客房用品消耗统计月报表
客房部表格大全
客房部表格大全宾客进出客房核对表房态检查报告表服务通知SERVICE INFORMATION尊敬的宾客:因您的房间显示“请勿打扰”,服务员不便进行下列服务,您何时需要以下服务,请拨电话“***”与客房服务中心联系。
我们将竭诚为您服务。
谢谢。
Dear guest:We couldn’t get in your room because your room was DND, please dial “***” when you need the following service:□整理房间clean room□收送洗衣collect or return laundry□晚间开床服务turn-down serviceTHANK YOU!客房部HOUSEKEEPING DEPT.工程维修单部门主管:顾客离店情况登记表顾客遗留物品记录表紧急通知URGENT NOTICE尊敬的先生/女士:本酒店将于月日时至月日时进行下列事项,给您还带来不便之处,敬请原谅。
多谢合作!Dear sir/madam:We will make the items bellow from / / : to / / : .Thank you for your cooperation.□清洗外墙□清洗室外窗玻璃Clean the outside wall clean the windows□装修改造施工□暂时停电Fix up﹠construct suspension of power supply □暂时停水热□冷□□暂停空调Suspension of water supply hot□cold □suspension of air conditioning □电梯检修□电话系统检修Examine the lift examine the telephone system酒水提取单位填表:批准:发货:客房保养进度表房态检查报告表客房部一周人员安排表客房仓库客用消耗品盘存记录客房情况报告表客房物品借用登记表客房用品报告表客房用品存货清单客房用品消耗统计月报表客房装饰情况表(卫生间)客房装饰情况表(织物和地毯)客房状况报告表客房做夜床检查记录表来访客人登记表楼层工作日志:楼层交接班登记交班人:接班人:楼层物品盘存表楼层住房情况表记录:每日酒水清算表填表:取交钥匙记录表日常消耗品申领单失物认领表(LOST AND FOUND CLALM RECORD SLIP)钥匙领用表婴儿看护申请单BAY SITTER BEQUEST顾客姓名Guess’s name: 房号Room No: 日期Date婴儿年龄Baby age:尊敬的宾客:应您的要求,我们安排了保姆服务,具体事项如下:日至日姓名:时间:由时分至时分Dear Guest:As requested by you, we have arranged for BABY-SITTING from to .请您在所需的项目上打“√”,Tick(√)the appropriate.早餐yes 是□Breakfast No 否□午餐 yes 是□Lunch No 否□晚餐 yes 是□Dinner No 否□托婴服务的最初两小时,按收费。
酒店消耗品的控制及分析处理
酒店消耗品的控制与分析
第三章消耗品的分析统计
酒店员工的分工统计任务:
服务员每天按规定数量和品种为客房填补日用品,并 在工作报表上做好记录。
房务中心文员一般负责楼层客房消耗品的管理,每天 汇总各个楼层消耗品的数量并且向客房部经理汇报, 各种客房消耗品的使用主要是在楼层进行的。
楼层领班主管是管好、用好客房消耗品,掌握定额消 耗标准的关键。
牙膏
10克的牙膏客人最多也只能用掉三分之一,它的用量 每年103000支,重量为1030公斤,浪费了670公斤,也 有近65%,浪费现象非常严重。
三、控制日常用品消耗量
在管理制度上 建立客用品领班/主管责任制。客房消耗品的使用基本
上都是在楼层上使用的,对使用的好坏和定额标准的掌握, 都是由楼层领班/主管来控制的,主管负责客房消耗品的领 用、保管、发放、汇总以及分析工作。
香皂
前面讲过一般四星级酒店以上都会用到30到45克的香 皂,每间房配两块香皂,30克的香皂一般在浴室的云 石台上,另外45克的香皂通常都摆在淋浴间里,但客 人用香皂最多只能用到五分之一,这家酒店每年用掉 了74400个,每年用掉3348公斤,但浪费掉2707公斤, 比润肤露浪费的多,一般也要浪费80%
比如香皂,四星级以上酒店一般会用30克和45克的 香皂,即使是30克的香皂,客人每次只能使用约1/5左右, 由于大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右, 剩余的4/5在清扫房间时只能换掉,这种情况约占总数的 80%。
梳子利用率也比较高,也存在一些问题。酒店里提 供的梳子一般都是质量较好,做工也比较精细的梳子, 这些梳子的使用寿命是很长的,但是客人一般用过一两 次之后就扔掉了。
酒店客房的消耗品有哪些?
酒店客房消耗品包括牙具、梳子、香皂、洗 发液、沐浴液、针线包、擦鞋器、剃须刀、浴帽、 拖鞋、卷筒纸、餐巾纸、口杯套、恭桶封条、洗 衣袋、礼品袋、垃圾袋等一次性客房旅游用品。
客房服务员工作报表
客房服务员工作报表1. 引言客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,他们负责整理和打扫客房,保持房间的整洁和卫生。
客房服务员每天需要完成一系列的任务,保证客房的舒适度和满意度。
为了更好地监控客房服务员的工作情况,制定一个客房服务员工作报表是非常必要的。
2. 工作内容客房服务员工作报表需要包括客房服务员的工作内容,以便更好地了解他们的日常工作任务和职责。
以下是客房服务员的主要工作内容:•客房清洁:包括更换床单、整理被褥、清理地板、清洁卫生间等。
•补充物品:包括更换毛巾、提供洗漱用品、补充咖啡茶包等。
•垃圾处理:收集和处理客房垃圾。
•报修报告:记录客房设施的损坏和需要维修的问题,并及时上报。
3. 工作流程客房服务员工作报表还需要包括客房服务员的工作流程,以便评估工作效率和提出改进意见。
以下是客房服务员的工作流程:1.查看工作安排:客房服务员在每天开始工作之前,需要查看工作安排,了解需要清理的客房数量和时间安排。
2.准备工作工具:客房服务员需要准备好清洁用具、毛巾和床单等工具。
3.客房清洁:根据工作安排,客房服务员逐个清洁客房。
4.补充物品:客房服务员在清洁完毕后,需要补充洗漱用品、毛巾和咖啡茶包等物品。
5.处理垃圾:客房服务员需要将客房里收集到的垃圾进行分类和处理。
6.填写报修报告:如果客房设施有损坏或需要维修,客房服务员需要记录相关信息,并及时上报。
4. 工作报表格式为了更好地跟踪客房服务员的工作情况,客房服务员工作报表需要包括以下几个方面的内容:•日期:报表的日期。
•客房清洁统计:清洁的客房数量和完成情况。
•物品补充统计:补充洗漱用品、毛巾和咖啡茶包等物品的数量和完成情况。
•垃圾处理统计:处理的垃圾数量和完成情况。
•报修报告统计:报修的设施数量和完成情况。
5. 工作效果评估通过分析客房服务员工作报表,可以对客房服务员的工作效果进行评估。
以下是评估客房服务员工作效果的几个常用指标: - 清洁效果评估:评估客房清洁的质量,包括床单整齐、地板清洁、卫生间卫生等。
客房管理实务客房部表格
序号1234567891 01 1规格:A4职工考勤表年月日期1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 3031姓名备注:R:歇息 B:病假S:事件K:旷工A:其余N:年假C:产假T:探亲H:婚假J:加班部门经理:部门主管:考勤员:规格:18.8cm×26.5cm查房表楼层:日期:房号进房时间出房时间查房内容检查人经理规格:19.5cm×10.5cm楼层领料单楼层:No.编号品名规格型号单位申请数目实发数目单价金额领料人发料人领料日期备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根规格:10cm×19.5cm国际大酒店GoldenDomeInternationalHotel地毯冲洗报告单申请单位:申请内容:申请单位主管接单人办理结果填表人接单时间填表时间工作人:达成时间:查收署名:备注:一式三联规格:26.8cm×19.5cm楼层领班交接班本日期出勤领班—A—B—病事假—本班次离店房号本班次预低房号本班次到店房号本班次VIP房号本班次工作内容及特别服务事项记录交下班次记录总时间钥匙换班人交接接班人换班前房间状况统计规格:16.6cm×21cm职工告假报告单姓名:部门:填写日期:年代日假别:起止日期:自月日止至年事由及申请天数:所在部门审批建议:饭馆领导审批建议:备注附:审批权限说明:1.告假三天之内,由部门经理同意;2.告假超出三天(不含)至十五天由主管总监同意;3.部门经理助理以上人员告假由总经理或主管总监同意;4.探亲假经部门签订建议后,报主管总监同意,交人事培训部存案,假期满后应实时到人事培训部销假(方能报销路费)。
备注:以上可依据状况改正,一式三联。
规格:19.5cm×10.5cm楼层访客登记单来访者姓名性别工作单位联系电话地址身份证号码及访何人房号其余有效证件企业名称能否预定来访人数事由年月日来访时间走开时间服务员姓名备注一联:客人二联:楼层三联:存根规格:16cm×8cm客人遗留物件登记表房号遗留物名称备注:姓名上交时间发现地址发现时间经办人交物人客人领取署名领取时间备注:一式三联,一、客人保存,二、楼层保存,三、存根规格:B5客务部楼层房间状况日报表日期:制表:项目出勤住客走客空屋维修迷你吧收入楼层十一层十二层十三层十四层十五层十六层十七层十八层十九层二十层二十一层二十二层二十三层二十四层二十五层一式四联:一联:存根二联:客务经理三联:内勤四联:客房中心规格:17cm×8.8cm客人破坏物件补偿表REPORTOFDAMAGES国际大酒店GoldenDomeInternationalHotel编号:日期:NO.DATE房号国籍姓名RoomNo.NATIONALITY NAME品名数目单位ITEM QTY UNIT原由REASON维修花费补偿花费REPAIRINGCOSTS PAIDFORTHEDAMAGE制表同意PREPAREDBY APPROVEDBY备注:第一联:存根第二联:财务第三联:客人第四联:楼层规格:12.5cm×12.8cm杂项收费收条MISCELLANEOUS(DEBIT VOUCHER)FORMNo.部门日期DepartmentDate客人姓名房号Guestname RMNo.Amount项目Particular金额客人署名:经手人:GuestsignatureClerk一、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根规格:13.3cm×19.3cm大酒店修报告单No.申请单位维修地址维修内容要求达成时间申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间破坏时间维修结果维修人达成时间适用工时使用单位查收署名第一联:存根第二联:工程部第三联:维修人第四联:楼层规格:17.6cm×26cm 客房部楼层物件领用汇总表No.品名数目单价金额日期:备注制表:注:一式三联规格:17.6cm×26cm客房部物件领用汇总表No.品名数目单价金额日期:备注制表:注:一式三联规格:11cm×25.8cm领料单类型No.日期编号品名规格型号单位申请数目实发数目单价金额领料部门领料部门负责人收料人发料人备注:一式四联,一、存根二、甲方保存三、乙方保存四、收货人营业收入日报表(代缴款单)规格:26cm×18.5cm 部门:当班时间:日期:年月日收入项目当天营业额收入项目当天营业额分项收入分类份数金额前台结帐食品寓客挂帐预收订金酒水转外客挂帐迷你吧啤酒帐内部转帐洗衣饮料收游戏池水果入健身房烟草小计台球场租人民币彩扩设施租费外汇支票鲜花房包餐费现人民币支票桑拿浴服务费外汇信誉卡金理发鲜花人民币信誉卡收按摩开瓶费入长途电话电传小计传真合计复印当天客人数人打字当天使用票据编号车队司机现金内No.至No.餐费客帐内No.至No.交食品No.至No.际酒水No.至No.费长短款长短款合计合计作废纸数规格:18cm×26.5cm大酒店叫早服务单WAKEUPCALLLIST日期DATE序号团名或房号叫早时间预定号领队陪同署名No.GROUPNAMEORROOMNo.TIME ACCT ESCORT GUIDE SIGN规格:26.5cm×19cm客房夜床服务报告单楼层:日期:客房服务员:房号房态人数打扫时间备注房号房态人数打扫时间备注01——13——02——14——03——15——04——16——05——17——06——18——07————08————09————10————11————12————房态:V—空屋O—走客房I—住客房X—维修房R—预抵房LONG—长住户H—保存房DND—请勿打搅VIP—嘉宾G/I—客人在房间EXBD—加床客房房间状况表规格:26.5cm×19cm 日期:时间:制表人:楼层楼层房号房态房号房态房号房态房号房态011301130214021403150315041604160517051706180618070708080909101011111212I——住客房V——空屋X——维修房客房打扫报表规格:26.5cm×19cm客房服务员楼层日期项目房态客人设备客房洁净时间注意房号————————————————————————————————————房态:V:空屋X:维修房O:走客房H:保存房R:预抵房VIP:嘉宾LONG:长住宅G/I:客人在房间DND:请勿打搅EXBD:加床I:住客房规格:22cm×13cm饭馆内部发传真申请表日期:制表人:部门发送时间发往地址花费结算方式传真号码联系事由:经办人署名:部门经理:副总经理:注:1、发往市内的传真由部门经理署名即可。
酒店客房部日常工作表格模板
工程维修单
顾客遗留物品记录表
紧急通知
URGENT NOTICE
尊敬的先生/女士:
本酒店将于月日时至月日
时进行下列事项,给您还带来不便之处,敬请原谅。
多合作!
Dear sir/madam:
We will make the items bellow from / / : to / / : .
Thank you for your cooperation.
□清洗外墙□清洗室外窗玻璃
Clean the outside wall clean the windows
□装修改造施工□暂时停电
Fix up﹠construct suspension of power supply
□暂时停水热□冷□□暂停空调
Suspension of water supply hot□cold □suspension of air conditioning
□电梯检修□系统检修
Examine the lift examine the telephone system
客房保养进度表
房态检查报告表
客房仓库客用消耗品盘存记录
客房楼层工作表
客房物品借用登记表
客房用品报表
客房用品存货清单
客房用品消耗统计月报表
楼层工作日志
:
楼层交接班登记
交班人:接班人:
楼层物品盘存表
楼房态表
记录:
每日酒水清算表
填表:
取交钥匙记录表
日常消耗品申领单
失物认领表
(LOST AND FOUND CLALM RECORD SLIP)
钥匙领用表。
酒店财务报表模板
酒店财务报表模板一、收入报表收入报表是反映酒店经营收入及其构成的报表。
它以客房和餐饮营业为主线,反映酒店一定期间内客房和餐饮的总收入及其构成情况。
收入报表主要包括以下内容:1. 客房收入:包括客房出租收入、客房附加服务收入、房间清洁收入等。
2. 餐饮收入:包括餐厅销售收入、外卖销售收入、酒水销售收入等。
3. 其他收入:包括会议收入、洗衣收入、房费押金收入等。
4. 总收入:客房收入、餐饮收入和其他收入的总和。
5. 收入构成:反映各项收入的比重,以及客房和餐饮在总收入中的比重。
二、支出报表支出报表是反映酒店经营支出的报表。
它以客房和餐饮营业为主线,反映酒店一定期间内客房和餐饮的支出及其构成情况。
支出报表主要包括以下内容:1. 客房支出:包括客房员工工资、清洁用品消耗、客用品消耗等。
2. 餐饮支出:包括食材成本、员工工资、餐具用品消耗等。
3. 其他支出:包括维修费用、市场推广费用、办公费用等。
4. 总支出:客房支出、餐饮支出和其他支出的总和。
5. 支出构成:反映各项支出的比重,以及客房和餐饮在总支出中的比重。
三、成本报表成本报表是反映酒店经营成本的报表。
它以客房和餐饮营业为主线,反映酒店一定期间内客房和餐饮的成本及其构成情况。
成本报表主要包括以下内容:1. 客房成本:包括客房员工工资、清洁用品消耗、客用品消耗等。
2. 餐饮成本:包括食材成本、员工工资、餐具用品消耗等。
3. 其他成本:包括维修费用、市场推广费用、办公费用等。
4. 总成本:客房成本、餐饮成本和其他成本的总和。
5. 成本构成:反映各项成本的比重,以及客房和餐饮在总成本中的比重。
四、利润报表利润报表是反映酒店一定期间内经营成果的报表。
它以客房和餐饮营业为主线,反映酒店一定期间内的净利润及其构成情况。
利润报表主要包括以下内容:1. 净利润:总收入减去总支出的净额。
2. 利润构成:反映各项收入和支出在净利润中的比重。
3. 毛利率:净利润与总收入的比率,反映酒店的盈利能力。
酒店客房实用表格(大全)
酒店客房实用表格大全目录一、查房表二、楼层领料单三、地毯清洗报告单四、楼层领班交接班本五、员工请假报告单.六、楼层访客登记单七、客人遗留物品登记表八、客务部楼层房间状况日报表九、客人损坏物品赔偿表十、杂项收费收据十一、维修报告单十二、客房部楼层物品领用汇总表十三、客房部物品领用汇总表.十四、领料单十五、营业收入日报表(代缴款单)十六、叫早服务单十七、客房夜床服务报告单十八、客房房间状况表十九、客房清扫报表二十、饭店内部发传真申请表二十一、PA交接班本.二十二、长途记录与费用计算二十三、公务长途申请表二十四、话机安装地址表二十五、总机交接班本二十六、客房中心交接班本二十七、楼层服务员交接班本二十八、酒店纪念品价目表二十九、PA月份消耗品报表.三十、月份鲜花、水果购进、消耗报表三十一、客房布草盘点表查房表楼层: 日期:..检查人经理楼层领料单楼层: No.备注:一式二联一、楼层存根二、内勤存根.***国际大酒店Golden Dome International Hotel工作人: 完成时间: .验收签字:备注: 一式三联楼层领班交接班本.员工请假报告单.附:审批权限说明:1.请假三天以内,由部门经理批准;2.请假超过三天(不含)至十五天由主管总监批准;3.部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准;4.探亲假经部门签署意见后,报主管总监批准,交人事培训部备案,假期满后应及时到人事培训部销假(方能报销路费)。
.备注:以上可根据情况更改,一式三联楼层访客登记单.一联:客人二联:楼层三联:存根.客人遗留物品登记表.备注:一式三联,一、客人保留,二、楼层保存,三、存根.客务部楼层房间状况日报表日期: 制表:.一式四联: 一联: 存根二联: 客务经理三联:内勤四联:客房中心客人损坏物品赔偿表.***国际大酒店Gol d en D om e Int ern at ion al H ot el编号:日期:NO. DATE.制表批准PREP ARED BY APPROVED BY 备注:第一联:存根第二联:财务第三联:客人第四联:楼层杂项收费收据MISCELLANEOUS (DEBIT VOUCHER)FORMNo..一、白色客户二、粉色记帐三、绿色存根.维修报告单申请单位维修地点维修内容要求完成时间申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间损坏时间修理结果.修理人完成时间实用工时使用单位验收签字第一联:存根第二联:工程部第三联:维修人第四联:楼层规格:17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:.制表:注:一式三联客房部物品领用汇总表.No. 日期:.制表:注:一式三联领料单类别No..备注:一式四联,一、存根二、甲方保管三、乙方保管四、收货人营业收入日报表(代缴款单)部门:当班时间:日期:.年月日..审核总收款备注:一式三联:白色:交款凭单绿色:送夜审审核蓝色:存根.叫早服务单WAKE UP CALL LIST 日期DATE..客房夜床服务报告单楼层:日期:客房服务员:.客房房间状况表日期:时间:制表人:.I——住客房V——空房X——维修房客房清扫报表客房服务员楼层日期.V:空房O:走客房R:预抵房LONG:长住房DND:请勿打扰I:住客房X:维修房H:保留房VIP:贵宾G/I:客人在房间EXBD:加床饭店内部发传真申请表.日期:制表人:注:1、发往市内的传真由部门经理签字即可。
酒店房务部客房用品库存量和月平均用量统计表
物料长代码 1.05.102 1.05.103 4.01.037 4.01.219 4.02.028 4.02.029 4.02.030 4.02.064 4.02.065 4.02.067 4.02.069 4.02.071 4.02.077 4.02.080 4.02.086 4.02.087 4.02.088 4.02.089 4.02.091 4.02.092 4.02.095 4.02.096 4.02.106 4.02.108 4.02.122 4.02.147 4.02.148 4.02.149 4.02.158 4.02.162 4.02.170 4.02.180 4.02.219 4.02.222 4.07.001 4.07.003 4.07.004 4.07.005 4.07.006 4.07.007 4.07.008 4.07.009 分类 茶咖啡糖类 茶咖啡糖类 文具/办公用品 文具/办公用品 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 乌龙茶包 红茶包 酒店标致圆珠笔 宝晖铅笔 收银员缴款袋 外币兑换水单 发票开出登记表 MINIBAR酒水单 订房表 接待处通知书 住客信封袋 住客意见调查表 房间状态报告表 楼层服务员清洁工作表 VIP房内布置单 干,湿洗,熨衣登记表 请勿打拢/请即打扫 客房价目表 叫醒控制表 各部门制服洗涤日报表 楼层布草送洗单 楼层领班检查表 楼层交班表 入住欢迎卡 发票袋 客衣日报表 楼层住房表 每日小酒巴控制单 会议宣传册 长住房宣传册 管家部房态表 临时住宿登记表(电脑纸) 多功能凭证单(前台用) 酒店宣传手册 纸小杯盖 杯垫 调酒棒 客房小香皂 客房梳子 浴帽 护理包 针线包 棉签,指甲锉 13*9CM,50份/本 13*19CM,50份/本 25份/本 35份/本 13*19CM,35份/本 11*22CM,100个/扎 21*28CM,100张/扎 21*29CM,50份/本 21*29CM,50页本 18*13CM,25份/本 21*29CM,25份/本 11*27CM,100个/扎 9*21CM,100个/扎 21*29CM,50页/本 21*29CM,50页/本 50份/本 50页/本 31页/本 100个/扎 100个/扎 产品名称 规格型号 单位 包 包 支 支 12.5*22.5CM,100个/扎 个 本 本 本 本 本 个 张 本 本 本 本 个 个 本 本 本 本 本 个 个 本 本 本 张 张 本 箱 本 本 个 个 支 块 把 个 套 包 单价 0.08 0.08 0.85 0.25 0.03 3.50 3.20 3.50 3.50 4.00 0.21 0.30 4.50 3.00 3.10 7.50 3.00 0.18 3.50 4.39 3.70 3.50 6.50 0.27 0.18 8.00 7.50 7.92 0.98 0.55 3.00 90.00 3.20 0.75 0.15 0.15 0.25 0.40 0.42 0.38 0.48 0.30 65 18 255 3940 5000 4800 580 8000 7000 3500 6000 1710 库存量 11500 8500 1803 3485 7300 24 20 67 40 70 8050 6900 50 70 28 20 133 10300 11 24 26 21 50 8760 11120 9 24 15 6 563 25 0 9 4 8 16 63 3 1 3 6 9 2575 2050 1 1 0 119 44 4 2 47 126 250 1975 6 1563 2875 1500 863 151 月平均用量 1000 813 148 50 763 3 9 19
2020年(酒店管理)客房表格大全
(酒店管理)客房表格大全客房部表格大全宾客进出客房核对表楼层:日期:房态检查报告表楼层:日期:时间:服务通知SERVICE INFORMATION尊敬的宾客:因您的房间显示“请勿打扰”,服务员不便进行下列服务,您何时需要以下服务,请拨电话“***”与客房服务中心联系。
我们将竭诚为您服务。
谢谢。
Dear guest:We couldn’t get in your room because your room was DND, please dial “***” when you need the following service:□整理房间clean room□收送洗衣collect or return laundry□晚间开床服务turn-down serviceTHANK YOU!客房部HOUSEKEEPING DEPT.工程维修单年月日部门主管:顾客离店情况登记表顾客遗留物品记录表紧急通知URGENT NOTICE尊敬的先生/女士:本酒店将于月日时至月日时进行下列事项,给您还带来不便之处,敬请原谅。
多谢合作!Dear sir/madam:We will make the items bellow from / / : to / / : .Thank you for your cooperation.□清洗外墙□清洗室外窗玻璃Clean the outside wall clean the windows□装修改造施工□暂时停电Fix up﹠construct suspension of power supply□暂时停水热□冷□□暂停空调Suspension of water supply hot□cold □suspension of air conditioning□电梯检修□电话系统检修Examine the lift examine the telephone system酒水提取单位酒吧名称:日期:填表:批准:发货:客房保养进度表房态检查报告表楼层:日期:客房部一周人员安排表客房仓库客用消耗品盘存记录月份:客房情况报告表楼层:领班:服务员:日期:时间:客房物品借用登记表楼层:领班:服务员:日期:时间:客房用品报告表客房用品存货清单楼层:日期:客房用品消耗统计月报表月份:制表日期:客房装饰情况表(卫生间)区域:房号:客房装饰情况表(织物和地毯)区域:房号:客房装饰情况表(建筑装修)区域:房号:客房装饰情况表(家具饰品)区域:房号:客房状况报告表客房做夜床检查记录表日期:检查员:来访客人登记表楼层工作日志楼层:页号:时间:楼层交接班登记年月日住房:空房:维修房:自用房:交班人:接班人:楼层物品盘存表楼层:第面共页第号主管:监点:盘点:楼层住房情况表值班员:日期:记录:每日酒水清算表日期:楼层:填表:取交钥匙记录表日期:年月日班组:日常消耗品申领单楼层:日期:。
酒店客房日常检查管理表格汇总31个(最新实用酒店管理表格)
01客房部一周人员安排表
02客房情况报告表
楼层:领班:服务员:日期:时间:
03宾客进出客房核对表
楼层:日期:
04客房状况报告表
05客房用品存货清单
楼层:日期:
06客房用品报告表
07客房物品借用登记表
楼层:领班:服务员:日期:时间:
08顾客遗留物品记录表
09失物认领表
10客房装饰情况表(家具饰物)
区域:房号:
11客房装饰情况表(织物和地毯)
区域:房号:
12客房装饰情况表(建筑装修)区域:房号:
13客房装饰情况表(卫生间)
区域:房号:
14客房保养进度表
15工程维修单
部门主管:
16日常消耗品申领单
楼层:日期:
申领者:发放者:
17客房仓库客用消耗品盘存记录
月份:
经手人:
18客房用品消耗统计月报表
月份:制表日期:
19楼层交接班登记
交班人:接班人:
20楼层工作日志
21楼层住房情况表
记录:
22房态检查报告表
23客房报表
24客房做夜床检查记录表
25来访客人登记表
26顾客离店情况登记表
27钥匙领用表
28取交钥匙记录表
29每日酒水清算表
填表人:
30酒水提取单
酒吧名称:日期:
填表人:批准人:发货人:
31楼层物品盘存表
楼层:第面共页第号
主管:监点:盘点:。
客房表格大全
客房宾客进出客房核对表服务通知SERVICEINFORMATION尊敬的宾客:因您的房间显示“请勿打扰”,服务员不便进行下列服务,您何时需要以下服务,请拨电话“***”与客房服务中心联系。
我们将竭诚为您服务。
谢谢。
Dearguest:We couldn’t getinyourroombecauseyourroomwasDND,please dial“***”whenyouneedthefoll owingservice:□整理房间cleanroom□收送洗衣collectorreturnlaundry工程维修单顾客离店情况登记表顾客遗留物品记录表紧急通知URGENTNOTICE尊敬的先生/女士:本酒店将于月日时至月日时进行下列事项,给您还带来不便之处,敬请原谅。
多谢合作!Fixup酒水提取单位客房保养进度表房态检查报告表客房部一周人员安排表客房仓库客用消耗品盘存记录月份:客房情况报告表客房物品借用登记表客房用品报告表客房用品存货清单客房用品消耗统计月报表客房装饰情况表(卫生间)客房装饰情况表(织物和地毯)客房状况报告表客房做夜床检查记录表来访客人登记表楼层工作日志楼层交接班登记楼层物品盘存表楼层住房情况表每日酒水清算表取交钥匙记录表日常消耗品申领单失物认领表(LOSTANDFOUNDCLALMRECORDSLIP)钥匙领用表婴儿看护申请单BAYSITTERBEQUEST顾客姓名Guess’s name:房号RoomNo:日期Date婴儿年龄Babyage:尊敬的宾客:应您的要求,我们安排了保姆服务,具体事项如下:日至日姓名:时间:由时分至时分DearGuest:Asrequestedbyyou,wehavearrangedforBABY-SITTINGfromto. 请您在所需的项目上打“√”,Tick(√)theappropriate.早餐午餐LunchNo晚餐。
酒店客房实用表格(大全)
酒店客房实用表格大全目录一、查房表二、楼层领料单三、地毯清洗报告单四、楼层领班交接班本五、员工请假报告单六、楼层访客登记单七、客人遗留物品登记表八、客务部楼层房间状况日报表九、客人损坏物品赔偿表.十、杂项收费收据十一、维修报告单十二、客房部楼层物品领用汇总表十三、客房部物品领用汇总表十四、领料单十五、营业收入日报表(代缴款单)十六、叫早服务单十七、客房夜床服务报告单十八、客房房间状况表十九、客房清扫报表二十、饭店内部发传真申请表二十一、PA交接班本.二十二、长途记录与费用计算二十三、公务长途申请表二十四、话机安装地址表二十五、总机交接班本二十六、客房中心交接班本二十七、楼层服务员交接班本二十八、酒店纪念品价目表二十九、PA 月份消耗品报表三十、月份鲜花、水果购进、消耗报表三十一、客房布草盘点表.查房表楼层:日期:房号进房时间出房时间查房内容检查人经理.楼层领料单楼层 :No.编号品名规格型号单位申请数量实发数量单价金额领料人发料人领料日期备注 : 一式二联一、楼层存根二、内勤存根.***国际大酒店Golden Dome International Hotel地毯清洗报告单申请单位 :申请内容 :申请单位主管填表人填表时间接单人接单时间处理结果工作人 :完成时间:验收签字 :.备注 :一式三联楼层领班交接班本日期出勤领班—A—B—病事假—本班次离店房号本班次预低房号本班次到店房号本班次 VIP 房号本班次工作内容及特殊服务事项记录时间总钥交班人交下班次记录匙交接班人接交班前房间状况统计.员工请假报告单姓名:部门:填写日期:假别:起止日期:自年月日至年月日止事由及申请天数:所在部门审批意见:饭店领导审批意见:备注附:审批权限说明:1.请假三天以内,由部门经理批准;2.请假超过三天(不含)至十五天由主管总监批准;3.部门经理助理以上人员请假由总经理或主管总监批准;4.探亲假经部门签署意见后,报主管总监批准,交人事培训部备案,假期满后应及时到人事培训部销假(方能报销路费)。
客房部表格大全
客房部表格大全宾客进出客房核对表房态检查报告表服务通知SERVICE INFORMATION尊敬的宾客:因您的房间显示“请勿打扰”,服务员不便进行下列服务,您何时需要以下服务,请拨电话“***”与客房服务中心联系。
我们将竭诚为您服务。
谢谢。
Dear guest:We couldn’t get in your room because your room was DND, please dial “***” when you need the following service:□整理房间clean room□收送洗衣collect or return laundry□晚间开床服务turn-down serviceTHANK YOU!客房部HOUSEKEEPING DEPT.工程维修单部门主管:顾客离店情况登记表顾客遗留物品记录表紧急通知URGENT NOTICE尊敬的先生/女士:本酒店将于月日时至月日时进行下列事项,给您还带来不便之处,敬请原谅。
多谢合作!Dear sir/madam:We will make the items bellow from / / : to / / : .Thank you for your cooperation.□清洗外墙□清洗室外窗玻璃Clean the outside wall clean the windows□装修改造施工□暂时停电Fix up﹠construct suspension of power supply □暂时停水热□冷□□暂停空调Suspension of water supply hot□cold □suspension of air conditioning □电梯检修□电话系统检修Examine the lift examine the telephone system酒水提取单位填表:批准:发货:客房保养进度表房态检查报告表客房部一周人员安排表客房仓库客用消耗品盘存记录客房情况报告表客房物品借用登记表客房用品报告表客房用品存货清单客房用品消耗统计月报表客房装饰情况表(卫生间)客房装饰情况表(织物和地毯)客房状况报告表客房做夜床检查记录表来访客人登记表楼层工作日志:楼层交接班登记交班人:接班人:楼层物品盘存表楼层住房情况表记录:每日酒水清算表填表:取交钥匙记录表日常消耗品申领单失物认领表(LOST AND FOUND CLALM RECORD SLIP)钥匙领用表婴儿看护申请单BAY SITTER BEQUEST顾客姓名Guess’s name: 房号Room No: 日期Date婴儿年龄Baby age:尊敬的宾客:应您的要求,我们安排了保姆服务,具体事项如下:日至日姓名:时间:由时分至时分Dear Guest:As requested by you, we have arranged for BABY-SITTING from to .请您在所需的项目上打“√”,Tick(√)the appropriate.早餐yes 是□Breakfast No 否□午餐 yes 是□Lunch No 否□晚餐 yes 是□Dinner No 否□托婴服务的最初两小时,按收费。
客房部成本控制分析
酒店客房部成本控制引言客房经营作为酒店经营的主要项目,其租金收入占整个酒店的50%左右,因此,加强客房营业费用的控制,对降低整个酒店的费用支出具有重要的意义。
客房经营过程中发生的各项支出是通过营业费用进行核算的。
客房营业费用的高低与客房出租率的高低有直接的关系。
客房费用可以分为固定费用和变动费用两部分。
固定费用在每间客房的分摊费用是一定的,因此它不会随客房出租率的提高而降低,但是由于在制定房价时已经把它计算在内,出租率的提高,有利于降低总的固定费用;所谓的变动费用主要是指客人对客房消耗品的消耗费用,由于每间客房配置的消耗品定额是是个常数,为此,它会随客房出租率的提高而提高,要想对客房成本做好控制,需要从以下两方面着手:一是降低单位固定费用,途经是提高客房出租率,通过出租数量的增加以降低每间客房分摊的固定成本费用。
二是控制单位变动费用,根据酒店的不同档次,制定消耗品的配备数量和配备规定,做好发放,制定规章制度对员工进行奖励和处罚。
客房成本控制客房管理的主要任务之一,客房成本控制主要是在严格执行客房成本预算的基础上,做好客房设备用品的采购、保养和管理工作等。
本文将对我国星级酒店影响客房部中成本控制的各种因素作简要的分析和论述,以期能对客房的日常管理工作有所帮助。
1成本核算的概述成本核算是把一定时期内企业生产经营过程中所发生的费用,按其性质和发生地点分类归集,汇总,核算,计算出该时期内生产经营费用发生总额和分别计算出每种产品的实际成本和单位成本的管理活动,基本任务是正确及时地核算产品实际总成本和单位成本,提供正确的成本数据,为企业经营提供科学依据。
2成本核算的原则2.1实事求是的原则客房成本核算必须坚持科学性原则,做到实事求是,成本核算对象与材料必须是准确,可靠的,不能主观臆断,做到酒店淡旺季成本波动的关系,根据淡旺季节来确定客源数量,从而使成本核算尽可能的与实际相符。
2.2相关性原则在进行成本核算的过程中,所涉及的每一个核算对象都务必与客房服务对象相关,否则则会造成成本的浪费。
酒店GOP统计表
“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的简称,即营业毛利,它在利润表中反映为收入减去成本、人工它还有客房营业总利润简称客房GOP;餐饮营业总利润简称餐饮GOP都是类似的
酒店营业总收入:是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日酒店营业总支出:是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用,以及非经营GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出
酒店总毛利润 GOP,GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。
GOP率就是利润率,GOP率=GOP/酒店营业总收入×100%。
入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额
GOP都是类似的
务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入。
包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收发生的费用,以及非经营性部门发生的日常费用支出
场、商务中心、其他收入等。