了食品质量的内涵，也就是说，食品质量是指食品的固有特性满足人们明确的以及隐含的要求的能力。
3、什么叫食品安全?食品安全是指：“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。
”食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。
要求食品绝对安全是不可能的，食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食作量下不会导致对健康损害的实际确定性。
在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作，饮食方式的合理性，适当使用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
4、食品质量安全特别关注的内容：(1)食品质量安全关注滥用食品标识的问题。
食品标识是现代食品质量不可分割的重要组成部分，各种不同食品的特征及功能主要是通过标识来展示的。
当前食品标识的滥用比较严重，主要有以下问题：A、虚假标注食品功能或成分，用虚夸的方法展示该食品本不具有的功能或成分;B、缺少中文食品标识，有意或无意利用外文标识，让普通消费者无法辩识;C、伪造食品标识，如伪造生产日期、冒用厂名厂址，冒用质量标志;D、少警示说明等。
(2)食品质量安全关注食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。
按食品污染的性质来分，包括：生物性污染;化学性污染;物理性污染。
学校食品安全知识资料大全
学校食品安全知识资料大全食品安全是学校管理工作中的重要组成部分，直接关系到师生身体健康。
为了确保学校食品安全，需要全面了解有关食品安全的知识，采取有效的管理措施。
本文将介绍学校食品安全的相关知识，并提供预防措施和处理方法。
1. 食品安全基本概念食品安全是指确保食品不含有有害物质，不发生微生物污染，符合标准要求，不会对人体造成危害的状态。
学校食品安全是指对师生提供的食品进行合理有效的管理，保障食品的卫生安全。
2. 食品安全法律法规学校食品安全管理必须遵守国家相关的法律法规，如《食品安全法》、《学校食品安全卫生管理办法》等，严格执行食品安全规定，确保师生的食品安全权益。
3. 食品安全管理制度学校应建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购、贮存、加工、配送等各个环节的管理规定，明确责任人，实行台账管理，建立食品安全档案，定期进行食品安全检查和评估。
4. 食品安全风险评估学校应定期进行食品安全风险评估，发现和解决潜在的食品安全隐患，减少食品安全事故发生的可能性，保障师生的身体健康。
5. 食品安全知识宣传教育学校应加强师生的食品安全知识宣传教育，提高他们的食品安全意识，掌握正确的食品安全知识和技能，学习食品安全常识，提高自我保护能力。
6. 食品安全应急处理学校应建立健全的食品安全应急处理机制，制定应急预案，明确应急程序和处置措施，一旦发生食品安全事件，及时有效地进行处置，保障师生的生命安全。
7. 食品安全监督检查学校应定期进行食品安全监督检查，发现问题及时整改，加强对食品供应商和餐饮公司的监督管理工作，确保食品安全水平。
以上是关于学校食品安全的知识资料大全，希望能够帮助到相关管理人员和师生，确保学校食品安全，保障师生的身体健康。
原创中小学食品安全知识宣传资料
原创中小学食品安全知识宣传资料一、食品安全的重要性食品安全是指人们在食用食品过程中不受到有害物质的损害，其在中小学生健康成长中起着至关重要的作用。
食品安全涉及到每个人的健康和生活，因此我们要重视食品安全这个问题。
二、食品安全知识1. 营养均衡中小学生处于生长发育阶段，需要合理摄取各种营养素来满足身体的需求。
食物中的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
要保持营养均衡，可以选择多样化的食物来供给身体所需的各种营养物质。
2. 食物的存储和保鲜正确的食物存储和保鲜方法可以防止食品变质或受到污染，保持其新鲜和营养价值。
中小学生应该学会以下方法：•生肉和熟肉要分开存放，避免交叉污染；•蔬菜、水果等易变质食品应存放在冰箱里，以延长其保鲜期；•部分食物可以通过适当的加热或烹饪来达到杀菌的目的。
3. 食品的烹饪和食用食品的烹饪和食用过程也是食品安全的重要环节。
中小学生在烹饪和食用食物时应该遵循以下原则：•使用干净的厨具和餐具，避免细菌的传播；•食品要彻底煮熟，确保没有生食的食物；•食品要储存在清洁卫生的环境中，避免被害虫和昆虫污染。
三、常见食品安全问题及应对方法1. 食品中毒食物中毒是由于食用了受到污染或变质的食物而导致的健康问题。
中小学生需了解以下食品安全知识来预防食物中毒：•避免食用过期食品；•避免食用变质或有异味的食物；•避免生吃海鲜、生肉等易导致食物中毒的食物；•食用食品前要先洗手，确保食物的卫生。
2. 残留农药农药残留是指在食品生产过程中，使用了农药但未严格按照规定使用，导致食品中留有农药残留物的问题。
中小学生应注意以下问题：•食用时应选择正规的农贸市场或超市购买食品；•食品在购买后应进行必要的清洗和处理，以减少农药残留。
3. 添加剂食品添加剂是指在食品加工过程中为了达到某种特殊目的而添加的物质。
中小学生需了解以下食品安全知识来正确对待食品添加剂：•尽量避免过量食用含有添加剂的食品；•食品包装上会注明食品中是否含有添加剂，可以选择不含添加剂的食品。
超市食品安全知识资料大全
超市食品安全知识资料大全为了保障广大消费者的生命安全和健康，超市作为一个广泛采购食品的场所，必须严格遵守食品安全管理规定。
本文档旨在提供有关超市食品安全的知识，帮助消费者更好地了解超市食品安全相关的信息。
1. 食品安全概述食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存和消费过程中，不对人体健康产生危害，符合食品法规和标准的状态。
食品安全的重要性不言而喻，因为不安全的食品可能导致食物中毒、过敏反应和其他健康问题。
2. 超市食品安全管理超市在食品销售环节扮演着重要的角色，因此必须制定严格的食品安全管理措施，以确保所售食品的质量和安全。
以下是超市食品安全管理的要点：•保持整洁卫生：超市应保持场所的清洁度和卫生状况，定期清洁货架、冷藏设备和仓库等地方。
同时，超市员工应遵守卫生要求，使用洁净的器具和设备，并化装和穿戴符合卫生标准的工作服。
•严格检查食品：超市应定期检查和监控所售食品的质量和安全。
包括检查食品包装的完整性、保质期以及食品的存储条件等。
超市应严禁销售过期食品或质量受损的食品，确保消费者购买到安全、优质的食品。
•建立追溯体系：超市应建立食品追溯体系，及时掌握供应商信息、进货记录和食品源头等相关信息。
在食品召回和投诉处理时能够追溯产品的来源，保障消费者权益。
3. 超市食品安全知识了解一些基本的超市食品安全知识可以帮助消费者做出明智的购买决策，以下是一些重要的知识点：•食品标签阅读：购买食品时仔细查看食品包装上的标签，了解食品的成分、生产日期、保质期以及存储条件等信息。
避免购买过期食品或不适合自己的食品。
•保鲜食品选择：选择新鲜、完整的食品，避免购买有异味、霉变或变质的食品。
同时，注意购买冷藏和冷冻食品时，保证其包装完好，并尽快冷藏或冷冻。
•手部卫生：在购买食品前或处理食品时保持双手清洁，使用洗手液彻底洗手。
这有助于减少细菌和病毒的传播，保证食品的安全性。
•生熟分开：将生食物和熟食物分开储存、加工和烹饪，避免交叉污染。
食品安全科普知识
一、什么是食品质量平安？食品质量平安是指食品质量状况对食用者安康、平安的保证程度。
包括三方面内容：1、是食品的污染导致的质量平安问题。
例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
2、是食品工业技术开展所带来的质量平安问题。
如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
3、是滥用食品标识。
例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识〔进口食品〕等。
二、目前必须标注QS标志的食品有哪些？QS标志的概念QS是英文“质量平安〞〔Quality Safety〕的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成局部，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量有食品质量平安标志的产品平安外在表现形式。
根据?中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施方法?第八十六条即规定：“工业产品生产许可证标志由‘质量平安’英文(Quality Safety) 字头〔QS〕和‘质量平安’中文字样组成。
标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘质量平安’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。
〞“QS〞是食品质量平安市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量平安的监视管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量平安水平，具备规定条件的生产者才允许进展生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。
QS标识从2021年6月1日起已陆续换成新样式此次变更主要是在标志的中文字样上有所变动，原先QS标志下方的“质量平安〞字样已变为“生产许可〞。
QS下方须标注“生产许可〞，原有的QS标志是食品市场的准入标志，由“质量平安〞英文的首字母“QS〞和“质量平安〞中文字样组成，没有取得相关生产许可证的企业那么不能生产食品，即不能使用这个标志。
原有的QS标识主色为蓝色，字母“Q〞与“质量平安〞四个中文字样为蓝色，字母“S〞为白色。
即将更换的企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可〞的拼音缩写“QS〞表示，并标注“生产许可〞中文字样。
学校食品安全知识宣传资料
学校食品安全知识宣传资料“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系到每个人身体健康和生命安全的大事，对于正在成长发育的学生们来说，更是至关重要。
在学校这个人员密集的环境中，保障食品安全显得尤为重要。
接下来，让我们一起了解一些学校食品安全的知识。
一、食品安全的重要性学生们正处于生长发育的关键时期，身体需要充足的营养来支持学习和活动。
而不安全的食品可能会导致食物中毒、肠道感染等疾病，不仅影响身体健康，还会影响学习和生活。
因此，保障学校食品安全，是维护学生健康成长的基础。
二、常见的食品安全问题1、食品污染食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，可能会受到各种污染物的污染，如细菌、病毒、寄生虫、农药残留、重金属等。
2、食品添加剂超标为了改善食品的色泽、口感、保质期等，一些食品会添加适量的食品添加剂。
但如果添加剂使用过量，就可能对人体健康造成危害。
3、假冒伪劣食品一些不法商家为了追求利润，会生产和销售假冒伪劣食品，这些食品的质量和安全无法得到保障。
4、食品储存不当食品在储存过程中，如果温度、湿度等条件不合适，可能会导致食品变质、滋生细菌。
三、学校食堂食品安全1、食堂环境学校食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒。
厨房、餐厅的地面、墙壁、天花板应无污垢、无积水，通风良好。
2、食品采购采购食品时，要选择正规的供应商，查看食品的生产日期、保质期、食品标签等，确保采购的食品符合食品安全标准。
3、食品加工食品加工过程要严格遵守卫生标准，生熟食品分开存放和加工，避免交叉污染。
烹饪食品要熟透，确保杀灭病菌和寄生虫。
4、餐具消毒食堂使用的餐具要经过严格的清洗和消毒，防止细菌滋生。
5、食品留样每餐食品都要留样，以便在发生食品安全问题时能够及时追溯。
四、校园周边食品安全1、小摊贩食品校园周边常常有一些小摊贩售卖食品，这些食品往往没有经过严格的卫生检验，存在较大的安全隐患。
学生们应尽量避免购买。
2、零食选择在购买零食时，要选择有正规包装、标签清晰、保质期内的食品。
食品安全基础知识学习资料(一)
34.在冰柜存放的物品要明确，不得生熟、肉禽、海鲜等混放，防止交叉感染；同时要加盖保鲜膜，与天然冰隔开。
35.冰柜存放的物品不得超过3天，每日对冰柜保鲜盒的水进行更换。
9.什么是食物中毒？
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品，或者食用了含有毒有害物质的食品后，出现的急性、亚急性疾病。
10.食品安全事故是指什么？
食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
二、食品安全基本卫生操作标准与标准〔50条〕——重点
1.工作人员个人卫生必须做到：勤洗手，勤剪手指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作服。开餐前后要洗手，不用手抓食物，不用废旧盒〔袋〕盛装食品，不随地吐痰，操作时不吸烟，不面对他人或食品打喷涕、咳嗽，不用工作服或围裙擦手擦脸，不穿工作服上厕所。
8.酸碱度，腐败细菌在弱碱性环境中，最易繁殖而使肉品发生腐败作用，假设在酸性环境中，则能降低腐败细菌的活动能力，所以，增加酸度是防止肉类腐败过程的方法之一。
9.水分：细菌的生命活动和生长发育，其最低要求是有30％水分的生活条件，细菌要求15％水分的最低条件，因此，肉品的脱水干制是防止腐败的一种方法。
9.餐具保洁柜要求保持清洁，用白布盖好，不能直接放在操作台面上，防止蝇叮；餐具未经消毒不得循环使用。
10.对于机器的操作要贴有警示标语及使用方法，到达专人、专用、专管，定时清洗。
11.炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理，并彻底清洗、保持干净、整洁。
12.厨具在使用前洗干净，按规定处理，摆放有序，确保底、面、边“三面光”；砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放。
食品安全知识资料（精选8篇）
食品安全知识资料食品安全知识资料（精选8篇）食品安全是大家都关注的话题，我们每天都离不开食物，所以，食品的安全就十分重要了。
以下是小编整理的食品安全知识资料，希望对大家有所帮助。
食品安全知识资料篇1一、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
二、在您选购食品时，务必做到“六不买”1、无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
2、有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
3、感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
4、假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
5、露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
6、过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
三、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
食品安全科普小知识
食品安全科普小知识
一、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些？
油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
二、“三无”食品是指什么？
无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。
三、什么是科学喝奶方法?
喝奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。
四、哪些人不宜饮牛奶?
经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。
五、儿童不宜多吃的食物有哪些?
儿童不宜多食以下食物：糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。
近些年开始流行的休闲食品加盟行业，让许多进口零食也在市场上出现越来越多的，朋友们选购时一定要注意食品健康安全。
六、喝豆浆要注意做到哪五不？
不喝没有煮沸的豆浆；豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存豆浆；不要过量饮豆浆。
七、世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要存在于哪些地方？
苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质，其中，苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中，某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘；亚非拉硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐；黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。
食品安全知识宣传材料优秀4篇
食品安全知识宣传材料优秀4篇篇一：食品安全知识宣传材料篇一一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。
例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。
如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。
例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等二、中小学生购买食品应注意哪些问题1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
三、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
四、中小学生吃甜食多多益善吗？夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。
在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。
有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。
除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
高中食品安全培训资料
高中食品安全培训资料----1. 为什么食品安全很重要？- 食品安全关乎每个人的健康和生命安全；- 食品安全问题会对社会经济和发展产生负面影响；- 通过培训研究食品安全知识，可以帮助学生建立正确的食品安全观念。
-----2. 食品安全的基本概念- 食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存等过程中不受有害物质污染，符合健康标准，不会对人体健康造成危害；- 食品安全需要注意食品的卫生状况、营养成分、质量认证等方面。
-----3. 食品安全的常见问题3.1 食品中的有害物质- 食品中可能存在的有害物质包括农药残留、重金属污染等；- 合理选择食品、正确储存食品可以减少食品中有害物质的摄入。
3.2 食品中的微生物污染- 食品中可能存在细菌、病毒、寄生虫等微生物；- 消费者在食用食品前应注意食品的新鲜程度、食用时间、食品加热等，以杀灭微生物。
3.3 食品中的潜在风险- 食品存储不当、加工环境不洁净、从业人员卫生意识不足等也可能导致食品安全问题；- 消费者在选择食品时应注意购买有保质期标签的产品，选择信誉好的商家购买食品。
-----4. 如何保障食品安全？- 加强食品安全监管，完善食品安全法律法规；- 加强食品生产过程的监督和管理；- 提高食品从业人员的食品安全意识，并加强相关培训；- 提倡健康饮食，选择新鲜、无公害、有机食品；- 加强公众食品安全教育，提高消费者的食品安全意识；- 建立食品安全事件报告和应急机制。
-----5. 食品安全培训指南5.1 食品安全知识讲解- 食品安全的基本概念和重要性；- 食品中常见的有害物质和微生物；- 食品相关法律法规和标准。
5.2 食品安全实践培训- 食品的正确存储和储藏；- 食品的正确加工和烹饪；- 食品的餐桌文明和餐后卫生。
5.3 食品安全宣传教育- 制作宣传海报，宣传食品安全知识；- 开展相关主题班会和讲座，加强学生的食品安全意识。
-----通过提供高中食品安全培训资料，我们的目标是帮助学生树立正确的食品安全观念，提高食品安全意识，并为其将来的生活提供保障。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料（一）1、什么是食品安全食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。
2、在您选购食品时，务必做到“六不买”（1）无证无照经营的食品不能买。
在您选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。
如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件，您将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
（2）有包装的食品标签内容不全的不能买。
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
（3）感觉不好的食品不能买。
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。
这样的食品不能买。
（4）假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买。
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带毒，严重危害消费者的健康。
因此，建议您最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
（5）露天经营的食品不能买。
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
（6）过期食品不能买。
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。
一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响到您的健康，还可能发生食物中毒事件，这样的食品不能卖。
3、经营者销售明知是不符合食品安全标准的食品应承担的法律责任销售明知是过期、变质、掺假掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，经营者除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。
如消费者购买了一袋不符合食品安全标准的奶粉，支付的价款是15元，那么在符合《食品安全法》规定的情况下，消费者有权向经营者要求10倍价款的赔偿，即为150元的惩罚性赔偿。
原创食品安全知识资料大全小学生
原创食品安全知识资料大全小学生第一章：了解食品安全的重要性食品安全对每个人都至关重要。
小学生在享用美味食物的同时，也应该了解食品安全的知识，以保护自己的健康。
本章将帮助你了解食品安全的重要性。
1. 什么是食品安全？食品安全是指人们在食用食品时，不会受到任何有害物质的侵害，从而保障身体健康。
食品安全的重要性在于预防各种食品污染和食源性疾病的发生。
2. 大家为什么要关注食品安全？食品安全关乎每个人的生命健康。
不安全的食品可能导致食物中毒、过敏反应、肠胃问题等健康问题。
通过关注食品安全，我们能够更好地保护自己的健康。
3. 什么是食物中毒？食物中毒是指通过摄入有毒细菌、病毒、寄生虫或化学物质，导致身体不适甚至发生病状的情况。
食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。
了解食物中毒的原因和预防方法是保护自己的关键。
第二章：了解食物中毒的原因和预防方法本章将帮助你了解食物中毒的原因和预防方法，以提高你的食品安全意识。
1. 食物中毒的原因食物中毒的原因有很多，主要包括以下几个方面：•细菌污染：如沙门氏菌、大肠杆菌等，通常来自未彻底煮熟的肉类或生吃食物。
•病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，主要通过被感染的人员接触食物传播。
•寄生虫：如蛔虫、钩虫等，通常通过未处理的水源或不洁食物传播。
•化学物质：如重金属、农药残留等，通常来源于污染的土壤、水源或滥用农药。
2. 如何预防食物中毒？预防食物中毒的关键在于正确的食品处理和个人卫生习惯。
以下是一些预防措施：•食物储存：将食物存放在干燥、清洁、温度适宜的地方，尽量避免重复加热。
•食品加工：煮熟食物至充分熟透，避免生食或半生食物。
•个人卫生：勤洗手，尤其在接触食物前后要用肥皂洗手，保持手部清洁。
•食品采购：购买新鲜、无变质的食材，注意食品包装和质量检验证书。
•食品消费：按照保质期和储存条件合理使用食物，避免过期或发霉食品。
第三章：识别食品安全隐患本章将帮助你识别常见的食品安全隐患，以更好地保护自己的食品安全。
食品安全专业知识培训资料
食品安全专业知识培训资料1. 食品安全概述1.1 食品安全定义食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
1.2 食品安全的重要性食品安全关系到人民群众的健康和生命安全，关系到经济的稳定和发展，社会的和谐与进步。
2. 食品安全风险2.1 生物性风险生物性风险主要包括微生物（如细菌、病毒、霉菌等）和寄生虫污染。
2.2 化学性风险化学性风险主要包括农药、兽药残留，食品添加剂滥用，重金属污染，以及其他化学污染。
2.3 物理性风险物理性风险主要包括食品中有毒有害物质（如玻璃、金属、塑料等）的污染。
3. 食品安全标准3.1 食品安全国家标准食品安全国家标准是指国家制定发布的食品生产、加工、包装、运输、储存、销售、检验、监督管理和风险评估等方面的强制性技术规范。
3.2 食品安全标准的主要内容食品安全标准主要包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品、食品生产加工过程、食品包装材料、食品储存运输、食品销售、食品检验等方面的要求。
4. 食品安全监管4.1 食品安全监管体制我国食品安全监管体制主要包括国家市场监督管理总局、地方市场监督管理部门、食品药品监督管理部门、农业农村部门等。
4.2 食品安全监管的主要措施食品安全监管的主要措施包括食品生产许可、食品经营许可、食品召回、食品安全风险评估、食品安全监测、食品安全信息公布等。
5. 食品安全法律法规5.1 食品安全法律法规体系我国食品安全法律法规体系包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等。
5.2 食品安全法律责任食品安全法律责任主要包括行政责任、刑事责任和民事责任。
6. 食品安全知识普及6.1 食品安全知识普及的意义食品安全知识普及有助于提高公众的食品安全意识和自我保护能力，促进食品安全。
6.2 食品安全知识普及的主要途径食品安全知识普及的主要途径包括新闻媒体、网络、社区、学校、企事业单位等。
食品安全知识宣传资料3篇
食品平安知识宣传资料·1一、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生？(1)冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。
(2)从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。
(3)烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。
(4)由病原携带者或感染者加工食品。
(5)使用受污染的生食品或原辅料。
(6)生熟食品穿插污染。
(7)在室温条件下解冻食物。
(8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
(9)使用了来源不平安的食物。
(10)加工制备后的食物受污染。
二、如何清洗果蔬上的残留农药？(1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡)：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是去除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的根底方法。
主要用于叶类蔬菜。
一般先用水冲洗掉外表污物，否那么等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。
然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以参加少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
(2)清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。
方法是先将外表污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500m1水中参加碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
(3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。
(4)储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用)，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。
一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的`瓜果。
(5)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。
中学的食品安全知识宣传资料
中学的食品安全知识宣传资料随着现代化生产技术的不断发展和生活水平的提高，食品安全问题日益引起人们的关注。
在中学生中，饮食问题一直是一个重要的话题。
通过宣传食品安全，中学可以帮助学生了解食品安全的相关知识，提高学生的食品安全意识和健康意识。
在这个文档中，我们将介绍一些中学的食品安全知识宣传资料。
一、食品安全的定义和意义食品安全是指食品不含有对人体健康造成危害的物质，不含严重污染物、不含致病微生物以及不受过度加工和添加剂的影响。
食品安全是人民群众的生命安全和身体健康的保障，是人们共同关注的社会问题。
有关部门应该采取积极措施，加强食品安全的监管和管理，增强食品安全意识，保护人民群众的身体健康。
二、食品安全的危害食品安全问题的发生会对人体产生很大危害。
食品中含有的不安全因素可能会对人体产生以下危害：1.恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状；2.某些物质对人体内脏器官、神经系统产生损害；3.可能导致癌症等严重疾病。
三、食品安全的注意事项1.选择新鲜的食品，避免购买过期、变质的食品；2.小心加工食品，避免污染食品；3.勤洗手，避免手传疾病；4.注意饮食卫生，避免细菌感染；5.合理使用食品添加剂，避免过度摄入化学物质；6.关注饮食营养均衡，避免营养不良或超度摄入。
四、食品安全的宣传形式在中学进行食品安全宣传时，需要采用一些形式来增加学生们的关注度。
以下是一些可行的宣传形式：1.通过校园广播等方式，定期播放食品安全知识宣传片；2.借助班级会等机会，向学生们介绍相关的食品安全知识，并组织学生参加相关的食品安全活动；3.在班级、学校网站上发布食品安全知识相关的文章和视频资料；4.举办食品安全知识运动会、知识竞赛等活动。
五、结语食品安全是每个人都关注的问题。
学生们是未来的希望，他们的健康和成长是中学乃至整个社会所关注的。
希望中学通过食品安全宣传的方式，让学生们了解食品安全的相关知识，从而更好地保护自己的身体健康。
食品安全知识资料大全
食品安全知识资料大全1. 什么是食品安全？食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存和使用过程中符合安全标准，不会对人体健康造成危害的状态。
食品安全包括食品的卫生安全、营养安全和食品添加剂安全等方面。
2. 食品污染与食品安全2.1 食品污染的类型食品污染主要分为三种类型：物理污染、化学污染和生物污染。
•物理污染：指食品中含有不能被人体消化吸收的物质，如金属、玻璃等，会对消化道造成伤害。
•化学污染：指食品中存在有毒有害化学物质，如重金属、农药残留等，会对人体的器官和生理功能产生危害。
•生物污染：指食品中存在微生物、细菌和寄生虫等生物体，如大肠杆菌、沙门氏菌等，会引发食物中毒和传染病等健康问题。
2.2 食品污染的来源食品污染的来源主要有以下几种：•农药和化肥：在农业生产过程中过度使用农药和化肥，导致农产品中残留过高的农药和化肥。
•养殖业：养殖业中使用抗生素、激素和添加剂等问题，导致畜禽产品中存在有害物质。
•工业污染：工业废水和废气排放超标，污染周围环境，影响食品安全。
•加工环节：食品生产和加工过程中，添加剂超标或使用劣质原料。
•交叉感染：食品与各种细菌和病毒的接触导致食物中毒和传染病的传播。
3. 食品安全问题的预防与控制3.1 食品安全法律法规•食品安全法：规定了食品安全领域的法律责任、违法行为处罚等内容，对保障食品安全起到了重要作用。
•食品安全国家标准：对食品中的安全指标、质量要求和检测方法等做出了具体规定，确保产品符合安全标准。
•食品监督抽检标准：定期对市场上的食品进行抽检，监督食品生产和销售企业是否符合安全要求。
3.2 食品安全管理体系•HACCP体系：是一种食品安全管理体系，通过食品生产过程中的危险分析和关键控制点的控制，确保食品安全。
•GMP体系：是指在食品生产过程中，采取一系列的管理制度和卫生要求，确保食品生产过程中的卫生安全。
3.3 食品安全教育与宣传•食品安全知识普及：加强对公众的食品安全知识培训，提高公众的食品安全意识。
食品安全知识宣传资料
食品安全知识宣传资料“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到每一个人的健康和生命。
在日常生活中，我们需要了解一些基本的食品安全知识，以保障自己和家人的饮食安全。
一、什么是食品安全食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
简单来说，就是我们吃的食物要干净、卫生、有营养，不会让我们生病。
二、食品安全的重要性食品安全至关重要，主要体现在以下几个方面：1、保障身体健康食用不安全的食品可能导致食物中毒、肠道感染、过敏反应等疾病，严重的甚至会危及生命。
长期摄入含有有害物质的食品，还可能引发慢性疾病，如癌症、心血管疾病等。
2、促进经济发展食品安全问题会影响食品行业的声誉和发展，导致消费者对食品企业失去信任，从而影响整个经济的稳定和增长。
3、维护社会稳定大规模的食品安全事件可能引发社会恐慌和不满，影响社会的和谐与稳定。
三、常见的食品安全问题1、微生物污染这是最常见的食品安全问题之一，包括细菌、病毒、真菌及其毒素的污染。
例如，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌污染，可能导致腹泻、呕吐、发热等症状。
2、化学性污染主要有农药残留、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超标等。
比如，蔬菜水果上残留的农药，肉类中的兽药残留，以及食品加工过程中过量使用的防腐剂、色素等食品添加剂。
3、物理性污染指食品中混入了外来的杂质，如石头、玻璃、金属等，可能对人体造成伤害。
4、转基因食品的安全性虽然目前尚未有确凿的科学证据表明转基因食品对人体有害，但仍存在一定的争议和担忧。
四、如何保障食品安全1、选择安全的食品（1）购买正规渠道的食品选择有信誉的超市、农贸市场购买食品，避免购买三无产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）。
（2）查看食品标签仔细阅读食品标签上的成分表、生产日期、保质期、储存条件等信息，了解食品的成分和质量。
（3）选择新鲜的食品优先选择新鲜的蔬菜水果、肉类、蛋类等，避免购买变质、腐烂的食品。
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关于食品安全知识的相关资料根椐《食品卫生法》的规定：食品是指用于食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品.但是不包括以治疗为目的的物品。
食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
2、什么叫食品质量?国际标准化组织颁布的ISO标准规定，食品质量是由各种要素组成的，这些要素被称为食品所具有的特性，这些特性的总和构成了食品质量的内涵，也就是说，食品质量是指食品的固有特性满足人们明确的以及隐含的要求的能力。
3、什么叫食品安全?食品安全是指：对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。
食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。
要求食品绝对安全是不可能的，食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食作量下不会导致对健康损害的实际确定性。
在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作，饮食方式的合理性，适当使用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
4、食品质量安全特别关注的内容：(1)食品质量安全关注滥用食品标识的问题。
食品标识是现代食品质量不可分割的重要组成部分，各种不同食品的特征及功能主要是通过标识来展示的。
当前食品标识的滥用比较严重，主要有以下问题：A、虚假标注食品功能或成分，用虚夸的方法展示该食品本不具有的功能或成分;B、缺少中文食品标识，有意或无意利用外文标识，让普通消费者无法辩识;C、伪造食品标识，如伪造生产日期、冒用厂名厂址，冒用质量标志;D、少警示说明等。
(2)食品质量安全关注食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。
按食品污染的性质来分，包括：生物性污染;化学性污染;物理性污染。
按食品污染的来源划分，包括：原料污染;加工过程污染;包装污染;运输和储存污染;销售污染。
按食品污染发生的情况来划分，有一般性污染和意外性污染。
(3)食品质量安全关注食品工业技术发展所带来的质量安全问题。
如食品添加剂、食品生产配料、辐射食品、转基因食品等。
5、什么是QS标志QS是食品质量安全(Quality Safety)的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上加印(贴)QS 标志表明符合质量安全基本要求。
实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志，没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。
食品市场准入标志由QS 和质量安全中文字样组成，标志主色调为蓝色。
字母Q 与质量安全四个中文字样为蓝色，字母S 为白色。
6、目前我国实施QS标志食品的种类有哪些?国家实施QS食品生产许可证目录明确规定：大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋、茶叶、酱腌制品、炒货食品、可可制品、密饯、焙炒食品、蛋制品、水产加工制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等28类525个种食品。
7、绿色食品标志绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营类食品。
绿色食品是安全、无污染、无公害营养类食品的统称。
我国是1999年5月正式发布发展绿色食品并颁布了相关规定，实行的绿色食品品制度是图形商标、文字商标、绿色食品标识、许可编号和绿色食品防伪标识的四位一体管理制度。
其标志经国家局注册，作为质量标志受法律保护，任何单位和个人未经农业部批准，擅自印制使用绿色食品标志或经销假冒绿色食品标志，都属侵犯商标专用权或假冒商品行为。
8、保健食品标志保健食品是指具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。
9、商品条码标志商品条码是将表示商品信息的数字代码转换成由一组规则排列的平行线条构成的特殊符号。
1970年，美国的食品杂货业率先在食品包装载体上使用这种条码，随之扩展到世界范围内使用。
商品条码是商品的身份证，是商品流通于国际市场的共同语言。
商品条码是实现商业现代化的基础，是商品进入超级市场、POS扫描商店的入场券。
条码已成为商品进入超市的必备条件，商品条码化是企业提高市场竟争力，扩大外贸出口的必由之路，是实现生产流通环节自动化的前提条件，同时也是制造商适时调整产品结构的技术保障。
合格食品的辩别方法1、食品选购外观查验凭借人体自身的感觉器官即眼、耳、鼻、口(包括和舌头)及手，对食品的外观质量进行查验。
也就用通过眼睛看，鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
看食品的包装是否完整，厂名、厂址和商标等标识是否齐全，是否清楚标明生产日期、保质期，还要特别认清食品安全认证标志，即：QS标志。
任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。
2、几种常用食品的识别方法：(1)方便面的识别方法色泽：呈该品种特有的颜色，无焦、生现象，正反两面可略有深浅差别。
气味，气味正常，无霉味、哈味及其他异味;形状：外形整齐，花纹均匀，不得有异物、焦渣;烹调性：面条复水后，应无明显断条，并条，口感不生、不粘牙。
(2)火腿肠(高温蒸煮肠)外观：肠体均匀饱满，无损伤，表面干净，密封良好，结扎牢固，肠衣的结扎部位无内容物。
色泽：具有产品固有的色泽。
质地：组织紧密，有弹性、切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔。
风味：咸淡适中，鲜香可口，具固有风味，无异味。
(3)熟肉制品主要包括：肉干，肉松，肉灌肠，烧烤肉等。
感官要求：无异味，无酸败味，无异物;熟肉干制品无焦斑和霉斑。
(4)乳制品乳制品感官鉴别要点：感官鉴别乳制品应当观察其色泽是否正常，质地是否均匀细腻，滋味是否纯正，同时有针对性地观察诸如酸乳有无清分离，奶粉有无结块，奶酪切面有无水珠和霉斑等情况。
(5)酸牛乳感官要求：酸牛乳的感官特性：纯酸牛乳色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，滋味的气味具有酸牛乳固有的滋味和气味，组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出：调味酸牛乳、果料酸牛乳：色泽呈均匀一致的乳白色，或调味乳、果料应有的色泽，滋味和气味具有调味酸牛乳或果料酸牛乳应有的滋味和气味，组织细腻、均匀、允许有少量乳清析出，果料酸牛乳有果块或果粒。
(6)冷冻饮品感官要求：冷冻饮品应具有与品名相符的色泽和香味，无任何不良气味，滋味及肉眼可见杂质。
(7)茶饮料感官要求：茶饮料应具有该产品应有的色泽、香味和气味，无异味、异臭及肉眼可见的杂质。
无浑浊、无沉淀(不包括添加果汁、乳的乳制品的茶饮料)。
(8)瓶(桶)装饮用纯净水、瓶(桶)装饮用水、饮用天然矿泉水。
感官要求：除色度、浑浊度有不同要求外，不得有异臭异味，不得检出肉眼可见物。
天然矿泉水：具有本矿泉水的特征性口味，不得有异臭、异味;允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含其他异物。
(9)果、蔬汁饮料感官要求：果、蔬汁饮料应具所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气的滋味，无异味，无肉眼可见的外来杂质。
(10)糕点、面包感官要求：应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
(11)饼干感官要求：饼干应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他肉眼可见杂质。
(12)果冻感官要求：色泽应具有该产品原料相应的纯净色泽;滋味气味应具有该产品种应有滋味气味，无异味;性状应呈胶冻状，质软，无杂质。
(13)油炸小食品感官要求：油炸小食品应当具有本产品的正常色泽，无焦、生现象;气味正常，无霉味、哈喇及其他异味。
(14)散装食品散装食品，一般于当地小作坊生产，工艺简单，生产程序及配方、配料都不规范，生产成本低。
有的散装食品既无厂名、厂址、生产日期、保质期、更无QS标志，但十个便宜、九个爱。
它具有一定的市场。
散装食品虽然是工商及有关行政执法部门监管的重点，但屡堵不绝，希望同学们大家不要买、不要吃。
要解决这个问题需要全社会广大消费者，提高认识，共同配合。
不合格食品投诉方法流通环节食品安全监管职能部门是工商行政管理部门。
工商行政管理部门维护消费者的合法权利，有义不容辞的责任。
当你买到不合格食品后:(1)可以当场要求经营者退货，退货的同时可主动向工商部门12315机构和消费者委员会投诉、举报，以便追根索源,消除隐患，及时查处。
(2)向经营者索取购货凭证、发票。
(3)当场协商不成的可直接向工商12315投诉。
(4)造成危害后果的，可以要求经济赔偿，甚至追究其法律责任。
工商部门的投诉举报电话：12315同学们：保护消费者的合法权益，维护流通领域食品安全，是全社会的共同责任，政府及行政执法部门负有监管责任，广大消费者负有社会监督责任。
只有广大消费者及社会各有关方面共同努力，才能确保健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费。
确保每个人的身体健康和生命安全，确保促进经济社会又好又快发展，让我们共同履行起共同的责任而共同努力吧!1.饮食安全知识有哪些2.关于食品健康的知识常识3.食品安全知识内容4.食品安全知识大全5.食品安全知识普及6.食品安全知识小常识系列记得还有一次，我买了一盒近一百元的巧克力送给我最好的朋友，我朋友发现它有点软，便当场拆开包装，发现巧克力已经发霉了，表面透露出了肮脏的绿色，可生产日期还是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地说：“我本想买盒巧克力送给你的，却不小心买到了‘绿色食品’”。
这时，我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉；父亲总买外国牌子的食品。
体肤毛发，授之父母，这道理人人都知道。
毕淑敏曾经说过：“对于我们的父母，我们永远是不可重复的孤本。
无论他们有多少儿女，我们都是独特的一个。
假如我不存在了，他们就空留一份慈爱，在风中蛛丝般飘荡。
面对这无法承载的亲情，我们还敢说我不重要吗?”我们的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有亲人与朋友。
捂心自问，将心比心：你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗?你这样对得起自己的良心吗？你心中流动的还是热血吗？满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗？……那么就请你卸下你的假面具，大家坦诚相待，无意义的活着，是多么的可笑呵。
我认为，政府部门应在法律上，加强对食品造假商的刑罚，不要实行免检制度，还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等，食品的质量；食品企业应检查食品的质量，把健康留给消费者，展现出自己纯朴的一面；消费者应勇于举报有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的责任。
让我们行动起来吧！为了更多母亲的微笑，为了更多孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，食品安全，你我他，让政府部门、食品企业、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。