(强烈推荐)大米加工可行性研究报告

一、总论

1.1概述

1.1.1 项目名称、承办单位及负责人

项目名称：安远乡年产2000吨优质大米加工厂建设

项目承办单位：宁化县佳穗米业有限公司

企业法人代表： ***（董事长）

项目负责人： ***（总裁）

项目建设地点：福建省三明市宁化县安远乡

1.1.2 企业概况及发展优势

1、企业基本情况

宁化县佳穗米业有限公司创建于2001年10月,公司位于宁化县北山原

无线电器材厂内,距离城区1公里,占地面积6000平方米.该企业是以粮食

加工为主的农业产业化企业, 现已完成总投资515万元,拥有一条日产大

米120吨在国内外领先水平的生产线，年产销大米36000吨，创产值9000万元。现企业职工人数26人，公司生产的“河龙贡米”、“客家优质米”系列产品投放市场深得消费者认可和青睐。

公司自成立以来，得到了政府、质监等部门的大力协助，在县质监局的帮助下，公司首先于2003年10月通过了QS食品生产许可证的评审，是我市首家获得QS证书的大米生产加工企业。2007年，公司生产的“穗利”牌大米获得福建省名牌产品称号。公司先后被省、市、县分别授予“福建省粮食行业协会放心粮油企业”的称号；农业产业化“市级龙头企业”的称号；“农业产业化先进龙头企业”的称号；市、县粮食局“定点粮食加工企业”；2003年10月，公司完成了“穗利”牌商标注册和条形码的登记。

公司历年来高度重视产品质量安全，建立健全质量管理体系，以人为

本，依托粮食农产品专业化、规模化生产，引进先进工艺和技术设备，开展粮食产品精深加工，扩大再生产，把企业做大做强。以“打科技牌、走创业路、产优质米、连农民心”为宗旨，以生产无污染无公害的“放心米”为己任，为建设闽赣中部经济强县做出自己的贡献。

2、项目优势

（1）地域优势

安远乡位于福建省宁化县北部，地处闽赣两省四县八乡结合部。他东邻建宁县均口镇，南接宁化县河龙、水茜乡，北连建宁客坊、黄埠、伊家乡，西面与江西石城县高田镇和广昌县塘坊乡毗邻。平均海拔高程478米，乡所在地海拔高程400米。安远是三明市边贸乡镇，市场幅射人口约20万人。乡域面积280平方公里，辖有19个行政村和1个居委会，257个村落。总人口34909人，农业人口32968人，劳动力1.5万个。

（2）资源优势：

安远土地肥沃，物产，盛产粮食、素有“鱼米之乡”“宁化粮仓”的美誉。全乡现有耕地面积3.5万亩，水田55万亩，2003年粮食播种面积6万亩，水稻播种面积5万亩，总产量21108吨，占粮食总产量的85.9%，2004年优质稻播种面积达3.5万亩，预计总产达21000吨。2005年优质稻面积将4万亩。安远乡属中南亚热带北部和亚热带南部的过度带气候，兼有两个气候区的特征，夏有东南风受海洋性气候影响，冬季则西北风受冷空气影响，气候环境具有夏无酷暑、冬无严寒，温和湿润，四季分明和垂直分布的特点，年平均气温16.8℃，极端最高气温38℃，极端最低气温－7℃，全年平均≥10℃，活动积温5025℃，年平均降雨量1893.3mm，3－6月降雨量为1060－1120mm，年平均湿度84%，全乡都属丰水湿润区。无霜期242天，年平均日照时数1748小时。

（3）交通运输现状。

距宁化县城46公里，省道富下线（油路）通过乡政府驻地，近接建宁（46公里），泰宁（76公里，京福高速路在建）、邵武（120公里）。经南丰、南城、抚州可达江西鹰潭。经省际安塘公路（安远至广昌塘坊）40公里可上昌厦（南昌至厦门）高速公路。

（4）通讯、电力。

安远乡早于2002年农村电网改造，并入华东电网，加工用电可以。己了各行政村村村通电话，移动电话信号覆盖全乡，为项目建设信息交流和今后产品销售提供便利，对项目建设和管理提供了有利条件.

1.2项目提出的背景及建设的必要性

1.2.1项目提出的背景

1、全球大米市场现状。测算，全球2002年大米产量为3.7986亿吨，2003年度全球大米产量预期3.9046亿吨，较上年度增1060万吨。在产量增幅缓慢的情况下，全球大米消费却在不断增长。缺口大米1200万吨。产需缺口，库存缺口，大米价格提升空间较大。

2、国内大米市场现状。近年来，随着我国水稻种植结构的调整，稻谷的播面积和产量也逐年减少。资料显示，我国稻谷己连续4年减产，早稻减产则更为严重。今年国内早稻总产量预计为589亿斤，比上年减少17亿斤，而与稻谷减产相反，需求量却为稳步增长。主要原因是：①人口的增长，口粮的大米需求也在增加；②今年各地陈粮抛售量大，市场大米可售量缺口加大，据资料显示，近几年企业库存大量减少，粮食企业在新粮上市后急需补库，收购性较高。市场上大米可售量缺口加大；③我国在水稻种植技术上推广标准化生产技术，稻谷的品质和卫生安全质量提升，我国大米在国际市场上竞争力逐渐增大，大米出口量增加，己连续多年大规模的出口。据海关部署统计数据显示，2003年1-9月份全国累计出口大米188万吨，累计进口大米193万吨，净出进口69万吨。出口、进口之差加大了国内市

场的缺口。

3、安远乡粮食加工现状。全乡稻谷加工厂仅有2家，年加工能力仅为1000吨，优质大米加工厂还很缺乏。

1.2.2项目建设的必要性

1、粮食是安天下的产业。国以民为本，民以食为天，农业是产粮的主业，无农不稳，无粮则乱，粮食是既有战略意义又有经济意义，粮食为经济发展、社会稳定物质，对人们生活农民的物质生活，建设小康社会打下的物质基础。

2、优质大米符合人们消费需求。人们生活的，吃少吃好吃绿色产品人们的消费主流，大米是人的主食，普通大米的市场越来越窄，优质大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。

3、优质大米加工是农民收入的需要。粮食生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收制约农业农村经济发展的问题。对大宗农副产品加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。

4、发展粮食加工是财政收入的需要。安远是个工业基础薄弱的乡镇，工业对财政收入的率很低。农村税费改革工作的，直接从农产品中财税收入的性越来越小，走农产品深加工，把直接农产品工业转化为工业产品，财政才能利税收入.本项目先建种植基地，就地加工，了当前改革趋势，为解决安远财政增收难问题开辟了新的财源。

5、粮食生产和加工面临着发展的机遇。在我国大地方粮食农副产品价格自1998年的粮食价格上涨，为我国粮食改革环境，的粮食流通体制和运行机制，粮食购销市场化和市场主体，市场调节在粮食资源配置中的作用。，已加入世贸组织融入了全球一体经济。我国粮食生产，粮食的品质和卫生安全质量。粮食在国际市场上的竞争能力，使我国粮食价格在国际市场上的优势得以体现。粮食出口量，为我国粮食生产销售提共了广阔市场空间，