烟叶分级工初级理论题库---简答

一、如何选择烤烟常规苗床？

答：1、位置：苗床地一般要背风向阳，地势高而干燥，无遮荫物质。苗床应尽可能靠近大田，方便运输。2、质地类型：质地疏松，结构良好，孔隙度大，通气透水好，春季升温快。3、地力：土壤肥沃，腐殖质含量较多，四化建养分丰富。4、水分条件：靠近水源，灌水方便，有干净的灌溉用水；排水畅通，并且地下水位低（2.5米以下），干湿调节灵活。5、茬口选择：凡是重茬或种过茄科作物或葫芦科作物、十字花科作物的地块都不宜作苗床地，未经耕种熟化的地块也不适合。6、苗床地轮换：苗床地不宜固定，便用固定苗床时，一般要进行严格的土壤消毒或换土。7、设防风障：在北方烟区和黄淮海等烟区育苗时，应加设防风障。

二、常规育苗有哪些要求？答：1、烟苗健壮；无病虫害2、成苗适时；3、烟苗数量足；4、生长整齐，烟苗大小适中。

三、漂浮育苗的壮苗标准？答：1、真叶9-10片，叶色绿至浅绿，叶片较厚。2、茎杆粗壮，有韧性，茎围0.8-1.0cm，茎高8-10cm，苗高12-15cm。3、侧根发达。4、无病虫。5、苗龄60天左右。

四、烤烟施肥的原则是什么？

答：1、适量施用氮肥，增施磷、钾肥。2、有机肥与化肥结合施用。3、重施基肥，少施和早施追肥。4、大量元素肥料与微肥配合。

五、有机肥的特点是什么？

答：1、有机质多；2、养分全；3、肥效长，肥效慢，肥劲稳；4、不易流失；5、一般含有病原物。

六、烤烟托盘育苗的特点是什么？

答：1、生产效率高，节省苗床面积和劳力，成本降低。2、卫生条件好，明显减少了烟苗和大田发病。3、育成的烟苗根系发达，大小均匀一致，促使田间生长整齐一致。

4、假植补苗、烟苗修剪、温度和养分调节等管理操作更加灵活、方便。

5、起苗、运输、移裁方便，烟苗受伤轻，移栽成活率高。

七、烟田耕地耙地的要求是什么？

答：1、要掌握有墒保墒，无墒讨墒的原则。2、结合耕地，增施有机肥料。3、深度适宜，不乱土层。耕地深度应以根系密集的深度为适宜范围，即以33厘米为宜。4、按顺序耕地、耙地。先犁低地、阴坡地，后犁平地、岗地、阳坡地。耙地顺序与耕地相反，先耙高地、阳坡地。后耙低地、阴坡地。5、耕地要匀。深浅均匀，耕层土壤厚薄均匀；不漏耕、地面平整，土块少。6、灵活掌握春耕。春季是否可以免耕，应看冬耕时的施肥情况、烟地土壤干湿及质地状况、天气雨水状况而定。

八、烤烟成熟的外观特征是什么？

答：烟叶成熟的外观特征是：第一，叶色由绿色转变为黄绿色；第二，叶脉变白。第三，容易采摘。烟叶主脉与烟株茎杆结合部组织将产生断层，采收烟叶时硬脆易摘，不易带表皮，且断面整齐。第四，叶面茸毛大部分脱落，“烟油”增多。第五，叶片下垂，叶尖和叶边缘下勾，整个叶片明显弯曲呈弓形，茎叶角度增大，有时候甚至达到90度。第六，烟叶发皱、有成熟斑（或俗称“老年斑”）。正常生长发育的中部叶，成熟时有成熟斑，上部叶一般有成熟斑，叶尖叶缘呈现轻微枯焦状。

九、编烟的要求是什么？答：烤烟编烟的要求是：1、选烟配竿，做到同一竿烟叶部位、大小、颜色基本一致。2、数量适当，绑紧扣牢，通常1.5米长的标准竿，其适宜的绑烟量为100-120片。绑烟时要绑紧扣牢，防止在运输和装炕时烟叶滑向一头，甚至脱扣掉叶。3、叶基对齐，叶背相靠，每束烟叶的基部都要对齐，烟叶叶背要相靠，烟把之间距离要均们。烟竿两头，各空出10厘米左右，以便装炕时挂竿。4、精心操作，减少损伤。

十、装烟注意事项是什么？答：装烟注意事项是：1、排队装烟。2、重视底棚，一定要重视底棚的装烟数量与质量，确保把底棚烟叶装好、烤好。3、温度计附近要装匀。

4、精心操作避免损失。

十一、简述烤烟变黄期对温度的要求？答：低温（低于35℃）条件下，烟叶变黄能够进行，变黄速度较慢，变黄所需要的时间较长，高温（高于40℃）条件下，烟叶变黄速度较快，但变黄不稳定，温度过高容易使烟叶干燥过快而终止变黄，并且还容易使烟叶向深色方向变化，采用38℃使烟叶变黄，烟叶的颜色变化和化学变化最为稳定和协调，烘烤质量最佳。所以烟叶变黄的最适温度为38℃。

十二、如何选择初烤烟的堆放地点？

答：初烤烟堆放烟叶地点的选择：堆放烟叶时贮藏室要求密闭、干燥、不通风、不受阳光直接照射、不受外界温湿变化的直接影响。因为初烤烟在堆放时，容易吸收外界湿气而回潮，容易失去水分而干燥，阳光直射而褪色，吸收异味而污染。所以，烟叶堆放地点选择除达到上述要求外，应远离化肥、农药等有异味的物质。堆烟室的地面要铺木板并架空，距地面40cm以上，木板上铺稻草或麦草，再铺草席或塑料布，然后堆烟。

十三、观察窗的作用有哪些？答：观察窗一般有3个或更多。根据它们的作用，可分为火管安全观察窗、温湿度观察窗和上层烟叶变化观察窗。1、火管安全观察窗：用于观察火管是否破裂、倒塌、火管上面有无落叶等情况，以免发生火灾。2、温湿度观察窗：作用是用于观察干球温度、湿球温度以及底棚烟叶变化情况。3、上层烟叶变化观察窗：其作用是用于观察烤房中上部烟层烟叶变化情况。

十四、烟叶储存分区分类管理的主要作用是什么？答：1、缩短收、发货作业时间。

2、合理使用仓容。

3、有利于保管员掌握烟叶进出库活动规律，熟悉烟叶情况，提高保管和养护技术水平。

十五、初烤烟的堆垛要求是什么？

答：堆放烟叶的垛底应妥善铺垫，一般垛底距地面300mm以上。烟叶堆码高度一般为：初烤烟、上等烟不大于4个烟包，中等烟不大于5个烟包，其它各级不得大于6个烟包，纸箱包装不受此限。

十六、复烤烟的堆垛要求是什么：

答：堆放烟叶的垛底应妥善铺垫，一般垛底距地面300mm以上。烟叶堆码高度一般为，复烤烟，水分有所降低，但不宜超过7个烟包；纸箱包装不受此限。

十七、什么叫烟叶分类，我国烟叶分为哪些类别？答：1、依据烟叶的调制方法、性质和用途对烟叶所进行的类型划分过程称为分类。2、根据烟叶的品质特点、生物学特征