哺乳期可以吃醪糟吗
女人经常吃醪糟好不好 女人喝醪糟有什么好处
女人经常吃醪糟好不好女人喝醪糟有什么好处醪糟也叫做酒酿，是用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，很多人都喜欢喝，那么女人经常吃醪糟好不好呢？一、女人经常吃醪糟好不好有一定的好处。
醪糟味甘，性辛温，其中还含有丰富的糖分、有机酸、维生素B1、维生素B2、蛋白质等多种营养成分，同时还具有益气生津、活血散瘀等功效，营养和药用价值很高，女人经常食用醪糟可以有助于促进血液循环和新陈代谢，对身体是有一定好处的。
二、女人喝醪糟有什么好处暖胃活血醪糟性味辛温，其中含有一定量的酒精，具有促进血液循环的作用，女性喝醪糟可以助于提高抗寒能力，起到较好的暖胃作用，缓解怕冷，手足冰凉等状态。
通利乳汁醪糟具有活血散结的作用，可以促进胸部的血液循环，促进乳汁分泌，改善乳汁不利的症状，很适合哺乳期女性食用。
调经神经醪糟中含有多种微量元素，可以帮助调节神经系统，女性经常食用醪糟还可以改善神经衰弱、失眠多梦等不适。
保护血管醪糟中含有丰富的维生素和矿物质，可以有助于改善血管循环，减少血管堵塞，从而可以起到维护血管，减少心血管疾病发生的作用。
三、醪糟早上吃还是晚上吃建议晚上吃更好。
醪糟中含有酒精的成分，如果早上食用过多醪糟可能会影响上午的工作，而且早上饮食宜清淡，食用醪糟对肠胃有一定的刺激；而醪糟具有舒缓神经的作用，在晚上食用可以有助于改善睡眠，因此一般建议醪糟晚上吃更好。
四、什么人不能吃醪糟糖尿病患者醪糟中的糖分含量比较高，糖尿病患者若是食用过多的醪糟可能会导致血糖水平升高，容易引起高血糖反应，对病情控制不利。
胃病患者醪糟可以促进胃酸分泌，而胃病患者多数是因为胃酸分泌过多导致的，若是进食醪糟，则更会加重对肠胃的刺激，不利于病情恢复。
开车的人醪糟中含有一定量的酒精成分，所以开车的人不宜食用醪糟，否则可能会影响驾驶，或者被交警当成酒驾处理。
女人剖腹产后可以喝醪糟吗有危害吗
女人剖腹产后可以喝醪糟吗有危害吗
选择剖腹产以后，对于身体的伤害是比较严重的，所以刨腹产以后的女性，都需要尽快的通过补充营养，更好地恢复自己的身体，所以很多剖腹产的女性，为了尽快的恢复身体，想了解一下刨腹产后可以喝醪糟吗?想通过了解，选择喝醪糟，下面就做了解答，你可以全面了解一下。
刨腹产以后可以喝的。
醪糟的营养成分更易于人体吸收，可以补血气的，另外醪糟还可以温中益气、补气养颜。
对中老年人、孕产妇和身体虚弱者来说更加适合。
常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。
患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。
患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。
慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。
产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。
醪槽还有提神及解除疲劳的功效。
尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。
大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点醪糟可起辅助治疗作用。
醪糟虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
喝醪糟的好处，看了以上的介绍，应该了解了喝醪糟对剖腹产身体是很好的，对健康是特别有利的，还能够帮助治疗一些慢性的疾病，在很多地方女性剖腹产后坐月子都会喝醪糟，不但能很好地帮助身体的恢复，同时还能治疗女性的贫血等疾病。
产妇催奶民间偏方
产妇催奶民间偏方产妇分娩后，奶汁不足或根本不下奶，这使产妇和家人都很着急。
我国传统的食物疗法中，不少催乳偏方疗效显着，下奶偏方有哪些呢?本文是店铺整理下奶偏方的资料，仅供参考。
产妇下奶偏方1、木瓜汤木瓜半个，红枣5,6个，花生米一把，冰糖少许。
大火煮开，小火炖2个小时。
可以稍微多放点水，这样熬出来就够喝一天的。
喝的时候没有限制，想什么时候喝就什么时候喝，但我觉得喂奶之前半个小时或者一个小时之前喝最有效。
2、醪糟蛋花(或者卧鸡蛋也成) 原料：醪糟(超市买的现成的)、鸡蛋、白砂糖(也可不放)做法：1、把鸡蛋打入碗内，搅均匀，备用;2、将适量水烧开，放入醪糟，水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内(倒鸡蛋的同时也要搅拌，这样就成了蛋花了);3、再次等水沸腾出锅;4、按个人喜好加适量的白砂糖。
3、木瓜炖燕窝原料：木瓜(黄色熟透，中等大小)1个、燕窝(超市买的那种小瓶装的)2瓶做法：1、木瓜洗净，从上边1/3处横着切开(上边1/3部分还要扣上当盖使)，挖净中间的籽;2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中(燕窝中不要加任何东西)，盖上上边那1/3部分当盖子(可以扎进两个牙签起固定作用)，放在盘中;3、放进锅中，大火开锅后转小火蒸35-40分钟，晾凉些就可以吃了。
4、鲤鱼汤原料：中等大小活鲤鱼一条、姜5片、盐少许做法：1、鲤鱼洗净，身上划几刀备用;2、锅中到入油，油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄色，把鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色(煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透);3、鱼的两面都煎好后，直接从暖壶向锅里倒热开水，水没过鱼就成(一定要用热水，因为用冷水会使蛋白质骤然收缩，肉质纤维变老，不利于奶白色的汤炖出，口感就大打折扣。
切记);4、加好热水后，放入姜片。
盖上锅盖，大火煮沸后改中火炖40分钟，汤就成白的了;5、放入少量盐，再炖2分钟就可以起锅了。
5、鲫鱼汤原料：手掌长的活鲫鱼两条、姜5片、盐少许做法：同鲤鱼汤6、猪蹄汤原料：猪蹄两个(剁成小块)、花生(或黄豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、盐少许做法：1、锅中放入冷水，水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出;2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生(黄豆)再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味，汤和猪蹄蹄一起吃(如果觉得腻，撇去表面的油花再喝汤)。
糯米酒的度数
糯米酒的度数糯米酒的度数糯米酒的度数跟工艺有关。
1.一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。
2.如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟。
8-13度左右3.发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了。
一般30-60度比较常见。
不宜喝米酒的人群 1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤;2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育;3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒，酒精的分解是一个复杂的过程，无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝，所以，为了避免宝宝受影响，还是不要直接饮用米酒为宜。
4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官，所以酒精对肝功能的考验是很大的，正常的人，通过微量的酒精的刺激，肝脏功能会更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝脏的负担，所以，还是不要饮用米酒为好。
5.肠胃不好的人不易冷饮米酒。
米酒有胃保健的作用，不过对于胃不是很好的朋友来说，直接饮用生冷米酒，对肠胃的刺激都很大，往往会造成胃部不适，所以，还是不要饮用生冷米酒为好。
这五类人群，都是不易直接饮用米酒的，或者说直接饮用米酒对这五类人群有副作用。
但是这不是说他们就不能食用米酒。
黑糯米酒适合冬季喝黑糯米酒中含有非常丰富的营养，而且经过酿制之后营养更容易被人体所吸收，那么，黑糯米酒到底适合什么时候喝呢?我们一起来看一下吧。
黑糯米酒的主要原料是黑糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。
米酒酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
黑糯米酒既不象白酒那样浓烈伤人，也不象红酒那样后劲十足，更不象啤酒那样淡而无味，适宜范围很广，一年四季均可饮用，但是尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而黑糯米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的。
为什么要吃醪糟坐月子
为什么要吃醪糟坐月子关于《为什么要吃醪糟坐月子》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
江米酒是运用檽米制成的食品，味酸甜甜的，女士可以吃江米酒做月子，能协助母乳增加，社会发展中有很多家中都保存着这一传统式，江米酒做月子，但也是有部分人不清楚为何要吃江米酒做月子?病人要掌握原因，进而对进食有恰当的掌握，也可以协助大伙儿掌握制做，让大量的人喜爱上吃江米酒，带著大伙儿的疑惑，我们来找寻恰当的回答。
做月子喝的酒酿并不是标出“酒酿”的酒酿。
只是糯米甜酒。
别称江米酒、米酒、米酒、江米酒，关键原材料是檽米，酿造加工工艺简易，口感甘甜醇正，酒精成分非常少，因而备受大家钟爱。
中医学觉得：糯米甜酒香甜芳醇，能刺激性消化腺地代谢，提高胃口，有促进消化。
檽米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。
用糯米甜酒炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。
糯米甜酒也有醒神缓解疲劳、止渴解暑，推动血液循环系统、护肤的作用。
对以下病症也是有一定功效: 脸色食古不化、盗汗;或平常体质虚寒、头昏眼眩、脸色腊黄、少气困乏、中虚胃痛、便清等症。
月子米酒的技术专业作法：1、提前准备精装修檽米10斤，陶制腌菜坛子一个，酵母适当，桶装一个，高度酒2斤，一次性手套。
陶坛要提早用冷水侵泡后倒出水量、晾干。
做米酒最重要的便是干净!不然米宴会受到影响。
2、将檽米倒进桶装，添加冷水侵泡一晚预留。
3、侵泡好的檽米控干水、再添加刚未过米的水，倒进电饭煲中煮开。
因为以前侵泡过，因此加水流量不必过多，不然白米饭会很差。
4、煮好的糯米糕倒进干净的大盆里拌开，可以用电扇吹风机，以利于白米饭迅速制冷。
5、等白米饭制冷后，将酵母磨碎、撒在白米饭上边。
戴上一次性手套，将白米饭和酵母充足翻拌。
6、将白米饭放进陶制腌菜坛子中、夯实，在白米饭正中间刨开一个井筒，以便捷24小时后观查出酒状况。
在坛口盖上一块干净的纯棉毛巾，将腌菜坛子在放一张绒毯或褥子中包囊起來隔热保温。
为什么要吃醪糟坐月子
为什么要吃醪糟坐月子醪糟是利用糯米做成的食品，微酸微甜，女性可以吃醪糟坐月子，能帮助奶水增多，社会中有很多家庭都保留着这个传统，醪糟坐月子，但也有部份人不知道为什么要吃醪糟坐月子?患者要了解原因，从而对吃食有正确的了解，也能帮助大家了解制作，让更多的人喜欢上吃醪糟，带着大家的疑问，我们来寻找正确的答案。
坐月子喝的米酒不是标明“米酒”的米酒。
而是糯米酒。
又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
中医认为：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
月子米酒的专业做法：1、准备精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套。
陶坛要提前用清水浸泡后倒出水、晒干。
做米酒最重要的就是干净!否则米酒会变坏。
2、将糯米倒入大桶，加入清水浸泡一晚备用。
3、浸泡好的糯米沥干水、再加入刚没过米的水，倒入电饭锅中煮熟。
由于之前浸泡过，所以加水量不要过多，否则米饭会很烂。
4、煮好的糯米饭倒入干净的大盆中拌开，可以用电风扇吹风，以利于米饭快速冷却。
5、等米饭冷却后，将酒曲碾碎、撒在米饭上面。
戴上一次性手套，将米饭和酒曲充分拌匀。
6、将米饭放入陶制坛子中、压实，在米饭中间挖开一个井口，以方便24小时后观察出酒情况。
在坛口盖上一块干净的毛巾，将坛子在放一张毛毯或被子中包裹起来保温。
7、随后的2、3天内，应随时打开毯子，用耳朵在坛口听里面的声音，如果有发酵时的“吱吱”声响，说明在出酒水了。
8、确认出酒后，仍要让米酒静置2天。
然后倒入高度白酒浸泡，这样可以让米酒保持长期不坏，越存越香。
食用醪糟蛋花汤下奶吗
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生活常识分享食用醪糟蛋花汤下奶吗
导语：对于哺乳期的妇女来说，如何有效的下奶，及时补充孩子成长所需要的营养物质，是她们非常关注的问题。
醪糟蛋花汤，作为一种养生功效非常好的
对于哺乳期的妇女来说，如何有效的下奶，及时补充孩子成长所需要的营养物质，是她们非常关注的问题。
醪糟蛋花汤，作为一种养生功效非常好的食物，营养价值是非常丰富的。
那么，食用醪糟蛋花汤下奶吗？醪糟蛋花汤有哪些营养价值呢？下面便一起来看一下这篇文章，了解了解吧。
醪糟蛋花汤，北方人叫醪糟，南方人叫酒酿;，醪糟不仅可以益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效，而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。
其产热量高，富含碳水化合物、糖分、B族维生素B1、B2、蛋白质、矿物质和有机酸等，这些都是人体不可缺少的营养成分。
B族维生素有促进乳汁分泌的作用。
醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
酒酿加水适量，微波2分钟左右即可，或制成酒酿蛋、酒酿汤圆。
月经来潮前早晚食用一次，效果更佳。
成效分析：能有魔鬼身材，酒酿功不可没。
许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。
因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
酒酿营养
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利。
酒酿能丰胸的原因
酒酿能丰胸的原因食物丰胸的原理：具有丰胸的效果的食物，通常具有激活雌性激素的分泌、令乳腺发达、促进体液循环、令胸部更坚挺，进而实现胸部增大的特点。
酒酿，也叫醪糟，它含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。
因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。
酒酿蛋材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法：1、在沸水中参加红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
酒酿木瓜汤原料：木瓜半个、酒酿400克、蜂蜜适量。
做法：1、木瓜切开去籽去皮，切小块。
2、锅中倒入酒酿，加适量的水，倒入木瓜果肉大火煮开;煮开后转小火焖煮5—10分钟即可，喜欢甜的可在放温热后调入适量蜂蜜。
怎么挑选酒酿?最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。
第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
1.米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
2.老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
1.我们说月经来潮前喝酒酿能丰胸，但是，月经期就要避开酒酿丰胸哦。
2.因为酒酿是会发酵酒精的，所以产后哺乳期最好不要吃。
对于生命力脆弱、体质也虚弱的小婴儿来说，酒精相当于“毒药”，如果从妈妈的母乳吸入大量酒精，对孩子的发育是十分不好的。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
醪糟蛋花汤功效有哪些
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生活常识分享醪糟蛋花汤功效有哪些
导语：醪糟蛋，在菜系中，是属于汉族的一种小吃，深受大众的喜欢。
醪糟蛋花汤的原料主要是鸡蛋和米酒，它的营养价值是很丰富的，除此之外，食用口
醪糟蛋，在菜系中，是属于汉族的一种小吃，深受大众的喜欢。
醪糟蛋花汤的原料主要是鸡蛋和米酒，它的营养价值是很丰富的，除此之外，食用口感也是极佳的。
那么，醪糟蛋花汤功效有哪些？如何正确的进行选购呢？下面便一起来看一下这篇文章，具体了解了解醪糟蛋花汤吧。
醪糟蛋花汤，北方人叫醪糟，南方人叫酒酿;，醪糟不仅可以益气、生津、活血，还有防寒助暖，开胃健脾，营养滋补之功效，而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。
米酒蛋花汤，主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由糯米和酒曲酿制的，不仅可以补充你的气血，驱除你身体里面的寒气，而且可以杀除掉你体内的细菌，鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，可以补充身体所需要的营养，这两种东西混合做成的米酒蛋花汤是具有很高的营养价值的，因为比较的补身体，所以通常老人和孕妇吃的比较多，米酒蛋花汤的口感味道都非常的不错，但是不要吃太多，以免影响身体发胖。
选购酒酿
●酒酿在超市就能够买到，用一小瓶玻璃罐装着的。
●酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨胀，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较。
月子里可以喝醪糟吗有什么效果
月子里可以喝醪糟吗有什么效果
在以前的时候很多在坐月子里面的女性，由于生完孩子之后没奶，所以说呢，就会去喝一些酒来下奶，可是随着现在人们研究出了很多月子餐等等的一些食物渐渐的酒糟已经成为了大家
不常见的一种下奶方式，所以说当大家听说喝酒遭的时候会问到这样的问题，月子里可以和酒糟吗?真的对身体有好处吗?
可以少吃，可以发奶。
指导意见：
不要偏食。
饮食尽可能广泛多样化。
多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。
不要喝酒咖啡。
忌辛辣食物。
产后一定要在家里静养，注意睡眠，不要让自己再疲劳，但绝不要整月躺在床上。
一般产后3天就可以下床，做一些轻微的活动。
应该坚持在月子里适当身体锻炼，做一些产后体操或瑜珈，可以帮助尽快恢复体型。
从产后的第二天起，可以梳头、刷牙、漱口。
但尽量不碰冷水。
可以用艾叶、鸡血藤或姜皮等煮水洗澡、洗头。
保持双手及乳头的清洁卫生，尤其是要注意保持会阴部清
洁。
蔬菜、水果都可以吃，如果怕生冷的话，则少吃西瓜、香蕉等寒凉水果。
产妇的饮食以少食多餐，荤素搭配为宜，尤其要强调清淡，食物要容易消化，绝对不要暴饮暴食，防止营养过剩。
坐月子期间，居室内还需经常通风，但不要门窗对流，不要让穿堂风吹到产妇及婴儿身上，以免感冒。
其实月子里喝酒糟是可以的，还可以起到下奶的作用，现在大家吃的食物越来越好，各种各样的高蛋白食物已经是琳琅满目，所以说呢，酒糟可以起到单纯的功效，也不要喝太多，坐月子注意保暖不要受风就不会落下病根。
吃什么下奶最快最多最有效 下奶最快最多最有效的方法
吃什么下奶最快最多最有效下奶最快最多最有效的方法吃什么下奶最快最多最有效：醪糟鸡蛋汤做法：醪糟、鸡蛋、少许红糖。
将适量水和醪糟放入锅内，烧开。
醪糟买袋装的就可以，如果有时间也可以自制。
把鸡蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
盛出醪糟蛋，加少许红糖即可。
功效：产后容易正气虚，此时寒邪容易趁机入侵产妇体内，而醪糟鸡蛋汤有暖宫驱寒的功效，帮助妈妈收缩子宫，促进恶露排出。
而且醪糟还有护胃的效果，提高准妈妈的食欲，从而保证准妈妈的气血充足，母乳丰富。
吃什么下奶最快最多最有效：花生猪蹄汤做法：1、花生少量、猪蹄1个、红枣10颗、盐少许。
花生提前在水中浸泡半小时以上，不宜放太多。
红枣洗净去核备用，红枣要掰开煮，这样里面的营养才能充分溶出来。
将猪蹄洗净，入冷水锅中煮一下，煮出猪蹄中的血水，冷水入锅也可以煮出肉腥味。
2、准备一个砂锅，放入足够量的水，煲汤的时候水要一次性加足。
放入猪蹄、花生和红枣，先中火煮至砂锅沸腾后，慢慢撇掉上层的浮沫，转小火煮约两个半小时，煮至猪蹄酥烂，加盐调味后即可。
功效：花生有助于补气血，而猪蹄含有丰富的胶原蛋白，中医认为，猪蹄有“滑力”的效果，有助于打通乳腺，让奶水顺利涌出，而红枣有助于益气补血，所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。
吃什么下奶最快最多最有效：清炖肘子做法：用清水酱肘子炖至烂熟，然后在汤水里面加入一些补血调经的药物食用。
功效：能够起到一定的行血调经和通乳的作用，并且猪肉中丰富的蛋白质及脂肪，能够补充产妇需要的丰富营养。
吃什么下奶最快最多最有效：鲜虾丝瓜汤做法：1、鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片，葱切成葱花，姜切成丝。
2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。
锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。
醪糟的功效与作用及禁忌
醪糟的功效与作用及禁忌醪糟经糯米(又称江米)发酵而成，夏天可以解暑。
主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。
但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。
下面就由店铺为大家介绍下醪糟的功效与作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。
醪糟的功效和作用1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。
但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。
每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;3.江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;4.江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤等功效。
中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。
糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医：米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。
其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。
它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。
而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
醪糟的禁忌江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
醪糟的食用方法参考：1.直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
(就是前面说到的)2.作醪糟(酒酿、甜酒)饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。
红糖醪糟蛋的功效 醪糟红糖鸡蛋的功效与作用
红糖醪糟蛋的功效醪糟红糖鸡蛋的功效与作用家有产妇的家庭，往往会为产妇制作一些能催乳的食物，以便让婴儿有充足的母乳，从而更健康的成长，所以催乳就显得十分重要。
红糖醪糟蛋相信大家都不陌生，这种做法在南方比较盛行，那么红糖醪糟蛋的功效_醪糟红糖鸡蛋的功效与作用是什么呢？最让大家熟悉的就是为产妇催乳，当然同时还具有其它的一些作用。
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
折叠制作步骤做法一:1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二:1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味注意事项鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
营养价值酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
制作窍门折叠选购酒酿超市有酒酿卖酒酿在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。
酒酿有新旧酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。
此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。
相反的，"年轻"酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。
第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
折叠自制酒酿食材准备糯米，甜酒曲(也称酒药，中药店有售)制作步骤1淘米4-5遍，泡米一夜。
2将米蒸熟，凉至温热(38度到45度左右)3拌入甜酒曲，加入半杯凉开水，米中间捅一个小坑4密封办好的水，放置在温度偏暖的地方，保温发酵，大约48小时后，米酒就会接近满坑，甜酒酿即成。
注意事项1所有容器和搅拌材料一定要洁净，不能沾生水或油。
醪糟的功效与作用禁忌
醪糟的功效与作用禁忌
醪糟，是一种中国传统的发酵食品，主要由糯米、小麦或糙米等原料制成。
醪糟的功效与作用主要有以下几点：
1. 增强免疫力：醪糟中富含益生菌和多种维生素，能够调节肠道菌群，增强身体的免疫力，提高抵抗力。
2. 改善消化：醪糟中的益生菌有助于促进肠道蠕动，有助于排便，改善便秘问题，同时还能帮助消化食物，缓解胃部不适。
3. 保护肝脏：醪糟中的益生菌和维生素B族能够帮助修复损伤的肝细胞，保护肝脏健康。
4. 补充营养：醪糟中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够有效补充身体所需的营养素。
然而，虽然醪糟有着丰富的营养和功效，但也有其禁忌。
由于醪糟发酵后含有大量的乳酸和酒精，不能过量食用，尤其是孕妇和儿童，以免引起不良反应。
另外，醪糟也不适合于患有肠道疾病的人群食用。
因此，在饮用醪糟时，一定要注意适量，不宜过量食用。
女人经常吃醪糟的好处 吃醪糟算酒驾吗
女人经常吃醪糟的好处吃醪糟算酒驾吗
我昨天在外面的时候买了一些醪糟，说起来醪糟也是营养价值很高的食物，经常是用醪糟来和鸡蛋一起吃，女人经常吃醪糟的好处是什么呢？下面一起来看看吧！
一、暖胃活血
醪糟是用糯米进行发酵后制成的食物，滋补作用很好，从功效上来说，醪糟很适合在寒冬进补食用，热食醪糟具有健身暖胃、促进血液循环的功效，适合血液循环不良，手足肢端冰冷，胃寒人群饮用，而且吃醪糟还能益气生津，活血止疼，尤其适合正在坐月子的女性食用。
二、丰胸
醪糟有活气血的作用，还有一些丰胸的作用，因此，醪糟对于平胸女性来说也算是丰胸佳品，因为醪糟中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，能够起到丰胸的作用。
三、调味增香
醪糟也是生活中常见的具有调味作用的食品，能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味，此外醪糟还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味，在料理一些肉类的时候适当的使用一些醪糟还能使食物的味道更好一些。
四、调节神经衰弱
醪糟闻起来会有一些淡淡的香味，这种芳香味不仅可以增强食欲，对放松神经、缓解神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症也有效，醪糟加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
女人经常吃醪糟好不好 女人吃酒糟有什么好处
女人经常吃醪糟好不好女人吃酒糟有什么好处醪糟我们都很熟悉，它是用糯米发酵制作而成的，那么女人经常吃醪糟好不好？女人吃酒糟有什么好处？一、女人经常吃醪糟好不好在生活当中，有许多女性朋友都比较喜欢吃甜酒酿甜酒酿是用大米发酵而成的，味道甜甜的很好吃，但是不管什么食物，我们如果经常性大量的吃，对于我们的身体也会造成一定的伤害，特别是对于女性朋友来说，我们在月经期间累积在哺乳期间呢，对于甜酒酿这样的事，我们最好就不要多吃了，否则很容易给我们的身体造成伤害，我们在饮食方面还需要做到多样化以及全面性。
二、女人吃酒糟有什么好处酒酿就是甜酒，因为其对女性常见的气血两虚导致的面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力有比较好的改善作用。
特别是产后、经期后服用补虚的作用更明显。
但是如果月经前吃，若是虚不受补的体质则有可能导致月经过多。
三、女人吃醪糟的注意事项1、女性朋友如果在哺乳期的时候经常性吃甜酒酿的话，虽然天酒酿里面含的酒精含量比较少，但是如果天天吃的话，对于我们的身体还是会造成影响的，所以希望大家可以注意，最好不要经常性大量的吃甜酒酿。
2、其实在生活当中，对于爱喝甜酒酿的女性朋友来说，我们可以避开月经期以及哺乳期，其他的时间里偶尔吃一次，对于我们的身体也是有一定的好处的，但是不建议大家经常性大量地使用。
3、在生活当中的饮食方面，我们一定要注意营养的多样化以及全面性，其实我们可以多喝一些，排骨汤啊牛肉汤啊，或者是多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮食方面做到全面性，我们的身体才会更加的健康。
4、女性朋友在生活当中还需要注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，对于肉类蛋白质类蔬菜类豆类食物我们都需要适当的吃一些，对于比较爱吃甜酒酿的朋友来说，我们一定要注意适量。
很后悔哺乳期吃了酒糟
很后悔哺乳期吃了酒糟
哺乳期间的情况下，孕妇一直爱吃一些怀孕期不能吃的东西，由于压抑感了好长时间，因此马上会非常爱吃，例如甜酒酿，孕妇很喜欢吃甜酒酿，可是因为怀孕期不能吃，因此就沒有吃过，那麼哺乳期间能不能吃甜酒酿？很后悔莫及哺乳期间吃完红曲米酒怎么办呢？
1、在哺乳期间的情况下，哺乳期间的母亲能够适度吃一些甜酒酿，由于米酒里边含多种多样营养元素，包含维他命，葡萄糖，碳水化合物等，并且可以减轻缺奶的状况，因此
吃一些甜酒酿是很有协助的，可是由于甜酒酿里边有酒精的成分，会根据奶水让小宝宝消化吸收，因此哺乳期间的母亲喝甜酒酿一天一勺
子就可以了。
2、并且甜酒酿可以减轻哺乳期妈妈消化不良，厌食，心烦，月经不调贫血症状，所以说适度吃一些甜酒酿，针对哺乳期间的母亲而言是很有协助的，并且妈妈在哺乳期间，服用甜酒酿可以协助产后恶露的排出来，另外还能协助母亲奶涨，让小宝宝有充足的奶水能够应用，就不必担心小宝宝的营养不良问题了。
3、另外甜酒酿尽可能最好是不必立即吃，能够放到粥里或是和生鸡蛋一起煮，那样烧开的甜酒酿，那般就不容易有过多的乙醇，那麼就不容易对人体有影响，也不会对小宝宝有影响，并且那样做也较为非常容易消化吸收，另外味儿也较为美味可口，以防会影响到小宝宝的发肓，影响小宝宝脑部发育。
当心看过夜里以后大家都知道，在哺乳期间期内是不允许饮酒的，由于饮酒会对宝宝导致比较严重影响，因此诸位孕妇妈妈们一定要
留意。
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哺乳期可以吃醪糟吗
醪糟很多人都非常喜欢吃的，稍微带有一点酒精，但是也不会让人感到醉人，可以说是一种比较美味的食物了。
有些人在哺乳期可能会想要吃醪糟，哺乳期可以吃醪糟吗？哺乳期也是必须要忌口的，不能够吃一些可能对婴儿产生伤害的食物，下面就来给人们分析一下哺乳期间是否可以吃醪糟。
我们都知道过量酒精对人体有损害，另一方面坐月子的传统食物清单中赫然包括了“月子酒”、酒酿(醪糟)等含酒精的食物，这些食物被认为有助于妈妈产后滋补和下奶。
其实，不光是在咱们中国，西方也有类似的看法，认为喝酒可以帮助下奶。
事实是否真的如此，让我们抽丝剥茧，来看一下。
其实并不是哺乳妈妈吃的所有东西都可以进入乳汁的。
为了保护母乳的“清洁”，哺乳动物进化出了一道天然的篱笆——血乳屏障。
它可以把母体中一些对宝宝有伤害的物质挡在乳汁的外面。
但总免不了有“漏网之鱼”，酒精就是其中的一个。
酒精由于分子量小，水溶性和脂溶性都不错，所以它可以在“篱笆”内外畅通无阻。
也就是说，它可以在血液中和乳汁中自由出入，所以母乳中的酒精浓度与母体血液中的酒精浓度是相同的。
这样说来，当哺乳的妈妈喝了酒并且酒精进入血液以后，母乳就变成了货真价实的“含酒精饮料”。
酒精对婴儿和哺乳的妈妈本身都有影响。
婴儿的肝脏尚未发育成熟，对酒精的代谢能力比成年人差很多。
这就是说对于成年
人来说没有什么影响的酒精摄入量，对于婴儿来说都会引起问题。
有研究显示，酒精会直接影响到婴儿的饮食和睡眠，造成婴儿睡眠时间缩短和吃奶量减少。
如果哺乳期妈妈连续每天喝一杯或更多的酒，还可能会导致宝宝的生长迟缓和运动发育滞后。
总的来说，哺乳妈妈一次性大量或长期小量摄入酒精都会对婴儿的健康产生不利影响;对于哺乳的妈妈本身来说，除了酒精对人体的一般影响外，喝酒还会影响乳汁的分泌量。
因为妈妈体内的酒精会抑制催乳素的分泌，导致泌乳反射延迟，奶水排出减少。
另外，酒精会影响母乳的味道，导致宝宝厌奶。
月子酒和酒酿是怎么回事?
说到这里，我们已经得出了结论，哺乳的妈妈是不应该喝酒的。
但等等，那月子酒和酒酿又是怎么个说法呢?这个传统可是传承了上千年了。
好吧，那我们就来看看月子酒和酒酿：月子酒也叫客家娘酒，它是一种黄酒，以糯米、水和酒糟为原料酿造而成，所以它在本质上是一种米酒。
月子酒的酒精度为13~15%，与普通黄酒没什么差别。
酒酿也叫醪糟，其制作原料也是糯米和水，由于酒曲、制作工艺及发酵时间上的不同，醪糟的酒精含量很低，一般只有0.1%~0.5%，但含糖较高，所以吃起来非常的甜。
另外，无论是月子酒还是米酒，哺乳的妈妈一般都不会直接吃，而是制作一些“月子餐食”，如娘酒炖鸡、娘酒炖猪蹄、酒酿卧蛋、醪糟汤园等。
这些含酒精的食物经加热煮沸后，其中的酒精会由于蒸发而大大减少。
母乳中的酒精含量仍然是越少越好!
所以，现在我们可以这样告诉大家，月子酒和酒酿都是米酒，但它们的酒精含量差异较大，用酒酿(也就是醪糟)制成的食物，
哺乳的妈妈可以放心吃。
既然月子米酒制作的食物可以放心吃，该如何吃呢?
《本草纲目》记载：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。
月子米酒水即是米酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养脾气、护肝，除风下气等治疗作用，其药用价值极高。
经常饮用可达到滋阴补肾的效果，使人体内至筋骨、五脏六腑，外至肌肤容颜，无不受益。
今天，我给大家推荐月子酒的几样吃法：
酸醋猪脚配酒
食材：猪脚一只、香菇30朵左右、月子米酒一碗、酸醋、当归、生姜、盐适量、制作：香菇洗净泡发。
猪脚洗净飞一下水。
把猪脚，香菇，盐，当归，月子米酒都装高压锅里，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒进去，不放水哦，看你煮的猪脚多少，一般莫过猪脚再多一点点就好。
电压力锅的话按个豆类蹄筋的都会超级烂了，不吃那么烂的话可以煮一半关掉，或者用那种上汽的高压锅，上汽十分钟左右就好了。
月子酒鸡(又叫娘酒鸡)
食材：光鸡一只重约1公斤斩块，月子酒适量(一般200-300ml)，老姜100克左右。
制作：将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟，盐不要放太多，只放少许，(坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸)，加水焖熟后，加适量月子酒勿盖锅盖，等水再煮开即可关火，待其冷却至温热可食用时即可，趁热吃味道绝佳。
功效：其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。
娘酒蛋
食材：鸡蛋2个、月子米酒500ML、油、姜、鸡精适量。
制作：取新鲜土鸡蛋，月子米酒。
起油锅、把鸡蛋打进去。
放上姜，煎一下。
煎成两面焦黄。
把煎好的鸡蛋放在锅里。
倒入月子米酒水，盖上锅盖，等里面的娘酒煮开来。
等月子米酒水开了放点鸡精，起锅完成。
功效：妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。
娘酒蛋有大补功效。
当归黑豆红枣月子酒
食材：当归，黑豆，红枣，客家月子酒制作：将洗好的当归，黑豆，红枣，少量排骨放入炖盅里面，炖约1小时，加入适量月子酒，盖上盖子，再炖10分钟左右，不需要加盐、糖，即可以食用，入口蜜甜可口。
功效：补血，特别是例假前后，炖一小碗。
有益身心。