中国传统节日-中秋节

组长：张冬丽 组员：李佳茜 宗秋呈 李潘红 夏佩 馨 葛蕊
中秋的由来
• 中秋节的由来.农历八月十五是我国的秋节。 由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节， 民间俗称八月节，这就是中秋节的由来。
中秋节传说
吴刚折桂： 相传在月亮上有一棵高五百丈的月桂树。汉朝时 有个叫吴刚的人，醉心于仙道而不专心学习，因 此天帝震怒，把他拘留在月宫，令他在月宫伐桂 树，并说：“如果你砍倒桂树，就可获仙术。” 吴刚便开始伐桂，但吴刚每砍一斧，斧起而树创 伤就马上愈合，日复一日，吴刚伐桂的愿望仍未 达成，因此吴刚在月亮上常年伐桂，始终砍不倒 这棵树,因而后世的人得以见到吴刚在月中无休止 砍伐月桂的形象。
中秋吃神马？
• 吃月饼
• 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。月饼作为一种如同圆月， 内含佳肴的食品，在北宋时期已出现。
• 吃鸭子
• 我国云南的仫佬族在这天都要买饼子，杀鸭子，为了纪念以游村卖糖 动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，以此教育后代不要忘记反抗侵
略的斗争。
• 芋头
• 中秋吃芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。
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〔江西省〕 吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧 红後，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过 中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至 十七日止。 • 〔四川省〕 嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为 「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打 粑、杀 鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖 空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上 插满香，沿街舞动，叫做「舞流星香球」。 • 〔福建省〕 浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂旛 灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请 月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹 筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙巖人吃月饼 时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用， 意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中 藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。 拜天公用做成仙桃型的红粿叫[公粿」。拜月的红粿则做 成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。
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贵州：黔式月饼 上海：桂花米酒 江苏：南京必食金陵名菜桂花鸭 广东：潮汕中秋食品颇多，这与汕人过中秋节的 文化内涵、潮地气候、农事生产有很大的影响主 要分为三大类一月饼类 荤 甜 咸等 二水果柚子 柿子 杨桃 菠萝 石榴 橄榄 等 三农产品芋头 南瓜 • 浙江：杭州莼菜鲈鱼烩 • 福建：槟榔芋烧鸭 • 台湾：高雄县 水鸭公（也是鸭子）美浓地区有一 种叫“菜饼”的食物面粉为材料，中间抹上黑糖 烘焙而成
• 〔山东省〕 • 庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、 临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、 广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节 吃一种应节食品叫「麦箭」。 • 〔山西省〕 潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同 县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 石楼县中秋祀城隍。 • 〔河北省〕 万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关 帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨， 当年的青菜必定味道不佳。 • 〔江苏省〕 无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的 景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色 旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
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露从今夜白，月是故乡明。－－杜甫《月夜忆舍弟》
秋空明月悬，光彩露沾湿。惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。－－孟浩然《秋宵 月下有怀》
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中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？－ －王建《十五夜望月》
明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年……人有悲欢离合， 月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。－－苏轼《水调歌 头》 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。－ －苏轼《中秋月》 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。－ －米芾《中秋登楼望月》 快上西楼，怕天放、浮云遮月。但唤取、玉纤横笛，一声吹裂……若得长圆 如此夜，人情未必看承别。－－辛弃疾《满江红》
中秋诗词
• 中秋之夜，月色皎洁。圆月被视为团圆的象征，也是文人 墨客情感之所系。下面是从历代诗词中节选出的与明月、 中秋有关的名句。 • 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我 歌月徘徊，我舞影零乱。－－李白《月下独酌》 • 明月出天山，苍茫云海间。长风几万里，吹度玉门关。 －－李白《关山月》 • 床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。 －－李白《静夜思》 • 海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思！ －－张九龄《望月怀远 》
• 嫦娥奔月 • 传说中后羿和嫦娥都是尧时候的人，神话说，尧的时候， 天上有十个太阳同时出现在天空，老百姓眼看无法再生活 去。 这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他帮助百姓， 一气射下九个多余的太阳。 后羿立下盖世神功，受到尊 敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。心术不正的蓬蒙 也混了进来。 不久，后羿娶了个美丽善良的 妻子，名叫 嫦娥。一天，后羿到昆仑山巧遇王母娘娘，便向王母求得 一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。 然而， 后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把药交给嫦娥珍藏。嫦娥 将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看了。 三天后， 后羿外出狩猎，蓬蒙假装生病，留了下来。 待后羿走后 不久，蓬蒙持剑威逼嫦娥交出不死药。 危急之时嫦娥拿 出不死药吞了下去。 嫦娥吞下药，身子立时飘离地面 向 天上飞去 她飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿回 到家，得知此事，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他发 现，今天的月亮格外皎洁明亮，还有个身影酷似嫦娥。 后羿急忙派人到后花园里，摆上香案，遥祭在月宫里眷恋 着自己的嫦娥。 百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷 纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此， 中中秋节，家家户户都流传在这天吃老南瓜烧糯米饭的风俗
• 北京：传统月饼 自来红 自来白和提浆月饼“提浆” 是指月饼面皮的一种做法，就是熬糖浆，还要加 入一定比例的大油，回民的话就要加把大有换成 黄油，特点皮松，馅香。 八月秋高蟹肥。北京 尤讲究品尝醉蟹 • 山西：潞安人宴请女婿，大同县称月饼为团圆饼， 大致二、三尺，且有守夜之俗。 • 陕西：西乡县夜晚男子泛舟登崖，女子安排佳宴， 不论贫富必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 • 山东：即墨地区吃一种叫“麦箭”的食品 • 四川：川西地区 烟熏鸭子（及其讲究难做）
中秋习俗
• 中秋节的习俗之舞火龙
• 舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四 晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。
• 中秋节的习俗之兔儿爷
• 每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。” 旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。
• 韩国 • 日本
外国人的中秋节
• 韩国人又称中秋节为“秋夕”或“感恩节”，也是韩国的传统节日， 在中秋节，韩国人会有五天的假期。 • 在日本中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同 样有赏月的习俗，在日语里称为“月见”。日本人在赏月的时候吃江 米团子，称为“月见团子”。
• 越南
• 越南的中秋节是儿童唱主角。市场上口味各异的各式月饼、千姿百态 的花灯、五颜六色的儿童玩具等节日食品、玩具应有尽有，孩子们的 脸上溢满了对节日渴望。每年中秋节期间，越南各地都要举行花灯节， 并对花灯的设计进行评比，优胜者将获得奖励。 • • • • • 泰国人民把中秋节唤做“祈月节”。 缅甸人在8月的“月圆日”要大张灯火，以庆祝“光明节”的光临。 中秋节在印度称“明月节”；尼泊尔叫“德赛节”；印尼 称“大月节”；老挝呼“月福节”等等。虽说名目各异，但祭月、祈 月、赏月、团聚等风情基本一致。
• 中秋节的习俗之烧塔
• 中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌 成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而 成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
• 中秋博饼
• 在福建厦门，每逢中秋佳节临近，夜色阑珊中的厦门，大街小巷便会 传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。厦门的“博饼”，也叫“博 中秋饼”、“博会饼”。