滴定法测定牛乳的酸度

任务一滴定法测定牛乳的酸度

【任务描述】

本任务主要为测定实验室提供的牛奶样品的酸度。整个任务过程主要包含基准物质的正确称量、碱标准溶液的配制，以及用酸碱滴定法测定产品中酸的含量；并通过多个样品的检验，对所得数据进行方差分析、误差分析、Q检验等分析。

【本任务应掌握知识点及技能】

【任务相关参考资料的查阅（请按参考文献的标准方法记录）】

【初次实验操作步骤设计】

【器材及试剂领取与配制】

【初次实验原始数据记录及结果计算】

)

(*)O H KHC (448448NaOH V M

【任务总结报告】