每月的应季水果大推荐(一月)
应季水果及挑选大全
应季水果及挑选大全一月份应季水果是芦柑、圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。
一月份北方天寒地冻，没有北方水果哦，可选的应季水果也不多。
芦柑功效：芦柑味甘甜微酸，有止渴生津，和胃利尿作用，含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有美容、消除疲劳的功效。
是一月份水果的佳品。
果皮可以晾干冲茶。
二月份应季水果是圣女果、番石榴、杨桃、甘蔗。
甘蔗功效：甘蔗汁甜解渴、含糖量极为丰富，润肺润喉，是冬季水果佳品。
圣女果含有番茄红素，具有补血养血之功效，是增进食欲、延缓衰老的佳品。
三月份应季水果是杨桃、番石榴、芒果、凤梨芒果看色泽：成熟的芒果外皮完好有光泽，不要有黑斑的。
看形状：偏长的芒果核较小，短粗的芒果核较大。
闻气味：香味越浓的味道越好。
试手感：轻轻按压果肉感到有弹性即可，不要太柔软。
四月份应季水果是草莓、小芒果、凤梨（菠萝）、山竹、橙子、车厘子（樱桃）、芒果、香瓜、树莓；菠萝甘甜爽脆，含有维生素B较多，具有营养皮肤，消除紧张,减少疲劳，增强肌体的免疫能力。
山竹具有清凉解热的作用，含钙、磷、维生素B和C等多种元素，对肌体有很好的补养作用，虚寒身体不宜多吃。
看外观：新鲜成熟的菠萝结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损看果肉：果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小。
按压法：坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；汁液溢出则说明果实已经变质闻气味：成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果；无香气的则多半是带生采摘果。
草莓草莓含有丰富的叶酸，有益于心脏健康和改善消化道健康，还具有抗癌的保健功能。
桑葚性寒，补血养颜，健脾胃，助消化，含有鞣酸、脂肪酸等营养成分；看颜色：草莓颜色不要特别红，颜色越鲜艳就越酸，红里带点白最好。
看大小：不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致，小一点更安全。
山竹看果柄：看果柄是否干枯，柄嫩水分多。
捏果壳：用大拇指轻按果壳，可以捏的动、有弹性的较新鲜。
四季应季蔬菜水果大全
四季应季蔬菜水果大全四季应季蔬菜水果大全春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萬苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萬苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等四季应季蔬菜水果一览四季水果：春季：樱桃、枇杷、草莓、橘子夏季：菠萝、香瓜、西瓜、荔枝、梨、香蕉、芒果、柿子、桃、龙眼、石榴、椰子、榴莲、杏秋季：梨、苹果、芦柑、枣子、葡萄、柚子冬季：桔子、橙子、梨子、苹果四季蔬菜：春季：青菜、菠菜、芹菜、野菜、花菜、韭菜、莴笋、鸡毛菜、卷心菜、蚕豆、葱、姜、蒜夏季：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、茄子、南瓜、豇豆、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜、青菜秋季：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、茭白、卷心菜、扁豆、芹菜、花菜、生菜、慈菇、青蒜冬季：青菜、卷心菜、芹菜、萝卜、荠菜、慈菇、花菜、菠菜以上这些，只是个人收集，有的蔬菜水果几个季节都有生产，还有更多的是我没有收集在里面的。
各种应季水果上市时间表及吃水果时间表
各种应季水果上市时间表及吃水果时间表（非常全值得收藏）下面说的是每个月的主打水果，当然根据每年的天气变化，也可能有小的差别，或者有的水果持续的时间长达3个月，有的只有1-2周：一月——柿子、猕猴桃。
如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，催熟后食用。
柿子有去疲劳的作用。
二月——甘蔗。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米—30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
三月——菠萝。
切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
四月——芒果、山竹。
山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。
打开以后，里面的肉质是纯白色。
如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
五月——草莓、荔枝。
5月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种，6月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
六月——樱桃。
6月中旬至6月30日正常采摘时间。
购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
在3～5度下可以存放5天，常温下最多两天。
七月——桃子、李子。
桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。
八月——西瓜。
夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。
九月——葡萄。
早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。
十月——梨子。
生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。
十一月——苹果。
十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。
十二月——桔子。
最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。
5中-6中：樱桃成熟期露地草莓：5月中下旬开始采摘5-7月份：杏成熟李子：早熟6月上旬，好吃的品种应在8、9月间成熟。
水果1月-12月重点单品明细(最终版)(1)
5月份上市的水果：
花红苹果，产地集中在成都的龙泉驿、眉山； 花瓜，产地集中在云南、陕西、甘肃的徽县、内蒙、宁夏等； 冰糖瓜，产地集中在云南的德阳、绵阳等； 水蜜桃，产地集中在成都的龙泉驿、甘肃的秦安，以及陕西、河北、山东； 国产车厘子，产地集中在四川的汶川； 脆桃，产地集中在成都； 皮球桃，产地集中在成都； 五星枇杷，产地集中在成都；
8月份的过季商品有：江安李、红葡萄。
9月份上市的水果：
水晶红富士，产地集中在陕西：大荔、宜川、洛川、澄县，甘肃的静宁、天水 、西峰，山东的栖霞、烟台；
红富士，产地集中在陕西的韩城、澄城、白水、礼泉； 黄元帅苹果，产地集中在甘肃的天水、安徽的宿州； 国产红蛇果，产地集中在甘肃的静宁、天水； 新疆香梨，产地集中在新疆的库尔勒； 鸭梨，产地集中在河北； 酥梨，产地集中在陕西的浦城、礼泉，以及甘肃的静宁；
商品，那就是康乃馨，并提前做好备货和企划。
5月份水果重点商品：
国产车厘子、荔枝、鹰嘴芒果 、杏子 、五星枇杷，康乃馨、西瓜、花瓜、 无籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小凤 瓜、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、小 西红柿，油桃、香水菠萝。(5月，国 产车厘子端头陈列，有量感，随手包 打好价签，方便顾客购买)
5月份的过季商品有：国产木瓜、特 级榴莲、特级山竹、马蹄、菠萝。
8月份上市的水果：
金钱柿，产地集中在陕西、广西、山西； 国产黑布李，产地集中在成都； 米枣，产地集中在四川； 青枣，产地集中在海南、广东、广西、四川的攀枝花、云南的元谋； 冬枣，产地集中在陕西的大荔 、山东的沾化； 马蹄芒，产地集中在海南、广东。
8月份水果重点商品：
特级龙眼、紫心红薯、冬枣、金钱柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜类、 米枣、脆桃、 国产红提、巨丰葡萄、皇冠梨、金花梨、火龙果。
春季有哪些水果成熟 应季水果时间表大全
春季有哪些水果成熟应季水果时间表大全
水果香甜多汁，口感鲜美，并且含有丰富的营养，因此深受百姓的喜爱，尤其是现在想吃什么水果都能买到，虽然选择性变多了，但总是感觉反季节的水果不论是口感，还是营养都没有应季水果好，今天就为大家介绍应季水果时间表，一块来看看春季有哪些应季水果？
一、一月：猕猴桃
猕猴桃是一种酸甜多汁，肉肥鲜美的水果，适时采摘之后，放在常温下储存30天也不用担心变质，而放在低温环境下可以储存最少半年。
因为冬天容易便秘，是耗伤人体津液的一个季节，而猕猴桃可以治疗便秘，并且里面含有丰富的氨基酸、微量元素、以及各种维生素，因此可以美白养颜，延缓衰老，不过因为猕猴桃是寒性水果，因此不建议多吃。
二、二月：甘庶
要说二月份吃什么水果好，非甘蔗莫属，甘蔗一直都是百姓十分喜欢的一种水果，汁多营养高，甘蔗八成以上是水分，而且还含有丰富的微量元素，尤其是铁元素比很多水果都高，春天是一个甘蔗的季节，因此一定要注重补水，而甘蔗汁则可以很好的补水生津、促进消化，改善口干舌燥。
三、三月：菠萝
菠萝在每年的三月就会陆陆续续的上市，菠萝里面含有一种菠萝朊酶，可以消炎去水肿，而且里面还含有糖、盐类和酶等营养，因此
可以有效利尿，能够降低血压，防治肾炎，并且菠萝里面含有丰富的维生素，可以有效美容养颜，预防皮肤干裂，不过食用菠萝之前要先放入淡盐水里面浸泡，再放入冰箱里面冷藏，这样口感会更香甜。
四、四月：山竹
山竹里面含有丰富的蛋白质以及脂类，因此能够为身体提供充足的营养，特别适合身体虚弱、营养不良的人调理身体，并且山竹里面还含有特殊物质，可以清热去燥，因此吃榴莲的同时吃山竹，可以去火润燥。
不过因为山竹是寒性水果，因此不建议多吃，身体虚寒的人更要少吃。
四季时令蔬菜水果
一年四季的时令蔬菜水果春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。
水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。
吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。
常见水果的性质：温性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。
中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
食物的温寒性属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。
凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。
只是在作用大小方面稍有差别。
此外，有些食物其食性平和，称为平性。
能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。
一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。
水果成熟季节月份大全
水果成熟季节月份大全
水果是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们不仅口感鲜美，而且富含各种
维生素和营养元素。
不同的水果在不同的季节里成熟，因此我们需要了解水果成熟的季节月份，以便在适当的时候享用到新鲜的水果。
接下来，让我们一起来了解一下水果成熟的季节月份大全。
一、春季。
春季是水果成熟的季节之一，这个时候有许多水果开始成熟。
比如，三月份是
草莓成熟的季节，草莓的酸甜口感总能让人回味无穷。
四月份则是樱桃成熟的季节，红彤彤的樱桃不仅颜色鲜艳，而且口感酸甜可口。
二、夏季。
夏季是水果成熟的主要季节，这个时候有许多水果开始陆续成熟。
比如，六月
份是葡萄成熟的季节，葡萄的清新爽口总能让人感受到夏日的清凉。
七月份则是桃子成熟的季节，桃子的多汁口感总能让人忍不住多吃几颗。
三、秋季。
秋季也是水果成熟的重要季节，这个时候有很多水果开始陆续成熟。
比如，九
月份是苹果成熟的季节，苹果的脆甜口感总能让人感受到秋天的清新。
十月份则是梨子成熟的季节，梨子的多汁口感总能让人陶醉其中。
四、冬季。
冬季是水果成熟的少数季节之一，这个时候也有一些水果开始成熟。
比如，十
二月份是柿子成熟的季节，柿子的甜蜜口感总能让人感受到冬日的温暖。
一月份则是橙子成熟的季节，橙子的清香口感总能让人感受到冬日的清新。
总结，水果成熟的季节月份大全如上所述，不同的水果在不同的季节里成熟。
因此，我们在选择水果的时候，要根据不同的季节来选择，这样才能享用到最新鲜、最美味的水果。
希望以上内容对大家有所帮助，谢谢阅读！。
每个月自然成熟的水果
各个月份自然成熟的水果1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙From:/question/48081948.html1.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；2.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；3.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；4.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；5.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟;6.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；7.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；8.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；9.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了,晚熟的话可以晚到11月,不过这也不是绝对的,要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110～150天，6～9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13.一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
水果时令水果成熟季月份大全
水果成熟季节月份大全1月份可成熟石榴、香蕉、草莓、樱桃、无花果，鹤首瓜、杨桃、甘蔗等水果,在1月份我们也可以吃猕猴桃、木瓜、番茄等水果可润肠胃2月份也属于冬季,气候比较寒冷干燥,会成熟的水果和1月份的差不多,2月份会成熟红香蕉、牛奶蕉、青枣、番荔枝等水果,我们在冬季2月份可以吃红香蕉，牛奶蕉,可以起到缓解便秘的作用3月份是初春季节,很多植物也会开始生长,一般3月份会成熟苹果、菠萝、桑葚、杨桃、梨子、柑桔、车厘子等各种水果,在3月吃这些水果,可以及时的给人体补充营养、能量,有着预防流感的功效。
4月份气候逐渐的转暖,在4月份自然成熟的水果有山竹、枇杷、澳州坚果、柠檬、芒果,也有1~3月份成熟的部分水果,在4月份时最好吃芒果、山竹等水果,可以给皮肤提供大量的水分。
5月份逐渐的进入夏季,温度也会逐渐的上升,自然成熟的水果也有很多,5月份除了会成熟荔枝、香蕉、桑果等水果之外,还会成熟西瓜、桃子、杏子、李子、大樱桃、油梨、洋蒲桃等水果。
6月份属于初夏,一般6月份成熟的水果特别多,火龙果、蒲瓜、西瓜、香瓜、蒲瓜、李子、果桑都会开始成熟,6月份吃这些成熟的水果,不仅口感更佳,也会更好发挥水果的营养价值。
7月份气候会开始炎热起来,一般在7月份成熟的水果有百香果、蓝莓、荔枝、龙眼、无花果、桃子等水果,我们可以在7月份吃西瓜、蓝莓等高营养、水分的水果,既可以清热解暑,还能及时的补充水分。
8月份气候炎热干燥,一般会成熟番茄、柿子、菠萝、黑提子、弥猴桃、桔子、莲子、布朗果、南果梨等多种水果,我们可以在8月份拿这些水果食用,能够帮助人们度过炎热的夏季。
9月份气侯逐渐的转凉,冬枣、蜜柚、葡萄、石榴、弥猴桃、鸡蛋果等水果都会开始成熟,在9月时可以吃柿子、百香果、杨桃等水果,可以保持皮肤中的水分,使皮肤更加的润滑,起到美容养颜的功效。
10月气候虽然没有夏季炎热,但是特别的干燥,10月份会成熟鸡蛋果、红果、胭脂果、火龙果、吞蕉等各种水果,我们可以吃这些水果增加水分,增加食欲促进吸收,还有着镇定安神的功效。
一年四季水果蔬菜时令表(规范)
一年四季时令(蔬菜水果)表春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等水果：草莓、莲雾、桃、、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。
菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
按月份排的时令蔬菜水果1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜等4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等要吃就吃当季水果各种水果成熟时间汇总1月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季)枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜西瓜桃香瓜柠檬莲雾澳州坚果油梨6月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜西瓜桃香瓜柠檬莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜西瓜桃香瓜柠檬莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季)芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜甜玉米百香果桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜甜玉米百香果桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙按季节分的时令蔬果：春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
一年四季每月适宜种植的水果品种
一年四季每月适宜种植的水果品种按水果品种分类：01.樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；02.露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；03.杏成熟期在5月下旬至7月中旬；04.桃从6月中旬到10月初都有成熟的；05.李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟；06.枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃；07.有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；08.梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市；09.柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10.桔子分早熟的和晚熟的,一般来说早熟的在8月就可以了，晚熟的话可以晚到11月，不过这也不是绝对的，要看你是在哪个地域,还有就是当年的气候：11.芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110〜150天，6〜9月间可陆续采收：12.柚严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，13. 一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；14.红毛丹每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；15.菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。
果实6〜7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。
16.香蕉-按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在'雨水〃前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；17.桃一一桃从6月中旬到10月初都有成熟的；18.榴莲成熟时间在7〜8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；19.核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；20.柠檬胡成熟季节在冬季；21.杨梅的成熟期在5〜6月份，南方5〜6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；22.珍珠番石榴种后6〜8个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4〜5月和8〜10月，成熟期集中于7〜9月和12〜1月；23.菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝在4、5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获；24.龙眼就是桂圆..桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.25.水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。
各种应季水果上市时间表及吃水果时间表
各种应季水果上市时间表及吃水果时间表（非常全值得收藏）下面说的是每个月的主打水果，当然根据每年的天气变化，也可能有小的差别，或者有的水果持续的时间长达 3 个月，有的只有1-2 周：一月——柿子、猕猴桃。
如果猕猴桃太硬，把猕猴桃装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～ 5 天，催熟后食用。
柿子有去疲劳的作用。
二月——甘蔗。
冬天吃甘蔗，最好将其切成20 厘米—30 厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
三月——菠萝。
切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
四月——芒果、山竹。
山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。
打开以后，里面的肉质是纯白色。
如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
五月——草莓、荔枝。
5 月份上市的荔枝，多是三月红等早熟品种，味道稍带酸味，属中低档品种， 6 月中旬是荔枝的最好时节，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
六月——樱桃。
6 月中旬至 6 月30 日正常采摘时间。
购买时选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
在 3 ～5 度下可以存放 5 天，常温下最多两天。
七月——桃子、李子。
桃子饱人，李子伤人，所以桃子当饭吃都没关系，但李子可要限量吃。
八月——西瓜。
夏天出汗多，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
西但瓜性凉，感冒者不宜多吃西瓜。
九月——葡萄。
早上市的葡萄除了早熟品种外，一般都是催熟的，略带酸涩味，且含激素量大，对身体不好，建议吃正常上市的葡萄。
十月——梨子。
生津止渴，这时的天气容易感冒，嗓子不好，最长喝的就是煮白梨。
十一月——苹果。
十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。
十二月——桔子。
最有名的当然是卢柑了，想吃卢柑最好去经常买水果的店，要不然很容易被小摊贩欺骗的。
5 中-6 中：樱桃成熟期露地草莓：5 月中下旬开始采摘5- 7 月份：杏成熟李子：早熟 6 月上旬，好吃的品种应在8 、9 月间成熟。
应季水果
我国地域广阔,其气候条件也有不同.所以水果上市的时间略有不同.
樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；杏成熟期在5月下旬至7月中旬；桃从6月中旬到10月初都有成熟的；李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。
大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之
前上市的枣又柴又木，根本没法吃。
有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市。
梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市。
柿子一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市。
1、桃花沟桃子成熟期是：4月18日至5月18日左右。
2、大量水果成熟的季节：
3、现只有枇杷、人心果和木瓜成熟。
4——5月份
桃子、菠萝、人心果……
5——6月份
菠萝、芒果、人心果……
6——7月份
芒果、黄皮、菠萝……
7——8月份
蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃……
8——9月份
香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜……
1月估计还有甘蔗，柚子估计有点剩余的，2月3月橙子，45月桃子，67月好像是橘子，8月貌似也是，当然其他的也有，10月往后是柚子和柿子
祝你健康快乐.
瓜果之王：西瓜：秋燥的克星：梨；百果之冠：香蕉；幸福果：苹果；水果皇后：草莓；春果第一枝：樱桃；佳果良药：柑橘。
春天：西红柿和樱桃；秋天：葡萄；冬天：苹果；夏季：西瓜和桃；一年四季：香蕉。
各种应季水果上市时间表（建议收藏）
各种应季⽔果上市时间表（建议收藏）⽔果味道甜美、营养丰富，⼏乎⼈⼈都爱。
但是随着⽣活⽔平的提⾼，以前只有各个季节才能吃到的应季⽔果，现在⼀年到头什么时候都能买到...虽然，从丰富性上讲确实是选择多了，但素！⼩编内⼼依然朴素的认定，欲速则不达！只有遵循植物的⽣长规律，才能从它们⾝上获取最⼤的能量。
通俗点说，就是应季的！吃⽔果得吃应季下⾯，⼩编就为⼤家列上各个⽔果的应季时间表！要健康，就跟着时令⾛！该图中⽉份为阳历⽉份上⾯这张图是每个⽉的主打⽔果，根据每年的天⽓变化，也可能有⼩的差别，但基本时段差不多。
有⼩伙伴要说，还有辣么多辣么多的⽔果，这⾥都没有呀~~~说的对！下⾯，我们按照四季来分别数数每个季节都有哪些应季果蔬...春季⽔果果（农历1-3⽉，阳历3-5⽉）1.春季⽔春季蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜⾖、豌⾖、芹菜、春季蔬菜：莴苣、荠菜、油菜、菠菜、⾹椿、春笋、马兰头、瓠⽠、⾲菜、春⾲、菜⼼、茼蒿、⾖苗、蒜苗、春笋等。
春季⽔果：番⽯榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
春季⽔果：夏季⽔果果（农历4-6⽉，阳历6-8⽉）2.夏季⽔夏季蔬菜：辣椒、丝⽠、苦⽠、冬⽠、菜⾖、芦笋、茭⽩、洋葱、黄⽠、佛⼿⽠、南⽠、苋夏季蔬菜：菜、⼭苏、空⼼菜、龙须菜、地⽠叶、⽵笋、⽣菜、西红柿、卷⼼菜、茄⼦、豇⾖、黄⽠、西红柿、东⽠、四季⾖、蚕⾖等。
夏季⽔果：夏季⽔果：草莓、莲雾、桃、李、西⽠、菠萝、芒果、柠檬、百⾹果、⽕龙果、杏、荔枝、猕猴桃、⾹蕉、椰⼦、樱桃。
秋季⽔果果（农历7-9⽉，阳历9-11⽉）3.秋季⽔秋季蔬菜：秋葵、菱⾓、莲藕、辣椒、栗⼦、冬⽠、四季⾖（芸⾖）、秋季蔬菜：地⽠叶、⾖⾓、⼭药、⽩菜、扁⾖。
菜花、胡萝⼘、藕、⼤葱、⾖⾓、黄⽠、西红柿、藕、茄⼦、百合。
秋季⽔果：柚⼦、梨、柿⼦、⽊⽠、苹果、莲⼦、⽢蔗、葡萄、⽕龙果、秋季⽔果：杨桃、番⽯榴、杏、橘⼦、红枣、⼭楂、核桃。
冬季⽔果果（农历10-12⽉，阳历12,1,2⽉）4.冬季⽔冬季蔬菜：青椒、卷⼼菜、⽩菜、洋葱、花椰菜、胡萝⼘、萝⼘、甜⾖、芹菜、菠菜、芥菜、冬季蔬菜：葵年菜、莴苣、花椰菜、⼤⽩菜、油菜、油麦菜、菜⼼、芥菜、菠菜、黄芽⽩、芥蓝、荸荠、藕等。
全年12个月最该吃的应季水果
全年12个月最该吃的应季水果一月：柿子、猕猴桃柿子的营养价值很高。
成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素。
16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。
它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
注意事项：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
小贴士：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食。
因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C 的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
水果月份对应表顺口溜
水果月份对应表顺口溜
以下是十条主题为“水果月份对应表顺口溜”：
1. 一月草莓红通通，就像那冬日暖阳，例子：哎呀，你说这一月的草莓，是不是像小太阳一样让人开心呀！
2. 二月甘蔗甜滋滋，好比生活的蜜呀，例子：嘿，二月吃甘蔗，那可真是像生活掉进蜜罐里啦！
3. 三月菠萝黄澄澄，好像阳光洒满身，例子：哇塞，三月的菠萝，难道不像那暖烘烘的阳光照在身上吗？
4. 四月芒果香飘飘，如同那快乐的小鸟，例子：你瞧，四月的芒果香得哟，就跟快乐的小鸟在飞一样！
5. 五月荔枝红丢丢，恰似那害羞的脸庞，例子：哟呵，五月的荔枝，不就跟害羞的脸蛋似的嘛！
6. 六月西瓜圆滚滚，仿若那绿色的皮球，例子：哎呀呀，六月的西瓜，是不是像个大皮球一样呀！
7. 七月桃子粉嫩嫩，就像那少女的脸蛋，例子：哇，七月的桃子，真像少女粉扑扑的脸呢，你说呢？
8. 八月葡萄紫莹莹，好像一串串紫宝石，例子：嘿，八月的葡萄，可不就像那漂亮的紫宝石串嘛！
9. 九月石榴笑哈哈，如同那欢乐的娃娃，例子：哈哈，九月的石榴咧
嘴笑，不就像欢乐的小娃娃嘛！
10. 十月橘子黄澄澄，恰似那温暖的灯火，例子：呀，十月的橘子，像不像那温暖的小桔灯呀！
我的观点结论：这些顺口溜简单易懂又有趣，能让人轻松记住水果和月份的对应关系呢！。
应季蔬果(ydy)详解
一年四季的时令蔬菜水果一月：椰菜（包菜）、肉芥菜、生菜、芥兰、白菜、菠菜、京白菜、白菜心、萝卜、芥兰头（厚皮菜、大头菜、茨菇、西红柿、碗豆、肉蒜、西洋菜、茄瓜、菜椒、葱、韭菜、荞、胡萝卜、莲藕）。
二月：椰菜（包菜）、菠菜、芥兰、白菜心、白菜、肉芥菜、京白菜、萝卜、西洋菜、韭菜、芥兰头、芥菜（生菜、胡萝卜、茨菇、碗豆、肉蒜、大头菜、西红柿、茄瓜、菜椒、葱、大蒜、荞、朝鲜白）。
三月：椰菜、芥兰、芥兰头、白菜、西洋菜、韭菜（晚菜心、胡萝卜、茨菇、碗豆、葱、大蒜、荞）。
四月：厚皮菜、韭菜、荞、西洋菜（椰菜、生菜、菠菜、芥菜、芥兰、萝卜、晚菜心、胡萝卜、碗豆、葱、茨菇）。
五月：韭菜、空心菜、四季豆、刺黄瓜、蒲瓜、西红柿（苋菜、洋葱头、白瓜、生菜、芥菜、芥兰头、大葱、大蒜、茄瓜、南瓜、丝瓜）。
六月：小白菜、苋菜、空心菜、韭菜、南瓜、丝瓜、刺黄瓜、蒲瓜、菜椒、豆角（早芥兰、冬瓜、苦瓜、四季豆、早萝卜）。
七月：小白菜、早芥菜、韭菜、苋菜、空心菜、冬瓜、南瓜、菜椒、（早萝卜、苦瓜、六月芋头、早芥兰、丝瓜、刺黄瓜、姜、豆角）。
八月：小白菜、早芥菜、韭菜、苋菜、空心菜、早萝卜、凉（葛）薯（莲藕、六月芋头、茄瓜、早生菜、早芥兰、丝瓜、金山豆角、苦瓜、、姜、南瓜、菜椒）九月：白菜、苋菜、空心菜、莲藕、芋头、早萝卜（早生菜、早芥兰、韭菜、姜、丝瓜、茄瓜、苦瓜、椒）。
十月：白菜、芥菜、早芥兰、刺黄瓜、萝卜、四季豆（韭菜、白瓜、西红柿、茄瓜、生菜、芋头、空心菜、凉（葛）薯、、姜、苦瓜、、丝瓜、蒲瓜、早菠菜、早肉芥菜、莲藕）十一月：早椰菜、白菜、芥菜、芥兰、四季豆、西红柿、茄瓜、萝卜（韭菜、刺黄瓜、生菜、肉芥菜、菠菜、早京白菜、芥兰头、冬瓜、南瓜、白瓜、大蒜、葱、莲藕）。
十二月：椰菜、白菜、生菜、菠菜、芥兰、芥菜、萝卜、京白菜、西红柿、茄瓜（莲藕、四季豆、茨菇、芥兰头、韭菜、胡萝卜、大蒜、大葱、）。
当季水果一月——柿子、猕猴桃。
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每月的应季水果大推荐
一月：柿子、猕猴桃
柿子：
柿子的营养价值很高。
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤
维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2
克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。
它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富，而
且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便
秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
注意事项：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属
寒性食物，故而不能同食。
从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用
下，很易凝固成块，即胃柿石。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的
吸收，所以贫血患者应少吃为好。
小贴士：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支
气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。
猕猴桃：
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、
异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，
还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。
适时采收下的鲜果，在常温下可
放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、
或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和
高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、
体弱多病着的滋补果品。
注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食。
因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，
不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，
一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，
腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
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