国家营养师职业资格考试报考条件(精)
三级公共营养师报考条件
三级公共营养师报考条件
公共营养师是目前需求量较大的职业之一，而三级公共营养师是其中较高级别的职称，要成为资格认证的三级公共营养师，需要符合以下条件：
一、学历要求：
1.本科及以上学历：报考者需具有全日制本科及以上学历，其学科专业应或有偏重或与营养健康相关的课程。
2.硕士研究生学历：报考者具有全日制硕士研究生学历，其学科专业应与公共营养学或相关领域相关。
二、工作经验：
1.本科学历：报考者需具有2年及以上本专业工作经验。
2.硕士研究生学历：报考者需具有1年及以上本专业工作经验。
三、技术职称：
报考者应当已获得国家职业资格认证2级公共营养师职称。
四、其他条件：
1.年龄要求：报考者应不超过40周岁。
2.身体要求：身体健康，无影响其工作的疾病。
3.品德要求：报考者应遵守职业道德规范。
以上为三级公共营养师报考条件的要点。
报考者在进行申请时必须提
交以上所有资料，资格审核通过后才可以获得三级公共营养师的认证。
成为认证的三级公共营养师之后，拥有更高级别的职称，有助于提升
职业水准，提高职业竞争力，帮助更多人提高营养健康意识，为人们
带来更多的健康福祉。
2024营养师报考条件
2024营养师报考条件
2024年营养师报考条件如下：
1. 连续从事本职业工作6年以上。
2. 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3. 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4. 具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5. 具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。
营养师报考条件和报名程序
营养师的就业领域1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。
营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。
这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。
公共营养师将在6个行业产生就业岗位超市、餐饮、减肥都需要营养师公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。
公共营养师的主要职责就是提供健康、营养的配餐服务。
其中，就超市营养师职责而言，首先需要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签；其次，为顾客提供食物储藏及营养价值咨询；再次进行四季养生配餐指导等。
减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师等其它各个行业特色技能岗位也有相应的服务内容及流程。
公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。
从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。
即将出台的《国民营养条例》明确规定，学校、幼儿园、社区和100人以上的用餐单位必须配备公共营养师。
注册营养师报考条件
注册营养师报考条件注册营养师报考条件营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。
以下是跟大家分享注册营养师报考条件，希望对大家能有所帮助！报考条件公共营养师为国家人力资源和社会保障部颁布的第4批新职业之一，整个公共营养师职业共设四个等级，分别为助理营养师、高级营养师、二级营养师、一级营养师。
四级(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
三级(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
一级(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
卫生资格考试营养学报名条件
卫生资格考试营养学报名条件
卫生资格考试营养学的报名条件一般包括以下几点：
1. 学历要求：通常要求报考者具备卫生学、临床医学、生物学、食品科学与营养学、公共卫生学、预防医学及相关专业的本科及以上学历。
2. 学分要求：需要满足一定的学分要求，通常包括营养学、食品科学、微生物学、生物化学、生理学、食品营养学等相关专业课程的学分。
3. 工作经验要求：可能需要具备一定的实践经验，如在食品行业、医疗机构、健康管理机构等相关领域从事与营养学相关的工作经验。
4. 报名条件可能因地区和考试要求而有所不同，具体要求可以参考当地招生考试机构发布的招生简章或相关文件。
需要注意的是，以上仅为一般性的报名条件，具体的要求可能因不同地区和招生机构而有所不同，建议具体查询当地相关招生考试机构的考试要求。
公共营养师报考方式
公共营养师报考方式
公共营养师是指从事公共营养和健康管理、营养咨询、食品研发、饮食教育等工作的专业人才。
报考公共营养师需要满足以下条件：
1. 年龄：报考者年龄不限。
2. 学历：本科及以上学历。
相关专业包括食品营养与健康、公共营养与食品卫生、食品科学与工程、临床医学等。
3. 知识背景：拥有相关的学科（如营养学、生物学、人体解剖学、食品化学等）基础知识。
4. 报考方式：报考公共营养师需要通过全国中小学信息技术应用能力考试（NCRE）的B级测试。
NCRE考试由国家教育部主管，由教育部考试中心指导，全国范围内统一组织。
以上就是报考公共营养师的基本条件和报考方式。
想要成为一名合格的公共营养师，还需要不断学习和提升自己的专业能力。
公共营养师四级报考条件
公共营养师是负责营养健康管理、食品安全监管、营养教育等工作的专业人员。
想要成为一名公共营养师，需要符合以下四级报考条件。
一、学历要求
报考公共营养师四级考试，需要具备全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学与工程、生物工程、农业工程、公共卫生、临床医学、预防医学等相关专业。
二、工作经验要求
报考公共营养师四级考试，需要具备两年及以上相关工作经验。
工作经验可以是在食品生产、餐饮服务、医疗卫生、教育科研等领域内从事与营养相关的工作。
三、职业资格证书要求
报考公共营养师四级考试，需要具备国家卫生健康委员会颁发的公共营养师三级职业资格证书。
四、年龄要求
报考公共营养师四级考试，年龄要求在35周岁以下。
以上是公共营养师四级报考条件的详细介绍，如果您符合以上条件，可以准备报名参加考试。
作为一名公共营养师，需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，为社会公众提供优质的营养健康服务。
210营养师报考条件
210营养师报考条件营养师是专门对人体的健康饮食提供咨询和指导的专业人员。
他们具备相关知识和技能，能够根据个人的需求和健康状况，设计和推荐适合的膳食方案。
要成为一名合格的营养师，需要满足一定的报考条件和要求。
本文将详细介绍210营养师报考条件。
一、学历要求成为一名合格的营养师，首先需要具备相关的学历。
210营养师报考条件要求申请者至少具有本科学历，相关专业包括食品营养与卫生、食品科学与工程等。
本科学历确保了申请者具备一定的理论知识和研究基础，有能力进行科学的膳食指导和健康评估。
二、培训经历除了学历要求之外，210营养师报考条件还要求申请者具备一定的培训经历。
在申请成为营养师之前，申请者需要参加相关的培训课程，并取得相应的培训证书。
这些培训课程包括人体营养学、食物学和膳食评估等，通过学习这些课程，申请者可以获得专业的理论知识和实践技能。
三、实践经验除了培训经历，210营养师报考条件还要求申请者具备一定的实践经验。
申请者需要在相关领域积累一定的实践经验，例如在医院、健康机构或研究机构等从事与营养相关的工作。
实践经验能够锻炼申请者的应用能力和解决问题的能力，提高其专业水平和实践能力。
四、考试要求成为一名210营养师还需要通过相应的考试。
210营养师考试是由相关的营养师协会或机构组织的，考试内容包括理论知识和实践技能等方面。
考试要求申请者全面掌握与营养有关的知识和技能，包括人体生理、营养需求、膳食计划和健康评估等。
通过考试可以评估申请者的综合能力和专业水平，确保他们具备提供营养咨询和指导的能力。
总结：210营养师报考条件包括学历要求、培训经历、实践经验和考试要求。
成为一名合格的营养师需要具备本科学历，参加相关的培训课程并获得相关证书，积累一定的实践经验，最后通过考试评估申请者的专业能力。
这些要求确保了营养师具备合适的理论知识和实践技能，能够为人们提供科学的膳食指导和健康评估。
如果你对营养学感兴趣，并且满足以上条件，那么你可以考虑报考210营养师。
公共营养师报考流程
职业发展
13.获得公共营养师职业资格证书后，考生可以选择在医院、营养保健公司、学校、研究机构等机构从事相关工作，也可以选择开设自己的营养咨询公司，提供个性化的饮食和营养方案服务。同时，公共营养师职业资格证书还可以为考生在职场上提供更多的机会和更好的薪资待遇。
报名参加考试
每年国家卫生健康委员会会公布公共营养师职业资格考试的考试通知，一般在考试时间前1-2个月。考试报名需要在线上完成，一般可以在国家卫生健康委员会指定的考试报名网站上进行。需要提供的报名材料一般包括：
5.身份证或护照复印件；
6.最高学历证书、学位证书或者教育部学历证书电子注册备案表（含学士、硕士、博士学位证书）原件复印件；
23.保持良好的心态和健康的生活习惯，减少不必要的压力。
24.公共营养师的职责和工作内容
25.公共营养师是以科学的营养知识为基础，为个体和群体提供饮食和营养方案服务的专业人员。他们的主要职责和工作内容包括：
26.为患者、老人、儿童、运动员等提供个性化的饮食和营养方案，以满足他们的营养需求和健康状况；
7.学籍证明（毕业证书、学位证书或教育部学历证书电子注册备案表等）原件复印件；
8.电子照片。
参加考试
公共营养师职业资格考试一般分为两个部分，包括笔试和实操。
9.笔试：笔试主要考查考生的公共营养学、食品营养学、临床营养学、流行病学等相关学科的基本理论知识。笔试一般在考试时间的第一天进行，考试形式为闭卷，考试时间为3小时。
27.对食品、饮料等进行质量检测和评估，确保其安全性和卫生性；
28.参与医院、学校、社区等机构的饮食管理和营养监测工作，推动饮食和营养健康的普及；
国家临床营养师报考条件2023年
国家临床营养师报考条件2023年随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学作为一门重要的学科，也受到了越来越多的关注。
国家临床营养师作为专业的营养学人才，其身份和职业地位受到了社会的广泛认可。
那么，对于想要成为国家临床营养师的人来说，哪些条件需要满足才能够报考呢？本文将为您详细介绍国家临床营养师报考条件2023年。
一、学位等级要求1.1 本科生想要成为国家临床营养师，首先需要具备本科学位等级。
一般来说，与营养学相关专业的本科生可以报考国家临床营养师资格考试。
1.2 硕士研究生在2023年的报考条件中，国家临床营养师资格考试也对硕士研究生开放报名。
具有相关专业的硕士学位等级可以成为报考资格。
1.3 相关专业除了营养学专业之外，具有食品科学与工程、公共营养学、生物医学工程等相关专业的学生也有资格参加国家临床营养师资格考试。
二、相关工作经验要求2.1 本科生对于具有本科学位等级的考生，需要有三年及以上的相关工作经验才能够报名参加国家临床营养师资格考试。
这三年的工作经验必须是在与营养学相关的领域内。
2.2 硕士研究生而对于硕士研究生，需要有两年及以上的相关专业工作经验，同样工作经验必须是和营养学相关的。
三、培训要求培训方面是作为报考国家临床营养师的重要条件之一。
在2023年的报名条件中，报考资格需要参加国家临床营养师资格考试的考生，必须要有国家卫生健康委员会认可的临床营养师专业培训机构的二级及以上的临床营养师培训。
四、其他要求在报考国家临床营养师的条件中，还需要具备良好的职业道德和职业操守，以及身体健康状况良好，无犯罪记录等基本要求。
总结国家临床营养师是一个专业性很强的职业。
在报考条件上，学位等级、工作经验、培训等条件都需要考生具备。
而且在报名参加国家临床营养师资格考试之前，也要确保自己符合这些条件，并且能够提供相关的证明材料。
希望通过本文的介绍，能够对想要报考国家临床营养师的考生有所帮助。
国家临床营养师在营养健康领域扮演着重要的角色。
北京公共营养师报考条件
北京公共营养师报考条件公共营养师是指具备营养学、食品营养卫生学、基层医疗卫生知识等方面的综合能力，能够为群众提供营养健康咨询服务的专业人员。
根据国家规定，想要成为一名合格的公共营养师需要满足以下报考条件。
一、学历要求1、全日制本科及以上学历：大多数高校设置营养与食品卫生学相关的本科、硕士、博士专业，拥有相关学位的应届毕业生可以参加公共营养师考试。
2、中专及以上专科学历：如果你志愿从事饮食健康服务行业，但没有大学本科及以上学位，也不用失望，只要你拥有中专及以上专科学历，就可以参加公共营养师考试。
3、高职专升本：高职专升本适合不甘于普通专业发展的人，可以在不丧失成长机会的情况下，增加学历极大提高个人的职业化程度。
高职专升本毕业生也可以参加公共营养师考试。
二、工作经验要求如果你没有营养师的工作经验，也不用担心，只需要通过公共营养师考试，取得营养师资格证书后，就可以开始一段充实而有意义的工作经历。
三、其他条件1、身体健康：作为从事公共服务行业的人员，身体健康状况非常重要。
报考公共营养师也需要提交相关的体检证明。
2、年龄限制：报考公共营养师的年龄限制为18-45周岁。
这个年龄段所包含的人员范围非常广，大多数想要成为公共营养师的人都符合这个年龄段的要求。
3、考试合格：公共营养师考试是通过纸质、计算机两种形式进行的，必须经过考试并且考试成绩达到一定标准才能获得资格证书。
考试通常包含多项综合性试题，如营养素分类、人体代谢等等。
总结公共营养师是一项重要的职业，可以为人们提供全面的健康营养方案和服务。
想要成为一名公共营养师，最重要的是要满足学历条件，通过考试获得营养师资格证书。
同时，身体健康、年龄符合要求也是很关键的。
如果你想为公众提供更多的服务并推广营养健康知识，在成为公共营养师之前，需要你用心准备，不断提升自己的能力与知识水平。
注册营养师资格证报考条件
注册营养师资格证报考条件
1. 嘿，你知道吗，报考注册营养师资格证首先得有相关专业背景呢！就像盖房子得有稳固的地基一样，比如学食品营养、医学之类的专业。
这可不是随便谁都能来试试的哟！
2. 还有哦，工作经验也很重要呀！这就好比跑步比赛，你得有一定的里程积累，一般得有相关工作年限呢，可不是一蹴而就的呀！
3. 学历也不能低呀！你想想，要是没个足够的知识储备，怎么能应对那些专业的考试呢，就像战士上战场没带好武器一样！
4. 对啦，还得通过专门的考试呢！这可不是闹着玩的，就跟过独木桥似的，得小心翼翼，全力以赴才行！
5. 要具备良好的职业道德呀，这就跟做人要有底线一样，要是没有这个，那怎么能让人信任你这个营养师呢！
6. 还得有持续学习的能力呀！这世界变化这么快，知识也在不断更新，不学习怎么行呢，就像逆水行舟，不进则退呀！
7. 得有实践能力哦，不能只是纸上谈兵呀！好比会做菜，光知道菜谱可不行，得真能做出美味的菜肴来！
8. 要善于沟通呀，营养师不只是自己懂，还得让别人也懂呀，这跟老师讲课得让学生明白是一个道理！
9. 身体得健康吧，自己都不健康怎么去指导别人健康生活呢，就像教练自己都跑不快怎么教别人跑步呢！
10. 哎呀，这么一看，报考注册营养师资格证的条件还真不少呢，不过只要努力，相信你一定可以的！
我的观点结论：注册营养师资格证报考条件不算简单，但只要有决心和努力，符合条件并非难事，大家加油呀！。
中级营养师报考条件
中级营养师报考条件
1、具备中专学历，经执业医师注册后从事医疗执业活动满7年；
2、具备大专学历，经执业医师注册后从事医疗执业活动满6年；
3、具备大学本科学历或学士学位，经执业医师注册后从事医疗执业活动满4年；
4、具备大学本科学历或学士学位，取得住院医师规范化培训合格证书后从事医疗执业活动满2年；
5、具备硕士学位，取得住院医师规范化培训合格证书后从事医疗执业活动满2年；
6、具备博士学位，并取得住院医师规范化培训合格证书。
营养指导员报考要求
营养指导员报考要求营养指导员是专门从事营养咨询和指导工作的人员，为人们提供科学合理的饮食方案和健康减肥的建议。
成为一名合格的营养指导员需要具备一定的专业知识和技能，同时还需要满足一定的报考要求。
营养指导员需要具备相关的学历背景。
一般来说，报考营养指导员需要有相关专业的大学本科学历或以上学历。
相关专业包括但不限于食品营养与卫生、食品科学与工程、营养与食品卫生学等。
通过系统的学习和培训，掌握营养学、食品科学、生物化学等相关专业知识，为日后从事营养咨询和指导工作打下基础。
营养指导员需要具备一定的实践经验。
在报考营养指导员之前，建议先在相关领域积累一定的实践经验。
可以通过参加实习、志愿者活动或在相关机构工作，了解和掌握营养指导的实际操作和技巧。
实践经验可以帮助营养指导员更好地理解客户的需求，提供更加贴合实际的营养咨询和指导服务。
营养指导员还需要具备相关的职业证书。
目前，国内有一些与营养咨询和指导相关的职业资格认证，如国家注册营养师、全国中医营养师、健康管理师等。
这些证书是从事营养指导工作的基本要求，是营养指导员专业能力的体现。
报考营养指导员前，需要参加相应的培训并通过考试，获得相应的职业资格证书。
除了以上的学历背景、实践经验和职业证书要求，营养指导员还需要具备一定的综合素质。
首先，要具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系并有效传达营养信息。
其次，要具备良好的人际关系处理能力和团队合作精神，能够与其他相关人员如医生、健身教练等进行有效的合作。
此外，还需要具备较强的学习能力和更新观念的意识，不断学习新的营养知识和科学研究成果，为客户提供最新最有效的营养咨询和指导服务。
总结而言，成为一名合格的营养指导员需要具备相关的学历背景、实践经验、职业证书和综合素质。
只有具备了这些条件，才能够为人们提供科学合理的饮食方案和健康减肥的建议，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。
希望有兴趣从事营养咨询和指导工作的人们能够了解相关的报考要求，并为之努力学习和准备，成为一名优秀的营养指导员。
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简介:根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配置适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
技术等级:本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）报考条件:本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）报考条件:一、初级（具备以下条件之一者）（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
二、中级（具备以下条件之一者）卜）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
三、高级（具备以下条件之一者）（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
四、技师（具备以下条件之一者）（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
五、高级技师（具备以下条件之一者）（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
认证对象:从事或准备从事本职业的人员公共营养师的学习内容及教学方法根据公共营养师的业务活动范围、工作内容及职业特点，公共营养师的学习内容包括基础知识和技能两部分；基础知识部分课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品的营养价值、植物化学物、食品污染及预防、食物中毒性预防、中医营养学基础理论、中医饮食调补法则、中国居民膳食宝塔、特殊人群营养、营养食品等十二门基础知识课；技能部分包括中医营养评价、现代营养学营养评价、营养食谱的制定、营养餐的制作、个体及群体咨询技巧和方法、指导方法、健康管理、现代办公设备的应用、职业道德、法规常识、就业创业指导等十二门技能课。
技能课是对基础知识课的具体应用；定岗技能包括师资、企事业单位顾问、私人营养顾问、学校幼儿园社区公共营养师国际公共营养师等，掌握公共知识技能的同时，要掌握特定岗位技能。
公共营养师的学习分三个阶段，网上自学指导——100学时，报名注册后，领教材通过网上完成自学课时，做自学笔记，完成作业；面授——100学时，学习专业知识和专家群体咨询指导的方法，考试取得资格；实习——专家代教，一对一咨询，群体咨询；营养师教学复习大纲第一部分营养学概述授课内容大纲要求第一章营养素第一节碳水化合物了解碳水化合物的基本理化特性、分类，掌握其营养学意义、食物来源和供给量。
第二节蛋白质了解蛋白质的基本理化性质、分类，掌握必需氨基酸的定义，掌握其营养学意义，掌握食物蛋白质的营养价值评价、来源及供给量。
第三节脂类了解脂类的基本理化性质、分类，了解其代谢，掌握必需脂肪酸的定义，掌握营养学意义、来源及供给量。
第四节能量掌握能量的国际单位及换算，掌握人体的能量消耗及基础代谢概念，了解影响基础代谢的因素，掌握来源及供给量。
第五节维生素了解维生素的基本特性，掌握分类，掌握维生素A、D、B1、B2、叶酸、B6、B12、尼克酸、C的基本生理功能和食物来源，了解其缺乏的影响和疾病表现。
了解维生素A、D、C的供给量。
第六节矿物质了解矿物质的分类及共同的生理功能，掌握钙、铁、碘、锌的营养学意义、食物来源和基本供给量。
第七节水掌握水的基本生理功能，了解水的分类和需要量。
第八节膳食纤维掌握膳食纤维的定义，了解其分类，掌握营养学意义和食物来源。
第二章食物的营养价值了解营养素在食物中的分布规律，掌握各类食物的营养价值。
第三章合理膳食掌握合理膳食的概念，了解我国膳食结构现状，掌握合理膳食的构成和要求，掌握合理膳食食谱编制原则和步骤，了解合理加工烹调方法和原则，了解我国的膳食指南。
第二部分各类人群的营养授课内容大纲要求第一节孕妇的营养与膳食了解孕妇的生理特点，了解妊娠期与哺乳期营养素特点，掌握孕妇的膳食要求和原则，了解其膳食安排及饮食禁忌，以及常见的饮食营养误区。
第二节乳母的营养与膳食掌握乳母的膳食要求原则。
第三节婴幼儿的营养与膳食掌握婴幼儿营养生理特点，掌握母乳喂养的优点，了解婴幼儿喂养的类型，了解母乳喂养方法，了解促进母乳喂养成功的十点措施，掌握辅食添加的原则和内容。
第四节学龄前儿童的膳食了解幼儿的饮食习惯，掌握幼儿的饮食注意事项。
第五节学龄儿童及青少年的营养与膳食了解学龄儿童及青少年的营养特点，掌握青少年的膳食安排原则，了解每日的具体食物内容，一般掌握考试期间的膳食安排。
第六节老年人的营养与膳食了解老年人在营养学上的特点，掌握老年人膳食的注意事项。
第七节高温、低温环境人群营养掌握高温和低温环境下人的营养需要，以及膳食；了解机体适应性变化特点。
第八节职业接触有毒（害）物质人群的营养和膳食了解铅作业和苯作业人群的营养。
第三部分疾病营养学授课内容大纲要求医院膳食掌握医院膳食的种类，掌握几种基本膳食的膳食原则及适应对象，掌握医院常见治疗饮食的原则和适应对象，掌握几种管饲饮食的适用范围，掌握试验代谢膳食的目的。
循环系统疾病的营养治疗掌握相关营养素特点，掌握高脂血症的营养治疗原则，掌握高血压病患者的饮食治疗原则，掌握高血压病的膳食安排；掌握冠心病的膳食治疗原则，掌握冠心病的膳食安排。
肥胖的营养治疗了解肥胖的病因，掌握肥胖的标准和定义，掌握肥胖的膳食治疗原则。
胃肠道疾病的营养治疗掌握急性胃炎的饮食治疗原则,掌握慢性胃炎的治疗原则(异同点),掌握消化性溃疡的营养治疗原则;掌握腹泻的饮食治疗原则，掌握便秘的营养治疗原则（异同点）。
代谢性疾病的营养治疗掌握痛风病饮食治疗的原则，掌握痛风病急性发作期的膳食安排；掌握糖尿病饮食的计划与安排，掌握食品交换份法，重点掌握糖尿病营养治疗的实际操作，了解糖尿病合并症的营养治疗，了解糖尿病的药膳治疗，掌握糖尿病患者常见饮食误区。
胃肠外营养了解影响营养的代谢因素，掌握胃肠外营养的种类以及特点，掌握胃肠外营养的通常指征，了解胃肠外营养的实施过程和途径，掌握常见胃肠外营养的并发症。
肾脏疾病的营养治疗掌握急慢性肾小球肾炎的饮食治疗，掌握肾病综合征的营养治疗，掌握急性肾功能衰竭各个期营养治疗原则，掌握几种肾结石的饮食治疗原则。
一般掌握透析疗法的饮食治疗。
肿瘤的营养治疗掌握营养与肿瘤的关系,肿瘤营养治疗的基本原则,掌握肿瘤病人的膳食安排,掌握肿瘤病人食欲缺乏和体重下降的原因，掌握口服营养与四类基本食物的具体内容。
第四部分营养师实战操作部分授课内容大纲要求血糖生成指数血糖生成指数的定义、使用方法，何如根据血糖指数选择食物。
一.血糖生成指数大纲(一)意义: 食物血糖生成指数是一个新的调节血糖新槪念.具有很强的营养和临床医学实践意义.(二)目的:目前在部分营养和临床工作者中间还没有引起高度重视.所以掌握,熟悉和了解食物血糖生成指数及其相关知识是我校学员应当深刻认识到它的重要性.该章节应当掌握,熟悉和了解的内容.(三)掌握:食物血糖生成指数(Glycemic index GI )的槪念及其营养学意义. 血糖生成负荷(Glycemic load GL)槪念及其营养学意义. 血糖生成指数(GI)是针对三大生热营养素中的那一个营养素?熟悉根据食物的血糖生成指数(GI)认识食物以及不同种类的食物血糖生成指数排序了解古代和现代饮食的区别当代饮食的错误血糖生成指数和血糖负荷之间的关系. 自己如何在营养实践中灵活运用此理论?二.食谱的设计大纲意义:在营养指导中将营养学知识和烹调学知识和技术融为一体是一个老大难的问题.其原因就是营养学是西方的思维习惯而形成的系统学科;而烹饪学是本土民族的生活习惯和饮食文化所构成,这时一个长期的问题掌握1.根据不同的经济条件,用营养经济学的原理进行食谱设计.2.用烹饪学的配膳原则及整体配合进行营养配膳.熟悉1.中国营养学会居民膳食指南和食物宝塔2.食谱设计的计算法.份交换法了解食物成分表的运用食谱的编制和安排掌握食谱编制的原则，了解食谱的构成要素，掌握各年龄段人群食谱编制的特点，要求能自我设计自身的食谱。
营养咨询的理论和实践掌握营养咨询的定义，了解营养咨询的范围、目的和方法，了解营养咨询工作者的素质。
掌握一般营养咨询的流程。
了解常见疾病（肥胖、痛风、糖尿病、异食厌食等）营养咨询。
掌握营养咨询的程序（DMAIC）各环节的要素。
营养计算方法掌握常见的营养计算和食谱安排方法，重点掌握反推法和查表法，了解常见的软件使用方法。
学校幼儿园营养健康教育掌握健康教育的KAP模式，了解儿童营养教育的特点。
一般掌握营养《三字经》，掌握幼儿园常见营养问题。
了解纠正厌食和偏食的方法。
营养健康教育的理论和实践掌握营养健康教育的目的，意义；各种营养健康教育的特点；如何进行一场成功的营养健康教育。
居民膳食宝塔的实际应用掌握居民膳食宝塔的概念，掌握运用居民膳食宝塔的步骤，了解居民膳食宝塔的缺陷和演变。
了解群体膳食机构调查的方法。
药膳和食疗要求：掌握食疗、中医食疗学及食疗配方、药膳的慨念。
熟悉学习食疗配方及制作工艺的意义。
了解历代主要食疗篇著的食疗配方及制作特点。
掌握食疗配方特点。
掌握"五宜"、"五禁"、|"四时五补"的概念。
掌握食疗配方的原则。
了解配方的禁忌。
掌握"人参粥"的功效、配方、制作、特点及应用。