蔬菜表格
蔬菜包装标准表格及附图
包
编号 品名
照片
装 方
规格 标准
加工流程
式:
叶片
1、分把:以 3-4 棵为一把。
绿 色 、 茎 2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣
呈 浅 青 绿 出腐烂、畸形的部分。3、对齐:
油 1菜
色 、 新 鲜 用双手将商品在加工台上进 翻
脆 嫩 , 无 行跺齐。4、捆扎:用绿色胶带 筐
第 1 页 共 28 页
小 3白
菜
空 心 4 菜
每筐 4 层交叉码放,每筐 重 约 10kg。
叶身
1、分把:以一手抓为准。2、
呈青绿色、
挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出
根茎浅白
腐烂的部分。3、对齐:用双手
色,叶片
将商品在加工台上进行跺齐。4、
新鲜、完
捆扎:用绿胶带在离根部 12
捆 整、无虫
公分的位置捆扎一道,松紧以
根部红色、
扎
用绿胶带在离根部 10 公分
无腐烂、
的位置捆扎一道,松紧以手指
无枯萎、
刚好能插入为准。 5、装筐:经
每把约重
检验合格后进行装筐作业,每
400g-500g
层 8 把,每筐 4 层交叉码放,
每筐约 重 8-10kg。
第 5 页 共 28 页
1菜
0
心
1、分把:以一手抓为准,根
叶深
据商品的长度随时调整。 2、挑
腐 烂 、 无 在离根部 8 公分的位置捆扎 (
枯 萎 、 叶 一道,松紧以手指刚好能插入 挑拣)
片无虫眼, 为宜。5、装筐:经检验合格后,
每 把 约 进行装筐作业,每层 8 把,每
300g-400g。 筐 4 层交叉码放,每筐 重
各种蔬菜生长季节表格
各种蔬菜生长季节表格引言蔬菜是人类日常饮食中必不可少的一部分,它们丰富多样的种类和丰富的营养价值为我们的身体健康提供了诸多好处。
了解各种蔬菜的生长季节对于农民和爱好者们来说非常重要,因为在正确的时间种植和收获蔬菜能够确保其品质和口感的最佳状态。
本文将为您提供一份包含各种蔬菜生长季节的表格,帮助您规划自己的种植计划,以获得丰收的果实。
蔬菜生长季节表格下面是一份包含各种蔬菜生长季节的表格,以供参考:蔬菜名称生长季节西红柿春季至秋季黄瓜夏季茄子夏季白萝卜春季至秋季胡萝卜春季至秋季土豆春季至秋季生菜春季至秋季青椒夏季至秋季菜花春季至秋季豆芽春季至秋季菠菜春季和秋季大葱春季至秋季小葱春季至秋季韭菜春季和秋季莴苣春季和秋季韭黄秋季苦瓜夏季南瓜秋季蔬菜名称生长季节甘蓝春季和秋季大白菜春季和秋季芹菜春季和秋季洋葱春季和秋季蒜苗春季和秋季大蒜春季和秋季番茄春季和夏季春季生长的蔬菜春季生长季节介绍春季是蔬菜生长的季节之一,气温逐渐回暖,适合许多蔬菜的生长。
在春季种植的蔬菜通常在夏季或秋季收获。
春季生长的蔬菜列表以下是一些在春季生长的蔬菜的列表:1.西红柿:春季是种植西红柿的最佳时间,可以在温室中提前育苗,然后在气温回暖后移植到田地中。
2.白萝卜:白萝卜是一种耐寒的蔬菜,适合在春季直接种植。
3.胡萝卜:胡萝卜也是一种耐寒的蔬菜,可以在春季播种。
4.土豆:土豆需要适度的温暖和阳光,因此春季是一个理想的种植时间。
夏季生长的蔬菜夏季生长季节介绍夏季是许多蔬菜生长的高峰期,气温较高,阳光充足,这是许多蔬菜茁壮成长的最好时间。
夏季生长的蔬菜列表以下是一些在夏季生长的蔬菜的列表:1.黄瓜:夏季是种植黄瓜的最佳时间,温暖的气温和充足的阳光能够促进黄瓜的生长。
2.茄子:茄子也是夏季生长的蔬菜之一,它喜欢温暖的气候和阳光。
3.青椒:青椒需要相对较高的温度才能生长,因此夏季是它们生长的最佳季节。
秋季生长的蔬菜秋季生长季节介绍秋季是许多蔬菜的第二个生长高峰期,气温开始逐渐下降,但仍然适宜蔬菜生长。
常见蔬菜露天种植时间表格范例范例范例
常有蔬菜露天种植时间表一月:菠菜、生菜、葱、香菜。
二月:菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四时豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。
四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四时豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。
五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四时豆、豇豆、萝卜、苋菜。
六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。
七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。
八月:菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。
九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。
十月:菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月:菠菜、芜菁、香菜。
十二:初春黄瓜、初春西葫芦、初春瓠瓜、初春西瓜、初春甜瓜、初春番茄、初春架豆、初春南瓜、初春冬瓜、初春丝瓜、初春苦瓜各样蔬菜种植时间番茄:可常年种植,但最好1—2月份不要播种(特别是有限生长型,高圆形果的品种),易出畸形果。
番茄是多年生植物,但生长上一般种植4—5个月。
黄瓜:可常年种植,但夏天高温期易出现苦味瓜。
生产上一般是4个月。
大白菜:一般播种期间4—10月,生育期50—120天。
小白菜、芥菜:一般播种期3—11月,生育期20—30天左右。
萝卜:播种期3—10月份,生育期50—100天。
辣(甜)椒:跟番茄一般,生育期90—120天。
生鲜蔬菜市调表格11.12
创意生活广场生鲜(蔬菜类)市调表11.12
我店价格 市调价格 编码 品名
单位
1.98
2 912 包菜
500克
2.58
3 991 鸡毛菜 500克
0.68 3.8 5.5
1.5 916 花菜 4.5 917 西兰花 5.5 1498 菠菜
500克 500克 500克
3.5
3.5 3784 毛山药
500克
5.5
5 3352 青甘蓝
500g
1.68
2 936 平菇
499克
1.58
2 3327 本地茄子 500克
1.98
2.5 73
长缸豆 500克
3.98
4 2039 红薯
500克
3.28
4.5 2089 水芹
500克
2.98
3.5 1491 紫薯
500克
2.58
3.5 3362 有机黄瓜 500克
3.98
品名 白萝卜 胡萝卜 大白菜 山药 苦瓜 西葫芦 南瓜 冬瓜 黄瓜 香蒿 黑茄 四季豆 云豆 大葱 洋葱 青皮椒 薄皮椒 菜椒 小娃娃菜 生姜 日本南瓜 莲藕 西红柿 杭白菜 上海青 生菜 水芹 茼蒿 油麦菜 芹菜 娃娃菜 金针菇 秀珍菇
单位 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 510克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克 500克
2.5 1099 大蒜头
500g
1.98
3.5 1096 小香葱
中央厨房所需的各种表格
*负责本部门日常工作组织、监督、新品种的试制
*负责对酱料、料油、半成品、成品的加工
*负责每日对成品、半成品的试味及质量检查
*负责协助部门厨师长对本部门员工的技术培训
*负责协助部门厨师长对菜式进行创新、改良
*负责对每日菜式问题的调整
*负责协助部门厨师长对每月新菜的推出
*负责每月进行市场新原料的调查
*负责下属申请项目的审批与签署
工作范围:厨房各出品部
政策制定
执行日期
签署
文件名称
厨房管理职责分工
内容
中餐厨师长工作职责
直属上司
行政总厨
下属
中餐部门厨师
职责:
*负责完成行政总厨下达的各项工作任务指标
*负责本部门日常行政和业务管理工作,协助行政总厨拟订本部门
工作程序和操作规范。
*负责组织安防部门对厨房全体员工的安全知识培训与
实际演练
*负责指导管理厨房日常运作和部门间的协调,执行工作
纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。
*负责厨房出品的质量及品种、价格的调整
*负责厨房毛利率的监控
*负责制定菜牌、特别介绍牌,每期特别推广菜式的培训计划
*负责对顾客投诉意见的分析与技术改良方案的确定
专用的手布和筷子,需要跟小料的菜品应随菜品跟上
*负责对每日出品进行严格的质量检查,烹调是否失误、菜品是否有
异物、数量是否充足、认真检查台号、确保准确、快速将菜品传送
到指定的传菜地点,跟单检查是否有菜品遗漏未上
*零点菜品按先主、后副的出品程序;宴会按先上凉菜、头汤再上主
菜、副菜,最后上点心、果盘的顺序
*负责对新旧原料进行分别摆放,原料取用应遵循先进先出的原则
蔬菜包装标准表格及附图
蔬菜包装标准表格及附图根部10公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎完毕后用剪对商品根部进行修整。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐约重10kg。
蔬菜配送的流程非常重要,其中分拣和包装是关键步骤。
对于不同种类的蔬菜,我们需要进行不同的加工流程和包装方式。
在分拣方面,我们需要挑拣出新鲜脆嫩、无烂叶、无虫眼的商品。
在包装方面,我们需要用绿色胶带进行捆扎,每把的重量和每筐的重量也需要严格控制。
通过这些步骤,我们可以保证蔬菜的质量和新鲜度,让消费者放心食用。
1、分把:以2-3棵为一单位进行分把。
2、挑拣:在加工台上摆放商品,摘除黄叶、烂叶,挑拣出腐烂、断裂的部分。
3、对齐:用手将商品在加工台上进行整理。
4、捆扎:在离根部12公分的位置用绿色脐带捆扎一道,在离根部30公分位置再次捆扎,捆扎紧凑。
捆扎完毕后,用菜刀对商品的根部进行修整,并将商品以根部向后摆放在传递带上。
5、装袋:由于芹菜长度过长,无法使用周转筐,所以采用装袋方式,每袋约重450g-500g。
2、菜心:以4-5棵为一把进行分把,摘除黄叶、烂叶,挑拣出腐烂和断裂的部分。
将商品在加工台上进行整理,然后在离根部12公分的位置用绿色胶带进行捆扎。
捆扎完毕后,用剪刀对商品的根部进行修整,并将商品根部向后摆放在传递带上。
经过检验合格后,进行装筐作业,每层放置6把,每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。
3、麦菜:商品具有绿色叶片、根部有须、茎香的特点,每把约重400g-500g。
在加工过程中,摘除黄叶、腐烂和断裂的部分,将商品在加工台上进行整理,然后在离根部12公分的位置用绿色胶带进行捆扎。
捆扎完毕后,用剪刀对商品的根部进行修整,并将商品根部向后摆放在传递带上。
经过检验合格后,进行装筐作业,每层放置8把,每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。
4、香菜:商品叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂,每扎约重200g-300g。
一周食谱(表格版)
食谱
根据膳食宝塔推荐每日摄入食物种类及营养素的量设计食谱如上,
一、每天植物油不超过30g 食盐不超过6g。
二、保证每天一个鸡蛋(50~60g),一袋牛奶(约250ml)和水果一份(约200g)。
(食谱中未明确标注的可在任意时间自行添加。
)
三、每天饮用水不低于1200ml。
四、保证每天500g蔬菜,蔬菜应选用应季蔬菜,保证新鲜即食。
五、饮食适量,保持正常体重,每日保证适当的身体活动(约6000步,例如:散步30分钟)。
六、戒烟限酒,保证规律的作息时间及愉快的心情有利健康。
秋冬季节,气候由凉转寒,阴盛阳衰,慎食寒凉性食物。
可适当进食温补性食物,如:对虾、羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、桂圆、莲子等。
注意不可过量食用,否则易导致温补过度,干燥上火。
进食温补性食物同时科适当进食滋阴食物,以防止肝阳上亢,阴虚内热,可选用食物有:鸭肉、兔肉、百合、银耳、冬菇、豆腐、黑豆、梨等。
蔬菜包装标准表格及附图..
编号
品名
照片
包装
方式:
规格标准
加工流程
1
油
菜
翻筐
(挑拣)
叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。
1、分把:以3-4棵为一把。2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎:用绿色胶带在离根部8公的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为宜。5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重10kg。
3
小
白
菜
捆扎
叶身呈青绿色、根茎浅白色,叶片新鲜、完整、无虫眼、根茎脆嫩,根部无腐烂、空心,每把约400g-500g。
1、分把:以一手抓为准。2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的部分。3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎:用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎完毕后用剪对商品根部进行修整。5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐4层交叉码放,每筐重12kg
7
茼
蒿
菜
捆扎
叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约200g-300g。
:1、分把:以一手抓为准,根据商品的长度随时调整。2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的商品。3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准。5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层8把,每筐5层交叉码放,每筐重约10kg。
12
香
菜
捆扎
绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂,每扎约200g-300g
蔬菜的价格和产量比较表
蔬菜的价格和产量比较表
上述表格展示了几种常见蔬菜的平均价格和产量比较。
根据市场调研和农业数据分析,以下为各种蔬菜的价格和产量情况:
1. 青菜:
- 平均价格:每公斤¥2。
- 平均产量:每亩产量为600公斤。
2. 西红柿:
- 平均价格:每公斤¥4。
- 平均产量:每亩产量为400公斤。
3. 黄瓜:
- 平均价格:每公斤¥3。
- 平均产量:每亩产量为500公斤。
4. 茄子:
- 平均价格:每公斤¥5。
- 平均产量:每亩产量为300公斤。
5. 胡萝卜:
- 平均价格:每公斤¥4.5。
- 平均产量:每亩产量为350公斤。
请注意,以上数据仅为平均值,实际价格和产量可能因地区和季节而有所不同。
为了取得最佳经济效益,在选择种植蔬菜时要综合考虑价格和产量两个因素。
请注意:以上数据仅供参考,具体价格和产量应以实际情况为准。
年度油粮蔬菜肉类使用记录表格
年度油粮蔬菜肉类使用记录表格摘要:一、前言二、年度油粮蔬菜肉类使用记录表格的概述三、油粮蔬菜肉类使用记录表格的具体内容1.食用油使用记录2.粮食使用记录3.蔬菜使用记录4.肉类使用记录四、表格在生活、健康和环保方面的作用五、总结正文:一、前言随着人们生活水平的提高,对于饮食健康和环保意识的逐渐加强,记录家庭油粮蔬菜肉类使用情况成为越来越多人的习惯。
为了更好地了解自己家庭的饮食结构,合理安排饮食,制定合适的饮食计划,年度油粮蔬菜肉类使用记录表格应运而生。
二、年度油粮蔬菜肉类使用记录表格的概述年度油粮蔬菜肉类使用记录表格是一个记录家庭一年内食用油、粮食、蔬菜和肉类使用情况的表格。
通过对这些数据的记录和分析,可以帮助我们更好地了解家庭的饮食结构,从而做出更健康的饮食选择。
三、油粮蔬菜肉类使用记录表格的具体内容1.食用油使用记录- 记录家庭一年内使用的各种食用油的总量,如花生油、大豆油、橄榄油等。
- 分析家庭食用油的偏好,了解家庭成员的口味需求。
2.粮食使用记录- 记录家庭一年内使用的各种粮食的总量,如大米、面粉、玉米等。
- 分析家庭粮食的消耗情况,了解家庭成员的主食需求。
3.蔬菜使用记录- 记录家庭一年内使用的各种蔬菜的总量,如白菜、萝卜、西红柿等。
- 分析家庭蔬菜的摄入情况,了解家庭成员的维生素和矿物质需求。
4.肉类使用记录- 记录家庭一年内使用的各种肉类的总量,如猪肉、鸡肉、牛肉等。
- 分析家庭肉类的摄入情况,了解家庭成员的蛋白质和脂肪需求。
四、表格在生活、健康和环保方面的作用1.生活方面:通过记录油粮蔬菜肉类使用情况,可以更好地安排家庭饮食,避免浪费,节省开支。
2.健康方面:分析家庭饮食结构,发现潜在的营养不均衡问题,及时调整饮食,预防疾病。
3.环保方面:了解家庭饮食对环境的影响,提倡绿色、环保的饮食方式,减少对环境的负担。
五、总结年度油粮蔬菜肉类使用记录表格是一个有助于了解家庭饮食结构,合理安排饮食的工具。
草酸含量表格
草酸含量表格收集整理了一些常见食物每100g中的草酸含量(mg),从高到低排列,供大家参考:菠菜/1333mg苋菜/1142mg大黄/800mg咸菜/733mg空心菜/691mg甜菜/675mg黄花菜(干制品)/545.4mg香椿/514mg红苋菜/191mg韭菜/162mg小白菜/133mg蒜苗/116.5mg油菜/105mg黄秋葵/104mg芫荽(香菜)/104mg西芹/100mg红薯叶(苕尖)/85mg茭白/83mg上海青/80mg四季豆/78mg菜豆(扁豆、刀豆)/78mg 鱼腥草/79mg芹菜/61.2mg芋头/60.47mg马齿苋/54mg西蓝花/47mg茼蒿/40mg紫甘蓝/37mg莴苣叶/34mg胡萝卜/33mg荷兰豆/33mg菊苣(苦菊)/31mg豇豆/30mg洋葱/27.5mg蒲公英嫩芽/24.6mg土豆/24.42mg苦瓜/24mg韭黄/23mg韭菜花/21mg莲藕/20mg竹笋/20mg莴苣/19.5mg芜菁甘蓝(洋大头菜)/19.00mg 茄子/18.00mg蒲瓜(瓠瓜)/18.00mg番茄/16.93mg葫芦瓜/16.00mg青豆/15.00mg辣椒/15.00mg丝瓜/13.00mg魔芋/11.00mg藕带/9.70mg泥蒿/9.27mg平菇/9.25mg柿子椒/9.10mg南瓜/9.050mg红薯/8.00mg绿豆芽/7.83mg芥菜/7.70mg菜苔/6.25mg蒜苔/6.05mg黄心菜/6.04mg 冬瓜/6.00mg娃娃菜/5.62mg 包菜/5.47mg海带/5.30mg广东菜心/5.18mg 山药/5mg玉米/5mg黄豆芽/4.92mg 豌豆/4.68mg香菇/4.42mg金针菇/3.74mg 茶树菇/3.59mg 蚕豆/2.79mg大白菜/2.42mg 黄瓜/2.34mg花菜/2mg西葫芦/2mg木耳/0.5mg海带/0.5mg萝卜/0.3mg生菜/0.2mg。
各种蔬菜生长季节表格
各种蔬菜生长季节表格蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分,而不同的蔬菜在不同的季节生长,因此了解蔬菜的生长季节对于我们选择蔬菜、合理安排饮食具有重要意义。
下面是各种蔬菜的生长季节表格。
一、春季蔬菜春季是蔬菜生长的重要季节,许多蔬菜在这个季节生长得非常好。
以下是春季蔬菜的生长季节表格。
蔬菜名称生长季节芦笋 3月-6月菠菜 3月-5月甜菜 3月-6月胡萝卜 3月-6月芹菜 3月-6月豌豆 3月-6月生菜 3月-6月洋葱 3月-6月草莓 3月-6月二、夏季蔬菜夏季是蔬菜生长的高峰期,许多蔬菜在这个季节生长得非常好。
以下是夏季蔬菜的生长季节表格。
蔬菜名称生长季节西葫芦 6月-9月黄瓜 6月-9月茄子 6月-9月辣椒 6月-9月番茄 6月-9月豆角 6月-9月南瓜 6月-9月玉米 6月-9月三、秋季蔬菜秋季是蔬菜生长的收获季节,许多蔬菜在这个季节生长得非常好。
以下是秋季蔬菜的生长季节表格。
蔬菜名称生长季节白菜 9月-12月萝卜 9月-12月大葱 9月-12月花菜 9月-12月洋白菜 9月-12月莲藕 9月-12月红薯 9月-12月苹果 9月-12月四、冬季蔬菜冬季是蔬菜生长的淡季,但仍有一些蔬菜在这个季节生长得非常好。
以下是冬季蔬菜的生长季节表格。
蔬菜名称生长季节白萝卜 12月-2月芜菁 12月-2月莴笋 12月-2月菜花 12月-2月韭菜 12月-2月大蒜 12月-2月橙子 12月-2月总结:通过以上表格,我们可以清楚地了解到各种蔬菜的生长季节,以便我们在购买蔬菜时选择当季的蔬菜,不仅可以保证蔬菜的新鲜度和营养价值,还可以节约开支。
同时,了解蔬菜的生长季节也有助于我们合理安排饮食,摄入更多的蔬菜,保持健康的生活方式。
小学生买菜自制表格
小学生买菜自制表格
小学生买菜自制表格
表一
蔬菜价格数量小计
白萝卜1元/斤2斤2元
芹菜 2元/斤3斤6元
洋葱3元/斤1斤3元
西红柿2元/斤3斤6元
小总计17元
表二
水果价格数量小计
香蕉2元/斤1斤2元
草莓3元/斤3斤9元
苹果3元/斤1斤3元
桃子2元/斤2斤4元
小总计18元
最近,我们班的小学生一行人带着小卡车,去菜市场买菜。
经过一番勤奋的工作,我们终于买到了自己想要的蔬菜和水果,数量也很足。
我们制定了买菜表,一表是蔬菜,另一张表是水果,记录蔬菜和水果的数量以及费用。
从表一可以看出,我们买了白萝卜2斤,价格为1元/斤,芹菜3斤,价格为2元/斤,洋葱1斤,价格为3元/斤,西红柿3斤,价格为2元/斤,总计17元。
表二显示,我们买了香蕉1斤,价格为2元/斤,草莓3斤,价格为3元/斤,苹果1斤,价格为3元/斤,桃子2斤,价格为2元/斤,总计18元。
买完菜后,我们一行人高兴极了,我们急切地期待着健康美味的家常菜。
最终,在小朋友们的努力下,一家人团聚在一起,享受了一顿美味可口的家常菜,也分享了彼此的幸福。
一年四季时令蔬菜水果表格
一年四时的季节蔬菜水果表春季:进入春季,气温固然略有高升,但乍寒乍热、朝三暮四,是流感、肺炎等疾病的多发季节。
中医养生学以为,食品对季节变化惹起的不适有很大调理作用。
中医以为,冬春换季节气是阳气上涨的季节,依据“天人相应”的养生原则,此时要特别注意保养人体的阳气,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,不单能祛阴散寒,还有杀菌防病的功能。
葱里含有的葱辣素拥有较强的杀菌、抑菌作用,常常食用能够预防感冒; 大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,提升免疫力 ; 韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴,不单有调味、杀菌的功能,还含有蛋白质、维生素 A、钙、磷等,营养特别丰富。
别的,冬季大家爱吃的羊肉等温补肾阳的食品换季时也能够持续食用。
与此相对,黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品要少吃,以防备阻挡体内阳气生发。
需要提示的是,常被咽喉干燥、口臭、便秘等“内热”症状困扰的人,不宜过多食用温性食品,可适合吃点养阴润燥的食品,如莲藕、百合、萝卜等春季(阴历一 ~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。
增补水分、无机盐高温下易丢掉水分和无机盐,工作的人凭口渴感饮水是主要依据,再依据其劳动强度及其详细生活环境进行适合补水,如中等劳动强度、中等气象条件时间补水量需3-5 升; 强劳动及气温或辐射热特别高时,日补水量需 5 升以上。
补水方法以少许多次为宜,免得影响食欲。
增补盐的方法无机盐的增补除食盐外,钾盐及其余无机盐的增补以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。
此中水果中的有机酸可刺激食欲并有益于食品胃内消化,建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。
白开水、盐开水为夏天基本饮料,饮用按 0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶,能减少疲惫,改良在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。
蔬菜配送分拣流程及包装标准表格及附图
蔬菜配送分拣流程及包装标准表格及附图编号品名照片包装方式:规格标准加工流程1油菜翻筐(挑拣)叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。
1、分把:以 3-4 棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿色胶带在离根部 8 公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为宜。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层 8 把,每筐 4 层交叉码放,每筐重 10kg。
2 奶白菜翻筐(挑拣)叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。
1、分把:以 2-3 棵为一把。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿胶带在离根部 10 公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层 8 把,每筐 4 层交叉码放,每筐重约 10kg。
3 小白菜捆扎叶身呈青绿色、根茎浅白色,叶片新鲜、完整、无虫眼、根茎脆嫩,根部无腐烂、空心,每把约400g-500g。
1、分把:以一手抓为准。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的部分。
3、对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐。
4、捆扎:用绿胶带在离根部 12 公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎完毕后用剪对商品根部进行修整。
5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层 8 把,每筐 4 层交叉码放,每筐重 12kg4 空心菜捆扎叶尖深绿、植体脆嫩、新鲜、无腐烂、无枯萎、无花蕾,每把约400g-500g。
1、分把:以一手抓为准,根据商品的长度随时调整。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出发黄、枯萎的商品。
3、对齐:将挑拣完毕都的商品,整理对齐根部。
4、捆扎:用绿胶带在离根部 12 公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚好能插入为准,扎完毕后用剪对商品根部进行修整。
糖尿病饮食表格
糖尿病饮食表格
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
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豆类
大豆、绿豆、豆腐、蚕豆、豌豆、豆浆、黑豆、黄豆、红豆、豆奶、芸豆、腐竹、豆腐皮、赤小豆、豆皮、豆腐干、赤豆、豆豉、豆腐丝、绿豆汤。
蔬菜(百分比为含糖量)
2%:小白菜(2.3%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜(2.4%)、菜瓜、茴香、卷白菜、油菜(2%)、豆腐(2.7%)、蕃茄(2.2%)、蘑菇(2.4%)、3%:大白菜、圆白菜(3.4%)、韭黄、鲜雪里红、茄子(3.1%)、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜、菠菜(3.1%)、菜花(3%)、绿豆芽(3.7%)、苦瓜(3.2%)、柿子椒(3.8%)、豆腐
4%:洋白菜、韭菜(3.2%)、豇豆(4.7%)、豆角、甜瓜、花菜、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐、辣椒(4.5%)、绿豆芽
5%:丝瓜(4.5%)、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜(5.7%)、冬笋
6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干、黄豆芽、海带(6.5%)、豆腐干(6%)、蛋糕(6.5%)、桃酥(6.3%)、黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆(7.1%)、黄桃子、黄胡萝卜(7.6%)、黄豆芽(7.5%)
8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%:莲蓬、榨菜、蒜苗(9.7%)、豆腐皮
蛋白质
瘦肉、鱼类、蛋、肌肉、牛奶等。
注意:少吃多尝、少荤多素、少量多次、少精多粗、少酒多茶。
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货号 10299 10263 10307 10265 10254 10298 10395 10297 10317 10248 11134 10253 10133 10611 10295 10132 10260 10296 11369 10266 10261 10319 10309 10255 10400 10339 10360 10365 10323 10340 10250
货号 10998 10252 10300 10257 10346 10302 10301 10136 10251 10997 10259 10135 10993 10798 10305 11132 10258 10359 10139 10320 10267 11684 10356 10264 10324 10268 10358 10401 10256 11136 10569 10568
品名 红胡萝卜 小青椒 蒜苗 西红柿 西兰花 生菜 空心菜 大白蒜 大红椒 小葱 小白菜 独蒜 包装娃娃菜 节节根 本地丝瓜 三月瓜 飘儿白 杏鲍菇 山药 油麦菜 本地黄瓜 精品丝瓜 老姜 香菜 红萝卜 无筋豆 香菇 魔芋 豆腐菜 白蘑菇 铁棍山药 扁豆
市调
品名 白萝卜 土豆 大白菜 莲花白 茄子 鸡心白 老豆腐 玉米 莴笋 大青椒 海鲜菇 四季豆 冬瓜 莲藕 韭花 胡萝卜 苦瓜 韭菜 大红袍 芹菜 仔姜 大葱 豇豆 青黄瓜 凉粉 紫包白 金针菇 大豆干 韭黄 白花菜 小米椒
市调
行号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62