产品质量法律、法规知识试题及答案

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全国农产品质量安全检测法律法规知识考试题及答案(最新版)

全国农产品质量安全检测-法律法规知识考试题及答案（最新版）一、单项选择题1.农产品质量安全检测机构应按照有关技术规范或者原则，使用适合的措施和程序实施检测活动,应优先（B）国标、行业原则、地方原则；假如缺乏指导书可能影响检测成果，应制定对应的作业指导书。

A.制定B.选择C.申请D.评审2.受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起（八）oA.内不得从事食品检验工作B.终身不得从事食品检验工作C.5年内不得从事食品检验工作D.3年内不得从事食品检验工作3.农业行政执法人员调查搜集证据时不得少于（B）人。

A.1B.2C.3D.54.农产品质量安全检测机构考核合格标志为（C）0A.CMAB.CA1.C.CAT1.AS5.食品检验实行（C）负责制。

A.食品检验机构B.检验人C.食品检验机构与检验人D.生产企业6.农产品质量安全检测机构或者其所在的组织应有明确肚!法律地位,对其出具的检验检测数据、成果负责，并承担对应（C）责任。

A.检验B.检测C.法律D.连带7.农产品质量安全检测机构及其人员从事检验检测活动，应遵守国家有关法律法规的规定，遵照客观独立、公平公正、（B）原则，遵守职业道德，承担社会责任。

A.严厉认真8.诚实信用C.遵纪遵法D.真实可靠8.检验检测机构不得使用同步在(D)检验检测机构从业的人员。

A.一种8.两个C.三个D.两个及以上9.《中华人民共和国计量法》规定，国家采用国际单位制。

(C)为国家法定计量单位。

A.国际单位制计量单位B.国家选定的其他计量单位C.国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位D.国际单位检验检测类10.测量不确定度表达测量值之间时(B)oA.差异性B.分散性C.波动性D.随机性I1.误差的I类型，一般分为(C)oA.绝对误差、相对误差B.容许误差、偏差C.随机误差、系统误差D.绝对偏差、相对偏差12.下列有关测量误差来源的重要途径表述有误的是(D)oA.仪器设备B.环境条件C.措施差异D.非标措施13.公证数据的精确可靠，必须溯源于计量基准和(B)oA.计量原则器具B.社会公用计量原则C.工作计量器具D.计量器具14.《农产品质量安全法》规定，国家建立农产品质量安全监测制度。

质量法规试题及答案

质量法规试题及答案一、单项选择题1. 根据《中华人民共和国产品质量法》，以下哪项不是产品质量监督的主要内容？A. 产品安全性B. 产品环保性C. 产品价格D. 产品标识答案：C2. 下列哪项不属于企业应当遵守的产品质量责任和义务？A. 保证产品符合国家标准或者行业标准B. 对产品进行定期的质量检验C. 随意更改产品的设计D. 保证售出的产品在保质期内的质量答案：C3. 根据《中华人民共和国产品质量法》，产品标识应当包括以下哪些内容？A. 生产日期B. 失效日期C. 生产厂厂名和厂址D. 以上都是答案：D二、多项选择题4. 企业在生产过程中应当遵守哪些规定？A. 遵守国家有关安全生产的法律、法规B. 遵守国家有关产品节约能源的法律、法规C. 遵守国家有关产品环保的法律、法规D. 遵守企业内部的质量管理制度答案：A, B, C, D5. 下列哪些行为属于违反《中华人民共和国产品质量法》的行为？A. 生产国家明令淘汰的产品B. 销售失效、变质的产品C. 伪造或者冒用认证标志等质量标志D. 掺杂、掺假，以假充真、以次充好答案：A, B, C, D三、判断题6. 所有产品都必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等，如有规定，还需要有限定性或提示性说明等内容，外包装上也必须有完整的英文标识。

答案：错误（注：产品标识的具体要求应根据相关法律法规和标准执行，不一定需要英文标识）7. 企业在产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品，其违法所得在五万元以上的，可以处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款。

答案：正确四、简答题8. 简述《中华人民共和国产品质量法》中规定的产品质量监督的主要内容。

答案：产品质量监督的主要内容包括：产品质量的监督检查，产品质量的检验与认证，产品质量的标识管理，以及对违反产品质量法规行为的查处等。

9. 企业如何确保其产品符合《中华人民共和国产品质量法》的要求？答案：企业应确保其产品符合以下要求：遵守国家有关产品质量的法律、法规和标准；对产品进行严格的质量控制和检验；正确标识产品信息，包括厂名、厂址、生产日期等；不得生产和销售假冒伪劣产品；对消费者负责，提供必要的售后服务。

农产品质量安全法培训试题

农产品质量安全法培训试题一、单选题1、制定农产品质量安全法目的有：保障农产品质量安全，维护公众健康，（）？A、保护环境B、促进农业和农村经济发展(正确答案)C、节约公共资源D、维护农产品生产者合法权益2、农业农村主管部门开展农产品质量安全风险监测和风险评估工作时，可以根据需要进入农产品产地、储存场所及批发、零售市场进行采样，采集的样品（）？A、官方抽检采样不用付款B、象征性支付一定金额C、应当按照市场价格支付费用(正确答案)D、支付成本费3、农产品质量安全标准是（）？A、强制执行的标准(正确答案)B、推荐性标准C、技术规范D、行业标准4、农产品生产记录应保存（）？A、三年B、一年C、二年(正确答案)D、半年5、农产品质量安全法2022修正版开始实施日期（）A、2022年12月1日B、2023年1月1日(正确答案)C、2023年6月1日D、2022年1月1日二、多选题6、农产品指的是来源于（）等的初级产品A、种植业(正确答案)B、林业(正确答案)C、畜牧业(正确答案)D、渔业(正确答案)7、国务院（）部门，依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施监督管理A、农业农村主管部门(正确答案)B、市场监督管理部门(正确答案)C、畜牧兽医管理部门D、标准化委员会8、国家建立哪些制度，对重点农产品品种进行质量安全风险监测和可能影响农产品质量安全的潜在危害进行风险分析和评估A、农产品质量安全风险监测制度(正确答案)B、食品安全监督抽检制度C、农产品质量安全风险评估制度(正确答案)D、食品安全风险评估制度9、农产品质量安全标准是强制执行的标准，包括以下与农产品质量安全有关的要求（）A、农业投入品质量要求、使用范围、用法、用量、安全间隔期和休药期规定(正确答案)B、农产品产地环境、生产过程管控、储存、运输要求(正确答案)C、农产品关键成分指标等要求(正确答案)D、与屠宰畜禽有关的检验规程(正确答案)10、县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当会同（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和产地安全调查、监测、评价结果，依照土壤污染防治等法律、法规的规定提出划定特定农产品禁止生产区域的建议，报本级人民政府批准后实施。

《产品质量法》题库

《产品质量法》题库一、选择题1、《产品质量法》规定，产品质量应当符合哪些要求？A.不存在危及人身、财产安全的不合理危险B.有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准C.具备产品应当具备的使用性能D.符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况正确答案：ABCD2、根据《产品质量法》，下列哪些产品不属于该法所称的产品？A.建设工程B.初级农产品C.手工艺品D.未经加工的矿产品正确答案：ABD3、《产品质量法》规定，国家对产品质量实行以什么为主，还有什么结合的制度？A.抽查为主，抽查和定期检查结合B.统一检验为主，统一检验和随机检验结合C.自我声明为主，自我声明和监督检查结合D.定期检查为主，定期检查和抽查结合正确答案：C二、判断题1、《产品质量法》规定，产品质量监督部门或者其他国家机关以及产品质量检验机构不得向社会推荐生产者的产品。

（）答案：正确2、《产品质量法》规定，生产者、销售者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志。

（）答案：正确3、《产品质量法》规定，在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。

（）答案：错误，应为“百分之五十以上二倍以下”。

4、《产品质量法》规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达到五万元以上的，构成犯罪。

（）答案：正确5、《产品质量法》规定，因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的请求权，时效期间为二年，自当事人知道或者应当知道其权益受到损害之日起计算。

（）答案：错误，应为“三年”。

一部颇具经济法理念的产品质量法兼评我国《产品质量法》的修改产品质量是经济发展的重要基础，同时也是消费者权益保护的重要内容。

在市场经济的背景下，经济法理念在产品质量法中的体现尤为关键。

标准法规培训试题及答案

标准法规培训试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 根据《中华人民共和国产品质量法》，以下哪项不是产品合格标准的基本要求？A. 安全性B. 环保性C. 经济性D. 耐用性答案：C2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在购买商品或者接受服务时，享有以下哪项权利？A. 知情权B. 选择权C. 公平交易权D. 所有上述权利答案：D3. 根据《中华人民共和国反垄断法》，以下哪种行为不属于垄断行为？A. 经营者之间达成垄断协议B. 经营者滥用市场支配地位C. 经营者通过提高产品质量来获得竞争优势D. 经营者通过限制竞争来获得市场支配地位答案：C4. 《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当依法为劳动者缴纳以下哪种社会保险？A. 养老保险B. 医疗保险C. 失业保险D. 所有上述保险答案：D5. 根据《中华人民共和国著作权法》，以下哪项不属于著作权的保护范围？A. 文学作品B. 艺术作品C. 计算机软件D. 体育比赛规则答案：D二、判断题（每题1分，共10分）6. 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产者可以生产不符合食品安全标准的食品。

（）答案：×（错误）7. 根据《中华人民共和国环境保护法》，任何单位和个人都有保护环境的义务。

（）答案：√（正确）8. 《中华人民共和国合同法》规定，合同一经签订即具有法律效力。

（）答案：×（错误，合同需要符合法律规定才能生效）9. 根据《中华人民共和国公司法》，公司可以不设立监事会。

（）答案：√（正确，小型公司可以不设立）10. 《中华人民共和国税收征收管理法》规定，纳税人有权要求税务机关保密其商业秘密。

（）答案：√（正确）三、简答题（每题5分，共30分）11. 简述《中华人民共和国产品质量法》中对产品质量的基本要求。

答案：《中华人民共和国产品质量法》规定，产品质量应当符合国家标准、行业标准、地方标准或者企业标准，确保产品的安全性、可靠性、耐用性等，不得危害人体健康和人身、财产安全。

食品安全法律法规培训题目及答案

食品安全法律法规培训题目及答案一、选择题1. 下列哪项不是我国食品安全法律法规的主要组成部分？A. 中华人民共和国食品安全法B. 中华人民共和国产品质量法C. 中华人民共和国消费者权益保护法D. 中华人民共和国反不正当竞争法答案：D2. 我国食品安全法律法规中，哪一部法律是最基本、最核心的法律法规？A. 中华人民共和国食品安全法B. 中华人民共和国产品质量法C. 中华人民共和国消费者权益保护法D. 中华人民共和国反不正当竞争法答案：A3. 以下哪种行为不属于食品安全违法行为？A. 生产、销售不符合食品安全标准的食品B. 虚假宣传食品功效C. 未取得食品生产许可证生产食品D. 食品经营者未依法履行进货查验义务答案：B4. 我国食品安全法律法规中，对食品生产者的要求主要包括哪些方面？A. 食品生产者应当取得食品生产许可证B. 食品生产者应当保证食品质量安全C. 食品生产者应当对食品进行检验D. 食品生产者应当依法履行进货查验义务答案：A、B、C5. 我国食品安全法律法规中，对食品经营者的要求主要包括哪些方面？A. 食品经营者应当取得食品经营许可证B. 食品经营者应当保证食品质量安全C. 食品经营者应当对食品进行检验D. 食品经营者应当依法履行进货查验义务答案：A、B、D二、判断题1. 我国食品安全法律法规的主要目的是保障人民群众食品安全。

（）答案：正确2. 食品安全法律法规对食品生产者和经营者的要求是一样的。

（）答案：错误3. 食品生产者只需要取得食品生产许可证，不需要对食品进行检验。

（）答案：错误4. 食品安全法律法规对食品广告没有规定。

（）答案：错误5. 消费者可以向有关部门投诉食品安全的违法行为。

（）答案：正确三、简答题1. 请简述我国食品安全法律法规的主要组成部分。

答案：我国食品安全法律法规的主要组成部分包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国反不正当竞争法》等。

全国市场监督管理法律知识竞赛题库(试题及答案)

全国市场监督管理法律知识竞赛题库(试题及答案)一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是《中华人民共和国产品质量法》规定的产品质量义务？（）A. 保证产品质量符合国家标准B. 不得生产国家明令淘汰的产品C. 不得伪造产地，冒用他人的厂名、厂址D. 保证产品不存在缺陷2. 以下哪种行为不属于不正当竞争行为？（）A. 虚假宣传B. 商业贿赂C. 强制交易D. 侵犯商业秘密3. 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有以下哪项权利？（）A. 要求经营者提供商品的价格信息B. 要求经营者提供商品的产地信息C. 要求经营者提供商品的生产日期信息D. 要求经营者提供商品的售后服务承诺4. 以下哪种情况不需要办理营业执照？（）A. 设立个体工商户B. 设立个人独资企业C. 设立合伙企业D. 设立股份有限公司5. 根据《中华人民共和国反垄断法》，以下哪种行为不属于垄断行为？（）A. 滥用市场支配地位B. 达成垄断协议C. 涉嫌行政垄断D. 购买国外知名品牌二、多项选择题（每题3分，共30分）6. 以下哪些属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者的义务？（）A. 采购食品原料时，查验供货者的许可证和产品质量检验合格证明B. 不得生产经营不符合食品安全标准的食品C. 不得生产经营有毒、有害的食品D. 建立食品原料采购、销售记录制度7. 以下哪些属于《中华人民共和国广告法》规定的广告违法行为？（）A. 使用虚假广告宣传B. 使用绝对化语言C. 涉嫌商业贿赂D. 未经审批发布医疗广告8. 以下哪些属于《中华人民共和国合同法》规定的无效合同？（）A. 以欺诈、胁迫手段订立的合同B. 损害社会公共利益的合同C. 违反法律、行政法规的合同D. 未履行审批手续的合同9. 以下哪些属于《中华人民共和国反不正当竞争法》规定的不正当竞争行为？（）A. 虚假宣传B. 商业诽谤C. 强制交易D. 侵犯商业秘密10. 以下哪些属于《中华人民共和国商标法》规定的商标侵权行为？（）A. 未经商标注册人的许可，在同一种商品或者类似商品上使用与其注册商标相同的商标B. 销售侵犯注册商标专用权的商品C. 伪造、擅自制造他人注册商标标识D. 使用与他人注册商标相同或者近似的商标三、判断题（每题2分，共20分）11. 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者在购买商品或者接受服务时，有权要求经营者提供商品或者服务的详细信息。

《中华人民共和国农产品质量安全法》考试试题

《中华人民共和国农产品质量安全法》考试试题您的姓名： [填空题] *_________________________________1、我国农产品质量安全法中所称的农产品是（） [单选题] *A、次级产品B. 初级产品(正确答案)C.植物产品D.动物产品2、农产品的生产记录应当保存（）？ [单选题] *A、 1年B、2年(正确答案)C、 3年D、5年3、广西百色市《中华人民共和国农产品质量安全法》的是时间是（）。

[单选题] *A、2022年11月1日B、2022年12月1日C、2023年1月1日(正确答案)D、2023年2月1日4.农产品质量安全标准是（）。

[单选题] *A、国家一般性标准B、行业管理标准C、技术规程D、强制执行的标准(正确答案)5.农产品生产经营者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（）工作日内，向实施农产品质量安全监督抽查的农业农村主管部门或者其上一级农业农村主管部门申请复检。

复检机构与初检机构不得为同一机构。

[单选题] *A、5日(正确答案)B、7日C、9日D、10日6、农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准，保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准，并根据质量安全控制检测结果等开具（），承诺不使用禁用的农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等。

[单选题] *A.产品合格证B.承诺达标合格证(正确答案)C.质量安全证明D.检测合格证明7、开展农产品质量安全监督检查，无权采取措施的是：（）A.进入生产经营场所进行现场检查，调查了解农产品质量安全的有关情况； [单选题] *B.带走农产品生产记录、购销台账等与农产品质量安全有关的资料；(正确答案)C.抽样检测生产经营的农产品和使用的农业投入品以及其他有关产品；D.查封、扣押有证据证明可能危及农产品质量安全或者经检测不符合产品质量标准的农业投入品以及其他有毒有害物质；8、从事农产品质量安全检测工作的人员，应当具备（），遵纪守法，恪守职业道德。

中华人民共和国产品质量法试题及答案

中华人民共和国产品质量法试题一、单项选择题1、按《产品质量法》规定销售者的下列行为可以减轻或从轻处罚的是（）。

Ａ．不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品Ｂ．提供出产品的进货渠道Ｃ．举报出该产品的生产窝点Ｄ．有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道2、甲公司售与乙商场一批玻璃花瓶，称花瓶上有不规则的抽象花纹为新产品，乙商场接货后即行销售，后受到很多消费者投诉，消费者说花瓶上的花纹实际上裂缝，花瓶漏水，要求乙商场退货并赔偿损失，乙商场与甲公司交涉，甲公司称此类花瓶是用于插装塑料花的，裂缝不影响使用，且有特殊的美学效果，拒绝承担责任。

经查，消费者所述属实。

下列答案中不正确的是（）。

A．乙商场应予退换并赔偿损失B．乙商场退换并赔偿损失后可向甲公司追偿C．消费者丙被花瓶裂缝划伤，可向甲公司直接索赔D．乙商场无过错，不应当对此负责3、知道或者应当知道属于《产品质量法》禁止的产品，而为其提供运输服务的，没收全部收入，并处违法收入（）罚款。

A．50％以上三倍以下B．20％以上三倍以下C．50％以上两倍以下D．一倍以下三倍以下。

4、违反《产品质量法》规定应承担民事赔偿责任或缴纳罚款、罚金、其财产不足以同时支付的，先承担（）。

A．民事责任B．罚款C．罚金D．平均支付各种费用5、隐匿、转移、变卖、损毁产品质量监督部门或工商行政管理部门查封扣押的物品的，处被隐匿、转移、变卖、损毁物品货值金额（）的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。

A．三倍以下B．等值以上三倍以下C．50％以上三倍下D．20％以上三倍以下6、裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，（）附加产品标识。

A．可以B．必须C．应当D．可以不7、在广告中对产品质量作虚假宣传，欺骗和误导消费者的，依照（）的规定追究法律责任。

A．《中华人民共和国产品质量法》B．《中华人民共和国广告法》C．《中华人民共和国消费者权益保护法》D．《中华人民共和国反不正当竞争法》8、下列产品中那种产品质量适用《产品质量法》调整（）。

农产品质量安全法试题及答案

农产品质量安全法试题及答案一、个人必答题1.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的B。

A次级产品;B初级产品;C植物产品;D动物产品2.农产品质量安全标准应当根据A发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。

A科学技术;B农业生产;C生产技术;D基础建设3.从事农产品质量安全检测的机构必须由C以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。

A县级;B市级;C省级;D乡(镇)级4.A农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。

A县级以上人民政府;B市级以上人民政府;C乡(镇)级以上人民政府;D国务院5.建立健全农产品质量安全服务体系，需要在C以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。

A市级;B省级;C县级;D乡(镇)级6.农产品生产记录应当保存B年。

A1年;C3年;D5年7.进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级A管理部门。

A食品药品监督; B食品监督;C药品监督;D工商8.农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向B部门报告。

A当地政府;B工商;C质量监督;D农业行政主管9.进口的农产品必须按照国家规定的C进行检验;未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。

A食品质量安全标准;B卫生质量标准;C农产品质量安全标准;D食品卫生法10.销售的农产品未按照规定进行包装、标识的，责令限期改正;逾期不改正的，可以处B元以下罚款。

A1000;B2000;C3000;11.农产品质量安全检测机构应当依法经B认证合格。

A质量;B计量;C技术;D检验15.农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担B。

A刑事责任;B赔偿责任;C民事责任;D法律责任12.由国家建立健全的农产品质量安全标准是A的技术规范。

产品质量法试题一及答案(20200514095438)

产品质量法一、单项选择题1、下列产品属于《产品质量法》调整的范围是（ D ）A.药品质量B.建筑工程质量C.食品卫生质量D.建筑材料质量。

2、按《产品质量法》规定，销售者的下列行为可以减轻或从轻处罚的是（C）A.不知道该产品是《产品质量法》禁止销售的产品；B.提供出产品的进货渠道；C. 有证据证明其不知道该产品为禁止销售的产品，并如实说明其进货渠道；D.举报出该产品的生产窝点。

3、生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起( C )日内向实施监督抽查的产品质量监督部门或者其上级产品质量监督部门申请复检。

A.七B.十C.十五D.三十4、?一日，李女士在家中做饭时高压锅突然爆炸，李女士被炸飞的锅盖击中头部，抢救无效死亡。

后据质量检测专家鉴定，高压锅发生爆炸的直接原因是设计不尽合理，使用时造成排气孔堵塞而发生爆炸，本案中，可以以下列何种依据判定生产者承担责任？ ( B ) A．产品买卖合同约定B．产品存在的缺陷C．产品默示担保条件D．产品明示担保条件5、《产品质量法》所称的“货值金额”以（A）计算A.违法生产、销售产品的标价B.违法生产、销售产品的实际售价C.违法生产、销售产品的当事人自述的价格D.物价部门的评估价格二、多项选择题1、县级以上工商行政管理部门，按照国务院规定的职权范围，对涉嫌违反《产品质量法》规定的行为进行检查时，有权行使下列职权（ABCD）A.对当事人涉嫌从事违反《产品质量法》的生产、销售活动的场所实施现场检查；B.向当事人的法定代表人、主要负责人和其他有关人员调查了解与涉嫌从事违反《产品质量法》的生产销售活动有关情况；C.对有证据认为不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，予以扣留或封存；D.查阅、复制当事人有关的合同、发票、帐簿以及其他有关资料。

2、以下产品中，哪些不是存在《产品质量法》所称“缺陷”的产品（BCD）A.损伤皮肤的化妆品B.制冷效果不好的空调机C.图像效果不佳的电视机D.保温效果不良的暖水瓶3“三无”产品是指（ABC）A.无产品合格证明；B.无产品名称、生产厂名和厂址；C.无产品生产日期和安全使用期或者失效日期；D.无质量认证标志。

食品安全法律法规测试题及答案

食品安全法律法规测试题及答案一、食品安全法律法规测试题一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项法律法规是我国的食品安全基本法律？（）A. 《中华人民共和国食品安全法》B. 《中华人民共和国产品质量法》C. 《中华人民共和国消费者权益保护法》D. 《中华人民共和国农产品质量安全法》2. 《中华人民共和国食品安全法》于哪一年正式实施？（）A. 2009年B. 2015年C. 2018年D. 2021年3. 以下哪个部门负责我国食品安全监管工作？（）A. 国家市场监督管理总局B. 国家卫生健康委员会C. 农业农村部D. 国家发展和改革委员会4. 食品生产经营者应当依法建立食品安全追溯体系，下列哪项措施不符合要求？（）A. 建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购记录B. 建立食品生产、销售、餐饮服务的全过程记录C. 建立食品召回记录D. 建立食品广告宣传记录5. 以下哪种食品不得添加食品添加剂？（）A. 饮料B. 面包C. 婴幼儿配方食品D. 酱油6. 食品生产企业在生产过程中发现不符合食品安全标准的食品，应当如何处理？（）A. 继续生产B. 销毁C. 检疫D. 暂停生产7. 以下哪种食品生产经营行为属于违法行为？（）A. 生产不符合食品安全标准的食品B. 销售过期食品C. 在食品中添加非食品原料D. 所有以上选项8. 食品生产企业在生产过程中应当遵守以下哪个原则？（）A. 质量第一B. 安全第一C. 效益优先D. 环保优先9. 食品生产企业在生产过程中发现食品安全问题时，应当报告以下哪个部门？（）A. 市场监督管理部门B. 卫生健康部门C. 农业农村部门D. 发展和改革部门10. 以下哪种食品不得在市场上销售？（）A. 超过保质期的食品B. 添加了违禁成分的食品C. 没有标签的食品D. 所有以上选项二、判断题（每题2分，共20分）11. 食品生产企业在生产过程中可以使用任何食品添加剂。

（）12. 食品安全监管部门可以对食品生产经营者进行定期检查。

《农产品质量安全法》、《食品安全法》及若干规定等相关法律法规知识培训试题、参考答案

《农产品质量安全法》、《食品安全法》及若干规定等相关法律法规知识培训试题、参考答案姓名：分数：1、要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，坚持源头治理、标本兼治，用（）确保广大人民群众,"舌尖上的安全”。

A、最严谨的标准B、最严格的监管C、最严厉的处罚D、最严肃的问贵2、新农产品”三品一标”指的是：深入推进农业结构调整，推动（）。

A、品种培优B、品质提升C、品牌打造D、标准化生产3、食用农产品是指可供食用的各种种植业、林业、畜牧业和渔业等产品及其初级加工产品。

以下属于食用农产品的是（）。

A、小麦、稻谷、玉米、高粱B、黄花菜、玉兰片、萝卜于、梅于菜C、大米、小米、面粉、玉米粉D、各种肉类罐头、蛋类的罐头、水产品的罐头4、食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动方案治理的重点品种，“三棵莱“包括（）。

A、即豆B、辣椒C、韭菜D、芹莱5、《中华人民共和国农产品质量安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年９月２日修订通过，现予公布，自（）起施行。

A、2023年1月1日B、2022年12月1日C、2023年6月1日D、2023年3月1日6、《中华人民共和国食品安全法》对（）的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和农业投入品已经作出规定的，应当遵守其规定。

A、农产品B、加工农产品C、副食品农产品D、食用农产品7、县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，所需经费列入本级预算，加强（）管理能力建设。

A、农产品加工B、农产品冷链C、农产品质量安全监督D、食用农产品质量安全监督8、县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全风险监测和风险评估工作时，可以根据需要进入农产品产地、储存场所及批发、零售市场。

采集样品应当按照（）支付费用。

A、市场价格B、协商价格C、无标准D、自定价格9、国家鼓励其他农产品生产者建立农产品生产记录。

2024年农产品质量安全检测员及农产品质量安全法相关规定知识考试题库(附含答案)

2024年农产品质量安全检测员及农产品质量安全法相关规定知识考试题库（附含答案）一、选择题1.农产品质量安全检测中，对于兽药残留的检测，常用的前处理技术不包括？A、固相萃取B、凝胶净化C、高效液相色谱D、微波辅助提取参考答案：C2.在农产品质量安全检测中，对于抗生素残留的检测,通常采用的仪器是？A、紫外分光光度计B、高效液相色谱仪C、气相色谱仪D、原子吸收光谱仪参考答案：B3.农产品质量安全检测机构考核的法律依据是（）Λ.计量法B.食品安全法C.农产品质量安全法D.标准化法参考答案：C4.农产品质量安全检测中，以下哪项技术常用于•食品中维生素的检测？A、高效液相色谱法B、气相色谱法C、原子吸收光谱法D、红外光谱法参考答案：A5.农产品中重金属铅和汞的测定应使用（）测定。

A.石墨炉原子吸收、原子荧光分光光度计；8.火焰原子吸收、原子荧光分光光度计C.火焰原子吸收、石墨炉原子吸收D.石墨炉原子吸收、气相色谱法参考答案：A6.农产品质量安全检测员在记录数据时，以下哪项是不必要的？A、准确记录实验条件B、保留实验原始数据C、随意修改实验数据D、清晰标注实验步骤参考答案：C7.在农产品质量安全检测中，对于食品中添加剂的超标判定，通常依据的是？A、行业标准B、企业标准C、消费者要求D、个人经验参考答案：A8.《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A.农产品质量安全9.食品质量安全C.农业生产环境质量安全D.农、兽药质量安全参考答案：A10农产品质量安全监测的类型，包括农产品质量安全（）和农产品质量安全监督抽查。

A.风险监测11例行监测C.普查D.专项监测参考答案：A10.按照《农产品质量安全突发事件应急预案》的分级办法,农产品质量安全突发事件分为（）A.二级B.三级C.四级D.五级参考答案：C11.《农产品质量安全信息发布管理办法（试行）》规定，（）以上人民政府农业行政主管部门应当建立农产品质量安全信息发布制度，明确信息发布的责任和信息发布的内容,规范信息发布程序,组织对信息内容、发布效果进行综合评估,认真审核A.县级B.市级C.省级0.农业农村部参考答案：A12.农产品质量安全标准应当根据（），及时修订。