肉牛规模养殖场动物防疫管理制度.doc
肉牛场防疫规程
肉牛场防疫规程本规程适用于中小型（30头以上）肉牛养殖户和规模化肉牛场的疾病防疫工作。
一总则（一）规模化肉牛场防疫体系的建立，应依据《中国人民共和国动物防疫法》等法律法规的要求，结合肉牛生产的规律，全面系统的对牛群实行保健和疫病管理。
这一体系主要包括隔离、消毒、驱虫灭鼠、免疫接种、药物预防、诊断检疫、疾病治疗和疫情扑灭等。
（二）坚持“预防为主，防重于治”的原则，提高牛群整体健康水平，防止外来疫病传入牛群，控制、净化、消灭牛群中已有的疫病。
（三）规模化肉牛场的防疫采用综合防治措施，消灭传染源、切断传播途径、提高牛群抗病力，降低传染病的危害。
（四）建立健全兽医卫生防疫制度，依据肉牛不同生理阶段的特点，制订兽医保健防疫计划。
（五）实行“全进全出”的肉牛育肥制度，使牛舍彻底空栏、清洗、消毒、确保生产的计划性和连续性。
（六）当发现新的传染病以及口蹄疫、炭疽等急性传染病时，应立即对该牛群进行封锁，或将其扑杀、焚烧和深埋，对全场栏舍实施强化消毒，对假定健康牛进行紧急免疫接种，禁止牛群调动并将疫情及时上报主管行政部门。
二细则（一）隔离将牛群控制在有利于防疫和生产管理的范围内进行饲养。
（二）场址的选择地势高燥，供电有保证和交通方便，背风向阳，利于排污和污水净化，便于设防的地区；同时远离其他动物饲养场及其畜产品加工厂，有相对安全的生物环境。
（三）场内布局牛场按功能划分为三个区：生产区、生活区、管理区。
生活区建在生产区的上风口，管理区在生活区的下风口。
生产区内不同年龄牛应分开饲养，相邻的牛舍保持一定距离。
（四）隔离设施场区外围应根据具体条件使用隔离网、隔离墙、防疫沟等，建立隔离带；生产区只设立一个供生产人员及车辆出入的大门，一个专供装卸牛的装牛台，引进牛的隔离检疫舍；在生产区下风口设立病牛隔离治疗舍，尸体剖检及处理设施等。
（五）全进全出生产系统在生产线的各主要环节上，分批次安排牛的生产，全进全出，每批牛在生产上拉开距离，以有效切断疫病传播途径，防止病原微生物在牛群中连续感染、交叉感染。
法律·畜禽规模养殖污染防治条例
中华人民共和国国务院令第643号《畜禽规模养殖污染防治条例》已经2013年10月8日国务院第26次常务会议通过，现予公布，自2014年1月1日起施行。
总理李克强2013年11月11日畜禽规模养殖污染防治条例第一章总则第一条为了防治畜禽养殖污染，推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理，保护和改善环境，保障公众身体健康，促进畜牧业持续健康发展，制定本条例。
第二条本条例适用于畜禽养殖场、养殖小区的养殖污染防治。
畜禽养殖场、养殖小区的规模标准根据畜牧业发展状况和畜禽养殖污染防治要求确定。
牧区放牧养殖污染防治，不适用本条例。
第三条畜禽养殖污染防治，应当统筹考虑保护环境与促进畜牧业发展的需要，坚持预防为主、防治结合的原则，实行统筹规划、合理布局、综合利用、激励引导。
第四条各级人民政府应当加强对畜禽养殖污染防治工作的组织领导，采取有效措施，加大资金投入，扶持畜禽养殖污染防治以及畜禽养殖废弃物综合利用。
第五条县级以上人民政府环境保护主管部门负责畜禽养殖污染防治的统一监督管理。
县级以上人民政府农牧主管部门负责畜禽养殖废弃物综合利用的指导和服务。
县级以上人民政府循环经济发展综合管理部门负责畜禽养殖循环经济工作的组织协调。
县级以上人民政府其他有关部门依照本条例规定和各自职责，负责畜禽养殖污染防治相关工作。
乡镇人民政府应当协助有关部门做好本行政区域的畜禽养殖污染防治工作。
第六条从事畜禽养殖以及畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理活动，应当符合国家有关畜禽养殖污染防治的要求，并依法接受有关主管部门的监督检查。
第七条国家鼓励和支持畜禽养殖污染防治以及畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理的科学技术研究和装备研发。
各级人民政府应当支持先进适用技术的推广，促进畜禽养殖污染防治水平的提高。
第八条任何单位和个人对违反本条例规定的行为，有权向县级以上人民政府环境保护等有关部门举报。
接到举报的部门应当及时调查处理。
对在畜禽养殖污染防治中作出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰和奖励。
动物集中防疫工作制度
动物集中防疫工作制度是为了预防和控制动物疫病，保护动物健康和公共卫生安全，依据相关法律法规和实际情况制定的。
本制度适用于我国各类养殖场、屠宰场、运输车辆等与动物相关的场所和环节。
一、组织管理1. 设立防疫机构：各级农业农村部门应设立专门的动物防疫机构，负责组织、协调和指导动物集中防疫工作。
2. 防疫队伍建设：各级农业农村部门应加强防疫队伍建设，培训合格的防疫员，确保防疫工作顺利开展。
3. 防疫责任制：实行防疫责任制，明确各级防疫人员的职责和任务，确保防疫工作落到实处。
二、防疫措施1. 疫苗接种：根据国家和地方疫病防控要求，对动物进行强制免疫，确保群体免疫密度达到规定要求。
2. 疫病监测：定期对动物进行疫病监测，及时发现和报告疫情，确保疫情早发现、早隔离、早治疗、早扑灭。
3. 生物安全：加强养殖环境卫生管理，做好消毒、杀虫、灭鼠等工作，降低疫病传播风险。
4. 隔离措施：对疑似病动物进行隔离观察，对确诊病动物进行扑杀和无害化处理，防止疫病扩散。
5. 疫病防控宣传：加强疫病防控宣传教育，提高养殖户的防疫意识和能力。
三、防疫工作流程1. 制定防疫计划：各级农业农村部门根据上级要求和本地实际情况，制定年度防疫工作计划。
2. 疫苗采购和分发：各级农业农村部门负责疫苗的采购和分发，确保疫苗质量合格、供应充足。
3. 防疫员培训：各级农业农村部门组织防疫员进行培训，提高防疫员的专业技能和业务水平。
4. 防疫工作实施：各级防疫员按照防疫计划，对动物进行疫苗接种、疫病监测等工作。
5. 防疫效果评估：各级农业农村部门对防疫工作进行评估，发现问题及时整改。
四、防疫工作保障1. 政策支持：国家和地方政府应加大对动物防疫工作的支持力度，确保防疫工作顺利进行。
2. 经费保障：各级农业农村部门应保障防疫工作所需经费，包括疫苗采购、防疫设施建设等。
3. 技术支持：各级农业农村部门应加强与科研院所、兽医院校等合作，引进和推广先进防疫技术。
养殖场动物防疫规章制度
养殖场动物防疫规章制度为了加强养殖场动物的健康管理，预防和控制传染病，提高养殖效益，制定以下养殖场动物防疫规章制度。
第一章总则第一条为了保障养殖场动物的生命安全和健康，提高养殖效益，遵循国家相关法律法规和标准，制订本规章制度。
第二条本规章制度适用于各类养殖场，包括养猪场、养鸡场、养鱼场等各类养殖场。
第三条养殖场应制定健全的动物防疫管理制度，建立健全的兽医保健体系，加强动物疫病的预防和控制。
第四条养殖场应加强养殖环境的管理，保证养殖场的卫生、清洁和安全，防止疫病的传播。
第二章动物检疫第五条养殖场应定期对养殖动物进行健康检查，发现异常情况及时处理。
第六条养殖场应建立养殖动物档案，记录养殖动物的生长发育情况、接种疫苗情况等重要信息。
第七条养殖场应对进场的新动物进行检疫，确保新动物没有传染性疾病，防止将疫病带入养殖场。
第八条养殖场应加强对外来人员的管理，禁止携带动物疫病的食品、药品等物品进入养殖场。
第九条养殖场应建立动物疫病监测系统，及时发现和报告可能存在的疫情。
第十条养殖场应定期对养殖区域进行消毒，保证养殖环境的卫生和清洁。
第三章疫苗接种第十一条养殖场应制定疫苗接种计划，按照计划定期给养殖动物接种疫苗，提高养殖动物的抵抗力。
第十二条养殖场应选择正规的疫苗生产厂家，确保使用的疫苗质量安全、有效。
第十三条养殖场应建立疫苗接种记录，记录接种时间、接种种类等信息，便于动物防疫管理。
第十四条养殖场在接种疫苗过程中应严格遵守疫苗接种操作规范，确保接种效果。
第四章疫病防控第十五条养殖场应建立传染病监测预警机制，定期对养殖动物进行健康监测，发现异常情况及时采取应对措施。
第十六条养殖场应建立应急预案，预防和控制突发传染病的发生和传播。
第十七条养殖场应定期组织进行防疫演练，提高应对突发疫情的能力和水平。
第十八条养殖场应建立疫病防治档案，记录疫病监测情况、防控措施等信息，做到有据可查。
第五章处罚与奖励第十九条养殖场未按规定进行疫苗接种、疫病监测等动物防疫管理的，应视情况给予警告、罚款、停产等处罚。
畜禽养殖管理制度范本
内部管理制度系列畜禽养殖管理制度（标准、完整、实用、可修改）FS-QG-10960编号：畜禽养殖管理制度Model livestock man ageme nt system说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
第一章总则第一条为了规范畜禽养殖行为，预防控制畜禽疫病，防止环境污染，保障畜产品质量安全，促进畜禽养殖业持续健康发展，根据《畜牧法》、《环境保护法》和《畜禽养殖污染防治管理办法》等有关法律法规和政策的规定，结合本县实际，制定本办法。
第二条本县行政区域内畜禽养殖的规划布局、畜禽养殖场的设置、畜禽污染防治及畜禽养殖过程的监督管理等适用本办法。
本办法所称畜禽，是指在人工饲养条件下、以经济利用为目的的家养陆生动物，包括猪、牛、兔、犬、鸡、鸭、鹅、等由国务院畜牧兽医行政主管部门公布的畜禽遗传资源目录的畜禽。
第三条县畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域养殖场、养殖小区备案工作，依法主管本行政区域畜禽养殖的规划布局以及畜禽养殖过程的监督管理。
县环境保护行政主管部门对本行政区域的畜禽养殖环境保护实施统一监督管理。
县国土资源行政主管部门依法对行政区域的畜禽养殖用地实施监督管理。
乡镇人民政府应当加强对本地畜禽养殖管理工作的领导，根据属地管理原则，切实承担起对畜禽养殖场选址把关、审核、申报和日常监管的职责。
第四条控制非规模养殖场，规范发展规模养殖场（或养殖小区），鼓励发展适度规模生态养殖场。
本办法所称规模养殖场是指由单个主体投资建设、养殖规模达到本办法要求的畜禽养殖场。
本办法所称养殖小区是指在适合畜禽养殖的地域内，按照基础设施完备、集约化养殖的要求，由多个养殖业主进行专业化、标准化养殖，实行统一规划、统一畜种、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污，并符合《畜牧法》规定条件及本办法规定要求的养殖区域。
第二章规模标准和条件第五条规模养殖场的标准：母猪存栏5头以上；生猪存栏100头以上；奶牛存栏5头以上；肉牛存栏10头以上；蛋禽存栏1000只以上；肉（土）鸡存栏20xx只以上；肉羊存栏100只以上；兔存栏500只以上。
规模化畜禽养殖场管理制度 (2)
欢迎阅读规模化畜禽养殖场管理制度为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》《动物㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容：㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；㈡饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；㈢检疫、免疫、消毒情况；㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况；规模养殖场疫情报告发生疫情应及时对动物疫情的报告、认定和公布有新要求。
一是明确疫情报告主体。
规定从事动物饲养、屠宰、诊疗等活动的单位和个人发现动物染疫、疑似染疫的，要立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者兽医技术机构报告，任何单位和个人都不得瞒报、谎报、迟报，也不得阻碍他人报告。
-规模养殖场消毒制度毒2九、畜舍、畜群：配种怀孕舍每周至少消毒一次，分娩保育舍每周至少消毒2次。
十、人员消毒：进入猪舍人员必须脚踏消毒池，手洗消毒盆消毒。
规模养殖场防疫制度一、养殖场生产区门口设消毒池，经常更换消毒池内消毒液，保持有效浓度；二、禁止外来人员及车辆随意进出养殖场，必需经过严格消毒方可进入场区。
三、生产人员需换工作服、消毒后方可进舍工作，严禁串岗，工作服要定期清洗、消毒；四、畜禽场不得饲养、犬、猫及其他动物，工作人员不准外购畜禽产品进五、六、七、八、九、十、消灭疫源，规范规模无害化处理工作，保障养殖业生产安全，制定本制度，请认真遵照执行。
一、当养殖场的畜禽发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
二、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死动物进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的动物进行扑杀，并进行无害化处理。
养牛场规章制度
养牛场规章制度 Ting Bao was revised on January 6, 20021养牛场规章制度养牛场规章制度篇一:养殖场管理制度养殖场管理制度规范为了保证本场养殖畜禽的安全与质量，根据相关准则规章和要求，现制订我场管理制度如下:一、动物免疫制度1、养殖场谢绝参观，严禁闲杂人员及车辆进入养殖场。
2、本场所饲养的动物实行常年免疫，技术人员要根据生产情况，安排好各种疫苗的采购计划。
3、对于本场所用疫苗，要分类保管，合理储藏，保证疫苗的有效性。
4、疫苗使用之前，要仔细检查，凡瓶子有裂纹、瓶塞松动及疫苗色泽、物理形状等与说明书不一致的疫苗不得使用。
5、要严格控制剂量，剂量不易过大或过小。
6、防疫器械要严格消毒，勤换针头，以免交叉感染;出现反应要及时救治。
7、每次防疫时要做好登记工作，注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、生产期、有效期、免疫剂量等。
8、禁止饲喂发霉、变质等不清洁的饲料和动物副产品。
定期对所饲动物驱虫，搞好灭鼠、灭蚊蝇及吸血昆虫等工作。
患病动物选择适当药物进行疫病防治，严格执行休药期。
9、积极配合上级动物防疫监督部门的检疫监督和病源检测、免疫抗体水平检测。
二、用药制度1、严格免疫操作规程。
冻干苗应在低温冷冻条件下保存，严禁反复冻融使用。
油佐剂或水剂苗严防冻结，应在4-8条件下保存。
冻干疫苗按要求的方法进行稀释，稀释后的疫苗应按规定的方法保存和在规定时间内使用;保证疫苗注射剂量注射器械、注射部位严格消毒，保证一畜一个针头，防止交叉感染。
2、根据本地寄生虫病，细菌性疾病的发生和危害情况，选择最佳驱虫药物，定期对畜群进行驱虫，使用抗菌药物在鸭群可能发病的年龄、疫病可能流行的季节，或在发病的初期对畜群进行群体投药预防，防止发病。
3、使用的药物应为有国家批准文号、在有效期内的产品，疫苗还应是在冷冻或冷藏条件下保存的产品。
4、杜绝使用含有瘦肉精等国家明令禁止的违禁化学药品。
5、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。
规模化畜禽养殖场管理制度
规模化畜禽养殖场管理制度为了加强规模养殖场的检疫监管，规范畜禽养殖场的养殖生产环节，实施规范化管理，全面提高畜产品质量和安全水平，根据中华人民共和国《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》《动物防疫条件审查办法》一、规模养殖场（小区）的建设和生产管理应严格遵守动物防疫法律法规等规定，坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生,提高养殖效益。
二、规模养殖场（小区）应经当地动物防疫监督机构进行动物防疫条件审核合格后，办理《动物防疫条件合格证》,并在当地畜牧兽医行政主管部门备案，取得畜禽标识代码。
三、从事畜禽养殖，不得有下列行为：㈠违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药;㈡使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；㈢在垃圾场或者使用垃圾场的物质饲养畜禽；㈣法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。
四、畜禽养殖场应当建立养殖档案，有专门的档案盒，并载明以下内容:㈠畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期;㈡饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；㈢检疫、免疫、消毒情况；㈣畜禽发病、死亡和无害化处理情况；㈤国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
畜禽档案保存2年以上；种畜禽场应依法经营，种畜禽生产经营许可证、种畜禽合格证和系谱证“三证”齐全，归档并长期保存.六、猪、牛、羊等实行标识管理。
按农业部规定使用耳标、电子标签、脚环及其他承载畜禽信息的标识物，并按规定加施畜禽标识规模养殖场检疫申报畜禽在出栏销售前，应当按规定向当地动物卫生监督机构申报检疫，官方兽医对动物实施现场检疫合格的，出具检疫证明、外运的动物托运人托运时应取得运输检疫证明，运载工具在装载前和卸载后应及时清洗消毒,取得运载工具消毒证明方可运输。
规模养殖场疫情报告发生疫情应及时对动物疫情的报告、认定和公布有新要求。
肉牛养殖公司管理制度范本
肉牛养殖公司管理制度范本一、总则本管理制度依据国家相关法律法规，结合本公司实际情况制定，以确保肉牛养殖全过程符合动物福利、环境保护、产品质量安全等要求，同时提高管理效率和经济效益。
二、组织机构公司设立总经理负责全面工作，下设生产部、质量监控部、销售部、财务部等职能部门，各司其职，相互协作，确保公司运营有序进行。
三、生产管理1. 养殖环境：确保养殖场地干净、通风、适宜，定期进行消毒，防止疾病的发生和传播。
2. 饲料管理：采用优质饲料，严格按照饲养标准配比，保证肉牛营养均衡。
3. 健康管理：定期对肉牛进行体检，做好疾病预防和控制工作，及时隔离治疗患病肉牛。
4. 繁殖管理：选择优良品种进行繁育，提高后代品质，增强遗传优势。
四、质量控制1. 建立完善的质量检测体系，对肉牛产品进行定期抽检，确保产品达到国家食品安全标准。
2. 加强生产过程监管，确保每一环节符合操作规程，减少环境污染和产品交叉污染的风险。
五、销售管理1. 建立稳定的销售渠道，拓展市场，提供多样化的产品以满足不同消费者的需求。
2. 强化售后服务，建立健全客户反馈机制，及时解决消费者的问题和投诉。
六、财务管理1. 严格执行国家财务制度，确保会计资料真实、完整、准确。
2. 合理规划资金使用，加强成本控制，提高资金使用效率。
七、员工管理1. 加强员工培训，提高员工的专业技能和综合素质。
2. 建立激励机制，鼓励员工创新和提高工作效率。
3. 关注员工福利，营造和谐的工作环境，增强员工的归属感和团队协作精神。
八、环境保护积极采取措施减少养殖过程中对环境的影响，如合理处理粪便、废水等废弃物，实施循环经济和可持续发展战略。
九、监督管理设立监督部门，对公司各项管理制度的执行情况进行监督检查，确保制度的有效性和适应性。
十、附则本管理制度自发布之日起实施，由公司总经理负责解释，如有调整，按照法定程序及时修订。
肉牛规模养殖场的防疫措施
术 ，能科 学管 理 肉牛规 模养 殖场 ，取 得明显 经济 效益 的 只有５ 人， 提 高 肉牛 规 模 养 殖 场 业 主 的饲 养管 理人 员 养 殖 水 平 十 分 必 占５ ０ ％，其余 的业 主 肉牛 的饲 养管 理 知识 缺 乏 ，只 重视 养 殖 ，不 要 ， 目前 也显 得非 常 迫切 。一 是 肉牛 养殖 需要 业 主掌 握 系统 的理
重 视 防疫 工作 。
论 知识 ；二是 当今 的国 际化商 品 市场 需要 无公 害 牛 肉产 品 ，而 只 １ ． ２ 饲养管理人员素质 有 掌握 了系统 理论 知 识 的切 实做好 防疫工 作 ，才 能生 产 出无 公害 大多 数 肉牛规 模 养殖 场 的饲 养 管理 人员 的 素质 参差 不 齐 ，大 的牛 肉产 品 。 肉牛规 模养 殖 场业 主 的饲养 管 理人 员 肉牛科 学 水平
１ ． ４ 防疫 制 度
设疫 病 隔离 观察 治疗 区 ，并 设 于生 产 区的下 风 向 。排粪 沟应 设 于
规模 较 大 的 肉牛规 模 养殖 场动 物 防疫 பைடு நூலகம்度 相 对较 为健 全 ，措 动 物饲 养 圈舍之 外 ，确 保不 积 留粪 尿 。应供 给 动物 清 洁卫 生 的饮
施落 实 较好 ，防疫 效果 较 好 ；规模 相 对较 小 的养 殖 场 ，动物 防 疫 水 ；条 件较 好 的业 主应 安装 自动供 、饮 水 系统 ，既达 到清 洁卫 生 的制 度 不健 全 ，措 施 落实 相对 较 差 ，动 物防 疫效 果 也不 够理 想 。 的要 求 ，又满 足动 物 自由饮水 需要 。 ３ ． ３ 建 立健 全 科 学 的动 物 防 疫 制 度 １ ． ５ 动 物 防 疫现 状 建 立健 全科 学合 理 的动 物 防疫 制度 是 提高 肉 牛规模 养 殖场 经 肉牛规 模 养殖 场虽 然 牛 肉生 产量 大 ，养 殖效 益 较高 ，但 其 风 济 效益 的 关键 措施 之 一 。这些 制度 包 括按 动 物防 疫法 规建 立 的调 险 较大 ，特别 是 动物 疫病 危 害 的风 险较 大 。 因为集 中饲 养 ，动 物 入 申报 防 疫监 督制 度 、定 期 清洗 消毒 制度 、按 科 学合 理 的免 疫程
2023年无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则
NY 5126—无公害食品肉牛喂养兽医防疫准则1 范围本原则规定了生产无公害食品旳肉牛喂养场在疫病旳防止、监测、控制和扑灭方面旳兽医防疫准则。
本原则合用于生产无公害食品肉牛喂养场旳兽医防疫。
2 规范性引用文献下列文献中旳条款通过本原则旳引用而成为本原则旳条款。
但凡注日期旳引用文献, 其随即所有旳修改单（不包括勘误旳内容）或修订版均不合用于本原则, 然而, 鼓励根据本原则到达协议旳各方研究与否可使用这些文献旳最新版本。
但凡不注日期旳引用文献, 其最新版本合用于本原则。
GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范NY/T 388 畜禽场环境质量原则NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5126 无公害食品肉牛喂养兽药使用准则NY 5127 无公害食品肉牛喂养饲料使用准则NY/T 5128 无公害食品肉牛喂养管理准则中华人民共和国动物防疫法3 术语和定义下列术语和定义合用于本原则。
3.1动物疫病animal epidemic disease动物旳传染病和寄生虫病。
3.2病原体pathogen能引起疾病旳生物体, 包括寄生虫和致病微生物。
3.3动物防疫animal epidemic prevention动物疫病旳防止、控制、扑灭旳动物、动物产品旳检疫。
4 疫病防止4.1 环境卫生条件肉牛喂养场旳环境卫生质量应符合NY/T 388规定旳规定。
4.2 肉牛喂养场旳卫生条件4.2.1 肉牛喂养场旳选址、布局、设施及其卫生规定、工作人员健康卫生规定、运送卫生规定、防疫卫生等必须符合NY/T 5128规定旳规定。
4.2.2 具有清洁、无污染和水源, 水质应符合NY 5027 规定旳规定。
4.2.3 肉牛喂养场应设管理和生活区、生产和喂养区、生产辅助区、畜类堆贮区、病牛隔离区和无害化处理区, 各区应互相隔离。
净道与污道分设, 并尽量减少交叉点。
4.2.4 非生产人员不应进入生产区。
养牛场规章制度（范本）
养牛场规章制度养牛场规章制度篇一：养殖场管理制度养殖场管理制度规范为了保证本场养殖畜禽的安全与质量，根据相关准则规章和要求，现制订我场管理制度如下：一、动物免疫制度1、养殖场谢绝参观，严禁闲杂人员及车辆进入养殖场。
2、本场所饲养的动物实行常年免疫，技术人员要根据生产情况，安排好各种疫苗的采购计划。
3、对于本场所用疫苗，要分类保管，合理储藏，保证疫苗的有效性。
4、疫苗使用之前，要仔细检查，凡瓶子有裂纹、瓶塞松动及疫苗色泽、物理形状等与说明书不一致的疫苗不得使用。
5、要严格控制剂量，剂量不易过大或过小。
6、防疫器械要严格消毒，勤换针头，以免交叉感染;出现反应要及时救治。
7、每次防疫时要做好登记工作，注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、生产期、有效期、免疫剂量等。
8、禁止饲喂发霉、变质等不清洁的饲料和动物副产品。
定期对所饲动物驱虫，搞好灭鼠、灭蚊蝇及吸血昆虫等工作。
患病动物选择适当药物进行疫病防治，严格执行休药期。
9、积极配合上级动物防疫监督部门的检疫监督和病源检测、免疫抗体水平检测。
二、用药制度1、严格免疫操作规程。
冻干苗应在低温冷冻条件下保存，严禁反复冻融使用。
油佐剂或水剂苗严防冻结，应在4-8℃条件下保存。
冻干疫苗按要求的方法进行稀释，稀释后的疫苗应按规定的方法保存和在规定时间内使用;保证疫苗注射剂量注射器械、注射部位严格消毒，保证一畜一个针头，防止交叉感染。
2、根据本地寄生虫病，细菌性疾病的发生和危害情况，选择最佳驱虫药物，定期对畜群进行驱虫，使用抗菌药物在鸭群可能发病的年龄、疫病可能流行的季节，或在发病的初期对畜群进行群体投药预防，防止发病。
3、使用的药物应为有国家批准文号、在有效期内的产品，疫苗还应是在冷冻或冷藏条件下保存的产品。
养牛场防疫规章制度
养牛场防疫规章制度一、养牛场防疫工作的重要性1.保障牛群健康。
牛群的健康状况直接影响到生产效益和产品质量，做好防疫工作是保障牛群健康的重要手段。
2.预防疾病传播。
在养牛场中，疾病传播速度快，一旦发生疫情，将对整个牛群造成严重影响，甚至导致重大损失。
3.保障食品安全。
养牛场生产的牛奶和肉制品是广大消费者的主要食品之一，做好防疫工作可以保障食品的安全卫生。
二、养牛场防疫规章制度的内容1.入场检疫。
所有外来牛只进入养牛场前，必须接受检疫，确保没有传染性疾病。
2.动物隔离。
发现疾病病症的牛只必须隔离治疗，防止疾病传播。
3.定期检疫。
养牛场应定期对牛只进行健康状况检查，发现问题及时处理。
4.环境卫生。
保持养牛场环境清洁卫生，减少疾病传播的可能性。
5.免疫接种。
定期对牛只进行免疫接种，提高免疫力，预防传染性疾病。
6.疫病防治。
一旦发现传染性疾病病例，要立即采取控制措施，控制病情蔓延。
7.防疫记录。
养牛场应建立健全的防疫档案，记录牛只的健康情况和防疫措施。
8.危害物质管理。
养牛场中应做好危害物质的管理，防止对牛只造成危害。
三、养牛场防疫规章制度的执行情况1.规章制度的落实情况。
养牛场要建立健全的防疫规章制度，保证执行到位。
2.防疫工作的情况。
养牛场应定期开展防疫工作，确保牛群健康。
3.防疫措施的效果。
养牛场应定期评估防疫措施的效果，及时调整改进。
4.防疫记录的管理。
养牛场要做好防疫记录的管理，保证真实可靠。
5.防疫意识的培养。
养牛场要加强员工防疫意识的培养，提高防疫工作的重视程度。
通过以上内容的讨论，我们可以看出养牛场防疫规章制度对保障牛群健康和生产能力的重要性，也看到了养牛场防疫规章制度的内容和执行情况。
只有做好防疫工作，才能确保牛群的健康和生产能力，保障食品安全，实现可持续发展。
希望各养牛场能够重视防疫工作，加强规章制度的建设和执行，共同促进养牛产业的健康发展。
肉牛养殖场管理制度(31篇)
肉牛养殖场管理制度（31篇）肉牛养殖场管理制度（精选31篇）肉牛养殖场管理制度篇1一、育肥牛饲养管理一般原则1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。
2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养，喂料量按要求定量给予。
3、饲料加工人员要认真负责，按要求肉牛的各类饲料，特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。
4、自由采食情况下，24小时食槽有饲料；自由饮水，24小时水槽有水。
如定顿饲喂肉牛时，要制定饲喂计划，按时饲喂，杜绝忽早忽晚。
5、一次添饲料不能太多，饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物，不能用霉烂变质的饲料喂牛。
牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质，注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。
6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。
搞好环境困生，减少蚊蝇干扰牛，影响育肥牛增重。
7、露天育肥牛场（每个围栏养牛100头以上）2~3个月清除牛粪一次；有牛棚牛舍围栏育肥牛场（每个围栏养牛10~20头）一天清除牛粪两次。
雨天时，做好运动场排水工作。
8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行，动作要轻，保持环境的安静。
9、肉牛夏季要防暑，冬季防冻保温。
减少应激。
10、贯彻防重于治的方针，定期做好疫苗注射、防疫保健工作。
11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。
12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。
13、牛舍及设备常检修。
缰绳、围栏等易损品，要经常检修、更换。
14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度，基本工资每日每人10元；奖励工资以育肥牛每日增重量计算。
奖励工资的'内容还可以增加饲料消耗量（饲料报酬）、劳动纪律、兽药费用（每头牛）、出勤率等等，每一项都细化为可衡量的等级，让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到，努力越多，奖励越高。
二、新购买架子牛的饲养管理1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。
防止随牛引入疫病。
2、饮水。
由于运输途中饮水困难，架子牛往往会发生严重缺水，因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。
nyt 5128—2019 无公害食品 肉牛饲养管理准则.doc
nyt 5128—2019 无公害食品肉牛饲养管理准则1范围本标准规定了无公害肉牛生产中环境、引种和购牛、饲养、防疫、治理、运输、废弃物处理等涉及到肉牛饲养治理旳各环节应遵循旳准那么。
本标准适用于生产无公害牛肉旳种牛场、种公牛站、胚胎移植中心、商品牛场、隔离场旳饲养与治理。
2规范性引用文件以下文件中条款通过本标准旳引用而成为本标准旳条款。
凡是注日期旳引用文件，其随后所有旳修改单〔不包括勘吴旳内容〕或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞依照本标准达成协议旳各方研究是否可使用这些文件旳最新版本。
凡是不注日期旳引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范。
GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3—2001农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求GB18596畜禽场污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质标准NY5125无公害食品肉牛饲养兽药使用准那么NY5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准那么NY5127无公害食品肉牛饲养饲料使用准那么种畜禽治理条例饲料和饲料添加剂治理条例3术语和定义以下术语和定义适用于本标准。
3.1肉牛beefcattle在经济或体形结构上用于生产牛肉旳品种〔系〕。
3.2投入品input饲养过程中投入旳饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。
3.3净道non-pollutionroad牛群周转、场内工作人员行走、场内运送饲料旳专用道路。
3.4污道pollutionroad粪便等废弃物运送出场旳道路。
3.5牛场废弃物cattlefarmwaste要紧包括牛粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用旳畜牧兽医器械及包装物和污水。
4牛场环境与工艺4.1牛场环境应符合GB/T18407.3要求。
4.2场址用地应符合当地土地利用规划旳要求，充分考虑牛场旳放牧和饲草、饲料条件。
肉牛养殖场规章制度范本
肉牛养殖场规章制度范本第一章总则第一条为了加强肉牛养殖场管理，提高肉牛养殖效益，保障肉牛养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内的肉牛养殖场，包括肉牛养殖、繁殖、育肥、屠宰、加工等环节。
第三条肉牛养殖场应当坚持科学养殖、规范管理、疫病防控、环保生产的原则，提高肉牛养殖质量。
第四条肉牛养殖场应当建立健全养殖场管理制度，加强员工培训，提高养殖技术水平，确保肉牛养殖安全。
第二章养殖管理第五条养殖场应当根据肉牛的生长阶段，制定合理的饲养计划，确保肉牛营养均衡，生长速度符合市场需求。
第六条养殖场应当建立肉牛档案，记录肉牛的品种、来源、出生日期、性别、生长阶段、疫苗接种、疫病防治等信息，便于追溯和管理。
第七条养殖场应当加强疫病防控工作，实行定期消毒、疫病监测、疫苗接种等制度，确保肉牛健康。
第八条养殖场应当建立健全粪便处理设施，实行粪便无害化处理，防止环境污染。
第九条养殖场应当加强饲料管理，确保饲料质量安全，禁止使用违禁药物和添加剂。
第十条养殖场应当加强兽药管理，合理使用兽药，防止药物残留和抗药性产生。
第三章员工管理第十一条养殖场应当配备相适应的员工，并对员工进行培训，提高员工的专业技能和防疫意识。
第十二条养殖场员工应当遵守养殖场规章制度，服从管理，认真履行职责。
第十三条养殖场员工应当保持个人卫生，穿戴工作服、口罩、手套等防护用品，防止交叉感染。
第四章环境保护第十四条养殖场应当遵守环境保护法律法规，加强环境保护设施建设，确保养殖生产对环境的影响降到最低。
第十五条养殖场应当加强废弃物处理，对废弃物进行无害化处理，防止污染土壤和水源。
第十六条养殖场应当加强噪音、气味等污染的控制，采取有效措施，减少对周边环境的影响。
第五章安全生产第十七条养殖场应当建立健全安全生产制度，加强安全生产培训，提高员工安全意识。
第十八条养殖场应当定期检查养殖设施，确保养殖设施安全可靠，防止因设施故障导致的事故发生。
浅谈规模肉牛养殖场如何做好动物防疫工作
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文献 标 识 码 ： Ａ
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随着 人 民生 活 水 平 的 日益 提 高 ， 模 肉牛 养 殖 规 已成为养 殖业 的重 点 发 展方 向 ， 也成 为现 代 畜 牧 业
殖科 技 知识 掌握 的程 度 也不 一 样 ， 经调 查 能 掌 握 系 统 的理论 知识 和 实 践 经验 ， 能科 学合 理 地 管 理 好 规 模 肉牛养 殖 场并 取 得 明 显 的经 济 效 益 只 有 ５人 ， 占 ２ ； 余 ７ 的 业 主 则 肉 牛 的 饲 养 管 理 知 识 缺 ５ 其 ５ 乏， 只注 重 养殖 ， 不重 视防 疫工作 。 而 １ ２ 饲 养 管理 人 员素 质 大 多 数 规模 肉牛 养 殖 场 ． 招 聘 的饲养 管理 人 员 的素 质参 差 不 齐 ， 在调 查 我县 ２ ０户 规模 肉牛 养 殖 场 （ 点 户 ） ０名 养殖 人 员 文 化 重 ５
பைடு நூலகம்
１ 规 模 肉 牛 养殖 场 动物 防疫 现 状
１ １ 业 主 和 饲 养 管 理 人 员 ．
１ １ １ 业主 素 质 近年 来 发 展起 来 的规 模 肉牛 养 ． ． 殖 场业 主 有 招 商 引 资 的企 业 、 关 干 部 、 事 业 人 机 企 员 、 岗失业 人 员 、 出务 工 回乡 人 员等 ， 主 们 的 下 外 业
养要求 合理 选 址修 建 的 ， 大 多 数 是 因地 制 宜 随便 但
而建 的 ； 内部 设施 设备 有科 学现 代化 的 ， 有 因陋就 也
简原始 化 的。在 调查我 县 ２ Ｏ户规 模 肉牛 养 殖场 （ 重 点户 ） 中发 现 ，严格 按 照规 模 肉牛 养 殖 场 选 址 建 设 的只有 ２家 ， １ 。 占 Ｏ １ ４ 防疫 制度 ． 规模 肉牛养 殖 场 的动 物 防疫 制度 ，
肉牛养殖场规章制度内容
肉牛养殖场规章制度内容一、总则为规范肉牛养殖场管理，保障生产安全，提高生产效率，特制定以下规章制度，并严格执行：二、管理机构1. 养殖场设置养殖主管，负责全面协调管理养殖工作；2. 养殖主管下设兽医、饲养员等职务，分工合作，共同推进养殖工作；3. 养殖场设立管理委员会，制定并执行养殖规章制度，并定期进行检查和评估。
三、生产管理1. 饲料管理（1）采购合格饲料，严格按照营养需求量喂养肉牛；（2）定期检测饲料质量，确保饲料无毒无害；（3）饲料储存要防潮、干燥、通风，保持饲料质量。
2. 疫病防控（1）定期对肉牛进行疫苗接种，预防疫病；（2）对发现病情的肉牛及时隔离治疗，防止传染；（3）保持养殖场卫生环境清洁，避免疫病传播。
3. 疾病监测（1）定期对养殖场肉牛进行健康检查，发现疾病及时处理；（2）做好疫病防控记录，及时上报相关部门，做好疾病监测。
四、安全生产1. 安全设施（1）养殖场周边设置围栏、标识牌等安全设施，确保肉牛安全；（2）养殖场内建设消防设施，定期检查维护，避免火灾事故发生。
2. 安全防范（1）加强肉牛饲养员的安全意识培训，做好安全防范工作；（2）严禁乱扔火种等行为，防止引发火灾事故。
五、质量管理1. 肉牛品种（1）选择适应当地气候、环境的优良肉牛品种；（2）定期对肉牛进行选育，提高品质和产量。
2. 生产技术（1）采用科学的饲养管理技术，提高肉牛养殖效益；（2）定期开展生产技术培训，提高饲养员的技术水平。
3. 肉牛销售（1）定期对成熟肉牛进行销售，保障销售质量和价格；（2）建立完善的销售渠道，提高销售效率。
六、奖惩制度1. 优秀养殖员、饲养员表彰奖励，鼓励其在养殖工作中取得成绩；2. 违反养殖规章制度的人员，根据情节轻重给予相应处罚。
七、附则1. 养殖场应定期进行内部检查和外部评估，及时发现问题并改进；2. 养殖场应遵守国家相关法律法规，加强自身管理，提高养殖效率。
八、生效时间本规章制度自发布之日起生效，必须严格执行，如有违反者，后果自负。
肉牛场生物安全管理制度
一、总则为保障肉牛场生物安全，预防、控制和消除动物疫病，保障动物产品安全，维护公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规，结合本肉牛场实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本肉牛场所有工作人员、动物、饲料、饲料添加剂、动物产品、排泄物、污水、废弃物等。
三、生物安全管理目标1. 预防和控制动物疫病的发生和传播。
2. 确保动物产品安全，防止动物疫病通过动物产品传播给人。
3. 保护生态环境，减少动物疫病对环境的影响。
四、生物安全管理措施1. 人员管理- 所有进入肉牛场的人员必须进行登记、消毒，并接受健康状况检查。
- 工作人员应定期接受生物安全培训，提高生物安全意识。
- 严格执行个人卫生制度，穿戴工作服、手套、口罩等防护用品。
2. 动物管理- 严格执行动物引种、隔离、检疫、免疫等制度。
- 定期对动物进行健康检查，发现疑似病例立即隔离观察。
- 病死动物必须进行无害化处理。
3. 饲料及饲料添加剂管理- 严格饲料及饲料添加剂的采购、储存、使用和管理，确保饲料安全。
- 定期对饲料及饲料添加剂进行质量检测。
4. 环境管理- 保持场区环境卫生，定期进行消毒处理。
- 控制蚊蝇、鼠害等生物媒介，防止动物疫病传播。
- 加强污水处理，确保不污染环境。
5. 废弃物管理- 病死动物、动物排泄物等废弃物必须进行无害化处理。
- 遵循国家相关法律法规，合理处置废弃物。
五、监督检查1. 肉牛场应设立生物安全管理小组，负责生物安全制度的执行和监督检查。
2. 定期对生物安全管理制度执行情况进行检查，发现问题及时整改。
3. 对违反生物安全管理制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处理。
六、附则1. 本制度由肉牛场行政管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上生物安全管理制度，本肉牛场将全力保障动物及动物产品的安全，为消费者提供健康、安全的肉牛产品。
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肉牛规模养殖场动物防疫管理制度
(一)免疫制度
1、遵守《动物防疫法》，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口蹄疫、牛出败和结核病的免疫工作。
2、严格免疫操作规程，确保免疫质量。
3、使用来自于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。
4、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。
5、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。
6、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。
7、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染。
8、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。
9、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。
10、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。
（二）用药制度
1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。
2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。
3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的肉牛不得出售、屠宰，不得用于食品消费。
4、树立合理科学用药观念，不乱用药。
5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。
必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。
7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。
（三）检疫申报制度
1、本场饲养的肉牛在本市内出售或迁移，提前向阆中市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。
2、本场饲养的肉牛迁移出市外，应将肉牛运至指定地点，向阆中市动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得《出县境动物检疫合格证明》。
3、自宰自食肉牛，在屠宰前向阆中市动物卫生监督机构或者派出的报检点申报检疫，经检疫合格后，方可屠宰、食用。
4、从市外引进肉牛，在引进前须向阆中市动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。
（四）疫情报告制度
1、义务报告人：驻场（小区）兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。
2、临时性措施:
（1）将可疑传染病病牛隔离，派人专管和看护。
（2）对病牛停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。
（3）病牛死亡时，应将其尸体完整地保存下来。
（4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病牛的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。
（5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场（小区）。
（6）限制人员流动。
3、报告内容：
（1）发病的时间和地点。
（2）发病肉牛种类和数量、同群肉牛数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。
（3）已采取的控制措施。
（4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。
4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。
(五)消毒制度
1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病牛隔离舍。
2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。
3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。
4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。
5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。
发病期间做到一天一次消毒。
疾病发生后进行彻底消毒。
6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。
7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒，消毒池的药液每周至少更换一次。
8、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。
（六）无害化处理制度
1、当养殖场的肉牛发生疫病死亡时，坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。
2、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死肉牛进行无害化处理外，还要根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的肉牛进行扑杀和无害化处理。
4、当养殖场的肉牛发生传染病时，一律不交易，不贩运，就地进行隔离观察和治疗。
5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的肉牛数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。
6、无害化处理完后，对圈舍、用具、道路等进行彻底消毒、防止病原传播。
7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。
（七）畜禽标识
1、新出生肉牛，在出生后60天内加施畜禽标识。
2、肉牛在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的肉牛需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。
3、肉牛的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
4、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。
5、畜禽标识不得重复使用。
（八）养殖档案
（一）养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、肉牛的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
3、检疫、免疫、监测、消毒情况；
4、肉牛发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
5、肉牛养殖代码；
（二）养殖场应当依法向市畜牧食品局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。
（三）肉牛调运时，在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案随同调运。
（四）养殖档案和防疫档案保存时间： 20年。