20种药用蕨类植物提取液抑菌试验研究

１ ． 菌试验 ．４抑 ２
菌悬 液制备 后 ， 琼脂 培养 基 １ 加 到灭 菌培养 基 内 ， 匀 ， 取 ｍｌ ５ 摇 待琼 脂凝 结后 加入 ０２ ． ｍｌ
菌 液涂 布均 匀 。取 经 灭菌 的标准 滤纸 （ 径 ６ ｍ） 直 ａ ｒ ，分别 蘸取 蕨类 植物 水提 液和 醇 提液 ，并贴 于平板 表 面 ， 个 培养皿 放 ３片滤 纸 。 菌于 ３ ￣ 养 ２ ｈ 真菌 于 ２ ￣ 养 ４ ，观察 并测 定抑 菌 圈大 小 ， 每 细 ７Ｃ培 ０、 ８ Ｃ培 ｈ后 每 种提 取 液对 ６种 供试 菌 至少 重复测 定 ２次 ，结果 取平均 值 。
２ 结 果 与讨 论
２１药 用蕨 类 植物 种 类鉴定 ．
２ ０种 蕨类 植物 鉴 定结 果见表 ｌ 。
表 １ 泉 州药用 蕨 类植物种 类鉴 定
序号 科
ｏ ｉｃ ａ 海 金 沙 科 Ｌｙｇ ｄ ａ ｅ ｅ
ｅｃ ｎｉｃ ａ 里 白 科 Ｇｌ ｉｈｅ ａ ｅ ｅ ｃ ｏ ａｅｅ 蚌壳蕨科 Ｄｉｋｓ ｎｉｃ ａ
习用 ，具 有清热 滑 肠 ， 降气 化 痰 ，利 尿 安神 及 抑癌 、生 肌 、解 毒 的功效 ，对 痢疾 、 高血 压 、风湿 等症 均 有 明显 疗 效【。许 多研 究 还表 明 ，蕨类 植 物有 可 能是 获 得天 然抗 微 生物 及抗 肿瘤 活 性物 质 的重 要来 ２ Ｊ
源 【。本 文对 泉 州采集 的 ２ 药用 蕨类 植物 ，以醇提 液和 水 提液提 取有 效成 分做抑 菌 试验 ，以期为筛 ３ Ｊ ０种 选 具 有抗 菌成 分 的药 材新 资源 提供 基础 资料 。
ｌｔ ） ｕｅ 、变 形杆 菌 （ ｒｔｕ ｅｉｓ 、枯 草杆 菌 （ ａ ｉｕ ｂｉｓ 、酵母 菌 （ ａ ｃ ａｏ ｙ ｅ ｅｅｉ ａ ） ａ Ｐ ｏｅ ｓ ｐ ｃ ） ｓ ｅ Ｂ ｃｌ ｓ ｕ ｔｉ） ｌ ｓ ｌ Ｓ ｃ ｈ ｒｍ ｃｓ ｒｖｓ ｅ ， ｃ ｉ 菌 种均 为本 院生物 系微 生物 教研 室提供 的纯 菌株 。
细 菌培养 基 成分 ：蛋 白胨 １ｇ ０ ，牛 肉膏 ３ ，Ｎａ ｇ ｇ ＣＩ ，琼脂 １ｇ ５ ５ ，葡萄 糖 ５ ，水 １ ０ ｍｌ Ｈ７ 。 ｇ ０ ，ｐ ． Ｏ ２
真 菌培 养基 成 分 ：酵母 膏 １ ｇ ． ，蛋 白胨 １ ｇ ０ ． ，葡 萄糖 ２０ ，琼 脂 ２０ ，水 １ ０ ，ｐ 自然 。 ０ ． ｇ ．ｇ ０ ｍｌ Ｈ
１ ． 类植 物 醇提 液 （ ＡＥ） ． ３蕨 ２ Ｐ 的制备
除 菌 后备用 。
称取 样 品 ５ ， 具塞 广 口瓶 中，加 入 ７ ％乙醇 １Ｏ 浸泡 ４ｈ ｇ 置 ５ Ｏ ｍｌ ８，
经 过滤 离心 ， 液用 蒸发 仪浓缩 至 ５ （ 缩 液 已不含 乙醇 ， 度 为 １／ ） 醇提 液 经微 孔滤 膜（ ． 滤 ｍｌ浓 浓 ｇｍ１ ， ０２ ｕｍ） ２
ＰＪ Ａ 三ｗｅ ｅ ｌ ．２ ｒ １ ｍｍ ｎ １ ２ Ｏ ａ ｄ ｌ ． ｍｍ． ｅ ｐ ｃ ｉ ｅｙ Ｔｈ ａ ｔ ｒ ｓ ｔ ｃ ｉ ｉ ｆ ｔ ｉ ｏ ｈ ｔ ｇ ｉ ｓ Ｂ． ９ ｒ ｓ ｅ ｔ ｌ． ｅ ｂ ｃｅ ｉ ｔ ｉ ａ ｔ ｔ ｏ ｅ ｄ ｐ ｙ ｅ ａ ａｎ ｔ ｖ ｏ ａ ｃ ｖ ｙ ｐ ｓ ｂ ｉ ｓ ｗａ ｅ ｈ ｇ ｅ ｔａ ｄ ａ ａ ｎ ｔ ｃ ｒ ｖｓａ ｓ ｔ ｅ ｌ ｗｅ ｔ Ｔｈ ｉ ｅｅ ｃ ｓ ｏ ａ ｔ ｒ ｓ ｔ ｕ ｔｉ ｌ ｓｔ ｉｈ ｓ ｎ ｇ ｉ ｓ ｈ ｅ ｅ ｉｉ ｅ ｗａ ｏ ｓ． ｅ ｄ ｆ ｒ ｎ ｅ ｆ ｂ ｃｅ ｉ ｔ ｉ ｈ ｒ ｏ ａ ｃ ａ ｔ ｉ ｉ ｓ ｅｗｅ ｎ ｔ ｅ ａ ｒ ｌ ａｔ ｄ ｔ ｅ ｕ ｄ ｒ ｒ ｕ ｄ ｐ ｒ ｏ ｅｆ ｍ Ｓ ａ ｉｄ ｗｉ ｉ ｒ ｎ ｐ ｃｅ ． ｃｉ ｔ ｅ ｔ ｅ ｅ ｉ ｒ ａ ｎ ｅ ｇ ｏ ｎ ａｔ ｆ ｈ ｖ ｇ ｂ ｈ ａ ｐ ｎ ｈ ｔ ｅ ｒ ｅ ｔ ｄ 伍 ｅ ｔ ｅ ｉｓ ｖ ｈ ｓ Ｋ ｙ ｗ ｒ ｓ ｍ ｅ ｉｉ ａ ｔ ｒｄ ｐ ｙ ｅ ； ｔｒ ｘ ｒ ｃ ： ｌｏ ｏ ｘ ｒ ｃ ： ａ ｔｒｏ ｔｔ ｃ ｉ ｉ ｅ ｏ ｄ ： ｄ ｃ ｎ ｌ ｅ ｉ ｏ ｈ ｔｓ ｗａ ｅ ｔａ ｔ ａｃ ｈ ｌ ｔａ ｔ ｂ ｃ ｅ ｉ ｓａ ｉ ａ ｔ ｔ ｐ ｅ ｅ ｃ ｖｖ
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２ Ｏ种药用蕨类植物提 取液 抑菌试验研 究
蔡 建秀 ，吴文 杰 ，葛清 秀
（ 州 师 范 学 院 生 物 系 ， 福 建 泉 州 ３２ ０ ） 泉 ６ ０ ０
摘
要 ：以 ２ ０种药用蕨 类植 物提取液对金黄 色葡萄球 菌、大肠杆 菌、八叠球 菌、变形杆菌、枯草杆 菌、酵母
和地 下部分抑 菌效果不尽相 同。
关键词 ：药用蕨 类； 水提 液；醇提 液；抑 菌活性
中 图分 类号 ：Ｒ ７ ．； ２ ２ １． ９ ８１ Ｒ ８ ． ０３ ７ 文献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １０ ．７ １２ ０ ）１０ ２ ．４ ０ ９７ ９ （０ ４０ ．０ ２０
属
海 金 沙 属 Ｌ ｇｏｄ ｕ ｙ ｉ ｍ
ｃ ｔ ｕ 芒 其 属 Ｄｉ ｂｏｉ ｍ
种 海
芒 金 毛
金
沙 Ｌｊ ｐ ｎｃ ｍ ．ａ ｏ ｉ ｕ
萁
Ｄ． ｃ ｏｔ ｈ ｏｍａ
狗 Ｃ ａ ｏｍｅｚ ｂｒ ｔ
ｃ ｓ ｍ 蕨 Ｓ． ｈｕ ａｎｕ
ｎ ａａｅｅ 鳞始蕨科 Ｌｉ ｄｓ ｅ ｃ ａ ｖ ｌ ｃａ ｉ 骨碎补科 Ｄａ ａｌａ ｅ ｅ ｅｉ ｃ ａ 凤尾蕨科 Ｐｔｒｄａ ｅ ｅ
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第 ｌ 期
蔡 建秀 ：２ 等 ０种 药用蕨类植 物提取 液抑菌试验研 究
● ２ ４ ３ ５ ６ ７
粉碎 ，过 ４ ０目筛 后 备用 。
供试 菌 为金黄 色 葡萄球 菌 （ｔ ｈ ｃｃ ｓ ｕｅｓ、 Ｓ ｐｙｌ ｏ ｕ ｒｕ ） 大肠 杆菌 （ ｓｈｒ ｈａｃｌ 、八叠球 菌 （ａｃ ａ ￣ ｏ ａ Ｅ ｃｅｉ ｉ ｏｉ ｃ ） Ｓｒｉ ｎ
药用 蕨 类植 物 是一群 在种 质和 代谢 方面 均具 多样 性 的孢子 植物 。 记载 ， 世界 蕨类 植物 约 ｌ ０ 据 全 ２００ 多种 ， 国约 有 ２６０多种 ， 世界上 蕨类 植物 资源 丰 富 的地 区之 一 ； 建省 有 ４ 我 ０ 是 福 ５科 ｌ５属 ３ ９种 （ ０ ６ 含 变种） ，其 中可供 药用 的蕨 类植 物有 ２ ０余种 【。药用 蕨类 植物 因分 布厂泛 ， 资源丰 富 ，历来 被 民间所 ０ ｌ Ｊ 。
ｅ ｏｌ 鸟 蕨 属 Ｓｔｎ ｏｍａ
ｍ ｔ 阴石 蕨属 日 “ ａ ａ
乌
蜈 蚣
ｔ ｒ ｎｉ 圆盖 阴石 蕨 Ｈ ｙｅ ｍ ａｎ
菌进行抑 菌活性研 究，结果表 明，２ ０种蕨 类提取 液至少对一种供试微生物具有抑 菌活性 。样品蕨类醇提液比
水提 液具更强的抑 菌活性，供 试菌有 阳性 结果的水提 液，平均抑 菌 圈直径 ｌ ． ｍ ０１ ｍ，而醇提 液则为 ｌ． ｍ ２ １ ２ ｍ ９
试验 结果还表 明，药用蕨类对枯草杆 菌抗 茵活性 效果最明显 ，对酵母菌效果最差 。不 同蕨类植物其地上部分
１ 方 法 ． ２
１． ． １菌 悬液 制备 ２
将 上述供 试菌 用斜 面活 化 后，将检 定 菌种 接种 于 灭菌 后装有 液 体培养 液 的小三 角瓶
中 ，置恒温 箱 培养 ，细菌 ３ ￣ ７ Ｃ培养 ２ ｈ 真菌 ２ ￣ 养 ４ ，后 再制 成含 菌数 约 １ ｍｌ ０， ８ Ｃ培 ｈ ０ 个／ 菌悬 液 。 １ ． 蕨类 植 物水提 液 Ⅳ ） ．２ ２ Ｅ 的制备 Ｉ 称 取 样 品 １ｇ置砂锅 中 ，加蒸 馏 水 ２ ０ ，浸泡 ４ Ｉ ０ ０ ｍｌ ｈ后 ，用 文火 煮 ３ ｍｉ，过滤 ，离得 上清液 ，残渣 再加 ｌ Ｏ 水煮 ２ ｍｉ，合 并滤液 ，加热浓 缩 至 ｌ ｍｌ ０ ｎ Ｏ ｍｌ ０ ｎ Ｏ ，使浓 度 为 １／ 。水提 液 高压 （ ２ ℃， １ｍｉ ）灭 菌 后备用 。 ｇｍｌ １０ ５ ｎ
１ 材 料 与 方 法
１１ 料 ．材
从泉 州清 源 山等地 采 集 ２ ０种 药用 蕨类 植 物 ， 据有 关文 献 鉴定种类 。 品洗 净 ， 依 样 晾干 并 ６ ￣ 干 ， ０Ｃ烘
收 稿 日期 ：２ ０．９２ ０ ３０ ．７ 基金 项 目： 福建 省科 技厅 ｌ项基 金ｊ ｊ（ ０ ｌ０ ）资助 二 Ｋ２０ １６ 作者 简介 ： 蔡建 秀 （９ ７ ） 《，福 建莆 ｆ人 ， 副教授 ，从 事植物 学 教学 科研 工作 １５．， （ 『 ｛