2020年抗衰老指南中文版by医生看医生

目录

前言 (2)

思维导图 (4)

正文 (5)

前言

既然我们谈的是抗衰老，首先要知道什么是衰老，不然就成忽悠了。

从细胞层面上来说，每个细胞可以分裂Hayflick界限的次数，也就是50次左右。或许你想问，所有的细胞都只能分裂50次吗，这倒不是。有种细胞可以无限次分裂，这种细胞很牛逼，是细胞界的超人，它的名字叫癌细胞，大部分人都不太希望和这种细胞有太深入的关系。细胞有个叫端粒的东西，是分裂计数器，一个细胞分裂次数到了，就不再分裂了。不再分裂的细胞也不死去，它就在你身体里一直活着，分泌出酸性物质，不再分裂的细胞越来越多，酸性物质越来越多，人就衰老了。

大家应该看出来了，抗衰老的关键就是让细胞降低分裂的速度，让端粒计数器的数字慢点增加，停止，甚至回退。当然，后两者还只是幻想。但是降低分裂的速度还是可以做到的。

市面上大部分抗衰老建议其实都是广告，这些建议统统都是让你做加法，不然他们怎么赚钱呢？这些建议会告诉你，吃点什么东西，吃点什么药，打点什么针，做点什么微创手术，你抗衰老的梦想就实现了。

为什么大部分广告希望你做加法，一来他们要赚钱，二来他们不敢让你做减法，因为做减法，会得罪一大群实力雄厚的企业，这些企业分分钟可以把小公司搞到破产。

而事实上，我们的身体是极其精细的宇宙，你的身体完全可以好好照顾自己，身体不需要你

做太多的事情，预期做加法，你不如做减法。大脑和免疫系统在处理你身体的问题的时候，用的比如说，是微积分的算法，你就好比是刚刚学会个位数加法的小朋友，你觉得你有本事帮着大脑一起解决遇到的问题吗？最致命的疾病，诸如癌症和艾滋病，他们的致命性是因为身体的免疫系统出了问题，身体无法照顾好自己了，在这种情况下，别说病人自己没啥可以做的，连医生能做的基本就剩下一件事:让病人死的时候不至于太痛苦。当然这么说，有砸自己饭碗的意思，等我文章写好了，继续装回万能的医生。

抗衰老的关键也是做减法，当然，做这道减法题的难度比想象中难一点，需要你付出一点时间，不过这肯定是值得的，你只要按这个策略实施，完全不用去商业机构做各种加法就可以达到抗衰老的目的。大家也知道，做加法都是很贵的。为什么贵，自然有贵的道理，简单来说，既然你已经投入了几万，十几万甚至更高的成本来抗衰老，你肯定会认可商家告诉你的效果。你照镜子的时候，肯定会觉得这个疗程让你看起来年轻了，没人愿意承认自己花了钱，还没效果这件事情对不对。沉没成本对于人类心理的影响是非常奇妙的。

前言我们就谈到这里，2020年，学会做好减法，你的抗衰老目标就成功了，学会减法，你的生活会变得更好。

以上。

思维导图

正文

2020年,你只需要一个健康方案:停止食用添加糖。

虽然你可能认为你吃的糖不多，但很可能你吃的糖比你意识到的要多得多。近70%的包装食品中都含有添加糖，面包、健康食品、零食、酸奶、大多数早餐食品和酱汁中都含有添加糖。美国人平均每天摄入约17茶匙的添加糖(不包括水果或奶制品等食物中天然存在的糖)。这大约是男性的两倍(9茶匙)和女性的三倍(6茶匙)。对于儿童来说，根据年龄和热量的需要，添加糖的限制应该在三茶匙左右，最多不超过六茶匙。

减少添加糖并不意味着节食和剥夺自己喜欢吃的东西，也无需计算卡路里或减少脂肪。事实上，一旦停止食用添加糖食物，你会用味道更好的食物来代替它们。而且，是的，你仍然可以吃甜点。

无论你是瘦还是胖，你都可以通过减少饮食中的糖分来获益。加州大学旧金山分校(University of California, San Francisco)儿科内分泌学教授罗伯特·勒斯蒂格(Robert Lustig)博士说:“这与肥胖无关，它与新陈代谢健康有关。”(他的90分钟演讲名为《糖:苦涩的真相》(Sugar: The Bitter Truth)，自2009年以来已经被观看了900多万次。)

“糖会启动你体内的衰老程序，”勒斯蒂格博士说。“你吃的糖越多，你变老的速度就越快。”添加糖是细胞最喜欢的食物，吃的越多细胞分裂的越快。自然你就衰老的越快。

从世界卫生组织(World health Organization)到发布美国国家膳食指南的美国疾病预防与健康促进办公室(Office of Disease Prevention and health Promotion)，权威的健康和卫生部门都认为，减少添加糖是个好主意。像拉斯蒂格博士这样的批评者认为，反对吃糖就像反对吸烟或过量饮酒一样有力。(这些建议当然遭到了与食品行业有关的团体的攻击。)

每天都吸烟喝酒的人并不多，但是几乎大部分人每一天都摄入了太多的添加糖，从而在不知不觉中伤害了健康。是的，添加糖对你的危害比酒精和尼古丁更大。

糖肚：肚子里都是糖

许多科学家认为，添加糖是肥胖流行的罪魁祸首，同时，体重正常的人也会因为摄入过多的糖而出现同样的健康问题。一项历时15年的研究发现，即使对那些不超重的人来说，摄入大量添加糖也会使患心脏病的风险增加一倍。添加糖，还会增加患2型糖尿病、癌症、中风甚至阿尔茨海默病的风险。

饮食中添加太多的糖会损害肝脏，就像酒精一样。大约三分之一的美国成年人和13%的儿童患有非酒精性脂肪肝，这种情况与食用添加糖有关，而且这种情况正在增加，并可能发展成严重的、甚至致命的肝病。

我们都见过啤酒肚与过量饮酒有关。摄入过多的添加糖会导致类似的“糖肚”，即你的腰比你的臀部大。当肝脏反复检测到果糖(水果中存在的一种糖，也被添加到许多加工食品中)超过人体所需时，就会产生“糖肚”。为了解决这个问题，肝脏会把多余的果糖分解成脂肪球，然

后这些脂肪球会进入血液，沉积在内脏和腹部周围。

水果和果糖

糖天然食品。这是制糖业经常宣扬的一个的观点，但我们大多数人吃添加糖的方式一点也不自然。当你吃草莓或其他水果时，你是在吃天然状态下的果糖，它含有大量的微量营养素和纤维，可以减缓吸收和糖进入血液的速度。所以，吃水果是可以的!当果糖作为水果食用时，你的身体可以处理它。

但是，在超级加工食品和饮料中使用的果糖主要来自玉米、甜菜和甘蔗，而且大部分或所有的纤维和营养成分都被去除。没有纤维来减缓它，你的身体就会得到大量的果糖，从而造成严重破坏。

大量摄入加工过的果糖还会减弱身体对瘦素的反应，瘦素是一种大脑激素，你没看错，的确存在这种名字听起来就很棒的激素。瘦素是一种天然的食欲抑制剂。一种叫做“瘦素抵抗”的情况会在高糖饮食者中出现，大脑会停止接收停止进食的信息，然后不断的吃，不断的吃，导致体重增加。

科学界越来越认识到加工食品和饮料中果糖的成瘾性。脑部扫描研究表明，果糖会影响多巴胺系统，多巴胺是大脑中的一个信使中心，控制着我们如何感受快乐。吃大量的添加糖会导致大脑的变化，就像那些对可卡因和酒精上瘾的人一样，这也是我们很多人渴望甜食的原因之一。