《北京乡村旅游特色业态标准及评定》
昌平区旅游关于开展北京市乡村旅游民俗村(户)等级评定
昌平区旅游委关于开展北京市乡村旅游民俗村（户）等级评定工作的实施方案为全面推进北京市乡村旅游标准化建设，促进北京市乡村旅游产业转型升级，昌平区旅游委按照北京市旅游委关于开展乡村旅游等级评定工作的指示精神，结合《乡村民俗旅游村（户）等级划分与评定》标准和区内实际情况，制定本方案：一、指导思想和工作目标1、指导思想以科学发展观为指导，把发展农业旅游与建设社会主义新农村紧密结合起来，积极推进乡村旅游等级评定工作，提升乡村旅游整体素质和服务水平，促进乡村旅游提档升级。
2、工作目标通过开展乡村旅游民俗村（户）等级评定工作，规范乡村旅游服务标准，提升旅游服务品质，加快京郊旅游转型升级。
同时，建立乡村旅游数据库，掌握乡村旅游的实际情况，有效制定管理办法，加大监管力度和奖励扶持力度，促进乡村旅游整体的提档升级。
二、组织机构为确保乡村旅游民俗村（户）等级评定工作顺利推进，成立昌平区乡村旅游等级评定工作委员会，成员名单如下：主任：袁丽民区旅游委主任副主任：李洪良区旅游委副主任成员为区农委、公安、食药、环保、工商、各镇政府等相关部门主管领导。
委员会下设办公室在区旅游委，负责全区乡村旅游等级评定工作的组织协调和日常管理工作。
办公室主任由刁俊祥科长兼任。
区乡村旅游等级评定工作委员会各成员单位要将评定工作列入重要工作日程，指定专人作为评定员，负责参与评定工作的开展。
三、评定原则（一）自愿申报原则。
凡符合申报条件的民俗户，由经营业主自愿申报，如实填写《昌平区民俗户旅游评定申请表》，并附相关材料报送所在镇旅游相关科室。
（二）逐级审核原则。
对申报的民俗村（户）经镇级初评后，对达到参评标准的民俗村（户）报区级评定机构评定。
（三）公平公正原则。
对照《北京市乡村民俗旅游村（户）等级划分与评分》，采取经营户自评打分和评定委员会成员实地检查打分相结合的方式，确定民俗村（户）星级等次。
评定结果面向社会公示，接受社会监督。
（四）动态管理原则。
北京远郊区乡村旅游效率评价及影响因素
加强住宿、餐饮、购物、娱乐等配套服务设施建设，满足游客的 多元化需求。
强化安全管理
建立健全旅游安全管理制度和应急机制，提高旅游安全保障水平 。
改善旅游环境，提升旅游体验质量
保护生态环境
坚持绿色发展理念，强化生态保护意识，确保旅游活动与生态环 境相协调。
提升景观质量
加强景观设计和管理，突出自然风光和人文景观特色，提高旅游 景观的吸引力。
管理水平
高效、规范的管理可以提高资源的利用效 率和游客满意度。
营销策略
有效的营销策略可以扩大市场影响力，提 高乡村旅游的知名度，进而促进其效率提 升。
05
提高北京远郊区乡村旅游 效率的对策建议
优化旅游资源配置，提升旅游开发水平
资源整合
将北京远郊区的自然、人文资源进行整合，发挥资源优势，提升 旅游开发的整体水平。
旅游产业链不完善，缺乏深度开发
北京远郊区的旅游产业链较短，缺乏深度开发，如缺乏特色旅游产品、旅游文化挖掘不够 等问题。
研究不足与展望
研究范围局限
指标体系不完善
本研究仅对北京远郊区的乡村旅游效率进行 了评价，未涉及其他地区的乡村旅游发展情 况，研究范围有待扩展。
本研究在构建乡村旅游效率评价指标体系时 ，未能充分考虑所有相关因素，指标体系有 待完善。
产业结构
北京远郊区的乡村旅游产业结构以农家乐为主导，民宿为辅，同时还有部分 特色农产品销售。
03
北京远郊区乡村旅游效率 评价
旅游效率评价方法选择
数据包络分析（DEA）
01
适用于具有多输入多输出特征的效率评价问题，能够客观反映
决策单元的相对效率。
随机前沿分析（SFA）
02
在参数设定基础上，将随机误差项纳入模型，从而更准确地衡
北京市卫生局、北京市旅游发展委员会关于印发《北京市乡村民俗旅
北京市卫生局、北京市旅游发展委员会关于印发《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知【法规类别】旅游综合规定【发文字号】京卫法监字[2013]31号【发布部门】北京市卫生局北京市旅游发展委员会【发布日期】2013.03.27【实施日期】2013.04.01【时效性】失效【效力级别】地方规范性文件【修改依据】北京市食品药品监督管理局、北京市旅游发展委员会关于印发《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知(2014修订)【失效依据】北京市卫生局关于废止5件行政规范性文件的通知北京市卫生局、北京市旅游发展委员会关于印发《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》的通知（京卫法监字[2013]31号）各区县卫生局、旅游发展委（局），燕山文化卫生分局，市卫生监督所：现将《北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法》印发给你们，请遵照执行。
北京市卫生局北京市旅游发展委员会2013年3月27日北京市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理办法第一条为进一步加强本市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全管理，促进乡村民俗旅游业的发展，依据《北京市食品安全条例》、《北京市餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规的规定，结合本市乡村民俗旅游的实际情况，制定本办法。
第二条本办法适用于本市行政区域内乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全行政许可及监督管理工作。
本办法所称乡村民俗旅游户，是指经市或区、县旅游发展委（局）评定，以乡村自然人文旅游资源为依托，以田园风光和农家生活方式为特色，提供餐饮服务的农户，并具有以下特征：（一）以家庭为单位、以家庭成员为主要从业人员；（二）餐饮服务经营使用面积不超过150平方米。
不符合前款规定的不适用于本办法，应按相应的法律法规管理。
第三条市卫生行政部门主管本市乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全监督管理工作。
区、县卫生行政部门负责本行政区域内乡村民俗旅游户餐饮服务食品安全行政许可和日常监督管理工作。
乡村旅游特色业态标准及评定
乡村旅游特色业态标准及评定
乡村旅游业在我国近年来得到了快速发展，吸引了大量游客前往体验乡村风情。
而乡村旅游的特色业态是吸引游客的重要因素之一。
因此，对乡村旅游特色业态的标准及评定显得尤为重要。
首先，乡村旅游特色业态的标准应当包括以下几个方面。
一是环境与景观。
乡
村旅游特色业态应当融入当地的自然环境和人文景观，具有独特的地域特色和文化内涵。
二是服务与体验。
特色业态应当提供优质的服务，让游客在体验中感受到乡村的魅力和特色。
三是产业与创新。
特色业态应当结合当地的产业资源，进行创新和开发，形成具有竞争力的产品和服务。
四是可持续发展。
特色业态应当符合可持续发展的原则，不破坏当地的生态环境和文化传统。
其次，评定乡村旅游特色业态的标准应当具有科学性和客观性。
评定应当充分
考虑特色业态的地域特色、文化内涵、市场需求和可持续发展等因素，制定科学的评定标准和方法。
评定应当注重客观性，排除主观因素的干扰，确保评定结果的公正和权威性。
最后，对于乡村旅游特色业态的标准及评定，应当建立健全的监督和管理机制。
相关部门应当加强对特色业态的指导和管理，引导企业和机构按照标准开展经营活动。
同时，加强对特色业态的监督和检查，发现问题及时进行整改，确保特色业态的质量和水平。
总之，乡村旅游特色业态的标准及评定是乡村旅游发展的重要环节，需要相关
部门和企业共同努力，制定科学的标准和方法，建立健全的监督和管理机制，推动乡村旅游特色业态的健康发展，为游客提供更好的体验和服务。
北京制定标准告别传统“农家乐”
北京制定标准告别传统“农家乐”
佚名
【期刊名称】《《大众标准化》》
【年(卷),期】2009(000)010
【摘要】北京市将告别传统农家乐，该市为乡村旅游业态发展制定的首个地方标准近日颁布，该标准于2009年11月1日起实施。
据介绍，为普及推广和规范发展自助创新型业态，北京市旅游局委托专业机构制定了《北京市乡村旅游特色业态标准及评定》。
【总页数】1页(P62)
【正文语种】中文
【中图分类】F592.771
【相关文献】
1.北京市档案局(馆)党组原副书记、北京市档案馆原馆长杨复沛同志遗体告别仪式举行 [J], 北京市档案局(馆)老干部活动站
2.北京·极食现采现吃的三里屯农家乐 [J], 李燕;小M;
3.北京农家乐发展研究 [J], 丁志勇;党坤;孟琦;姚芊羽;董彬
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5.游客对农家乐的感知价值与购后行为关系——以北京农家乐旅游为例 [J], 文谨;宫辉力
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db t 乡村旅游特色业态标准及评定 第 部分 通则
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DB11_T652_5-2018乡村旅游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山居
ICS 03.080.30A 12备案号：60708-2018DB11北京市地方标准DB11/T 652.5—2018代替 DB11/T 652.5—2009乡村旅游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山居Basic requirements and evaluations for special rural tourism categories —Part 5: Health-preserving dwelling woodland2018-09-29 发布2019-01 -01 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 652.5—2018刖言DB11/T 652《乡村旅游特色业态基本要求及评定》分为若干部分:一一第1部分：通则；一一第2部分：国际驿站；一一第3部分：采摘篱园；一一第4部分：乡村酒店；一一第5部分：养生山居；—第6部分：休闲农庄；—第7部分：生态渔家；—第8部分：山水人家；一一第9部分：民族风苑；一一第10部分：葡萄酒庄；本部分为DB11/T 652的第5部分。
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本部分代替DB11/T652.5—2009《乡村旅游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山吧》。
与DB11/T 652.5—2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一増加了养生山居对于养生活动的内容；一一増加了对空气质量在线监测设备的要求；一一修改了养生山居对于海拔和负氧离子含量的要求；一一修改了对业态单位旅游品质的要求，主要表现在交通、安全、卫生、照明、住宿条件、环保、创新创意方面。
本部分由北京市旅游发展委员会提出并归口。
本部分由北京市旅游发展委员会组织实施。
本部分起草单位：北京市旅游发展委员会、首都经济贸易大学。
本部分主要起草人：蔡红、宋宇、周卫民、王粤、赵广朝、王清、张靖、李辉、于军、李化、王保 仁、滑欣、彭丽丽、米雪薇、张超、付晏、岳帅、向丽。
本部分历次版本的发布情况为：DB11/T 652.5—2009。
北京市观光农业的市场供给分析
入１ ４ １ １ ５ ． ７ 万元 ， 同比增长 １ ． ８ ％， 居全市首位 ， 接待 ５ ３ ． ７ 万人次 ， 同比增加 ７ 千余人 次。在城市功能拓
农业旅游 、 观光、 采摘休闲为一体的现代农业公园。 ３ ． 观光垂钓园 ， 如朝阳水产科技园位于北京东部 朝 阳区金盏乡境 内， 是朝 阳区“ 都 市农业 ” 建设重点 项 目， 园区占地 ４ ３ ０ 亩， 拥有养殖水面 ２ ３ ０ 亩， 分为 水产养殖区、 孵化区、 垂钓区、 娱乐休闲区四个部分。
门把这些观光农业 园区视为新的经济增长点 。本文从北京市观光农业 的市场供给背景 、 现状 、 类型以及特征等四个方 面， 对北京市观光农业的市场供给进行分析。
【 关键 词】 观光农业
北京市
市场供给
【 中图分类号】 Ｆ ３ ０ ７ ． １ ３
【 文献标识码】 Ａ
【 文章编号】 １ ０ ０ ８ — ８ ８ ８ １ ￣ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ ００ － １ ０ ０３ －
观光农业是 以农 业活动为基础 ， 农业 和旅游业相
旅 游 开发指 引方 向 。
结合的一种新的交叉型产业。ｌ ８ 世纪的后半期 出现
在欧洲 。到 １ ９世纪 ， 随着科 学技术 的进步 、 可支配 时
中央 ｌ 号文件 明确积极发展乡村旅游 ， 《 中共
中央国务 院关于加大统筹城乡发展力度进一 步夯 实农业农村发展基础 的若干意见》 （ 中发 【 ２ ０ １ Ｏ ｌ ｌ 号） 就“ 努 力 促 进农 民创 业 就 业 ” 明确 提 出 ， “ 积 极 发 展 休 闲农业 、 乡村旅游 、 森林旅游和农村服务业 ， 拓展 非农就业空间。国务院 ２ ０ ０ ５ 年最新批复的《 ｊ 匕 京城 市发展总体规划》 中， 将北京的发展定位于“ 国家首 都， 世界城市 ， 文化名城 ， 宜居城市 ” ； 党的十六大提
北京乡村旅游
北京的农家乐、乡村旅游大多集聚在北京的周边山区与郊区供需条件:北京周边山区，较之平原地区，不具备发展第一和第二产业的充分条件，所以转向发展第三产业，这成为近年来这些地区发展的一个重要内容。
又由于北京城市居民生活水平和生活压力增大，他们渴望在工作之余到户外放松心情、亲近自然、寻觅返璞归真的体验。
而北京周边乡村和远郊山区，其地理区位、资源环境、自然体面、乡土人情等能够满足这些需求，提供与之相对应的旅游产品。
供需关系的存在使得北京乡村旅游有更进一步发展的空间和极大可能性。
政策条件:2003 年以来，各区县和北京市政府鼓励有条件的村庄开展乡村旅游产业。
在基于城乡统筹发展的新农村建设中，政府也考虑为市民提供到乡村休闲、度假的环境，以求缓解城市的空间、环境等问题。
于是，各区县和北京市政府选择一批以旅游资源为依托、先期开展乡村旅游的村庄进行旧村改造。
政府和社会的资金投入，对基础设施和公共服务设施的建设，改善了村庄的旅游接待能力，为乡村旅游的发展提供了重要保证。
同时，这也有助于使乡村成为城市功能的全新承载区，从而促进城乡统筹发展。
在北京郊区的近4000 个行政村中，有300 多个村开展了旅游接待工作，民俗旅游接待达到1 万多户，从事旅游接待工作的农业人口有4 万多人。
同时，乡村旅游收入在乡村居总收入中的比重呈增长趋势。
2005 年，北京观光农业收入超过30 亿元，民俗旅游接待收达到7.57 亿元。
郊区现有2000 多个特色农业园区、330 多个民俗旅游村,从事民俗旅游和观光农业的农民将近5 万人。
其中评定了30 个市观光农业示范园、70 个市级民俗旅游村和5100 多个市级民俗旅游接待户。
根据乡村旅游理论的分类方式和北京乡村旅游的实际情况,北京乡村旅游主要有以下几种产品形式: (1)特色农业园。
包括高科技农业观光园、采摘园、养殖园、观光农场等,如北京蟹岛绿色生态度假村、四季青樱桃观光园、安利隆生态农业旅游山庄等。
新业态引领乡村旅游产业升级
新业态引领乡村旅游产业升级香堂旅游文化新村2009年11月，《乡村旅游特色业态标准及评定》由北京市质量技术监督局正式发布并实施。
至此，北京的乡村旅游步入了“有章可循”的标准化、规范化发展之路，这标志着北京的乡村旅游发展再上一个新台阶。
作为中国旅游业，特别是中国的乡村旅游第一套体系完整的地方推荐性乡村旅游服务标准，《乡村旅游特色业态标准及评定》具有开创性和典型意义，对于北京市乃至全国的乡村旅游发展产生了巨大的影响和推动作用。
《乡村旅游特色业态标准及评定》作为一套覆盖面宽、体系完整的系列标准，包括9个标准文件、涉及乡村旅游八大业态，即：《乡村旅游特色业态标准及评定》第1部分：通则；《乡村旅游特色业态标准及评定》第2部分：国际驿站；《乡村旅游特色业态标准及评定》第3部分：采摘篱园；《乡村旅游特色业态标准及评定》第4部分：乡村酒店；《乡村旅游特色业态标准及评定》第5部分：养生山吧；《乡村旅游特色业态标准及评定》第6部分：休闲农庄；《乡村旅游特色业态标准及评定》第7部分：生态渔家；《乡村旅游特色业态标准及评定》第8部分：山水人家；《乡村旅游特色业态标准及评定》第9部分：民族风苑。
北京市乡村旅游八大业态标准在北京旅游“十一五”期末出台，凝聚了首都发展乡村旅游业的可传承、可借鉴经验，同时又具有承上启下、继往开来的功效，将继续引导和推动北京乡村旅游再上新台阶。
一、乡村旅游硕果累累八大业态效果凸显“十一五”期间，北京乡村旅游实现了发展速度与规模效益的同步增长。
2005年至2009年间，北京市乡村旅游累计接待游客1.2亿人次，年均增长率在19%左右，旅游收入累计80.4亿元，年均增长率达27%，乡村旅游接待人数和旅游收入均高于同期国内旅游接待人数年均增长率（6.4%）和旅游收入年均增长率（13.3%）。
2009年（乡村旅游特色业态标准及评定在本年度正式发布实施），乡村旅游接待人数达2990万人次；乡村旅游收入达21.3亿元。
北京市顺义区人民政府关于印发顺义区促进文化和旅游业发展扶持办法的通知
北京市顺义区人民政府关于印发顺义区促进文化和旅游业发展扶持办法的通知文章属性•【制定机关】北京市顺义区人民政府•【公布日期】2020.05.12•【字号】顺政发〔2020〕22号•【施行日期】2020.05.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】旅游其他规定正文北京市顺义区人民政府关于印发顺义区促进文化和旅游业发展扶持办法的通知顺政发〔2020〕22号各镇人民政府，地区和街道办事处，区政府各委、办、局，各区属机构：《顺义区促进文化和旅游业发展扶持办法》已经区政府同意，现印发给你们，请结合各自实际，认真贯彻执行。
北京市顺义区人民政府2020年5月12日顺义区促进文化和旅游业发展扶持办法第一章总则第一条为充分引导和鼓励社会力量参与文化和旅游业建设，促进我区文化和旅游业健康发展，根据《北京市推进全国文化中心建设领导小组办公室关于印发〈加快推进公共文化服务体系示范区建设的意见〉的通知》（京文建办发〔2017〕1号）、《关于推进北京市文化和旅游融合发展的意见》（京文领办发〔2019〕4号）等文件，结合本区实际，制定本办法。
第二条本办法适用于在顺义区注册并纳税的法人（事业单位、机关法人除外）和非法人组织。
第三条区财政局设立文化和旅游业发展引导资金。
资金使用和管理应坚持“突出重点、专款专用、追踪问效、厉行节约、统筹兼顾”的原则，实行预算管理和总量控制。
申报项目引导资金纳入当年区文化和旅游局部门预算。
第四条享受财政奖励、政策扶持的法人（事业单位、机关法人除外）和非法人组织应承诺遵守以下条款：（一）引导资金用于我区文化和旅游业发展，不用于在职人员工资福利性支出及离退休人员支出，不用于支付各种罚款、捐款、赞助、投资等支出，不用于偿还债务及国家规定禁止列入的其他支出。
（二）自项目申报之日起每半年向区文化和旅游局报送项目进展、业务数据、发展经营、信息变更及引导资金使用凭证等材料，配合区文化和旅游局完成项目跟踪管理和绩效评价工作。
乡村旅游特色业态标准及评定
乡村旅游特色业态标准及评定文章来源：北京市质量技术监督局发布时间：2009-07-08乡村旅游特色业态标准及评定第1部分：通则Rating standard for special rural tourism categoriesPart 1: General rule前言DB11/T 652《乡村旅游特色业态标准及评定》分为以下九个部分：——第1部分：通则；——第2部分：国际驿站；——第3部分：采摘篱园；——第4部分：乡村酒店；——第5部分：养生山吧；——第6部分：休闲农庄；——第7部分：生态渔家；——第8部分：山水人家；——第9部分：民族风苑。
本部分为DB11/T 652的第1部分。
本部分的附录A为资料性附录。
本部分由北京市旅游局提出并归口。
本部分由北京市旅游局组织实施。
本部分起草单位：北京市旅游局、北京第二外国语学院。
本部分主要起草人：张慧光、安金明、谷慧敏、赵广朝、张伟、刘玲、牟晓婷。
乡村旅游特色业态标准及评定第1部分：通则1 范围DB11/T 652的本部分规定了各“乡村旅游特色业态”应具有的共有要素的基本要求及评定规则。
本部分适用于“乡村旅游特色业态”的乡村旅游接待单位。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过DB11/T 6522的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB 3095-1996 环境空气质量标准GB 3096-2008 声环境质量标准GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分:旅游休闲符号GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定3 术语和定义下列术语和定义适用于本部分。
3.1乡村旅游 rural tourism指通过以乡村为依托，以乡村空间环境为活动场所，以农业生产过程、农村风貌及风俗、农民生活场景等主要旅游吸引物，满足旅游者观光、休闲、娱乐、求知、体验等目的的一种旅游方式。
北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究
第40卷㊀第3期2019年6月首都师范大学学报(自然科学版)Journal of Capital Normal University(Natural Science Edition)No.3Jun.,2019收稿日期:2018-06-19∗通信作者:tianzhimei@北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究冯㊀喆㊀田至美∗(首都师范大学资源环境与旅游学院,北京100048)摘要:为了促进乡村旅游业的进一步健康发展,2009年北京市旅游局出台了‘乡村旅游特色业态标准及评定“.本文对北京市乡村旅游特色业态的数据进行了统计,分析了乡村旅游特色业态总量的空间分布特征㊁不同乡村旅游特色业态的空间分布特征㊁旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合关系.研究结果显示,北京区县乡村旅游特色业态的分布存在空间差异;不同类型的乡村旅游特色业态总体发展不平衡;乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区一致性不高.针对上述问题,政府应出台相关政策,强化行业监管职能,适度利用资金奖励,以促进乡村旅游健康发展.关键词:乡村旅游特色业态;北京市;空间分布;旅游机会谱(ROS)中图分类号:F5920㊀引㊀言随着人们生活水平的不断提高,我国的旅游业也越来越发达,在北京,周末或者节假日的时候去郊区旅游的人数也不断增多.为了加速推进乡村旅游从初级观光向高级休闲过渡,从同质开发向差异发展,从单体经营向集群布局的转变,北京市旅游局在对全市乡村旅游的发展实践深入调研基础上,总结推出了8种全新乡村旅游业态,分别是:国际驿站㊁采摘篱园㊁乡村酒店㊁养生山吧㊁休闲农庄㊁生态渔家㊁山水人家㊁民族风苑,并制定了‘乡村旅游特色业态标准及评定“,该标准于2009年11月1日正式开始实施[1].目前关于北京市乡村旅游特色业态的研究主要集中在乡村旅游特色业态的空间分布㊁文献数理和政策分析㊁发展机制㊁游客感知价值等方面.郑治伟[2]用地理信息系统(GIS)研究了其空间分布,采用层次分析法(AHP),对北京市2010 2016年的乡村旅游特色业态的发展做出了评价.张祖群和林珊[3]通过研究北京乡村旅游8种新业态的案例讨论并展望了首都城乡建设的文化品位与中国特色社会主义先进文化之都建设.宋增文[4]研究了北京乡村旅游新业态的发展机制.孙新艳[5]研究了北京乡村旅游特色业态游客感知价值.但目前关于北京市乡村旅游特色业态的研究在数量和广度方面都还比较不足,需要进一步加强对其的研究,来明确了解并分析‘乡村旅游特色业态标准及评定“实施之后的北京乡村旅游空间分布及变化,以促进各个区和各种乡村旅游业态的均衡发展.发现其中存在的问题并去努力解决,最后使北京整体的乡村旅游水平进步,有利于进一步促进产业转型,带动北京经济持续稳定健康发展.1㊀相关概念‘乡村旅游特色业态标准及评定第1部分:通则(DB11/T 652.1 2009)“中写明了乡村旅游的概念:乡村旅游是指通过以乡村为依托,以乡村空间环境为活动场所,以农业生产过程㊁农村风貌及风俗㊁农民生活场景等主要旅游吸引物,满足旅游者观光㊁休闲㊁娱乐㊁求知㊁体验等目的的一种旅游方式[6].之后的乡村旅游特色业态标准及评定第2~9部分,分别对国际驿站㊁采摘篱园㊁乡村酒店㊁养生山吧㊁休闲农庄㊁生态渔家㊁山水人家㊁民族风苑这8种乡村旅游业态做了详细说明.这8种乡村旅游业态的定义[6]如下:①国际驿站是指以家庭(户)为基本旅游接待单位,主要为境外游客提供可亲身参与体验当地或异国的日常生产㊁生活和休闲娱乐活动的独立经营主体,以朝阳区为主.②采摘篱园是指以特色蔬菜㊁果品或其他特色农作物为特色吸引物,提供观赏㊁采摘㊁休闲㊁学习和科普等综合活动的种植园区或科研生产基地,以大兴区为主.③乡村酒店是指依托乡村自然人文风景㊁民俗民风,为国内外游客提供乡村住宿㊁餐饮㊁娱乐度假等功能的独立旅游住宿经营主体,以昌平区为主.④养生山吧是指依托山地资源,以绿色健康㊁修身养生为经营理念,从事颐养身心㊁健康休闲㊁舒适度假的经营主体,以房山区为主.⑤休闲农庄是指以农业生产和乡村生活为依托,以农耕文化为核心,利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿㊁餐饮等综合服务设施的经营主体,以通州区为主.⑥生态渔家是指依托乡村良好的自然生态㊁村容风貌和渔业特色产业,以 鱼㊁渔 和水体景观为主题旅游吸引物,可提供特色餐饮㊁观光游览㊁休闲娱乐等服务的独立经营主体,以密云县为主.⑦山水人家是指具有一定规模,以自然山水景观为资源实质,以游山玩水㊁感受农家生活为代表活动,能够为游客提供集观光㊁娱乐㊁住宿㊁餐饮㊁购物等多功能于一体的山水环境度假场所的经营主体,以延庆县为主.⑧民族风苑是指以民族建筑㊁服饰㊁风俗㊁生活形态和宗教信仰与生产方式等为依托,集中展示民族文化㊁民族风情,以提供民族文化与风情体验为特色的综合接待场所,以怀柔区为主.2㊀数据获取及研究方法2.1数据获取依照北京市地方标准‘乡村旅游特色业态标准及评定“的规定,从2010年开始,北京市乡村旅游特色业态评定委员会对北京市乡村旅游特色业态进行评定.本文选出的数据主要来自2010㊁2014 2017年评比结果的数据,并基于此评定结果展开分析.数据来源:北京市旅游发展委员会(http://www.bjta. /)关于2010㊁2014 2017年北京乡村旅游特色业态评定结果的公告.需要注意的是,截止至2018年,北京市乡村旅游特色业态评定委员会评定的各类特色业态覆盖了除首都核心功能区的东城㊁西城以及城市功能拓展区的石景山区以外的各近㊁远郊行政区.城市功能拓展区的海淀区和朝阳区,因其辖区内部分地区乡村景观及聚落形态乡村性亦较明显,故此两区亦在本文论及的空间范围之内.2.2研究方法北京市乡村旅游特色业态每一年的评选结果中包括评选上当年乡村旅游特色业态的旅游户的名称㊁旅游户所经营的乡村旅游特色业态类型㊁所在区㊁地址等数据.对北京市乡村旅游特色业态2010㊁2014 2017年评比结果的数据进行分析,通过乡村旅游特色业态总量的空间分布特征(乡村旅游特色业态总体数量变化;区县分布特征;离散型分布特征)㊁不同乡村旅游特色业态的空间分布特征(8种乡村旅游业态的数量结构差异;不同类型的乡村旅游特色业态的空间分异特征)㊁旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合关系(乡村旅游特色业态在北京的空间分布;旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合)来分析北京市郊乡村旅游特色业态的空间分布.通过调查法,对乡村旅游研究人员㊁政府部门管理者㊁乡村旅游各业态经营者以及游客进行个别访谈,了解不同群体对于乡村旅游发展现状的认识,分析制约乡村旅游发展的原因.通过阅读文献法,了解我国乡村旅游,尤其是北京郊区乡村旅游特色业态,近年来在发展与经营过程中存在的不足和已提出的相关解决措施.2.2.1地理集中指数地理集中指数是衡量研究对象集中程度的重要指标[7].其公式为[8]:G=100ðn i=1X i Tæèçöø÷2.(1)式中:G为乡村旅游特色业态的地理集中指数,X i 为有过乡村旅游特色业态出现的12个区县中第i 个区县内的乡村旅游特色业态数量,T为2010㊁2014 2017年的乡村旅游特色业态总数,n为有过乡村旅游特色业态出现的区县总数.G取值在0~ 100之间,G值越大,乡村旅游特色业态在每个区县中分布越集中;G值越小,则乡村旅游特色业态在每个区县中分布越分散.设G0表示乡村旅游特色业态平均分布于各区县时地理集中指数,若G>G0,说明乡村旅游特色业态呈集中分布,反之则说明乡村旅游特色业态呈分散分布.冯㊀喆等:北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究第3期2.2.2空间基尼指数空间基尼系数是地理学中研究离散区域空间分布的重要方法,用于对比区域地理要素的空间分布差异[9].本文用其度量乡村旅游特色业态数量在12个出现过乡村旅游特色业态的区县中的空间分布状况.其公式为[9]:G =-ðNi =1P iln Piln N.(2)式中:P i 为第i 个区域的乡村旅游特色业态数量在12个出现过乡村旅游特色业态的区县内所占的比重,N 为区域数量.基尼系数介于0~1之间,系数越大表明集中程度越高.2.2.3区位商区位商是指一个地区特定部门的产值在该地区所有部门总产值中所占的比重与全国该部门产值在全国国内生产总值中所占比重之间的比值.如果区位商大于1,表示该部门具有一定的专业化意义;反之如果区位商小于1则表示该部门不具备专业化意义.区位商(Q )计算公式如下式[10]:Q =N 1/A 1N 0/A 0.(3)式中:N 1为研究区域某部门产值;A 1为研究区域所有部门产值;N 0为背景区域某部门产值;A 0为背景区域所有部门产值.2.2.4旅游机会谱旅游机会谱(recreation opportunity spectrum,ROS),是一种应用广泛的旅游规划方法.它的基本意图是确定不同游憩环境类型,每一种环境类型能够提供不同的游憩机会. 机会 则包括环境特征(植被㊁景观㊁地形㊁风景),与之相关的游憩使用(使用水平和类型),以及管理提供的条件(开发㊁道路㊁规章).通过组合这些不同的特征和条件,管理机构可以为游憩者提供不同的游憩机会[11].20世纪70年代末美国国家林业局综合游憩活动㊁环境和体验确定了原始(primitive),半机动化半原始型(semi-primitive non-motorized)㊁机动化半原始型(semi-primitive motorized),有道路自然面貌型(roaded natural)㊁城郊乡村型(rural)㊁现代-城市型(urban /developed)6个游憩机会序列.每一种机会类型都是通过交通状况㊁资源的非旅游利用㊁场地管理(改造)㊁社会联系程度㊁对利用的承受力及适宜的管理强度6个指标来确定[12].3㊀乡村旅游特色业态的结构特征分析㊀㊀本文从乡村旅游特色业态总量的空间分布特征㊁不同乡村旅游特色业态的空间分布特征㊁旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合关系这3个方面对乡村旅游特色业态的结构特征进行了分析.3.1乡村旅游特色业态总量的空间分布特征3.1.1乡村旅游特色业态总体数量变化图1用柱状图表示了2010㊁2014 2017年乡村旅游特色业态总体数量的变化.由于2009年11月1日才开始实施‘北京市乡村旅游特色业态标准及评定“,所以2010年的乡村旅游特色业态总体数量较少,只有38个,但之后的2014 2017年虽然数量都有浮动,但浮动不大,总体来说北京的乡村旅游特色业态总体数量变化还是比较稳定的,且乡村旅游特色业态总体数量也还比较多.图1㊀乡村旅游特色业态总体数量变化㊀3.1.2㊀区县分布特征表1整理了北京郊区乡村旅游特色业态评定获批数量的分布.从整体来看,2010㊁2014 2017年每1年中乡村旅游特色业态在各个区县的分布都是比较平均的,没有某个区占比过多的情况出现.占比最多的情况也就是2017年的顺义区,在乡村旅游特色业态总体中占了17.7%.这5年每年都在当年乡村旅游特色业态总体中占比10%以上的区县是没有的,但是5年中有4年在乡村旅游特色业态总体中占比10%以上的区县是怀柔区㊁大兴区㊁昌平区,可以看出这3个区县在发展乡村旅游方面处于领先位置.从合计数量来看,2010㊁2014 2017年的乡村旅首都师范大学学报(自然科学版)2019年游特色业态总数在乡村旅游特色业态总体中占比10%以上的区县有5个,其中怀柔区㊁大兴区㊁昌平区并列第一,之后是延庆县㊁密云县,可以看出这5个区县在发展乡村旅游方面处于领先位置.综合来说,怀柔区㊁大兴区㊁昌平区在乡村旅游特色业态数量方面发展最好,延庆县和密云县次之,其他区县还需要努力提高自己乡村旅游特色业态的数量.表1㊀北京郊区乡村旅游特色业态评定获批数量分布区县2010年数量/个百分比/%2014年数量/个百分比/%2015年数量/个百分比/%2016年数量/个百分比/%2017年数量/个百分比/%朝阳区00.000.000.000.000.0丰台区00.04 3.000.000.000.0海淀区00.010.700.03 2.64 4.2房山区513.28 6.000.0108.81313.5通州区00.07 5.21312.91210.56 6.3顺义区00.000.01312.91311.41717.7昌平区513.21511.21514.9119.61414.6大兴区513.22115.71211.9119.61111.5门头沟区513.27 5.21 1.07 6.199.4怀柔区513.22317.21211.91614.04 4.2平谷区513.26 4.51615.84 3.55 5.2密云县513.21914.2109.987.099.4延庆县37.92317.298.91916.74 4.2合计38100.0134100.0101100.0114100.096100.0资料来源:根据北京市乡村旅游特色业态评定委员会历次公布的评定结果统计3.1.3离散型(距市中心)分布特征(1)从地理集中指数来分析北京市郊乡村旅游特色业态总体数量的空间分布.表2整理了各区县获批8种乡村旅游特色业态的经营点的数量,这5年中乡村旅游特色业态总数T=483,出现过乡村旅游特色业态的区县总数n=12,通过地理集中指数公式,计算出乡村旅游特色业态的地理集中指数:G=31.78.假设483个乡村旅游特色业态平均分布于这5年中各个出现过乡村旅游特色业态的市区,则每个市区的传统村落数量为40.25处,则此时的地理集中指数G0=28.87.G>G0,说明从出现过乡村旅游特色业态的12个区县尺度来看,乡村旅游特色业态的分布较为集中,主要集中在怀柔区㊁大兴区㊁昌平区㊁延庆县㊁密云县.表2㊀各区县获批八种乡村旅游特色业态的经营点的数量区县获批八种特色业态经营单位数量/个排名占全部获批经营点的百分比/%累计百分比/%怀柔区60112.412.4大兴区60112.424.8昌平区60112.437.3延庆县58412.049.3密云县51510.659.8顺义区4368.968.7通州区3877.976.6房山区3687.584.1平谷区3687.591.5门头沟区2910 6.097.5海淀区811 1.799.2丰台区4120.8100.0资料来源:根据北京市乡村旅游特色业态评定委员会历次公布的评定结果统计冯㊀喆等:北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究第3期㊀㊀(2)从空间基尼指数来分析北京市郊乡村旅游特色业态总体数量的空间分布.借助表2的数据,通过空间基尼系数公式,计算出12个出现过乡村旅游特色业态的区县的空间基尼系数,G=0.961,说明乡村旅游特色业态在12个出现过乡村旅游特色业态的区县中分布较集中,呈集中分布的趋势,主要集中在怀柔区㊁大兴区㊁昌平区㊁延庆县㊁密云县.3.2不同乡村旅游特色业态的空间分布特征3.2.18类乡村旅游业态的数量结构差异图2(a)~(f)按年份整理了北京郊区乡村旅游特色业态评定获批的种类分布.从这6幅图中可以看出,在乡村旅游特色业态总体中各业态所占百分比很不均衡.采摘篱园㊁乡村酒店㊁休闲农庄这3种业态加起来在2010年占68.4%,在2014年占74.6%,在2015年占78.3%,在2016年占到了80.7%,在2017年占到了85.4%,这3种业态在总体8种业态中所占的比重是逐年上升的,5年合计中这3种业态在8种业态中一共占了78.5%的比重.发展最好的业态是采摘篱园,除了2010年之外,采摘篱园每一年都在全部8种业态中占据了最大的比重,乡村酒店和休闲农庄位于采摘篱园之后,其他的业态相比这3种业态来说都占据了较少的比重,特别是民族风苑和国际驿站,这2中业态占比一直都很少,2015和2016年民族风苑甚至到了0.0%.3.2.2㊀不同类型的乡村旅游特色业态的空间分异特征现用区位商来研究北京市郊乡村旅游特色业态总体数量的空间分布.表3显示了北京市郊乡村旅游特色业态总体数量空间分布的区位商.表3㊀北京市郊乡村旅游特色业态总体数量空间分布的区位商国际驿站采摘篱园乡村酒店养生山吧休闲农庄生态渔家山水人家民族风苑朝阳区0.000.000.000.000.000.000.000.00丰台区0.000.67 1.21 4.47 1.210.000.000.00海淀区 4.65 1.35 1.210.000.600.000.000.00房山区0.00 1.120.94 3.480.810.000.00 1.92通州区0.00 1.560.000.00 1.65 1.270.000.00顺义区 2.59 2.070.110.000.670.000.000.00昌平区 1.24 1.39 1.050.600.640.810.300.00大兴区 1.24 1.030.240.00 2.170.810.00 2.30门头沟区0.000.930.670.62 1.000.56 4.320.00怀柔区0.620.81 2.090.300.160.81 1.49 4.60平谷区0.000.370.81 4.47 1.210.89 2.480.00密云县 2.190.690.28 1.05 1.14 3.47 2.100.00延庆县0.640.19 2.830.930.75 1.110.930.00资料来源:根据北京市乡村旅游特色业态评定委员会历次公布的评定结果统计㊀㊀由区位商分析可以看出,北京市郊乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的每一种旅游特色业态的重点打造地区是有一些出入的,具体分析如表4:北京市郊乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区情况对比.从表4来看,生态渔家㊁民族风苑这2种旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区的一致性很高,这2种旅游特色业态预想的重点打造地区就是后来这个旅游特色业态里区位商最高的区县;采摘篱园㊁乡村酒店㊁养生山吧㊁休闲农庄这4种旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区的一致性不是很高,这4种旅游特色业态预想的重点打造地区虽然区位商最后也大于等于1,但是并不是这个旅游特色业态里区位商最高的;国际驿站和山水人家这2种旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区完全不一致,预想的重点打造地区该旅游特色业态的区位商低于1.首都师范大学学报(自然科学版)2019年图2㊀不同年份乡村旅游特色业态在北京的空间分配㊀3.3旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合关系3.3.1乡村旅游特色业态在北京的空间分布根据上文的图2(f),可以看出8种乡村旅游特色业态的空间分布特征.国际驿站:数量少,分布得很分散,大多数是沿高速公路分布的.采摘篱园:数量最多的业态,分布较集中,有一些是沿高速公路分布的,但规律不是很明显.乡村酒店:数量多,分布较分散,有一些点是沿河流和高速公路分布的,但也有一些分布趋势不明显.养生山吧:数量较少,冯㊀喆等:北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究第3期表4㊀北京市郊乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区情况对比名称预想重点打造地区实际空间分布∗国际驿站朝阳区海淀区㊁顺义区㊁密云县㊁昌平区㊁大兴区采摘篱园大兴区顺义区㊁通州区㊁昌平区㊁海淀区㊁房山区㊁大兴区乡村酒店昌平区延庆县㊁怀柔区㊁海淀区㊁丰台区㊁昌平区养生山吧房山区丰台区㊁平谷区㊁房山区㊁密云县休闲农庄通州区大兴区㊁通州区㊁丰台区㊁平谷区㊁密云县㊁门头沟区生态渔家密云县密云县㊁通州区㊁延庆县山水人家延庆县门头沟区㊁平谷区㊁密云县㊁怀柔区民族风苑怀柔区怀柔区㊁大兴区㊁房山区∗实际空间分布的区县是指对应特色业态区位商大于等于1的区县,各分布区按区位商从大到小排列呈现出较明显的沿高速公路和河流分布的趋势.休闲农庄:数量多,分布较集中,多数沿高速公路分布,有一些也沿河流分布.生态渔家:沿高速公路㊁水库分布的趋势很明显,也有几个点在河流旁边.山水人家:数量较少,沿河流㊁沿水库㊁高速公路分布的趋势很明显.民族风苑:是数量最少的业态,分布很分散,体现了沿高速公路分布的趋势.3.3.2旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合图3㊀8个乡村旅游特色业态类型距北京城市中心的距离计算出每年每个乡村旅游特色业态距北京城市中心(天安门广场)的距离,之后分别算出2010㊁2014 2017年8种乡村旅游特色业态类型距北京城市中心(天安门广场)的平均距离和方差,结果如图3和表5.从图3可以看出,平均距离距北京城市中心(天安门广场)最近的乡村旅游特色业态是采摘篱园和休闲农庄,平均距离距北京城市中心(天安门广场)最远的乡村旅游特色业态是民族风苑和山水人家.从表5的方差可以看出,国际驿站和民族风苑这2项各个乡村旅游特色业态之间距北京城市中心的距离差距较大,采摘篱园和休闲农庄这2项各个乡村旅游特色业态之间距北京城市中心的距离差距较小.表5㊀8种乡村旅游特色业态经营处距城市中心的平均距离距市中心的平均距离/km方差国际驿站61.201099.80采摘篱园53.85437.18乡村酒店75.94738.20养生山吧84.27878.16休闲农庄56.66665.48生态渔家73.95949.84山水人家86.36853.95民族风苑94.172921.31㊀㊀资料来源:根据北京市乡村旅游特色业态评定委员会历次公布的评定结果统计把8个乡村旅游特色业态类型距北京城市中心(天安门广场)的平均距离从小到大排列,分别是采摘篱园㊁休闲农庄㊁国际驿站㊁生态渔家㊁乡村酒店㊁养生山吧㊁山水人家㊁民族风苑.按照ROS 旅游机会谱建立 乡村-城市 传统-现代 的二维概念模型,对8种乡村旅游特色业态的区域性进行分析,结果如图4.4㊀结论及建议根据上文对乡村旅游特色业态总量的空间分布特征㊁不同乡村旅游特色业态的空间分布特征㊁旅游机会谱与乡村旅游特色业态的空间耦合关系等3个方面的分析及访谈调查,可以得出以下基本结论,根据结论中的问题提出了相应的对策.首都师范大学学报(自然科学版)2019年图4㊀ROS旅游机会谱 乡村旅游业态的区域性㊀(1)乡村旅游特色业态的区县分布存在空间差异.虽然乡村旅游特色业态在各个区县的分布比较均衡,没有某个区县占比过多的情况出现,但是乡村旅游特色业态的空间分布确实存在差异,主要集中在怀柔区㊁大兴区㊁昌平区,另外的区县就比较落后,几年的时间之内各个区之间旅游对经济发展的影响还不太能看得出,但是现在人们的生活水平在不断提高,也越来越注重通过旅游来享受生活,旅游对经济发展的带动作用越来越大,如果各个区县之间的旅游业一直有差距的话,再过几十年,也许区县之间的经济发展差距就会非常大.政府可以出台政策,也用资金促进目前在乡村旅游方面比较落后的区县根据自身条件尽可能最优地发展乡村旅游特色业态.虽然因为市场需求状况和各区县地理条件的差异,乡村旅游特色业态的分布状况不均衡,及规模差异的存在是不可避免的,但是还是应该努力使各个区县都发挥出自己能够发展的乡村旅游的最佳水平,避免以后可能出现的区县之间乡村旅游发展差距过大,导致经济发展差距过大的情况.(2)不同类型的乡村旅游特色业态总体发展不平衡.在乡村旅游特色业态总体中各业态所占百分比差距非常大,原定的8种业态中的3个业态采摘篱园㊁乡村酒店㊁休闲农庄占比过多,而其他3个,特别是民族风苑和国际驿站占比非常少,如果不加以控制的话再过几年也许有的业态会彻底消失,而人们需要的一定是多样化的体验,如果只发展某几种业态,可能会出现各业态的存在(即旅游供给)与旅游需求不相适应的情况.应努力缩小乡村旅游特色业态总体中各业态所占百分比差距,使原定的8种业态尽可能平衡发展,对发展生态渔家㊁山水人家㊁养生山吧,特别是发展民族风苑和国际驿站的旅游店家多多给予资金奖励,使供需状况相对平衡.与此同时也要倡导在一个乡镇中实现多样化经营,促使一个乡镇中有多种乡村旅游特色业态的情况出现,促进北京市郊乡村旅游特色业态健康㊁有效率地发展.(3)乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区一致性不高.北京市郊乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区一致性并不是很好,8种乡村旅游特色业态中只有2种的实际空间分布和预想的重点打造地区是高度一致的.所谓重点打造地区一定是综合考察之后得出的最适合发展某一乡村旅游特色业态的地区,乡村旅游特色业态的实际空间分布和预想的重点打造地区不一致的情况,反映出了某些区县并没有很好地利用自己区县的优势来发展乡村旅游特色业态.北京市政府应加强监管职能,加强对每种乡村旅游特色业态的重点发展区县的监督,使每个区县最大效率地发挥自己的独有优势.(4)乡村旅游特色业态发展中存在的其他问题.经访谈调查和阅读相关文献得知,除与乡村旅游特色业态空间特征相关联的问题外,目前乡村旅游的发展还存在以下等问题:对乡村旅游的宣传力度不够;乡村旅游从业人员素质不高;乡村旅游项冯㊀喆等:北京市乡村旅游特色业态的空间分布特征研究第3期。
北京市农村工作委员会关于印发《北京市特色产业村认定管理办法》的通知
北京市农村工作委员会关于印发《北京市特色产业村认定管理办法》的通知文章属性•【制定机关】北京市农村工作委员会•【公布日期】2013.10.23•【字号】京政农发[2013]23号•【施行日期】2013.10.23•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】村镇建设正文北京市农村工作委员会关于印发《北京市特色产业村认定管理办法》的通知（京政农发〔2013〕23号）各郊区县农委：近年来，本市部分乡村立足资源禀赋和地域特点，主动适应市场需求，积极调整产业结构，大力发展特色主导产业，形成了一批具有一定规模效应、品牌知名度和经济效益的专业村。
这些村生产特色产品，培育主导产业，打造名优品牌，对于提升本市村域农业的规模化、标准化、园区化发展水平，提高农民组织化程度，促进农民增产增收，产生了积极作用。
为加快促进农村产业发展，市农委将培育评选一批北京市特色产业村。
现将《北京市特色产业村认定管理办法》印发你们，请各区县农委明确责任科室和人员具体负责此项工作，组织符合条件的村进行申报。
市农委将在近期评选第一批北京市特色产业村，请各区县农委择优推荐1-3个村，于10月30日前将《北京市特色产业村申报书》和《基本情况表》正式文本和电子版报市农委产业发展处。
特此通知。
北京市农村工作委员会二〇一三年十月二十三日北京市特色产业村认定管理办法为加快北京都市型现代农业发展，建设一批产业特色明显、产品附加值高、主导产业突出、农民增收显著的北京市特色产业村，根据农业部《关于推进“一村一品”强村富民工程的意见》，制定本办法。
一、认定范围本办法所称的北京市特色产业村，是指在本市行政区域内，以农业为主导产业，在产业规模、带动能力、标准化程度、组织化水平、市场影响力和持续发展能力等方面达到规定标准，并经北京市农村工作委员会认定的村庄。
二、认定原则北京市特色产业村的评选认定，坚持公开、公平、公正、公信的原则，突出五个方面。
1.突出产业特色。
乡村旅游点等级的划分与评定
乡村旅游点等级的划分与评定（最新版）目录一、乡村旅游点等级划分与评定的背景和意义二、乡村旅游点等级划分与评定的标准和内容三、乡村旅游点等级划分与评定的实施和影响正文一、乡村旅游点等级划分与评定的背景和意义随着国民经济的持续增长和人们生活水平的不断提高，旅游业已成为我国经济发展的重要支柱产业之一。
其中，乡村旅游作为旅游业的一个重要分支，在近年来得到了迅猛发展。
为了进一步规范乡村旅游市场的管理和服务质量，促进乡村旅游的健康可持续发展，我国各地区相继推出了乡村旅游点等级划分与评定制度。
乡村旅游点等级划分与评定的实施，有助于提高乡村旅游服务质量和管理水平，引导乡村旅游向更高品质、更具特色、更富体验的方向发展。
同时，等级划分与评定还有助于增强游客对乡村旅游点的信任度和满意度，提升乡村旅游的整体形象和竞争力。
二、乡村旅游点等级划分与评定的标准和内容乡村旅游点等级划分与评定通常分为几个等级，如海南的椰级乡村旅游点等级划分与评定。
其评定标准主要包括以下几个方面：1.地域范围：乡村旅游点应具有明确的地域范围，包括具体的地理位置、行政区划等。
2.服务质量：乡村旅游点应提供优质、高效的服务，包括旅游咨询、住宿、餐饮、交通、安全等。
3.设施设备：乡村旅游点应具备完善的基础设施和设备，如停车场、卫生间、休息区、旅游标识等。
4.环境保护：乡村旅游点应注重低碳环保，倡导绿色出行，实施节能减排措施，反对浪费。
5.文化内涵：乡村旅游点应充分挖掘和展示当地文化特色，提供丰富、多样的文化体验。
6.创新与发展：乡村旅游点应积极探索创新，引导乡村旅游向数字化、智慧化方向发展，助力乡村振兴。
三、乡村旅游点等级划分与评定的实施和影响乡村旅游点等级划分与评定的实施，将对乡村旅游业产生深远的影响。
首先，等级划分与评定有助于提升乡村旅游的整体品质，为游客提供更加优质、满意的旅游体验。
其次，等级划分与评定将激励乡村旅游点提高自身的服务质量和管理水平，从而推动乡村旅游业的持续发展。
北京乡村旅游新业态
2、密云溪鹊林度假村 溪鹊林度假村坐落在密云水库南侧，与著名的密云水 库一山之隔，是集娱乐、休闲、膳宿、商务于一体的 度假村。度假村以设备完备的娱乐设施、舒适优雅的 庭院空间、充满亲和力与人情味的服务，营造出温馨、 浪漫丰富、精致的度假文化氛围。独特的布局设计和 周围优雅的环境融为一体。赏水库风光、吃水库鱼、 品农家饭菜，烧烤全羊，各种烤串，品陈大姑金奖鱼 面是本店一大特色。餐厅可同时容纳350人就餐。住宿 可容纳6景
2009年11月1日，为加速推进乡村旅游从初级 观光向高级休闲、从同质开发向差异发展、从 单体经营向集群布局的转变，北京市旅游局在 对全市乡村旅游的发展实践深入调研基础上， 北京旅游局总结推出了八种全新乡村旅游业态， 分别是：乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生 态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民 族风苑，并制定了《北京市乡村旅游特色业态 标准及评定》，此标准的推出在全国尚属首创， 也为北京市乡村旅游的发展提供了方向和标准。
二、发展现状
2010年3月，根据《乡村旅游特 色业态标准及评定》（DB11/T6522009）北京市地方标准，经北京市 乡村旅游特色业态评定委员会评定， 批准国际驿站1家、采摘篱园5家、 乡村酒店14家、养生山吧2家、休 闲农庄7家、生态渔家2家、山水人 家5家、民族风苑2家。
三、以生态渔村为例
（一）定义解析 依托乡村良好的自然生态、村容 风貌和渔业特色产业，以“鱼、渔” 和水体景观为主题旅游吸引物，可提 供特色餐饮、观光游览、休闲娱乐等 服务的乡村旅游接待场所。因为有密 云水库，密云是天然的生态渔村，冬 钓的特色更是让很多爱好钓鱼的人特 意前往。密云被定义成渔村的特色， 自然是实至名归。
（二）典型代表 1、密云神农乐园 神农乐园位于密云水库主坝南侧， 密云西线主要旅游线路之中，总面 积20000多平方米，建筑面积4600 20000 4600 平方米，是集餐饮、客房、娱乐、 会议、垂钓等设施于一体的度假乐 园。4000多平方米的人工湖位于乐 园的正中心，餐厅可同时容纳300 人就餐，客房可同时入住80人，会 议室可同时容纳80人。品纯正的农 家菜肴，住独立的小院，有充满野 趣的湖边烧烤，垂钓野生水库鱼， 还可以亲手采摘绿色果蔬。
北京智慧旅游乡村建设规范(试行)
每月更新一次
每季度更新一次
15 10 5 75 15
15
15
15
15 15 5 5 5 50 50
40 28
4 4 4 4 4 4 4
2.3.2 实现农产品购买在线支付 12
支持支付宝支付方式
4
支持财付通支付方式
4
支持手机支付方式
2
民俗旅游接待户建设
250
2.1 拥有独立网站，并与本村网 160 站链接
2.1.1 覆盖范围
85
全村80%以上拥有独立网站 85
全村50%以上拥有独立网站 65
全村30%以上拥有独立网站 45
分 通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本规范。 3.1 智慧旅游乡村 拥有民俗旅游信息化网站，具备丰富的展现方式，提供旅 游服务、农产品在线和电话预定，能够向游客提供带宽上网服
务、旅游信息智能推送服务(自助导览、自助导游)、旅游智能 化安全监控服务的市级民俗旅游村。
3.2 旅游乡村产品预订 通过互联网技术、信息通信技术实现旅游乡村的餐饮、住 宿、采摘和其他旅游项目的在线展现、网上预订、支付、电子 认证及统一管理。 3.3物联网（IOT） 指通信网和互联网的拓展应用和网络延伸，它利用感知技 术与智能装置对物理世界进行感知识别，通过网络传输互联， 进行计算、处理和知识挖掘，实现人与物、物与物信息交互和 无缝链接，达到对物理世界实时控制、精确管理和科学决策目 的。
2.1.2 展现内容
45
展示住宿房型及价格、特色 15 餐饮及价格，包括特色主 食、特色菜肴、特色野味等
展示民俗村鱼水文化特点、 15 垂钓等休闲渔场旅游产品的 介绍及价格
展示自然、绿色、野趣、生 态、健康的特色观光旅游产 品的介绍及价格
北京乡村旅游新业态--乡村酒店
7、昌平香堂国际观光园乡村酒店
香堂国际农业观光园乡村酒店位于昌平区 崔村镇香堂文化新村南侧，占地400亩，集食 宿、会议、娱乐、采摘、垂钓于一体。这里 拥有实行会员制的国际标准马场及专业的驯 马师和马术教练，并能提供私人马匹寄存和 驯马服务。观光园设有13个独具特色的游乐 场、6个水果蔬菜大棚、2个共四亩水面的鱼 塘。能够提供烤全羊、炖柴鸡（自养）、炖 大鹅等荤素菜肴及自制的木桶豆腐等十余道 特色农家菜。拥有135间客房，可同时接待 300人住宿。宽敞、设施时尚的大会议厅可容 纳500人开会。
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作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月20 日星期 二9时12 分1秒2 1:12:01 20 October 2020
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好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午9时12 分1秒 下午9时 12分21 :12:012 0.10.20
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一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10. 2020.1 0.2021: 1221:12 :0121:1 2:01Oct-20
贵宾楼，可同时供260人住宿、800人进餐，拥 有容纳百人的会议室。建有虹鳟鱼养鱼基地，
为客人提供大量活鱼，并研究独特的烹调方法，
提供“一鱼多吃”。
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树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20. 10.2020 .10.20T uesday , October 20, 2020
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《北京乡村旅游特色业态标准及评定》11月1日实施
10月19日上午，北京市旅游局安金明副局长就北京率先在全国实现乡村旅游的升级换代接受了北京旅游信息网、北京电视台、北京日报等多家媒体记者采访。
安金明介绍说，为加速推进乡村旅游从初级观光向高级休闲、从同质开发向差异发展、从单体经营向集群布局的转变，北京市旅游局在对全市乡村旅游的发展实践深入调研基础上，总结推出了八种全新乡村旅游业态，分别是：乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民族风苑，并制定了《北京市乡村旅游特色业态标准及评定》，该标准将于2009年11月1日正式开始实施，此标准的推出在全国尚属首创。
据介绍，为规范新业态的发展，由北京市旅游局委托专业机构制定了《乡村旅游特色业态标准及评定》系列标准，该系列标准是立足于北京乡村旅游的实际管理和服务水平而设置的科学、合理的管理和技术要求，为“一区一色、一沟一品”乡村旅游发展目标奠定了理论基础和推进依据，也极大地便利了乡村旅游的后期管理。
目前，上述标准已正式颁布实施，并在相关区县进行试点，各部门的宣传推进工作也在有条不紊地进行。
北京市将在上述标准的指导下，坚持特色化的发展思路，逐步完成“一区(县)一色”、“一沟(村)一品”、“新业态聚集区”的创建，不断提升乡村旅游标准化管理与服务水平，推动乡村旅游产业不断升级，最终促进新农村建设及城乡和谐发展。
在北京市旅游产业发展大会上，北京市副市长丁向阳指出，未来北京旅游产业发展的总体思路是：全面树立大旅游观，积极调整旅游产业结构，
转变旅游发展方式，以投资、消费双轮驱动，打造城市、郊区两个市场，坚持“一区(县)一色”、“一沟(村)一品”的特色发展道路，积极培育具有首都特色的旅游新产品、新业态，大力推动首都旅游产业优化升级，努力把旅游产业培育发展成为首都经济的支柱产业，把北京建设成为国际一流旅游城市。
乡村旅游新业态产品的推出是北京市旅游局在乡村旅游业蓬勃发展的基础上，为打造第二代乡村旅游而提出的崭新概念，在国内乡村旅游领域中尚属首创，这必将改变京郊乡村旅游产品单一、特色不突出的现状，对于构建乡村旅游的全新品牌、提升乡村旅游产业的规模和质量、促进乡村旅游产业的升级换代具有重要意义。
北京市旅游局张慧光局长指出：“走特色发展道路，大力促进民俗旅游向乡村度假旅游产业转型，提升郊区民俗旅游的质量和水平。
各远郊区县要紧紧围绕自身资源特征，实施差异化发展战略，最终形成各具特色的旅游小城镇、特色村落、特色乡村酒店、特色民俗活动和特色沟域文化的乡村旅游产业体系。
”
乡村旅游八种新业态风格迥异
1、国际驿站(International Homestead)是指以家庭(户)为基本旅游接待单位，并形成一定规模的经营主体。
国际驿站是朝阳区重点打造的新型业态。
它所接待的群体以国际游客为主，游客居住国际驿站可亲身体验当地人们的日常生产、生活过程，可参与中国传统或当地传统节日及其它特色活动，参与人们日常休闲及娱乐活动，可观赏独具中国或地方特色的自然和人文景观等，获得物质和精神上的纯中国乡土旅游体验。
2、采摘篱园(picking gardens)是指能提供观赏和采摘特色蔬菜、果品或其他特色农作物等休闲活动的高新农业实验基地或种植基地，具有观赏、采摘、学习和科普等综合功能。
采摘篱园是大兴区重点打造的新型业态。
3、乡村酒店(Rural Hotel)是指具有休闲、娱乐、求知、教育功能的综合性旅游住宿单位，是将农业景观、生态景观、田园景观与住宿、餐饮设施进行结合，能够为游客提供乡村休闲体验的经营主体。
昌平区的乡村酒店聚集区，东起小汤山温泉大道，西至流村绿色走廊的百里山前暖带，分为温泉康复疗养型、特色餐饮型、体验农事型、餐饮会议型、采摘休闲型、田园风格型、拓展登山型、特殊风格建筑型等，典型代表有金利牡丹园、雪雅小庄、鲜果乐园等。
4、养生山吧(Wellness Mountain Bar)指依托山地资源，以绿色健康、修身养生为经营理念，从事颐养身心、健康休闲、舒适度假的活动场所。
养生山吧是房山区重点打造的乡村旅游业态，它将绿色、养生理念融入于乡村旅游发展，以自然生态、环境保护为出发点，旨在调整乡村旅游的经营理念和管理模式，提供符合人体安全、健康的宜憩、颐养、健康的产品，并引导社会公众节约和环境意识，推动北京乡村旅游接待设施、服务建设。
5、休闲农庄(Leisure Farm)是指占地100亩以上，以农业生产和乡村生活为依托，以农耕文化为核心，利用田园景观为游客提供乡村生产生活休闲体验以及住宿、餐饮等基本服务设施的经营主体。
休闲农庄将传统的农耕文化与现代休闲体验巧妙结合，在提升乡村旅游产品品质、创新乡村旅游业态的基础上，较好地满足了游客的体验需求。
目前北京发展较好的
休闲农庄有通州区禾阳休闲农庄、通州区天地和庄园等。
6、生态渔村(Eco Fishing Village)指依托乡村良好的自然生态、村容风貌和渔业特色产业，以“鱼、渔”和水体景观为主题旅游吸引物，可提供特色餐饮、观光游览、休闲娱乐等服务的乡村旅游接待场所。
因为有密云水库，密云是天然的生态渔村，冬钓的特色更是让很多爱好钓鱼的人特意前往。
密云被定义成渔村的特色，自然是实至名归。
7、山水人家(Natural Village Household)指具有一定规模，以自然山水景观为资源实质、以游山玩水为代表活动，能够为游客提供集观光、娱乐、住宿、餐饮、购物等多功能于一体的山水环境度假场所。
山水人家是延庆县重点发展的新型业态。
8、民族风苑(Minority Nationality Cultural Village)是指以少数民族建筑、服饰、风俗生活形式和宗教信仰与生产方式等为依托，集中展示少数民族风情，以提供少数民族风情体验为特色的旅游休闲娱乐综合接待场所。
民族风苑是怀柔区重点打造的新型业态，主要分布于七道梁正白旗村、项栅子正蓝旗村、老西沟镶红旗村。
民族风苑以乡村旅游地特有的民族风情为核心吸引物，突出对民族特色的挖掘和展现，将民族文化与旅游有效地结合起来，能很好地满足游客对民族文化体验的需求。
依托民族风苑，怀柔每年都举办满族文化风情节等节庆活动。