100种粥的做法
煲粥大全(91种做法)
91种粥的做法,不管是做喝粥的人还是做粥的,都是一种享受。
有空来学一两个,去暖暖你们爱的人的胃吧!01蔬菜牛肉粥原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02 豆腐粥原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干制法:(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗制法:(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
干酪粥05 干酪粥原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克制法:(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干制法:(1)将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
(4)加盐调味。
07 胡桃粥原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干制法:(1)将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
各类粥制作大全-营养粥谱
各类粥制作大全-营养粥谱各类粥制作大全 - 营养粥谱1、黑米大枣粥补气养血，保胎安胎。
有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。
黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！3、黑米红枣花生什锦粥材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。
就这么简单。
4、绿豆稀饭绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖 15--20 颗，放入电炖煲（就是电瓦撑那种类型），加入适量水，高火煮100分钟。
（吃的时候如果嫌烫，加入一些菊花茶，很清香。
）5、翠花绿豆粥配料: 西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克，冰糖2大匙。
特色：此汤最适合在夏季食用，有清血、解热、排毒的功效，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘。
不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用。
操作:（1）、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块；绿豆洗净，泡水1小时；白木耳洗净泡软，去除硬蒂切小朵备用。
（2）、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。
6、红枣粳米粥功效：治疗体弱，病后身虚气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
50种粥附做法
小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法：1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了；2、好了。
临关火前，我又加了几粒葡萄干原料：白米粥、鸡蛋。
做法：1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。
有葱花也可以准备一些；2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可山药糯米木耳枸杞粥原料：粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。
配料：盐一茶匙、香油少许。
做法：1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。
2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。
3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。
泡入清水碗中备用，防止变黄。
4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。
原料：干玉米粒、鸡蛋、糖、水。
做法：1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；5、打入鸡蛋，搅匀；6、可以吃啦。
玉米面红薯粥原料：玉米面、红薯。
做法：1、生红薯去皮切成滚刀块，加水没过红薯块，先煮10分钟；2、小半碗玉米面加水搅成糊；3、等红薯煮软，把玉米面糊慢慢倒入锅里，边煮边搅拌，锅开了再煮5分原料：陈皮、香蕉、大米、冰糖。
做法：1、九制陈皮，香蕉，大米，冰糖；2、大米洗净加水，陈皮切碎一起放入，大火煮开后转小火煮至粘稠；3、放入冰糖；4、冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。
淮山薏米粥原料：薏米、淮山（山药）、大米。
粥谱(全)
1、青菜肉糜粥原料：大米，青菜数条，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)小块。
做法：米放入锅内，熬煮半小时左右。
将青菜洗干净，切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片，加少许油盐调味后，取切成肉糜。
然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
2、海鲜粥原料：大米，鲜虾仁20克，节瓜切成立方形。
(可加瘦内调味) 做法：米煮开。
将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，再加节瓜煮熟即可。
3、猪肝泥粥原料：猪肝适量，大米，丝瓜条。
(可加瘦内调味)做法：米煮开。
取猪肝少许切片，加少许盐和料酒去腥调味5分钟，然后切成泥状。
粥近煮先放丝节条过2分钟再加猪肝泥，继续煮5分钟即可。
4、鱼粥原料：大米，鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条。
做法：米粥煮熟。
鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬2分钟即可。
5、香韭蛋粥原料：韭菜10克，鸡蛋1个，大米。
做法：待米粥8成熟，将韭菜切成碎，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
6、鸡肝胡萝卜粥原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米，盐少许。
做法：先放胡萝卜和粥一起煮开，待8成熟加入切碎的鸡肝(鸡肝腌味5分钟切成泥状)煮熟即可7、土豆瘦肉粥原料：米、马铃薯、瘦肉。
做法：先将粥煮开，加入切碎的土豆及猪肉煮烂即可。
8、卜卜粥原料：白萝卜、胡萝卜等各种萝卜，大米，瘦肉。
做法：将米煮开，加入瘦肉和各种切成状的萝卜煮烂即可。
9、南瓜排骨粥原料：米，南瓜，排骨。
做法：将米煮开，加入排骨一起煮到6成熟加入南瓜煮烂即可。
10、鸡胸肉粥原料：鸡胸肉(或鸡腿肉)，青菜(可菜心，生菜等菜类)。
做法：鸡胸肉切碎腌好味，青菜小段。
待粥煮成8成熟加入鸡碎和菜段煮5分钟即可。
11、红薯粥-----做法：将米煮开，放入红薯粒一起煮烂即可。
12、维山粥-----做法：将米煮开加入维山粒一起煮烂即可。
13、番茄土豆鸡肉粥原料﹕米﹐鸡脯肉﹐番茄﹐土豆﹐油﹑盐﹑葱﹑姜。
制法﹕鸡脯肉剁碎，土豆切成小粒﹐番茄切成小粒，粥加入粥里一起煮烂即可。
食补养生食谱营养
食补养生食谱营养1. 红枣糯米粥材料：糯米100克，红枣30克，水适量做法：将糯米洗净后浸泡20分钟，红枣洗净后去核。
将糯米和红枣放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可享用。
红枣糯米粥具有补中益气、养血安神的功效。
2.鲜花生薏米糙米粥材料：鲜花生100克，薏米30克，糙米50克，水适量做法：将鲜花生洗净后剥皮，薏米和糙米洗净备用。
将鲜花生、薏米和糙米放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可食用。
这道粥具有健脾养胃、滋阴润肤的功效。
3. 菠菜炖豆腐材料：菠菜200克，豆腐300克，盐适量，生姜适量，大葱适量，蒜末适量做法：将豆腐切块，菠菜洗净备用。
锅中加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、生姜、大葱煮沸。
煮沸后放入菠菜，再次煮沸即可关火。
最后撒上蒜末即可食用。
这道菜肴具有补钙、益气血的作用。
4. 枸杞炖鸡蛋材料：鸡蛋2个，枸杞10克，盐适量，生姜适量做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入枸杞、盐和生姜。
将混合物放入蒸锅中蒸熟即可食用。
这道菜肴具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。
5. 紫菜蛋花汤材料：鸡蛋2个，紫菜5克，葱花适量，姜末适量，盐适量，香油适量做法：将紫菜用温水泡发，切碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中放入适量的水，加入葱花、姜末煮沸。
煮沸后，将鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌。
最后撒上紫菜和盐，再煮1分钟即可关火。
最后加入香油即可食用。
紫菜蛋花汤富含维生素和矿物质，具有滋补肾阴、养心安神的效果。
这些食谱都是营养丰富、健康可口的养生食谱，可以根据个人喜好进行调整和搭配。
各种营养粥的做法大全
各种营养粥的做法大全1、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥所属类型：健康菜谱基本特点：此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。
基本材料：白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克；调味料：盐2小匙做法：1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。
2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。
注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。
2、各种营养粥的做法——香菇荞麦粥主料：香菇（干）30克荞麦30克粳米50克香菇浸入水中，泡开，洗净，切成丝；2. 粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，3.加适量清水，开大火煮；4.沸腾后放入香菇丝，转小火；5.慢慢熬制成粥即可。
健康提示1. 荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁；2但荞麦较难消化，一次不宜多食。
3、女性营养粥的做法——芝麻粥【特点】补肝肾，润五脏。
适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
【原料】黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》【制作过程】先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。
再与粳米同煮作粥。
[用法] 可随意服食。
【特点】黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。
粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。
4、【黑豆核桃仁粥】用料：黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。
制法：①将黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎。
②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣共煮粥，熟后即成。
功效：黑豆性平，味甘，有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。
核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。
5、各种营养粥的做法——五豆粥五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。
71种粥做法大全
菠菜粥 2蛋花麦片粥 2鸡肉菜粥 2黄花菜瘦肉粥 2大米粥泥 2二瓜粥 2冰糖苦瓜粥 3生滚花蟹粥 3陈皮花生粥 3黑米桂花粥 3燕麦南瓜粥 3猪蹄花生粥 3胡萝卜牛肉黄米粥 3 山药枸杞粥 3糯米山药粥 3状元及第粥 3皮蛋瘦肉米粥 4海米菠菜粥 4希腊雪花粥 4山药萝卜粥 4滑蛋牛肉粥 4苹果粥 4补气润肤鲜鱼粥 5健美牛肉粥 5山楂粥 5桂圆莲子粥 5玫瑰情人粥 5海带绿豆粥 6芝麻核桃粥 6皮蛋鸡汤粥 6豆浆粥 6山药鸡蓉粥 6海米糙米粥 6芋头香菇瘦肉粥7虱目鱼粥7健康高纤粥17南瓜牛奶粥7麦片粥7糯米桂圆粥7韭菜海参粥7紫米粥8小米粥8清粥8鸡丝玉米粥8 黑芝麻糙米粥8 鲜鱼粥8山药粥8奶鸡肉粥8烟肉白菜粥8油条蔬菜粥9仿真燕窝粥9苋菜小鱼粥9萝卜火腿粥9人参雪蛤粥9木耳银芽海米粥9 口蘑香菇粥9白果冬瓜粥 9椒酱肉粒粥9鸡丝莼菜粥10鲮鱼黄豆粥10桂圆姜汁粥10蜜饯胡萝卜粥10 蟹肉豆腐粥10豆素鸡粥10香葱鸡粒粥10冰糖五色粥10天下第一粥10玉米瘦肉粥10雪梨青瓜粥11家常鸡粥11草菇鱼片粥11菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克辅料：盐适量做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
Tips：不宜食用加工过细的粳米。
粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
Tips：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
鸡肉菜粥原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许做法：1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
粥的种类及做法大全
粥的种类及做法大全1. 白粥做法：- 准备1杯糯米和6杯水。
- 将糯米洗净后浸泡30分钟。
- 将浸泡的糯米和水放入压力锅中，加盖煮10分钟。
- 关火后静置5分钟，慢慢放气，待压力完全释放后开盖即可。
2. 海鲜粥做法：- 准备1杯米、适量的鲜虾、蛤蜊、鱼肉等海鲜，以及适量的蔬菜如胡萝卜、青豆等。
- 将米洗净后浸泡30分钟。
- 将海鲜和蔬菜洗净备用。
- 在大锅中加入适量的水，将米放入煮开，转小火煮10分钟。
- 加入海鲜和蔬菜，继续煮15分钟，直到米熟烂，海鲜熟透。
- 可根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
3. 红豆粥做法：- 准备1杯糯米、适量红豆和6杯水。
- 将糯米洗净后浸泡30分钟。
- 将浸泡的糯米和红豆放入大锅中，加入水煮开。
- 转小火煮30分钟，期间可以不断搅拌，防止糊底。
- 糖可根据个人口味加入，煮至糖完全融化后关火。
4. 鸡蓉粥做法：- 准备1杯米、适量鸡肉、鸡肉蓉等材料。
- 将米洗净后浸泡30分钟。
- 鸡肉切成薄片，煮至熟透后捞出备用。
- 将米与水放入大锅中，煮沸后转小火煮30分钟，期间可以不断搅拌。
- 加入鸡肉蓉和鸡肉片，煮几分钟让鸡肉与粥充分融合。
- 可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 蛋花粥做法：- 准备1杯米、2个鸡蛋和6杯水。
- 将米洗净后浸泡30分钟。
- 将水和米放入大锅中，煮沸后转小火煮20分钟。
- 将鸡蛋打散，加入葱花、盐进行调味。
- 待粥煮至熟透后，慢慢加入鸡蛋液，同时不断搅拌。
- 关火前加入葱花，提鲜并增添香味。
希望以上的粥的种类及做法能对您有所帮助。
一百种粥的做法
【红枣山药粥】红枣、山药分别具有补血益气、健脾保胃，既美容养颜又滋补强身。
做法:锅里放凉水，放入糯米、山药、红枣，直至煮得软烂为止，再向锅中加入放些冰糖即可~【虾蟹粥】1.大米洗干净,倒入砂锅中放适量水,小火熬粥；2.鲜虾去头去壳去虾线,用料酒腌制一会,海蟹洗净,掀开盖子,撕去腮,挑出中间的心脏；3.粥煮30min,将螃蟹和姜丝放入,继续熬煮5min,时时搅拌；4.最后放入虾仁,点适量盐和胡椒粉再煮3-5min,撒葱花关火即可【鸡肉粥】1.米洗干净放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用;2.将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末,酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入盐,用微火煮几分钟即成~注意:粥一定要熬烂、发粘,鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬【无花果菱角薏米粥】原料:无花果10枚、菱角60克(研末)、薏米60克、粳米100克；做法:将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用~此粥有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效哦~【乌鸡红枣粥】1.红枣和大米洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯掉血沫；2.乌鸡腿切小块放进砂锅里，冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮；3.将大米与红枣煮成粥，将粥倒进乌鸡汤里；4.小火慢煮收汁，加盐、胡椒粉调味，搅匀起锅，撒上青葱末即可~【DIY鸡肉菜粥】原料:大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许；做法:1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热；2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸炒；3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一起煮开即可【DIY红枣糯米粥】1.糯米.黑米分别洗净,冷水浸泡3小时捞出,沥干水份;2.元胡以小布袋包好;3.当归.红枣洗净;4.锅中加1500ml冷水,放入黑米.糯米.当归,及元胡小布袋,旺火烧沸;5.再小火煮30min 加入红枣,继续熬15min;6.加冰糖,再稍焖片刻,即可盛起食用~ 【黑豆核桃粥】补气养血，改善疲劳~累了一天了，回家喝碗养生粥怎么样？！做法:①将黑豆50g用清水泡软，大米100g淘洗干净，核桃仁30g捣碎；②锅内加水适量，放入大米、黑豆、核桃仁、大枣6枚共煮，至大米黑豆开花即成~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【糯米桂圆粥】功效:养心安神，健脾补血；做法:1.圆糯米洗净，汤锅中加入600ml水煮开；2.加入糯米和桂圆肉煮到变成粥加糖即可~小技巧:糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间；快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅哦【芹菜粥】1.将芹菜连根洗净,切碎与瘦肉末或瘦肉丝混合炒熟后备用;2.取适量的梗米,加清鸡汤熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以盐调味,稍煮片刻即可~功效特点:平肝清热、止咳、健胃、降压降脂~此粥做早餐最佳,味道清香鲜美【香蕉粥】口味:咸鲜味；营养功效:香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳和滋补作用等，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病哦~【紫薯山药粥】1.山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块；2.大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥；3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可~紫薯营养丰富具特殊保健功能,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,还含有大量花青素,对身体很好哦【肉丝菜菇粥】1.热油锅放肉丝，炒至变色盛出备用，香菇炒软盛出备用；2.沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米煮开后小火炖煮；3.煮至米熟烂加入肉丝、香菇继续煮，再将切碎的胡萝卜、焯水切碎的青菜倒入粥中；4.加盐、胡椒粉、香油调味即可~【DIY菠菜麻鸭粥】1.锅中水开后放入粳米、薏米煮10分钟转小火，取鸭脯肉切成粒，菠菜切碎，分别过开水焯烫备用； 2.将煮好的薏米、粳米捞出，用搅拌器打成蓉，放回米汤中，鸡汤中加少许生粉调匀倒入米粥中，调入盐，放入鸭肉、菠菜略煮，淋香油，撒入香菜末即可~【南瓜燕麦粥】1.将南瓜去皮后切片,红枣、枸杞洗净待用;2.砂锅中放入适量的水,倒入切好的南瓜,煮开后再煮二十分钟左右;3.放入燕麦、红枣、枸杞,用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可~超级简单哦~南瓜有保护胃黏膜和降血糖等功效,燕麦有降胆固醇,预防心脏病等功效【简单美味的骨肉相连青豆粥】材料:煮好的白米粥、青豆100g、骨肉相连鸡肉串200g(超市买的就行)；做法: 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和底粥一起煮15分钟；2.加入青豆，旺火煮10分钟；3.最后根据个人喜好，加适量的盐调味即可~鸡肉香脆醇香，配上青豆健康营养【DIY玉米燕麦粥】1.将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花；2.用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅~燕麦和玉米里都含有大量的维生素，对身体很好呢~而且此粥对女性丰乳有利哦~【羊乳红枣粥】补血排毒润肤哦~材料:羊乳300ml,红枣15 个,粳米250g,生晒参、冰糖各30g；做法:粳米+生晒参(切片)+红枣(去核)放入锅内,加水旺火煮30分钟,倒入羊乳再煮片刻即可~分顿食用具有益气健中、温润补虚之功效，适用气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症~【DIY香菇瘦肉粥】1.剩米饭放锅中加开水熬制；2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟；4.放入盐、鸡精、胡椒粉调味；5.撒上葱花即可~【DIY南瓜燕麦粥】1.南瓜去外皮,切成小块,枸杞子用温水浸泡；2.锅中加水,倒入南瓜块煮；3.水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软,用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状；4.倒入燕麦片,搅拌匀；5.再倒入泡软的枸杞子,煮1-2分钟；6.根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味即可【胡萝卜蛤蜊粥】大米淘洗干净放进电饭煲内胆，胡萝卜切成小丁跟大米放在一起，加入适量清水，选择煮粥程序大米跟胡萝卜煮烂后，加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可~超级简单又有营养哦~ 【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米；做法:1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅~【紫米补血粥】原料:紫米、红枣、桂圆、山药、红糖；做法:1.紫米用冷水先浸泡1小时；2.紫米:水＝1:12大火煮开转小火煮30分钟，加入其他材料续煮20分钟；3.最后加入红糖调味即可~小提示:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，请酌量食用~ 【糙米红薯粥】1.红薯切块，在清水中略浸泡5分钟；2.浸泡好的糙米与小米加入适量的清水，大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟；3.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可~【煲粥小窍门】①淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥;②加水的比例要适量,煮稠粥加5倍于米的水,七分稠的粥加7倍于米的水,五分稠的粥加10倍于米的水,三分稠的粥加20倍于米的水;③不断搅拌才黏稠,"煮粥没有巧.三十六下搅",这样就能煮出好粥哦~【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加盐,香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐,香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋,瘦肉丝,盐,鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~【菠菜猪肝粥】1.大米提前浸泡30分钟;2.熟猪肝切小丁备用(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力);3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用;4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟;5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟即可~【黑米杂谷粥】1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天；2.加入足量的水一起煮到沸，转文火再煮30分钟；3.煮到黑米软糯、黑豆酥烂，粥变浓稠时就可以喽~非常补血补气哦~【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉,香菇,剩米饭,蛋清半个,生粉一勺,姜丝,葱花,盐,胡椒粉,鸡精;做法:1.剩米饭放锅中加开水熬;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉,盐腌制一会;3.香菇切小丁,姜切丝,放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4.放入盐,鸡精,胡椒粉,撒上葱花即可~【芝香南瓜粥】1.南瓜去皮切碎块；2.锅里加适量水，水开后放南瓜，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时关火；3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，凉水调开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可；4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香，喜欢甜的放糖或者是蜂蜜哦~。
隔水炖粥养生食谱大全
隔水炖粥养生食谱大全1. 鸡蓉香菇粥食材：鸡蓉、干香菇、大米、姜片、盐做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入洗净泡软的香菇和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状，再加入鸡蓉和适量盐，搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
2. 青菜豆腐粥食材：大米、豆腐、青菜、盐做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入切成小块的豆腐和青菜，继续用中小火煮熟至粥糊状，加入适量盐搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
3. 红枣山药粥食材：大米、山药、红枣、冰糖做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入切成小块的山药和红枣。
继续用中小火煮熟至粥糊状，加入适量冰糖搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
4. 菠菜蛋花粥食材：大米、菠菜、鸡蛋、盐做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入切碎的菠菜。
继续用中小火煮熟至粥糊状，打入鸡蛋，并用筷子搅拌成花状，加入适量盐搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
5. 黄豆瘦肉粥食材：大米、黄豆、瘦肉、姜片、盐做法：将大米和黄豆用清水浸泡1小时后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入切成小块的瘦肉和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状，加入适量盐搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
6. 莲子薏米粥食材：大米、莲子、薏米、红枣、冰糖做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入莲子、薏米和红枣。
继续用中小火煮熟至粥糊状，加入适量冰糖搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
7. 菌菇粥食材：大米、鲜菌菇、干香菇、姜片、盐做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入切碎的鲜菌菇和泡软的干香菇，再加入姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状，加入适量盐搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
8. 蛤蜊粥食材：大米、蛤蜊、姜片、盐做法：将大米用清水洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入洗净的蛤蜊和姜片。
继续用中小火煮熟至粥糊状，再加入适量盐搅拌均匀，隔水加热10分钟即可。
粥类食谱大全
粥类食谱大全粥，是一种古老的食物，也是一种古老的烹饪方式。
它的历史可以追溯到中国古代，是中国人饮食文化中的重要组成部分。
粥的种类繁多，口味多样，既可以作为早餐，也可以作为主食或者小吃。
今天，我们就来了解一下粥类食谱的大全，让我们一起来探索这个美味的世界吧！1.皮蛋瘦肉粥。
材料，大米、瘦肉、皮蛋、盐、生姜、葱花。
做法，将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
瘦肉切丝，用盐、生姜腌制10分钟。
皮蛋去壳切小块。
将大米加水放入锅中煮沸，加入腌制好的瘦肉，用中小火煮30分钟。
最后加入皮蛋块，撒上葱花即可。
2.南瓜粥。
材料，大米、南瓜、红枣、冰糖。
做法，将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
南瓜去皮切块，红枣去核。
将大米加水放入锅中煮沸，加入南瓜块和红枣，用中小火煮30分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
3.鸡蛋皮蛋粥。
材料，大米、鸡蛋、皮蛋、盐。
做法，将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
鸡蛋打散，皮蛋切小块。
将大米加水放入锅中煮沸，加入打散的鸡蛋，用中小火煮30分钟。
最后加入皮蛋块，撒上盐即可。
4.蔬菜粥。
材料，大米、胡萝卜、玉米、青菜、盐。
做法，将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
胡萝卜、玉米切小块，青菜切丝。
将大米加水放入锅中煮沸，加入胡萝卜和玉米，用中小火煮30分钟。
最后加入青菜丝，撒上盐即可。
5.红豆粥。
材料，大米、红豆、冰糖。
做法，将大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。
红豆洗净，加水煮沸后捞出备用。
将大米加水放入锅中煮沸，加入煮熟的红豆，用中小火煮30分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
以上就是粥类食谱的大全，每一种粥都有其独特的味道和营养价值。
希望大家可以根据自己的口味和需求，尝试制作这些美味的粥品。
愿大家都能享受到健康美味的粥食，祝大家身体健康，生活愉快！。
超好喝的熬粥方法大全,家庭必备的上百种粥谱!
超好喝的熬粥方法大全，家庭必备的上百种粥谱！不收藏绝对是你的损失..粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，我们整天都在吃粥，可能大家都只认为粥只是为了填饱肚子用的。
其实有些粥还有一个功效哦，就是做药用。
还有就是粥可以开胃，当你厌食时，第一想到的就可能是粥了。
话不多说，现在我们就来瞧一瞧各种粥的做法吧。
1、皮蛋瘦肉粥主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法：1.大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2.里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3.然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4.皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5.粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6.直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。
2、八宝粥材料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法：1.各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
2.所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。
3、腊八粥材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法：1.红豆，玉米提前泡3～4小时。
2.其他材料混合洗净。
3.所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
4、百合莲子羹材料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
做法：1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2.把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3.待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
粥谱大全
粥谱大全★梨子粥梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
★栗子粥栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。
★芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。
适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
★胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
★菊花粥菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。
因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
绿豆粥★绿豆米粥原料：大米100克；辅料：绿豆50克，水1000克，矾2克；做法： 1.大米、绿豆分别拣去杂物，淘洗干净。
2.锅置火上，现加水400克，放入矾和绿豆，旺火煮开，改用中小火煮1小时左右，煮至七八成熟时（不能将豆煮开花），加入大米和其余的水，旺火烧开后，改用中小火熬煮40～50分钟，待米、豆相继熟透、呈粘稠壮即成。
特点：色泽淡绿，清香粘稠，解热去暑。
说明：熬绿豆粥加少许明矾可以保色，否则色泽不绿不清而发红变浑。
★绿豆小米粥原料：小米面200克；辅料：绿豆50克；做法：1.将绿豆用水淘洗净，放入锅中，加水煮至绿豆烂熟，用勺将绿豆皮撇出。
2.小米面用温水将调成米糊，加入绿豆汤中，边加边搅，搅匀后用小火煮10～15分钟。
特点：营养丰富，是老幼食用佳品。
★绿豆糯米粥原料：糯米100克，大米500克，绿豆150克，明矾7.5克；辅料：白糖适量；做法： 1.先将明矾捣碎，绿豆洗净后同入锅加水煮制，待绿豆快熟时，再将洗净的糯米和大米加入，沸后改用小火熬煮至米豆皆熟透呈糊稠状。
2.食用时在碗内加糖即成。
特点：清香适口，解热避暑，是炎夏季节佳品。
★绿豆荷叶粥原料：绿豆50克，鲜荷叶1张，粳米100克，白糖100克，清水适量；做法：1.将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。
养生粥的100种做法大全
粥的好处多多，如增加食欲、便于吸收等。
除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外，也有一些养生功效的粥，如祛湿热的红豆薏米粥，防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥等。
香菇鸡肉粥原料：大米半杯香菇2朵、鸡胸肉半块玉米粒适量、胡萝卜1小块盐1小匙做法：1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮。
3.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意地片成小片，形状不必规则。
切成你满意的任意形状都可以。
我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。
你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4.等锅里的粥煮得差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会儿5.等它们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。
6.最后加入一点盐调一下味就好了。
香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。
山药萝卜粥原料：白米1杯、山药300克白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯、胡椒粉适量、盐少许、香菜少许做法：1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即可。
山药香菇粥原料：白粥500克，山药80克，香菇25克。
调料：A料（冬菜10克，鱼露4克，花生调和酱15克，八宝一丁鸡粉3克，鸡汁0.5克），姜片5克，葱花、香芹粒各4克。
做法：1、山药改刀成段；香菇切小块。
2、取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压，出气后转小火压煮，整个过程大约1小时左右，待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
3、将事先煲好的白粥倒入沙锅中，加入姜片、香菇、山药，大火煮开，加入A料搅拌均匀，转小火煮10分钟（在煮的过程中要不断搅动），加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
粥谱大全
粥谱大全茼蒿粥荇菜粥茭白粥苜蓿粥荸荠粥荸荠海蜇粥莼菜粥蘑菇粥--------------42木耳粥木耳银芽海米粥包菜粥白扁豆粥白菜粥白饭豆粥扁豆山药粥---------43扁豆大米粥葱白粥姜葱粥生姜粥生姜炒米粥大米姜粥大蒜粥椿芽粥淡竹叶粥淡菜皮蛋粥刀豆粥地黄花粥------------44豆芽牛肉丸粥豆芽粥。
佛手柑粥干冬菜粥菜干粥一池碧波粥鸡鸭粥鸡粥----------------45三鲜鸡粥花生雞粥蘑香菇粥香菇鸡肉粥冬菇鸡肉粥的做法鸡球粥鸡丝莼菜粥----------36鸡丝虾仁粥干贝鸡丝粥香葱鸡粒粥冬瓜粥嫩鸡云吞砂锅粥山药鸡茸粥枸杞山药粥希腊雪花粥麦片粥-----------------37日式鸡肉泡粥台式鸡粥野鸡粥鲍鱼滑鸡粥北京三色鸡粥鸡肝粥鸡肝鸡蛋粥鸡肝绿豆粥鸡肝鸡子粥-----------38鸡肝粟米粥大米白鸭粥风味鸭粥鸭肉粥烧鸭粥鸭汁粥鸭蛋瘦肉粥鸭羹粥鸭块粥-------------39干果粥.红枣粥大枣银耳粥大枣莲子百合粥小米红枣粥---------40米面红枣粥红枣紫米粥冰糖大枣粥百合红枣粥莲子百合粥百合粥百合绿豆粥百合莲子绿豆粥-------41百合糯米粥糯米百合粥糯米桂圆粥薏仁糙米粥:杏仁粥杏仁糯米粥牛奶杏仁粥杏仁提子麦片粥补肾益肺胡桃粥胡桃粥------------------42核桃粥仿真燕窝粥蜜饯胡萝卜粥栗子粥莲子桂圆粥柏子仁粥.酸枣仁粥小米枣仁粥银杏粥雪梨青瓜粥------------43桂圆姜汁粥陈子汤圆粥消署绿豆粥罗汉燕麦粥安神粥枸杞豉豆粥红参圆肉粥蜜枣雪梨粥陈皮枸杞粟米粥荔枝山药粥荔枝大枣粥荔枝桂圆粥龙眼莲子粥-----------44松子粥五子粥养颜粥薏米百合粥银耳冰糖莲子粥饴糖粥---------------45眉豆大米粥柿霜粥柿饼粥枸杞豉汁粥枸杞大米粥砂糖粥五色豆粥无花果粥芜菁粥西式牛奶粥牛奶粥真君粥杏子粥--------46糯米麦粥莲子粥糯米莲子粥糯米粉粥糯米姜粥藕汁糯米粥葡萄干粥芝麻糊白梁米粥白果粥腐皮白果粥-----------47蚕豆粥赤豆粥赤豆花生大枣粥长生果粥炒面粥豆浆米面粥豆浆粥甘蔗汁粥山楂莲子粥芹菜粥栗子鲜奶炖鹌鹑蛋------48小米栗子白薯粥冰糖五色粥雪梨青瓜粥黑芝麻糯米粥黑芝麻糙米粥黑芝麻甜奶粥芝麻粥干酪面包粥烫饭粥花生红豆粥奶香麦片粥什锦烤麸粥椰汁黑糯米粥红豆粥----------------49牛奶粥牛奶甜米粥农家炒米粥椰汁黑糯米粥小麦红枣粥栗子粟米粥三米联营粥冰心奶蛋粥红枣桂圆粥百年合好粥花泥雪奶粥麦片苡仁粥冬瓜子粥榛子杞子粥白果腐皮粥----------50小麦粥玉米粥玉米面粥荞麦粥菰米粥米沙粥米油粥小麦米粥小米芸豆粥小米粥稷米粥粟米粥--------------51青梁米粥菱粉粥菱米薏米粥玉米大米粥紫米粥玉米渣粥水果粥西瓜粥西瓜皮粥西瓜子仁粥---------52木瓜粥刺梨粥香蕉粥番茄粥枇杷粥水果甜粥红梨水果粥果米粥芒果粥鲜荔粥龙眼粥菠萝粥山楂粥-------------53樱桃桔子粥柑橘粥桔皮粥梨子粥梨粥杨梅粥红枣紫米粥草莓麦片粥桑椹粥荸荠鸭梨粥桃脯粥乌梅粥米粉水果粥-----------54蜂蜜葡萄干苹果粥水果粥奶味水果粥秋天的浪漫紫八宝粥八宝粥甜味腊八粥--------55咸味腊八粥高压锅熬腊八粥腊八粥八宝莲子粥--------56八宝药粥八宝膳粥八宝燕窝粥巧克力山楂八宝粥。
婴儿粥的做法大全粥的100种做法
婴儿粥的做法大全粥的100种做法1. 香蕉苹果粥：将香蕉和苹果切成小块，放入锅中煮熟，加入适量的米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
2. 鸡蛋菠菜粥：将鸡蛋打散，菠菜洗净切碎，加入米粉和适量的水一同煮熟，最后加入鸡蛋搅拌均匀即可。
3. 红豆玉米粥：将红豆和玉米粒洗净，放入锅中加水煮熟，加入少量的糯米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
4. 牛肉胡萝卜粥：将牛肉和胡萝卜切成小块，加入适量的水一同煮熟，然后加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
5. 鲑鱼豆腐粥：将鲑鱼切成小块，将豆腐切成丁，加入少量的水一同煮熟，然后加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
6. 紫薯燕麦粥：将紫薯削皮切块，加入燕麦片和适量的水一同煮熟，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
7. 菊花核桃粥：将菊花和核桃仁研磨成粉，加入适量的水煮沸，然后加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
8. 芒果莴苣粥：将芒果切成小块，莴苣洗净切碎，加入米粉和适量的水一同煮熟，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
9. 蜜枣桂圆粥：将蜜枣和桂圆肉洗净，加入适量的水一同煮熟，然后加入糯米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
10. 香菇鳗鱼粥：将香菇切片，鳗鱼切成小块，加入适量的水一同煮熟，加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
11. 黑米糙米粥：将黑米和糙米混合洗净，加入适量的水煮熟，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
12. 橙子椰奶粥：将橙子榨汁，加入适量的椰奶和水一同煮沸，然后加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
13. 龙眼百合粥：将龙眼肉和百合洗净，加入适量的水一同煮熟，加入少量的糯米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
14. 紫米红枣粥：将紫米和红枣洗净，加入适量的水一同煮熟，加入蜂蜜搅拌均匀，继续煮熟即可。
15. 鸭肉蔬菜粥：将鸭肉切成小块，蔬菜切碎，加入适量的水一同煮熟，然后加入米粉搅拌均匀，继续煮熟即可。
......。
粥类大全 品种
粥类大全品种一、百合玉米糁粥1、小米放入流动的清水下淘洗干净，加入没过小米的水浸泡20分钟，百合用水清洗后，放入清水中浸泡半个小时，枸杞放入清水中浸泡10分钟，至枸杞被泡开。
2、砂锅中加入3碗清水煮沸后，加入准备好的玉米糁，继续煮5分钟左右。
3、将小米与浸泡小米的清水一起倒入砂锅中，开大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
4、加入浸泡过的百合，煮15分钟左右，这时的百合已经比较绵软了，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀使冰糖完全溶于粥中，即可关火，出锅。
二、润燥猪肚粥1、生猪肚处理起来很麻烦，直接在市场上买煮熟的猪肚即可，山药去皮切成滚刀块，茯苓、党参、莲子清洗后用水浸泡，莲子要去除苦芯，电饭锅中加足量的清水，放入一勺盐，半勺油，将冲洗好的米粒下锅熬粥。
2、锅中水煮开后5分钟，盐和油已经融入到了米中，将党参、茯苓、莲子下锅，继续煲粥20分钟。
3、煲粥的同时，将猪肚切成条，滚水焯水后捞出备用。
4、将猪肚和切好的山药加入米粥中，继续煮15分钟即可出锅。
三、紫米南瓜粥1、紫糯米不能揉搓，以免表皮丰富的营养流失，用水冲洗掉浮灰即可，老南瓜去皮后切块，红枣去核，桂圆去皮备用。
2、砂锅内加入适量的水，水煮开后将紫米下锅，紫米容易煮熟，保持大火煮15分钟，紫米即可开花。
3、加入南瓜和桂圆，盖上锅盖，保持中小火继续煮15分钟。
4、最后加入红枣，中小火继续煮10分钟即可。
四、南瓜雪梨羹1、南瓜切掉表皮后再切薄片，雪梨清洗后刮掉表皮，对半切开挖掉梨核切成滚刀块，枸杞放入水中浸泡。
2、煮锅中加入适量的清水，煮开后加入切好的南瓜片，开中火再次煮开后转小火，煮10分钟左右这时的南瓜基本就煮化了。
3、加入切好的雪梨继续煮2分钟左右，这时的雪梨口感比较绵软。
4、碗中加入半碗清水、1勺淀粉，搅拌均匀制成水淀粉，慢慢地倒入锅中，煮沸后加入5颗冰糖和枸杞，搅拌至冰糖融即可关火。
五、莲藕糯米羹1、糯米清洗干净，提前浸泡1小时，这样打出来的糊更细腻，口感更好，花生清洗干净，浸泡30分钟备用。
营养粥的100种做法
营养粥的100种做法以下是100种不重复标题的营养粥做法：1. 香蕉杏仁粥2. 花生黑米粥3. 红豆山药粥4. 青菜豆腐粥5. 枸杞薏米粥6. 青菜蘑菇粥7. 鸡肉紫菜粥8. 栗子百合粥9. 玉米蛋花粥10. 蜂蜜核桃粥11. 菜花豆腐粥12. 燕麦红枣粥13. 红枣山药粥14. 虾仁蔬菜粥15. 枸杞枣泥粥16. 紫薯红豆粥17. 鳕鱼豆沙粥18. 黑木耳豆芽粥19. 蔬菜木耳粥20. 绿豆南瓜粥21. 红枣杞子粥22. 鸭肉山药粥23. 红豆糙米粥24. 菠菜豆腐粥25. 紫薯银耳粥26. 煎蛋韭菜粥27. 黄豆南瓜粥28. 蘑菇青菜粥29. 紫薯燕麦粥30. 莲子核桃粥31. 西兰花豆腐粥32. 蛋黄白粥33. 红枣黑米粥34. 赤豆薏米粥35. 鸡肉玉米粥36. 菠菜紫米粥37. 大头菜豆腐粥38. 玉米杏仁粥39. 白鱼豆腐粥40. 海带蘑菇粥41. 红豆糯米粥42. 紫薯黑米粥43. 鸭肉黄豆粥44. 红枣绿豆粥45. 小米山药粥46. 白果核桃粥47. 圣女果豆腐粥48. 马铃薯蘑菇粥49. 紫薯红枣粥50. 鳕鱼白菜粥51. 红豆红枣粥52. 紫薯百合粥53. 黑米芝麻粥54. 鸡肉蔬菜粥55. 栗子黑米粥56. 枸杞黑米粥57. 青菜豆角粥58. 紫薯桂圆粥59. 鳕鱼蘑菇粥60. 花菇豆腐粥61. 玉米黑米粥62. 红豆腰果粥63. 红枣核桃粥64. 白果薏米粥65. 紫薯白果粥66. 红豆芝麻粥67. 鸭肉香菇粥68. 甜玉米豆腐粥69. 鸡肉花菇粥70. 菠菜香菇粥71. 枸杞白果粥72. 红豆白果粥73. 红枣南瓜粥74. 黑豆糙米粥75. 鳕鱼豆芽粥76. 玉米桂圆粥77. 黑米红枣粥78. 萝卜蘑菇粥79. 鸡肉黑豆粥80. 蔬菜花生粥81. 紫薯蔬菜粥82. 莲子红枣粥83. 鳕鱼笋粥84. 红豆花生粥85. 奶油玉米粥86. 黑米核桃粥87. 玉米青豆粥88. 紫薯椰奶粥89. 鸡肉白菜粥90. 菠菜山药粥91. 天麻山药粥92. 鳕鱼白果粥93. 麦片牛奶粥94. 红豆杏仁粥95. 昆布蔬菜粥96. 玉米花生粥97. 白果南瓜粥98. 黑豆红糖粥99. 鸡肉黑米粥100. 莲子莴苣粥。
36种养生粥做法
36种养生粥做法36种养生粥做法大全，让你感受不同口味的粥，请收藏了慢慢学！白粥本就清甜细滑，参加其它鲜美食材一起煮，即可融入鲜甘旨道，又不影响其本身的清香，几乎是人世臻品。
1、紫薯山药粥紫薯1个/ 山药1段/ 大米1杯/ 冰糖1.山药/紫薯去皮，切滚刀块2.大米放入电饭锅，加适量水3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时2、南瓜粥材料：南瓜，大米，冰糖做法：1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可3、紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张/ 干虾8只瘦肉/ 葱/ 姜/ 蒜/ 食盐/ 鸡精/ 香油1.大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟2.紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎3.葱姜蒜放入油锅爆香4.粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油6.加入食盐和鸡精，撒入葱花即可5、虾粥材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根做法：1、沙虾剥皮去头留肉备用。
香菜洗净切寸短。
2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
6、皮蛋瘦肉粥大米/ 清水/ 皮蛋2个/ 葱花瘦肉/ 食盐/ 胡椒粉/ 食用油1.米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。
猪瘦肉放沸水中煮变色捞出2.锅中放足量水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。
大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。
3.关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候撒上葱花即可7、小米粥材料：小米，冷水做法：1、米洗净，冷水烧开后放入小米；2、煮开后，改小火煮；3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍：1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。
粥类做法大全
80种鲜粥做法大全0001：猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
0002：桑椹果粥【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
0003：榛子杞子粥【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
0004：杞子粳米粥【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用；2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
0005：猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
0006：苍术猪肝粥【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
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三百种粥的做法豆腐海鲜粥食材明细主料：嫩豆腐油豆腐干贝海蛎干蛏干米配料：姜片葱花盐酱油∙ 1所有原料洗净备用。
∙ 2把油豆腐和嫩豆腐切成丁，干贝海蛎干蛏干用开水泡10分钟。
@美食天下 ∙ 3把所有原料放入电饭锅。
∙ 4加入适量的清水煮熟。
∙ 5出锅时加入葱花和盐酱油调味即可。
南瓜小米粥食材明细南瓜300g小米50g水1000m0几分钟，一锅香甜的南瓜粥就出锅啦。
加了暖胃的小米，非常适合老年人及胃口不好的人喝呢。
∙ 1南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。
∙ 2高速搅拌成糊状。
@美食天下∙ 3锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内。
再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅啦。
小贴士南瓜打成糊更容易煮熟，口感也更细腻。
没有搅拌机的，切成小块煮熟后拿漏网过一下即可。
暖心暖胃排骨粥食材明细烧排骨大米蚝干∙ 1原料：烧排骨大米蚝干∙ 2锅中放入足够多的清水放入烧肉骨及蚝干煮开。
@美食天下 ∙ 3烧开后放入泡好的大米煮。
∙ 4加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。
当粥变得粘稠时，调味，吃的时候撒上芫茜即可。
∙ 5成品图@@排骨粥皮蛋瘦肉粥食材明细剩米饭瘦肉皮蛋青豆玉米（可没有）姜盐胡椒（建议白胡椒）食用油温暖的早餐，经典的粥。
吃起来绵软香滑。
∙ 1原料图如图。
∙ 2姜磨成泥，多一些。
@美食天下∙ 3水，米饭，肉，加半汤勺食用油一起煮开。
∙ 4放皮蛋，盐，胡椒（我家没有白胡椒了，所以用的黑胡椒，颜色暗了点）。
∙ 5煮一会搅拌一会，成浓稠状态。
6加入青豆和玉米煮开。
关火就好了。
小贴士步骤五是昨天晚上做的，皮蛋还好好的，第二天一看，就化掉了，我家的电饭煲真不是盖得！幸亏明智，没有把青豆和玉米也放，放了估计早上就没法拍照了。
后话：这只是我做皮蛋瘦肉粥的方式，仅供互相学习参考。
*放点食用油，粥会更绵软香滑。
*姜末多放点，可以祛除皮蛋的味道，对身体也很好！*青豆和玉米，一来增色，二来营养也均衡。
清凉南瓜粥的做法说点高兴的吧～做了个清凉的南瓜粥非常好喝。
此粥做起来很简单，可和它的受欢迎程度正好成反比～我最喜欢做这样的东西了哈哈～～～做法说一下：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。
再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，吼吼～～！）调匀稍煮片刻即可熄火。
冷热都可以吃～但现在的季节还是放到冰箱里冷藏一下更美味哟！～～八宝粥的做法材料：糯米半杯、薏仁１／３杯、红豆１／３杯、桂圆肉少许、莲子６０克、清水１２杯、砂糖少许。
1、将薏仁、红豆洗干净后泡水待软2、将糯米洗干净备用3、把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟4、把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透5、将砂糖加于粥内即成腊八粥农历十二月初八，俗称腊八，很多地方在这一天都要熬腊八粥。
以前人们对腊八粥的做法很是讲究，我自小生活在北方，北方的腊八粥米，豆，枣三样一般不会缺席，其他就随意。
腊八以后，人们总要忙碌一阵、逐渐烘托出节日的气氛，自此以后年的味道会愈加浓烈……腊八喝粥除了传统，对身体的益处也是不言而喻的，除了腊八，大家也要养成良好的喝粥习惯哟！原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
做法：1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
喜欢甜的就放些冰糖一起熬，我因为要吃人家送我的湖北小咸菜，所以没放糖！我用的紫砂煲，三小时后就能喝上粥了…南瓜粥的做法我有两个高压锅，一个是普通高压锅，一个是电压锅。
原则上讲，它俩除了性格不同（一个闹腾，一个安静）之外，在用途上是相同的，但长时间用下来，性格就决定命运了，闹腾的没白闹腾，它带来了口感上的明显优势，香！而，电压锅，文静，安全，更像是在＂焖＂，所以无法完全突出食材的＂诱惑力＂。
所以，我用普通压力锅来煮粥，煮肉，煮红豆；用电压锅来焖米饭，八宝饭。
能出色完成工作的人，即便有那么一点爱＂显摆＂，也是优秀的，因为他有实力＂高调＂！而默默无闻闷头苦干的人，虽说低调地容易亲近，但如果没有傲人的成绩，没人会觉得他＂优秀＂！煮粥，我喜欢用普通高压锅，十几分钟便可以煮出一锅香糯稠滑的粥。
但这些日子，高压锅的密封圈老化了，一直没换，所以煮粥只能靠电压锅了，要想达到差不多的口感，除了延长时间，选材上也要增加一些稠糯增香的材料。
南瓜粥原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料：黄冰糖。
做法：1、大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净。
2、南瓜去皮去瓤，擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖4、盖上锅盖，加热功能，定时0.5小时。
小贴士：1、燕麦片和大黄米，玉米片都可以使粥糯稠，而玉米片又可以给粥增香。
(燕麦片，非即食的，超市杂粮区买的）2、如果是普通高压锅，15分钟就OK，而且，水要适当多放一点。
3、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤，也就更多天然成分，黄冰糖是呈大块结晶的，一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖吧。
山药薏米粥的做法中里巴人老师强烈推荐的一款药粥。
摘录：“很多朋友患有慢性病，症状很多，从头到脚，好象就没有舒服的地方，病虽不是很危重，但总是牵延不愈，时好时坏，令人烦恼不堪。
其实这样的朋友当务之急是要培补您的气血，气血充足了才有抵御病症的资本，而如何补气血才是最快捷，最有效的呢？中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。
所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行”“脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃不好，产血不足，不能保证全身的血液供应。
所以身体虚弱，血少无力循环到四肢末梢，所以手脚冰凉。
”材料：山药、芡实、薏米、百合、冰糖。
做法：小贴士：1. 山药，是中药铺卖的那种干制品，不是新鲜的山药；芡实，也在中药铺有售；薏米，超市杂粮区有售．2. 这款粥，因为使用中药材，多少会有一些味道，其实，主要是＂芡实＂的味道，我和爸爸妈妈都可以接受这个味道，而且喜欢喝这种糊糊类的粥，LG就不那么积极了．郑老师说，不喜欢的是没有缘分，不要勉强硬喝，否则吸收不好，不如找自己喜欢的其他味道．3. 象LG这样不喜欢芡实味道的，我一般给他只放薏米和山药，而且用豆浆机做很方便，五色豆类和山药，薏米一起浸泡后，装入全自动豆浆机，时间到了，美味健康的粥就出来了．最后，再摘录一段：这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。
体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。
肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。
这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。
一款治胃疼的粥：红枣糯米粥我家有本《宫廷颐养与食疗粥谱》，不知道打哪儿来的，有些年头了，封面朴素、内页已经发黄。
当我偶然在整理书架时发现这本书时，感觉像发现武功秘笈一样惊喜。
有几点让我对这本书敬畏有加：1、封面所书“宫廷”两字，凡是沾“宫廷”的必是曾经不外传、皇族专用的，所以，自然让人徒生敬仰。
2、来历不明。
我不记得自己买过这么一本书，虽然出版日期是1988年，不是1888年，但也是近20年以前的事了啊！我怎么可能在中学时候就给自己买本养生秘笈？来历不明的东西就会让人觉得神秘，虽然也许是我曾经在旧书摊上淘的。
3、内容深奥。
书中收录了近千个粥谱，很多食材闻所未闻。
比如有一款壮阳的粥，材料为硫磺和大米等，让我看得惊叹不已，就知道硫磺可以造火药，不知道居然还可以壮阳，难道两者有相通之处？还有诸如“糜角霜”、“楮树白皮”、“鹿脸肉”、“羊胎”等等不知道哪儿能搞到的材料。
4、对每味材料功效的描述如同中医大夫给开的药方，“性辛、温，归脾、胃，行气宽中、健脾化湿。
”这些文字让我看得我云山雾罩外加无限崇敬。
不过这本让我敬畏的秘笈其实是很实用的，不乏简单易行的粥品。
我曾经依法做过“红枣糯米粥”，让我家那位连服半月，真的治好了他的胃疼。
所以，隆重将这款“宫廷秘方”治胃疼粥推荐给大家，在寒冬里，香甜的红枣糯米粥就算治不好胃疼，也能暖心滋润啊！友情提示：这款粥对脾胃虚弱引起的初期胃病有改善效果，如果胃病严重还是要找医生医治哈！红枣糯米粥的做法材料：糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量做法：1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟2、锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中3、放入红枣4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可7、盛出，加适量红糖搅匀趁热食用养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。
----------------------------------熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。
在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
醇美香滑的减肥粥胡萝卜蛤蜊粥蛤蜊肉作粥，醇美香滑，非常鲜美。
蛤肉的营养很丰富，富含蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2，和矿物质钙、镁、碘等。
蛤蜊有抑制胆固醇在肝脏合成，加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，所以蛤蜊粥也是减肥的不错选择。
还有什么比面对美食诱惑更考验人意志的事情么？放弃抵抗，因为它的诱惑如此温暖。
原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克。
做法：1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
一碗白粥假如男人生病了，给他煮一锅白粥。
清淡滋味最是宜人，养好这副病身，这碗粥，功不可没白粥材料：大米、枸杞、山楂片。
做法：1、大米淘净后，加水浸泡半小时。
2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。
6、可准备些枸杞、山楂片，洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮。
备注：1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。
2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。
3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好。