餐饮清明节活动方案

餐饮清明节活动方

案

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餐饮清明节活动方案

【篇一：酒店餐饮活动方案】

xxxx温泉度假酒店

太湖踏青养生文化节餐饮活动方案

一、活动目的

增加酒店的知名度，提高客流量。

二、活动主题

太湖养生文化节

三、活动执行时间

4月1日至6月30日

四、活动亮点

以养生中餐菜肴为主线，配合湖州本地文化，打造养生美食文化。

五、主要活动产品

1、中餐厅：

a、清明祭祖烤全体乳猪预定。清明节3月20日至4月10日期间，可到中餐厅预定烤全体乳猪598元/只，需提前两天预定。

b、推出南太湖风味养生系列菜肴，配合湖州本地风俗文化，餐前赠送一杯熏豆茶。

c、每周两款特价菜肴。

d、春季养生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。

2、西餐厅：推出东南亚美食节，活动期间周末晚餐238元/位，三人同行一位免费。单人打七折。

3、大堂吧：

a、新茶品鉴。活动期间，来天水间大堂吧品尝新茶，可免费获赠精美西点一份。

b、春季下午茶套餐。活动期间，每日13：00-17：00提供，

98元单人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选一份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选一份精美曲奇一份

水果一份

188元双人套餐：现磨咖啡/安吉白茶/什锦水果茶/伯爵红茶任选二份泡芙/芒果慕斯/提拉米苏/核桃派任选二份精美曲奇一份

小吃一份

水果二份

4、棋牌室

活动期间凡在酒店棋牌室消费满4小时，即可获得茶水券一张，下次消费可直接抵扣。

5、“微信有礼”

在餐饮区域消费满88元，即可免费参加。关注酒店微信公众号，转发最近一条微信到朋友圈，即可免费获得精美西点一份，每桌限一份。

六、需要支持

1、设计制作带有酒店微信公众号二维码的宣传例牌，约80个。

2、设计制作棋牌室茶水券若干。

3、设计制作相关活动的宣传单页。

七、推广宣传

1、短信和微信宣传。

2、店内宣传：酒店各区域摆放活动信息展架及水牌，大堂led屏滚动

播放。

3、网络宣传：大众点评网、南太湖论坛、19楼等。

4、口头宣导：市场营销人员及前厅部、餐饮部、康体中心、客房部、

人员加强对客宣传。

5、各成熟小区宣传单页发放。

【篇二：全年餐饮营销企划方案】

xxx餐饮全年营销企划计划方案

一、目标

企划工作总体指导思想是：以“打造xxx市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。

1、在，经过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领xxx餐饮第一品牌，推进xxx餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固xxx餐饮十年知名度的xxx餐饮品牌。

2、企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传；

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的xxx餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成年度销售任务；

4

、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照xxx市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“ 节假日总结”及“各个节假日的策划案”；

节日对应的促销活动类型推介

国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据xxx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。

11周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

例行性促销：可根据餐饮其它部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“xxx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

宣传、公益活动计划

公益活动。包括主题公益活动（如重阳节、植树等）和例行性公益活动（如助学、扶贫、帮困等），一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。

加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

广告位招租及dm内刊招商；

针对xxx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。（主要针对商家联盟）

每季度内部dm报刊，进行广告招商。

加强餐饮的企业文化渲染

规范各种明示牌的内容和悬挂。

增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

节假日主题促销活动做文字介绍。

每期dm内刊介绍生活小常识。（如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等）