农业投入品选择与管理制度

一、农业投入品选择与管理制度

为了加强公司蔬菜种植基地投入品的管理，制定本制度。

1.公司蔬菜种植合作社使用的投入品主要包括种子、农药、肥料三大类。

2.种子、种苗应向具有经营权的单位购买，所选购的产品必须符合《瓜菜作物

种子白菜类标准》（GB16715.2）～《瓜菜作物种子叶菜类标准》（GB16715.5）标准要求，选择优质、抗病、丰产的品种种植，推广杂优利用技术和杂交一代新品种。

3.农药采购应向具有检验登记证，生产许可证和质量标准“三证”齐全的企业

购买，严格按照《农药合理使用准则》（GB/T8321.1～8321.7）的要求，科学合理使用农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留的农药。

4.商品肥料采购应向检验登记证、生产许可证和质量标准“三证”齐全的企业

购买，人、畜、禽类等有机肥料经过无害化处理后使用。

5.公司对采购的投入品进行档案记载，列出品种、数量、规格、价格、进货渠

道等。

6.仓库管理应按《领用单》发货，及时填写《农资仓库管理卡》对使用后的投

入品的包装袋、瓶、箱子等应及时回收，统一处理，防止二次污染。

7.剩余的投入品应及时退回仓库，办理相应手续，防止对人、畜、作物和环境

带来危害。

8.每月对库存投入品进行了一次盘点，做到账卡、账物相符。

9.公司定期对基地投入品使用情况进行了监督检查。

二、田间档案管理制度

为了保证合作社生产的蔬菜的可追溯性，制定本制度

1.严格按照上级档案管理的有关规定，建立和完善记录、保存和使用方法，加

强合作社的档案管理工作。

2.公司办公室为档案管理的责任部门，指导并督促合作社建立农业投入品档案

和蔬菜种植田间档案。

3.记录基地基本情况，包括基地名称、法人代表、种植面积、田地大棚编号。

4.记录蔬菜种植情况，包括播种期，种植数量、前茬茬口、定植期

5.记录田间用肥情况，包括分次（基肥、追肥、叶面肥）所用肥料的名称、用

量、用肥方法和用肥时间，以及肥料的进货渠道、施肥责任人等。

6.记录生长期间分次发生的病、虫、草名称，进行农药防治的农药名称、剂型、、

用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货渠道，以及对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药的情况，用药责任人等。

7.记录产品销售情况，包括分期分批采收时间、采收数量、销售数量及销售渠

道（批发、零售、配送等）等情况。

8.田间档案由合作社安排专人负责，保证记录的完整、真实、正确、清晰。

9.田间档案局保存二年，其它档案保存五年，禁止伪造蔬菜田间等档案。

10.各种档案不得随意借阅，需要借阅必须经过公司领导批准。

三、蔬菜检测和认证制度

1.公司在配送加工中心设立检测室，配备检测所需仪器设备，以满足蔬菜检测

和认证有要求。

2.检测室配备1-3名有上岗资格证的检测专管员，负责抽样、检测、监督等工

作。

3.检测人员每年进行不少于40小时的专业培训和学习。

4.蔬菜产品在上市前必须进行农药残留量的检测，做到不检测不上市，不合格

不上市。

5.做好检测结果的记录工作，保持其可溯性。样本保存到本批销售结束后2—

—3天，叶菜类保存2天，茄果类等保存3天。

6.积极参加无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜的产品质量认证，争创“边

山河”品牌。

7.检测项目包括：阿维菌素、乙酰甲胺磷、啶虫咪、毒死蜱、乐果、氧乐果、

甲氰菊脂、吡虫啉、甲胺磷、灭多威、多效磷、辛硫磷等17项。

四、蔬菜整理、包装、储运制度

1.基地蔬菜成熟后，员工必须进行分级采摘，然后统一交到公司加工配送中心。

2.蔬菜进入加工中心后进行第二次整理，按不同规格、大小进行分类。

3.分类后的产品上应统一贴上“边山河”商标，不得漏贴、贴歪斜。

4.贴标后的蔬菜按品种和规格进行分别包装，同一包装物内的产品摆放必须整

齐紧密，

5.包装容器应统一规格、大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异

味，内壁无尖突物、无蛀虫、无腐烂、无霉变等，纸箱无受潮、离层现象，塑料箱要符合相关质量要求。

6.包装物或标识上应标明产品品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品

质量论证等相关信息。

7.包装物上由包装人员贴上包装工工号，由检验人员贴上检验号检验号，以便

追究质量责任。

8.所有产品包装后，应按品种、规格分别储存，能进保鲜库的产品及时进库，

需要进冷库的要非常慎重。库内码放在整齐，时刻保持气流均匀流通。

9.所有运输使用全程冷链，冷链车保证无污染，蔬菜不得与有毒、有害物品混

装、混运。

五、产品追溯制度

为了让蔬菜消费者吃得放心，吃得安全，公司对蔬菜质量实行责任追究，使每个生产环节有据可查，及时以下或停止其生产行为，特制订本制度。

1.公司成立质量检测管理中心，负责监督本制度的执行。

2.制定蔬菜质量标准以及蔬菜栽培技术规程，严格执行行业标准，实行跟踪挂

牌服务和生产过程建档立卡，确保生产过程按照技术规程操作。

3.严格管理农药使用情况，执行GB/T8321国家标准，正确使用“三证”齐全

的农药，通过建立田间施用记录档案，保证农药产地的可追溯性。

4.严格管理肥料的使用情况，执行GB/T6278国家标准，正确使用“三证”齐

全的肥料。使用有机肥必须充分腐熟、发酵，确保重金属和卫生达标，严禁