旅游管理学院研究生必读书目-5-9
旅游管理阅读书目
旅游管理阅读书目旅游管理是一个非常热门的领域,涉及到酒店、旅游景点、旅游文化、旅游市场和旅游政策等多个方面。
如果想要在这个领域取得成功,需要不断学习,积累知识和经验。
以下是一些旅游管理书目,可以帮助你更好地了解这个领域,提高你的专业水平。
一、酒店管理方面的书目:1.《酒店管理》(原书第9版):作者为霍斯皮塔勒和塞金斯,是酒店管理领域的经典教材,详细介绍了酒店运营和管理的方方面面。
2.《酒店与度假村管理》(原书第6版):作者为瓦尔德沃格、歇特和克霍恩,从管理和运营的角度讲解了酒店和度假村管理。
二、旅游景点方面的书目:1.《旅游景点管理》(原书第5版):作者为海因和恩格利修斯,介绍了旅游景点的规划、设计、运营和管理等方面的知识。
2.《旅游地点开发和管理》(原书第4版):作者为皮卡德、哈洛维茨和席勒,从实践角度讲解了旅游地点的开发和管理。
三、旅游文化方面的书目:1.《旅游与文化:全球地域视角》:作者为休谟,介绍了旅游和文化之间的关系,旅游对文化的影响等方面的内容。
2.《旅游与文化:尔湾案例》:作者为黄清晖,以美国尔湾市为案例,剖析了旅游和文化之间的关系。
四、旅游市场方面的书目:1.《旅游市场营销》(原书第5版):作者为科坦和卡尔兵,介绍了旅游市场营销的理论、实践和策略等方面的知识。
2.《旅游市场细分与定位》(原书第2版):作者为明斯特和普鲁斯,讲解了旅游市场细分和定位的理论和实践方法。
五、旅游政策方面的书目:1.《旅游政策与规划》(原书第3版):作者为多兰和艾尔金,从政策和规划的角度剖析了旅游业的发展,介绍了旅游政策制定的方法和实践经验。
2.《旅游与可持续发展:全球案例》(原书第4版):作者为福赛斯,从可持续发展的角度,介绍了全球旅游业发展的案例和经验。
以上是一些旅游管理方面的书目,涉及到不同的主题和领域。
如果你想要深入了解旅游管理,可以结合自己的实践经验和具体需求,选择适合自己的书目进行阅读。
2023年旅游管理与服务教育专业考研书目
2023年旅游管理与服务教育专业考研书目旅游管理与服务教育是一个新兴的学科,随着旅游业的发展,该学科也越来越受到关注。
考研是提升自身学业水平的一种渠道,以下是2023年旅游管理与服务教育专业考研书目推荐。
一、管理学基础《管理学原理》(第12版),作者:罗宾斯,出版社:人民邮电出版社《组织行为学》(第17版),作者:罗宾斯,出版社:人民邮电出版社《营销管理》(第14版),作者:菲利普·科特勒,出版社:人民邮电出版社《财务管理》(第12版),作者:伯尔顿,出版社:人民邮电出版社《战略管理概论》(第9版),作者:弗雷德,出版社:人民邮电出版社二、旅游学科基础《旅游学概论》(第5版),作者:杨威廉,出版社:高等教育出版社《旅游规划与开发》(第2版),作者:田敏,出版社:北京大学出版社《旅游市场学》(第5版),作者:石纯一、何胜利,出版社:高等教育出版社《饭店管理》(第6版),作者:赵燕清,出版社:清华大学出版社《旅游地理学》(第4版),作者:吕静、马晓龙、俞鸿钧,出版社:中国地图出版社三、旅游服务专业《旅游服务学》(第3版),作者:李家奇,出版社:清华大学出版社《饭店接待管理》(第2版),作者:王跃生、罗伟,出版社:清华大学出版社《旅游英语》(第3版),作者:尹娜,出版社:清华大学出版社《导游学》(第3版),作者:张以泽,出版社:清华大学出版社《旅游心理学》(第2版),作者:徐军,出版社:清华大学出版社以上是2023年旅游管理与服务教育专业考研书目,这些书籍涵盖了旅游管理与服务教育专业的基础知识、旅游学科基础、旅游服务专业等方面。
考研时不仅要做好知识的学习,还要注重实践、题型分析以及冲刺阶段的练习和答题技巧。
关于旅游管理专业的课外书籍
关于旅游管理专业的课外书籍旅游管理专业是现代社会流行的一门专业,它涉及到旅游业的各个方面,包括旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等。
为了更好地学习和了解旅游管理专业,我们可以阅读一些与之相关的课外书籍,以下是一些值得推荐的书籍:1.《旅游规划与管理》该书是旅游管理专业的经典教材之一,全面介绍了旅游规划与管理的基本理论、方法和技巧。
通过阅读这本书,我们可以了解到旅游规划的概念、原则和步骤,以及旅游管理的各个环节和要点。
这本书详细介绍了旅游产业的运作方式、旅游市场的分析方法和旅游企业的管理模式,对于学习旅游管理专业非常有帮助。
2.《旅游市场营销》旅游市场营销是旅游管理专业的重要内容之一,该书系统地介绍了旅游市场营销的基本理论和实践技巧。
通过阅读这本书,我们可以了解到旅游市场的特点、旅游市场调研的方法和旅游产品的开发策略。
这本书还介绍了旅游企业如何进行市场定位、市场分割和市场推广,以及如何制定合理的价格和销售策略,对于学习旅游管理专业的同学来说非常有用。
3.《旅游资源开发与管理》旅游资源开发与管理是旅游管理专业的核心课程之一,该书系统地介绍了旅游资源的分类、开发和管理。
通过阅读这本书,我们可以了解到旅游资源的特点、旅游资源评价的方法和旅游资源开发的策略。
这本书还介绍了旅游资源管理的重要性和方法,包括旅游资源保护、旅游资源利用和旅游资源评估等方面的内容。
对于学习旅游管理专业的同学来说,这本书是必备的参考资料。
4.《旅游项目策划与管理》旅游项目策划与管理是旅游管理专业的重要课程之一,该书介绍了旅游项目策划和管理的基本理论和实践方法。
通过阅读这本书,我们可以了解到旅游项目的特点、旅游项目策划的步骤和旅游项目管理的技巧。
这本书还介绍了旅游项目的市场调研、项目设计和项目实施等方面的内容,对于学习旅游管理专业的同学来说非常有价值。
5.《旅游法规与政策》旅游法规与政策是旅游管理专业的重要内容之一,该书详细介绍了国内外旅游法规和政策的基本情况和主要内容。
旅游管理专业必读书
旅游管理必读书籍序书名主编号1 《实用英语写作》庞继贤2 《数学历史试题解析》李永乐李正元考研数学3 《数学复习全书》李永乐李正元考研数学4 《管理学考研真题与典型题详解》金圣才5 《管理学典型例题与全真题解析》熊正德6 《数学复习指南》陈文灯等7 《在文化的波涛中冲浪》(英)查理斯·汉普拉登特纳8 《最佳公司面试题》9 《管理的实践》(美)彼得·德鲁克10 《卓有成效的管理者》(美)彼得·德鲁克11 《管理前言》(美)彼得·德鲁克12 《管理未来》(美)彼得·德鲁克13 《旁观者管理大师德鲁克回忆录》(美)彼得·德鲁克14 《下一个社会的管理》(美)彼得·德鲁克15 《从优秀到卓越》吉姆·柯林斯16 《管理的历史》(英)摩根·威策尔17 《时间管理》肯·齐格勒18 《愿景》(美)加里·胡伟19 《基业长春》吉姆·柯林斯20 《竞争论》迈克尔·波特21 《非营利管理》史密斯·巴克林协会22 《三星浴火重生》23 《打败“麦肯锡”》王瑶24 《麦肯锡传奇》(美)伊丽莎白·哈斯·埃德莎姆25 《不找任何借口》荆彦凯26 《突破中小企业发展瓶颈》余世维27 《管理思维》曾仕强28 《人性管理》曾仕强29 《大易管理》曾仕强30 《思维国际级企业和企业家战略思维》郎咸平31 《中国特色企业文化建设》金思宇张鸿钢32 《跨文化管理》帕特·乔恩特33 《第五项修炼》彼德·圣吉34 《中国式领导》曾仕强35 《管理者情商》余世维专业类书籍序书名作者名号1 《基础旅游学》谢彦君2 《世界遗产概论》刘红婴王健民3 《世界著名酒店集团比较研究》奚晏平4 《会展管理与服装(第五版)》5 《度假饭店的开发与管理》第二版6 《旅游战略管理》耐尔杰·埃文斯,大卫·坎贝尔7 《2004-2006中国旅游发展:分析与预测》张广瑞,刘德谦,魏子安8 《餐饮企业经营管理事务》张元善9 《旅游规划的理论与实践》张广瑞10 《旅游英语》唐飞菲利普·科特勒,约翰·T·保文,詹姆斯·C·迈11 《旅游市场营销》斯12 《旅游规划理论与案例》克莱尔·A·冈思,特格勒·瓦尔13 《旅游消费者行为研究》亚伯拉罕·匹赞姆,伏尔曼斯菲尔德14 《旅游S经营管理》梁智15 《饭店管理》蒋丁新16 《生态旅游》张凌云17 《旅游经济学》第二版亚德里恩·布尔18 《饭店业人力资源管理》玛丽·L·谭克19 《东南亚十国深度自助游》20 《中国自助游》21 《中国户外游》22 《从英格兰出发》佳璐23 《中国地理杂志》中国特辑-人一生一定要去的55个地方管理类书籍序书名作者名号1 《中华商魂》孙健赵涛2 《戴明管理思想和新读本》苏伟伦3 《做好自己的每一天》薄西迪4 《中道管理》曾仕强5 《竞争优势》迈克尔·波特陈小悦译6 《特许经营》罗伯特·T·贾斯蒂斯理查德·J·加德李维华等7 《国家竟争优势》迈克尔·波特李明轩邱如美译8 《管理沟通》孙健敏徐世勇9 《李嘉诚经商自白书》李嘉诚10 《竞争战略》迈克尔·波特陈小悦译11 《会展旅游管理》周彬12 《会展经济理论与实务》刘大可陈刚王起静13 《会展艺术—展会管理实务》桑德拉·L·莫罗武邦涛译14 《会展管理》马勇冯玮15 《会展营销》毛金风韩福文16 《文化胜经低成本塑造中小企业文化》金伯杨杨震澎17 《跨文化管理》马尔科姆·沃纳帕特·乔恩特郝继涛译18 《如何进行企业文化建设》徐震宇19 《企业变革与文化》余世维20 《卓越品牌:创造国际化的亚洲品牌》伊恩·贝蒂何昌邑译21 《一触即发——发现打动顾客的关键时刻》李海龙22 《卓有成效的管理者》彼得·德鲁克23 《管理、使命、责任、实务》彼得·德鲁克24 《世界上最伟大的推销员》奥格·曼狄诺安辽译25 《细节决定成败》汪中求26 《供应链致胜——供应链竞争决定成败》大卫·泰勒博士沈伟民王立群译27 《世界是平的》第二版28 《魔鬼经济学》博学励志类书籍序书名作者名号1 《博弈大师——地产大师特朗普》罗伯特·斯莱特著2 《中国国家地理》3 《现代礼仪大全》王琪4 《社交礼仪的N个细节》千舒陈秋玲5 《世界最佳企业面试指导》(美)荣福莱著靳北翔译6 《个人职业生涯规划》卜欣欣陆爱平7 《高校激励的17个方法》(台湾)张岱之8 《读书的艺术——如何阅读和阅读什么》《博览群书》杂志选编9 《品三国》易中天10 《万历十五年》黄仁宇11 《你的口才价值百万》张绍含12 《做最好的自己》李开复13 《做自己人生设计师》牧彤14 《犹太人生存智慧全书》东蓠子。
C 华南师范大学120203旅游管理参考书目
120203旅游管理
初试参考书:
01.李天元编著.《旅游学概论》.天津:南开大学出版社,2009
02.Charles R. Goeldner, Brent Ritchie著; 李天元、徐虹、黄晶译.《旅游学》.北京:中国人民大学出版社,2008.
03.吴必虎,宋子千.《旅游学概论》.北京:中国人民大学出版社,2009.
复试参考书:
01.甘巧林.《旅游经济学》.广州:华南理工大学出版社(第1版),2008
02.保继刚等著 .《旅游规划案例》.广州,广东旅游出版社,2007
03.吴必虎.《旅游规划原理》.北京:中国旅游出版社(第1版)2010
04.旅游学刊,旅游科学,旅游管理(人民大学复印报刊资料),地理学报,地理研究,地理科学等杂志的相关文章.
报考华南师范大学旅游管理学院各专业的同学,还需要了解的信息有:
1、华南师范大学旅游管理学院简介(包括电话,地址和网址)
2、华南师范大学2015年旅游管理学院硕士研究生招生专业目录
3、华南师范大学2015年旅游管理学院硕士研究生参考书目
4、华南师范大学2015年旅游管理学院复试细则汇总
5、华南师范大学2015年旅游管理学院各专业录取名单
6、华南师范大学考研真题解析,考研事半功倍
7、如何准备华南师范大学2016某个专业考试科目及参考书目。
旅游管理专业书籍
旅游管理专业书籍
旅游管理是一门旨在培养学生成为旅游业专业人士的专业。
随着旅游业的快速发展和全球化趋势的加强,对于旅游管理专业的需求越来越大。
旅游管理的核心是培养学生熟悉旅游产业和相关管理知识,包括旅游业的法律和政策、旅游市场和行业等方面的知识。
在旅游管理专业的学习过程中,书籍是不可或缺的资源之一。
以下是一些推荐的旅游管理专业书籍:
1. 《旅游业概论》——罗宗礼等
该书是旅游管理专业的必读经典之一,覆盖旅游行业相关的各个方面,包括旅游政策制定、旅游市场营销、旅游企业管理等。
该书对于初学者来说非常友好,学习曲线平缓,容易理解。
2.《旅游管理》——刘伟等
该书详细介绍了旅游业的背景、发展趋势和各种类型的旅游,以及相关管理知识,包括旅游策略和规划、旅游企业组织和管理、旅游产品和服务创新等方面。
该书是一本系统化的、全面的旅游管理专业入门教材。
3.《旅游行业经济学》——王恩中等
该书是一本专门介绍旅游业经济学的图书。
从经济分析的角度来分析旅游业的发展趋势和规律,并探讨经济学在旅游业中的应用。
该书对于想要掌握旅游经济学知识的专业人士来说是一本不可多得的参考书。
本文对于旅游管理专业的推荐书籍只是冰山一角,希望能够帮助到学习该专业的人们。
旅游管理专业阅读书目
旅游管理阅读书目思想类图书:1、龚鹏程、《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001、【这就是一本了解游的精神的经典读本,很值得一读!】2、郭少棠、《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005、【这本书值得每一位学生去认真阅读,对于我们理解旅游大有裨益!】3、瓦伦·L、史密斯、《东道主与游客》、张晓萍,何昌邑等译、云南大学出版社、2002、【这本书有些的地方写得不够好,但就是对于深入理解旅游还就是特别值得一读。
】4、约瑟夫、皮珀、《闲暇:文化的基础》、刘森尧译、新星出版社、2005、【这就是一本哲学著作,很经典,值得细读!】5、梯利著、《西方哲学史》(增补修订版)、商务印书馆,2009、【如果有来生,我或许会选择哲学专业,因为哲学让我们学会深刻思考,而这正就是我们文科生工作的利器】6、孙隆基著、《中国文化的深层结构》。
2004、广西师范大学出版社。
【这本书我们没有阅读过,但据朋友介绍很好。
很多读者评价也相当高——值得一读!】7、凡勃伦、《有闲阶级论》,商务印书馆,2007、【这其实就是一本介于经济学与哲学的论著,很有思想性。
也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习。
】8、王宁著、《消费社会学--一个分析的视角》、社会科学文献出版社,2001、【旅游就是一种特殊的消费现象。
王宁这本书写得很好,值得一读】9、纳什著、《旅游人类学》、宗晓莲译,云南大学出版社,2004、【纳什就是著名旅游学者,这本书也就是她的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。
】10、尤瑞、《游客凝视》、杨慧等译。
广西师范大学出版社。
2009、【这就是一本经典,对于我们认识旅游大有帮助,被誉为后现代的经典之一】11、(美)契克森米哈赖著,《生命的心流》,陈秀娟译,中信出版社,2009、【这就是一本心理学著作,也就是我们常说的“flow 理论”。
我瞧过三遍,就是一本值得细读的经典,对于您的幸福人生一定大有裨益!】12、科恩(Cohen,E、)著、《旅游社会学纵论》、巫宁,马聪玲,陈立平主译,南开大学出版社,2007、【科恩就是国际知名旅游学者,尤其就是旅游社会学的权威,这本书则就是她的经典之作,我们一起阅读吧。
旅游管理专业硕士必读书目
旅游管理学院研究生必读书目旅游管理专业研究生必读书目(产业经济与企业管理方向)一、经济学必读书目1.[冰]埃格特森:经济行为与制度,商务印书馆,2006参考书目(前5本重点):(1)德姆塞兹:所有权、控制与企业——论经济活动的组织,经济科学出版社(2)诺斯:经济史中的结构与变迁,上海三联书店,上海人民出版社(3)柯武钢、史漫飞:制度经济学——社会秩序与公共政策,商务(4)威廉姆森:治理机制,中国社会科学出版社(5)凡勃伦:有闲阶级论——关于制度的经济研究,商务(6)弗罗门:经济演化——探究新制度经济学的理论基础,经济科学出版社(7)克鲁格曼:地理和贸易,北京大学出版社、中国人民大学出版社(8)布罗姆利:经济利益与经济制度——公共政策的理论基础,上海三联书店,上海人民出版社(9)平乔维奇:产权经济学——一种关于比较体制的理论,经济科学出版社(10)艾伯斯坦:哈耶克传——市场经济和法治社会的坚定捍卫者,中国社会科学出版社(11)科斯、诺思、威廉姆森等:制度、契约与组织——从新制度经济学角度的透视,经济科学出版社(12)考特等:法和经济学,上海三联书店,上海人民出版社(13)诺斯:制度、制度变迁与经济绩效,上海三联书店(14)威廉姆森:资本主义经济制度——论企业签约与市场签约,商务印书馆(15)普特曼:企业的经济性质,上海财经大学出版社(16)张宇燕:经济发展与制度选择——对制度的经济学分析,中国人民大学出版社(17)张维迎:企业的企业家——契约理论上海三联书店,上海人民出版社(18)段文斌等:制度经济学——制度主义与经济分析,南开大学出版社(19)张军:现代产权经济学,三联书店2.[美]阿尔钦,诺斯:财产权利与制度变迁,上海三联书店,2000参考书目:(1)平乔维奇:产权经济学——一种关于比较体制的理论,经济科学出版社(2)德姆塞兹:所有权、控制与企业——论经济活动的组织,经济科学出版社(3)巴泽尔:产权的经济分析,上海人民出版社、上海三联书店,1997(4)张军:现代产权经济学,三联书店(5)黄少安:产权经济学导论,山东人民出版社,19953.[美]谢泼德:产业组织经济学, 中国人民大学出版社,2007参考书目(前4本重点):(1)卡尔顿、佩罗夫:现代产业组织,上海三联书店(2)施蒂格勒:产业组织和政府管制,上海三联书店(3)卡布罗:产业组织导论,人民邮电出版社(4)保罗·杰罗斯基等:进入壁垒和策略性竞争,北京大出版社,2004(5)泰勒尔:产业组织理论,人民大学出版社(6)陈钊:信息与激励经济学,上海三联书店、上海人民出版社(7)施普博:市场的微观结构——中间层组织与厂商理论,中国人民大学出版社,2002(8)让-雅克·拉丰、大卫·马赫蒂摩:激励理论——委托代理模型,中国人民大学出版社,2002(9)张红凤:西方规制经济学的变迁,经济科学出版社,2005(10)阿波西内·穆素:讨价还价理论及其应用,上海财经大学出版社,2005(11)赛特斯·杜玛、海因·斯赖德:组织经济学——经济学分析方法在组织管理上的应用,华夏出版社,2006(12)青木昌彦:比较制度分析,上海远东出版社,2001(13)盖瑞·J·米勒:管理困境——科层的政治经济学,上海三联书店、上海人民出版社,2003(14)郁义鸿、管锡展:产业链纵向控制与经济规制,复旦大学出版社,2006(15)柯伦柏:拍卖:理论与实践,中国人民大学出版社,2006(16)戴维·M·克雷普斯:博弈论与经济模型,商务印书馆,2006(17)青木昌彦:企业合作的博弈理论,中国人民大学出版社,2005(18)泽维尔·维夫斯:公司治理:理论与经验研究,中国人民大学出版社,2005(19)傅军、张颖:反垄断与竞争政策:经济理论、国际经验及对中国的启示,北京大学出版社,2004(20)弗朗西斯·福山:信任:社会美德与创造经济繁荣,海南出版社,2001(21)埃尔马·沃夫斯代特:高级微观经济学——产业组织理论、拍卖和激励理论,上海财经大学出版社,2003(22)尼古拉斯·麦考斯、斯蒂文·G·曼德姆:经济学与法律——从波斯纳到后现代主义,法律出版社,2005年(23)因内思·马可—斯达德勒、J·大卫·佩雷斯—斯卡特里罗:信息经济学引论:激励与合约,上海财经大学出版社,20044.张维迎:企业的企业家——契约理论,上海三联书店,上海人民出版社,19955.姚开建,梁小民:西方经济学名著导读,中国经济出版社,20056. 亚当斯密:国民财富的性质和原因的研究,商务印书馆,2003必读期刊:《经济学动态》《经济社会体制比较》《中国工业经济》《经济学家》《经济评论》其他经济类核心期刊(CSSCI为主)二、管理学必读书目1、(美) 迈克尔·波特:《竞争战略》:分析产业和竞争者的技巧华夏出版社 1997(1)(美) 迈克尔•波特:《竞争优势》华夏出版社 1997(2)(美) 迈克尔•波特:《国家竞争优势》华夏出版社 2003(3)戈登·沃克著:现代竞争战略,中国人民大学出版社 2006(4)孙希有著:竞争战略分析方法,中国金融出版社 2003(5)(英)查尔斯·汉普登-特纳(Charles Hampden-Turner),(荷)阿尔方斯·特龙佩纳斯(Alfons Trompenaars)著,国家竞争力:创造财富的价值体系,海南出版社 19972、(美) 弗雷德里克·泰勒著:《科学管理原理》,机械工业出版社 2007(1)郭咸纲著,《西方管理思想史》-第3版,经济管理出版社 2004(2)张文昌, 于维英编著,《西方管理思想发展史》,山东人民出版社 2007 (3)(美) 彼得·圣吉著:《第五项修炼:学习型组织的艺术与实务-第2版》,上海三联书店 1998(4)孙国强主编:《管理研究方法》,上海人民出版社 2007(5)(美) 科特勒原著:《科特勒营销战略全书》,九州图书出版社 20023、(美) 彼得·德鲁克著:《管理的实践》,(1)(美) 彼得·德鲁克著:《创新与创业精神》,上海人民出版社 2002 (2)(美) 彼得·德鲁克著:《公司的概念》,机械工业出版社 2006(3)(美) 彼得·F·德鲁克著:《新社会:对工业秩序的剖析》,上海人民出版社 2002(4)(美) 彼得·F·德鲁克著:《管理.责任篇:使命、责任、实务》,机械工业出版社 2006(5)(美) 杜拉克原著:《杜拉克管理思想全书》,九洲图书出版社 20014、吴建伟等编著:《ISO9000:2000认证通用教程》,机械工业出版社 2002(1)(美) 特利·瓦伏拉著:《简化的顾客满意测量:ISO 9001:2000认证指南》,机械工业出版社 2003(2)郭仁惠, 刘宏编著:《ISO 14001:2004环境管理体系建立与实施》,化学工业出版社 2006(3)杨永华编著,《ISO9000质量管理体系实战案例.第三分册》,广东经济出版社 2001(4)杨永华,杨华编著:《ISO14001环境管理体系实战案例》,广东经济出版社 2001.9(5)蔡维溪编著,《星级饭店客房服务:ISO/9000质量国际标准化管理》,中国旅游出版社 20045、苗东升著:《系统科学精要》,中国人民大学出版社2006(1)魏宏森著:《系统科学方法论导论》,人民出版社 1983.7(2)魏宏森, 曾国屏著:《系统论:系统科学哲学》,清华大学出版社 1995 (3)李国纲主编:《管理系统工程》,中国人民大学出版社 1993(4)刘余善,谷宝贵编著:《实用管理系统工程》,浙江人民出版社 1983 (5)汪应洛主编:《系统工程理论、方法与应用》,高等教育出版社 1998必读期刊:《管理世界》《领导科学》《中外管理》其他管理类核心期刊(CSSCI为主)旅游管理专业研究生必读书目(规划与文化方向)一、规划与开发理论必读书目1. 保继刚等著:旅游区规划与策划案例,广东旅游出版社,20052. 丁秀华:旅游资源学,上海三联书店,19993. 吴必虎:区域旅游规划原理,中国旅游出版社,20014. Stephen L J Smith著,李天元译:旅游决策分析方法,南开大学出版社,20065. 克里斯.库珀著,钟林生等译:旅游研究经典评论,南开大学出版社,2006必读期刊:《经济地理》《人文地理》其他地理学类相关核心期刊二、文化学必读书目1.司马云杰:文化社会学,中国社会科学出版社,2003(1)徐嵩龄:第三国策:论中国文化与自然遗产保护,科学出版社,2005 (2)张岱年,方克立:中国文化概论,北师大出版社,2004(3)王思斌.社会学教程[M]第二版.北京:北京大学出版社,2003.(4)张国洪,中国文化旅游——理论·战略·实践,天津,南开大学出版社,2001.2.丹尼逊·纳什.旅游人类学[M].云南大学出版社,2004.(1)彭兆荣.旅游人类学[M].北京:民族出版社,2004.(2)杨慧,陈志明,张展鸿主编. 旅游、人类学与中国社会[M].昆明:云南大学出版社,2001.(3)李伟.民族旅游地文化变迁与发展研究[M].北京:民族出版社,2005.(4)朱耀廷:中华文物古迹游,北京大学出版社,2004(5)[英]戴伦·J·蒂莫西,斯蒂芬·W·博伊德,遗产旅游(Heritage Tourism)[M],程尽能主译,北京:旅游教育出版社,20073.谢彦君.旅游体验研究——一种现象学的视角[M].天津:南开大学出版社,2005(1)谢彦君,基础旅游学,北京:中国旅游教育出版社,1999.(2)托马斯·古德尔,杰弗瑞·戈比.人类思想史中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,2000(3)杰弗瑞·戈比.你生命中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,2000(4)郝苏民,文化.抢救·保护非物质文化遗产:西北各民族在行动[M].北京:民族出版社,2006.必读的旅游外文期刊:Annals of Tourism Research(图书馆藏有)其他文化类相关核心期刊(CSSCI为主)课程与教学论(旅游管理)专业研究生必读书目1. 裴娣娜著:教育科学研究方法,辽宁大学出版社,1999(1)陈时见主编:教育研究方法,高等教育出版社,2007(2)郑金洲, 陶保平, 孔企平著:学校教育研究方法,教育科学出版社,2003(3)杨小微主编:教育研究方法,人民教育出版社,2005(4)温忠麟主编:教育研究方法基础,高等教育出版社,2004(5)(美) C.M. Charles, Craig A. Mertler:教育研究方法,外语教学与研究出版社,2004(6)(美)威谦·维尔斯曼著:教育研究方法导论,教育科学出版社,1997 (7)裴娣娜著:教育研究方法导论,安徽教育出版社,19952. 吴康宁著:教育社会学,人民教育出版社,1998(1)鲁洁主编:教育社会学,人民教育出版社,1990(2)钱民辉著:教育社会学:现代性的思考与建构,北京大学出版社,2004(3)马和民,高旭平著:教育社会学研究,上海教育出版社,19983.李炳德:教学论,人民教育出版社,2000(1)夸美纽斯:大教学论,教育科学出版社,1999(2)黄甫全:现代教学论学程,教育科学出版社,1998(3)田本娜:外国教学思想史,人民教育出版社,1994(4)邵瑞珍:教育心理学,上海教育出版社,1998(5)吴文侃:比较教学论,人民教育出版社,19994.钟启泉:现代课程论,上海教育出版社,1989(1)施良方:课程理论,教育科学出版社,1996(2)拉尔夫·泰勒:课程与教学的基本原理,中国环境科学出版社,2006 (3)王文科:课程论,中国台北五南图书出版公司,1988(4)黄政杰:课程设计,中国台湾东华书局,1999(5)靳玉乐:现代课程论,西南师范大学出版社,1995(6)靳玉乐,黄清:课程研究方法论,西南师大出版社,2000(7)李子建,黄显华:课程:范式、取向和设计,香港中文大学出版社,1996(8)[美]小威廉姆 E.多尔:后现代课程观,教育科学出版社,2000(9)[美]威廉 F.派纳:理解课程,教育科学出版社,2003(10)单丁:课程流派研究,山东教育出版社,1998(11)靳玉乐、于泽元:后现代主义课程理论,人民教育出版社,2005(12)陈玉琨:教育评价学,人民教育出版社,19995.(美) 约翰·桑切克著:教育心理学,世界图书出版公司,2007(1)(美) 阿妮塔·伍德沃克著:教育心理学,江苏教育出版社,2005(2)冯忠良,等著:教育心理学,人民教育出版社,2000(3)吴庆麟著:教育心理学,人民教育出版社,19996.(美) 韦恩·K. 霍伊, 塞西尔·G. 米斯克尔著:教育管理学:理论·研究·实践,教育科学出版社,2007(1)张新平著:教育管理学导论,上海教育出版社,2006(2)陈孝彬主编:教育管理学,北京师范大学出版社,1999学术期刊:《课程教材教法》月刊,人民教育出版社、课程教材研究所主办《教育研究》月刊,中央教育科学研究所主办《教育学报》双月刊,北京师范大学主办其他教育类核心期刊(CSSCI为主)。
旅游管理专业阅读书目
旅游管理阅读书目思想类图书:1、龚鹏程.《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001.【这是一本了解游的精神的经典读本,很值得一读!】2、郭少棠.《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005.【这本书值得每一位学生去认真阅读,对于我们理解旅游大有裨益!】3、瓦伦·L.史密斯.《东道主与游客》.张晓萍,何昌邑等译. 云南大学出版社.2002.【这本书有些的地方写得不够好,但是对于深入理解旅游还是特别值得一读。
】4、约瑟夫.皮珀.《闲暇:文化的基础》.刘森尧译. 新星出版社.2005.【这是一本哲学著作,很经典,值得细读!】5、梯利著.《西方哲学史》(增补修订版).商务印书馆,2009.【如果有来生,我或许会选择哲学专业,因为哲学让我们学会深刻思考,而这正是我们文科生工作的利器】6、孙隆基著.《中国文化的深层结构》。
2004.广西师范大学出版社。
【这本书我们没有阅读过,但据朋友介绍很好。
很多读者评价也相当高——值得一读!】7、凡勃伦.《有闲阶级论》,商务印书馆,2007.【这其实是一本介于经济学和哲学的论著,很有思想性。
也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习。
】8、王宁著.《消费社会学--一个分析的视角》. 社会科学文献出版社,2001.【旅游是一种特殊的消费现象。
王宁这本书写得很好,值得一读】9、纳什著.《旅游人类学》. 宗晓莲译,云南大学出版社,2004.【纳什是著名旅游学者,这本书也是他的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。
】10、尤瑞.《游客凝视》. 杨慧等译。
广西师范大学出版社。
2009.【这是一本经典,对于我们认识旅游大有帮助,被誉为后现代的经典之一】11、(美)契克森米哈赖著,《生命的心流》,陈秀娟译,中信出版社,2009.【这是一本心理学著作,也是我们常说的“flow 理论”。
我看过三遍,是一本值得细读的经典,对于你的幸福人生一定大有裨益!】12、科恩(Cohen,E.)著.《旅游社会学纵论》.巫宁,马聪玲,陈立平主译,南开大学出版社,2007.【科恩是国际知名旅游学者,尤其是旅游社会学的权威,这本书则是他的经典之作,我们一起阅读吧。
2023年旅游管理专业考研书目
2023年旅游管理专业考研书目作为一名旅游管理专业的考研人员,在备考过程中,选择合适的考研书目非常重要。
下面,笔者针对旅游管理专业考研的书目进行了整理,供大家参考。
一、综合类1.《旅游管理概论》郭文良:旅游教育出版社2.《旅游学概论》申勇:高等教育出版社3.《旅游经济学》黄正春:北京大学出版社4.《旅游公共管理》张新华、马维龙:中国财政经济出版社5.《旅游行为学》陈崇敏:高等教育出版社6.《旅游营销》庄帅,侯志刚:旅游教育出版社7.《旅游市场调查与分析》刘光辉:北京大学出版社二、管理类1.《组织行为学》斯蒂芬·罗宾斯:中国人民大学出版社2.《管理学》孙永康:东南大学出版社3.《人力资源管理》王静:机械工业出版社4.《财务管理》杨开忠:中国财政经济出版社5.《市场营销学》菲利普·科特勒:机械工业出版社三、旅游类1.《国际旅游管理》林松涛:清华大学出版社2.《旅游规划设计》刘跃进:清华大学出版社3.《旅游景区管理》张新华、张继毅:中国轻工业出版社4.《酒店管理》黄克虎:旅游教育出版社5.《旅游资源开发与保护》李君如、陈崇敏:高等教育出版社四、英语类1.《新东方·考研英语》新东方·李永乐:外语教学与研究出版社2.《考研英语全程指导》段芸芸:机械工业出版社3.《考研阅读理解精练》王丽香:高等教育出版社4.《考研英语词汇突破》王中伟:外语教学与研究出版社五、政治类1.《中国特色社会主义理论体系概论》中共中央宣传部:人民出版社2.《思想政治教育原理》王怡新:高等教育出版社3.《马克思主义基本原理概论》杨尚昆:人民出版社以上就是笔者整理的2023年旅游管理专业考研书目,希望能够为广大考生提供一些参考及帮助。
但需要注意的是,书目只是备考的参考工具之一,还需要考生在实际备考中进行综合使用、把握备考重点,才能取得好成绩。
旅游管理专业研究生参考书目
博士生、硕士生读书单一、道德、立志:《蒙文通学记》(见附录)二、哲学类1、罗素《西方哲学史》2、柏拉图《理想国》、《苏格拉底的最后日子——柏拉图对话集》3、亚里斯多德《范畴篇解释篇》4、黑格尔《历史哲学》、《小逻辑》、《历史哲学》5、马克斯.韦伯《儒教与道教》6、卡西尔《人论》7、萨特《存在与虚无》8、海德格尔《存在与时间》三、地理类1、理查德.哈特向《地理学的性质—当前地理学思想述评》,商务印书馆19852、哈维《地理学中的解释》,商务印书馆,19853、阿尔夫雷德.赫特纳《地理学——它的历史和方法》,商务印书馆19854、约翰.劳维《社会行为地理—综合人文地理学》,四川科技出版社19895、《文化社会和空间》,北京师大出版社6、金其铭、董新《人文地理学导论》,江苏教育出版社7、保继刚、楚义芳《旅游地理学》8、找一本经济地理学教材四、历史类1、梁思成《中国建筑史》2、安怀起《中国园林史》,同济大学出版社3、李泽厚《中国思想史》4、南怀瑾《南怀瑾选集》,复旦大学出版社5、司马迁《史记》五、人类学类1、《旅游人类学》[美]丹尼逊·纳什宗晓莲译云南大学出版社20042、《旅游人类学》彭兆荣民族出版社3、《旅游社会学研究》伊德涛等南开大学出版社20064、《东道主与游客:旅游人类学研究》瓦伦·L·史密斯张晓萍,何昌邑等译5、《文化人类学》[美] 威廉·A·哈维兰著瞿铁鹏,张钰译伤害社会科学院出版社20066、《文化人类学的理论构架》庄锡昌,孙志民台北淑馨出版社19927、《国外文化人类学新论》社科院文献信息中心社会科学文献出版社19988、《作为文化批评的人类学:一个人文学科的实验时代》[美]George E. Marcus, Michael M.J.Fischer; 王铭铭,蓝达居译北京三联书社,19989、《社会人类学方法》[英] Raddiffe-Brown, A.R.;夏建中译山东人民出版社198810、《文化的解释》[美]克利福德·格尔茨著韩莉译译林出版社199911、《文化与社会人类学引论》[美]Murphy,R.F.著王卓君等译商务印书馆199112、《文化人类学》[美]马文·哈里斯东方出版社198813、《理解文化:从人类学和社会理论视角》[美]罗伯特·C.尤林,何国强译北京大学出版社,200514、《论人类学与文化自觉》、《社会调查自白》费孝通华夏出版社200415、《人类与文化》,童恩正,重庆出版社16、《地方性知识:阐释人类学论文集》,吉尔兹.克利福德,北京:中央编译出版社17、《游客管理:世界文化遗产管理案例分析》[英]迈拉·沙克利著张晓萍,何昌邑等译云南大学出版社200418、《应用人类学》,谢剑,(台北)桂冠图书股份有限公司,198919、《人类学方法论》,容观琼,广西民族出版社,199920、《走进他者的世界》,麻国庆,文苑出版社,200021、《人类学——人及其文化研究》[英]爱德华.泰勒,连树声译22、《人类学定位:田野科学的界限与基础》古普塔23、《羌在漢藏之間: 一個華夏邊緣的歷史人類學研究》,王明珂24、田野调查法《民族学调查方法》,杨堃,中国社会科学出版社,1992年《文化人类学调查:正确认识社会的方法》汪宁生文物出版社1996《漂泊中的永恒:人类学田野调查笔记》乔健山东画报出版社1999《中国民间文化-稻作文化田野调查》姜彬学林出版社1994年《田野调查实录:民族调查回忆》郝时远社会科学文献出版社1999《蓝山县瑶族传统文化田野调查》张劲松等岳麓书社2003《筏湾—一个排湾族部落的民族学田野调查报告:中央研究院民族学研究所专刊之二十一》石磊台北:中央研究院1971《民族学理论与调查方法》,宋蜀华,中央民族大学出版社,2002年。
旅游管理考研书目
旅游管理考研书目导言:旅游管理专业是近年来备受关注的热门专业之一,考研是提升自身竞争力的重要途径。
为了帮助考生更好地备考旅游管理考研,以下将介绍一些相关的书目,希望能对考生有所帮助。
一、《旅游学概论》该书是旅游管理考研的基础教材之一,主要介绍旅游学的基本概念、理论体系、发展历程以及旅游业的组织结构和管理模式等内容。
通过学习此书,考生可以全面了解旅游学的基本知识和理论,为后续的学习打下坚实的基础。
二、《旅游管理学》这本书主要介绍旅游管理的基本理论、原则和方法,涵盖了旅游企业管理、旅游市场营销、旅游规划与开发、旅游人力资源管理等内容。
考生通过学习此书,可以深入了解旅游管理的各个方面,掌握旅游企业的运营管理知识和技巧。
三、《旅游规划与设计》旅游规划与设计是旅游管理中非常重要的一环,该书主要介绍旅游规划的基本原则、方法和技术,包括旅游资源评价、旅游目标与战略规划、旅游路线规划等内容。
考生通过学习此书,可以了解旅游规划的基本理论和实践经验,掌握旅游规划的相关技能。
四、《旅游经济学》旅游经济学是研究旅游经济运行规律的学科,该书主要介绍旅游经济学的基本概念、理论框架以及旅游经济的供求关系、价格理论、市场结构等内容。
考生通过学习此书,可以了解旅游经济学的基本原理和方法,掌握旅游经济运行的规律。
五、《旅游市场营销》旅游市场营销是旅游管理中的重要环节,该书主要介绍旅游市场营销的基本理论和实践经验,包括旅游市场的划分、旅游市场调研与分析、旅游产品设计与定价、旅游促销与广告等内容。
考生通过学习此书,可以了解旅游市场营销的基本原理和方法,掌握旅游产品推广和销售的技巧。
六、《旅游心理学》旅游心理学是研究旅游者的心理活动和行为规律的学科,该书主要介绍旅游心理学的基本概念、理论模型以及旅游者的心理需求、态度与行为等内容。
考生通过学习此书,可以了解旅游者的心理特点和行为习惯,为旅游服务的提供和管理提供心理学支持。
结语:以上是旅游管理考研书目的简要介绍,考生可以根据自身的情况和需求进行选择和学习。
旅游管理推荐书目
(39)旅游目的地发展实证研究 魏小安 中国旅游出版社 (2002-11出版)。
(40)景点开发与管理 斯沃布鲁克 (Swarbrooke)、 张文 中国旅游出版社 (2001-01出
版) 。 (41)旅游景区景点管理 张凌云 旅游教育出版社 (2003-09出版)。 (42)休闲理论原理与实践 罗杰克(Chris Rojek)、 张凌云 中国旅游出版社 (2010-08 出版) 。 (43)生态旅游 戴维· A· 芬内尔、 张凌云 旅游教育出版社 (2004-11出版)。 (44)北京高等教育精品教材•普通高等学校旅游管理教材•旅游景区开发与管理(第2
旅游管理推荐图书
(1)休闲与旅游研究方法(第3版) A.J.维尔 (A.J.Veal)、聂小荣、 丁丽军 中国人民 大学出版社 (平装 - 2008-05出版) 。
(2)旅游区规划与策划案例 保继刚、 等 广东旅游出版社 (平装 - 2005-01出版)。
(3)旅游学(第10版) 查尔斯· R· 格德纳 (Charles R.Goeldner)、李天元、徐虹、 黄 晶 中国人民大学出版社 (平装 - 2008-05出版) 。 (4)旅游研究方法 盖尔· 詹宁斯、谢彥君、 陈丽 旅游教育出版社 (平装 - 2007-08 出版)。 (5)旅游景区规划与项目设计 马勇、 李玺 中国旅游出版社 (平装 - 2008-07出版) 。
版) 邹统钎 清华大学出版社 (2008-08出版)。
(45)旅游景区开发与管理(第3版) 邹统钎 清华大学出版社 (2011-11出版)。 (46)旅游学术思想流派 邹统钎、高中、 钟林生 南开大学出版社 (2008-11出版)。
旅游管理方面的书籍
旅游管理方面的书籍随着旅游业的快速发展,旅游管理成为一个备受关注的领域。
对于从事旅游行业的从业者和学生来说,了解旅游管理的基本原理和实践经验至关重要。
为了帮助读者更好地理解和应用旅游管理知识,以下是一些值得推荐的旅游管理方面的书籍。
1. 《旅游管理概论》这本书是旅游管理领域的经典教材之一。
它系统地介绍了旅游管理的基本概念、原理和实践。
从旅游市场分析到旅游企业管理,再到旅游目的地规划和营销,本书涵盖了旅游管理的各个方面。
它还提供了案例研究和实践指导,帮助读者将理论知识应用到实际问题中。
2. 《旅游企业管理与运营》这本书侧重于旅游企业的管理和运营。
它介绍了旅游企业的组织结构、人力资源管理、财务管理、市场营销和服务质量管理等方面的知识。
此外,本书还讨论了旅游企业在可持续发展和创新方面的挑战和机遇。
通过深入研究旅游企业的管理实践,读者可以了解如何有效地管理和运营旅游企业。
3. 《旅游目的地规划与管理》这本书关注旅游目的地的规划和管理。
它介绍了旅游目的地规划的基本原理和方法,包括目的地评估、目标设定、资源开发和市场定位等方面的内容。
此外,本书还讨论了旅游目的地管理的挑战和策略,如可持续发展、文化保护和危机管理等。
通过学习旅游目的地规划和管理,读者可以了解如何打造吸引人的旅游目的地并提供优质的旅游体验。
4. 《旅游市场营销与策划》这本书介绍了旅游市场营销和策划的基本理论和实践。
它涵盖了市场调研、目标市场选择、产品开发、价格策略、促销活动和分销渠道等方面的知识。
此外,本书还讨论了旅游市场营销中的新趋势和挑战,如数字营销和社交媒体营销。
通过学习旅游市场营销和策划,读者可以了解如何有效地推广和销售旅游产品。
5. 《旅游法律与政策》这本书介绍了旅游法律和政策的基本原理和实践。
它涵盖了旅游法律的基本概念、旅游合同、旅游保险、旅游纠纷解决和旅游政策等方面的内容。
此外,本书还讨论了旅游法律和政策对旅游业发展的影响,以及旅游从业者应如何遵守相关法律和政策。
旅游专业必读书籍
Elsevier Inc.
英语
Baywood Publishing Co., Inc.
英语
Recreation
Recreation
Mathematics; Recreation
United States
James Cook
University of
英语
North Queensland,
School of
Haworth
英语
Hospitality Press
Recreation; Environmental Sciences
Recreation
Recreation; Economics, Business and Management
选读
饭店战略管理-理论前沿与 中国的实践
邹统钎 广东旅游出版社
选读
世界旅馆旅馆世界
张广瑞 中国经济出版社 选读
国际饭店管理
朱卓任 中国旅游出版社 选读
度假饭店的开发与管理
朱卓任 中国旅游出版社 选读
Hotels and Motels Valuations and Market Studies
Steve Rushmore
Tourism Education
United States
Journal of Hospitality &
Tourism Research
United States
Channel View Publications
英语
International Council on Hotel, Restaurant and Institutional
United Kingdom
Routledge (UK) 英语
旅游管理考研书目
旅游管理考研书目导言:旅游管理是一个涉及经济、管理、市场、人文等多学科知识的领域,考研旅游管理需要掌握一定的理论基础和实践经验。
为了帮助考生顺利通过考试,以下是一些推荐的旅游管理考研书目。
一、旅游管理基础教材1.《旅游管理学》这本教材是旅游管理专业的基础课教材,系统地介绍了旅游管理的基本概念、理论框架、组织结构和管理方法等内容。
通过学习这本教材,可以全面了解旅游管理的基本知识。
2.《旅游市场营销学》旅游市场营销是旅游管理的重要内容之一,这本教材详细介绍了旅游市场的特点、旅游产品的开发与销售、旅游价格与收益管理等内容,对于理解旅游市场的运作机制非常有帮助。
二、旅游管理专业教材1.《旅游景区管理》旅游景区是旅游管理的重要组成部分,这本教材介绍了旅游景区的规划与设计、运营与管理、市场推广与营销等方面的知识,对于从事景区管理工作的考生非常实用。
2.《旅游企业管理》旅游企业是旅游管理的核心,这本教材详细介绍了旅游企业的组织与管理、人力资源管理、财务管理等内容,对于考生了解旅游企业的运作机制和管理方法非常重要。
三、旅游管理研究专著1.《旅游管理研究》这本专著是旅游管理领域的经典之作,汇集了国内外学者的研究成果,对于理解旅游管理研究的最新动态和趋势非常有帮助。
2.《旅游管理案例分析》旅游管理案例分析是旅游管理研究的重要方法之一,这本书收集了一些经典的旅游管理案例,并进行了深入分析和讨论,对于培养考生的问题分析和解决能力非常有帮助。
四、旅游管理实践指导书1.《旅游管理实务》这本书重点介绍了旅游管理的实践工作,包括旅游经营与管理、旅游市场营销与推广、旅游规划与管理等内容,对于考生了解旅游管理实践非常有帮助。
2.《旅游管理实习指导》旅游管理实习是培养学生实践能力的重要环节,这本书提供了旅游管理实习的具体指导和方法,对于考生顺利完成实习非常有帮助。
结语:通过学习上述旅游管理考研书目,考生可以全面掌握旅游管理的基本理论和实践知识,为顺利通过考试奠定坚实的基础。
旅游管理专业经典书目
推荐的书目中包括方法、专著、教材以及专业哲学类书目,希望能找到你喜欢的书面遨游在旅游书海中。
相信,经典会存在。
1.[美] 艾尔.巴比:社会研究方法基础,华夏出版社,2005年2月2.谭跃进:定量分析方法,中国人民大学出版社,2006年113.张霭珠,陈力君:定量分析方法,复旦大学出版社,2003年84.[英] 伦纳德·丁·利克里什等著,旅游学通论,中国旅游出版社,2002年5.谢彦君,基础旅游学,中国旅游出版社,2001年8月6.王坚,旅游资本经营,旅游教育出版社,2001年7.魏小安刘赵平,中国旅游业新世纪发展大趋势,广东旅游出版社,1999年8.黎洁,旅游企业经营战略管理,中国旅游出版社,2000年9.[美] 亚伯拉罕.匹赞姆,旅游消费者行为研究,东北财经大学出版社,2005年11.邹统钎,旅游景区开发与管理,清华大学出版社,2004年12.John Swarbrooke, The Development and Management of Visitor Attractions-Second Edition, Butterworth Heinemann,200113.[美] 菲利普•科特勒,旅游市场营销(第二版),旅游教育出版社,2002年14.[美] 克里斯托弗.H.洛夫洛克,服务营销,中国人民大学出版社,2001年15.[英] 维克多·密德尔敦,旅游营销学,中国旅游出版社,200216.王淑良、张天来,中国旅游史,旅游教育出版社,1999年17.[美] 威廉.瑟厄波德主编,全球旅游新论,中国旅游出版社,2001年18.杨小鹏,中国旅游饭店发展之路丛书:光荣与求索—霍英东之梦与白天鹅之路,中国旅游出版社,2000年19.袁学娅,中外酒店管理比较,辽宁科学出版社,2002年20.[澳] 尼尔·沃恩,饭店营销学,中国旅游出版社,200221.司马云杰:文化社会学,中国社会科学出版社,200322.徐嵩龄:第三国策:论中国文化与自然遗产保护,科学出版社,200523.丹尼逊·纳什.旅游人类学[M].云南大学出版社,2004.24.彭兆荣.旅游人类学[M].北京:民族出版社,2004.25.杨慧,陈志明,张展鸿主编. 旅游、人类学与中国社会[M].昆明:云南大学出版社,2001.26.李伟.民族旅游地文化变迁与发展研究[M].北京:民族出版社,2005.27.[英]戴伦·J·蒂莫西,斯蒂芬·W·博伊德,遗产旅游(Heritage Tourism)[M],程尽能主译,北京:旅游教育出版社,200728.谢彦君.旅游体验研究——一种现象学的视角[M].天津:南开大学出版社,2005 29.托马斯·古德尔,杰弗瑞·戈比.人类思想史中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,2000 30.杰弗瑞·戈比.你生命中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,200031.郝苏民,文化.抢救·保护非物质文化遗产:西北各民族在行动[M].北京:民族出版社,2006.32.汪纯本,服务营销与服务质量管理,中山大学出版社,1996年33.魏小安等,中国旅游服务质量等级管理全书,经济管理出版社,1995年34.国家旅游局旅游质量监督管理所编,旅游质量监督管理工作实用手册,中国旅游出版社,1997年35.[美] 保罗.R.泰姆,对客服务艺术(第二版),旅游教育出版社,2003年36. 保继刚等著:旅游区规划与策划案例,广东旅游出版社,200537. 丁秀华:旅游资源学,上海三联书店,199938. 吴必虎:区域旅游规划原理,中国旅游出版社,200139. Stephen L J Smith著,李天元译:旅游决策分析方法,南开大学出版社,200640. 克里斯.库珀著,钟林生等译:旅游研究经典评论,南开大学出版社,200641、龚鹏程,《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001.42、郭少棠《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005.43、瓦伦·L.史密斯《东道主与游客》张晓萍,何昌邑等译云南大学出版社.2002.44、约瑟夫皮珀《闲暇:文化的基础》刘森尧译. 新星出版社.2005.45、梯利著《西方哲学史》(增补修订版)商务印书馆,2009.46、孙隆基著《中国文化的深层结构》。
旅游管理专业必读书目
旅游管理专业必读书目1.旅游开发与规划,邹统钎,广东旅游出版社2.现代饭店管理技巧,(美)瓦伦著,旅游教育出版社3.旅游营销学,(英)密德尔敦著,中国旅游出版社4.区域旅游规划原理,吴必虎,中国旅游出版社5.旅游热点问题实说,魏小安著,中国旅游出版社6.旅行社管理比较研究,杜江、戴斌著,旅游教育出版社7.现代旅游文化学,马波,青岛出版社8.全球旅游新论,(美)瑟厄波德,中国旅游出版社9.旅游管理硕士论文,杜江主编,旅游教育出版社10.世界一流管理学名著精读(上下),蒋青编,新疆人民出版社11.呼伦贝尔旅游要览,徐占江,远方出版社12.成吉思汗,张建国,晨光出版社13.蒙古秘史,额尔登泰·乌云达贲校勘,内蒙古人民出版社14.文化苦旅,余秋雨,华文出版社15.三国演义,罗贯中,人民文学出版社16.理想国,朱清华,云南人民出版社17.社会契约论,(法)卢梭,商务印书馆实用文档18.旅游学刊,北京联合大学旅游学院19.旅游科学,上海旅游高等专科学校20.世界文化与自然遗产区,张志凯编,世界知识出版社21.世界风情大观,庄维汉,北京出版社22.公关礼仪,丛杭青编,东方出版社23.现代饭店管理技巧,(美)瓦伦,旅游教育出版社24.旅游市场营销,(美)科特勒等著,旅游教育出版社25.客房服务与管理,叶秀霜等,旅游教育出版社26.对客服务艺术,(美)提姆著,旅游教育出版社27.餐饮服务与管理,李勇平,东北财经大学出版社28.前厅服务与管理,曾小力、韦小良等,旅游教育出版社29.康乐服务与管理,姜若愚,旅游教育出版社30.形体训练,冯光军,旅游教育出版社31.旅游职业道德,刘子富,中山大学出版社32.领队业务,王新军,旅游教育出版社33.导游带团艺术,蒋柄辉,中国旅游出版社34.导游心理学,王明波,中国旅游出版社35.怎样做好导游工作,王连义,中国旅游出版社实用文档36.旅游接待礼仪,王看林,上海人民出版社37.旅行社经营管理,国家旅游局人事劳动教育司,中国旅游出版社38.中国旅游业国际竞争策略,杨森林著,立信会计图书用品社39.中国入境旅游研究,马濯峰,科学出版社40.分时度假.产权酒店,刘赵平,中国旅游出版社41.新世纪中国区域旅游发展大思路,孙钢著,中国旅游出版社42.人在江湖,马洪路,江苏古籍出版社43.内蒙古风物志,内蒙古人民出版社编辑,内蒙古人民出版社44.草原启示录,《草原启示录》编委会编,中国工人出版社45.英语世界,刊物,《英语世界》杂志社46.英语沙龙,刊物,世界知识出版社47.魅力何来,靳羽西著,上海文艺出版社48.旅游应用文写作,旅游教育出版社49.呼伦贝尔要览,徐占江,远方出版社50.文史知识,中华书局51.中国国家地理,地理协会主办52.中国旅游大全,中国青年出版社53.旅游胜地,黄泽金主编,当代世界出版社实用文档54.地理基础知识,张子桢主编,中国青年出版社55.中国历史名城,陈桥驿主编,中国青年出版社56.《走遍中国》之《世界名岛》,贺北时主编,长春出版社57.《走遍中国》之《世界名水》,李军、李晓萍主编,长春出版社58.《走遍中国》之《世界名街》,祖国颂、卢鸣主编,长春出版社59.社交与礼仪,王树海、吴志龙主编,吉林大学出版社60.中外史地知识手册,郑云山等主编,上海人民出版社实用文档。
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旅游管理专业研究生课外必读书目(产业经济与企业管理方向)一、经济学必读书目1.[冰]埃格特森:经济行为与制度,商务印书馆,2006参考书目(前5本重点):(1)德姆塞兹:所有权、控制与企业——论经济活动的组织,经济科学出版社(2)诺斯:经济史中的结构与变迁,上海三联书店,上海人民出版社(3)柯武钢、史漫飞:制度经济学——社会秩序与公共政策,商务(4)威廉姆森:治理机制,中国社会科学出版社(5)凡勃伦:有闲阶级论——关于制度的经济研究,商务(6)弗罗门:经济演化——探究新制度经济学的理论基础,经济科学出版社(7)克鲁格曼:地理和贸易,北京大学出版社、中国人民大学出版社(8)布罗姆利:经济利益与经济制度——公共政策的理论基础,上海三联书店,上海人民出版社(9)平乔维奇:产权经济学——一种关于比较体制的理论,经济科学出版社(10)艾伯斯坦:哈耶克传——市场经济和法治社会的坚定捍卫者,中国社会科学出版社(11)科斯、诺思、威廉姆森等:制度、契约与组织——从新制度经济学角度的透视,经济科学出版社(12)考特等:法和经济学,上海三联书店,上海人民出版社(13)诺斯:制度、制度变迁与经济绩效,上海三联书店(14)威廉姆森:资本主义经济制度——论企业签约与市场签约,商务印书馆(15)普特曼:企业的经济性质,上海财经大学出版社(16)张宇燕:经济发展与制度选择——对制度的经济学分析,中国人民大学出版社(17)张维迎:企业的企业家——契约理论上海三联书店,上海人民出版社(18)段文斌等:制度经济学——制度主义与经济分析,南开大学出版社(19)张军:现代产权经济学,三联书店2.[美]阿尔钦,诺斯:财产权利与制度变迁,上海三联书店,2000参考书目:(1)平乔维奇:产权经济学——一种关于比较体制的理论,经济科学出版社(2)德姆塞兹:所有权、控制与企业——论经济活动的组织,经济科学出版社(3)巴泽尔:产权的经济分析,上海人民出版社、上海三联书店,1997(4)张军:现代产权经济学,三联书店(5)黄少安:产权经济学导论,山东人民出版社,19953.[美]谢泼德:产业组织经济学, 中国人民大学出版社,2007参考书目(前4本重点):(1)卡尔顿、佩罗夫:现代产业组织,上海三联书店(2)施蒂格勒:产业组织和政府管制,上海三联书店(3)卡布罗:产业组织导论,人民邮电出版社(4)保罗·杰罗斯基等:进入壁垒和策略性竞争,北京大出版社,2004(5)泰勒尔:产业组织理论,人民大学出版社(6)陈钊:信息与激励经济学,上海三联书店、上海人民出版社(7)施普博:市场的微观结构——中间层组织与厂商理论,中国人民大学出版社,2002(8)让-雅克·拉丰、大卫·马赫蒂摩:激励理论——委托代理模型,中国人民大学出版社,2002(9)张红凤:西方规制经济学的变迁,经济科学出版社,2005(10)阿波西内·穆素:讨价还价理论及其应用,上海财经大学出版社,2005(11)赛特斯·杜玛、海因·斯赖德:组织经济学——经济学分析方法在组织管理上的应用,华夏出版社,2006(12)青木昌彦:比较制度分析,上海远东出版社,2001(13)盖瑞·J·米勒:管理困境——科层的政治经济学,上海三联书店、上海人民出版社,2003(14)郁义鸿、管锡展:产业链纵向控制与经济规制,复旦大学出版社,2006(15)柯伦柏:拍卖:理论与实践,中国人民大学出版社,2006(16)戴维·M·克雷普斯:博弈论与经济模型,商务印书馆,2006(17)青木昌彦:企业合作的博弈理论,中国人民大学出版社,2005(18)泽维尔·维夫斯:公司治理:理论与经验研究,中国人民大学出版社,2005(19)傅军、张颖:反垄断与竞争政策:经济理论、国际经验及对中国的启示,北京大学出版社,2004(20)弗朗西斯·福山:信任:社会美德与创造经济繁荣,海南出版社,2001(21)埃尔马·沃夫斯代特:高级微观经济学——产业组织理论、拍卖和激励理论,上海财经大学出版社,2003(22)尼古拉斯·麦考斯、斯蒂文·G·曼德姆:经济学与法律——从波斯纳到后现代主义,法律出版社,2005年(23)因内思·马可—斯达德勒、J·大卫·佩雷斯—斯卡特里罗:信息经济学引论:激励与合约,上海财经大学出版社,20044.张维迎:企业的企业家——契约理论,上海三联书店,上海人民出版社,19955.姚开建,梁小民:西方经济学名著导读,中国经济出版社,20056. 亚当斯密:国民财富的性质和原因的研究,商务印书馆,2003必读期刊:《经济学动态》《经济社会体制比较》《中国工业经济》《经济学家》《经济评论》其他经济类核心期刊(CSSCI为主)二、管理学必读书目1、(美) 迈克尔·波特:《竞争战略》:分析产业和竞争者的技巧华夏出版社 1997(1)(美) 迈克尔•波特:《竞争优势》华夏出版社 1997(2)(美) 迈克尔•波特:《国家竞争优势》华夏出版社 2003(3)戈登·沃克著:现代竞争战略,中国人民大学出版社 2006(4)孙希有著:竞争战略分析方法,中国金融出版社 2003(5)(英)查尔斯·汉普登-特纳(Charles Hampden-Turner),(荷)阿尔方斯·特龙佩纳斯(Alfons Trompenaars)著,国家竞争力:创造财富的价值体系,海南出版社 19972、(美) 弗雷德里克·泰勒著:《科学管理原理》,机械工业出版社 2007(1)郭咸纲著,《西方管理思想史》-第3版,经济管理出版社 2004(2)张文昌, 于维英编著,《西方管理思想发展史》,山东人民出版社 2007 (3)(美) 彼得·圣吉著:《第五项修炼:学习型组织的艺术与实务-第2版》,上海三联书店 1998(4)孙国强主编:《管理研究方法》,上海人民出版社 2007(5)(美) 科特勒原著:《科特勒营销战略全书》,九州图书出版社 20023、(美) 彼得·德鲁克著:《管理的实践》,(1)(美) 彼得·德鲁克著:《创新与创业精神》,上海人民出版社 2002 (2)(美) 彼得·德鲁克著:《公司的概念》,机械工业出版社 2006(3)(美) 彼得·F·德鲁克著:《新社会:对工业秩序的剖析》,上海人民出版社 2002(4)(美) 彼得·F·德鲁克著:《管理.责任篇:使命、责任、实务》,机械工业出版社 2006(5)(美) 杜拉克原著:《杜拉克管理思想全书》,九洲图书出版社 20014、吴建伟等编著:《ISO9000:2000认证通用教程》,机械工业出版社 2002(1)(美) 特利·瓦伏拉著:《简化的顾客满意测量:ISO 9001:2000认证指南》,机械工业出版社 2003(2)郭仁惠, 刘宏编著:《ISO 14001:2004环境管理体系建立与实施》,化学工业出版社 2006(3)杨永华编著,《ISO9000质量管理体系实战案例.第三分册》,广东经济出版社 2001(4)杨永华,杨华编著:《ISO14001环境管理体系实战案例》,广东经济出版社 2001.9(5)蔡维溪编著,《星级饭店客房服务:ISO/9000质量国际标准化管理》,中国旅游出版社 20045、苗东升著:《系统科学精要》,中国人民大学出版社2006(1)魏宏森著:《系统科学方法论导论》,人民出版社 1983.7(2)魏宏森, 曾国屏著:《系统论:系统科学哲学》,清华大学出版社 1995 (3)李国纲主编:《管理系统工程》,中国人民大学出版社 1993(4)刘余善,谷宝贵编著:《实用管理系统工程》,浙江人民出版社 1983 (5)汪应洛主编:《系统工程理论、方法与应用》,高等教育出版社 1998必读期刊:《管理世界》《领导科学》《中外管理》其他管理类核心期刊(CSSCI为主)旅游管理专业研究生必读书目(规划与文化方向)一、规划与开发理论必读书目1. 保继刚等著:旅游区规划与策划案例,广东旅游出版社,20052. 丁秀华:旅游资源学,上海三联书店,19993. 吴必虎:区域旅游规划原理,中国旅游出版社,20014. Stephen L J Smith著,李天元译:旅游决策分析方法,南开大学出版社,20065. 克里斯.库珀著,钟林生等译:旅游研究经典评论,南开大学出版社,2006必读期刊:《经济地理》《人文地理》其他地理学类相关核心期刊二、文化学必读书目1.司马云杰:文化社会学,中国社会科学出版社,2003(1)徐嵩龄:第三国策:论中国文化与自然遗产保护,科学出版社,2005 (2)张岱年,方克立:中国文化概论,北师大出版社,2004(3)王思斌.社会学教程[M]第二版.北京:北京大学出版社,2003.(4)张国洪,中国文化旅游——理论·战略·实践,天津,南开大学出版社,2001.2.丹尼逊·纳什.旅游人类学[M].云南大学出版社,2004.(1)彭兆荣.旅游人类学[M].北京:民族出版社,2004.(2)杨慧,陈志明,张展鸿主编. 旅游、人类学与中国社会[M].昆明:云南大学出版社,2001.(3)李伟.民族旅游地文化变迁与发展研究[M].北京:民族出版社,2005.(4)朱耀廷:中华文物古迹游,北京大学出版社,2004(5)[英]戴伦·J·蒂莫西,斯蒂芬·W·博伊德,遗产旅游(Heritage Tourism)[M],程尽能主译,北京:旅游教育出版社,20073.谢彦君.旅游体验研究——一种现象学的视角[M].天津:南开大学出版社,2005(1)谢彦君,基础旅游学,北京:中国旅游教育出版社,1999.(2)托马斯·古德尔,杰弗瑞·戈比.人类思想史中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,2000(3)杰弗瑞·戈比.你生命中的休闲[M].昆明:云南人民出版社,2000(4)郝苏民,文化.抢救·保护非物质文化遗产:西北各民族在行动[M].北京:民族出版社,2006.必读的旅游外文期刊:Annals of Tourism Research(图书馆藏有)其他文化类相关核心期刊(CSSCI为主)课程与教学论(旅游管理)专业研究生必读书目1. 裴娣娜著:教育科学研究方法,辽宁大学出版社,1999(1)陈时见主编:教育研究方法,高等教育出版社,2007(2)郑金洲, 陶保平, 孔企平著:学校教育研究方法,教育科学出版社,2003(3)杨小微主编:教育研究方法,人民教育出版社,2005(4)温忠麟主编:教育研究方法基础,高等教育出版社,2004(5)(美) C.M. Charles, Craig A. Mertler:教育研究方法,外语教学与研究出版社,2004(6)(美)威谦·维尔斯曼著:教育研究方法导论,教育科学出版社,1997 (7)裴娣娜著:教育研究方法导论,安徽教育出版社,19952. 吴康宁著:教育社会学,人民教育出版社,1998(1)鲁洁主编:教育社会学,人民教育出版社,1990(2)钱民辉著:教育社会学:现代性的思考与建构,北京大学出版社,2004 (3)马和民,高旭平著:教育社会学研究,上海教育出版社,19983.李炳德:教学论,人民教育出版社,2000(1)夸美纽斯:大教学论,教育科学出版社,1999(2)黄甫全:现代教学论学程,教育科学出版社,1998(3)田本娜:外国教学思想史,人民教育出版社,1994(4)邵瑞珍:教育心理学,上海教育出版社,1998(5)吴文侃:比较教学论,人民教育出版社,19994.钟启泉:现代课程论,上海教育出版社,1989(1)施良方:课程理论,教育科学出版社,1996(2)拉尔夫·泰勒:课程与教学的基本原理,中国环境科学出版社,2006 (3)王文科:课程论,中国台北五南图书出版公司,1988(4)黄政杰:课程设计,中国台湾东华书局,1999(5)靳玉乐:现代课程论,西南师范大学出版社,1995(6)靳玉乐,黄清:课程研究方法论,西南师大出版社,2000(7)李子建,黄显华:课程:范式、取向和设计,香港中文大学出版社,1996(8)[美]小威廉姆 E.多尔:后现代课程观,教育科学出版社,2000(9)[美]威廉 F.派纳:理解课程,教育科学出版社,2003(10)单丁:课程流派研究,山东教育出版社,1998(11)靳玉乐、于泽元:后现代主义课程理论,人民教育出版社,2005(12)陈玉琨:教育评价学,人民教育出版社,19995.(美) 约翰·桑切克著:教育心理学,世界图书出版公司,2007(1)(美) 阿妮塔·伍德沃克著:教育心理学,江苏教育出版社,2005(2)冯忠良,等著:教育心理学,人民教育出版社,2000(3)吴庆麟著:教育心理学,人民教育出版社,19996.(美) 韦恩·K. 霍伊, 塞西尔·G. 米斯克尔著:教育管理学:理论·研究·实践,教育科学出版社,2007(1)张新平著:教育管理学导论,上海教育出版社,2006(2)陈孝彬主编:教育管理学,北京师范大学出版社,1999学术期刊:《课程教材教法》月刊,人民教育出版社、课程教材研究所主办《教育研究》月刊,中央教育科学研究所主办《教育学报》双月刊,北京师范大学主办其他教育类核心期刊(CSSCI为主)。