种子萌发过程

已度过休眠期 自身条件 种子萌发 的条件 环境条件
储存时间短
饱满 破损率极低 适宜的温度 一定的水分 充足的空气
二、种子萌发的过程
种子萌发的过程
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种子的萌发过程
1、菜豆种子的萌发过程： 吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧 气进入胚和胚乳
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一点水 橱柜
百度文库一点水 冰箱
很多水 橱柜
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问题：由此实验可知道种子萌发需要 什么环境条件？根据是什么？
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一定的水分 适宜的温度
充足的空气
分析种子萌发情况
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一定的水分
在酶的作用下，贮存在子叶中的营养物质分解成小 分子物质，供胚吸收利用 胚根尖端首先突破种皮，发育成根
胚轴伸长，把两片子叶带出地面（子叶出土）
胚芽逐渐发育，形成茎和叶
2、玉米种子的萌发过程： 吸水膨胀，软化种皮且透性增加，氧气进入胚和胚乳
在酶的作用下，贮存在胚乳中的营养物质分解成小 分子物质，并经过子叶转动给胚，供胚利用 胚根发育成根 胚轴伸长，并钻出土面（子叶留土） 胚芽逐渐发育，形成茎和叶
2、请将下列胚的结构与将来的发育情况用直线连起来 子叶 根
胚轴
胚芽 胚根
茎、叶
消失 连接根和茎的部分
最优选择
1、解剖观察菜豆、玉米种子的时候，发现将胚的各个 部分连接起来的结构是（ C ）
A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 2、农业生产中，习惯中称为果实的种子是（ D ）
A、菜豆种子 B、蚕豆种子 C、花生种子D、玉米种子
◦ 生物学上——种子休眠是一种优良的生物特性，是种子植 物抵抗外界不良条件的一种适应性，有利于世代延绵； ◦ 干湿冷热交替地区生长的 有明显休眠期。 利于丰产丰收。 种子一般都 避免成熟时遇雨穗发芽，

有利方面
有利于延长种子寿命． 减少贮藏时损失

不利方面
影响发芽结果，不利于播种 有时降低种用价值 造成加工、除草困难
3、小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送给胚的 结构是（ D ） A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 4、麦芽糖是从小麦种子提出来的，所用的小麦是（B） A、晒干的小麦 B、萌发的小麦 C、炒熟的小麦 D、刚收获的小麦
5、花生酱是由花生种子种子的哪部分制成的（ D ）
A、胚芽
B、胚根
C、胚乳
疑问
1.种子的哪一部分结构先发育？ 2.子叶发生了什么变化？
胚根 逐渐消失
3.胚根、胚轴、胚芽各发育成
了新植株的哪一部分？
种子结构与幼苗器官的对应
茎和叶
胚芽
测定种子发芽率的探究活动
•为什么要测？
•怎么测？
P92 -P93
实际应用 1、播种时选取发育完全、结构完整、粒大饱 满的种子 2、种子播种的深度（种子体积大小，子叶是否出土）
不发育）
玉米（单子叶植物）种子的结构及作用： 果皮和种皮 两者紧贴在一起，不易分 开，保护种子的内部结构 胚乳 贮存营养物质
玉米种子 子叶 一片，不肥厚，输送营养物质 胚芽 胚 胚轴 胚根 将来发育成茎和叶 将来发育成连接根和茎的 部位 将来发育成根
问题：种子萌发需要什么条件呢？
种子萌发的外界条件 演示实验
D、子叶
6、我们食用的大米、面粉主要来自水稻和小麦的 （C ） A、胚芽 B、胚根 C、胚乳 D、子叶
7、将浸泡过的玉米种子切开，在切面上滴一滴碘液， 这时会看到的现象是（ ） B A、胚变成蓝色 B、胚乳变成蓝色 C、子叶变成蓝色 D、种皮变成蓝色 8、新植物的幼体是（ B ） A、胚芽 B、胚 C、子叶 D、种子
火焰草的种子
富兰克林蚤缀种子
仙翁花的种 泡桐种子 白菜花种子 子 沙远志的种 子 萝卜种子
菜豆种子的结构（双子叶植物）
种皮
种 子
胚
胚芽
胚轴 胚根
子叶
观察：菜豆种子的结构
结构

种皮 胚

（保护种子的内部结构）
（将来发育成茎和叶） 胚芽 （将来发育成连接根和茎的部位） 胚轴
胚根（将来发育成根） （两片，肥厚，贮存营养物质, 子叶
大型的、子叶不出土的 种子（豌豆、玉米）
子叶出土的种子（菜豆、 棉花） 小型的的种子 播得深些，在 6cm以上。
播得浅些， 3-5cm
播得更浅些。覆土踏紧即可。 如：白菜、胡萝卜等
小练习：
1、将大米播种到地里，不能萌发的主要原因是（ D ）
A.地里的水不足 C.没有胚乳 B.外界温度太低 D.胚被破坏了
9、右图为菜豆种子的结构图，请据图 回答问题。
(1)对种子起保护作用的结构是[ 5 ]
(2)种子萌发时,最先突破种皮的是[ 3 ]
(3) 种子萌发时,由于[ 1 ] 的伸长把子叶 拱出土面
(4)为种子萌发提供营养物质的是[ 4 ] (5)综上所述,[ 6 ]实际上是小植物体。
充足的空气
适宜的温度
提供适宜的温度、一定的水分和充 足的空气，种子就一定能萌发吗？
阅读P91倒数第一段， 什么样的种子才能萌发？
种子萌发的必要条件：
具有完整的、有生命力的胚
3.种子的休眠
特点：
活着的成熟种子，
处在适宜萌发的外界条件下，
不能立即萌发。
各种植物种子休眠时间不同。

种子休眠在生物学上和农业生产上均有重要意义：