食品安全管理领导小组及职责

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中小学食品安全工作领导小组及岗位职责

中小学食品安全工作领导小组及岗位职责

中4年食品安全工作领导小组及岗位职责中小学食品安全工作领导小组及岗位职责(多篇)中小学食品安全工作领导小组及岗位职责1为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案。

一、适用范围及要求:由于学生是特殊群体,学校食品卫生安全主要指园内食堂和学生集体用餐的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。

二、食品安全管理组织机构:组长:校长副组长:副校长(主管食堂工作)食品安全管理员:成员:各班班主任三、学校食堂与食品安全管理责任制第一条学校校长()为食堂食品安全管理工作第一责任人,主管食堂人员()为直接责任人,园领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管食堂人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。

第二条主管食堂人员在园领导的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。

学校行政、食品安全管理员为兼职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查全园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。

第三条学校对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。

第四条班主任以多种形式对学生进行宣传教育,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第五条学校食堂应取得食品卫生许可证方可经营,园内食堂从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。

学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。

食品安全和质量管理领导小组及职责

食品安全和质量管理领导小组及职责

食品安全和质量管理领导小组及职责背景食品安全和质量是保障人民群众身体健康的重要领域。

为了确保食品安全和质量管理的有效实施,成立一个专门的领导小组是必要的。

领导小组的职责食品安全和质量管理领导小组的主要职责如下:1. 研究和制定食品安全和质量管理的政策、法规和标准;2. 监督和评估食品安全和质量管理的执行情况;3. 组织开展食品安全和质量管理的培训和宣传活动;4. 建立和完善食品安全和质量管理的监测和检测机制;5. 协调相关部门和机构,加强合作,共同推进食品安全和质量管理工作;6. 处理食品安全和质量管理方面的重大突发事件;7. 提出食品安全和质量管理的改进意见和建议。

领导小组的组成食品安全和质量管理领导小组由以下成员组成:1. 领导小组组长:负责协调和主持领导小组工作,负责向上级报告工作进展;2. 相关部门负责人:来自食品监督部门、卫生部门等相关部门的负责人,负责在领导小组中代表自己的部门;3. 食品安全和质量专家:来自相关领域的专家,负责提供专业建议和技术支持;4. 监督机构代表:来自食品监督机构的代表,负责监督和评估食品安全和质量管理的执行情况;5. 企业代表:来自食品生产和经营企业的代表,负责反映企业的需求和意见。

工作机制食品安全和质量管理领导小组按照以下工作机制运行:1. 定期召开会议:领导小组定期召开会议,讨论和决策重要事项;2. 领导小组办公室:设立领导小组办公室,负责协调和组织领导小组的日常工作;3. 专项工作组:根据需要,设立专项工作组,负责具体的工作任务;4. 信息共享:领导小组成员之间进行及时的信息共享,保持沟通畅通;5. 监督和评估:建立监督和评估机制,定期对食品安全和质量管理工作进行监督和评估。

结论食品安全和质量管理领导小组的成立将有助于加强对食品安全和质量管理工作的领导和协调,提高食品安全和质量管理的水平,确保人民群众的生命健康和身体安全。

我们期待领导小组能够充分发挥职责和作用,推动食品安全和质量管理工作取得更大的成效。

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生命安全,维护学校安全稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组,建立并完善应急救援机制,明确责任,在发生重大事故时,及时、快速、有序地组织实施应急救援,防止事故扩大,把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组:组长:齐随庆副组长:张清学成员:张荣升朱玉国李清林陈建武食品安全工作领导小组工作职责1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,研究部署食品安全工作。

2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

3、监督食品安全监管工作任务的落实。

4、协调解决食品安全工作中的重大问题。

5、配合有关部门,打击假冒伪劣食品,查处食品安全案件。

6、加强食品安全应急管理,配合相关部门妥善处置食品不安全事故白桑关镇九年一贯制学校白桑关镇九年一贯制学校食堂负责人食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。

食品安全管理制度领导小组

食品安全管理制度领导小组

一、领导小组成立背景为加强我校食品安全管理工作,保障广大师生的饮食安全,预防食品安全事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,特成立食品安全管理制度领导小组。

二、领导小组组织架构1. 组长:校长(负责全面领导食品安全管理工作)2. 副组长:分管副校长(负责协助组长开展食品安全管理工作)3. 成员:后勤处主任、保卫处主任、教务处主任、学生处主任、食堂负责人、食品安全管理员等。

三、领导小组工作职责1. 严格执行国家食品安全法律法规,建立健全学校食品安全管理制度,确保食品安全管理工作的规范化、制度化。

2. 负责组织、协调、监督全校食品安全管理工作,确保食品安全责任制落实到位。

3. 定期对学校食堂、食品经营店等场所进行食品安全检查,发现问题及时整改,消除食品安全隐患。

4. 负责组织食品安全培训,提高食品安全管理人员和食堂从业人员的食品安全意识及业务水平。

5. 建立食品安全信息报告制度,对食品安全事故进行及时报告、调查和处理。

6. 加强与相关部门的沟通协调,共同维护学校食品安全。

7. 负责制定学校食品安全应急预案,组织应急演练,提高应对食品安全事故的能力。

8. 定期对食品安全管理制度执行情况进行检查、评估,不断改进食品安全管理工作。

四、领导小组工作要求1. 各成员要充分认识食品安全工作的重要性,切实履行职责,加强协作,形成合力。

2. 食品安全管理领导小组要定期召开会议,研究解决食品安全工作中的重大问题。

3. 加强食品安全宣传教育,提高全校师生食品安全意识。

4. 建立健全食品安全档案,确保食品安全管理工作的可追溯性。

5. 对食品安全工作中的优秀单位和个人给予表彰和奖励,对失职、渎职行为严肃查处。

通过食品安全管理制度领导小组的有效运行,我校食品安全管理工作将得到进一步加强,为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生命安全,维护学校安全稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组,建立并完善应急救援机制,明确责任,在发生重大事故时,及时、快速、有序地组织实施应急救援,防止事故扩大,把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组:组长:齐随庆副组长:张清学成员:张荣升朱玉国李清林陈建武食品安全工作领导小组工作职责1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,研究部署食品安全工作。

2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

3、监督食品安全监管工作任务的落实。

4、协调解决食品安全工作中的重大问题。

5、配合有关部门,打击假冒伪劣食品,查处食品安全案件。

6、加强食品安全应急管理,配合相关部门妥善处置食品不安全事故白桑关镇九年一贯制学校白桑关镇九年一贯制学校食堂负责人食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生命安全,维护学校安全稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组,建立并完善应急救援机制,明确责任,在发生重大事故时,及时、快速、有序地组织实施应急救援,防止事故扩大,把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组:组长:齐随庆副组长:张清学成员:张荣升朱玉国李清林陈建武食品安全工作领导小组工作职责1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,研究部署食品安全工作。

2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

3、监督食品安全监管工作任务的落实。

4、协调解决食品安全工作中的重大问题。

5、配合有关部门,打击假冒伪劣食品,查处食品安全案件。

6、加强食品安全应急管理,配合相关部门妥善处置食品不安全事故白桑关镇九年一贯制学校白桑关镇九年一贯制学校食堂负责人食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。

食品监管部门食品安全工作管理组织领导小组

食品监管部门食品安全工作管理组织领导小组

食品监管部门食品安全工作管理组织领导小组背景和目的食品安全是关乎人民生命健康的重要问题。

为了加强食品安全工作的管理和协调,食品监管部门决定成立食品安全工作管理组织领导小组。

组织结构和职责食品安全工作管理组织领导小组由食品监管部门领导担任组长,相关部门和机构的代表担任组员。

组织架构如下:1. 组长:食品监管部门领导,负责组织协调食品安全工作,制定相关政策和措施。

2. 组员:相关部门和机构的代表,负责提供技术支持、开展监督检查、协调食品安全事件的处置等工作。

组织领导小组的职责包括但不限于:- 制定和完善食品安全管理制度和标准;- 监督和检查食品生产、流通和销售环节的安全管理情况;- 协调处理食品安全事件,保障公众的健康权益;- 开展食品安全宣传教育,提高公众食品安全意识;- 强化食品安全监督执法力度,打击违法行为。

工作机制和流程为了高效执行食品安全工作,组织领导小组将建立以下工作机制和流程:1. 定期召开会议:组长定期召集组员开展工作会议,讨论食品安全管理工作的重要事项和问题解决方案。

2. 信息共享和协作:组员之间建立信息共享和协作机制,及时传递食品安全信息和案件情况,协同解决问题。

3. 风险评估和预警:组织领导小组将建立食品安全风险评估和预警机制,及时发现和应对食品安全风险。

4. 监督检查和处置:组织领导小组将加强对食品生产、流通和销售环节的监督检查,及时发现并处置违法违规行为。

5. 宣传教育和投诉受理:组织领导小组将开展食品安全宣传教育活动,提高公众食品安全意识,并设立投诉受理机制。

结论食品安全工作管理组织领导小组的成立将有效推动食品安全工作的管理和协调,保障公众的健康权益。

该组织将建立高效的工作机制和流程,加强监督执法力度,提高公众食品安全意识,为构建安全可靠的食品供应体系做出积极贡献。

小学食品安全管理领 导小组及职责

小学食品安全管理领 导小组及职责

小学食品安全管理领导小组及职责食品安全是学校工作的重要组成部分,关乎着每一位师生的身体健康和生命安全。

为了切实保障小学师生的饮食安全,加强学校食品安全管理工作,特成立小学食品安全管理领导小组,并明确各成员的职责。

一、小学食品安全管理领导小组组成组长:_____(校长)副组长:_____(副校长)成员:_____(总务主任)、_____(德育主任)、_____(教导主任)、_____(食品安全管理员)、_____(厨师长)、_____(各年级组长)、_____(家长代表)二、领导小组职责(一)组长职责1、全面负责学校食品安全工作,是学校食品安全工作的第一责任人。

2、组织制定和完善学校食品安全管理制度、工作计划和工作方案,并监督实施。

3、定期召开食品安全工作会议,研究解决食品安全工作中的重大问题。

4、协调学校各部门之间的关系,确保食品安全工作的顺利开展。

(二)副组长职责1、协助组长做好学校食品安全工作,对组长负责。

2、具体负责学校食品安全管理制度、工作计划和工作方案的实施。

3、组织开展食品安全宣传教育活动,提高师生的食品安全意识。

4、负责食品安全事故的应急处置工作,及时向上级部门报告食品安全事故。

(三)总务主任职责1、负责学校食堂的日常管理工作,确保食堂的正常运转。

2、建立健全食堂物资采购、储存、加工、销售等管理制度,并监督执行。

3、加强食堂从业人员的管理,做好从业人员的健康体检和培训工作。

4、定期对食堂设施设备进行检查和维护,确保设施设备的正常运行。

(四)德育主任职责1、负责学生的食品安全教育工作,将食品安全教育纳入学校德育工作计划。

2、组织开展食品安全主题班会、讲座等活动,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

3、加强对学生就餐秩序的管理,培养学生良好的就餐习惯。

(五)教导主任职责1、负责将食品安全知识纳入教学内容,对学生进行食品安全教育。

2、协助德育主任开展食品安全宣传教育活动。

3、关注学生的饮食健康状况,及时向学校领导反映学生的饮食问题。

学校食品安全领导小组及工作职责

学校食品安全领导小组及工作职责

学校食品安全领导小组及工作职责为了加强学校食品安全工作,保障广大师生的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,特制定本小组及工作职责。

一、领导小组组成1. 领导小组由校长担任组长,分管食品安全的校领导担任副组长,成员包括教务处、学生处、总务处、保卫处等相关部门负责人。

2. 领导小组设秘书一名,负责日常工作和会议组织。

二、工作职责1. 制定学校食品安全工作计划和实施方案,明确各相关部门的工作任务和要求。

2. 组织学习和宣传食品安全法律法规,提高全体师生的食品安全意识和自我保护能力。

3. 定期召开食品安全工作会议,了解和掌握食品安全工作情况,及时研究和解决食品安全问题。

4. 对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行定期检查,确保食品来源合法、质量可靠。

5. 建立健全食品安全事故应急预案,组织食品安全事故的调查和处理,确保食品安全事故得到及时、有效的处理。

6. 定期组织食品安全培训和演练,提高食堂从业人员的安全意识和操作技能。

7. 接受师生和家长对食品安全的咨询和投诉,及时反馈处理结果。

8. 配合有关部门开展食品安全专项治理,确保学校食品安全。

三、工作制度1. 领导小组会议每学期至少召开一次,研究解决食品安全工作中的重大问题。

2. 领导小组成员要认真履行职责,做好食品安全工作,对不履行职责或玩忽职守的,严肃追究责任。

3. 领导小组要加强与有关部门的沟通和协作,共同做好学校食品安全工作。

4. 本小组及工作职责自发布之日起执行,原有规定与本小组及工作职责不符的,以本小组及工作职责为准。

5. 本小组及工作职责的解释权归学校食品安全领导小组所有。

学校食品安全领导小组日期:____年__月__日。

学校食堂食品安全管理领导小组及职责

学校食堂食品安全管理领导小组及职责

学校食堂食品安全管理领导小组及职责1.制定和完善食品安全管理制度和相关政策。

食品安全管理制度是学校食堂食品安全管理的基础,领导小组应主持制定并完善相关管理制度和政策,确保其合理有效。

2.组织安全培训和教育活动。

领导小组应定期组织相关部门和人员进行食品安全培训和教育活动,提高他们的食品安全意识和管理水平。

3.协调各部门合作,确保食品安全工作的顺利进行。

食品安全工作需要各个部门的密切合作才能有效进行,领导小组应协调相关部门之间的合作,确保食品安全工作的顺利进行。

4.开展食品安全检查和监督工作。

领导小组应组织开展食品安全检查和监督工作,对学校食堂的食品采购、储存、加工、配送、销售等环节进行监督和抽查,确保食品安全符合相关法规和标准。

5.处理食品安全事故和投诉。

领导小组应及时处理食品安全事故和投诉,制定相应的应急处置措施,保障师生员工的身体健康和权益不受损害。

7.推动食品安全宣传和教育工作。

领导小组应组织开展食品安全宣传和教育工作,向师生员工宣传食品安全知识,提升公众对食品安全的认知和重视。

8.整合食品安全资源,优化食堂管理措施。

领导小组应整合学校内外的食品安全资源,优化食堂管理措施,加强食品安全监管力度,确保学校食堂提供的食品安全可靠。

总之,学校食堂食品安全管理领导小组是学校食堂食品安全管理的核心机构,其主要职责是制定和完善管理制度,组织培训和教育活动,协调各部门合作,开展检查和监督工作,处理事故和投诉,加强内外部协作,推动宣传和教育工作,整合资源优化管理措施,确保学校食堂食品安全工作的顺利进行。

学校食品安全管理工作领导小组及具体职责、分工

学校食品安全管理工作领导小组及具体职责、分工

学校食品安全管理工作领导小组及具体职责、分工1. 领导小组的组成学校食品安全管理工作领导小组将由以下成员组成:1. 校领导(主任或副主任):担任领导小组组长。

2. 食品安全专家:负责提供专业指导和建议。

3. 学校食堂负责人:负责食品安全的具体实施和管理。

4. 学校卫生主管/卫生部门代表:负责协调卫生检查工作。

5. 学生代表(可选):代表学生意见和需求。

2. 职责和分工校领导- 总体负责学校食品安全管理工作。

- 领导和协调领导小组的工作。

- 监督食堂负责人和食品安全专家的工作。

- 推动食品安全培训和宣传活动。

食品安全专家- 提供专业的食品安全知识和指导。

- 制定食品安全管理制度和流程。

- 监督和审查学校食堂的食品安全措施。

- 对食品安全问题进行调查和分析。

- 培训食堂员工和相关人员。

学校食堂负责人- 负责学校食堂的日常运营和管理。

- 确保食品的安全和卫生质量。

- 实施食品安全管理制度和流程。

- 检查和监督食品供应商的质量和卫生标准。

- 及时处理食品安全问题和投诉。

学校卫生主管/卫生部门代表- 协调食品安全检查工作。

- 监督学校卫生和食品安全标准的执行。

- 提供卫生和食品安全的培训和指导。

- 跟进食品安全事件的调查和处理。

学生代表- 代表学生的意见和需求。

- 提出改善食品安全措施的建议。

- 参与食品安全宣传和培训活动。

以上是学校食品安全管理工作领导小组的职责和分工,通过组织协调各方的工作,确保学校的食品安全管理工作得到有效实施和监督,保障师生的身体健康和安全。

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生命安全,维护学校安全稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组,建立并完善应急救援机制,明确责任,在发生重大事故时,及时、快速、有序地组织实施应急救援,防止事故扩大,把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组:组长:齐随庆副组长:张清学成员:张荣升朱玉国李清林陈建武食品安全工作领导小组工作职责1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,研究部署食品安全工作。

2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

3、监督食品安全监管工作任务的落实。

4、协调解决食品安全工作中的重大问题。

5、配合有关部门,打击假冒伪劣食品,查处食品安全案件。

6、加强食品安全应急管理,配合相关部门妥善处置食品不安全事故白桑关镇九年一贯制学校白桑关镇九年一贯制学校食堂负责人食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。

食品安全领导小组及职责

食品安全领导小组及职责

XX学校
食品安全领导小组及职责
为有效落实上级文件精神和食品安全管理制度,保护广大师生的生命安全,维护学校安全,稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组。

一、食品安全领导小组
组长:
副组长:
成员:
领导小组下设办公室,由XX主任兼任
二、领导小组工作职责:
1.认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,组织学习贯彻上级关于食品安全工作的文件精神。

2.定期组织召开食品安全工作领导小组会议,检查食品安全共作任务的落实情况。

3.负责制定工作制度和食品安全工作计划,检查食堂常规管理工作。

4.监督食堂日常管理工作,及时加强与全校教职工的沟通,形成相应机制,加强食品安全管理。

5.定期对食品安全进项检查,发现问题和安全隐患及时制止和排查,并及时上报解决。

6.检查校内的食品卫生工作,监督和检查食品卫生状况,对发现的问题及时提出整改意见。

7.定期督促食品从业人员参加业务培训,进行健康检查,
及时办证验证。

8.排除学校食品卫生安全隐患,及时正确处置应急事件。

XX学校
XX年XX月XX日。

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责

食品安全工作领导小组及工作职责为了有效落实上级文件精神和安全管理制度保护广大师生的生命安全,维护学校安全稳定教学秩序,防止食品安全事故的发生,特成立学校食品安全工作领导小组,建立并完善应急救援机制,明确责任,在发生重大事故时,及时、快速、有序地组织实施应急救援,防止事故扩大,把事故损失降到最低程度。

一、食品安全工作领导小组:组长:齐随庆副组长:张清学成员:张荣升朱玉国李清林陈建武食品安全工作领导小组工作职责1、认真贯彻落实国家食品安全方面的法律法规,研究部署食品安全工作。

2、定期组织召开食品安全工作领导小组会议。

3、监督食品安全监管工作任务的落实。

4、协调解决食品安全工作中的重大问题。

5、配合有关部门,打击假冒伪劣食品,查处食品安全案件。

6、加强食品安全应急管理,配合相关部门妥善处置食品不安全事故白桑关镇九年一贯制学校白桑关镇九年一贯制学校食堂负责人食品安全责任书为了加强教师与学生集体用餐的管理,落实饮食安全责任制,防止食物中毒和食源性疾患的发生,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书:1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人,负责学校食堂的食品卫生管理工作。

2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒,炊事员的个人卫生必须合格,不合格的建议学校完善。

3、食堂进货以及采购食品和食品原料时,必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单,蔬菜类、肉类原料应定点采购,严格执行采购验收制度,保证原料新鲜、干净、卫生,不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品,并建立台帐制度。

4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。

5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施,负责食品存放离地离墙,防止交叉污染。

中小学食品安全工作领导小组及岗位职责

中小学食品安全工作领导小组及岗位职责

中小学食品安全工作领导小组及岗位职责中小学食品安全工作领导小组及岗位职责(多篇)中小学食品安全工作领导小组及岗位职责1为认真落实学校食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持学校正常教学秩序,维护社会稳定,根据《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案。

一、适用范围及要求:由于学生是特殊群体,学校食品卫生安全主要指园内食堂和学生集体用餐的卫生管理,其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针,坚持“第一把手负总责,谁主管谁负责,谁主办谁落实”的工作原则。

二、食品安全管理组织机构:组长:校长副组长:副校长(主管食堂工作)食品安全管理员:成员:各班班主任三、学校食堂与食品安全管理责任制第一条学校校长()为食堂食品安全管理工作第一责任人,主管食堂人员()为直接责任人,园领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生安全工作,建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管食堂人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见,必须及时责成相关部门进行全面整改。

第二条主管食堂人员在园领导的领导下,全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。

学校行政、食品安全管理员为兼职食品卫生监督管理人员,具体负责监督检查全园食品卫生安全,以及相关政策、措施及制度的落实,履行监督检查的职能。

第三条学校对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作,严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等,严防投毒事件的发生,确保学生用餐安全。

第四条班主任以多种形式对学生进行宣传教育,教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第五条学校食堂应取得食品卫生许可证方可经营,园内食堂从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。

学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。

食品安全管理制度领导小组

食品安全管理制度领导小组

食品安全管理制度领导小组一、组织架构1.成立食品安全管理制度领导小组(以下简称“领导小组”),负责我国食品安全管理工作的领导和协调。

2.领导小组由国务院领导担任组长,成员包括国家食品药品监督管理局、农业农村部、国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等部门相关负责人。

3.领导小组下设办公室,负责日常工作,办公室设在国家食品药品监督管理局。

二、工作职责1.研究食品安全管理政策措施,提出完善食品安全法律法规的建议。

2.协调各部门食品安全管理工作,研究解决食品安全重大问题。

3.组织开展食品安全风险监测、评估和预警,制定食品安全事故应急预案。

4.指导地方人民政府和相关部门开展食品安全监管工作,督促落实食品安全责任。

5.定期召开领导小组会议,研究食品安全工作,部署相关工作任务。

三、成员单位职责1.国家食品药品监督管理局:负责食品安全监管政策制定、食品安全风险监测和评估、食品安全事故调查处理等工作。

2.农业农村部:负责农产品质量安全监管,加强农业生产环节食品安全管理。

3.国家卫生健康委员会:负责食品安全标准制定、食品安全风险评估和预警等工作。

4.国家市场监督管理总局:负责食品安全监管执法,打击食品安全违法行为。

5.其他相关部门:根据职责分工,负责相关食品安全管理工作。

四、工作制度1.领导小组实行会议制度,定期召开会议,研究食品安全工作。

2.领导小组办公室负责收集、整理、分析食品安全信息,为领导小组决策提供依据。

3.领导小组成员单位应加强协作,形成合力,共同推进食品安全管理工作。

4.领导小组对食品安全工作中的重大问题实行挂牌督办,确保问题得到及时解决。

五、工作要求1.领导小组成员单位要高度重视食品安全工作,认真履行职责,确保食品安全。

2.领导小组成员单位要密切协作,信息共享,形成食品安全监管合力。

3.领导小组成员要严守纪律,保守秘密,确保食品安全管理工作顺利进行。

4.领导小组要定期对食品安全管理工作进行总结,及时向国务院报告工作情况。

食品安全管理领导小组及职责

食品安全管理领导小组及职责

食品安全管理领导小组及职责
一、领导小组名单:
组长(食品安全管理员):
副组长:
成员:
二、职责:
(-)组长:组织制定本单位的各项食品安全制度并负责全面落实。

制定培训计划,定期不定期的对厨师、服务员及其他相关人员进行食品安全知识培训。

督促领导小组成员各司其职,搞好食品安全管理工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保本单位就餐的每一位顾客的饮食安全。

(二)副组长:负责日常的食品安全管理工作,对新参加工作的从业人员进行食品安全知识培训;定期检查厨房、餐饮的卫生;检查原料进货验收记录,原料索证情况;餐具消毒是否落实;“五防”设施是否正常运转。

(三)成员:每日检查厨房及餐厅的卫生;检查厨师及服务员的个人卫生(头发、胡子、指甲、首饰及工作衣帽)是否符合食品要求;询问厨师、服务员的食品安全知识掌握情况,对食品安全知识掌握不全的从业人员进行再培训。

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食品安全领导小组及职责
学校食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事。

为了加强我校食品卫生安全工作,杜绝食品卫生安全事故,做防患于未然,有力处置各种突发事件,特成立本领导小组,并明确职责工作能够落到实处。

组长:贺盼
副组长:袁龙田胡养斌
食品安全管理员:白金元
营养师:党亚玲
领导小组主要职责:
一、严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律和文件要求,建立和健全学校食品安全管理与责任制度。

二、加强对食堂安全的监督管理工作,明确、细化学校在食品安全管理中的职责。

三、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度,落实食品采购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生要求和工作措施。

及时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发现的问题和安全隐患,提出整改意见,督促限期整改排除。

四、加强对师生食品安全的教育管理。

五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。

六、坚持好食物中毒报告制度。

七、学校落实专人——总务主任为食堂食品安全管理人员。

具体分工:
组长:贺盼,全面负责学校食品卫生安全工作。

1、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规,建立健全学校食品卫生安全管理组织机构,明确领导小组成员工作职责;
2、主持召开学校食品卫生安全管理领导小组成员会议,安排部署学校食品卫生安全工作;
3、把食品卫生安全工作列入学校议事日程,经常到食堂督查,发现问题及时解决;
4、不断改善学校卫生安全工作的软硬件条件。

组员白金元:
1、负责制定食品卫生安全管理规章制度;
2、定期组织对食品卫生安全管理的自查自纠,督查食堂各项财务工作;
3、经常深入食堂了解掌握相关设备、设施的更新改造以及对周边环境的改造美化工作,发现问题及时汇报及时研究解决。

组员袁龙田:
1、在学校开展食品卫生安全管理工作宣传教育活动;
2、检查督促相关人员对食品卫生安全管理的各项规章制度的贯彻落实,发现问题及时汇报,及时解决;
3、定期检查食品卫生安全管理工作的索证、台账登记情况,发现问题及时督促整改,负责各种进入食堂原材料的验收、索证、并按“五常”要求进行入库、保管、放工作;
4、督促食堂开展员工培训;
5、定期开展自查自纠工作。

6、认真贯彻执行国家有关食品卫生安全的法律法规和上级相关部门
对食品卫生安全管理工作的部署要求和学校的各项规章制度。

7、做好各种台账资料的登记工作。

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