酒店经理年终总结报告

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2024酒店经理年终总结范文(6篇)

2024酒店经理年终总结范文(6篇)

2024酒店经理年终总结范文尊敬的领导:您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在____努力再创佳绩。

前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。

每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。

大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。

身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。

处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。

因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。

日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。

真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。

当然回顾一年的工作,也有一些不足:1.思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。

酒店总经理年度总结报告范文7篇

酒店总经理年度总结报告范文7篇

酒店总经理年度总结报告范文7篇第1篇示例:尊敬的各位领导、各位同事们:大家好!时光荏苒,转眼间一年又要过去了。

在这一年里,我们酒店经历了许多挑战和困难,也取得了不少成绩和进步。

在这里,我作为酒店总经理,谨向大家作出一份年度总结报告,回顾过去的一年,向大家汇报工作情况,以及对未来的规划和展望。

让我们回顾一下过去一年的工作成绩。

在过去的一年里,我们酒店在市场竞争激烈的情况下,坚持不懈地提升服务质量,不断创新发展。

在客房业务方面,我们通过提升客房设施、改善客房服务质量等举措,吸引了更多的客户,并取得了可喜的业绩。

在餐饮业务方面,我们加强了食品安全管理,丰富了菜品种类,提升了服务水平,使餐饮业务获得了长足的发展。

我们还加大了市场推广力度,加强了酒店品牌建设,扩大了客户基础,提高了酒店的知名度和美誉度。

在员工管理方面,我们加强了培训和考核工作,激发了员工的工作热情,提高了员工的综合素质和服务水平。

我们在过去一年的工作中取得了不少的进步和成绩,这离不开全体员工的共同努力和支持,特此向大家表示诚挚的感谢。

让我们展望一下未来的发展。

在新的一年里,我们将继续坚持“客户至上、服务第一”的宗旨,持续提升服务质量,不断创新发展,努力为客户提供更优质、更便捷的服务。

我们将进一步加强人才培养与引进,建设高效的团队,提升员工的综合素质和服务水平。

我们将不断拓展市场,加大市场推广力度,提高酒店的知名度和美誉度。

我们还将加强成本管理,提高运营效益,实现经济效益和社会效益的双丰收。

我要再次感谢全体员工在过去一年里的辛勤付出和努力工作,也要感谢各位领导对酒店工作的大力支持和关心关爱。

在新的一年里,让我们继续携手努力,共同创造更加美好的工作和生活,让我们的酒店事业蒸蒸日上,充满生机和活力。

以上就是我对过去一年工作情况的总结报告,希望大家给予批评和建议,共同为酒店的发展添砖加瓦。

让我们共同期待未来更加美好的明天!谢谢!第2篇示例:尊敬的各位领导、各位员工:大家好!很高兴在这个美好的季节里,对过去一年的工作进行总结与回顾,并展望未来,为酒店的发展做出规划与部署。

酒店经理年终工作总结怎么写5篇

酒店经理年终工作总结怎么写5篇

酒店经理年终工作总结怎么写5篇为大家收集的酒店经理年终工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店经理年终工作总结怎么写(篇1)来到咱们__大酒店工作已经有三个月的时间了,在这三个月里,我是学习到了许多以前从未接触的知识,同时也增长了不少管理酒店的经验,最主要的是,我学会了如何与人进行良好的沟通和交流,这都是我以前所不知晓的,所以我很感激酒店对我的帮助,更得感谢酒店经理对我的提点,要是没有经理的带领,我可能还在工作上面瞎转悠呢。

还记得三个月前,我还在为自己的工作发愁,那时候的我没有什么工作经验,也没有掌握什么技能,就连身上都没有多少钱,正当我考虑要不要回家调养一段时间再出来找工作时,我在网上看到了咱们酒店发布的招聘信息,上面说是要招一名酒店的经理助理,而且还不需要工作,最主要的是就算你不懂这方面的知识,酒店还会教你。

这么低的门槛,让我没有任何犹豫就投递了简历,由于我谈吐还算清晰,长得还算干净而且来的也早,我顺利地通过了酒店的面试,成为了酒店经理的小跟班。

咱们的经理已经工作了不少年头了,所以有着丰富的工作经验,对于酒店的管理有着他独到的理解,所以能跟随这么一位前辈学习实在是我的`荣幸和幸运啊。

在我经过一段短时间的培训后,我对咱们酒店的了解加深了不少,对于业务也熟悉了不少,所以我能帮经理完成一些简单的任务了。

咱们酒店之所以招聘经理助理,是因为酒店的工作越来越繁忙了,经理一个人是根本忙不过来的,尤其是小事情还特别多,所以这些杂事情、小事情都交给我来完成,这是对我的考验,也是让我快速积累工作经验的机会。

虽然酒店里的事情比较多,而且有些事情做多了会感到无聊和烦闷,但我并没有厌倦这样的工作,因为我的的确确还只是一个新人,要是连这些基础的事情都坚持不下去,还怎么开展更复杂的工作呢?何况,大家不都是这样走过来的,正是靠着一点点的积累,才有了质变的机会。

现在,我马上就要从一名试用期的经理助理转变为一名正式的经理助理了,但我知道,自己还有着很多地方需要改进,所以我不能停下前进的步伐,也不能中断学习的节奏,我会继续保持着一颗谦逊的心,跟随着经理以及领导们学习更多的经验,争取让自己早日能在工作中独当一面!酒店经理年终工作总结怎么写(篇2)我于20__年x月份任职于__酒店,在任职期间,我非常感谢酒店领导及各位同事的支持与帮助。

酒店经理2024年终个人工作总结(4篇)

酒店经理2024年终个人工作总结(4篇)

酒店经理2024年终个人工作总结____已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在____年开创一个好的局面,更为了比____年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结____年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

____年我客房部做了以下工作:一、____年对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

其次是____年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在____年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。

二、规范各管区,各岗位的服务用语,提高对客服务质量为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。

三、为确保客房质量,做了一次实作技能考核总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在____年还需要加大实操技能的培训力度。

四、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:1.部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品2.要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施3.做卫生间时不使用长流水。

像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。

五、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。

酒店总经理年度总结报告范文8篇

酒店总经理年度总结报告范文8篇

酒店总经理年度总结报告范文8篇篇1一、背景在过去的一年中,我在酒店行业担任总经理一职,负责领导和管理酒店的日常运营。

通过全体员工的共同努力和不懈奋斗,酒店在各个方面都取得了显著的成绩。

以下是我对过去一年工作的总结和回顾。

二、主要工作内容1. 领导团队,制定酒店发展战略作为总经理,我负责领导和管理酒店的管理团队,共同制定酒店的发展战略。

通过市场分析和内部资源评估,我们确定了酒店的发展方向,并制定了相应的年度工作计划。

在团队成员的共同努力下,酒店实现了稳健的经营和发展。

2. 优化运营流程,提高服务效率为了提升酒店的服务效率和质量,我对酒店的运营流程进行了全面的优化。

通过简化手续、减少环节、提高自动化水平等措施,我们实现了服务效率的显著提升。

同时,我还注重员工的服务态度和技能培训,确保员工能够提供优质、高效的服务。

3. 拓展市场渠道,增加客户来源在市场竞争日益激烈的今天,我积极寻求新的市场渠道,以增加客户来源。

通过与旅行社、航空公司等合作伙伴的合作,我们拓展了销售渠道,提高了酒店的知名度和市场份额。

同时,我还注重客户关系的维护和发展,确保客户能够获得良好的入住体验。

4. 强化内部管理,确保酒店安全稳定在内部管理方面,我注重制度的完善和执行力的提升。

通过建立健全的内部管理制度和流程,我确保了酒店各项工作的有序进行。

同时,我还定期组织员工进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和应急处理能力。

在全体员工的共同努力下,酒店未发生任何重大安全事故。

三、工作亮点与成果1. 营业收入稳步增长在全体员工的共同努力下,酒店的营业收入实现了稳步增长。

通过优化销售策略、拓展销售渠道以及提高服务效率等措施,我们实现了营业收入的持续增长。

同时,我们还加强了成本控制和预算管理,确保了酒店的盈利水平。

2. 服务质量显著提升通过员工服务态度和技能培训以及运营流程的优化,酒店的服务质量得到了显著提升。

客户对酒店的服务满意度不断提高,投诉率逐步降低。

酒店经理年终工作总结范文(四篇)

酒店经理年终工作总结范文(四篇)

酒店经理年终工作总结范文从____年____月____日任职后,前几个月(3、4、____月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、____月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。

从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。

回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:2、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。

通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。

后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

4、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋____月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了____月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。

在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐____人用餐,其中餐标80-____元标准等。

酒店值班经理年终工作总结范文(11篇)

酒店值班经理年终工作总结范文(11篇)

酒店值班经理年终工作总结范文(通用11篇)总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,因此我们要做好归纳,写好总结。

总结怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收集整理的酒店值班经理年终工作总结范文(通用11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店值班经理年终工作总结范文(通用11篇)1过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。

主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

一、搞好三项基本建设1、不断加强员工队伍建设。

“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。

员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。

善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。

正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设。

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。

下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。

连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。

扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。

目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设。

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在x总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

酒店经理年终总结怎么写6篇

酒店经理年终总结怎么写6篇

酒店经理年终总结怎么写6篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!伴随着2024年的结束,我们酒店也即将迎来新的一年。

作为酒店经理,我在这一年中经历了许多,也学到了许多。

现在,我将对这一年的工作进行总结,以便更好地反思和改进。

一、工作总结在过去的一年中,我带领我的团队,通过共同努力,取得了一定的成绩。

以下是我们工作的重点和成果:1. 酒店经营方面:在营业收入方面,我们通过优化销售策略和推出新服务项目,实现了营业收入的稳步增长。

在成本控制方面,我们严格执行预算,优化采购渠道,降低了运营成本。

在客户满意度方面,我们通过调查和反馈,不断改进服务质量和提升客户满意度。

2. 团队建设方面:我们注重员工的培训和成长,提供了多次内部培训和外部学习机会,提高了员工的业务水平和综合素质。

同时,我们建立了良好的沟通机制,及时了解员工的需求和困难,提供了必要的支持和帮助。

在团队凝聚力方面,我们通过团队活动和团队建设活动,增强了团队的凝聚力和合作精神。

3. 市场拓展方面:我们积极开拓新市场,通过参加行业展会和推广活动,提高了酒店的知名度和美誉度。

同时,我们注重客户关系维护和发展,与多家企业建立了长期合作关系,为酒店的稳定发展奠定了基础。

二、工作亮点与收获在这一年中,我认为我们的工作亮点和收获主要体现在以下几个方面:1. 营业收入的稳步增长:通过优化销售策略和推出新服务项目,我们实现了营业收入的稳步增长,为酒店的可持续发展提供了有力保障。

2. 团队建设的不断提升:我们注重员工的培训和成长,提供了良好的发展空间和机会,增强了团队的凝聚力和合作精神。

3. 市场拓展的积极成果:我们积极开拓新市场,与多家企业建立了长期合作关系,为酒店的稳定发展奠定了基础。

三、工作不足与改进措施在工作中,我也意识到了一些不足之处,需要进一步改进和提高。

以下是我需要改进的地方及相应的措施:1. 销售策略需要进一步优化:虽然我们已经取得了一定的成绩,但我认为我们的销售策略还有进一步优化的空间。

酒店经理个人年终总结5篇

酒店经理个人年终总结5篇

酒店经理个人年终总结5篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我作为酒店经理,全程参与并见证了酒店的发展历程。

今天,我站在这里,对过去一年的工作进行总结和反思,希望在未来的工作中能够更好地为酒店的发展贡献自己的力量。

一、工作回顾1. 经营指标完成情况在过去的一年里,我们酒店在经营指标方面取得了不错的成绩。

通过全体员工的共同努力,酒店的营业收入、利润等各项指标均实现了预期目标。

这些成绩的取得,离不开每一位员工的辛勤付出和团队的合作精神。

2. 市场开拓与品牌建设在市场开拓方面,我们积极拓展客源市场,开展多种营销活动,如推出特价房型、组织团购等,吸引了更多客户的关注和入住。

同时,我们还加强了与周边商户的合作,为酒店提供了更多的宣传和推广机会。

在品牌建设方面,我们注重提高酒店的服务质量和品牌形象,通过开展员工培训、提升服务水平、优化客房设施等方式,提高了酒店的知名度和美誉度。

3. 内部管理与团队建设在内部管理方面,我们建立健全了各项管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和权利,提高了酒店的管理效率和执行力。

同时,我们还加强了与员工的沟通与协调,及时了解员工的需求和意见,为员工提供了更好的工作环境和发展机会。

在团队建设方面,我们注重培养员工的团队合作意识和凝聚力,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动等方式,营造了良好的团队氛围。

二、存在问题与改进措施1. 客户服务质量有待提高尽管我们在客户服务方面取得了一定的成绩,但仍然存在一些服务质量不高的问题。

针对这些问题,我们将加强员工的服务意识培训,提高员工的服务技能和素质,同时建立健全客户反馈机制,及时了解和解决客户的需求和问题。

2. 营销手段单一目前我们的营销手段还比较单一,主要依靠传统的宣传方式。

为了拓宽营销渠道,我们将加强数字化营销的力度,如利用社交媒体、短视频等平台进行宣传推广,同时开展更多的线上线下活动,吸引更多客户的关注和参与。

酒店经理工作个人总结范文6篇

酒店经理工作个人总结范文6篇

酒店经理工作个人总结范文6篇篇1一、背景本年度作为酒店经理,我在领导的指导下,带领整个团队致力于提高服务质量、优化客户体验以及加强内部管理等方面的工作。

在此,我将对过去一年的工作进行详细总结,梳理成绩与不足,并提出下一步的工作规划。

二、工作内容概述1. 服务质量提升- 实施员工服务技能培训计划,提高员工专业素养和服务意识。

- 定期举行服务情景模拟演练,强化员工应变能力。

- 对客户反馈进行收集与分析,针对性地优化服务流程。

2. 客户体验优化- 更新酒店硬件设施,确保舒适和现代化。

- 优化客房布置,营造温馨氛围。

- 加强餐饮选择,满足不同口味需求。

- 增设娱乐设施,丰富客户休闲生活。

3. 内部管理强化- 制定并更新管理规章制度,确保各项工作有序进行。

- 加强团队建设,促进部门间沟通与协作。

- 实施绩效考核体系,激励员工工作积极性。

- 注重企业文化建设,提高员工归属感与凝聚力。

三、重点成果1. 服务质量显著增强通过实施服务技能培训与模拟演练,员工的服务水平得到显著提高,客户对服务的满意度提升了XX%。

2. 客户反馈积极向好优化客户体验后,酒店获得了大量正面评价,新客户数量增长XX%,老客户复购率达到XX%。

3. 内部管理效率提升建立有效的管理规章制度和绩效考核体系后,内部工作效率显著提升,员工离职率降低了XX%。

四、遇到的问题与解决方案1. 问题:服务质量不稳定解决方案:加强服务过程的监控与管理,定期抽查服务情况,确保服务质量的稳定。

2. 问题:客户反馈中的设施老化问题解决方案:制定硬件设施更新计划,争取财政支持,逐步对老旧设施进行更新改造。

3. 问题:团队建设中的沟通障碍解决方案:定期组织团队建设活动,加强部门间的交流与合作,促进信息共享与资源整合。

五、自我评估/反思过去一年,我在酒店经理的岗位上取得了一定成绩,但也意识到自己在时间管理和危机应对方面还有待提高。

未来,我将更加注重个人能力的提升,以更好地完成工作任务。

2024年度酒店总经理工作总结范文6篇

2024年度酒店总经理工作总结范文6篇

2024年度酒店总经理工作总结范文6篇篇1一、酒店经营总体情况2024年,在集团公司的正确领导下,酒店上下团结一心,励精图治,使酒店取得了长足的发展。

截止12月底,酒店营业收入为XXXX 元,比去年同比增长了XXXX元,增长率达到了XX%;净利润为XXXX 元,比去年同比增长了XXXX元,增长率达到了XX%。

这些成绩的取得,得益于集团公司的正确领导,得益于酒店全体员工的共同努力。

二、主要工作及措施(一)加强内部管理,提高服务质量1. 完善各项规章制度,规范员工行为。

制定、完善了一系列管理制度和服务规范,如《员工手册》、《服务台工作规范》等,使员工有章可循,有法可依。

同时,加强了对员工的职业道德教育和业务技能培训,提高了员工的综合素质和服务水平。

2. 加大监督检查力度,确保服务质量。

设立了专门的质量监督机构,对酒店的服务质量进行全面监督和检查,确保各项服务项目符合标准。

同时,广泛收集客人意见和建议,及时反馈给相关部门,并督促其整改。

(二)加强市场营销,扩大酒店知名度1. 制定营销策略,明确市场定位。

根据酒店的特点和市场需求,制定了一系列营销策略,如折扣优惠、套餐服务、会员制度等,并明确了酒店的市场定位,吸引了更多客户。

2. 拓展销售渠道,提高销售业绩。

通过线上线下多种渠道进行宣传和推广,如微信公众号、抖音短视频、合作渠道等,扩大酒店知名度,提高销售业绩。

(三)加强人才培养,提高员工素质1. 建立培训体系,提高员工技能。

制定了详细的培训计划,包括岗前培训、在岗培训、专题培训等,涵盖了业务知识、服务技能、职业道德等方面,提高了员工的综合素质。

2. 举办技能比赛,激发员工潜力。

定期举办员工技能比赛,如服务台接待比赛、客房清洁比赛等,激发员工的学习和工作热情,提高服务质量和效率。

(四)加强成本控制,提高经济效益1. 制定预算计划,合理分配资源。

根据酒店的经营情况和市场需求,制定合理的预算计划,包括人力成本、物资成本、能源成本等,并严格按照预算执行。

酒店经理年终工作总结范文大全5篇

酒店经理年终工作总结范文大全5篇

酒店经理年终工作总结范文大全5篇酒店经理年终工作总结范文大全时间:2024-03-11 04:25:32 栋涛24598由分享光阴似箭,岁月无痕,一段时间的工作已经结束了,回顾过去的工作,倍感充实,收获良多,这时候,最关键的工作总结怎么能落下!工作总结怎么写才能发挥它最大的作用呢下面是小编为大家整理的酒店经理年终工作总结,希望能够帮助到大家!酒店经理年终工作总结1 20__年全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。

现就20__年度的工作汇报如下:一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20__年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20__年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20__年度俱乐部原计划收入为3709.0____元,实际收入为2329.6____元,完成率为62.8____。

剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.4____,实际收入为1648.6____,完成率为102.1____。

其中西餐计划收入为40____元,实际收入为436.2____元,完成率为108.____,客房计划收入为118____元,实际完成114____元,完成率为96.____。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。

2024年酒店部门经理年终工作总结(3篇)

2024年酒店部门经理年终工作总结(3篇)

2024年酒店部门经理年终工作总结光阴荏苒,我们已再度步入新的一年,同时也迎来了旧岁的尾声。

作为酒店前台经理,我对自身的工作职责已有稳健的掌握。

过去的一年,我与团队成员共同坚守岗位,确保部门运作顺畅,维护酒店的良好形象,建立了积极的口碑,增强了酒店的影响力。

一、工作成果本年度,我们明确了工作重点,每日设定详细的工作计划,遵循有目标、有策略的执行路径。

一年间,我们前台的服务好评率显著提高,有效避免了潜在的运营问题。

前台团队展现出卓越的协作精神,积极配合我的工作安排,以严谨的态度执行每一项任务。

这种团结一致、共同进步的景象,为酒店形象的塑造和巩固奠定了坚实基础。

我们经历了各种挑战,最终以远超去年的业绩圆满收官。

全年的成长有目共睹,不仅前台团队持续进步,整个酒店都在稳步前行。

这为新一年的启幕铺就了良好的开端。

二、待改进之处诚然,我们在过去的一年中也暴露出一些不足。

我意识到,部门内部在沟通方面存在欠缺,尽管大家努力工作,但交流并不充分,员工有时仅在我主动询问时才反映问题。

因此,改善沟通机制是当务之急。

我个人在工作中可能过于严肃,导致与员工的亲近度不足,这也是我需要改进的地方。

唯有深入理解团队,才能引领其走向正确的方向。

三、未来规划对于来年,我制定了三个主要目标。

提升自身的管理效能,优化前台的工作分配,以赢得全体同事的认同。

加强部门培训,设计更多有针对性的培训项目,助力员工在各个层面提升自我。

强化时间管理和计划执行,确保每位员工都能参与月度的工作计划和总结。

我坚信,新的一年我们将取得更大的成功,迎接更加光明的未来。

2024年酒店部门经理年终工作总结(二)过去的这一年,____酒店在____公司与____公司的协同运营下经历了显著的变革。

双方股东大力投资,对酒店的部分设施设备进行了升级和改造,荒废多年的____楼经过装修后重新营业,填补了酒店娱乐项目的空白,进一步完善了服务项目。

针对客房的异味问题,我们采取了开窗通风的措施,从根本上解决了问题。

酒店总经理年终总结报告格式5篇

酒店总经理年终总结报告格式5篇

酒店总经理年终总结报告格式5篇第1篇示例:酒店总经理年终总结报告尊敬的各位领导、各位同事:时光匆匆,转眼又是一年年终总结的时刻。

在过去的一年中,我们酒店经历了许多挑战,也取得了许多成功。

在此,我荣幸地向大家总结过去一年的工作,展望未来,希望能够得到大家的认可和支持。

一、回顾过去在过去的一年中,酒店的整体业绩呈现出稳步增长的趋势。

我们的客房入住率、餐饮营业额、会议活动预订量等各项指标均实现了可喜的增长。

这离不开全体员工的辛勤付出和团队的努力配合。

在这里,我要向全体员工表示衷心的感谢和嘉奖!在客户服务方面,我们一直秉承“顾客至上”的理念,不断提升服务质量和水平,致力于为客人提供更加舒适、便捷、贴心的服务。

客人的满意度不断提高,客户忠诚度也明显增加。

我们在市场推广方面取得了一定成绩,吸引了更多客户的关注和支持。

在管理方面,我们不断优化管理流程,提高工作效率,降低成本开支,提高了酒店整体运营效益。

我们也不断加强内部团队建设和培训,帮助员工提升专业技能,树立正确的职业道德和价值观。

二、展望未来展望未来,我们将继续坚持“以人为本,诚信经营,追求卓越”的经营理念,不断提升服务品质和管理水平,为客人创造更多的惊喜和愉快的体验。

我们将继续加大市场推广力度,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多的潜在客户。

我们也将加强内部管理和团队建设,为员工提供更好的职业发展空间和待遇,培养更多的管理人才和服务型人才。

在面临激烈竞争的市场环境下,我们要始终保持谦虚和谨慎,不断学习和进步。

要不断创新,不断挑战自我,以更加敏锐的市场洞察力和更加务实的行动力,把握住市场机遇,开拓出更广阔的发展空间。

再次感谢各位领导、各位同事在过去一年中的辛勤付出和支持。

在新的一年里,让我们携手并肩,共同努力,再创佳绩!谢谢大家!酒店总经理:XXX(签字:)时间:XXXX年XX月XX日第2篇示例:酒店总经理年终总结报告尊敬的各位领导、员工:时光荏苒,岁月如梭,一年的工作已经接近尾声。

酒店经理年终工作总结模板5篇

酒店经理年终工作总结模板5篇

酒店经理年终工作总结模板5篇总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,它可以使我们更有效率,为此要我们写一份总结。

那么总结要注意有什么内容呢以下小编在这给大家整理了一些酒店经理年终工作总结模板,希望对大家有帮助!酒店经理年终工作总结模板1 在20__年年初我荣幸的加入了__大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。

但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导以及同事们对我的赏识、培养与宽容,是我自己为人处世上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。

在此,我能到餐厅经理的这个位置也很谢谢大家,接下来我以一年的工作情况做以总结:一、工作中回顾与总结1、发动员工解决人荒之急,三月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。

一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。

在_总领导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮的人荒之急。

同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演练、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的。

2、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在四月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低,使前厅的管理有提升了一个新台阶。

二、收获与不足这一年的收获是_总对管理知识全面的灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。

使我在综合管理能力方面有了更近一步的提高,对以后有了更明确的目标。

不足之处:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间也不是很长,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率底。

这都需要我在工作上加强改进。

酒店经理年终总结汇报5篇

酒店经理年终总结汇报5篇

酒店经理年终总结汇报5篇又度过了一年的时间,年底的到来也意味着这一年的各项酒店工作已经得到了完成,是时候好好总结一下了,好的总结能让一年工作完备收官,给领导留下好印象。

详情可以点击“工作总结”查看更多相关的工作总结参考喔。

酒店经理年终总结汇报1今日我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。

过去的一年,是对酒店开展具有重大而深远意义的一年。

在董事长英明坚决的决策和正确的领导下,与时俱进,踊跃适应市场需求,使-酒店走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。

获得较好的经济效益的同时,酒店在-的知名度也扩大了。

我作为-酒店总经理,对今年的工作进展总结。

一、以顾客为中心“顾客就是上帝”以顾客的须要为目标、以顾客的满足为标准,这是每个经营者都必需遵守的信条。

但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素养,提高管理水平,供应舒适的环境,提高效劳质量等等方面的工作相结合才能到达。

依据顾客的须要,完善我们的工作方式,依据顾客的满足度来衡量我们的成果。

只有让顾客满足,酒店才能有更高的开展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展。

二、重管理树形象、重开展强品牌重管理树形象:科学决策,同心同德,一个企业要开展,必有一套行之有效的管理体系。

酒店领导层依据各项工作任务的要求,制定了全年工作打算,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下相同,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的奉献,取得了颇为可观的业绩。

通过发动,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其那么的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的踊跃性和主动性,极大地提高了效劳质量和效劳水平,也为酒店在-同行业中形成标榜。

重开展强品牌:谁能稳住更多的客源,谁就能到达更漫长的可持性开展,酒店踊跃找寻客源,通过市场调查,具体分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的效劳,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,加大酒店传播和营销力度,利用媒体传播自我,踊跃找寻造就新客源,努力提高效劳意识,全面树立酒店的良好形象。

年度酒店经理总结6篇

年度酒店经理总结6篇

年度酒店经理总结6篇年度酒店经理总结 (1)一、科学决策,群策群力。

酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

(一)、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。

全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

(二)、节约创流。

酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。

(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。

”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。

此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。

(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。

在酒店全体管理人员的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。

保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。

在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

酒店保安部也因此而被评为先进班组。

酒店经理年终总结模板(5篇)

酒店经理年终总结模板(5篇)

酒店经理年终总结模板不知不觉间就已经是____年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有欢乐,有痛苦,有忧愁,更是有非常多的幸福,身为经理的我更是感觉到这一切都非常的值得。

而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简单的总结。

一、酒店业绩上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的改变,自然也收获到了顾客的一致好评。

相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。

这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是非常的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。

我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,并且非常努力的想要让自己能够在工作上获得非常大的提升。

二、岗位成长我身为经理更是在自己目前的岗位上有认真的做好自己的任务,上半年的时间也是慢慢的在适应这份岗位,更是有非常努力的想要去完成每一项任务,做好自己应该尽到的义务。

这段时间我更是有非常大的努力让自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是非常正确的。

很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都还是需要去不断地努力与奋进,往后的时间我相信自己还是会非常的认真与努力,就希望自己还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让自己有非常大的成长。

三、下半年的计划接下来的半年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。

而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。

对于酒店的管理方面我也非常的期待能够有更多的投入,当然也是必须要多多去学习,去研究,去寻找带一份更加适合于酒店现阶段应该需要的工作方式。

我还是希望自己能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加成功的未来。

对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。

酒店总经理年度总结报告范文5篇

酒店总经理年度总结报告范文5篇

酒店总经理年度总结报告范文5篇第1篇示例:酒店总经理年度总结报告尊敬的董事会成员们,各位尊敬的同事们:又是一年年终时节,我荣幸地站在这里,向大家汇报过去一年酒店的经营情况,总结工作成绩,展望未来发展。

2019年,是充满挑战和机遇并存的一年。

面对国内外经济形势的严峻,酒店业务量有所下降,但在全体员工的共同努力下,我们成功挑战困难,取得了不俗的成绩。

让我回顾一下酒店的整体经营情况。

在过去一年中,酒店的总收入比上一年有所下降,主要是受到外部环境影响的结果。

尽管如此,我们在降低成本、提高效率方面做出了积极努力,使得酒店的盈利能力仍然保持稳定。

我们还积极开展了各种市场推广活动,吸引了更多的客户,提高了酒店的知名度和美誉度。

我要向全体员工表示感谢。

正是因为你们的辛勤劳动和奉献精神,才有了酒店的发展和进步。

无论是前台接待员、客房服务员、还是后勤保障人员,每一个岗位上的员工都在默默付出,为酒店的顺利运营贡献了自己的力量。

我们也要感谢各位合作伙伴和客户,是你们的信任和支持,让我们能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。

让我们展望未来。

在新的一年里,我们将继续坚持“客户至上,服务第一”的理念,不断提升服务质量,满足客户多样化的需求。

我们还将不断优化管理流程,提高工作效率,降低成本,确保酒店的长期稳定发展。

我们相信,在全体员工的共同努力下,酒店一定会迎来更加辉煌的明天。

我想借此机会向董事会成员、各位同事和合作伙伴表示诚挚的感谢。

正是由于你们的支持和信任,酒店才能够取得如此辉煌的成绩。

在未来的工作中,我们仍需要大家的共同努力和支持,共同创造更加美好的明天。

谢谢大家!愿我们的明天更加灿烂!【本文分为四段:首先总结酒店的整体经营情况;其次感谢全体员工的辛勤劳动;再者展望未来,提出发展战略;最后感谢董事会成员和合作伙伴的支持。

文章以客观的语气叙述了酒店总经理对过去一年的工作总结和对未来发展的展望,激励和鼓舞全体员工共同努力,为酒店的辉煌发展而努力奋斗。

酒店总经理年终工作总结汇报5篇

酒店总经理年终工作总结汇报5篇

酒店总经理年终工作总结汇报5篇第1篇示例:尊敬的领导、各位同事:大家好!我是某某酒店的总经理XXX,很荣幸能在今天为大家带来我对过去一年工作的总结和汇报。

在过去的一年里,我有幸领导着团队完成了许多工作,也遇到了诸多挑战和困难。

在这里,我想对所有与我一同努力奋斗的员工们表示最诚挚的感谢!一、工作回顾在过去的一年里,我和团队一起努力工作,取得了一些进展和成就。

我们成功实现了酒店的营业额的增长,客房入住率和平均房价也有了较大提升。

我们引入了一系列新的服务和活动,吸引了更多的客人光顾酒店。

我们也对员工的培训和激励工作进行了规范和改进,提高了员工的工作积极性和服务质量。

我们在过去的一年里取得了不少进步和成绩。

二、遇到的困难和挑战在工作中,我们也遇到了一些困难和挑战。

受到疫情的影响,酒店的客流量和营业额遭受了一定的冲击,我们不得不采取了各种措施来应对这一挑战。

市场竞争日益激烈,各家酒店纷纷推出各种优惠政策和活动,我们不得不加大市场宣传和推广的力度,以保持竞争力。

员工的流动性也给我们的管理带来了一定的困难,我们不得不加强了员工培训和激励工作,以保持团队的稳定和凝聚力。

三、未来工作展望展望未来,我们将继续努力工作,提升酒店的整体实力和服务质量。

我们将加大市场宣传和推广的力度,吸引更多的客人光顾酒店。

我们将加强员工的培训和激励工作,提高员工的服务水平和工作积极性。

我们将继续优化酒店的管理和运营模式,提高酒店的运营效益和竞争力。

我们将不断努力,让某某酒店成为更加优秀和卓越的酒店。

再次感谢所有与我一同努力工作的团队成员,感谢各位领导和合作伙伴的支持和帮助。

让我们共同努力,为某某酒店的发展和壮大贡献自己的一份力量!谢谢大家!祝愿某某酒店在新的一年里取得更加辉煌的成绩!第2篇示例:尊敬的各位领导、同事们:大家好!时光荏苒,一年又将过去。

在这一年里,我担任酒店总经理一职,感谢各位在最近一年中对我的大力支持和帮助。

一年来,酒店面临着诸多挑战和困难,但我与团队成员们团结合作,共同努力,最终实现了酒店的稳步发展。

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工作汇报/工作计划/酒店工作总结姓名:____________________单位:____________________日期:____________________编号:YB-ZJ-014381酒店经理年终总结报告Hotel manager year end summary report酒店经理年终总结报告酒店经理年终总结报告篇一忙碌而难忘的201x年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:工作业绩:景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。

自律性:今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。

不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。

服务质量控制:(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。

(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。

(3)做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师“。

(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。

卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。

每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。

既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。

客户信息服务维护(1)对新老客户做到资料登记存档。

(2)逢年过节进行短消息沟通。

(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。

(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。

健康有益活动:利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。

我们还举行了4X200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。

有待改进之处:(1)中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。

(2)新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。

虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。

(3)销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。

201x年展望:20xx年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。

我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。

我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意“十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。

酒店经理年终总结报告篇二20XX年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20XX年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。

所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。

今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。

为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。

通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。

前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。

20XX年客房收入与20XX年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:1、在服务上缺乏灵活性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不熟练;4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心20XX年经营简况表:根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,二○○四年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出二○○四年工作计划:1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店经理年终总结报告篇三****年已悄然谢幕,****酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作思路,希望各位给予指正。

一、****年工作总结回顾**年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20xx年工作总结如下。

1、工作成绩描述⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;⑶培训工作缺乏系统性,在20xx年注意改进;3、个人优势分析⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;4、个人劣势分析⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

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