寒假大学生酒店实习报告
大学生酒店实习报告（6篇）
大学生酒店实习报告终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。
综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
这是一家五星级酒店，巧合的是该酒店的总经理陈先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来该大酒店建于1995年，是一家“九星级”的酒店由一座四星级的酒店和一座五星级的酒店组成的。
陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望，他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个酒店学到什么吗？那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。
第一部分：中餐部酒店的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部、西餐部和酒水部。
我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来，我得真的要做好思想准备才是啊！中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
学生寒假酒店社会实践报告（精选4篇）
学生寒假酒店社会实践报告（精选4篇）学生寒假酒店篇1时间总是在不经意间悄然而过，还记得暑假在家的日子，转眼又到了寒假，不得感叹时间的流逝。
在家的时候就打算今年寒假不回家，出来体验外面的生活，后来又因为自己身上发生了一些事情，就不得不利用寒假出来打工赚钱了。
过年不回家这对我来说是一种体验，也是一种无奈。
在决定了出去打工后，我选择了既熟悉又陌生的礼顿酒店当保安，一来四月份的时候曾经在这间酒店当过客房服务员，基本上了解了这是怎样的一间酒店，还有同学一起同行;二来相比之下这里的工资比其他的地方高，而且工作相对轻松，同事之间相处的氛围也不错。
进过厂区工作的我根本就不想再去进厂，首先很多的中介学生不靠谱，波折颇多，二是厂里面能学到的东西实在少得可怜，完全的成为厂里的一台机器。
这也是实践得来的经验，所以社会实践能让我们更加的接近社会，了解分析身边的事件，从而作出对自己最有利的选择！1月15号，学院放假。
因为去酒店打工的同学比较少，酒店原本答应的专车接送也取消了，这多少给我们带来了麻烦。
这天天气有点阴沉，寒风呼啸，我们带着包袱从学校出发到广州珠江新城。
东西比较多，体会到了什么叫“舟车劳顿”，这也是打工者必须要走的一步。
珠江新城作为广州亚运会开幕式所在地，亚运过后，这里依然干净漂亮，特别是这里的珠江夜景，七彩的小蛮腰，广州国际金融中心，组成了美丽的大都市绚丽多姿。
因为来过这里工作，所以很多的高楼大厦已经不再让我感到震撼和惊讶。
记得四月份来这里的时候，看着这些高楼大厦，仰着头，震撼和感叹萦绕心头。
对我这个从山村里出来的孩子来说，可真是见了老人们所说的世面了。
我住在明月二路，接近海心沙公园，开窗就能看到七彩缤纷的小蛮腰和闪烁的射灯，都市的夜晚是灯光的世界，将广州城映射的繁华多彩。
这样的住宿环境对我来说真的很好了，睡前欣赏下夜景，将美丽的景色带到梦中，这也应该算是一种享受吧！酒店在珠江新城华成路6号，掩映在高楼大厦中，豪华是的装饰，安静舒适的环境，整栋大厦分为东塔，中塔，西塔三部分，其中东、中塔为礼顿阳光公寓，西塔为礼顿酒店。
寒假酒店实习报告精选13篇
寒假酒店实习报告精选13篇寒假酒店实习报告篇1经过两年多的学习积累，最后开始了人生的一个新的历程——实习。
作为酒店专业的学生，我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。
一、实习目的深入工作岗位，了解具体的工作内容，使自已所学的理论知识与实际相结合。
二、实习内容刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。
因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。
客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。
当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的`经营格言，而我已经深深的体会到了。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。
除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
大学生寒假酒店实习总结报告6篇
大学生寒假酒店实习总结报告6篇篇1引言寒假期间，我进入了一家知名酒店实习，旨在通过实践学习酒店管理的相关知识，提升自己的专业技能和实践能力。
经过一个寒假的努力，我获得了宝贵的实习经验，不仅加深了对酒店管理的理解，还提升了自己的综合素质。
一、实习背景与目标随着旅游业的发展，酒店行业逐渐成为国民经济的重要支柱。
本次实习的目的是通过亲身实践，了解酒店管理的全过程，提升自己的专业技能和实践能力。
具体目标包括：1. 掌握酒店管理的核心技能与知识；2. 提升沟通协调能力和团队协作精神；3. 培养创新思维和解决问题的能力；4. 加深对酒店行业的理解和热爱。
二、实习内容与过程在实习期间，我主要从事了以下几个方面的工作：1. 客房服务：包括清洁客房、更换床单、毛巾等；2. 餐饮服务：在餐厅和咖啡厅提供服务，包括点菜、送餐、结账等；3. 前台接待：接待客人入住，办理入住手续，解答客人疑问；4. 客户关系管理：维护客户关系，处理客人投诉和建议。
在实习过程中，我遇到了许多挑战。
首先是语言沟通问题，由于酒店接待的客人来自全国各地，甚至海外，我的语言能力有限，导致沟通不畅。
其次是团队协作问题，由于每个部门都有自己的任务和目标，需要与其他部门密切配合才能完成工作。
最后是创新思维问题，酒店行业日新月异，需要不断更新观念和方法才能跟上时代。
为了克服这些挑战，我采取了以下措施：首先，我利用课余时间学习英语和其他地方语言，提高自己的语言能力；其次，我主动与团队成员沟通，了解彼此的需求和想法，共同制定工作计划；最后，我关注行业动态和趋势，不断学习新知识新技能。
三、实习收获与感悟通过一个寒假的实习，我获得了宝贵的经验和成长。
首先，我掌握了酒店管理的核心技能与知识，包括客房服务、餐饮服务、前台接待和客户关系管理等。
其次，我提升了沟通协调能力和团队协作精神，学会了如何与不同背景的人有效沟通以及如何与团队成员密切配合完成任务。
此外，我还培养了创新思维和解决问题的能力，能够在面对复杂问题时迅速找到解决方案。
关于酒店打工的寒假的社会实践报告5篇
关于酒店打工的寒假的社会实践报告5篇第1篇示例：近年来，随着社会经济的发展和旅游业的兴盛，酒店行业逐渐成为了就业市场的热门选择之一。
在寒假期间，许多大学生纷纷选择利用假期在酒店进行社会实践，以丰富自己的实践经验，增加社会阅历。
本次社会实践报告将围绕酒店打工的经历展开，在实践中所获得的收获与感悟。
一、实践背景寒假期间，我担任了某知名品牌酒店的实习生，主要工作内容包括前台接待、客房清洁、餐厅服务等。
这是我第一次在酒店进行实习，也是我第一次接触到酒店行业的各个岗位。
通过这次实践，我深刻体会到了酒店行业的辛苦与精彩。
二、实践收获1.提升了沟通能力在酒店工作期间，我需要与各种各样的客人打交道，包括国内外游客、商务人士、外宾等。
通过与他们的交流，我学会了更好地倾听和表达，提高了自己的沟通能力。
在工作中，我学会了如何与客人建立良好的关系，提高服务质量。
2.培养了团队合作精神在酒店工作中，不同岗位的员工需要密切配合，相互协作才能完成工作。
通过这段时间的实践，我学会了团队合作的重要性，明白了只有团结一致，能力才会得到最大发挥。
在团队合作中，我也结识了很多优秀的同事，互相学习，共同进步。
3.增强了责任感和抗压能力在酒店工作中，有时会出现客人的投诉或突发情况，需要快速处理。
这要求我在面对压力时保持冷静，准确应对。
在这个过程中，我学会了承担责任，学会了在压力下不慌不乱，找到解决问题的方法。
三、实践感悟通过这次酒店打工的实践，我深刻体会到了劳动的重要性和辛苦。
酒店行业是一个充满挑战和机遇的领域，需要员工具备良好的职业素养和专业技能。
在这个过程中，我学会了不断提升自己，不畏挑战，不怕辛苦，努力去追求更好的自己。
这次实践也让我更加珍惜劳动成果，更加尊重他人的劳动。
每一个岗位背后都是无数员工的辛勤付出，为了给客人提供更好的服务。
在未来的工作中，我将用心对待每一个岗位，认真对待每一个工作任务，努力做好本职工作，为企业的发展做出贡献。
大学生酒店实习报告精选5篇
大学生酒店实习报告精选5篇大学生酒店实习报告篇1一、实习地点__市__花园大酒店二、实习时间x月x日三、实习岗位酒店厨房小吃部成员四、实习内容今年x月起，我在__花园大酒店的厨房工作，__花园大酒店是__市的一家四星级大酒店，酒店共有三十层，其中第一层为酒店大堂，二三层为餐厅。
第二层是负责散客以及小型宴会的地方，而第三层则是举办大型宴会的地方，再之上的第四层到二十九层，则是酒店的客房了，每一层有二十间房。
而最顶上的三十层还有一个空中餐厅，顾客可以在这一层一边俯瞰整个__市，一边吃饭。
我所负责的岗位是进行制作面点小吃。
我在之前的厨师学校里学习的也是面点，所以这份工作也算是我的本职了。
进入酒店的第一天，我几乎没有什么动手的机会。
因为酒店在__市非常出名，在附近的城市也是非常有名的一家酒店。
人流量非常大，每天都有上百名客人入住。
除此外，酒店还承接了不少宴会，而散客食客也不少。
整个后厨里的人都在忙来忙去，我穿着厨师服，来到了我所在的面点部。
这里的师傅们也在忙碌，我向他们打了个招呼，这时候一个金领的厨师走来，我意识到这应该就是我的上司了，连忙像他问好。
他看了看我胸前的名牌，简单的向我介绍了一番，然后让我跟着他们学习。
毕竟他们也不放心第一天就把事情交给我来做，对于我他们还不怎么了解。
面点不只是包子馒头这样的东西。
我看过酒店里的菜单，里面的小吃面点就有几十道，不同的面点做法不同。
包子馒头这样简单的东西，酒店不是没有，但是包子里馅不一样，那包子做出来的效果就也得不一样。
比如做肉包，就是正常的普通包子做法，而做柳叶包，就得把包子捏成柳叶状。
如果是做核桃包，则需要将包子捏成核桃状，在做面团的时候，就得把面团染成棕色，然后包的时候把一小块核桃放进去，并装入一点奶油。
这样的包子吃起来酥软可口，里面的核桃也因为蒸熟了而变软。
包子大小和一个真核桃差不多大，一口一个，吃起来颇有风味。
除此之外，还有灌汤包。
灌汤包的做法需要把皮捏的特别薄，可以用吸管轻易炸透，但是又不能太薄了，否则容易破皮，流出里面的汤汁。
寒假酒店社会实践报告范例3篇
寒假酒店社会实践报告范例寒假酒店社会实践报告范例精选3篇（一）报告标题：寒假酒店社会实践报告一、实践背景：寒假期间，本人参加了一次酒店社会实践活动，旨在了解和体验酒店管理、服务等相关工作内容，以提升自身社会实践能力和职业素养。
二、实践内容：1. 接待客人：在酒店前台学习了如何接待客人，包括礼貌用语、处理客户投诉、办理入住手续等。
2. 餐厅服务：在酒店餐厅进行了跟踪学习，体验了服务员工作流程，包括点菜、上菜、为客人提供服务等。
3. 房间清洁：参与了酒店客房清洁工作，学习了清理房间、更换床单被套等工作内容。
三、实践收获：1. 提升了沟通交流能力：通过与客人、员工的互动，学会了如何有效沟通，处理各种突发情况。
2. 感受了服务意识：通过体验餐厅服务和酒店前台接待工作，深刻体会到了良好服务对客人的重要性。
3. 锻炼了团队合作能力：在工作中需要与同事协作，学会了如何在团队中合作，共同完成工作任务。
四、实践心得：通过这次酒店社会实践，我深刻地意识到了在实际工作中的一些问题和挑战，也提升了自己的综合素质。
在未来的学习和工作中，会不断努力提升自己，不断学习，为成为一名合格的从业者做好准备。
五、参考资料：（可列出参考过的书籍、文献或网站链接）以上是关于寒假酒店社会实践报告的范例，希望对您有所帮助。
寒假酒店社会实践报告范例精选3篇（二）寒假酒店社会实践报告一、实践背景近年来，社会实践已经成为大学生课程的重要组成部分，通过参与社会实践，可以增强学生的社会实践能力和实践经验，培养学生的社会责任感和人际交往能力。
本报告主要基于我所参与的寒假酒店社会实践活动，分享我的实践体会和收获。
二、实践活动在寒假期间，我参加了一项酒店实习活动，这是我第一次接触这个行业，也是我第一次进行这样的实践活动。
在酒店实习期间，我主要负责接待客人、协助客房服务、了解酒店运营等工作。
通过这些实践活动，我深入了解了酒店行业的运作模式和管理方式，也锻炼了自己的服务意识和沟通能力。
寒假酒店打工实践报告5篇
寒假酒店打工实践报告5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大学生酒店实习报告6篇
大学生酒店实习报告优秀6篇2023大学生酒店个人实习报告篇一20x年x月中旬，我们x级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理x班的其中九名学生有幸来到了x国际酒店，也包括我在内，进行为期7个月的专业实习。
这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。
实习的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、实习时间20x年x月x日——2023年x月x日。
二、实习地点x国际酒店20x年开业，是x首家以“x”为主题的四精品酒店，酒店秉承“人文x，科技x”的宗旨，在设计上以“x”的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。
整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。
x国际酒店包厢均以x的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番x远航的乐趣。
x 国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。
三、实习内容（一）准备工作来到x国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的7个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。
大学生酒店实习报告范文6篇
大学生酒店实习报告范文6篇篇1引言在大学期间，我选择了酒店实习作为我的社会实践项目。
通过这次实习，我不仅希望能够了解酒店行业的运作方式，还希望能够提升自己的沟通能力和团队协作能力。
本文将详细介绍我在实习过程中的经历和体会，以及我的学习成果和总结。
一、实习背景与目标在实习之前，我对酒店行业进行了深入的了解。
酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业，它不仅需要高效的管理和服务，还需要不断的创新和改进。
我选择了某家酒店作为我的实习单位，希望通过这次实习，我能够深入了解酒店行业的运作流程，提升自己的专业技能和实践能力。
二、实习经历与体会在实习过程中，我担任了酒店的前台接待员。
前台接待员的工作看似简单，但实际上需要具备较高的沟通能力和团队协作能力。
我负责接待来宾、办理入住手续、回答咨询等问题，需要时刻保持微笑和耐心，以提供优质的服务。
通过这次实习，我不仅提升了自己的沟通技巧，还学会了如何与团队协作，共同解决问题。
在实习过程中，我也遇到了一些挑战。
例如，有时会遇到一些难缠的客人，他们可能会对服务提出较高的要求，甚至会无理取闹。
在这种情况下，我学会了如何保持冷静和耐心，以温和的语气与客人沟通，解决问题。
另外，有时也会遇到一些紧急情况，需要我迅速反应和处理，这也锻炼了我的应变能力。
三、学习成果与总结通过这次实习，我获得了丰富的实践经验和专业技能。
我不仅了解了酒店行业的运作流程和服务标准，还学会了如何与团队协作，共同完成任务。
同时，我也提升了自己的沟通能力和应变能力，为未来的工作奠定了坚实的基础。
在实习过程中，我也意识到自己的不足之处。
例如，有时我会因为缺乏经验而无法迅速解决问题，或者有时会因为情绪波动而影响服务质量。
针对这些问题，我将会在未来的学习和工作中不断改进和提升自己。
四、结论与建议总的来说，这次实习对我有着深远的影响。
它不仅让我深入了解酒店行业的运作方式和服务标准，还让我在实践中提升了自己的专业技能和实践能力。
2024年大学生酒店实习报告（7篇）
2024年大学生酒店实习报告这次实习是我们毕业前的一次综合性实习，本次实习为了拓展我们的知识面，扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，学校允许我们根据自己所学的知识及兴趣爱好寻找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们的实际工作能力，为毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。
一、实习前的准备因为学校允许我们自己寻找实习单位，所以在实习前的一周我们不停的搜索各方面的信息。
还是找不到合适的，感觉找份好工作真的是不易。
就在我们要放弃的时候，看到了川菜府酒楼的招聘信息，因为我们是实习、短期的，怕老板不用我们，于是抱着试一试的心态去了，没想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我们了。
在经历过无数次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次一定好好的做。
二、实习的内容“xx酒楼”顾名思义，是饭店。
它位于xx广场，规模属于中小级，一共三层楼：一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。
大厅和卡间可坐客人一到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。
而我和xx在这做的是服务员，下面就我们的工作内容和服从的规章制度作简单的介绍：我们和厨师们一样都是上午九点上班，上班后先打扫卫生，然后十点开饭，十一点迎客，下午两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上班，上班后也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。
服务员、传菜生和吧台均属于前厅，厨师们属于后厨。
其中，我们前厅三天一倒班，两人值班，必须有一人在大厅，不值班的人可以到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休息时大厅里也必须留一个人，这是我们的值班制度。
因为我们这有三个楼层，所以服务员也不是固定的呆在那个楼层，同样也是三天一倒。
服务员的具体工作：上班后打扫各自负责的楼层，摆好餐具，打好热水，收拾好后等着上客，客人来后倒茶水点菜，说到点菜，现在一般稍微有点规模的饭店都用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学，几分钟就能学会。
大学生寒假酒店管理社会实践报告5篇
大学生寒假酒店管理社会实践报告5篇篇1寒假，对于大学生来说，是一个难得的假期。
在这个假期里，我选择了在酒店进行社会实践，以提升自己的管理能力和服务水平。
本文将详细介绍我在寒假酒店管理社会实践中的经历和感悟。
一、实践背景与目标随着旅游业的快速发展，酒店行业对管理人才的需求日益增长。
为了更好地了解酒店管理的实际操作，提升自己的管理能力和服务水平，我选择了在寒假期间进入酒店进行社会实践。
本次实践的目标是：1. 了解酒店管理的实际操作流程；2. 提升自己的管理能力和服务水平；3. 培养团队协作精神和沟通能力。
二、实践过程与体验在酒店社会实践期间，我先后担任了客房服务员、餐厅服务员和前台接待员等职位。
每个职位都有其独特的职责和要求，需要我不断学习和适应。
1. 客房服务员：在客房部，我主要负责客房的清洁和维护工作。
通过实际操作，我学会了如何高效地清洁客房，如何处理客房内的各种问题。
同时，我也了解了客房管理的相关知识，如客房布草的更换频率、客房设施的维护等。
2. 餐厅服务员：在餐厅部，我主要负责为顾客提供优质的餐饮服务。
通过实践，我学会了如何接待顾客、如何点菜、如何送菜等基本技能。
同时，我也了解了餐厅管理的相关知识，如餐厅的菜品选择、价格制定、促销策略等。
3. 前台接待员：在前台部，我主要负责接待入住的客人，办理入住手续。
通过实践，我学会了如何使用酒店的接待系统，如何与客人进行有效的沟通。
同时，我也了解了前台管理的相关知识，如前台的操作流程、客房预订、结账等。
在实践过程中，我不仅学到了专业知识，还培养了团队协作精神和沟通能力。
我明白了，作为一名管理者，不仅需要具备专业知识，更需要具备团队协作精神和沟通能力，才能更好地完成工作任务。
三、实践总结与感悟通过本次寒假酒店管理社会实践，我收获颇丰。
首先，我提升了自己的管理能力和服务水平，为未来的职业发展打下了坚实的基础。
其次，我培养了团队协作精神和沟通能力，学会了如何与他人有效地合作和交流。
大学实习生酒店工作总结范文6篇
大学实习生酒店工作总结范文6篇篇1一、实习背景与目的作为大学实习生，我在本酒店进行了为期一个学期的实习工作。
本次实习旨在将所学的理论知识与实际工作相结合，通过实践了解酒店行业的运作模式和业务流程，提升个人职业素养和实际操作能力。
实习期间，我担任了酒店前台接待员、客房服务员和餐饮部助理等多个岗位，全面接触并深入体验了酒店服务行业的日常工作。
二、实习内容1. 前台接待工作在实习期间，我主要负责前台接待工作。
工作内容包括为客人办理入住手续、解答客人问题、提供旅游信息、处理客人投诉等。
通过实际操作，我掌握了接待工作的流程和技巧，学会了如何与不同背景的客人有效沟通，提升了处理突发情况的能力。
2. 客房服务在客房服务方面，我参与了客房清洁、布草更换、设施检查等工作。
通过实践，我了解了客房服务的标准和要求，学会了如何高效完成清洁工作，同时提升了对客房设施设备的维护意识。
3. 餐饮部工作我还参与了餐饮部的服务工作，包括协助点餐、送餐、布置餐厅等。
通过实习，我了解了餐饮服务的流程，学会了如何为客人提供优质的服务，同时提升了团队合作能力。
4. 专业技能提升除了基础服务工作外，我还参加了酒店组织的培训课程，学习了酒水知识、礼仪礼节、客户服务技巧等专业知识，为提升个人专业素养和技能水平打下了坚实基础。
三、实习收获与体会1. 对酒店行业有了更深入的了解：通过实习，我对酒店行业的运作模式和业务流程有了全面的了解，对酒店各部门的工作有了更深入的认识。
2. 提升了实际操作能力：实习过程中，我通过实际操作，掌握了酒店服务的基本技能，提升了处理突发情况的能力。
3. 增强了沟通能力：在与客人和同事的沟通中，我学会了如何有效表达、倾听和理解他人需求，提升了沟通能力。
4. 增强了团队合作精神：在团队中工作，我学会了如何与他人协作，共同完成任务，增强了团队合作精神。
5. 职业规划更加明确：通过实习，我对自己的职业规划有了更清晰的认识，明确了自己的职业发展方向和目标。
酒店实习报告2021【四篇】
【导语】实习能帮助⼤学⽣树⽴正确的⽴业观，适应市场，顺利就业。
通过实习，⼤学⽣能提前了解社会，认知⾃我，准确定位，树⽴正确的⽴业观和择业观，迈出⾛向社会的第⼀步。
以下是⽆忧考为⼤家整理的酒店实习报告2021【四篇】，供您阅读学习！1.酒店实习报告2021 ⼀、实习单位概况 xx酒店，是⼀家国际⽔准的现代化酒店。
酒店地处xx⼤街，毗邻xx⼴场。
⼆、实习岗位概况 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备⼯作。
2、确保所⽤餐具、玻璃器⽫等清洁、卫⽣、明亮、⽆缺⼝。
桌布、餐⼱⼲净、挺括、⽆破损、⽆污迹。
3、按服务程序迎接客⼈⼊座就席，协助客⼈点菜，向客⼈介绍特⾊或时令菜点。
4、仪容整洁，不擅⾃离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
擅于推销酒⽔饮料。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫⽣⼯作。
7、熟悉餐牌和酒⽔牌的内容，如：⾷品的制作⽅法等。
8、做好餐后收尾⼯作。
三、实习的具体任务 （⼀）提⾼服务意识 对于酒店等服务⾏业来讲，服务质量⽆疑是企业的核⼼竞争⼒之⼀，是企业的⽣命线。
⾼⽔平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，⽽且能够使顾客倍感尊荣，为企业树⽴良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了⾯对客⼈微笑的好习惯；学会了⽤标准的礼仪礼貌待客。
（⼆）提⾼服务⽔平 经过了xx个⽉的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了⼀定的了解，礼貌是⼀个⼈综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开⼝向⼈问好。
在向⼈问好的过程中还要做到三到：⼝到，眼到，神到；为客⼈服务要做到三快：脑快、眼快、⼿快。
对于客⼈的要求，要尽全⼒去满⾜，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽⼒帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要⽤委婉的语⽓拒绝，帮他寻求其他解决⽅法。
（三）巩固专业知识 经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业知识运⽤到⼯作中，也从⼯作中体会到实践与理论的诸多不同之处，在实习过程中，发现⾃⾝经验上的严重不⾜和⼯作上的⼀些漏洞，相信⾃⼰能在⽇后的学习⼯作中迎头赶上，xx个⽉的实习时间，让我获得了不少良好的⼈缘，结交了很多良师益友。
大学生的酒店打工社会实践报告5篇
大学生的酒店打工社会实践报告5篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生，我认为社会实践是大学生活中不可或缺的一部分。
为了更好地了解社会、锻炼自身能力，我选择了在酒店打工作为我的社会实践项目。
通过这次实践活动，我期望能够了解酒店行业的运作机制，提高自己的团队协作能力，培养解决实际问题的能力，并为未来的职业生涯打下坚实的基础。
二、实践内容1. 岗位分配与工作职责在酒店中，我担任了前台接待员的角色。
我的主要工作职责包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问、处理预订信息以及推销酒店的产品和服务。
2. 工作流程与团队协作酒店的前台工作涉及多个环节，从接待到入住再到退房，都需要严格按照流程操作。
我迅速熟悉了这些流程，并在实践中不断磨合与同事之间的配合。
通过团队协作，我们保证了前台工作的顺利进行。
3. 服务技能与沟通技巧服务技能是酒店工作中不可或缺的一部分。
我通过培训和实践，掌握了基本的接待礼仪和沟通技巧。
在与客人交流时，我始终保持微笑，用礼貌的语言和积极的态度回应客人的需求。
4. 应对突发情况与处理投诉在酒店工作中，经常会遇到一些突发情况和客人投诉。
我学会了如何沉着冷静地应对这些情况，并及时向相关部门汇报和寻求帮助。
在处理投诉时，我始终遵循“顾客至上”的原则，努力解决客人的问题。
三、实践收获与心得体会1. 深入了解酒店行业通过这次实践，我对酒店行业有了更深入的了解。
我认识到酒店行业的竞争非常激烈，要想在行业中立足，必须具备良好的服务意识和专业素养。
2. 提高团队协作能力在酒店的实践中，我深刻体会到了团队协作的重要性。
只有与同事紧密合作，才能确保工作的顺利进行。
3. 增强解决问题的能力在应对突发情况和处理投诉时，我学会了如何快速分析和解决问题。
这种能力对于我未来的职业生涯非常有帮助。
4. 提升职业素养与技能水平通过实践，我提高了自己的职业素养和技能水平。
我学会了如何与客人沟通、如何处理突发事件、如何推销产品和服务等。
2023年大学生寒假酒店实习报告4篇
2023年大学生寒假酒店实习报告4篇大学生寒假酒店实习报告1一、__x大酒店概况__x大酒店是隶属于__市职教中心的一家现代化的三大酒店，位于__市经济开发和城市开发的黄金地段——__市五台山北路65号。
并与__山、__芦芽山和__温泉度假村等风景名胜毗邻。
酒店建筑面积13895平方米，于元月开业。
为了增强酒店竞争优势，树立酒店良好形象，酒店于1月投巨资对客房、餐饮、会议室按照四标准进行了大规模的装潢改造。
酒店现有职工200余名，共设有6个部门：餐饮部（包括会务中心）、客房部（包括康乐中心）、营销部、办公室、财务部和工程部。
主楼10—15层为客房部，附楼一层为餐饮部，三层为多功能厅和会议室。
后院为工程部锅炉房、洗衣房和餐饮部职工灶。
全店共有103间客房，其中包括豪华标准间、商务标准间、豪华单人间、豪华小套间和豪华大套间6种房型。
房内配有中央空调、宽带网、程控电话、音响及闭路电视等现代化设施。
附楼包括装修各异的大、中、小餐厅，可容纳700多人同时用餐，特聘请酒店厨师主理，供应独具特色的中西菜点和地方风味的美味佳肴。
酒店内还设有美容美发室、保健按摩室、足疗室、歌舞厅、咖啡厅、商务中心等功能齐全的娱乐服务设施。
是您进行商务活动、举行会议、休闲度假的理想场所。
二、我在__x大酒店的实习情况在我将近5周的实习时间内，共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。
1、客房部在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。
并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。
在这为期六天的客房部学习过程中，我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。
使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐饮部餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。
在此我进行了3周的学习。
向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
酒店寒假社会实践报告9篇
酒店寒假社会实践报告9篇第1篇示例：酒店寒假社会实践报告1. 引言寒假期间，我参加了一次酒店实践活动。
这次实践活动让我深刻体会到了酒店行业的工作环境和服务态度，也让我对自己的职业规划有了更清晰的认识。
2. 实践内容我所参与的酒店实践活动主要包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等方面的工作。
在前台接待的工作中，我学会了如何礼貌、有效地与顾客沟通，解决他们的问题。
在客房清洁方面，我明白了房间整洁对于顾客的重要性，学会了细致入微地清洁工作。
在餐饮服务方面，我感受到了团队合作的重要性，学会了如何为顾客提供优质的服务。
3. 实践收获通过这次实践活动，我学会了更多与他人相处的技巧，提高了自己的沟通能力和处理问题的能力。
我也体会到了付出努力的重要性，只有脚踏实地地去工作，才能取得更好的成绩。
我对酒店行业有了更深入的了解，对于未来的职业发展有了更清晰的规划。
4. 实践感悟在这次酒店实践活动中，我看到了酒店员工们一丝不苟的工作态度，他们为了顾客的满意度不断努力，这让我深受感动。
我也意识到了自己的不足之处，明白了只有不断学习、提升自己，才能在竞争激烈的社会中立足。
5. 结语这次酒店寒假社会实践活动让我收获颇丰，不仅提升了自己的工作能力和社会适应能力，也让我对未来的发展有了更明确的规划。
我相信，在未来的工作生活中，我会继续努力学习、不断提升自己，争取更好的成就。
感谢这次实践活动给我的机会，我会牢记这次经历，将其发挥到更大的作用中。
第2篇示例：酒店寒假社会实践报告一、实践背景每到寒假，大学生纷纷返乡或者选择外出实习或社会实践，以此丰富自己的人生阅历，增加社会经验。
本次实践是在某知名酒店进行的，旨在了解酒店的日常运营管理情况，以及酒店行业的实际工作情况，增进对实际职场生活的认识。
二、实践目的1. 了解酒店业的管理模式和运营机制；2. 熟悉酒店前台、客房、餐饮等部门的工作内容和流程；3. 掌握酒店行业的服务流程和标准，提高自身的服务能力；4. 增强团队协作能力，培养沟通能力和应变能力。
最新酒店寒假社会实践报告三篇
最新酒店寒假社会实践报告三篇一、《城市商务酒店服务体验与提升策略》在寒假期间，我有幸在一家位于市中心的商务酒店进行了为期一个月的社会实践。
通过这次实践，我深入了解了酒店行业的运作模式和服务流程。
在前台接待方面，我学习了如何处理客户入住和退房手续，以及如何高效响应客户的特殊需求。
在客房服务方面，我观察到清洁工作的标准化流程和对细节的严格把控。
此外，我还参与了酒店的员工培训，了解了酒店如何通过提升员工服务意识和专业技能来提高客户满意度。
在实践过程中，我发现酒店在客户体验方面仍有提升空间。
例如，酒店可以引入更多个性化服务，如根据客户喜好调整房间设置，或者提供定制化的旅游信息咨询服务。
同时，酒店还可以加强线上互动，利用社交媒体和移动应用程序来收集客户反馈，及时调整服务内容。
通过这些策略，酒店不仅能提高客户满意度，还能在激烈的市场竞争中保持优势。
二、《度假酒店客户满意度调查与分析》在这个寒假，我选择了一家知名的度假型酒店进行社会实践。
通过参与酒店的日常运营，我对度假型酒店的客户服务有了更深入的认识。
我参与了从预订、接待到客房服务的全过程，并协助进行了一项关于客户满意度的调查。
调查结果显示，客户对于酒店的自然环境和休闲设施给予了高度评价，但在餐饮服务和娱乐活动的多样性上仍有所期待。
基于这些反馈，我提出了几点建议：酒店可以考虑引入更多地方特色美食，丰富餐饮选择；同时，增加与当地文化的互动活动，如民俗体验工作坊，以提升客户的度假体验。
此外，酒店还可以通过建立客户关系管理系统，对客户的偏好进行数据分析，提供更加个性化的服务。
三、《精品酒店品牌建设与市场定位研究》在寒假的社会实践中，我加入了一家正在快速发展的精品酒店团队。
这家酒店注重设计感和个性化服务，旨在为顾客提供独一无二的住宿体验。
在实践期间，我参与了酒店的品牌推广活动，并对市场定位进行了深入研究。
我发现，精品酒店的成功关键在于精准的市场定位和鲜明的品牌个性。
大学生酒店实习报告（五篇）
大学生酒店实习报告实习期，多么漫长的几个月，而我，结合自身情况，选择了xx酒店。
然后，我酒店服务生的实习旅途正式开始了。
一、实习基本情况介绍其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误。
我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。
我想通过这一次实习，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
也能提高自己的社会交际能力。
同时，也能在这次实习中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实习的几个基本目的：1.通过实习锻炼我在任何环境下的忍耐力，坚持毅力！丰富自己的思想，加深自己对社会的认识！2.切身了解社会服务市场的目前状况，为将来自己进入社会做好准备。
3.熟悉酒店服务环境，服务模式，为将来全面发展打好基础。
4.通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5.酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。
在整个实习过程中充分调动我的主观能动性，深入细致地认真观察、实习，使自己的动手能力得到提高。
6.通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。
7.学习到一定的管理能力，俗话说“知人善用，此乃王道”。
8.学会处理好人与人之间的关系，尤其是和自己同事之间的关系！处理好关系，才能让自己更好的适应不同的环境，也能让自己得到很多人的帮助。
二、调查对象和方法我此次实习的酒店整体情况还可以，规模还可以。
比较大，大堂的装修也还可以，房间的电器配备很齐全，房间也通风而且还狠宽敞，至于卫生方面，都是不错的，能接触的东西基本上都是消过毒的，服务效率还可以，每个楼层都有专门的人管理，这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。
在这里工作，我有可以看到厨房管理的机会。
厨房的卫生以及其他方面都要求很严格，在空暇的时间，我也有机会见识到大厨的手艺，我们的领班，他对我说：“我知道你是大学生，有很远大的志向，可能不喜欢做这些粗活，你们都是受过高等教育的，也可能看不起做这些事的人吧，但大事总是由小事一步一步积累而成的，“不积小流，无以成江海。
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寒假大学生酒店实习报告寒假大学生酒店实习报告在人们越来越注重自身素养的今天，我们使用报告的情况越来越多，报告根据用途的不同也有着不同的类型。
你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的寒假大学生酒店实习报告，希望对大家有所帮助。
寒假大学生酒店实习报告1工作的第一天因为昨天晚上兴奋过度，导致失眠，但也并没有影响我上班的时间，7点准时起床，洗刷完毕后就在外面随便吃了点早餐，因为第一天给别人一个好点的印象，早上的工作就是择菜，扫地，拖地，擦桌子。
我首先是扫地，把屋内外全部扫完后，就拖起了地板，刚开始拖得时候还蛮兴奋的，只是拖了两间屋后就觉的很吃力了，拖完后就累的上气不接下气了。
小喝几口水后，便开始择菜，因为在家择菜少，有的菜我还不会择，还好老板好，教了我一些择菜的方法，不一会各试各样的菜都被我择好了！哇，没想到择菜完了还归我洗，没办发也只有认了，在学校洗衣服有时还用热水洗衣服，可现在不可能用热水洗菜吧！水真是刺骨啊！终于明白了妈妈洗衣服的辛苦了，妈妈真是伟大，以前总是她一个人洗家里一大群人的衣服，在冰冷的水中一洗就是几个小时，从来没有半句怨言，等我回家了一定不让妈妈那么的辛苦了！菜终于洗完了，可是我的手却似乎没有了感觉，但也不能休息，地已经干了，还得去擦桌子，一会还有人来吃饭，如果看到桌子不干净，别人又怎么会吃的香了。
中午时间快到了就看见有很多的客人纷纷的来到酒楼，看到来了客人老板让我们领他们去几号餐厅坐下，还得倒水端茶他们喝，还得一直的站在该号餐厅房的外面等待着被叫喊，有什么需要马上去办。
不灵活还得被老板说，等客人吃完走后，留下的残局也得我们收干净。
第一天上班，上天既然这样的照顾我。
听老板说今天客人最多，今天跑去跑来估计也有好几十趟了，等我把碗洗好后，已经是下午3点了，在看看被搞脏的地面，又在自己的范围之内，只得拿起扫把，拖把把它弄干净，还要我半个小时就搞定了！还有大概2个小时的时间可以休息。
在学校2个小时感觉好长好难过啊，一是没事做，又不想出去，在寝室里这边转，那边又转这边，好无聊，如今的2个小时是那么的短暂，还没来得急休息好就过去了，又是客人来吃饭的时间了，又是引导客人们去几号餐厅房。
这次有个很挑的客人，他不是说这个菜没炒熟就是那个菜太淡了，是不是没放盐，我都快被他搞的生气了，可是老板却还是面带笑容的帮他换，真搞不懂，等到晚上快没客人来吃饭的时间，我的工作才算是完成了。
完成了工作，老板还要开会，也不算开会，只是跟我一个人说，他说：“工作的还不错，要继续坚持，适当的时候要灵活，还有遇到很挑的客人不能发脾气，需要明白顾客是上帝，还要注意以微笑待人，不能摆张臭脸，不然客人还以为就像是非来你这不可一样，别人又怎么会吃的高兴！吃的不高兴下次怎么会再来了？所以以后要记得微笑待人！”一天的工作终于完了，回到家以是晚上10点了，看着家里人做再那里看着自己的电视，好羡慕，累了一天的我，躺再床上，想想今天的一切也觉的有点自豪，因为我做到了，我坚持住了！工作第二天今天早上就比昨天起来的晚一点，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一会，赶到的时候刚好8点。
开始工作，和昨天的一样开始了我第二天的工作，重复的拖着我的地，没有了昨天的兴奋，但是还是拿出了我不怕吃苦的精神，干完了拖地的工作。
然后开始择菜，问问择菜的小王在这里干了多久，哇，已经干了两年了，厉害真的很勤劳，她的精神真是值得我学习。
由于昨天第一天来上班不好意思和别人说话，今天就主动搭话了，问了一下其他人才知道她是干的最长的，也是最能干的，什么都会做，而且也是做的的，在这工资，我昨天干了一天，就尝到了这种工作的辛苦，她能干这么长时间真是让人佩服，看着她那样执着，我也从中学到了一点东西，不要懒惰，要手快，眼快，看到什么要做就马上行动，不要总等这别人来说，来叫你，这样就会有效率，客人也就会越喜欢，喜欢了就会经常来这里吃饭！今天我学到了要处事灵活。
工作第三天说实话，经过两天的累真的有点受不了这样的生活，但也没有半法，不能说就这样不做跑了吧，那我不是太失败了吗！我不能做逃兵，我要坚持我的工作。
于是我在扫地，拖地中找到了自己的快乐，我可以把每天的扫地，拖地当成自己在做某种运动，即完成了工作身体也可以得到锻炼，何乐而不违了。
我学会了从劳动中找到自己的快乐，并努力的朝着胜利的方向前行！工作最后的四天前三天还做着自己该做的事和自己力所能及的事，一切都是那样的平淡，那么的累，但也从中慢慢体验着父母的艰辛，体验着生活的酸甜苦辣，明白了很多，也懂事了很多。
最后一天做完工作，酒楼也开始停业了，准备着过大年了，最后一天要把所有的椅子，桌子全给洗一下，也过一个干净的年，当事情都搞完时，老板给了我这几天的工作的工资，虽然不是很多，但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦，还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天，我终于完成了我的工作，我坚持下来了。
爸爸妈妈也为我能坚持下来而高兴的不得了！说：“说这姑娘长大了！” 虽然只有短短的七天，但是从中体会到了一个找工作到得到自己应该得到的快乐与经历是多么的艰辛，体会到读书的可贵。
我们都应该珍惜现在的幸福生活，不要迷茫在人生的十字路口！我们应该孜孜不倦地追求，追求甘露可滋润那干枯的心灵，追求清风能鼓起偃息的生活翅膀，对理想和事业的追求，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠，催人自强不息！澎湃的生活似大江奔流，我们要选择好的生活追求，不应该是损人利己，唯利是图，不应该是贪图安逸，祈求神灵，不应是沉醉酒色，寻找刺激而应是在拼搏，进取，创造中生根，是在求真，至善生活中成熟，它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下，它激励你攻占知识的高地，从汗水中获取欢乐的报酬，召唤你征服科学的峰巅。
大步挺进新兴学科的羊肠小道间，酷爱真理，无所畏惧让阳光与幸福并肩携手，憧憬未来，让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏，让我们把时代的’彩笔握在手，使明天的宏图一片锦绣，虽然这次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西，但是我会努力的去学习，不在那么的迷茫，那么的虚度光阴，我们每个人都应该正视自己的人生，从现在开始做一个求真，至善的人！寒假大学生酒店实习报告2大学的第一个寒假我开始了人生的第一次打工历程，其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。
XX年1月7号我来到了许昌市花都大酒店开始了第一天的打工生活，花都大酒店是一个以餐饮与住宿为一体的酒店，而我的工作就是服务，对于我们服务员来说客人就是我们的上帝，我们的宗旨就是让客人满意。
刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名和了解这道菜怎么做的，经理给了我一星期的时间去学习这些。
刚开始我以为不就是菜谱嘛。
我根本没把这看在眼里，别以为这很简单，第一次我们经理提问我的时候回答得很不好，经理也很不满意。
两天后经理又提问，这次回答的还是可以的。
慢慢的经理就让我尝试着去帮客人点菜。
第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的，由于紧张给客人上菜的时候都把菜水洒在了客人的衣服上，好在客人很好，没有多说些什么。
然后一些老员工总会教我一些，比如上菜的时候一定不要紧张，要等客人让出来一定的空间的时候再把菜端到转盘上，如果客人没有注意到你的时候，就一直说你好。
直到他们给你让出来一定的空间。
碰到爱找事的客人，就一直保持着微笑，让他们无事可找。
在学校中的我们总是两耳不闻窗外事，无虑的，总把世界想得很美好。
到社会上了才发现一直都是自己太天真了。
感觉自己太傻了，什么都不了解，有时候别人说的话根本就听不懂。
自己决定出去打工的时候父母都不是很愿意，总觉得我们还小，天又太冷。
可我们总不能活在父母的庇护下。
就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。
我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜，新鲜感过去的时候也想过放弃。
因为每天去上班时寒冽的风冲的我是瑟瑟发抖，三天下来我的脚趾头冻了，看着肿胀起来的小脚趾，说实话真想放弃。
可想想刚开始的热情自己还是挺过来了，从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨，如今自己却没有勇气向他们抱怨，因为这是自己的选择、、、、、、在打工的过程中曾经在四天中摔到三次，没有哭泣、没有埋怨、没有诉说、没有放弃，只能怨自己太不小心，因为哭泣、埋怨、诉说、放弃只会让别人更瞧不起你。
我做的只能是让自己站起来对旁边的人笑着说‘我没事‘，继续干自己该干的活。
也曾经差点让客人跑单，我不能抱怨客人记性不好，只能怨自己太不认真，如果不是经理打电话给客人回来结账，那么我不是要看着自己辛苦一个月的成果就因为自己的粗心而为别人吃的饭买单吗?这个教训也让我明白无论做什么都不能粗心，万事细心一点总是好的。
在打工的最后一个晚上面对客人们一开始的无理取闹和喝醉酒后的找事，我只能笑着什么事也没有的去做，尽管他们呵斥我，说我工作的不好，我也只能当是他们在自己的领导面前受气了，找个地方撒撒气而已。
毕竟当我不开心的时候还会给别人脸色看呢。
面对各种各样的压力人们总会有不开心的时候。
在不同的岗位上的人们无论他们的职位高低如何都有不为人知的辛苦，就像我们的酒店经理，她虽然不用费那么大的力去干活，也许我们看着她每天往吧台里一坐很清闲的样子。
其实她比我们操的心要多，当我们的服务不能让客人满意了是经理陪着笑脸去向客人说好话，当我们出了什么差错的时候，是她跑前忙后的去给我们处理。
大多时候穷人总会羡慕富人能过上丰衣足食的生活，而自己整天为这些拼命地苦干，其实想想做个穷人有什么不好，不用担心别人惦记你的财产，不用担心别人和你成为朋友是为了你的钱，不用整天有很多的应酬，不用白天是白天夜晚还是白天的过。
简简单单有什么不好，无虑也是一种境界经过这次打工的社会实践让我学到了很多宝贵的经验，也让我不再像以前那样不敢在很多人面前说话。
我认为吧，我们每个大学生都应该有自己的主见有自己的社会经历，总有一天我们要像雏鹰那样离开父母的怀抱去打拼自己的世界，为自己的世界去奋斗，就像蒲公英的种子一样不离开父母永远不会有开花结果的那一天。
这次打工让我明白成功都不是从天上掉下来的，不经过努力、不经过打拼只能是默默无闻，无所事事。
学历固然重要，经验更难能可贵。
我们没有理由去瞧不起任何职业，从事任何职业的人都是这个社会必不可少的，就像环卫工人，虽然它们看起来微不足道，但如果没有他们，那么我们的城市会是什么样的呢?会像现在这样整洁吗?不论将来我们从事什么职业都要怀着一颗认真的心去对待，干一行爱一行，行行出状元嘛。
而且我们还要尊重别人的劳动成果，因为那都是别人用自己的汗水换来的，你尊重别人了，别人也就会尊重你。
不论是在社会上还是在学校我们都要用心去对待任何人，学会忍耐，学会做一个聪明的人。
即使自己受气了，也要站在别人的角度去想想，那样也许自己就会开了，学会做一个乐观的人。