1986-2011年美国大豆相关数据统计

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2007年豆类年报

2007年豆类年报：创造历史的超级牛市内容摘要：2007年度，大豆期货市场行情波澜壮阔，上半年平淡无其，下半年却涨势不休。

由于全球大豆库存持续维持低位，豆油需求被全面点燃，加上原油的持续上涨提高了大豆的运输成本，大豆在下半年牛市启动。

美元贬值，全球流动性的过剩又为火爆的行情点了把火，大豆创出历史新高。

全球农产品(5.58,0.01,0.18%)的牛市是一个长期的趋势，不会在明年就轻易转变，所以，大豆价格仍处于一个牛市当中，价格底部将逐渐抬高。

The super bull market creating the new recordAbstract：The soybean futures price took place great changes in 2007. It is easy market in the first half year of 2007, but continues to rise in the second half year. For the lower inventory in the global, the increasing soybean oil demand and the cost of transportation increased by the sustaining rise of crude oil price, the soybean market launched bull market in the second half year. Depreciation of the dollar and the global liquidity surplus got the soybean futures market more fierily; the soybean price reached a new record. The bull market of the global agricultural products will be a long-term trend, which will not change easily in the next year. Therefore, soybean market is still in a bull market, the price bottom will gradually move upward.第一部分 20007年度大豆及其产品期货市场行情回顾与原因分析对于在2007年全年参与了大豆、豆粕期货交易的投资者来说，绝对可以用“冰火两重天”来形容自己的感觉。

大豆致敏蛋白及其清除方法的研究进展_曾蕊

到 2010 年 4 月 16 日为止，致敏原数据库（ http： / / www． allergenonline． org / ）已收录 38 种大豆过敏原，其中 2 种来自野生型大豆，36 种来自栽培大豆。目前的研究结果表明：大豆过敏蛋白主要为种子储藏蛋白、结构蛋白和防御相关蛋白。其中属储藏蛋白的致敏蛋白主要包括 Gly m Bd 60K（ β-伴球蛋白 α-亚基）、Gly m Bd 28K 和 Gly m Bd 30K （ P34）；结构蛋白包括 Gly m 1（疏水蛋白）、Gly m 2 （壳蛋白）、Gly m 3（抑制蛋白）等；防御相关蛋白包括病理相关蛋白、KSTI（胰蛋白酶抑制剂）、凝集素多肽片段等。
第 30 卷第 6 期 2011 年 12 月
大豆科学 SOYBEAN SCIENCE
Vol． 30 No． 6 Dec． 2011
大豆致敏蛋白及其清除方法的研究进展
曾蕊，宋波，拓云，吴帅，蓝岚，姜自芹，刘珊珊
（东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨 150030）
摘要：大豆含有丰富的蛋白质和平衡的氨基酸组分，是人和畜禽优质的植物蛋白源。然而，近年来，大豆中含有的
1934 年，Duke 等［3］最早指出，大豆可能是一种重要的食物致敏原。1980 年，Moroz 和 Yang 用过敏症患者的血清首次科学的证明大豆是致敏原，这些过敏症患者在大豆加工工厂工作，豆粉通过空气传播的方式使他们产生过敏反应，大豆中的这种致敏原分离后，被命名为胰蛋白酶抑制剂（ KSTI）。［14］随后，关于大豆蛋白致敏特性的报道不断深入。 1980 年 Shibasak 等［15］也证明大豆蛋白中有丰富的致敏蛋白成分，并且通过对大豆过敏患者血清中的 IgE 抗体进行 RAST 抑制分析，结果表明 2S、7S、11S 球蛋白有交叉反应；大部分的致敏成分都是 2S、7S、 11S 球蛋白的组成成分。1988 年，Burks 等［16］通过对患过敏性皮炎的大豆过敏患者的血清进行免疫化学分析发现，大豆致敏原主要是 7S、11S 球蛋白，而不是 2S 球蛋白。1990 年 Rodrigo 等［17］发现，大豆粉尘的吸入可以引发哮喘。在由大豆粉尘引发哮喘的病人的血清中含有一种特殊的 IgE 抗体，它可以与一种分子量低于 14 kDa 的糖蛋白发生特异性反应，并假定该糖蛋白是 β-伴大豆球蛋白或大豆豆荚中特定的蛋白的降解产物，命名为 Gly m 1 和 Gly m 2。1990 年 Herian 等研究发现，对大豆和花生都过敏的患者的血清会与分子量为 50 ～ 60 kDa （可能是 β-伴大豆球蛋白）的几种蛋白成分发生反应；另外，还可以与一种 20 kDa 的成分（确认不是 KSTI，但与只对大豆过敏的患者的血清免疫反应强烈）发生反应。同年，Herian 对不同的致敏物质进行了描述，并且根据免疫印迹模式（ immunoblotting patterns）将其分为了 3 个等级［14］。而 Ogawa［18］则认为，虽然在不同患者体内 IgE 结合蛋白是不同的，但是病人不能根据免疫印迹模式（ immunoblotting patterns）分为不同群体。

如何正确解读USDA报告

如何正确解读USDA报告大魔王~~~USDA报告是美国农业部对农作物的相关信息数据如产量、消费量、库存、播种面积和单产等的一个评估调整报告，它是一份相对重要的官方报告，也是许多投资者投资农产品期货市场时参考的一份重要报告。

因此，正确解读这份报告对投资者来说非常重要。

笔者认为，对USDA报告解读时不仅要“瞻前顾后”，而且要理解（还原）数据变化的预期程度。

一、“瞻前”——与前期报告预测数据比较以下是6月30日报告与市场此前相关预测数据的具体对比（单位：十亿蒲）：1.谷物季度库存本次报告平均预测预测区间上季度库存去年同期库存玉米 4.028 3.925 3.550-4.326 6.859 3.533大豆0.676 0.669 0.615-0.743 1.428 1.092小麦0.306 0.278 0.247-0.461 0.710 0.456玉米季度库存同比上涨14%，大豆季度库存同比下降38%，小麦合计季度库存同比下降33%。

（do it yourself !）2.种植面积(单位：百万英亩)6月30日USDA发布的二季度报告可以说是对本年度大豆较有影响意义的种植面积报告。

数据显示，大豆播种面积比3月份的预估减少，从3月份的7479万英亩下降到7453万英亩。

单纯地从这个数字看，减少的面积并不大，但是重要的是对收获面积的预测。

此报告预计新季大豆收购面积为7212万英亩，而3月份的预计为7380万英亩，减少了168万英亩，使美豆的收获率下降到96.8％的较低水平，按照这个数据计算，美豆2008／2009年度的库存消费比在3.46%，比本年度4.2%的水平还要低，这对市场形成很强的利多作用，刺激了CBOT大豆的连续3日上涨，美豆也创下了历史新高，突破了3月份的重要高点。

( connection！) 二、“顾后”——与报告评估日之后的市场变化对比6月份以来连日的暴雨致使美国第一大河密西西比河流域多处地段出现水漫堤坝、农田被淹甚至桥梁被毁的情况，主要受灾的区域包括爱荷华、密苏里、伊利诺斯、印第安那、堪萨斯和明尼苏达等中西部各州。

基于综合风险区划的农作物产量指数保险费率厘定--以大豆为例

基于综合风险区划的农作物产量指数保险费率厘定--以大豆为例张宗军【摘要】科学风险区划是推动农业保险费率公平合理，解决农业保险中逆向选择、道德风险等问题的关键。

利用1978—2014年全国27省份大豆生产相关数据，计算各省份大豆生产变异系数、减产强度、专业化及效率水平。

利用以上指标，采用K均值聚类法将27省份大豆生产综合风险划分为四类，赋予合适风险系数，以经验费率法计算各省大豆区域产量保险纯费率。

综合风险区划基础上的差异化费率厘定不仅可体现保险产品供需双方公平性，而且为差异化保费补贴提供借鉴，有利于发挥财政补贴撬动作用。

【期刊名称】《东北农业大学学报（社会科学版）》【年(卷),期】2016(014)004【总页数】6页(P1-6)【关键词】指数保险;聚类分析;风险区划;经验费率法;风险费率【作者】张宗军【作者单位】北京大学，北京 100871; 中国保险监督管理委员会，北京 100033【正文语种】中文【中图分类】F842.6自2007年国家实施农业保险保费补贴机制以来，农业保险快速发展，保费规模由2007年的51.8亿元扩大到2014年的325.7亿元，年均增长35%，保费规模居亚洲第一、世界第二。

但政策性农业保险在发展中也暴露出一系列问题：农户分散化经营导致高交易成本；信息不对称导致道德风险与逆向选择；暗箱操作导致套取财政补贴等违规事件；有限财政保费补贴限制农业保险范围扩展；农业巨灾风险基金不足；经济新常态下财政补贴保费可持续性问题等。

这些问题均影响农业保险精细化、高效化、公平化发展。

科学合理的费率厘定是细化农业风险管理、提高保费补贴效率及社会福利的关键。

Glauber[1-2]指出，1981—1993年，美国在农业保险赔付率高达约200%情况下，参保率仍较低主要因精算缺失，导致费率制定不合理。

Knight[3]等也指出，农业保险实践中逆向选择与道德风险问题突出，解决关键是为不同风险状况群体厘定合理费率。

中国和美国_巴西_阿根廷大豆国际贸易依存度比较

ＷｏｒｌｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ２００６．１２（总３３２）世界农业国际贸易依存度系指一个国家或地区经济上依赖国际进出口贸易的程度，它是衡量一国或地区经济发展水平和参与国际贸易的重要指标。

大豆国际贸易依存度是指一国或地区大豆生产和消费依赖国际农产品贸易取得产、销平衡的程度。

具体计算指标：大豆进、出口量或值÷大豆产量或产值。

一、大豆国际贸易依存度比较１．中国大豆生产与国际贸易中国大豆的生产主要集中在３个地区：一是东北春大豆区，包括黑龙江、吉林、辽宁及内蒙古，产量约占全国的４０％￣５０％，是中国大豆生产基地；二是黄淮流域夏大豆区，产量占全国总产量的２５％￣３０％；三是长江流域夏大豆区，产量占全国总产量的１０％￣１５％。

近１０年来中国大豆的产量基本维持在每年１５００万ｔ左右，产量增长徘徊不前，主要原因是播种面积和单产难以提高。

大豆的消费主要集中在饲料、种用、食用、压榨等几个方面，近年来中国家禽、畜牧业的发展使大豆的消费增长迅速，从１９９５年的１４０７．３万ｔ飞速增长到２００２年的３３１５万ｔ，其中需求最大的是压榨用量，从１９９５年的７４７万ｔ增长到２００２年的２４３５万ｔ。

２０世纪５０年代以前，中国是世界大豆的最大生产国，但６０年代被美国取代，１９７４年和１９９８年分别被巴西和阿根廷赶超。

２００３年中国大豆单产１８９０ｋｇ／ｈｍ２，仅为美国的７８％、巴西的６６．３％、阿根廷的８５．１％。

１９９６年中国由大豆净出口国变成净进口国。

大豆进口量逐年递增，出口量逐年递减。

从１９９５—２００３年各年进口量依次为２９．８、１１１、２７９、３１９、４３２、１０４２、１３９４．０、１１３１．５和２０７４．１万ｔ，短短９年时间，中国已经成为世界最大的大豆进口国。

２００３年中国大豆进口量创历史新高。

目前，中国大豆进口量约占全球进口总量的２７％，超过日本成为全球第一进口国。

美国、阿根廷、巴西是世界大豆主要生产国和出口国（表１）。

林大燕-季节因素是否影响了我国大豆进口市场格局

X i = Fi(Kx , Lx)Fi(S)
（9）
可见，在保持 K 和 L 投入不变时，X 的产出与 S 的使用量成正比。由于季节要
素在生产季节的使用量大于在非生产季节的使用量，所以 X 0i > X *i。如图 1 所示， PPFA和 PPFB分别表示在 A 国生产季节时 A 国和 B 国的生产可能性曲线。在市场完全竞争两国可进行自由贸易且忽略运输成本时，两国的产品价格相等。假设 A 国和 B
在看到大豆大量进口间接对粮食安全做出的贡献时，还应注意到进口大豆存在的隐患，这些隐患可能威胁到我国粮食安全的长期保障，而这些隐患又与我国大豆进口市场结构紧密相连。因此，深入了解并分析大豆进口结构的现状及其形成规律具有重要意义。1986-1996 年，中国近 95%的进口大豆来源于美国。然而，自 1997 年以来，中国从巴西、阿根廷进口大豆的比重逐年提高。目前，这三个国家在中国
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《国际贸易问题》 2014 年第 3 期
经贸论坛
大豆进口市场中所占份额分别约为 30%、40%和 15%。美国和南美的巴西、阿根廷在大豆种植上具有明显的季节互补性，可能使各自大豆比较优势也具有季节差异。美国于 9 月收割大豆，而巴西和阿根廷则于 3 月和 4 月收割大豆，在大豆周年消费的情况下，这就意味着美国大豆的平均库存持有成本在当年 10 月至次年 4 月①低于南美大豆，当各国大豆出口价格非常接近时，美国大豆将比南美大豆具有比较优势。同理，南美大豆在 5 月至 9 月比美国大豆更具比较优势。根据南北半球大豆比较优势的上述季节差异分散进口时间可以更为有效地利用世界大豆资源。因此，中国在 5 月至 9 月主要从巴西和阿根廷进口大豆，而在 10 月至次年 4 月则主要从美国进口大豆。

全球及中国大豆产量、需求量及进出口现状分析

全球及中国大豆产量、需求量及进出口现状分析一、大豆的分类大豆原产于中国，中华民族食用大豆的历史悠久，大豆是中国重要的粮食作物之一，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，已有五千年栽培历史，大豆主要分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆以及其它豆：二、全球大豆行业市场现状分析从全球大豆市场来看，近年来，全球大豆产量整体呈上升态势，据统计，截至2020年全球大豆产量达到36205万吨，同比增长7.6%。

全球大豆主产国主要有巴西、美国、阿根廷、中国、印度、巴拉圭等国家，2020年全球大豆生产国中巴西产量最高，占比全球总产量比例为36.6%，产量排第二的是美国，大豆产量占比31.2%，其次是阿根廷，产量占比为13.7%，中国大豆产量占比5.4%。

三、中国大豆行业市场现状分析从国内大豆种植面积来看，2016年开始我国大豆种植面积不断增长，据统计，截至2020年我国大豆种植面积为987万公顷，同比增长5.8%。

20世纪50年代以前，中国是世界上最大的大豆生产国，但是在60年代中期，中国大豆生产开始出现下滑，下滑的主要原因是我国人均耕地面积的严重不足，使得中国只能用有限的土地生产水稻、小麦、玉米等高产粮食作物，以满足基本需求。

近年来，我国大豆产量增长迅速，据统计，截至2020年我国大豆产量为1960万吨，同比增长8.3%。

近年来我国大豆产量的增加主要得益于单产的不断提升，尤其是20世纪60年代至21世纪初，中国大豆单产得到了快速发展，从600公斤/公顷增长到1900公斤/公顷，据统计，截至2020年我国大豆单位面积产量为1985.8公斤/公顷。

我国作为大豆原产国，1995年之前还是一个大豆净出口国，自1996年我国加入世界贸易组织后，我国大豆进口量逐年增长，目前我国已成为大豆世界第一大进口国，据统计，截至2020年我国大豆进口量突破1亿吨，同比增长13.4%，出口量为7.9万吨，同比下降30.7%。

进出口金额方面，据统计，截至2020年我国大豆进口金额达到395亿美元，同比增长11.9%，出口金额为0.7亿美元，同比下降22.2%。

资料分析模块

资料分析模块一、知识点1.翻番：增长率100%即为翻番，翻N番即为原来的2N倍2.直线增长，斜率相同，增长量相等；斜率越大，增长量越大，增长率则不一定增大;3.A是B的2倍，那么A=2B；A比B多2倍，那么A=3B；超过2倍即A>2B；4.A是B的一部分，当A的增长快于B，或者A的减小慢于B时，A 占B的比重在增加，A与B中其他部分的比值在上升；5.如果某个量依次增加和减少相同的比率（不论顺序），最后的记过肯定是较最初减少了，这种现象叫“同增同减，最后降低”；6.增长贡献率=部分增量/总体增量7.网状图，某个点离顶点越近，说明在这个顶点所代表的方面比例越高二、常见题型1.增加值多少期末为A，增长率为B%，期末比期初增加量C=A*B%/（1+B%）2.混合增长率r=（1+r1）*（1+r2）-1=r1+r2+r1*r2，计算r1*r2时可用估算法3.比值的增长率（r%-v%）/（1+v%）如：2008年我国gdp总量达到30.07万亿元，比上年增长9.0%，人口达到13.280亿，比上年增长千分之5.08，请问2008年我国人均gdp增长率为多少？（9.0%-0.508%）/（1+0.508%）4.比重上升或下降多少（r%-v%）/(1+r%)/(B/A)如：2004 年共受理专利申35.38 万件，同比增长14.7 % ; 2004年共授予专利19.02 万件，同比增长 4.4 % ,与2003 年相比,2004年我国专利的授予比例（授予比例＝专利申请授予量/专利申请受理量）A提高了5 .3 个百分点 B降低了5.3个百分点C提高了0 .9个百分点 D 降低了9.5个百分点当r%较小时且选项差距较大时，可直接用（r%-v%）/(B/A)5.保持同样增长率，经过几年能超过如：2011年春季联考114题09年糖蔗1116.11，增长率3.4%，水果1061.89，增长率8.0%，问：若保持2009年的增长率，哪一年的水果的年产量开始超过甘蔗？(1116-1061)/1061=5.18%,8.0%-3.4%=4.6%,5.18/4.6=1.X，所以2011年能超过。

转基因生物存在的安全性问题与管理对策研究

转基因生物存在的安全性问题与管理对策研究姓名：学号：班级：学院：转基因生物存在的安全性问题与管理对策研究单位( )单位( )摘要:概述了转基因生物的历史和现状，介绍了转基因生物存在的安全性问题，并对其潜在的风险和危害进行了分析，并结合实际提出了对我国转基因生物进行科学管理的应对措施。

关键词:转基因生物；安全性；对策；风险转基因生物(Genetically modified organisms， GMOs)是指利用基因操作技术改性获得的、具有复制功能或能将其插入基因转移给其它生物的生物，它包括转基因植物、动物和微生物。

根据“经济合作与发展组织”(OECD)数据，从1986到2000年的15年间， OECD国家共批准10 313例转基因生物进入田间试验，其中植物占总数的98。

4%，细菌占1。

0%，病毒占0。

3%，真菌占0。

2%，动物占0。

1%。

由于转基因作物商业化种植数量和面积不断增加，转基因生物面临全球化的发展趋势，由此可能带来的生态风险、人类健康、食品安全和环境问题愈来愈受到世人的关注。

1 转基因生物的历史和现状1983年世界首例转基因植物培育成功，1986转基因农作物获得批准进入田间试验。

1994年美国Calgene公司培育延熟保鲜转基因番茄被批准商品化生产。

1998年世界转基因作物种植总面积为27 800 000 hm2。

ISAAA报告显示， 2004年转基因作物种植面积达81 000 000 hm2 [1]。

据不完全统计，转基因研究至少在35科120种植物中获得了成功，所涉及到的性状包括抗虫、抗病毒、抗细菌、抗真菌、抗除草剂、抗逆境、品质改良以及对生长发育的调控以提高产量潜力等。

广泛种植的转基因作物有延熟番茄、抗虫玉米、抗虫棉花和抗除草剂玉米、棉花、大豆、油菜等，其中转基因大豆和玉米分别占全球转基因作物种植面积的52%和30% (1998)。

2003年，全球收获的大豆有55%是转基因品种。

转基因大豆存在的问题及应对措施_原向阳

转基因大豆存在的问题及应对措施原向阳,郭平毅,任一新(山西农业大学农学院,山西太谷030801)摘要:随着分子生物学和基因工程技术的发展,转基因植物研究取得了飞速发展。

但是,转基因植物所带来的争议也从未间断过。

近年来,我国进口的大豆中有很多是转基因大豆,它是否对人体健康、我国大豆品种资源及生态环境造成影响,越来越引起人们的关注。

论述了世界转基因大豆的现状、优缺点和引发的争议,并提出一些建议。

关键词:转基因作物;转基因大豆;食品安全;生态环境中图分类号:S565.1 文献标识码:A 文章编号:1002-2481(2005)03-0019-04Problem in Genetically Modified Soybean and Its CountermeasuresYUAN Xiang-yang,GU O Ping-yi,REN Y-i xin(A gronomy College,Shanx i A gr icultur al Univer sity,T aigu030801,China)Abstract:With the development of molecular biology and gene-eng ineering technology,genetically modified plant research has achieved g reat development.But the controversy of the g enetically modified plant has not ever been discontinuous.In recent years most of Chinese inport soybeans are genetically mod-i fied soybeans.Whether it has influence on people s health,Chinese soybean g enetic resource and ecolog ical environment or not,more has been increasingly paid attention to.Therefore,this paper sum marizes the g lobal genetically modified soybean s present researching situation,advantages and disadvantag es and the controversies;and puts forw ard some proposals.Key words:Genetically modified plant;Genetically modified soybean;Food safety;Ecological environ-ment随着分子生物学理论和基因转化、组织培养等技术的不断发展,转基因植物研究取得了飞速发展。

中美大豆全要素生产率比较研究

源ꎬ 严重的依赖世界市场会造成国民经济的短板ꎬ 如何在有
限的资源约束下ꎬ 保证每个产业的均衡发展是十分重要的ꎮ
目前ꎬ 研究全要素生产率增长率的方法主要有索洛余值
法 ( ＳＲ) 、包络分析法 ( ＤＥＡ) 、随机前沿法 ( ＳＦＡ) ꎮ 将这
三种方法应用于农业方面的文献很多ꎬ 张永霞 [１] ( ２００６ )
资本变化率ꎻ ΔＬ / Ｌ: 劳动变化率ꎻ ＴＦＰＧ: 全要素生产率增
长率ꎮ
２数据来源及说明
基于数据的可获得性ꎬ 中国的数据使用的是１９７８—
２０１６年的数据ꎬ 美国的数据使用的是１９９９—２０１５年的数据ꎬ
在测算的时候中国的Ｙ表示大豆的总产量ꎬ 而美国的Ｙ表示
了我国粮食主产区农业全要素生产率ꎻ 苏洪 [７] (２０１５) 对
中国全要素生产率的测算比较以及中国全要素生产率的增长
源泉进行了分析ꎻ 罗浩轩 [８] (２０１７) 测算了１９８１—２０１３年
动和资本增长以外的其他因素带来的总产出的增长率ꎬ 称为
在这里生产函数 [７] 用:
柯布－道格拉斯 ( ＣＤ) 函数: Ｙｔ＝Ａ( ｔ) Ｋｔ α Ｌｔ β
术水平ꎻ Ａ０ : 初始的技术水平ꎻ ｔ: 时间ꎻ λ: 平均的ＴＦＰＧꎻ α:
资本对产出的贡献份额ꎻ β: 劳动对产出的贡献份额ꎻ Ｋｔ :ｔ时
刻的资本投入量ꎻ Ｌｔ : ｔ时刻的劳动投入量ꎻ Ｙｔ / Ｌｔ :ｔ时刻的人
均产出ꎻ Ｋｔ / Ｌｔ :ｔ时刻的人均资本ꎻ ΔＹ / Ｙ: 产出变化率ꎻ ΔＫ / Ｋ:
明ꎬ 中国大豆的全要素生产率增长率呈下降趋势ꎬ 美国大豆的全要素生产率增长率呈波动状态ꎬ 中美大豆全要素生产率差异

usda报告

7月usda报告玉米:下调美国期初库存及产量预估。

6月底的种植报告显示美国玉米种植面积略低于预期,小幅下调美国产量预估,同时下调2013/14年度全球玉米产量预估65万吨至9.60亿吨,较上一年度增长12.3%;小幅上调全球消费量预估62万吨至9.28亿吨,较上一年度增长6.5%;下调全球期末库存预估73万吨至1.51亿吨,库存消费比由上月预估的16.4%下调至16.3%。

2013/14年度中国玉米产量预估下调100万吨至2.11亿吨,较上一年度增长2.2%;消费预估与上月持平,为2.24亿吨,较上一年度增长8.2%;下调期末库存预估100万吨至5.48亿吨,库存消费比由上月预估的24.9%下调至24.5%受旧作库存偏紧影响,USDA下调美国玉米期初库存预估100万吨至1853万吨,预计在10月份新玉米上市前,美国旧作玉米供应将持续偏紧。

而受种植面积扩张和亩产恢复驱动,2013/14年度美国玉米新作有望迎来大丰收,10月份新玉米上市后将大幅缓解供应紧张格局,CBOT玉米价格呈近强远弱走势。

7月5日发改委公布2013生产的新作玉米临储收购价较2012年提高0.06元/斤。

今年临储价较往年提前公布,向市场释放利多信号,将助推国内玉米价格走强。

小麦:上调全球产量和消费量预估,下调期末库存预估。

受美国、澳大利亚产量高于预期影响,上调2013/14年度全球小麦产量预估274万吨至6.98亿吨,较上一年度增长6.5%;受中国饲用小麦需求超预期影响,上调全球消费量预估620万吨至6.97亿吨,较上一年度增长1.5%;下调期末库存预估874万吨至 1.72亿吨,为近5年来最低水平,库存消费比由上月预估的26.2%下调至24.7%。

2013/14年度中国小麦产量预估与上月持平,为1.21亿吨,与上一年度持平;上调中国小麦消费预估500万吨至1.26亿吨,较上一年度增长0.4%;上调进口预估500万吨至850万吨,较上一年度增长166%;下调期末库存预估460万吨至5715万吨,库存消费比由上月预估的51.2%下调至45.5%。

大豆异黄酮活性作用的研究进展

大豆异黄酮活性作用的研究进展（一）什么是大豆异黄酮大豆异黄酮是大豆中的一类重要成分总称，它主要包括：一、二羟异黄酮（又称大豆素、黄豆苷原，daidzein）；(又称金雀异黄素、染料木黄素genistein)；二、二羟异黄酮（又称大豆素、黄豆苷原，daidzein）；三、黄豆黄素（glycitein）等12种化合物以天然状态存在。

上述这些成分常以糖苷结合形式、乙酰基结合形式和丙二酰葡萄糖苷结合形式存在。

照片名称：39x57林蛙卵油?照片描述：林蛙油滋阴壮阳好产品大豆在加工、发酵或水解过程中，会释放出游离的三羟异黄酮和二羟异黄酮。

这两种游离的成分更易被人体肠道所吸收。

近10多年来，大量流行病学研究、动物实验研究和体外实验研究均一致显示，大豆异黄酮对多种肿瘤具有抗癌作用，其中对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌及白血病等较为明显。

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，系由大豆及黑豆等豆类植物中提炼而出，对人体健康十分有益，尤其与女性一生的健康关系更为密切。

能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

长期的临床实验证明：大豆异黄酮对低雌激素水平者，表现弱的雌激素样作用，可防治一些和激素水平下降有关的疾病的病症，如更年期综合征、骨质疏松、血脂升高等；对于高雌激素水平者，表现为抗雌激素活性，可防治乳腺癌、子宫内膜炎，具有双向调节平衡功能。

研究发现，中年妇女雌激素水平下降很快，而补充植物雌激素可确保骨质量、骨密度，以预防骨质疏松。

雌激素水平的下降和波动，易导致植物神经系统功能紊乱，如出现烦躁、失眠、心血管功能失调、记忆力减退等症状。

所以，雌激素在女性的一生中起着十分重要的作用，中年后补充大豆异黄酮这种安全、有效的植物雌激素，将会大大提高中老年女性的生活质量。

女性进入更年期后，由于卵巢机能减退，体内雌激素合成与分泌不足，会导致脂肪和胆固醇代谢失常，使绝经女性血脂和胆固醇升高，易患心血管疾病。

豆类作物种质资源

蛋白质
脂肪
碳水化合物
其他成分
Major Legume Food Crops Pulses
Pulses: dried legume seeds used for food
Near East: lentils, peas, chickpeas, broad beans
Far East: soybean, pigeon pea
Ⅲ 长江中下游二熟制春夏作大豆品种生态区
Ⅳ 中南多熟制春夏秋作大豆品种生态区 Ⅳ-1 中南东部春夏秋豆亚区 Ⅳ-2 中南西部春夏秋豆亚区 Ⅴ 西南高原二熟制春夏作大豆生态区 Ⅵ 华南热带多熟制四季大豆品种生态
新划分的中国大豆生态区域
品种类型
• 种皮颜色：黄、青（绿）、黑、褐（茶）和双（斑）色5种。
种质库
• 种质库 • 国家作物种质库（简称国家种质库）是全国作物种质资源长期保存中心，于 1986年10月在中国农业科学院落成。 • 南京农业大学种质库
保存的大量大豆种质资源是研究的物质基础
类型栽培大豆
估计总数 >180,000
中国 >23,000
美国 >19,000
一年生野生大豆
多年生野生大豆
China Soybean Production/Consumption
Production Consumption
MTon
80 60 40 20 0
19 95
19 97
19 99
20 01
20 03
20 05
20 07
20 09
Year
In 2011, total production was 14.5mt, but consumption was 65.3 mt, only 20% self sufficient.

1983-2019年安徽省夏大豆品种主要性状变化趋势分析

及变化趋势。结果显示，普通夏大豆品种有 100 份，占 95.24%，杂交夏大豆有 5 份，占 4.76%。大豆主要农艺性状中
变异幅度最大的是有效分枝，全生育期和蛋白质脂肪总量变异幅度最小。相关性分析表明，产量与株高极显著负
相关（r=-0.318），与百粒重极显著正相关（r=0.269）。蛋白含量与脂肪含量呈极显著负相关（r=-0.586），与蛋脂总量
的一个重要方向。
关键词：夏大豆；品种；产量；品质；抗性
中图分类号：S565.1
文献标识码：A
文章编号：1007-9084（2021）03-0510-08
OSID
Analysis on trends of main traits for summer soybean varieties released in Anhui from 1983 to 2019
WANG Da-gang1，CHEN Sheng-nan1,2，YU Guo-yi3，LI Jie-kun1，HAN Qian-xiao2，WU Qian1，HU Guo-yu1，
HUANG Zhi-ping1* （1. Crop Institute of Anhui Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Quality Improvement of Anhui Province, Hefei 230031, China; 2. Root Biology Center, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002,
Key words: summer soybean；varieties；yield；quality；resistance

中国历年主要粮食进口数量、价格及单价2002-2011

中国历年主要粮食进口数量、价格及单价2002-20112011年2010年2009年2008年2007年2006年2005年谷物及谷物粉进2,0441,5278987325348391,409口金额(百万美元)小麦进口金额4243162111529119773(百万美元)稻谷和大米进口408271216208228294199金额(百万美元)大豆进口金额29,83425,08118,78721,81311,4727,4897,778(百万美元)食用植物油进口7,7146,0275,8958,9776,2363,1512,815金额(百万美元)食糖进口金额1,943906378319380549383(百万美元)合计(百万美元)42,36734,12826,38632,06318,87912,44013,358说明：1、十年间中国进口粮食金额增长近9倍，占全国粮食比例不断增长，难怪物价不得不与2、十年间中国进口粮食数量增长3.5倍，占中国广义粮食产量超过10%，“谁养活中国3、不得不说：国家统计的进口粮食数量居然不包括大豆，归为杂粮了。

是故意？还是4、看看单价就清楚物价上涨是无奈的选择了，如果不上涨意味国家每年补贴将是350亿0112004年2003年2002年2,2294554941,6508611325397806,9795,4172,4833,6652,5791,31027617423815,0528,8074,717断增长，难怪物价不得不与国际同步。

量超过10%，“谁养活中国”重新被提起。

为杂粮了。

是故意？还是粉饰？味国家每年补贴将是350亿美元。

遥感估产的基本原理

遥感估产的基本原理遥感是一种远离目标,通过非直接接触而测量、判定和分析目标的技术。

任何物体都具有吸收和反射不同波长电磁波的特性,这是物体的基本特性。

遥感估产是根据生物学原理,在收集、分析各种作物不同光谱特征的基础上,通过卫星传感器记录地表信息、辨别作物类型、监测作物长势,并在作物收获前预测作物的产量。

它包括2项重要内容:作物识别与播种面积提取、长势监测与产量预报。

遥感估产的意义农作物生长状况的动态监测和产量的及时、准确预测,对于国家粮食政策的制定、农村经济的发展以及对外粮食贸易都有重要意义。

谁能较早、准确地掌握各种粮食的生产信息,谁就会在世界粮食贸易中掌握主动权,获得较好的经济效益。

灾害、粮食产量损失的预测对国计民生、国家的长治久安具有重要意义。

遥感估产的方法传统的农作物估产是采用人工区域调查方法,该方法速度慢、工作量大、成本高。

现代卫星遥感技术具有宏观、快速、准确、动态的优点,被广泛应用于各种粮食作物产量的估算之中,成为卫星遥感与农业交叉的研究重点。

遥感估产的程序1.遥感信息爱取与处理遥感信息源的选取首先要考虑满足技术要求,同时也要兼顾经济效益,好的信息源对估产将起到事半功倍的效果。

2.遥感枯产区划农作物生长的动态监测和估产是大面积的应用,需要将自然条件、社会环境以及农作物的生长状况基本相同的地区归类,以便于作物生长状况的监测与估产模型的构建。

3.地面采样点布设及观测为了得到高精度的作物种植面积和产量,必须在地面布设足够的样点,监测作物实际生长状况和产量,作为遥感信息的补充和验证。

4.建立背景数据库建立数据库是一项重要的基础性工作,它收集和存储了估产区自然环境等方面的信息。

5.农作物种植面积的提取农作物播种面积的提取是农作物估产中的关键。

6.长势及灾害监测监测的主要方法是对不同生长期的植被指数监测,根据植被指数的变化以及与资料的对比,就可以及时获得各种作物在不同生长期的长势,由长势情况就能预测出作物的趋势产量。