香排草的功效与作用

到手香的功效与作用

到手香的功效与作用别名：左手香，广藿香，霍香，洋薄菏，排香草。

药用部分：叶、梗。

性味归经：味苦、辛，性凉（微温）。

入脾、胃、肺经。

功效：清热解毒，解暑，发表，开胃止呕，凉血，止痒。

全草解暑化湿，理气和中。

用叶取其走表面宣散，用梗取其走中向宽胸。

用途：感冒暑湿，头痛，湿阻中焦，胸脘痞闷，食欲不进，恶心，呕吐，泄泻，腹痛下痢，口臭，口腔炎，胸闷气滞，感冒发烧，扁桃体炎，喉咙发炎，脑膜炎发烧，发炎症，中耳炎，肺积水，高血压症，水肿，蚊虫咬伤，疮痈肿毒，跌打损伤。

用量用法：一般用量11.3～37.5克，外用适量。

使用注意：无实邪热者少用。

本品有挥发油，不宜久煎。

汉方方剂应用：1.外感风寒简方：到手香15克，紫苏叶11.3克、陈皮9.4克、生姜3.8克。

用法：水煎20分钟。

分2次服用。

2.预防中暑简方：到手香11.3克、甘草3.8克。

用法：滚水冲泡当茶饮服。

3.口臭简方：到手香叶11.3克用法：滚水冲泡含漱口，一同数次。

4.急性胃肠炎简方：到手香叶15克（后下煎）、制半夏9.4克、陈皮9.4克、佩兰113克。

用法：水煎2次服用。

或煎20分钟服用。

5.胎动不安、气不升降、呕吐酸水。

简方：到手香5.6克、制香附5.6克、砂仁1.9克、陈皮3克。

用法：共研细未，加盐少许，滚开水冲泡，随意服之。

6.夏季感冒暑湿、呃逆不止。

汉方方剂：到手香l1.3克、佩兰9.4克、香薷1钱。

用法：将三味药装入茶杯内，冲泡沸开水，杯盖盖好，10分钟后当茶饮。

7.痈疮肿毒（可消炎退癀）简方：鲜到手香叶18.8克、食盐少许。

用法：共捣烂，外敷患处。

8.脑膜炎发烧，高血压病。

简方：鲜到手香18.8~75克、蜂蜜适量。

用法：将到手香洗净，绞汁半碗，过滤调蜜服之。

9.喉咙肿痛、咳嗽、发烧简方：鲜到手香叶600克，冰糖250克。

用法：先将鲜到手香水洗净、晾干，完全无水分后，放进瓶内，加入冰糖，封盖，10～15日后，即可启封。

每次饮原汁30～100)毫升，每日2～-3次。

功效与作用

功效与作用藿香为唇形科植物广藿香的全草。

藿香有芳香化湿、和胃止呕、祛暑解表的功效。

藿香别名:土藿香、猫把、青茎薄荷、排香草、大叶薄荷、绿荷荷、川藿香、苏藿香、野藿香、猫尾巴香、猫巴虎、拉拉香、八蒿、鱼香、鸡苏、水麻叶、何香。

1、藿香配伍佩兰:藿香芳香温煦,散表邪、化里湿、醒脾开胃、和中止呕;佩兰气香味辛性平,醒脾化湿解暑。

二者相伍为用,其清热化湿解暑、和胃醒脾之功效更着,用于治疗夏日伤暑、湿浊中阻、胃失和降而致的倦怠、胃脘痞闷、恶心、呕吐、口中发黏等症。

2、藿香辨证半夏:藿香化湿醒脾、阔中慢气、和胃止恚;半夏祛风活血、和胃降逆终了恚。

二者辨证,JURLIQUE脾胃风寒而止咳嗽,用作化疗风寒内阻引发的脘腹痞满、恶心、咳嗽、呕吐等症。

3、藿香配伍砂仁:藿香化浊止呕;砂仁温中行气、安胎。

二药合用,有温中理气、止呕安胎之功效,用于治疗妊娠恶阻或气滞脘闷、胃纳不佳者。

无污染。

在常规剂量内水煎服没呼吸困难反应。

长期泡茶饮用和水煎服也没显著副作用。

1、广藿香治刀伤流血:土藿香、龙骨,少许为末,外敷。

(<滇南本草>)2、广藿香治暑月可治:滑石(炒作)二两,藿香二钱半,丁香五分。

为末,每衣一、二钱,浙米泄调服。

(<禹讲师经验方>)3、广藿香治冷露疮烂:藿香叶、细茶等分。

烧灰,油调涂叶上贴之。

(<包会应验方>)4、广藿香治身霍乱可治:陈皮(回去白)、藿香叶(去士)。

上等分后,每衣五钱,水一盏半,蒸至七分,温服,对仗时候、(<百一选方>林蝠贫)5、广藿香治胎气不安,气不升降,呕吐酸水:香附、藿香、甘草各二钱。

为末,每服二钱,入盐少许,沸汤调服之。

(<圣惠方>)6、广藿香治身疟:高良姜、藿香各半两。

上以末,均分成四服,每服以水一碗,蒸至一盏,温服,未定再衣。

(<鸡峰普济方>藿香贫)7、广藿香治小儿牙疳溃烂出脓血,口臭,嘴肿:土藿香,入枯矾少许为末,搽牙根上。

求香料的名称和烹饪中各种香料所起的作用。

9排草与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。
10白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。
18、辛庚：辛温、通鼻窍，我国各地都有。它的别名，木笼花、望春花、通春花，是卤菜烤肉的好材料。
19、胡椒：辛温、热、温中散寒，增进食欲，助消化。我国海南岛产白胡椒，广东、广西部分地方产黑胡椒，大量的黑胡椒从越南进口，是家庭必备的调味品。
20、草果：辛温、胸脘胀闷，食少治症，是烧卤鸡的主料，主产于广东。现价格昂贵。
⑵麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。
⑶浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。
11肉豆蔻别名玉果，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。
12桂皮又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。
十三香简介
“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。
5草果一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。

香料调料名称大全

香料调料名称大全文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]香料调味品大全名字1、大料：又名八角、大茴香；性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕；阴虚火旺者慎服。

2、花椒：温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫；多食动火、耗气、损目；用法作调味食、煎汤、研末等；孕妇、阴虚火旺者忌食。

3、干姜：发汗解表、温中散寒、回阳通脉、温肺温肾；是家庭感冒伤风的必备之品；阴虚内热、血燥妄行者禁服。

4、沙姜：又名山萘；味辛劳温、温中散寒、理气止痛；用于胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不用等；阴虚血亏及胃有郁火者禁服；做调味剂应罕用。

5、良姜：气息辛辣、温脾胃、祛风寒、行气止痛；可供作卤水调味料，良姜粉为“五香粉”质料之一。

6、胡椒：因炮制工艺差别分为白胡椒与黑胡椒两种；温中散寒、消炎止痛、健胃止呕、祛痰解毒；多用于胃寒吐逆、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症；黑胡椒与肉食同煮的工夫不宜太长，要掌握调味浓度；多食耗气损目，发炎、上火者禁食。

7、茴香：指小茴香；性辛温、理气和胃、活血利气、祛寒止痛；是烧鱼的常用调味剂。

8、丁香：性辛温、香气浓郁；温肾助阳、温中断吐；可矫味增香，常用于制造卤菜，亦用于制糕点和饮料，亦为五香粉和咖喱粉质料之一，味重罕用。

9、豆蔻：又名白豆蔻；性辛温、气息浓郁、化湿消痞、行气温中、开胃消食；是烧、卤、腌制菜肴的上好资料，龙虾调料必用之品。

10、肉蔻：又名肉豆蔻；清热解毒、芬芳化湿、醒脾开胃、宣布解暑、祛淤消肿；作调味料可去异味、增辛香，供制酱肉之用。

11、草蔻：又名草豆蔻；滋味辛香、燥湿健脾、温胃止呕；次要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。

12、肉桂：补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经；桂皮性热，合适天凉食用，冬季忌食孕妇慎食；阴虚火旺、血热出血、月颠末多、咽喉肿痛者忌食，孕妇禁服。

13、桂皮：味辛甘、性热、香气浓厚；补元阳、暖脾胃、除积冷、活血化瘀、通脉止痛、温经止泻等成效；不适合便秘、痔疮患者、孕妇食用；用量不宜太多，且不宜临时食用，受潮发霉则不行食用。

香料调料名称大全

香料调味品大全名字1、大料：又名八角、大茴香；性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕；阴虚火旺者慎服。

2、花椒：温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫；多食动火、耗气、损目；用法作调味食、煎汤、研末等；孕妇、阴虚火旺者忌食。

3、干姜：发汗解表、温中散寒、回阳通脉、温肺温肾；是家庭感冒伤风的必备之品；阴虚内热、血燥妄行者禁服。

4、沙姜：又名山萘；味辛劳温、温中散寒、理气止痛；用于胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不用等；阴虚血亏及胃有郁火者禁服；做调味剂应罕用。

5、良姜：气息辛辣、温脾胃、祛风寒、行气止痛；可供作卤水调味料，良姜粉为“五香粉”质料之一。

6、胡椒：因炮制工艺差别分为白胡椒与黑胡椒两种；温中散寒、消炎止痛、健胃止呕、祛痰解毒；多用于胃寒吐逆、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症；黑胡椒与肉食同煮的工夫不宜太长，要掌握调味浓度；多食耗气损目，发炎、上火者禁食。

7、茴香：指小茴香；性辛温、理气和胃、活血利气、祛寒止痛；是烧鱼的常用调味剂。

8、丁香：性辛温、香气浓郁；温肾助阳、温中断吐；可矫味增香，常用于制造卤菜，亦用于制糕点和饮料，亦为五香粉和咖喱粉质料之一，味重罕用。

9、豆蔻：又名白豆蔻；性辛温、气息浓郁、化湿消痞、行气温中、开胃消食；是烧、卤、腌制菜肴的上好资料，龙虾调料必用之品。

10、肉蔻：又名肉豆蔻；清热解毒、芬芳化湿、醒脾开胃、宣布解暑、祛淤消肿；作调味料可去异味、增辛香，供制酱肉之用。

11、草蔻：又名草豆蔻；滋味辛香、燥湿健脾、温胃止呕；次要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。

12、肉桂：补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经；桂皮性热，合适天凉食用，冬季忌食孕妇慎食；阴虚火旺、血热出血、月颠末多、咽喉肿痛者忌食，孕妇禁服。

13、桂皮：味辛甘、性热、香气浓厚；补元阳、暖脾胃、除积冷、活血化瘀、通脉止痛、温经止泻等成效；不适合便秘、痔疮患者、孕妇食用；用量不宜太多，且不宜临时食用，受潮发霉则不行食用。

烹饪香料的种类及作用

烹饪香料的种类及用法1.出香味（15钟）香叶、香果、香籽、茴香、玉果、草果、丁香、八角、肉桂、陈皮、甘松、花椒、五加皮、千里香、香砂仁香茅草2去血腥异臭（6种）白芷草蔻枳壳木香三奈良姜3去土腥（4种）红蔻白蔻山楂毛桃34额头很难4代替白糖（一种）甘草5出回味（2种）荜拨当归6上色（2种）红栀子红曲米7上本色、黑色（2种）多放丁香木香做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；汆汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

1.八角常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，起着增香去腥，解腻，增鲜的作用可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲,第一次起卤可稍微多放一点，10克左右为佳。

1)做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。

2)炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。

3)在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。

特别提醒：①八角基本都是八只角（偶有9只角的），六只角的是假八角，有毒，勿食。

②某些八角表面出现亮晶晶的东西，那种八角是硫磺熏干的，一种结晶体。

自然干八角颜色较暗淡，香味自然，口感纯正。

注意：市面上很多八角都是经过硫磺熏制上颜色，所以本站建议八角做菜前用开水煮3-5分钟，去掉苦味，去掉硫磺，还能增加香味。

2.桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。

属香木类木本植物。

属性：性大热，燥火。

功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。

味道甘、香、微辣，有浓郁香味，主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。

是卤水中的主要调料，炖肉、烧鱼时放上点桂皮，味美芬芳。

【肉桂】在卤菜中起着增香，增鲜，去异味，防腐，促食欲的作用，用量10克左右即可。

3.香叶，即桂树之叶。

中药鱼饵配方之5---灵草排草（中药之精）

中药鱼饵配方之5---灵草排草（中药之精）中药之精--排灵草：“排灵草”对鲫鱼作用明显，对鲤鱼作用稍欠。

对草鱼有一定的诱食作用。

灵草灵草，又名也叫“灵香草、零陵香”（有其他资料称“灵草”就是“甘草”或“灵芝”，这几种叫法都是错误的）。

灵草为报春花科植物（甘草属“豆科、甘草属”多年生草本植物），多生在下湿地，属多年生草本植物，今湖、岭诸州皆有出产。

主要含有“香豆素”等十几种化学成分。

【性状】气芳香浓郁，味微苦。

【性味】辛甘，温，无毒，有浓烈香气。

【归经】入“肺、足太阴、阳明”经。

药理作用主要为“祛寒、镇痛和消除胸腹胀满”等。

【功能主治】祛风寒，辟秽浊。

治伤寒、感冒头痛，胸腹胀满，下利，遗精，鼻塞，牙痛。

①《日华于本草》：“治血气腹胀，酒煎服。

”②《开宝本草》：“主恶气疰，心腹痛满，下气，和诸香作汤丸用之。

”③《广西中药志》：“散风寒，辟瘟疫岚瘴。

治时邪感冒头痛。

”【用法用量】内服：煎汤，4克-9克；或入丸、散。

【注意】①《海药本草》：“得升麻、细辛善。

不宜多服，令人气喘。

”②《开宝本草》：“得酒良。

”【附方】①治伤寒、除热，止下利：零陵香草二两，黄连四两，当归二两。

上三味切，以水六升，煮得二升，适寒温，饮五合，日三。

忌猪肉、冷水等物。

（《范汪方》蕙草汤）②治五色诸痢：零陵香草（去根，以盐、酒浸半月，炒干），每两入广木香一钱半，为末。

里急腹痛者，用冷水服一钱半，通了三、四次，用热米饮服一钱半，止痢。

只忌生梨一味。

（《濒湖集简方》返魂丹）【各家论述】《纲目》：“熏草芳馨，其气辛散上达，故心腹恶气、齿痛、鼻塞皆用之，脾胃喜芳香，芳香可以养鼻是也。

多服作喘，为能耗散真气也。

”“灵草”用于垂钓中的作用：①灵草有浓烈香气，用于水产诱食剂中的主要作用是利用其香气以增加鱼饵的诱食效果；②其次是抗应激。

③“排灵草”对鲫鱼作用明显，对“鲤鱼”作用稍欠。

对“草鱼”有一定的诱食作用。

“排草”用于垂钓中的作用及体验排草，味甘，性平，无毒；气清香，味淡。

香薷草的功效与作用

香薷草的功效与作用香薷草，又称为鼠尾草、茶草，科学名称为Clinopodium vulgare L.，是一种多年生草本植物。

在中国，香薷草主要分布在东北、华北、西南和台湾等地。

香薷草常见于田园、林间、溪边等环境中，具有很高的药用和食用价值。

香薷草的药用价值已经在中医学中有数百年的历史，它有广泛的功效和作用。

下面将详细介绍香薷草的功效与作用。

首先，香薷草具有消炎和抗菌作用。

研究表明，香薷草含有丰富的抗菌成分，可以抑制多种常见病原体的生长，对治疗呼吸系统感染、消化系统感染等疾病有较好的效果。

此外，香薷草还能够促进创面的愈合，减轻疼痛和瘙痒等症状，对于外伤、烫伤、疮疡等皮肤问题也有一定的疗效。

其次，香薷草对呼吸系统有一定的保护作用。

研究发现，香薷草中的有效成分可以舒张支气管，减少黏液分泌，从而缓解哮喘和支气管炎等呼吸系统疾病的症状。

此外，香薷草还可以促进气道的扩张，增加肺活量，提高呼吸系统的功能。

第三，香薷草有助于改善消化系统功能。

香薷草具有促进食欲、增加消化液分泌和缓解消化不良的作用。

它含有丰富的挥发油、黄酮类化合物和醇类等成分，能够加速胃肠道蠕动，增加胃黏膜血流量，促进食物的消化和吸收。

此外，香薷草还可以缓解胃酸过多、胃胀气和胃痛等症状，对于胃炎、胃溃疡等消化系统疾病也有一定的辅助治疗效果。

第四，香薷草对于心血管系统也有一定的保护作用。

研究表明，香薷草中的活性成分能够降低血浆中胆固醇和三酰甘油的含量，减少血小板的聚集，从而降低心血管疾病的风险。

香薷草还可以扩张血管，增加心脏血流量，降低血压，具有一定的降压作用。

此外，香薷草对于预防血栓的形成和减轻心绞痛等症状也有一些积极作用。

第五，香薷草还具有一定的抗氧化作用。

研究表明，香薷草中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、维生素C和E等，能够清除体内自由基，减少氧化应激对细胞和组织的损伤，延缓衰老过程，提高身体的抗病能力。

此外，香薷草还可以降低炎症反应，促进免疫系统的正常功能，对于一些慢性疾病的预防和治疗具有积极作用。

香蒲草的功效与作用

香蒲草的功效与作用香蒲草（Acorus calamus），又称菖蒲、菩提青、蒲黄、象牙竹、蒲艾、菖草等，是一种生长在湿地和水边的多年生草本植物。

香蒲草因其独特的香气和多种药用功效而备受人们的喜爱和重视。

本文将详细介绍香蒲草的功效和作用。

一、香蒲草的概述香蒲草是一种高大的多年生草本植物，株高可达1-2米。

它的叶子呈剑形，质地坚韧，长而尖，呈绿色。

花序为总状花序，花色为黄色或棕红色。

种子为核果，外观呈红色或红棕色。

香蒲草喜欢生长在湿润的土壤中，常见于池塘边、河流边和湿地等地方。

二、香蒲草的化学成分香蒲草含有丰富的挥发油，主要成分包括石竹酮、香叶醛、维生素A、B1、B2、B3和B6等。

此外，它还含有黄酮类、鞣质、树脂、淀粉等化学成分。

这些成分赋予了香蒲草多种功效和作用。

三、香蒲草的功效与作用1. 促进消化：香蒲草中的挥发油和黄酮类物质具有促进胃液分泌和增加胃肠蠕动的作用，可改善消化不良、食欲不振、胃胀等症状。

2. 缓解胃痛：香蒲草具有镇痛和抗炎作用，可缓解胃痛、腹痛以及腹泻等消化系统疾病引起的不适。

3. 镇静安神：香蒲草中的香叶醛具有镇静和安神效果，可缓解焦虑、失眠和紧张等神经系统紊乱引起的问题。

4. 消除口臭：香蒲草可以刺激唾液分泌，清洁口腔。

它还具有抗菌作用，可有效消除口腔异味和口臭。

5. 抗菌抗炎：香蒲草中的挥发油具有抗菌和抗炎作用，可用于治疗口腔溃疡、口腔炎症和感冒等疾病。

6. 祛湿祛寒：由于香蒲草的热性和挥发油的温热作用，它可以祛除体内的寒气和湿气，改善关节疼痛、风湿性关节炎和寒疝等症状。

7. 舒筋活络：香蒲草具有活血化瘀的作用，可促进血液循环，消除痛风、筋骨酸痛等问题。

8. 改善记忆力：香蒲草中的香叶醛可以促进脑神经的活跃和记忆力的改善，对老年人的失忆症状有帮助。

9. 驱除蚊虫：香蒲草的香气可以驱赶蚊虫，预防蚊虫叮咬和传播疾病。

10. 保护肝脏：香蒲草中的黄酮类化合物和抗氧化物质具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏的负担，促进解毒和排毒功能。

烹饪中的香料有哪些

烹饪中的香料有哪些烹饪中的香料,只要用得恰当,能有效为菜肴提鲜增香。

接下来店铺为您介绍几款烹饪香料，丰富烹饪选择, 激发创新灵感。

烹饪中的香料有：丁香【处方名】：丁香、公丁、公丁香【功效】腹痛腹泻，消化不良，反胃呕吐，胀气，关节炎，风湿痛，阳萎早泄性冷感，消除睡意，催情香叶即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.草果草果的药用价值草果味辛性温，有温中健胃，消食顺气，祛寒湿的功能，并能解酒毒，去口臭。

果实入药能治心腹疼，食积不消，止泻，呕吐，食欲不佳，咳嗽痰多，胸满腹胀等症。

对草果药用功能各医书都有记载，《中药大辞典》：“燥湿涂寒，祛疾截疟，消食化积。

治疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃、呕吐、泻痢、食积”;《本草品汇精要》：“草果温脾胃，止呕吐，霍乱恶心，消宿食，导滞避邪，除胀满，却心腹中冷痛”;《饮膳正要》：“治心腹痛、止呕、补胃、下气”;《本草求原》：“治水肿、滞下，攻同草冠”;毛桃(辛夷花)甘菘 (香草)在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草。

甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。

八角别名大茴香化学成分含挥发油，油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole)，茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。

性味性温，味辛。

功能主治温阳散寒，理气止痛。

用于胃寒呕吐、腰痛木香化学成分：含木香内酯(cosiuslacione)、二氢木香内酯(dihydrocostuslactone)、风毛菊内酯(saussurealactone)、木香烃内酯(costunolide)、二氢木香烃内酯(dihyd-rocostunolide)等。

性味：性温，味辛、苦。

功能主治：行气止痛，健脾消食。

用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食。

香排草的功效与作用-性味-性状

香排草的功效与作用|性味|性状【拼音名】Xiānɡ Pi Cǎo【别名】排香、排香草、香草、排草、毛柄珍珠菜、合血草、满山香【来源】药材基源：为报春花科植物细梗香草的全草。

拉丁植物动物矿物名：Lysimachia capillipes Hemsl.采收和储藏：夏季开花时采收，晒干或鲜用。

【原形态】一年生草本，高40-60cm。

全株平滑无毛，有香气。

茎通常2至多条簇生，直立，革质，有四棱或狭翅。

叶互生;叶柄长2-8mm;叶片卵形至卵状披针形，长1.5-3.5cm，宽1-2cm，先端锐尖或有时渐尖，基部圆钝或渐狭，很少近圆形或截形，两侧常稍不对称，边缘全缘或微皱呈波状、无毛或上面被极疏的小刚毛，侧脉4-5对，在下面稍隆起，网脉不明显，无腺点。

花单生腋下;花梗纤细，丝状，长1.5-3.5cm;花萼5深裂，长2-4mm，深裂近达基部，裂片卵形或披针形，先端渐尖;花冠黄色，长6-8mm，5裂，分裂近达基部，裂片狭长圆形或近线形，宽1.8-3mm，先端稍钝;花丝5枚，基部与花冠合生约0.5mm，分离部分明显，长约1.25mm花药长3.5-4mm，顶孔开裂，花柱丝状，稍长于雄蕊。

蒴果球形，直径2mm。

种子多数，细小，多角形。

花期6-7月，果期8-10月。

【生境分布】生态环境：生于海拔300-2000m的山谷林下和溪边。

资源分布：分布于浙江。

江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州等地。

【药理作用】1.抗病毒作用水煎液在鸡胚内来用不同途径给药，均能对流感病毒甲3型、乙型、丙型及副流感1型仙台株产生抑制作用。

在鸡胚内对流感病毒（亚洲甲型浙防72-4株）在60个EID50感染量时有明显抑制作用。

小白鼠感染甲1型流感病毒FM1株后，给予水煎液，在小鼠体内具有一定抑毒作用。

人胚肾单层细胞分别感染甲3型流感病毒后，可出现明显的凝集和吸附红细胞的现象，但此现象可被本品提取物E2 0.3%水溶液所抑制。

2.解热作用乙醇提取物对人工发热家兔有明显解热作用;水煎液作用不明显。

人称“排香草”，香味扑鼻可提神，曾被用于治霍乱

人称“排香草”，香味扑鼻可提神，曾被用于治霍乱在自然界中，有很多的植株都是非常香的，就比如说薄荷吧，薄荷可是公认的清凉植物，在夏天的时候，只要含一片薄荷叶的话，就算是昏昏欲睡的话，都会立马清醒过来，而且对于节数降热还有很奇妙的效果，只要吃上关于薄荷的相关产品，立马就会感觉到无比的凉爽，这也是很多人特别喜欢薄荷的缘故，但是由于薄荷还是比较的冲鼻，在吃之前还是要有心里准备的，不过今天和大家介绍的可不是薄荷，而是一种和薄荷类型差不多的植物，它的名字叫做土藿香，虽然名称中有一个土字，但是它可是一点都不土的，不仅不土，而且价值还非常的高，那么下面就和小编一起来认识一下土藿香吧。

其实土藿香是一种草本植物，它们算是一种草，不过这种草很特别罢了，因为土藿香会开花，它开出的淡紫色的小花，特别的好看，一串一串的，如果把它们摘了带回家的话，那肯定会让家里变的非常的有生机。

其实土藿香只是藿香的一种别名，它还有“排香草”、“大叶薄荷”等别称，其中排香草是大家公认的，因为它的自身香气的原因，所以很多地方的人都会称呼它们为“排香草”。

其实土藿香还是一种比较常见的草，在中国各个地区好像都是有它们的身影，它们一般都是长在道路的两边。

如果你在农村出行的话，不妨观察一下，或许就可以见到土藿香。

土藿香的名称中既然带了一个“香”字，那么肯定是不能辜负它的名称的，确实土藿香是一种有淡淡香味的草本植物，而且和薄荷的气味有点像，但是比薄荷要好闻许多，走进土藿香的边上就能有一阵扑鼻而来的香味，另外它的香味还可以提神，很多人都会用土藿香研制出来的产品，因为效果是很明显也是非常好的。

土藿香除了有提神醒目的功效之外，其实它还有非常高的药用价值，你肯定是想不到的，在路边那么普遍生长的野草竟然也会有药用价值，不论你是否相信，但是土藿香它却是是有这么一个功效，而且它还被用于治疗很多的疾病，就比如说热病、呕吐等。

它还曾经被用于治疗霍乱，霍乱就是因为霍乱弧菌污染而引起的传染病，那时候幸好有土藿香的存在，是土藿香救了很多人的生命。

香丝草有什么药用价值

香丝草有什么药用价值祛风除湿，疏风解表。

香丝草有什么药用价值1香丝草的功效与作用1、疏风解表香丝草是一种能疏风解表的中药材，它能预防人类风热感冒，也能用于人类风热感冒的治疗，其治疗效果特别出色，特别是人们在感冒后出现头痛，发烧以及咽喉肿痛等不良症状时，及时用它煮水喝，就能让症状尽快减轻。

2、理气止痛香丝草是能理气止痛的.中药材，它能加快人体内气血循环，并能缓解人类腹痛，平时人们出现脾胃气滞或腹部胀痛以及消化不良，还有小腹胀痛等不良症状时，都能服用入药后的香丝草，它能让人体不是症状很快减轻。

香丝草中还含有一些挥发油，这种物质能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，它对人类消化不良和食少腹胀都有明显调理作用。

3、祛风除湿香丝草是能祛风除湿的中药材，它是临床上治疗人力风湿骨痛的常用药，治疗时可以把它煎汤服用，也可以用煎汤，鱼下的药渣直接外敷在疼痛部位，除此以外晒干以后的香丝草还能切碎，以后用白酒浸泡泡好的药酒，涂抹疼痛部位也能让风湿引起的肿痛很快好转。

香丝草的副作用香丝草入药后无毒，对人类身体也没有什么明显的副作用，但这种物种对生态环境却有一定危害，特别是它生长在农田或者果园中时，会影响果树与庄稼的生长，同时它的生长还能为病菌和害虫提供寄生环境，会让它们危害其他生物的正常生长，会对生态环境产生明显破坏。

香丝草有什么药用价值21、那地上生长的香丝草，它究竟是一种什么样的草呢？最近时间，我就发现这个香丝草正在开花，不少的植株上挂着有许多黄色的圆锥状花蕾。

在绿色的花托里，一个个花苞朝上，每个花苞看上去顶端中间犹如蜂窝孔，深藏在里面的花丝，正含苞待放。

有不少的植株的花苞，已经完全绽放了，看上去它们一个个就像蒲公英的绒状花朵，花朵小小的，花丝密密的，颜色有一点暗，花芯土黄色。

甚至有些花丝好似全部逃掉了的，就剩下一个个小小的'土黄球了，就像一个个小小的黄豆静静地立在枝头。

大多数带丝状的绒球花，它们在绿绿的茎叶衬托下，一小朵一小朵的，星星点点，错落有致，看着蛮有不少的趣味。

香料百科丨香排草

香料百科丨香排草答案：只需要点击上边的《宏德香料百科》关注即可!香排草简介香排草，又名排香、排草香、箱排草，唇形科，排香草属，排香草Anisochiluscarnosua（L.）Wall.为报春花科植物细梗香草的全草。

草本或亚灌木，叶常带肉质，具柄或近无柄，具齿。

香排草产地和分布香排草的产地以福建、广西、广东为主，云南各别地方有少量野生香排草，缅甸少量出口。

香排草的功效香排草香排草味辛、温，无毒。

具有化湿解毒。

用于水肿，胸腹胀闷，口臭。

治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调的功效。

香排草的作用香排草在川味凉卤凉菜肴中可增香、防腐的作用。

香排草有特殊的香气，常用作香料，在麻辣火锅和卤水中较为常见。

个人建议选用带根的排草，香味更浓不易用到假货。

香排草历史价格回顾香排草价格从2014年中旬持续走高，2014年上半年价格还在20-25元之间震荡徘徊，下半年价格便飙升到60元左右。

该品以家种模式为主，一年采收一次，2014年福建等多产区响应政府整体规划，农户用地被征收，产地种植面积减少，产量下滑，产地产新结束后货源就已售罄。

市场需求量正常，商家惜售，价格一路高升。

香排草的现状1、香排草药用价值：具有抗病毒作用和解热作用，但是水煎效果不明显，需要提取出有效成分才能看到显著效果，前期投入过高，所以药用用量不大。

2、香排草有特色香味，日常多用作香料，在麻辣火锅中用量也不宜多，３～５克即可，也可在卤水中使用。

有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，所以很多人把香排草直接归类到香料类。

3、香排草产新时，采收都是全株拔起，药市上常见的有全草、统段4、根都跑到台湾做台胞去了5、由于产地减产，市场需求正常，供不应求，行情上扬成为必然趋势。

温馨提示：由于市场供需情况的变化，排草价格偏高后，市场上出现鱼龙混杂，在购买时要看、摸、闻、嚼，确保货真。

香排草后市变化现阶段我们的认识里，香排草就是一味香料，就算没有这个品种还可以找出很多品种取而代之，那为什么台湾商家每年会大量收购香排草，而且还是我们舍弃的根呢？根部售价远高于全草价格，它的用途主要有两个，第一，根的有效成分高于杆，商家拿根直接提取出有效成分，作为香精，食品添加剂。

排草的功效与作用

排草的功效与作用排草是指人们通过各种方法除去田间地头的杂草，以保证作物能够正常生长发育的一项农事活动。

排草早在农耕社会的原始时期就有了，而现代农业技术的发展也促进了排草技术的进步和效率的提高。

本文将主要介绍排草的功效与作用，并对排草的方法和现代农药在排草中的应用进行探讨。

一、排草的功效与作用排草作为农田管理的一部分，具有多重功效与作用。

1. 提高作物产量杂草与农作物竞争养分、光照和水分，且往往生长较快，如果不及时排除，会对作物产量产生很大的影响。

通过排草可以大大减少杂草对作物的竞争，提高作物的利用率和产量。

2. 保护作物健康杂草是许多病虫害的源头和寄主，往往会影响作物的生长和发育。

在排草的过程中，不仅可以有效控制病虫害的传播，还可以减少作物叶片间的摩擦，降低作物患病的概率，从而保护作物的健康。

3. 改良土壤环境排草过程中，杂草的根系会与作物的根系竞争养分，一方面可以调整土壤中的氮、磷、钾等养分的分布，提高土壤的肥力；另一方面，杂草的根系还能疏松土壤，增加土壤的透气性和水分保持能力，改善土壤环境。

4. 提升田间管理水平排草是对农田进行有效管理的重要一环，不仅要求农民具备对各类杂草进行识别和判断的能力，还需要科学合理地选择排草的时间和方法，这样可以促使农民逐渐提升田间管理水平，提高农业生产的品质和效益。

二、排草的方法排草的方法有很多种，最常见的方法有机械排草、物理排草和化学排草。

1. 机械排草机械排草是指利用农机设备进行排草的一种方法。

常见的机械排草方法有旋耕、开沟、轮灌、地捡等。

旋耕是通过机械器械翻耕地表，将杂草逐渐掩埋到土壤之中，从而达到排除杂草的目的。

开沟则是在种植作物之间开一条小沟，将杂草根系去除，同时保留作物。

轮灌是通过机械装置进行喷灌，将杂草冲刷掉。

地捡则是利用手工或机械工具将杂草从田间地头捡拾起来。

2. 物理排草物理排草是指通过人工手段进行排草的方法。

物理排草的主要方法有人工拔除、人工刈割和覆土。

潮汕民间草药排草香本草考证

潮汕民间草药排草香本草考证黄崇才;黄晓霞;杨培新【期刊名称】《食品安全导刊》【年(卷),期】2017(000)026【总页数】2页(P74-75)【作者】黄崇才;黄晓霞;杨培新【作者单位】广东揭阳,揭阳职业技术学院,522000;广东揭阳,揭阳职业技术学院,522000;广东揭阳,揭阳职业技术学院,522000【正文语种】中文潮汕地区位于广东省东部，地处欧亚大陆东南沿海，太平洋西岸中段，北回归线横贯其中部，气候温暖，雨量丰富，中草药资源相当丰富，仅《潮汕中草药》一书就收录药用植物1139种，民间应用广泛[1]。

但由于地域文化和方言的关系，造成了不少同名异物的现象，对其应用和流通造成了一定程度的困扰，“排草香”就是其中一种。

笔者在调查潮汕地区药用植物资源的过程中，发现了一种庭院种植的观赏和药用两用的植物，经鉴定即为唇形科排草香属植物排草香Anisochilus carnosus (L. f.)Benth. et Wall，民间也称为“土薄荷”。

《中国植物志》[2]记载其其植物形态为：一年生草本。

茎直立，粗壮，具分枝，四棱形，被长柔毛，上部近无毛。

叶卵状长圆形或圆形，长宽5-7厘米，先端钝至圆，基部心形或圆形，边缘具细圆齿，肉质，具皱纹，两面被白色绒毛；叶柄长1.3-5厘米，密被白色绒毛。

穗状花序具长的总梗。

花萼被微柔毛，稀几被绵毛，果时萼筒膨大，萼檐二唇形，上唇在果时大而宽，呈卵形，全缘，下折，膜质，边缘具睫毛，将口部遮隐，下唇截形，具不明显的齿，口部收缩。

花冠淡紫色，长约为花萼长之2倍，外密被短柔毛，冠筒细长，外露，中部下弯，喉部扩大，冠檐二唇形。

雄蕊4，前对较长，下倾，微外露，花丝分离，花药卵圆形，2室。

花柱超出雄蕊，先端近相等2裂，裂片钻形。

根茎入药，治水肿、浮肿病。

经对比植物形态和拉丁学名，与《广东植物志》中收录的唇形科异唇花属植物香根异唇花A. carnosus (Linn.)Wall.为同一植物，其产地记载为“广州、汕头等地区栽培”[3]，与目前原汕头地区的实际分布相吻合。

排香草（唇形科排草香属）

排香草（唇形科排草香属）去年就与她在神农草堂相遇，那时刻不是她最美的时刻，虫虫就准备今年相约而去，可以遇见最美的她，再进驻虫虫的花花世界。

人们常说计划不如变化快，4月5月去了趟四川和广西，再去找她时，她一朵花儿也没见了，然后就是下雨和其他事情，在等一年？想想，算了，明年她的花期虫虫都不知道在干什么呢。

排香草：唇形科，排草香属别名：太子香、到手香、排草、耙草、香根异唇花、印度，斯里兰卡，缅甸有分布，我国广州及南宁有栽培根茎入药，治水肿、浮肿病（植物百科）。

而神农草堂标识牌上的介绍是——清热解毒、燥湿，看度娘的说的是：止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑。

再看看图片，都乱乱的，这个名字可能有几种花草重叠了？想翻翻那套《中国药用植物》，20册！运气不好最后一册才翻到呢？算了，反正记住药用还是谨慎为好。

有病看医生才是正道。

【1977《中国植物志》第66卷】一年生草本。

茎直立，高30-60厘米，粗壮，具分枝，四稜形，被长柔毛，上部近无毛。

叶卵状长圆形或圆形，长宽5-7厘米，先端钝至圆，基部心形或圆形，边缘具细圆齿，肉质，具皱纹，两面被白色绒毛，满布血红色腺点但上面较密集；叶柄长1.3-5厘米，密被白色绒毛。

穗状花序长2.5-7.5厘米，直径0.9-1,9厘米，具长的总梗，果时四角形，后来呈圆筒形，着生于茎及分枝顶端，不明显组成圆锥花序。

花萼被微柔毛，稀几被绵毛，果时萼筒膨大，萼檐二唇形，上唇在果时大而宽，呈卵形，全缘，下折，膜质，边缘具睫毛，将口部遮隐，下唇截形，具不明显的齿，口部收缩。

花冠淡紫色，长约9毫米，为花萼长之2倍，外密被短柔毛，冠筒细长，外露，中部下弯，喉部扩大，冠檐二唇形，上唇短，4裂，下唇延长，全缘，内凹。

雄蕊4，前对较长，下倾，微外露，花丝分离，花药卵圆形，2室。

花柱超出雄蕊，先端近相等2裂，裂片钻形。

成熟小坚果未见。

花期3月。

排草那容易被忽略的香气，排草只有防腐？事实并非您想的那样

排草那容易被忽略的香气，排草只有防腐？事实并非您想的那样尽管现在排香在川辣火锅底料上的应用十分的广泛，但是小鸣第一次近距离接触排香并不是在川辣的火锅中，而是在桂林舅舅处的米粉汤底内。

常说排香是有防腐的功效，这句对于新手朋友而言，可以说是大大的误导，大部分的香料，其实都是有防腐的功效，如果是都这样表述，那新手朋友用起来不就是一头雾水了？排香拥有的不仅仅是防腐而已，它的増香以及和味的功效都是不错的。

排草遇热之后是有一股独特的草木香气的，它的味觉上带着甘苦，甘苦中带有明显的辛味，对于舌头会有一些刺激，以至于对于它的香气往往会感觉比较明显，排香的出香速度算是中等，在应用中排香可以调和辛辣劲力，带来一些不错的回甘，这种回甘在辣口的配方中，其实是可以增加回味的层次感的。

排香在应用中一般会用于配方中的佐料位置，主要的作为是调味，像是常用的排香和灵香草的搭配，就是为了给麻辣口味配方增强回口香气，在使用排香的时候，建议和甘草或者是甘松搭配使用，这样可以使得排香増香的功效更加的明显，这种功效主要体现在后香部分。

一般口味的配方中，使用排香的时候，可以考虑以肉桂为君料，若是无法找到肉桂，那么桂皮也是可以的，以这两者之一为君料，出来的味道会更为和谐。

而在麻辣配方的后香部分使用排香时，建议不要使用川穹、当归，这样可以避免后香过于杂乱，同时避免味觉上的冲突。

在非辣口的配方中，如传统的卤水，排香也可以有用武之地，搭配上香茅草和陈皮，回口的香气会有所增强。

在肉类的适用性上，排香其实和牛肉和鸭肉，在味觉上的融洽度是最好的，像是麻辣鸭脖，卤牛肉上，很多是会使用上排香的。

在烹饪形式上，排香并不合适用于快炒、煎烤等烹饪形式，而对于炖煮的烹饪形式是比较合适的。

了解排香，用好排香，对于提高后香层次香味，提高自主配方水平是有益处的，希望小鸣的答案您可以满意。