第五章流通加工与包装
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现代物流配送管理第五章 流通加工.
案例1：我国某食品包装的发展与现状（1）本案例的销售包装要解决的问题是什么？（2）不同企业有不同的包装和包装要求，但包装仍然必须走标准化发展之路，你认为应如何解决包装标准化与包装特色发展的关系? （3）如何处理好包装环节与物流其它环节运作和管理的关系? （4）你认为应如何通过包装实现企业产品的价值增值？保护性包装与促销包装在实现产品价值增值中的作用有何不同? （5）你认为企业包装管理中最核心的内容应该是什么?怎样做好包装管理的规划和组织?包装管理在新的环境下会呈现什么样的发展趋势? 2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 31
案例2：某灯罩公司的包装合理化（个人作业）（1）一个联运集装箱中可以装载多少个A型灯罩？如果是B 型或C型灯罩呢，各可以装多少个？（2）考虑生产成本和物流成本，将A型灯罩运往一个进口港的总成本是多少？如果是B型或C型灯罩呢，总成本各多少？（3）你建议采用哪种灯罩？设计目标是什么？说明理由。
2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 32
案例3：阿迪达斯的流通加工（1）通过本案例，阿迪达斯的流通加工具有什么作用，可以减少哪些费用？（2）通过本案例，阿迪达斯的流通加工属于哪种类型？实施的前提条件是什么？（3）比较阿迪达斯流通加工的实例1和实例2，各具有什么特点和适用范围，从配送合理化的角度来说，哪一种方式更受欢迎，为什么？ 2013-12-25 浙江科技学院经济管理学院 33。
第5章 包装、装卸和流通加工
引言：长丰草莓“ 引言：长丰草莓“红”到日本
• 8年前，长丰县为解决草莓品种退化问题， 从日本引进草莓苗；8年后的今天，长丰老 百姓又把草莓果送上日本人的餐桌。首批6 吨长丰草莓发车运往上海，经过流通加工、 流通加工、 流通加工 速冻后“飞进”日本超市。 速冻后“飞进”日本超市 • 目前，长丰草莓种植面积已达3.6万亩，总 产量7.2万多吨，全县草莓年销售收入可达 1.2亿元。已经成为全国十大草莓生产基地.
加 工 程 度 复杂的形成产品主体的加工 附 加 价 值 创造价值和使用价值 加工责任人 生产企业
交换、 加 工 目 的 交换、消费
流通加工产生的原因
（1）流通加工的出现与现代生产方式有关 （2）流通加工不仅是大工业的产物，也是网 络经济时代服务社会的产物 （3）流通加工的出现还与人们对流通作用的 观念转变有关 （4）效益观念的树立也是促使流通加工形式 得以发展的重要原因
几种典型的流通加工作业 几种典型的流通加工作业
4、水泥的流通加工 、
■可以大大降低运费、节省运力 可以大大降低运费、 可以大大降低运费 ■可按照当地的实际需要大量掺加混合材料 容易以较低的成本实现大批量、 ■容易以较低的成本实现大批量、高效率的 输送 ■可以大大降低水泥的输送损失 ■能更好地衔接产需，方便用户 能更好地衔接产需，
思考题: 思考题:
• 下列属于流通加工的是： 下列属于流通加工的是： • A．某工厂采购布匹、钮扣等资料，加工成 ．某工厂采购布匹、钮扣等资料， 时装并在市场上销售; 时装并在市场上销售 • B．某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使 ．某运输公司在冷藏车皮中保存水果， 之在运到目的地时新鲜; 之在运到目的地时新鲜 • C．某批发商在运输玻璃杯的过程中，为杯 ．某批发商在运输玻璃杯的过程中， 子加上防震外包装， 子加上防震外包装，以避免其碎裂
物流案例与实训第5章物流包装和流通加工案例
袋；外包装；文件和相册薄膜；食品包装；及适用于阻隔包
装和装饰的金属化薄膜。
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5.1 案例 “保证”就在裹包中
潜在用途则包括：泡罩包装（代替PVC）；食品外包装；糖
果外包装（扭结膜）；药品包装（输液袋）；在相册、文件 夹和文件等领域代替PVC；合成纸；不干胶带；报告封面； 名片夹；圆环文件夹以及站立袋复合材料。
5.2 案例 “无悔美食”墨西哥玉米 片的包装设计
5．2．1 案例介绍
“无悔”美食是1989年“由一群又想减肥又不想放弃自己喜 爱的快餐食品的有点超重的墨西哥玉米片爱好者”所成立的 公司。如今，他已成为美国发展最快的私有公司之一，其生 产的玉米片已成为美国十大畅销品牌。他们还开发出不含脂 肪的沙司系列，在1996年夏开发出松脆土豆片系列。这种低 脂肪产品的制作关键是采用烤而不是煎的方法。因此,“烤而 非煎”一语就成了玉米片包装上的主要副标语。
语，公司名及地址
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5.2 案例 “无悔美食”墨西哥玉米 片的包装设计
市场对象：家庭主妇，高，中收入水平，年龄在19-29之间有 健康意识的成年人
销售方式：内部商店陈列，一般广告 关键词：健康，更好地为你，快餐食品 设计目的：创造出他人从没有采用过的色谱，它与货架上所
摆放的任何东西都迥然相异（产品个性的强烈突出）
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5.2 案例 “无悔美食”墨西哥玉米 片的包装设计
本案例中外包装箱的设计就属于运输包装的范畴。采用外包 装箱的优点在于它既节省了制造商的成本，也减少了零售商 的费用。制造商只需支付外包装纸箱的费用，便可在纸箱在 套印、打孔以便运输；而零售商则既可以直接打开运输包装 展示商品，也可以连箱带货架储存。在运输过程中，产品的 外包装箱就如同一块广告牌，立在车流滚滚的高速公路旁， 只要感兴趣的顾客就能立刻从中获取相关信息。
包装与流通加工技术
包装与流通加工技术一、引言包装与流通加工技术是现代商业领域中非常重要的一部分，它们在商品的生产、销售和运输过程中起到了关键的作用。
本文将介绍包装与流通加工技术的定义、作用以及它们在商品流通中的应用。
二、包装技术2.1 包装技术的定义包装技术是指在商品生产和销售过程中，采用一定的方法和材料，使商品得到保护、展示和提升价值的过程。
包装技术主要包括包装设计、包装材料的选择和包装过程的控制等。
2.2 包装技术的作用包装技术的作用主要有以下几个方面：2.2.1 保护商品包装技术可以保护商品的安全性和完整性，防止在运输和贮存过程中受到损坏或污染。
合适的包装技术可以防止商品受到外界因素的侵害，延长其使用寿命。
2.2.2 提升商品形象包装技术可以提升商品的形象和价值。
通过精心设计的包装，可以使商品更加吸引人，增加消费者对商品的好感度。
同时，包装也是商品品牌形象的重要组成部分，良好的包装设计可以树立品牌形象。
2.2.3 便于携带和使用包装技术可以使商品更加便于携带和使用。
合适的包装设计可以减小商品的体积和重量，使其更加方便顾客携带。
同时，在包装设计方面可以考虑到商品的使用便利性，使顾客在使用商品时更加方便和快捷。
2.3 包装技术的应用包装技术在商品流通中起到了非常重要的作用，它广泛应用于各个领域。
以下是包装技术的一些常见应用：2.3.1 食品包装食品包装是包装技术中一个重要的应用领域。
食品的保鲜、防腐以及外观展示与品牌形象的宣传都需要合适的包装技术来实现。
在食品包装中常用的包装材料有塑料、纸箱、玻璃等。
2.3.2 化妆品包装化妆品包装是另一个重要应用领域。
化妆品的包装需要考虑到对产品质量的保护以及产品形象的宣传。
常用的化妆品包装材料有塑料瓶、玻璃瓶、铝合金等。
2.3.3 电子产品包装电子产品的包装在保护产品安全和提升品牌形象方面非常重要。
电子产品包装通常采用硬纸板盒、泡沫塑料和包装膜等材料。
三、流通加工技术3.1 流通加工技术的定义流通加工技术是指在商品流通过程中，采用一定的方法和工艺，对商品进行加工和加值的过程。
第5章包装与流通加工
• 2．包装的分类 • 按照不同的分类标准，包装可以分为不同的类型。
具体如下所述。 • (1)按照功能进行分类 • 按照其基本功能的不同，包装可以分为运输包装和
销售包装。 • 1)运输包装(TransportPackage)又称工业包装或外
包装。是“以满足运输储存要求为主要目的的包装。 它具有保障产品的安全，方便储运装卸，加速交接、 点验等作用。”它的主要作用是以保护商品、方便 物流为目的；它的重要目标是在满足物流要求的基 础上使包装费用越低越好。
• (1)保护商品
• 保护商品是包装的首要功能。包装能避免商 品在搬运过程中脱落；避免运输过程中受到 振动或冲击；避免保管过程中由于承受重物 而造成破损；避免异物的混入和污染；防湿、 防水、防锈、防光；防止因为化学因素或细 菌的污染而出现商品腐烂变质；防霉变、防 虫害等。
• (2)方便物流
• 包装具有将商品以集合方式处理、方便物流 的功能，如将原始包装的若干产品放在一起 进行二次包装(例如，将整条的香烟放到纸盒 子里)，再将若干个经过二次包装的产品放在 一个托盘上打包，最终放到可装多个托盘的 集装箱中，这就起到了降低产品搬运的次数、 缩短作业时间、提高机械化作业的效率的作 用，还方便运输。如图3-3所示。另外，一 类货物统一包装能使货物堆放、清点变得更 加容易，从而提高了仓储工作的效率。包装 标志也为运输、仓储、验收和装卸搬运等创 造了便利。
图5-5防潮包装
图5-6防锈包装
为防止金属制品在物流过程中生锈，而采取的防 止金属腐蚀的各种包装措施称为防锈包装。腐蚀 之所以发生，是由于空气中的氧气、水蒸气及其 他有害气体等作用于金属表面，引起金属化学腐 蚀和电化学腐蚀的结果。如果将金属表面保护起 来，与引起腐蚀的介质隔离，就可以达到防止金 属腐蚀的目的。如图3-6所示。
流通加工与包装作业
一般分成两大类：堆码机；装卸机。 常用集装机械一般分成两大类：堆码机；装卸机。堆码机包 括码箱垛机和码瓶垛机；装卸机包括装箱机、卸箱机、 括码箱垛机和码瓶垛机；装卸机包括装箱机、卸箱机、卸箱 垛机及卸瓶垛机。 垛机及卸瓶垛机。
常见包装机械
1）充填机械，包括： 包括：
①容积式充填机械。 ②称重式充填机。 ③计数充填机。
3.包装的其他要求。
根据商品的不同特性， 根据商品的不同特性，分别采用相应的材料 与技术处理， 与技术处理，使包装完全符合商品物理化学性 质的要求。 质的要求。
4.包装应标准化、通用化、系列化。
五、包装标记与包装标志
1、包装标记：指根据物资本身的特征用 包装标记： 文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的 记号。 记号。 （1）一般包装标记 （2）表示收发货地点的和单位的标记 （3）标牌标记 包装标志： 2、包装标志：用来指明被包装物资的性 质和物流活动安全以及理货分运的需要进 行的文字和图象的说明。 行的文字和图象的说明。
3、包装的延迟化。 、包装的延迟化。 EG.惠普公司的“延迟化策略”。 惠普公司的“ 惠普公司的 延迟化策略”
七、包装技术的发展趋势
1、专业化； 、专业化； 2、绿色化； 、绿色化； 3、标准化； 、标准化； 4、合理化。 4、合理化。
补充：【常见包装机械】
5）贴标机械
贴标机的主要作用是采用粘结剂将标签贴在包装件或产品上。 贴标机的主要作用是采用粘结剂将标签贴在包装件或产品上。
（2）真空包装技术：在容器封口之前抽 ）真空包装技术： 成真空， 成真空，使密封后的容器内基本没有空气 的一种包装技术方法。 的一种包装技术方法。 3、收缩与拉伸包装技术 、
七、包装费用管理
1、费用构成 （1）包装材料费 （2）包装机械费 （3）包装技术费 （4）包装辅助费用 2、降低包装费用的价值分析法 指为了以最低的使用成本， （1）指为了以最低的使用成本， 切实可靠地实现消费者对产品 或服务所提出的必要功能而进 行的有组织的、 行的有组织的、系统的分析研 究活动。 究活动。
常见包装机械
1）充填机械，包括： 包括：
①容积式充填机械。 ②称重式充填机。 ③计数充填机。
3.包装的其他要求。
根据商品的不同特性， 根据商品的不同特性，分别采用相应的材料 与技术处理， 与技术处理，使包装完全符合商品物理化学性 质的要求。 质的要求。
4.包装应标准化、通用化、系列化。
五、包装标记与包装标志
1、包装标记：指根据物资本身的特征用 包装标记： 文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的 记号。 记号。 （1）一般包装标记 （2）表示收发货地点的和单位的标记 （3）标牌标记 包装标志： 2、包装标志：用来指明被包装物资的性 质和物流活动安全以及理货分运的需要进 行的文字和图象的说明。 行的文字和图象的说明。
3、包装的延迟化。 、包装的延迟化。 EG.惠普公司的“延迟化策略”。 惠普公司的“ 惠普公司的 延迟化策略”
七、包装技术的发展趋势
1、专业化； 、专业化； 2、绿色化； 、绿色化； 3、标准化； 、标准化； 4、合理化。 4、合理化。
补充：【常见包装机械】
5）贴标机械
贴标机的主要作用是采用粘结剂将标签贴在包装件或产品上。 贴标机的主要作用是采用粘结剂将标签贴在包装件或产品上。
（2）真空包装技术：在容器封口之前抽 ）真空包装技术： 成真空， 成真空，使密封后的容器内基本没有空气 的一种包装技术方法。 的一种包装技术方法。 3、收缩与拉伸包装技术 、
七、包装费用管理
1、费用构成 （1）包装材料费 （2）包装机械费 （3）包装技术费 （4）包装辅助费用 2、降低包装费用的价值分析法 指为了以最低的使用成本， （1）指为了以最低的使用成本， 切实可靠地实现消费者对产品 或服务所提出的必要功能而进 行的有组织的、 行的有组织的、系统的分析研 究活动。 究活动。
流通加工与包装作业
流通加工与包装作业1. 引言在现代商业运作中，流通加工与包装作业是不可或缺的环节。
它们不仅能够提高产品的附加值，增加销售额，还能够有效地保护商品，减少损耗，提升产品形象。
因此，对于企业而言，掌握流通加工与包装作业的方法和技巧，对于提升竞争力至关重要。
本文将深入探讨流通加工与包装作业的相关内容，包括定义、作用、流程、注意事项等方面，以帮助读者更好地了解这一重要环节。
2. 流通加工2.1 定义流通加工是指在产品从生产者到消费者的流通过程中，对产品进行加工、改良、升级等操作。
它能够使产品更加适应市场需求，提高附加值，增加消费者购买欲望。
2.2 作用流通加工作业的主要作用包括：•附加值提升：通过对产品进行加工、处理，使其在外观、质量、功能等方面得到提升，从而提高产品的附加值。
•增加销售额：改良后的产品更能够满足消费者需求，增加销售额。
•增加消费者购买欲望：通过精美的包装和独特的设计，吸引消费者的眼球，增加购买欲望。
2.3 流程流通加工一般包括以下几个流程：1.市场调研：了解目标市场的需求和趋势，为流通加工作业提供方向。
2.产品设计：根据市场需求和竞争情况，对产品进行设计和改良，确定加工方案。
3.加工操作：根据产品的不同特性，进行相应的加工操作，包括裁剪、缝制、冷冻、烘焙等。
4.质量检验：对加工后的产品进行质量检验，确保产品符合标准和要求。
5.包装包装：对加工后的产品进行包装，提高产品形象，并保护产品不受损。
6.发货配送：将包装好的产品按照订单要求进行配送，确保产品及时到达消费者手中。
2.4 注意事项在进行流通加工作业时，我们需要注意以下几点：•市场需要：加工的产品应基于市场需求来确定，确保产品能够畅销。
•创新设计：通过独特创新的设计，提升产品的附加值，增加购买欲望。
•质量控制：加工过程中要进行严格的质量控制，确保产品质量达标。
•成本控制：加工过程中要合理控制成本，确保产品的竞争力。
•环保意识：加工过程中要重视环保，选择环保材料和工艺。
包装与流通加工课件
技术创新
通过技术创新，提高包装材料的强度、韧性和耐久性，使其更好地适应 流通加工过程中的各种挑战。
03
产业链合作
包装与流通加工的协同发展需要产业链上下游企业加强合作，共同推动
包装与流通加工的优化和发展。
06
案例分析
案例一：某食品企业的包装设计
总结词
创新、环保、安全
详细描述
该食品企业采用了创新的包装设计，使用可降解材料，减少对环境的污染。同时，包装 上印有安全标识，确保产品的安全可靠。这种设计不仅提高了产品的附加值，还增强了
包装设计的流程
设计构思
根据需求分析，进行创意设计 ，提出多个设计方案。
优化改进
根据测试结果，对设计方案进 行优化改进，提高包装的性能 和质量。
需求分析
明确包装的目的、功能和要求 ，分析目标市场和消费者需求 。
原型制作
制作包装样品，进行实际测试 ，评估设计的可行性和效果。
定稿制作
确定最终设计方案，进行批量 生产制作。
木质包装材料
总结词
质感好、可回收、强度高
详细描述
木质包装材料具有天然的质感和优美的外观，给人以自然、温馨的感觉。同时，木质包装材料可回收 再利用，有利于环保。此外，木质包装材料还具有较高的强度，能够有效地保护商品。
金属包装材料
总结词
美观、高强度、密封性好
详细描述
金属包装材料外观美观，具有独特的金属质感。同时，金属 包装材料具有较高的强度和良好的密封性能，能够有效保护 商品，特别适合用于需要长期保存的食品和药品等商品的包 装。
流通加工的流程与技术
确定加工需求
根据市场需求、客户要求和物流特点，确定 需要进行流通加工的商品和加工内容。
通过技术创新，提高包装材料的强度、韧性和耐久性，使其更好地适应 流通加工过程中的各种挑战。
03
产业链合作
包装与流通加工的协同发展需要产业链上下游企业加强合作，共同推动
包装与流通加工的优化和发展。
06
案例分析
案例一：某食品企业的包装设计
总结词
创新、环保、安全
详细描述
该食品企业采用了创新的包装设计，使用可降解材料，减少对环境的污染。同时，包装 上印有安全标识，确保产品的安全可靠。这种设计不仅提高了产品的附加值，还增强了
包装设计的流程
设计构思
根据需求分析，进行创意设计 ，提出多个设计方案。
优化改进
根据测试结果，对设计方案进 行优化改进，提高包装的性能 和质量。
需求分析
明确包装的目的、功能和要求 ，分析目标市场和消费者需求 。
原型制作
制作包装样品，进行实际测试 ，评估设计的可行性和效果。
定稿制作
确定最终设计方案，进行批量 生产制作。
木质包装材料
总结词
质感好、可回收、强度高
详细描述
木质包装材料具有天然的质感和优美的外观，给人以自然、温馨的感觉。同时，木质包装材料可回收 再利用，有利于环保。此外，木质包装材料还具有较高的强度，能够有效地保护商品。
金属包装材料
总结词
美观、高强度、密封性好
详细描述
金属包装材料外观美观，具有独特的金属质感。同时，金属 包装材料具有较高的强度和良好的密封性能，能够有效保护 商品，特别适合用于需要长期保存的食品和药品等商品的包 装。
流通加工的流程与技术
确定加工需求
根据市场需求、客户要求和物流特点，确定 需要进行流通加工的商品和加工内容。
《现代物流管理》流通加工
二、流通加工合理化的主要措施
4、流通加工与合理商流相结合
通过加工有效促进销售,使商流合理化,也是流通加工合理 化的考虑方向之一。加工和配送的结合,通过加工,提高了 配送水平,强化了销售,是加工与合理商流相结合的一个成 功的例证。此外,通过简单地改变包装加工,形成方便的购 买量,通过组装加工解除用户使用前进行组装、调试的难 处,都是有效促进商流的例子。
Hale Waihona Puke 二、流通加工合理化的主要措施
5、流通加工与节约相结合
节约能源、节约设备、节约人力、节约耗费是流通加工 合理化重要的考虑因素,也是目前我国设置流通加工,考虑 其合理化的较普遍形式。
对于流通加工合理化的最终判断,是看其是否能实现社会 的和企业本身的两个效益,而且是否取得了最优效益。对 流通加工企业而言,与一般生产企业一个重要不同之处是, 流通加工企业更应树立社会效益第一的观念,只有在以补 充完善为己任的前提下才有生存的价值。如果只是追求 企业的微观效益,不适当地进行加工,甚至与生产企业争利, 这就有违于流通加工的初衷,或者其本身已不属于流通加 工范畴了。
五、流通加工的常见方式
5、分选加工
是指针对农副产品规格、质量离散较大的情况,为获得一定规格的产
品,采6、取人精工制或加机械工方式进行分选的加工。
是指在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工点,去除无用部分,进行
切分7、、洗分净装、分加装工等加工。
是指为了便于销售,在销售地区对商品按零售要求进行新的包装,大包装
例：造纸用木材磨成木屑的流通加工,可极大地提高 运输工具的装载效率。
例：天然气的液化加工。 例：家具的组装、水泥搅拌机的流通加工等等。
4、为促进销售的流通加工
流通加工可以从若干方面起到促进销售的作用。 如将过大包装或散装物分装成适合一次销售的小包
《现代物流基础》第五章参考答案
第5章5.1节开篇案例：流通加工做一做：补充运输，包装，信息处理做一做：（1）50万（2）10万（3）B做一做：（1）飞机（2）火车（3）轮船（4）汽车（5）火车5.2节开篇案例：物流园区（logistics park）是指在物流作业集中的地区，在几种运输方式衔接地，将多种物流设施和不同类型的物流企业在空间上集中布局的场所，也是一个有一定规模的和具有多种服务功能的物流企业的集结点。
基础知识回顾1.物流活动是指物流功能的实施与管理过程。
物流活动由物资的仓储、运输、装卸搬运、包装、配送、流通加工和信息处流等项工作构成。
上述构成也常被称之为物流活动的基本职能。
其中：（1）运输是用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。
其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。
（2）仓储保护、管理、贮藏物品，为了调整生产和消费之间的时间差而实行的（3）包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促动销售，按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
（4）装卸是在同一场所内，对物品实行装上卸下或者水平移动为主的物流作业。
为产品的货物运输和保管的需要而实行的作业。
（5）配送是以现代送货形式实现资源最终配置的经济活动（6）流通加工是为了提升物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求实行的加工活动。
2.物流结点又叫物流节点，是物流网络中连接物流线路的结节之处，他包括物流枢纽、物流园区、物流中心、配送中心、货运场站。
本章练习一、选择题1.物流活动是指物流功能的实施与管理过程，不包括（D）。
A.仓储B.运输C.配送D.销售2.在物流七大活动中，运输和（D）关联最为密切。
A.信息处理B.包装C.流通加工D.仓储3.物流配送中心的经营目的主要是（A ）A.配送B.销售C.储存D.采购4.（A）是物流网络货流重要集散中心，是保证物流网络畅通、实施宏观调控的关键。
A.物流枢纽B.物流园区C.物流中心D.配送中心5.以最终消费者为主要客户群的物流结点是（D ）。
第五章--流通加工管理(上)
▪ 为了提高物流作业效率而设置的流通加工 点多选择在生产地点附近。
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
19
三、流通加工合理化
流通加工合理化就是实现流通加工 的合理配置，不仅做到避免各种不合理加 工，而且综合考虑和物流其它环节实现有 机结合。实现主要考虑以下几方面：
1、加工和配送结合
2、加工和配套结合
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
1
教学内容
第一节 流通加工概述 第二节 流通加工的类型和形式 第三节 流通加工合理化
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第五章（上） 流通加工管理
2
一、流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工产生的原因 三、流通加工的地位和作用
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
▪ 如果片面追求企业的微观效益，不适当地 进行加工，甚至与生产企业争利，不仅有 违流通加工的初衷，而且脱离了流通加工 的范畴。
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
21
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
6
（三）流通加工与生产加工的区别
生 产加工 流 通 加 工
加工对象 原材料、零部件等 流通过程的商品
所处环节 生产过程
流通过程
加工程度 复杂加工
简单加工
附加价值 创造价值和使用价值 完善使用价值
加工单位 生产企业
流通企业
加工目的 交换、消费
消费、流通
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（七）为实现生产流通一体化的流通加工
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第五章（上） 流通加工管理
10
▪ 北京、济南、丹东等城市曾经队平板玻璃 进行流通加工（集中裁片、开片供应）， 玻璃利用率从60％提高到85％—95％
2021/2/23
第五章（上） 流通加工管理
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三、流通加工合理化
流通加工合理化就是实现流通加工 的合理配置，不仅做到避免各种不合理加 工，而且综合考虑和物流其它环节实现有 机结合。实现主要考虑以下几方面：
1、加工和配送结合
2、加工和配套结合
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第五章（上） 流通加工管理
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教学内容
第一节 流通加工概述 第二节 流通加工的类型和形式 第三节 流通加工合理化
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第五章（上） 流通加工管理
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一、流通加工概述
一、流通加工的概念 二、流通加工产生的原因 三、流通加工的地位和作用
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第五章（上） 流通加工管理
▪ 如果片面追求企业的微观效益，不适当地 进行加工，甚至与生产企业争利，不仅有 违流通加工的初衷，而且脱离了流通加工 的范畴。
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第五章（上） 流通加工管理
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第五章（上） 流通加工管理
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（三）流通加工与生产加工的区别
生 产加工 流 通 加 工
加工对象 原材料、零部件等 流通过程的商品
所处环节 生产过程
流通过程
加工程度 复杂加工
简单加工
附加价值 创造价值和使用价值 完善使用价值
加工单位 生产企业
流通企业
加工目的 交换、消费
消费、流通
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（七）为实现生产流通一体化的流通加工
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第五章（上） 流通加工管理
10
▪ 北京、济南、丹东等城市曾经队平板玻璃 进行流通加工（集中裁片、开片供应）， 玻璃利用率从60％提高到85％—95％
电子商务与现代物流第5章 电子商务物流包装与流通加工
综合以上，我们可以知道包装是在物流过程中保护产品，方便储运，促进销售， 按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当装饰和标志 的工作总称。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。包装的主要目的是保 护商品、维持价值，它涉及包装材料的选择、包装方法、防护措施、包装装潢 等内容。 5.1.2 包装的特性与功能 包装有三大特性，即保护性、单位集中性及便利性，这三大特性具有保护 商品、方便物流、促进销售、方便消费的四大功能。 保护商品作为包装的首要功能和基本属性。只有对产品进行有效的保护，才 能使商品在不受损失的情况下完成流通过程，实现所有权的转移。若由于包装 的不合理，使得在实际流通过程中，未能有效地保护商品，导致商品破损变形、 如电脑主机运到时凹凸不平，显示器屏幕破碎，书籍受潮等，而一旦发生以上 情况，商品虽然也从生产者转到消费者手中，却不能完全实现甚至根本无法实 现其所有权的转移，因为商品已部份降低或完全丧失了其使用价值。不仅使得 物品的自身价值得不到体现，还要加上之前的维护费用，运费等附加成本全部 付诸东流。由此可见商品的完整性是物流的基本条件，也是商品所有权转移的 必要保证，包装则是满足此要求的唯一途径。
5.1 包装基础知识
案例展示：糖果包装 蜡纸是一种传统的以扭结方式包装糖果的包装材料；单向拉伸PVC是典型的以扭 结方式包装糖果的塑料薄膜。但这两种包装材料及其包装方式由于防潮和保香性能 差而渐渐地退出了这一市场。枕式袋包装因为密封性较扭结包装好，加之可选用阻 隔包装材料以起到防潮、防湿、保香性作用、含水率低的糖果其防潮性要求更高； 香味较浓的糖果要求有较好的保香性能。 糖果包括硬质糖果、乳脂糖果、凝胶 糖果、巧克力制品等。硬质糖果是以白砂糖和淀粉糖浆为原料，经浓缩而成的硬、 脆无定形糖块。这类糖的特点是含水率极低，很容易吸收空气中的湿气而引起返沙， 所以宜用枕式袋包装而不宜用扭结包装。乳脂糖果含有高成份的乳品和脂肪，并以 细小的球滴分散在体系中，在常温下有一定的硬度，但受热极易变形，分散的脂肪 容易扩散到糖果表面，所以包装时除了考虑防潮外，还应防止形体收缩、香味流失、 脂肪被氧化，最好的包装应选用阻氧、隔紫外线(特别是短波紫外线)、保香的材料 并以枕式袋方式包装。 推荐的包装：消光KOP22／PE25：KOP22／VMCPP25或者PET12／ VMCPP25。
第五章_流通加工及包装装备与操作
2．流通加工的作用
1）适应多样化的顾客需求，促进商品的销售 2）提高产品档次，增加经济效益。 3）提高材料利用率，增加商品的附加值，减少 设备的重复设置
4）促使物流系统各种运输方式的合理组合，提 高物流效率，降低物流成本
作业与练习
1（单）物品在从生产地到使用地的流通过程中，根 据客户的要求施加包装、分割、计量、分拣、刷标 志、栓标签、组装等简单作业总称为（ ） A、流通加工 B、商品流通 C、产品加工 D、生产加工 2（单）流通加工的加工对象是（ ）。 A、成品 B、原材料 C、半成品 D、商品
实现流通加工合理化主要考虑一下几方面：
1．加工和配送结合 2．加工的配套结合 3．加工和合理运输结合 4．加工和合理商流结合 5．加工和节约相结合
1（单）流通加工合理化的含义是实现流通加 工的（ ）。 A、流通配置 B、生产配置 C、加工配置 D、最优配置 2（单）采取人工或机械分选的方式对农副产 品加工称（ ）。 A、组装加工 B、冷冻加工 C、分选加工 D、精制加工
5．平板玻璃的流通加工
平板玻璃的“集中套裁，开片供应”是重要的流通加工方式。 在此基础上，可以逐步形成从厂到套裁中心的稳定的、高效率的、 大规模的平板玻璃“干线输送”，以及从套裁中心到用户的小批量、多 户头的“二次输送”，这样一种现代物流模式。
6．自行车、助力车流通加工
自行车和助力车整车运输、保管和包装，费用多、难度大、装裁率 低，但这类产品装配简单，不必进行精密调试和检测，所以可以将同类 不见装箱，批量运输和存放，在商店出售前再组装。
2）是物流的重要利润来源
流通加工是一种低投入、高产出的加工方式， 往往以简单加工解决大问题。实践中，有的流通 加工通过改变商品包装，使商品档次升级而充分 实现其价值;有的流通加工可将产品利用率大幅提 高 30%，甚至更多。这些都是采取一般方法以期 提高生产率所难以做到的。实践证明，流通加工 提供的利润并不亚于从运输和保管中挖掘的利润， 因此我们说流通加工是物流业的重要利润来源。
流通加工与包装管理
– （2）生产追求的标准化与消费追求的个性 化之间的矛盾，可以采用流通加工方法得以 解决。
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
加工形式得以产生和发展的重要原因。
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三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
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2
第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
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第十讲 流通加工管理
本讲重点
流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
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四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。
第十讲
第五章 流通加工与包装管理 第一节 流通加工管理
主讲教师: 孙学琴
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1
第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
2、流通加工方便了用户。 3、流通加工为流通部门增加了收益。 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通
加工形式得以产生和发展的重要原因。
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三、流通加工的主要作用和形式
1、主要作用
（1）流通加工有利于生产者提高生产效率、 产品质量和经济效益。
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第十讲 流通加工管理
本讲要解决的几个问题：
什么是流通加工？流通加工有什么作 用？流通加工产生的原因是什么？流 通加工的特点？流通加工的形式有哪 些？如何进行流通加工作业排序与任 务分配？几种典型的流通加工？
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第十讲 流通加工管理
本讲重点
流通加工的概念
流通加工的形式
流通加工作业排序与任务分配
经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
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四、几种典型的流通加工
1、钢材的流通加工； 2、木材的流通加工； 3、平板玻璃流通加工； 4、食品流通加工； 5、煤炭流通加工； 6、水泥流通加工； 7、组装产品的流通加工； 8、生产延续的流通加工。
第十讲
第五章 流通加工与包装管理 第一节 流通加工管理
主讲教师: 孙学琴
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第十讲 流通加工管理
导入课题：
流通加工是物流企业的一个新的经济增长 点。它是对物品本身不做大的改变下， 去完善它的使用价值，从而更好的满足 客户的需要。如在物流中心、配送中心、 仓库等所进行的诸如大包装改小包装、 刷标志、贴标签、组装、分割等，都属 于流通加工作业。
刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货延期 Di=Ci- di ,最大延期量
包装与流通加工
•在生产领域只能加工到圆木、板、 方材这个程度，进一步的下料、 切裁、处理等加工则由流通加工 完成
2、为适应多样化需要的流通加工
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•对钢材卷板的舒展、剪切加工；平 板玻璃按需要规格的开片加工；
包装与流通加工
3、为提高原材料利用率的流通加工
•一些生产企业的初级加工由于数量有 限，原材料加工利用率不高。而流通 加工以集中加工的形式，解决了单个 企业加工利用率不高的弊病。如将鱼 类的内脏加工成某些药物或饲料、将 鱼鳞加工成高级粘合剂等
•各种豆制品
包装与流通加工
（2）流通加工与生产加工的区别
流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型 加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。
但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。
加工对象
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
生产加工 形成产品的原材料、零配 件、半成品 复杂的形成产品主体的加 工 创造价值和使用价值 生产企业
基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在 被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输 包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。
• （4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺
点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、 煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长 期封存的产品。
成本高，易生锈
透明性好，易于复用、 易碎，自重大 回收，资源丰富
克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点
包装与流通加工
3 按包装的适用广泛性分类 • （1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设
计、制造，只适用于某种专用的包装。
2、为适应多样化需要的流通加工
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•对钢材卷板的舒展、剪切加工；平 板玻璃按需要规格的开片加工；
包装与流通加工
3、为提高原材料利用率的流通加工
•一些生产企业的初级加工由于数量有 限，原材料加工利用率不高。而流通 加工以集中加工的形式，解决了单个 企业加工利用率不高的弊病。如将鱼 类的内脏加工成某些药物或饲料、将 鱼鳞加工成高级粘合剂等
•各种豆制品
包装与流通加工
（2）流通加工与生产加工的区别
流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型 加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。
但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大。
加工对象
加工程度 附加价值 加工责任人 加工目的
生产加工 形成产品的原材料、零配 件、半成品 复杂的形成产品主体的加 工 创造价值和使用价值 生产企业
基于环境保护和资源匮乏的考虑，其应用数量在逐年减少，正在 被其他材料所取代。主要应用于外包装，是大型、重型产品运输 包装的重要材料。木质容器主要有木箱、胶合板箱和木桶。
• （4）金属及其制品 机械性能高、密封性、加工性好、可回收再利用等优点。其缺
点在于价格高、部分材料的化学稳定性差。金属材料包装饮料、 煤气、天然气等液体和气体，除此之外，还用于包装那些需要长 期封存的产品。
成本高，易生锈
透明性好，易于复用、 易碎，自重大 回收，资源丰富
克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点
包装与流通加工
3 按包装的适用广泛性分类 • （1）专用包装：根据包装物特点进行专门的设
计、制造，只适用于某种专用的包装。
流通加工与包装
(二)方便流通，提高物流效率 包装具有方便商品的运输、装卸搬运、计数等各种作业的功能，能
够提高物流作业的效率。 (三)降低流通费用 合理的商品包装，不仅可以起到保护商品的作用，而且还具有节约
包装材料，节省包装费用、提高运输工具装载率、降低流通费用等 多方面的作用。
(四)促进销售 商品的外包装要直接面对消费者.所以，美现大方的外包装往往能起
到吸引消费者，促进销售的作用。 (五)方便顾客消费，提高客户服务水平
2.方便用户 流通加工还能起到方便客户的作用。
3.提高加工效率及设备利用率 在分散加工的情况下由于生产周期和生产节奏的限制，加工设备利 用时松时紧。使得加工过程不均衡，设备加工能力不能得到充分发 挥， 而流通加工面向全社会,加工数量大、范围广 、任务多。这样可以 通过建立集中加工点，采用些效率高、技术先进 、加工量大的流通 加工设备，一方面可以提高加工效和加工质量，另一方面还可以提 高设备利用率。
(四)为弥部生产领域加工不足的流通加工 (五)为促进销售的流通加工
(六)为提高加工效率的流通加工 许多生产企业的初级加工由于数量有限，因而加工效率不高。而流 通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。
(七)为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 有些商品本身的形态使之难以进行物流操作，而且商品在运输，装
2.进行集中的流道加工，提高加工质量，更有效地提高产品利用率
用集中加工来代替分数在各使用部门的分别加工,这样可以减少原材 料的消耗，提高产品加工的质量，从而大大提高企业的生产效率和 经济效益。
3.有效进行商品预处理，提高物流效率，降低物流损失 对于某些物资材料，由于其自身的特殊形状，在装卸搬运、运输作
5.为节约资源，应根据企业的出货计划对流通加工作业进行调配
物流管理 第五章 流通加工管理
2020/11/8
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（三）流通加工与生产加工的区别
生 产加工 流 通 加 工
加工对象 原材料、零部件等 流通过程的商品
所处环节 生产过程
流通过程
加工程度 复杂加工
简单加工
附加价值 创造价值和使用价值 完善使用价值
加工单位 生产企业
流通企业
加工目的 交换、消费
消费、流通
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一、流通加工的概念
（一）概念：
流通加工（Distribution Processing)：是指物品在从生产地到使 用地的过程中，根据需要施加包装、分 割、计量、分拣、刷标签、检标签、组 装等简单作业的总称。
流通加工是流通中的一种特殊形式，
是和生产一样通过改变和完善流通对象
的原由形态来实现“桥梁和纽带”的作
▪ 为了提高物流作业效率而设置的流通加工 点多选择在生产地点附近。
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三、流通加工合理化
流通加工合理化就是实现流通加工 的合理配置，不仅做到避免各种不合理加 工，而且综合考虑和物流其它环节实现有 机结合。实现主要考虑以下几方面：
1、加工和配送结合 2、加工和配套结合 3、加工和运输结合 4、加工和商流相结合 5、加工和节约相结合
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三、流通加工的地位和作用
（一）地位：
1、有效地完善了流通
2、是物流中重要的利润源泉
3、是国民经济中重要的产业形态
（二）作用：
1、改变功能，促进销售，提高效益
2、提高原材料和加工设备的利用率
3、提高物流效率，降低物流成本
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• （2）要求： • 包装用材料应当节约和包装要简化； • 包装材料要可以回收或可循环使用； • 包装用材料要可降解； • 改进包装质量。
第五章流通加工与包装
五、包装标记与包装标志
• 1、包装标记：指根据物资本身的特征用 文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的 记号。
• （1）一般包装标记 • （2）表示收发货地点的和单位的标记 • （3）标牌标记 • 2、包装标志：用来指明被包装物资的性
据需要施加包装、分割、计量、分拣、 刷标志、栓标签、组装等简单作业的总 称。 •
第五章流通加工与包装
2、特点
• （1）流通加工的目的,主要是更好的满足用户 的多样化需要，降低物流成本，提高物流质 量和效率。
• （2）流通加工的对象，主要是进入流通领域 的商品，包括各种原材料和成品。
• （3）流通加工一般是简单的加工和作业，是 为了更好地满足需求而对生产加工的一种补 充。
第五章流通加工与包装
• 采用集中下料，则可考虑采用合理套裁，经分 析每根规格棒材可有下面7种裁法，如表所示。
• 为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。 假设集中下料需7种裁法的原材料分别为：X1、
X2、X3、X4、X5、X6、X7。
• 目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
第五章流通加工与包装
• 利用单纯型法，得到的结果是：
•
X1=30
X5=0
•
X2=10
X6=0
•
X3=0
X7=0
•
X4=50
• 原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
• 经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
第五章流通加工与包装
四、典型的流通加工方法
• 1、钢材的流通加工； • 2、木材的流通加工； • 3、平板玻璃流通加工； • 4、食品流通加工； • 5、煤炭流通加工； • 6、水泥流通加工； • 7、组装产品的流通加工； • 8、生产延续的流通加工。
第五章流通加工与包装
五、流通加工的作业排序与任 务分配
• 1、加工作业排序：是指在一定时期内 分配给各个加工单位的生产任务，根据 加工工艺和负荷的可能性，确定各加工 单位流通加工作业开始的时间、作业结 束时间，并进行作业顺序编号。
第五章流通加工与包装
三、流通加工的主要作用和形 式
• 1、主要作用 • （1）流通加工有利于生产者提高生产效率、
产品质量和经济效益。 • （2）流通加工可以提高物流效率和服务质量。 • （3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳
动生产率。 • （4）流通加工可以提高各种运输手段的运用
效率。 • （5）流通加工可以完善商品功能，提高经济
•
07 34
•
10 0 9 4
•
3 420
•
0 11 9 5
第五章流通加工与包装
• （3）再逐列缩减矩阵。现在的矩阵每 一行都有0，但每一列不全有0。第三列 中各元素均减去最小元素2得到如下矩 阵：
•
0 71 4
•
10 0 7 4
•
3 40 0
•
0 11 7 5
第五章流通加工与包装
• （4）检查是否可以分配。采用0元素最 小覆盖线的检验法，当覆盖线的维数等 于矩阵的阶数时，则最优方案已经找到。 此时只有三条覆盖线，尚未找到最优方 案。
• 各小组完成不同加工任务的工时表
任务（1） 任务（2） 任务（3） 任务（4）
A
3
10
6
7
B
14
4
13
8
C
13
14
12
10
D
4
15
13
9
第五章流通加工与包装
• （1）列出矩阵。 • （2）逐行缩减矩阵。 • （3）再逐列缩减矩阵。 • （4）检查是否可以分配。 • （5）为增加“0”元素进行变换。 • （6）重新检查覆盖线。 • （7）确定最优方案。
• （7）确定最优方案。按0元素所占位置 进行分配，可得最优流通加工任务分配 方案，即完成任务用的总工时最小的分 配方案。
第五章流通加工与包装
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
•
A 0 7 0△3
•
B 10 0△ 6 3
•
C 4 5 0 0△
•
D 0△ 11 6 4
• 最优分配方案是：A（3），B（2），C（4）， D（1）。
• 此方案所需总工时为：6+4+10+4=24（h）
第五章流通加工与包装
2020/12/11
第五章流通加工与包装
• 重点内容： • 1、流通加工产生的原因及形式 • 2、加工任务的分配方法---匈牙利法 • 3、包装的概念及作用 • 4、包装标志与包装标记 • 5、包装技术
第五章流通加工与包装
第一节流通加工
• 一、流通加工的概念和特点 • 1、概念 • 物品在从生产地到使用地的过程中，根
第五章流通加工与包装
• 采用匈牙利的步骤如下：
• （1）列出矩阵
3 10 6 7
•
14 4 13 8
•
13 14 12 10
•
4 15 13 9
第五章流通加工与包装
• （2）逐行缩减矩阵。在每一行中选择一个最 小元素，然后将每一行中的各元素均减去这个 最小元素。本例中各行最小元素分别是：3、4、 10、4。
的流通加工； • （8）为实现配送的流通加工。
第五章流通加工与包装
• 例假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需 要2.9米、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知 供应商提供的棒材规格为7.4米。现在比较分 散下料与集中下料所需的原材料数量。
• 分散下料： • 甲：7.4÷2.9≈2，100÷2=50（根） • 乙：7.4÷2.1≈3，100÷3=34（根） • 丙：7.4÷1.5≈4，100÷4=25（根） • 合计：50+34+25=109（根）
第五章流通加工与包装
2、评价加工顺序安排的主要 指标
• （1）最大流程；在某工作地完成加工的 各项任务所需流程之和；
• Fmax
min
• (2)平均流程：在某工作地完成加工的各
项任务平均所需经过的时间；
•min
第五章流通加工与包装
• （ 3）最大延期量：指如果任务的完成
时刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货 延期 Di=Ci- di ,最大延期量
效益。
第五章流通加工与包装
2、形式
• （1）以保存产品为主要目的的加工； • （2）为适应多样化需要的流通加工； • （3）除去杂质的加工 ； • （4）为提高物流效率，降低物流损失的流通
加工； • （5）为提高产品利用率的加工； • （6）生产延伸的加工； • （7）为衔接不同运输方式，使物流更加合理
质和物流活动安全以及理货分运的需要进 行的文字和图象的说明。
第五章流通加工与包装
• （1）指示标志：用来指示运输、装卸、 保管人员在作业时需注意的事项，以保 证物资的安全。
• （2）危险品标志：用来表示危险品的 物理、化学性质，以及危险程度的标志。
第五章流通加工与包装
六、包装技术
• （一）“五防”包装技术
总时间的加工任务，按最短加工时间规 则，把加工时间最长的排在最后。J5 • D.暂舍去已排定的J5，剩下J4--J2--J3--J6--J1 回到第B.步。 • E.最后排定的顺序为：J4--J3--J6--J2--J1--J5
第五章流通加工与包装
4、加工任务分配方法---匈牙利
• 案例2
方法
• 有4项流通加工任务分给4个小组去完成，各小组 完成不同任务需用不同的加工时间。
第五章流通加工与包装
四、包装材料
• 1、包装材料的种类 • （1）草制包装材料 • （2）木制包装材料 • （3）纸制包装材料 • （4）金属包装材料 • （5）纤维包装材料 • （6）陶瓷与玻璃包装材料 • （7）合成树脂包装材料 • （8）复合包装材料
第五章流通加工与包装
2、绿色包装要求
• （1）绿色包装：指包装节省资源，用后 可回收利用，焚烧时无毒害气体，填埋 时少占耕地并能生物降解的包装。
•
g--- 重力加速度（m/s2）
第五章流通加工与包装
• 2、防潮及防水包装技术 • （1）防潮包装技术 • 方法：采用透湿度低的材料包装或在包装中封
入干燥剂。 • （2）防水包装技术 • 方法：采用某些防水材料作阻隔层并用防水粘
接剂粘接，以阻止水浸入包装内部 • 3、防锈包装技术 • 方法：先清洗处理金属制品表面，涂抹防锈材
• （3）综合规则：将上述两种规则综合使 用的方法。
• 步骤：A.先根据最早预定交货期规则， 安排一个最大延期量为最小的方案。
• J4 --- J2----J3---J6--- J1---J5
第五章流通加工与包装
• B.计算完成所有任务总时间。 34(d) • C.查出初始方案中预定交货期大于等于
• （4）流通加工，是由从事物流活动并能密切 结合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
第五章流通加工与包装
二、流通加工产生的原因
• 1、流通加工弥补了生产加工的不足 • （1）生产的集中化形成产需之间的隔离，需
要流通加工衔接产需环节； • （2）生产追求的标准化与消费追求的个性化
之间 的矛盾，可以采用流通加工方法得以解 决。 • 2、流通加工方便了用户。 • 3、流通加工为流通部门增加了收益。 • 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通 加工形式得以产生和发展的重要原因。
第五章流通加工与包装
五、包装标记与包装标志
• 1、包装标记：指根据物资本身的特征用 文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的 记号。
• （1）一般包装标记 • （2）表示收发货地点的和单位的标记 • （3）标牌标记 • 2、包装标志：用来指明被包装物资的性
据需要施加包装、分割、计量、分拣、 刷标志、栓标签、组装等简单作业的总 称。 •
第五章流通加工与包装
2、特点
• （1）流通加工的目的,主要是更好的满足用户 的多样化需要，降低物流成本，提高物流质 量和效率。
• （2）流通加工的对象，主要是进入流通领域 的商品，包括各种原材料和成品。
• （3）流通加工一般是简单的加工和作业，是 为了更好地满足需求而对生产加工的一种补 充。
第五章流通加工与包装
• 采用集中下料，则可考虑采用合理套裁，经分 析每根规格棒材可有下面7种裁法，如表所示。
• 为了得到各100根材料，需混合使用各种裁法。 假设集中下料需7种裁法的原材料分别为：X1、
X2、X3、X4、X5、X6、X7。
• 目标函数：minS=0.1X2 + 0.2X3 +0.3X4 +0.8X5 +1.1X6 +1.4X7
第五章流通加工与包装
• 利用单纯型法，得到的结果是：
•
X1=30
X5=0
•
X2=10
X6=0
•
X3=0
X7=0
•
X4=50
• 原材料最少需要根数为30+10+50=90（根）
• 经计算集中下料比分散下料可节省原材料 17.4%，由此说明了流通加工产生的经济效果。
第五章流通加工与包装
四、典型的流通加工方法
• 1、钢材的流通加工； • 2、木材的流通加工； • 3、平板玻璃流通加工； • 4、食品流通加工； • 5、煤炭流通加工； • 6、水泥流通加工； • 7、组装产品的流通加工； • 8、生产延续的流通加工。
第五章流通加工与包装
五、流通加工的作业排序与任 务分配
• 1、加工作业排序：是指在一定时期内 分配给各个加工单位的生产任务，根据 加工工艺和负荷的可能性，确定各加工 单位流通加工作业开始的时间、作业结 束时间，并进行作业顺序编号。
第五章流通加工与包装
三、流通加工的主要作用和形 式
• 1、主要作用 • （1）流通加工有利于生产者提高生产效率、
产品质量和经济效益。 • （2）流通加工可以提高物流效率和服务质量。 • （3）流通加工可以提高加工设备利用率和劳
动生产率。 • （4）流通加工可以提高各种运输手段的运用
效率。 • （5）流通加工可以完善商品功能，提高经济
•
07 34
•
10 0 9 4
•
3 420
•
0 11 9 5
第五章流通加工与包装
• （3）再逐列缩减矩阵。现在的矩阵每 一行都有0，但每一列不全有0。第三列 中各元素均减去最小元素2得到如下矩 阵：
•
0 71 4
•
10 0 7 4
•
3 40 0
•
0 11 7 5
第五章流通加工与包装
• （4）检查是否可以分配。采用0元素最 小覆盖线的检验法，当覆盖线的维数等 于矩阵的阶数时，则最优方案已经找到。 此时只有三条覆盖线，尚未找到最优方 案。
• 各小组完成不同加工任务的工时表
任务（1） 任务（2） 任务（3） 任务（4）
A
3
10
6
7
B
14
4
13
8
C
13
14
12
10
D
4
15
13
9
第五章流通加工与包装
• （1）列出矩阵。 • （2）逐行缩减矩阵。 • （3）再逐列缩减矩阵。 • （4）检查是否可以分配。 • （5）为增加“0”元素进行变换。 • （6）重新检查覆盖线。 • （7）确定最优方案。
• （7）确定最优方案。按0元素所占位置 进行分配，可得最优流通加工任务分配 方案，即完成任务用的总工时最小的分 配方案。
第五章流通加工与包装
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
•
A 0 7 0△3
•
B 10 0△ 6 3
•
C 4 5 0 0△
•
D 0△ 11 6 4
• 最优分配方案是：A（3），B（2），C（4）， D（1）。
• 此方案所需总工时为：6+4+10+4=24（h）
第五章流通加工与包装
2020/12/11
第五章流通加工与包装
• 重点内容： • 1、流通加工产生的原因及形式 • 2、加工任务的分配方法---匈牙利法 • 3、包装的概念及作用 • 4、包装标志与包装标记 • 5、包装技术
第五章流通加工与包装
第一节流通加工
• 一、流通加工的概念和特点 • 1、概念 • 物品在从生产地到使用地的过程中，根
第五章流通加工与包装
• 采用匈牙利的步骤如下：
• （1）列出矩阵
3 10 6 7
•
14 4 13 8
•
13 14 12 10
•
4 15 13 9
第五章流通加工与包装
• （2）逐行缩减矩阵。在每一行中选择一个最 小元素，然后将每一行中的各元素均减去这个 最小元素。本例中各行最小元素分别是：3、4、 10、4。
的流通加工； • （8）为实现配送的流通加工。
第五章流通加工与包装
• 例假设生产现场甲、乙、丙三个部门分别需 要2.9米、2.1米、1.5米的棒材各100根。已知 供应商提供的棒材规格为7.4米。现在比较分 散下料与集中下料所需的原材料数量。
• 分散下料： • 甲：7.4÷2.9≈2，100÷2=50（根） • 乙：7.4÷2.1≈3，100÷3=34（根） • 丙：7.4÷1.5≈4，100÷4=25（根） • 合计：50+34+25=109（根）
第五章流通加工与包装
2、评价加工顺序安排的主要 指标
• （1）最大流程；在某工作地完成加工的 各项任务所需流程之和；
• Fmax
min
• (2)平均流程：在某工作地完成加工的各
项任务平均所需经过的时间；
•min
第五章流通加工与包装
• （ 3）最大延期量：指如果任务的完成
时刻Ci已超过交货时刻di，则形成交货 延期 Di=Ci- di ,最大延期量
效益。
第五章流通加工与包装
2、形式
• （1）以保存产品为主要目的的加工； • （2）为适应多样化需要的流通加工； • （3）除去杂质的加工 ； • （4）为提高物流效率，降低物流损失的流通
加工； • （5）为提高产品利用率的加工； • （6）生产延伸的加工； • （7）为衔接不同运输方式，使物流更加合理
质和物流活动安全以及理货分运的需要进 行的文字和图象的说明。
第五章流通加工与包装
• （1）指示标志：用来指示运输、装卸、 保管人员在作业时需注意的事项，以保 证物资的安全。
• （2）危险品标志：用来表示危险品的 物理、化学性质，以及危险程度的标志。
第五章流通加工与包装
六、包装技术
• （一）“五防”包装技术
总时间的加工任务，按最短加工时间规 则，把加工时间最长的排在最后。J5 • D.暂舍去已排定的J5，剩下J4--J2--J3--J6--J1 回到第B.步。 • E.最后排定的顺序为：J4--J3--J6--J2--J1--J5
第五章流通加工与包装
4、加工任务分配方法---匈牙利
• 案例2
方法
• 有4项流通加工任务分给4个小组去完成，各小组 完成不同任务需用不同的加工时间。
第五章流通加工与包装
四、包装材料
• 1、包装材料的种类 • （1）草制包装材料 • （2）木制包装材料 • （3）纸制包装材料 • （4）金属包装材料 • （5）纤维包装材料 • （6）陶瓷与玻璃包装材料 • （7）合成树脂包装材料 • （8）复合包装材料
第五章流通加工与包装
2、绿色包装要求
• （1）绿色包装：指包装节省资源，用后 可回收利用，焚烧时无毒害气体，填埋 时少占耕地并能生物降解的包装。
•
g--- 重力加速度（m/s2）
第五章流通加工与包装
• 2、防潮及防水包装技术 • （1）防潮包装技术 • 方法：采用透湿度低的材料包装或在包装中封
入干燥剂。 • （2）防水包装技术 • 方法：采用某些防水材料作阻隔层并用防水粘
接剂粘接，以阻止水浸入包装内部 • 3、防锈包装技术 • 方法：先清洗处理金属制品表面，涂抹防锈材
• （3）综合规则：将上述两种规则综合使 用的方法。
• 步骤：A.先根据最早预定交货期规则， 安排一个最大延期量为最小的方案。
• J4 --- J2----J3---J6--- J1---J5
第五章流通加工与包装
• B.计算完成所有任务总时间。 34(d) • C.查出初始方案中预定交货期大于等于
• （4）流通加工，是由从事物流活动并能密切 结合流通需要的物流经营者组织的加工活动。
第五章流通加工与包装
二、流通加工产生的原因
• 1、流通加工弥补了生产加工的不足 • （1）生产的集中化形成产需之间的隔离，需
要流通加工衔接产需环节； • （2）生产追求的标准化与消费追求的个性化
之间 的矛盾，可以采用流通加工方法得以解 决。 • 2、流通加工方便了用户。 • 3、流通加工为流通部门增加了收益。 • 4、提高服务质量，降低物流总成本也是流通 加工形式得以产生和发展的重要原因。