小班健康活动教案：蔬菜教案
小班健康好吃的蔬菜教案
小班健康好吃的蔬菜教案一、教学目标1. 认识五种常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、土豆和青菜。
2. 了解蔬菜的营养价值和健康益处。
3. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜好，养成健康的饮食习惯。
二、教学内容1. 介绍五种蔬菜的名称和外观特征。
2. 讨论蔬菜的营养成分和健康益处。
3. 通过故事、歌曲、游戏等活动，让幼儿学习蔬菜的食用方法和搭配。
三、教学方法1. 互动讨论：引导幼儿分享对蔬菜的认知和喜好。
2. 视觉展示：展示蔬菜的图片或实物，让幼儿观察和描述。
3. 故事讲解：通过有趣的故事，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
4. 歌曲学习：教唱蔬菜相关的歌曲，增强幼儿对蔬菜的记忆。
5. 游戏互动：设计蔬菜搭配游戏，让幼儿实践蔬菜的搭配。
四、教学准备1. 五种蔬菜的图片或实物。
2. 蔬菜营养知识资料。
3. 故事课件或视频。
4. 蔬菜搭配游戏素材。
5. 音乐播放设备。
五、教学步骤1. 导入：展示五种蔬菜的图片或实物，引导幼儿观察和描述。
2. 互动讨论：让幼儿分享对蔬菜的认知和喜好，引导讨论蔬菜的营养价值。
3. 故事讲解：讲解一个关于蔬菜的故事，引导幼儿了解蔬菜的健康益处。
4. 歌曲学习：教唱蔬菜相关的歌曲，让幼儿学习和唱出蔬菜的名称。
5. 游戏互动：设计蔬菜搭配游戏，让幼儿实践蔬菜的搭配，培养健康的饮食习惯。
六、教学评价1. 观察幼儿在课堂中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2. 通过问答环节，评估幼儿对蔬菜营养知识和健康益处的理解程度。
3. 观察幼儿在蔬菜搭配游戏中的表现，评估他们应用所学的程度。
七、教学延伸1. 开展一次蔬菜主题的午餐活动，让幼儿亲自动手制作蔬菜美食。
2. 家庭作业：让幼儿与家长一起进行蔬菜购物，拍摄蔬菜搭配的图片，并在课堂上分享。
八、教学注意事项1. 在教学过程中，关注幼儿的反应，根据实际情况调整教学内容和节奏。
2. 尽量使用生动、有趣的方式进行教学，以吸引幼儿的注意力。
3. 鼓励幼儿积极参与讨论和游戏，培养他们的表达能力和合作精神。
小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》
小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》一、教学目标1. 语言目标：1.学习并掌握5种蔬菜的名称和外形。
2.学习并掌握“我爱吃蔬菜”的表述。
3.练习听、说、读、写蔬菜及“我爱吃蔬菜”的句子。
2. 行为目标：1.学生能正确辨认5种蔬菜的名称和外形。
2.学生能正确说出“我爱吃蔬菜”这个句子。
3.学生能积极参与蔬菜的认知和口语表述活动3. 情感目标：1.让学生了解到蔬菜对人体的好处。
2.让学生形成爱吃蔬菜的习惯，养成良好的饮食习惯。
二、教学内容1. 知识点：1.5种蔬菜：番茄、芹菜、胡萝卜、黄瓜、茄子。
2.“我爱吃蔬菜”的表述。
2. 学习方法：1.实物展示。
2.唱游引导。
3.小组讨论。
4.拼图游戏3. 教学过程：步骤一：新知呈现展示五种蔬菜，介绍蔬菜的名称外形及营养价值，并由教师一同模仿蔬菜形状，帮助学生认识。
步骤二：唱游引导老师选择适当的歌曲和舞蹈引导，让小朋友在轻松愉快的氛围中，进一步了解蔬菜的名称和形状。
步骤三：小组讨论老师组织小组间互动讨论活动，借助其他成员的帮助，认识更多的蔬菜，在讨论中培养童话朋友之间的互帮互助意识。
步骤四：拼图游戏老师在活动区域内摆出几个拼图游戏，在规定时间内让小朋友在同伴的帮助下拼出规定的蔬菜形状，通过互动游戏，巩固并加深对蔬菜的认识。
步骤五：语言表述练习引导学生说出“我爱吃蔬菜”的表述，并转化为实际场景中的口语表述。
步骤六：巩固练习学生分成小组，在规定时间内设计游戏或角色扮演活动，让小朋友在互动中加深认识，更易接受蔬菜，养成爱吃的好习惯。
三、课时安排本教案共需2课时。
四、教学评价通过学生的参与情况以及课程反馈得知，学生们很快就能够记住所学的蔬菜名称和形状，表达出“我爱吃蔬菜”的态度，也大力推广了蔬菜的好处和独特价值。
幼儿园小班健康教案《蔬菜宝宝营养多》
幼儿园小班健康教案《蔬菜宝宝营养多》健康教案：蔬菜宝宝营养多幼儿园小班教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的重要性和营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱，主动选择蔬菜作为饮食的一部分。
3. 让幼儿通过亲自制作蔬菜沙拉，增加对蔬菜的认知和喜好。
教学准备：1. 蔬菜图片2. 儿童蔬菜食谱3. 蔬菜切割工具4. 蔬菜模型教学过程：1. 导入新课：（10分钟）- 引导幼儿们说出一些他们熟悉的蔬菜名称，并逐一展示相应的图片，让幼儿通过观察和回答问题来认识这些蔬菜。
- 介绍蔬菜的重要性和营养价值，如：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等，可以帮助幼儿保持健康成长。
2. 激发兴趣：（15分钟）- 通过蔬菜模型游戏，让幼儿们互动参与，猜猜模型中是什么蔬菜，并逐个介绍每个蔬菜的名称、形状和颜色。
鼓励幼儿尝试说出自己对蔬菜的认识和喜好。
- 制作一份儿童蔬菜食谱，让每个幼儿都能看到并带回家与家长分享。
3. 实践操作：（20分钟）- 分发蔬菜切割工具和几种蔬菜，让幼儿们边做边学，将蔬菜切割成适当大小的块状。
老师可以适时给予指导和鼓励，帮助幼儿们掌握正确的切割技巧。
- 将切割好的蔬菜放在一起，让幼儿们观察、比较不同蔬菜的形状、颜色和味道等特点，通过触摸和嗅闻来感受蔬菜的纹理和香味。
4. 品尝蔬菜沙拉：（15分钟）- 将切割好的蔬菜块放在容器中，加入适量的沙拉酱，让幼儿们参与搅拌均匀。
- 每个幼儿都分发一份蔬菜沙拉，让他们品尝，并表达自己对沙拉的喜好和感受。
5. 小结：（10分钟）- 回顾今天的学习内容，再次强调蔬菜的重要性和营养价值。
- 鼓励幼儿们在日常饮食中多选择蔬菜，并与家长分享自己的喜好和经验。
教学延伸：1. 家长互动：让幼儿将制作蔬菜沙拉的过程和经验与家长分享，并邀请家长制作一份蔬菜沙拉，与幼儿一同品尝。
2. 美食展示：在幼儿园的食物展示区，展示幼儿们制作的蔬菜沙拉和其它蔬菜制品，鼓励幼儿与同学、家长一同分享自己的经验和喜好。
蔬菜的小班健康教案
蔬菜的小班健康教案第一章：认识蔬菜教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
教学内容：1. 介绍常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
2. 讲解蔬菜的颜色、形状和口感。
3. 引导幼儿观察和描述蔬菜的特点。
教学活动：1. 带幼儿参观蔬菜店或菜市场，观察各种蔬菜。
2. 制作蔬菜拼图，让幼儿认识蔬菜的名称和特征。
3. 组织幼儿进行蔬菜角色扮演游戏，增强对蔬菜的认知。
第二章：蔬菜的营养价值教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的营养价值和重要性。
3. 教育幼儿关注自己的身体健康。
教学内容：1. 介绍蔬菜中含有的营养成分，如维生素、矿物质等。
2. 讲解蔬菜对身体健康的好处，如增强免疫力、促进生长发育等。
3. 引导幼儿了解蔬菜的食用方法。
教学活动：1. 制作蔬菜营养卡片，让幼儿了解蔬菜的营养价值。
2. 组织幼儿进行蔬菜营养问答游戏，增强对蔬菜的认识。
3. 邀请家长来园讲解蔬菜的家常菜做法，引导幼儿尝试蔬菜。
第三章：蔬菜的手工活动教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 增进幼儿对蔬菜的喜爱和认知。
3. 提高幼儿的审美观念。
教学内容：1. 介绍蔬菜的形状和颜色，引导幼儿发挥想象力。
2. 讲解手工制作的基本技巧和方法。
3. 引导幼儿创作蔬菜主题的手工作品。
教学活动：1. 带幼儿观察蔬菜的形状和颜色，激发想象力。
2. 发放手工材料，讲解制作方法，引导幼儿动手制作蔬菜手工作品。
3. 组织幼儿展示和分享自己的作品，培养审美观念。
第四章：蔬菜的故事教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的生长过程和种植方法。
2. 培养幼儿对蔬菜的感恩之心。
3. 提高幼儿的听说能力。
教学内容：1. 讲解蔬菜的生长过程，如种子发芽、植株生长等。
2. 介绍蔬菜种植的方法和注意事项。
3. 讲述一个关于蔬菜的故事，引导幼儿理解和感受蔬菜的成长。
教学活动：1. 带幼儿参观幼儿园的菜园，了解蔬菜的生长过程。
幼儿园小班教案：蔬菜通用15篇
幼儿园小班教案：蔬菜通用15篇幼儿园小班教案：蔬菜1教材分析：《香香的蔬菜》整个主题教学的第一个活动。
活动旨在于帮助幼儿梳理和回忆生活中常见的几种蔬菜，在说说它们外形特征、味道、食用方式等的基础上，感知蔬菜的丰富多样性。
并通过从局部推断整体的智力游戏，全面唤起幼儿已有的蔬菜经验认知。
目标：1、认识几种常见的蔬菜，感知它们的外形特征。
初步了解蔬菜与人生活的关系。
2、尝试通过局部推断整体寻找各种蔬菜，唤起对蔬菜的经验感知。
3、感受蔬菜的丰富多样。
4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
准备：1、经验准备：幼儿在家长的帮助下见过家中近几日食用的蔬菜，看过整体外形特征。
2、材料准备：若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红椒;蔬菜照片若干，背景图一张;放大镜一枚。
过程：一、看看、摸摸，感知蔬菜外形特征。
(活动室一角投放若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红辣椒)1、师：“呀，这里有好多东西啊，快来看看，都是些什么?”2、引导和鼓励孩子自由拿起各种蔬菜看一看、摸一摸、闻一闻。
(师：真实的蔬菜，为幼儿科学地感知提供基础。
幼：自由地看看、玩玩、摸摸，逐渐将已有的经验唤起。
)二、听听、说说，了解蔬菜和人生活的关系。
环节过渡：刚才，你都看到了什么?1、师出示青菜、番茄、南瓜、红辣椒各一。
“你看到的青菜是什么样的?”2、引导幼儿从外形特征上逐一对四种蔬菜进行描述，发表自己的感知。
3、教师小结：这是青菜，这是番茄，也叫西红柿、这是南瓜、这是红辣椒。
它们长得形状不一样，颜色不一样，味道不一样，可是，它们有个共同的名字叫蔬菜。
我们的生活离不开蔬菜。
4、拓展经验：“我想用这四种蔬菜做些好吃的东西，招待我的客人，你说做什么好?”5、鼓励幼儿结合生活经验自由发言。
(师：从日常生活中挑选几种外形特征各异、味道各异的常见蔬菜，用实物帮助幼儿感知蔬菜的丰富多样。
幼：现场认识几种常见蔬菜，梳理和回忆生活经验，丰富和饱满对蔬菜的认知。
小班健康活动教案及教学反思《蔬菜营养多》
小班健康活动教案及教学反思《蔬菜营养多》一、活动目标1.让幼儿认识常见的蔬菜，知道它们的名称和营养价值。
2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3.提高幼儿的自我服务能力，增强生活自理能力。
二、活动重难点1.活动重点：认识常见蔬菜，了解它们的营养价值。
2.活动难点：培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、活动准备1.教具准备：各种蔬菜实物、图片、PPT课件。
2.环境准备：整洁的活动室，营造出轻松愉快的氛围。
四、活动过程（一）导入1.邀请幼儿观看PPT课件，展示各种蔬菜的图片，引导幼儿说出蔬菜的名称。
2.与幼儿互动，询问他们是否喜欢吃蔬菜，为什么。
（二）基本环节1.认识蔬菜（1）展示各种蔬菜实物，让幼儿逐一观察并说出蔬菜的名称。
（2）引导幼儿观察蔬菜的颜色、形状、大小等特征，进行比较和分类。
2.了解蔬菜的营养价值（1）邀请幼儿分享自己知道的蔬菜营养价值。
（2）教师通过讲解，向幼儿介绍常见蔬菜的营养价值，如：胡萝卜富含维生素A，有助于保护视力；西红柿含有丰富的维生素C，可以增强免疫力等。
3.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯（1）组织幼儿进行“蔬菜拼盘”游戏，让幼儿自由搭配蔬菜，制作出美味的拼盘。
（2）邀请幼儿品尝自己制作的蔬菜拼盘，感受蔬菜的美味。
4.提高幼儿的自我服务能力（1）组织幼儿进行“蔬菜整理”活动，让幼儿学习如何清洗、削皮、切菜等基本技能。
（2）引导幼儿在家庭中尝试独立完成蔬菜的清洗和制作，增强生活自理能力。
1.让幼儿谈谈在活动中的收获，引导他们认识到蔬菜的营养价值。
五、教学反思优点：1.活动内容丰富，形式多样，吸引了幼儿的注意力。
2.教师与幼儿互动积极，提高了幼儿的参与度。
3.活动氛围轻松愉快，让幼儿在愉快的氛围中学习。
不足：1.在蔬菜营养价值的讲解环节，部分幼儿对蔬菜的认知程度较低，导致讲解效果不佳。
2.在“蔬菜拼盘”游戏环节，部分幼儿合作意识不强，影响了活动的顺利进行。
重难点补充：一、活动重点补充1.在“认识蔬菜”环节，通过设置互动问答，加强幼儿对蔬菜名称的记忆。
幼儿园小班健康教案《认识蔬菜》含反思
幼儿园小班健康教案《认识蔬菜》一、教学目标1.认识蔬菜的种类和名称。
2.学习蔬菜的生长过程和重要性。
3.培养幼儿的健康饮食意识。
二、教学内容1.蔬菜的分类。
2.蔬菜的生长过程和生命周期。
3.蔬菜在日常饮食中的作用和重要性。
三、教学准备1.教具材料：幼儿园教材、生长记录表、蔬菜图片卡片。
2.教学环境：教室、室外花园。
四、教学活动1. 观察蔬菜芽苗1.教师引导幼儿观察幼苗和成熟的蔬菜，辨别蔬菜的名称和种类。
2.幼儿园花园里的蔬菜栽培区，老师会带领孩子们观察不同种类蔬菜的芽苗，帮助幼儿更好地了解蔬菜生长的过程。
2. 绘制蔬菜图像1.引导幼儿绘制不同种类的蔬菜图像，了解蔬菜的形状和名称。
2.通过绘画，激发幼儿的创造性思维和发挥。
3. 认识食用蔬菜的好处1.引导幼儿学习蔬菜的重要作用：含有人体所需的多种维生素和矿物质、纤维素等营养物质。
2.提醒幼儿要多吃蔬菜，维护身体健康。
4. 制作蔬菜沙拉1.教师带领幼儿制作蔬菜沙拉。
2.教师在制作的过程中，和幼儿们一起讨论蔬菜的营养价值和美食的原料选择。
5. 反思和总结1.教师带领幼儿回顾这一节课所学习的内容。
2.引导幼儿思考，给他们自由发挥。
3.让幼儿们回家后，在和家长的谈话中向家长们提起蔬菜的营养价值。
五、教学反思本节课通过让幼儿观察，绘画和亲手制作蔬菜沙拉等生动有趣的活动，帮助他们进一步认识蔬菜的种类和名称，了解蔬菜的营养价值和作用，培养他们对健康饮食的认知和兴趣。
在下一次类似的教学过程中，可以增加多元化的教学活动，同时对孩子们的知晓教育进行跟进。
幼儿园小班健康教案《蔬菜》
幼儿园小班健康教案《蔬菜》幼儿园小班健康教案《蔬菜》「篇一」活动目标：1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点难点：教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
活动准备：1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片2、多媒体课件活动过程：1、影片导入，观看《走进蔬菜园》（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？幼：蔬菜园！师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜？幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒。
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？幼：认识。
（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。
你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。
对！是胡萝卜。
小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的`营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。
小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》
小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》教案标题: 蔬菜我爱吃教案对象: 小班幼儿教学内容:一、目标:1. 通过游戏和实践活动，激发幼儿对蔬菜的兴趣，培养他们健康饮食的意识。
2. 帮助幼儿认识常见蔬菜的外形、颜色、味道等特点，培养他们的观察能力。
3. 引导幼儿正确选择蔬菜，了解蔬菜的营养价值，培养健康的饮食习惯。
二、素材准备:1. 小提琴响声音乐2. 蔬菜图片、实物3. 蔬菜宣传海报三、教学步骤:步骤一: 导入活动（10分钟）1. 让幼儿坐在一起。
2. 播放小提琴响声音乐。
3. 引导幼儿跟随音乐摇摆身体，活跃气氛。
步骤二: 介绍蔬菜（15分钟）1. 准备蔬菜图片和实物。
2. 引导幼儿观察蔬菜图片，让他们说出自己认识的蔬菜名称。
3. 给幼儿展示实物蔬菜，让他们触摸、闻闻、尝一尝。
4. 通过讨论，引导幼儿发现蔬菜的外形、颜色、味道等特点，并复习已经学过的颜色名称。
步骤三: 游戏活动（20分钟）1. 准备蔬菜宣传海报。
2. 将蔬菜图片贴在宣传海报上，让幼儿看到一半的图片，通过描述完成剩余部分。
3. 可以使用提示词，如：这个蔬菜是红色/黄色/绿色的，它和苹果的颜色一样。
步骤四: 听故事（15分钟）1. 准备一本关于蔬菜的故事书。
2. 讲述故事的同时，边指着书中的插图，让幼儿观察并回答问题。
3. 引导幼儿思考故事中的主题和蔬菜的重要性。
步骤五: 小小厨师（15分钟）1. 准备一些切好的蔬菜、餐具和幼儿尺寸的厨师帽。
2. 让每个幼儿带上厨师帽，并给他们分发一盘蔬菜。
3. 引导幼儿使用餐具，品尝蔬菜，并表达感受。
可以使用画板记录幼儿的喜好。
四、课后延伸:1. 让幼儿回家和家人分享今天学到的有关蔬菜的知识。
2. 鼓励幼儿在家中参与蔬菜的准备工作，如洗菜、切菜等。
3. 设置一个小小厨师角色扮演区域，让幼儿自由发挥创造力，制作各种蔬菜美食。
五、教学反思:通过本次教学，幼儿通过游戏和实践活动激发了对蔬菜的兴趣，了解了蔬菜的外形、颜色、味道等特点，培养了他们的观察能力。
幼儿园小班健康活动《我爱吃蔬菜》微教案
幼儿园小班健康活动《我爱吃蔬菜》微教案一、活动目标1.让幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康。
2.培养幼儿不挑食的良好饮食习惯。
3.通过活动，让幼儿了解几种常见蔬菜的营养价值。
二、活动重难点1.活动重点：让幼儿认识几种常见蔬菜，知道多吃蔬菜的好处。
2.活动难点：引导幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、活动准备1.准备各种蔬菜实物、图片、模型等。
2.准备关于蔬菜的故事、儿歌等资料。
3.准备画纸、画笔等绘画工具。
四、活动过程（一）活动导入1.引导幼儿观察教室里的蔬菜实物和图片，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
2.邀请幼儿分享自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因。
（二）活动展开1.认识蔬菜（1）教师逐一介绍各种蔬菜的名称、颜色、形状等特征。
（2）幼儿通过触摸、闻味等方式，加深对蔬菜的认识。
2.了解蔬菜的营养价值（1）教师讲解各种蔬菜的营养价值，让幼儿知道多吃蔬菜的好处。
（2）幼儿分享自己知道的蔬菜营养价值。
3.不挑食、多吃蔬菜（1）教师通过故事、儿歌等形式，引导幼儿养成不挑食、多吃蔬菜的良好饮食习惯。
（2）幼儿讨论如何在生活中践行不挑食、多吃蔬菜。
4.绘画活动（1）教师发放画纸、画笔，引导幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
（2）幼儿分享自己的绘画作品，介绍自己喜欢的蔬菜。
（三）活动结束2.邀请幼儿回家后，向家人分享本次活动内容，监督家人也多吃蔬菜。
五、活动反思本次活动中，幼儿对蔬菜的兴趣较高，能够积极参与各种活动。
但在绘画环节，部分幼儿绘画能力较弱，需要教师在活动中给予更多指导。
在活动结束后，教师应关注幼儿在家庭中的饮食习惯，了解本次活动对幼儿的影响。
六、活动延伸1.组织幼儿参观蔬菜基地，了解蔬菜的生长过程。
2.开展蔬菜美食制作活动，让幼儿亲身体验制作蔬菜美食的乐趣。
重难点补充：一、活动重点1.教学过程：教师展示西红柿、胡萝卜、黄瓜等蔬菜实物，引导幼儿观察：“小朋友们，这是什么？它是什么颜色的？长得什么样呢？”教师逐一询问幼儿是否喜欢吃这些蔬菜，并引导幼儿说出喜欢的理由：“你为什么喜欢吃这个蔬菜呢？它有什么特别的味道或者营养吗？”二、活动难点1.教学过程：教师通过故事《小白兔的蔬菜宴》讲解蔬菜的营养价值，适时插入问题引导幼儿思考：“小白兔吃了哪些蔬菜？这些蔬菜有什么作用呢？”教师与幼儿进行对话：“小朋友们，你们知道为什么蔬菜对身体好吗？蔬菜中含有许多维生素和矿物质，可以帮助我们长得更健康哦。
小班蔬菜健康教案8篇
小班蔬菜健康教案8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园小班健康教案《蔬菜营养多》附反思
幼儿园小班健康教案《蔬菜营养多》附反思一、教学目标1.认知目标：让幼儿认识常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
2.技能目标：培养幼儿正确使用餐具，独立进餐的能力。
二、教学重难点1.教学重点：让幼儿认识常见的蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
三、教学准备1.教具：各种蔬菜实物、图片、蔬菜拼盘等。
2.环境布置：将教室布置成蔬菜乐园，挂上各种蔬菜图片。
四、教学过程1.导入（1）教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）教师提问：“你们知道这些蔬菜有什么营养吗？为什么我们要吃蔬菜呢？”2.认识蔬菜（1）教师展示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜的名称。
（2）教师讲解各种蔬菜的营养价值，如：胡萝卜含有丰富的维生素A，可以帮助我们保护眼睛；青菜含有丰富的维生素C，可以提高我们的免疫力等。
3.蔬菜拼盘（1）教师将各种蔬菜拼成一个美丽的拼盘，引导幼儿欣赏。
（2）教师邀请幼儿品尝蔬菜拼盘，感受蔬菜的美味。
4.情景游戏（1）教师组织幼儿进行“蔬菜接力”游戏，培养幼儿团队合作精神。
（2）教师设置障碍，让幼儿在规定时间内将蔬菜送到指定地点。
五、教学反思1.教学效果：通过本次教学，幼儿对蔬菜有了更深入的认识，知道了蔬菜的营养价值，对蔬菜产生了浓厚的兴趣。
2.教学不足：在讲解蔬菜营养价值时，部分幼儿对某些蔬菜的认知度较低，需要加强引导。
3.教学改进：在今后的教学中，可以结合幼儿的兴趣，引入更多关于蔬菜的故事、游戏等，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解更多蔬菜知识。
4.教学延伸：可以组织一次“蔬菜主题”的亲子活动，让家长参与，共同培养幼儿对蔬菜的喜爱。
5.教学反馈：及时与家长沟通，了解幼儿在家庭中的饮食习惯，共同为幼儿的健康成长努力。
重难点补充：一、教学重点：1.通过实物和图片，让幼儿能准确识别和命名常见蔬菜。
2.通过故事和互动，让幼儿理解蔬菜的营养价值。
二、教学难点：1.引导幼儿从认识蔬菜过渡到愿意尝试并喜爱蔬菜。
2.培养幼儿独立进餐的良好习惯。
小班健康蔬菜教案(通用20篇)
小班健康蔬菜教案（通用20篇）小班健康蔬菜教案篇1设计意图我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。
因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。
活动目标1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。
(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)3、小勺、盘子每人一份。
活动过程1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。
(1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?鼓励幼儿说说都有什么菜?是什么样的?当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：“我是绿绿的、尖尖的辣椒。
”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!”(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。
(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。
有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。
并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
小班健康教案认识蔬菜
小班健康教案认识蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
2. 培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3. 培养幼儿的观察力、表达力和合作精神。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍几种常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、青菜、土豆等。
2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜对身体的好处，如提供维生素、纤维素等。
3. 蔬菜的种植：简单介绍蔬菜的生长过程，让孩子们了解蔬菜是如何种植的。
三、教学准备：1. 蔬菜实物或图片。
2. 蔬菜种植的相关资料。
3. 录音机、音乐带。
四、教学过程：1. 引入：通过歌曲《蔬菜歌》引发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 认识蔬菜：展示蔬菜实物或图片，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
3. 讲解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜对身体的好处，引导幼儿认识到吃蔬菜的重要性。
4. 蔬菜种植：介绍蔬菜的种植过程，让幼儿了解蔬菜是如何生长的。
五、作业：1. 请幼儿回家后，与家长一起找出其他常见的蔬菜，并了解它们的特点。
2. 家长协助幼儿在家里种植一种蔬菜，观察蔬菜的生长过程。
3. 下一节课分享幼儿的观察成果，共同学习蔬菜的知识。
六、教学活动：1. 组织幼儿进行蔬菜分类游戏，让幼儿将相似的蔬菜放在一起。
2. 开展蔬菜拼图活动，培养幼儿的观察力和手眼协调能力。
3. 举办蔬菜角色扮演活动，让幼儿扮演蔬菜，进行角色表演。
七、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。
2. 家长反馈：与家长沟通，了解幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
3. 通过课后作业，评估幼儿对蔬菜知识的掌握程度。
八、教学策略：1. 采用生动有趣的教学方法，如故事、歌曲、游戏等，吸引幼儿的注意力。
2. 结合实物展示，让幼儿直观地了解蔬菜的特点。
3. 创设互动环节，鼓励幼儿积极参与讨论和分享。
九、教学延伸：1. 组织幼儿参观蔬菜种植基地，亲身体验蔬菜的生长过程。
2. 与家长合作，开展家庭蔬菜种植活动，让幼儿在家中参与蔬菜种植。
蔬菜教案健康小班
蔬菜教案健康小班第一章：认识蔬菜教学目标：1. 让幼儿认识和了解常见的蔬菜名称和特征。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和好奇心。
3. 教育幼儿懂得蔬菜对身体健康的重要性。
教学内容：1. 介绍常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、菠菜、黄瓜等。
2. 讲解蔬菜的颜色、形状和口感。
3. 教育幼儿蔬菜富含维生素和矿物质，对身体健康有益。
教学活动：1. 教师向幼儿展示各种蔬菜的图片，让幼儿说出蔬菜的名称。
2. 教师讲解蔬菜的特征，如颜色、形状和口感。
3. 教师通过故事或歌曲形式，教育幼儿蔬菜对身体健康的重要性。
第二章：蔬菜的种植与生长教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的生长过程。
2. 培养幼儿对自然和生命的尊重。
3. 激发幼儿对蔬菜种植的兴趣。
教学内容：1. 讲解蔬菜的种植方法和生长过程。
2. 教育幼儿关心植物，培养幼儿的观察力。
1. 教师向幼儿展示蔬菜种植的过程，让幼儿了解种植方法。
2. 教师带领幼儿在学校菜园或花盆中种植蔬菜，让幼儿亲身体验。
3. 教师指导幼儿观察蔬菜的生长过程，记录其变化。
第三章：蔬菜的烹饪与食用教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的烹饪方法。
2. 培养幼儿对蔬菜的食欲。
3. 教育幼儿合理搭配食物，注重营养均衡。
教学内容：1. 讲解蔬菜的烹饪方法，如炒、煮、蒸等。
2. 介绍几种简单的蔬菜食谱，如蔬菜炒饭、蔬菜汤等。
3. 教育幼儿合理搭配蔬菜与其他食物，注重营养均衡。
教学活动：1. 教师向幼儿展示蔬菜的烹饪过程，让幼儿了解烹饪方法。
2. 教师带领幼儿动手制作简单的蔬菜食谱，培养幼儿的动手能力。
3. 教师组织幼儿品尝自己制作的蔬菜美食，让幼儿体验美食的魅力。
第四章：蔬菜的故事教学目标：1. 让幼儿通过故事了解蔬菜的生长过程和营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱。
3. 教育幼儿懂得分享和珍惜食物。
1. 讲述一个关于蔬菜的故事，让幼儿了解蔬菜的生长过程和营养价值。
2. 引导幼儿讨论故事中的道理，培养幼儿的道德观念。
小班健康教案及教学反思《蔬菜真好吃》5篇
小班健康教案及教学反思《蔬菜真好吃》小班健康教案及教学反思《蔬菜真好吃》精选5篇（一）教案：课程名称：小班健康教育课时数：1课时教学目标：1. 学习并认识蔬菜的重要性和好处；2. 能够辨认几种常见的蔬菜，并了解它们的特点；3. 培养良好的饮食习惯，增加蔬菜摄入量；4. 培养学生探索、观察和表达的能力。
教学准备：1. 《蔬菜真好吃》的图片或实物，如西红柿、胡萝卜、黄瓜等；2. 一些蔬菜的图片海报；3. 小班教具，如拼盘、玩具刀等；4. 一些蔬菜相关的绘本或故事书；5. 蔬菜的模型或玩具。
教学步骤：步骤一：导入（5分钟）首先，教师可以通过绘本或故事书，如《维吾尔记姆和小金鱼》等，引导学生了解含有蔬菜的健康饮食的重要性。
然后，教师可以用简单的问题提问学生，如“你们有没有吃过蔬菜？”“吃蔬菜对我们身体有什么好处？”等。
步骤二：展示与讨论（10分钟）教师可以出示一些蔬菜的图片海报，让学生观察并辨认。
然后，教师可以展示一些蔬菜的实物或图片，并让学生辨认。
教师可以引导学生观察蔬菜的颜色、形状、味道等特点，并与学生一起讨论不同蔬菜的好处和如何吃蔬菜。
步骤三：亲身体验（15分钟）教师可以给每位学生一个小拼盘和一些蔬菜的模型或玩具，让学生模仿切割蔬菜的动作，将模型或玩具放入拼盘中。
教师可以在同学们操作的同时进行指导，鼓励学生用手触摸、闻一闻、品尝蔬菜的味道等。
学生也可以根据自己的喜好选择给自己的拼盘添加蔬菜。
步骤四：总结与延伸（10分钟）教师可以请学生一起回顾和总结今天学到的内容，如蔬菜的种类、特点和好处。
然后，教师可以邀请学生分享自己平时喜欢吃的蔬菜，并鼓励学生多试试新的蔬菜。
最后，教师可以和学生一起制作一个简单的蔬菜色拉，让学生能够亲身体验蔬菜的美味。
教学反思：通过本节课的教学活动，学生对蔬菜的重要性和好处有了更深刻的理解。
学生也通过观察、讨论和亲身体验的方式，增加了对蔬菜的认识，并根据自己的喜好选择和尝试不同的蔬菜。
幼儿园小班健康教案《蔬菜》
幼儿园小班健康教案《蔬菜》一、教学目标1.让幼儿认识几种常见的蔬菜，知道它们的名称和营养价值。
3.提高幼儿的观察力、表达力和动手能力。
二、教学重点1.认识几种常见的蔬菜，了解它们的名称和营养价值。
2.培养幼儿喜欢蔬菜的情感。
三、教学难点2.培养幼儿的观察力、表达力和动手能力。
四、教学准备1.课件：蔬菜图片、蔬菜生长过程动画。
2.实物：各种蔬菜。
3.操作材料：蔬菜拼盘、蔬菜贴画。
4.环节音乐、教具等。
五、教学过程（一）热身活动1.教师带领幼儿做《健康歌》舞蹈，活跃气氛。
2.教师与幼儿互动，询问他们最喜欢的蔬菜。
（二）主题活动1.图片导入（1）教师展示蔬菜图片，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）教师逐一介绍每种蔬菜的特点和营养价值。
2.蔬菜生长过程（1）教师播放蔬菜生长过程动画，让幼儿了解蔬菜的生长过程。
（2）教师提问：蔬菜是从哪里来的？它是怎么长大的？3.蔬菜品尝（2）教师引导幼儿分享品尝感受，讨论蔬菜的味道。
4.蔬菜拼盘（1）教师展示蔬菜拼盘，引导幼儿观察拼盘中的蔬菜。
（2）教师示范如何制作蔬菜拼盘，幼儿跟随操作。
5.蔬菜贴画（1）教师分发蔬菜贴画材料，引导幼儿动手制作。
（2）教师巡回指导，帮助幼儿完成作品。
2.教师带领幼儿进行蔬菜主题绘画活动，巩固本次活动成果。
六、课后作业1.家长协助幼儿在家中种植一种蔬菜，观察其生长过程，记录下来。
2.家长与幼儿一起制作一道蔬菜美食，分享给亲朋好友。
七、教学反思重难点补充：1.教学重点：（1）教师展示图片，引导幼儿说出蔬菜名称时：教师：“小朋友们，你们看看这张图片上的蔬菜是什么？对了，这是胡萝卜，它的身体是橙色的，像小萝卜头一样可爱。
”（2）介绍蔬菜营养价值时：教师：“谁能够告诉老师，吃了这些蔬菜我们身体会变得怎么样？是的，吃了蔬菜我们的身体会更健康，不生病。
”2.教学难点：教师：“小朋友们，你们知道吗？吃蔬菜可以让我们长得更高，更有力气，如果我们不喜欢吃蔬菜，就会变得弱弱的，容易生病。
小班幼儿健康教案《多吃蔬菜不挑食》3篇
小班幼儿健康教案《多吃蔬菜不挑食》小班幼儿健康教案《多吃蔬菜不挑食》精选3篇（一）教案标题：《多吃蔬菜不挑食》教学时间：40分钟适用对象：小班幼儿（3-4岁）教学目标：1. 能够认识并说出常见的蔬菜名称；2. 能够理解蔬菜对身体健康的重要性；3. 能够描述蔬菜的颜色、形状和味道；4. 能够表达自己对蔬菜的喜好和不喜好；5. 培养幼儿多样化饮食的意识。
教学准备：1. 插图或实物图片，展示常见蔬菜的形状和颜色；2. 幼儿园食堂的蔬菜样本，展示蔬菜的味道和口感；3. 卡片，上面写有不同蔬菜的名称。
教学过程：引入活动：1. 让幼儿观察展示的蔬菜图片或实物，并逐个说出蔬菜的名称。
2. 引导幼儿回忆他们在家或幼儿园中吃过的蔬菜，并群策群力地说出来。
主体活动：1. 向幼儿介绍蔬菜的重要性：蔬菜富含维生素、纤维素等营养物质，可以让我们保持健康、成长得更好。
2. 展示蔬菜的颜色和形状，引导幼儿说出他们的特点。
3. 让幼儿尝试一些常见的蔬菜，让他们尝一尝蔬菜的味道和口感，让幼儿用形容词描述蔬菜的味道。
4. 分发卡片，每位幼儿随机拿到一张卡片，上面写有不同蔬菜的名称。
请幼儿在课堂上小组交流，描述他们蔬菜的颜色、形状和味道。
最后，每组派代表上台表演。
5. 鼓励幼儿尝试不同种类的蔬菜，并与他们分享自己的感受和体验。
引导幼儿意识到蔬菜的多样性和重要性。
总结活动：1. 请幼儿介绍今天学到的内容，包括蔬菜的名称、形状、颜色和味道。
2. 引导幼儿总结蔬菜对身体健康的好处，并鼓励他们多吃蔬菜。
教学拓展：1. 请家长与孩子一起种植蔬菜，并帮助他们观察和维护植物的生长过程。
同时鼓励幼儿尝试自己种植和烹饪蔬菜。
2. 建立健康饮食的习惯，让幼儿每餐都有蔬菜的选择，并与他们一起制定健康饮食计划。
教学评估：1. 观察幼儿在活动中的参与程度和表现。
判断幼儿是否能够认识和说出蔬菜的名称，能否描述蔬菜的颜色、形状和味道。
2. 听取幼儿的回答和描述，并给予肯定和指导。
小班健康详案教案及教学反思《新鲜的蔬菜》4篇
小班健康详案教案及教学反思《新鲜的蔬菜》小班健康详案教案及教学反思《新鲜的蔬菜》精选4篇（一）教案：新鲜的蔬菜一、教学目标：1.了解新鲜蔬菜对身体健康的重要性。
2.学习新鲜蔬菜的种类及其营养价值。
3.掌握如何挑选新鲜的蔬菜。
二、教学重点：1.掌握新鲜蔬菜的种类及其营养价值。
2.了解如何挑选新鲜的蔬菜。
三、教学准备：1.教学材料：图片、新鲜蔬菜样品。
2.教具：投影仪、黑板、笔。
四、教学过程：1.导入（5分钟）：教师向学生展示新鲜蔬菜的图片，请学生讨论这些蔬菜对于身体健康的作用。
2.讲解（10分钟）：教师简要介绍蔬菜的种类和营养价值，如：- 绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和保护眼睛健康。
- 根茎蔬菜（如胡萝卜、白萝卜）富含维生素C和膳食纤维，有助于增强体力和促进消化。
- 瓜果蔬菜（如西红柿、黄瓜）富含维生素A和水分，有助于维持皮肤和身体水分平衡。
3.展示（10分钟）：教师展示新鲜蔬菜样品，向学生展示如何挑选新鲜的蔬菜，如：- 观察外观：选择表皮光滑、无损伤、无淤斑的蔬菜。
- 闻气味：气味浓郁的蔬菜更新鲜。
- 触摸质地：质地坚实的蔬菜更新鲜。
- 查看颜色：颜色鲜艳的蔬菜更新鲜。
4.练习（15分钟）：教师给学生分发一份蔬菜挑选练习，让学生根据刚才的讲解和展示，选择最新鲜的蔬菜样品。
5.总结（5分钟）：教师和学生共同总结学习内容：新鲜蔬菜的种类、营养价值和如何挑选新鲜的蔬菜。
六、拓展活动：学生可以自行收集新鲜蔬菜的图片，并写下蔬菜的营养价值和如何挑选新鲜的蔬菜的方法。
七、教学反思：通过这堂课，学生对新鲜蔬菜的种类、营养价值和挑选方法有了更深入的了解。
通过观察和练习，他们也学会了如何挑选新鲜的蔬菜，这有助于他们在日常生活中健康饮食的选择。
同时，学生们也展示了积极的参与和探索精神，在实践中获得了知识和技能。
小班健康详案教案及教学反思《新鲜的蔬菜》精选4篇（二）教案《认识小手》教学目标：1. 通过本课的学习，让学生了解小手的作用，学会正确保护小手。
幼儿园小班关于蔬菜的健康教案
一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、外观特征和营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成不挑食、不偏食的好习惯。
3. 提高幼儿的观察力、表达力和动手能力。
二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等，让幼儿观察蔬菜的外观特征。
2. 蔬菜的营养价值：讲解各种蔬菜的营养成分和对身体的好处。
3. 蔬菜的手工活动：让幼儿用彩纸、剪刀等材料制作蔬菜的手工作品。
4. 蔬菜的观察日记：鼓励幼儿回家后观察家长购买的蔬菜，并记录下来。
三、教学准备：1. 准备各种蔬菜的图片或实物，用于展示和讲解。
2. 准备彩纸、剪刀、胶水等材料，用于手工活动。
3. 准备记录本和笔，用于蔬菜观察日记。
四、教学过程：1. 引入：邀请幼儿观察教室里的蔬菜，引导他们说出蔬菜的名称。
2. 讲解：向幼儿介绍蔬菜的外观特征和营养价值，讲解蔬菜对身体的好处。
3. 手工活动：指导幼儿用彩纸、剪刀等材料制作蔬菜的手工作品。
4. 观察日记：鼓励幼儿回家后观察家长购买的蔬菜，并记录下来。
五、教学评价：1. 观察幼儿在手工活动中的表现，评价他们的动手能力和创造力。
2. 检查幼儿的蔬菜观察日记，评价他们的观察力和表达能力。
3. 家长反馈：与家长沟通，了解幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。
六、教学内容：1. 蔬菜的种植：向幼儿介绍蔬菜的种植过程，让他们了解蔬菜的生长过程。
2. 蔬菜的分类：讲解蔬菜的分类，如根茎类、叶类、花果类等。
3. 蔬菜的烹饪方法：介绍简单的蔬菜烹饪方法，如炒、煮、蒸等。
4. 蔬菜的创意绘画：让幼儿用颜料、画纸等材料，绘制自己喜欢的蔬菜。
七、教学准备：1. 准备蔬菜种植的相关材料，如种子、花盆等。
2. 准备蔬菜分类的图片或实物，用于讲解。
3. 准备蔬菜烹饪的工具和材料，如锅、铲、菜板等。
4. 准备颜料、画纸等材料，用于创意绘画。
八、教学过程：1. 种植蔬菜：指导幼儿在花盆里种植蔬菜，培养他们的耐心和责任感。
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小班健康活动教案：蔬菜教案小班健康活动蔬菜教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，认识几种常见蔬菜，知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望，适合幼儿园老师们上小班健康活动课，快来看看蔬菜教案吧。
活动目标
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。
3、初步了解健康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃蔬菜对身体健康的影响，不挑食。
活动准备
1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。
4、小勺、盘子每人一份。
5、幼儿学习资源2第24-25页。
活动过程
一、开始部分
1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、说说我认识的蔬菜。
（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"
3、一起认识蔬菜。
（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。
（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？
（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍
（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。
""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。
"
（4）幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。