中药铁皮石斛研究概况-宋晓艳
铁皮石斛药理作用研究综述
铁皮石斛药理作用研究综述作者：柳俊,邙新雨来源：《河南农业·教育版》 2019年第1期铁皮石斛(Dendrobium candi?dum) 又名铁皮枫斗,在民间也有铁吊兰、铁皮兰以及黑节草之称。
铁皮石斛是一种草本植物,为兰科(Orchida?ceae) 石斛属(Dendrombium), 味甘、淡,性属微寒,具有滋阴清热和养胃生津的功效。
作为传统名贵中药材之一,铁皮石斛在民间有着“中华九大仙草之首”的美誉,是一种具有多种生物活性物质的珍贵中药。
目前,它在中成药、中药材等方面具有广阔的市场。
经现代科学研究证明,铁皮石斛中含有的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、黄酮苷、芪类及相关衍生物。
石斛多糖具有抗氧化、增强免疫力、止渴和治疗糖尿病、血管疾病的药理作用,石斛中的芪类、酚类、黄酮类和二苯乙烯化合物具有抗氧化活性。
一、药理作用(一) 抗氧化作用生物体的氧化衰老是随着时间推移而不可抗拒的必然过程,在自由基理论中,自由基被认为是生物体氧化衰老的主要原因,因此清除自由基的能力经常被作为抗氧化能力的评价指标。
外界普遍认为铁皮石斛良好的自由基清除能力是其抗氧化活性的基础。
2007年,何铁光等发现发现铁皮石斛原球茎多糖DCPP1a-1能明显抑制OH-和O2-的过多产生,在动物细胞细胞器和相关组织水平上具有较好的体外抗氧化能力。
2009年,鲍素华等学者深入研究发现, 铁皮石斛多糖的分子质量大小与其体外抗氧化活性有关。
不同分子量分布的多糖在不同抗氧化体系中表现出不同的活性, 均能在一定程度上抑制DNA损伤。
体内实验表明,铁皮石斛水提物能显著降低受辐射处理小鼠肝组织中的MDA 含量,具有一定的抗氧化损伤作用。
(二) 增强机体免疫力作用社会经济的快速发展以及全球性环境的恶化,导致人类生存环境水平的降低,按照达尔文进化论,人类的机体结构应该能够随着环境的变化而得到相应的改变,但是人类机体的适应速度与周围环境的改变速度不协调,导致人们机体的免疫力下降, 亚健康问题变得越来越不容小觑。
铁皮石斛分析报告
铁皮石斛分析报告概述本报告旨在对铁皮石斛进行全面的分析和介绍。
铁皮石斛是一种珍贵的中草药材，被广泛用于中医药领域。
本报告将从铁皮石斛的分类、生长环境、药用价值以及市场前景等方面进行分析。
分类铁皮石斛，学名Dendrobium officinale，属于兰科植物，是一种多年生常绿草本植物。
它具有细长的茎和叶片呈椭圆形，花序生长在茎的顶端，花朵呈漏斗状，颜色多样。
根据不同的地区和生长环境，铁皮石斛可以分为多个品种，其中包括巴戟天、雪莲等。
每种品种都有其独特的特点和药用价值。
生长环境铁皮石斛主要分布于中国南方地区，包括广东、广西、云南等省份。
它喜欢生长在高海拔、湿润的山区，通常生长在树上或者岩石上。
铁皮石斛对生长环境的要求较高，它需要充足的阳光和湿润的气候。
同时，它也需要适当的温度和空气湿度来保证正常生长。
药用价值铁皮石斛在中医药领域有着悠久的历史。
它被认为具有滋阴、清热、养胃等功效，常用于治疗肺热、消化不良、虚弱等症状。
铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质、黄酮类化合物以及氨基酸等成分。
这些成分不仅具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，还能提高人体免疫力，促进新陈代谢。
近年来，随着人们对健康的重视和中医药的普及，铁皮石斛的市场需求逐渐增加。
尤其是在保健品和养生食品领域，铁皮石斛的应用越来越广泛。
市场前景铁皮石斛作为一种珍贵的中草药材，具有广阔的市场前景。
随着人们健康意识的提高和中医药的发展，越来越多的人开始关注传统草药的药用价值。
铁皮石斛作为一种独特的中草药材，其药用价值受到广大消费者的认可。
据市场调研数据显示，铁皮石斛的销售额呈现稳步增长的趋势。
未来，随着科技的进步和中医药的研究，铁皮石斛的药用价值还有很大的发展空间。
同时，不断提高生产技术和加强品牌建设，也将进一步推动铁皮石斛市场的发展。
结论综上所述，铁皮石斛作为一种珍贵的中草药材，具有重要的药用价值和广阔的市场前景。
通过对其分类、生长环境、药用价值以及市场前景的分析，我们可以更好地了解和认识铁皮石斛。
铁皮石斛有效成分相关研究
铁皮石斛有效成分相关研究摘要：铁皮石斛是一味名贵中药材，具有很高的药用价值，广泛用于滋补和珍贵食品。
并且有着重要的研究意义。
本文主要围绕石斛的石斛多糖，石斛碱等有效成分及其药理作用进行论述。
最终得出石斛这味中药材对一些疾病有着很好的治疗作用。
旨在为进一步深化研究铁皮石斛有效成分，为之后铁皮石斛可以更好的利用奠定基础。
关键字：有效成分；药理作用；铁皮石斛铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Mi-g0)为兰科植物铁皮石斛干燥茎，被称为九大仙草之一。
主产于四川、云南、贵州等地，尤其以广南种铁皮石斛质量最佳。
铁皮石斛被列为《中国药典》收载的5种石斛属植物之一，于2010年单列铁皮石斛。
铁皮石斛是我国传统的名贵中药材。
现代中医药理论认为，铁皮石斛具有健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津等功效，用于治疗慢性萎缩性胃炎、高血压、糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。
铁皮石斛常以铁皮枫斗的形式作为药材使用。
铁皮枫斗是将铁皮石斛的茎，在烘烤干燥时手工双向扭曲成螺旋弹簧状的传统药材，目的是将铁皮石斛表皮细胞外的角质层破裂，使有效成分在煎煮时容易释出。
铁皮石斛种子极小、无胚乳、生长周期很长，在自然条件下需与某些真菌共生才能萌发生长，加上因其的凸效的药用价值与近代人类不合理开发，造成野生资源匮乏，1987年被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物。
1、有效成分1.1多糖类很多植物中都含有多糖，但含有活性多糖的却极其少见。
经现代科学技术测定，铁皮石斛中含有丰富的石斛活性多糖，其含量在25％及以上。
多糖是铁皮石斛中最主要的有效成分。
水溶性多糖是铁皮石斛最重要的活性物质之一。
有资料显示，将铁皮石斛进行分离纯化，可得到三种结构的多糖。
这三种结构的多糖均为O一乙酰葡萄甘露聚糖。
有资料显示，O一乙酰葡萄甘露聚糖具有增强T细胞、B细胞及巨噬细胞功能的作用。
黄民权等提取分离了铁皮石斛中的多糖，研究发现主要由D-木糖、L．阿拉伯糖组成和D．葡萄糖组成。
铁皮石斛的开发应用与展望
河南农业2016年第8期(下)铁皮石斛属兰科石斛属,多年生草本植物,是国家二级保护珍稀濒危植物。
1998年3月,国家科委把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划。
2001年10月,国家发展计划委员会又将其列为2001年国家高新技术产业发展项目。
2010年版《中华人民共和国药典》特将铁皮石斛从药材石斛中划出,单独收载。
目前铁皮石斛的研究已进入分子生物水平,铁皮石斛的基因组也将逐步破译,将有力促进铁皮石斛药用成分的研究和遗传育种的研究。
一、铁皮石斛的种质资源(一)铁皮石斛的生物学特征铁皮石斛的茎通常直立,圆柱形,长5.0～50.0cm ,粗2.0～8.0mm ,不分枝,具多节。
萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8cm ,宽4～5mm ,花期4～6月。
(二)铁皮石斛的分布我国野生铁皮石斛多生于海拔500～1600m 之间的山地半阴湿岩石或树皮上,喜温暖湿润气候和半阴湿的环境,不耐寒。
最适生长温度为20～26℃,湿度为60%～75%。
由于自然繁殖能力极低,生长速度缓慢,加上长期采挖,使得野生铁皮石斛资源日渐枯竭,成为濒危植物。
近年来,国内铁皮石斛的种植规模不断扩大,成为所有药用石斛种植面积最大的品种。
二、铁皮石斛的主要成分经现代药理学研究证明,铁皮石斛中含有的主要活性成分为石斛多糖、石斛碱、氨基酸、芪类及其衍生物以及多种挥发性成分。
具有滋阴清热、益胃生津、增强机体免疫力、抗衰老等作用,在饮食、医药及保健领域均有着广泛的应用前景。
(一)多糖石斛多糖是铁皮石斛的主要成分,主要由葡萄糖、半乳糖、木糖、甘露糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸等单糖组成,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、增强免疫功能,抗肝损伤等活性,其含量的高低是判断铁皮石斛质量的重要标准。
《中国药典》规定铁皮石斛多糖含量不得少于25.0%。
同一植株中不同的器官组织、生长期多糖含量均不同。
一般来说,茎中多糖含量最高,其中又以两年生的茎中多糖含量最高。
铁皮石斛药效研究报告
铁皮石斛药效研究报告铁皮石斛（Lepidium meyenii），也被称为马卡或秘鲁人参，是一种生长在秘鲁安第斯山脉高山地区的植物。
铁皮石斛被广泛应用于传统草药疗法中，被认为具有多种药效。
本文将对铁皮石斛的药效进行研究和分析。
1. 增强性功能：铁皮石斛被视为一种天然的强壮剂，据称对男性和女性的性功能改善效果显著。
一些研究表明，铁皮石斛可以增强男性性欲和勃起功能，并提高女性的性欲和生育能力。
2. 抗氧化作用：铁皮石斛含有丰富的抗氧化剂，如多酚和类黄酮化合物。
这些抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，减轻氧化应激对身体的负面影响，并促进身体的健康。
3. 抗疲劳和提神：传统上，铁皮石斛被使用为一种提高体力和抗疲劳的药物。
研究表明，铁皮石斛具有抗疲劳的功效，可以改善身体的耐力和抵抗力，减轻疲劳的感觉，提高工作和运动表现。
4. 调节内分泌：铁皮石斛被认为具有调节内分泌系统的作用，尤其与性激素有关。
它可以提高雌激素和孕激素水平，并平衡体内的激素水平，有助于改善月经不调、更年期症状等女性健康问题。
5. 改善心血管健康：铁皮石斛含有丰富的脂肪酸和植物固醇，具有降低胆固醇和血脂的作用。
它还可以促进心脏健康，保护心血管系统，减少心血管疾病的风险。
6. 提升免疫力：铁皮石斛中的多糖类化合物可以增强免疫系统功能，提高机体的抵抗力。
它可以增加白细胞数量，增强免疫细胞的活性，促进免疫应答，有效预防感染和炎症。
总结而言，铁皮石斛具有多种药效，包括增强性功能、抗氧化、抗疲劳、调节内分泌、改善心血管健康和提升免疫力。
然而，需要进一步的研究来验证和深入了解这些药效，并确定适当的应用剂量和用法。
此外，患有特定疾病或正在服用药物的人应咨询医务人员的建议，谨慎使用铁皮石斛。
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展
中药铁皮石斛主要化学成分及药理作用研究进展【摘要】铁皮石斛是中医传统的养阴药物,具有良好的补益功能和清虚热、降虚火作用。
近年来大量现代研究表明,铁皮石斛含有丰富的多糖、生物碱、氛基酸、微量元素等成分。
具有良好的杭肿瘤、降血糖、抗氧化、杭衰老、改善肝功能、提高免疫力等功效。
现对铁皮石斛化学成分及药理作用的研究状况做一综述为其进一步研究及临床应用提供参考。
【关键词】铁皮石斛成分药理铁皮石斛为兰科植物Dendrobium officinale KimuraMigo 的干燥茎,在《神?r本草经》中位列为上品,一种名贵的中药材,1963年《中国药典》收载以来,铁皮石斛均为石斛项下品种。
2010年版《中国药典》将铁皮石斛单列而区别于其他石斛。
其功能为益胃生滋阴清热。
用于热病津伤,口干烦渴,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软。
主要分布于贵州、广西、浙江、福建、云南、湖南等地。
近年来对铁皮石斛的研究较多,现就铁皮石斛的主要化学成分及药理方面的研究进展综述如下。
1 铁皮石斛的化学成分1.1 多糖多糖是生物体内普遍存在的一类由单糖缩合形成糖苷键,并以线性或分枝方式连接而成的重要有机高分子化合物,一般认为多糖的活性与分子量、溶解度、黏度、结构有关,多糖分子量越大,不利于吸收而无法发挥生物活性作用;分子量过小,则无法形成活性功能聚合结构。
铁皮石斛多糖含量因产地、品种、生长季节、生长年限、不同部位等有所区别。
HUANG MQ等[1]研究的结果显示,铁皮石斛中所含的多糖主要有D-木糖、L-阿拉伯糖及D-葡萄糖等。
罗秋莲等[2]从铁皮石斛中分离出4种β-构型的甘露吡喃型酸性多糖。
铁皮石斛多糖属于非淀粉类多糖为膳食多糖,不能被人类肠道直接消化吸收,但可以被肠道微生物降解,从而问接的消化吸收。
颜美秋等[3]研究铁皮石斛多糖含量随种植年限变化规律发现,2年生>3年生>4年生,2年后铁皮石斛多糖含量随种植年限增加而减少。
铁皮石斛的研究进展
养基有利于种胚的萌发 ,萌发率接近 80% ; 培养基中加入 2%活性炭 ,原球茎增殖倍数高 ; 添加 NAA 使试管苗生根多 且长 。
为解决原球茎转接成活率低的问题 ,侯丕勇等 [5 ]对悬浮 培养的原球茎在固体培养基上生长和分化进行了研究 。他 们选用不同的培养基 ,以植株鲜重和成苗数为指标 ,考察原 球茎的生长和发育 。结果发现 ,降低培养基微量元素含量有 利于原球茎的生长 ,但不利于分化 ,灭活真菌容易引起原球 茎形态变异 。刘骅等 [6 ]对降低试管苗繁殖成本进行了研究 , 用常水替代蒸馏水 、食用白糖替代药用蔗糖 ,成效明显 。
铁皮石斛的种子细如粉末 ,一个蒴果内所含种子达百万 粒之多 ,由于缺乏胚乳 (营养物质 ) ,种子必须飘落到非常适 宜的环境与真菌共生 ( symbiotical)才能萌发 ,自然条件下萌 发率极低 。组织培养是实现快速繁殖 、人工栽培的最佳技术 手段 。组织培养一般采用野生铁皮石斛植株 ,以其胚 、茎尖 或根尖为外植体 ,接种到培养基上进行细胞培养 。从细胞到 微苗 、幼苗 、壮苗 ,周期约 1年 。 1985年左春芳等开始研究铁皮石斛的组织培养 ,并取得 进展 。唐桂香等 [4 ]以成熟的铁皮石斛种胚 ,用 1 /2M S为培 养基 ,接种到含有 6 - 苄基腺嘌呤 (BA )和萘乙酸 (NAA )以 及含有马铃薯 、香蕉提取物的培养基上 ,诱导种胚萌发 、增 殖 、分化及生根 。研究结果认为含有 20%马铃薯提取物的培
铁皮石斛功效相关药理作用研究进展
铁皮石斛功效相关药理作用研究进展根据中医药古籍中石斛功效的论述，具有“补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气…补肾益力，壮筋骨，暖水脏”等功效，该文通过CNKI数据库检索，结合铁皮石斛现代药理学研究和临床应用的文献，总结出铁皮石斛主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用，结合健康需求进行深入分析，为铁皮石斛进一步研究与开发提供参考。
标签：铁皮石斛；传统功效；药理作用铁皮石斛为兰科植物Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎[1]，自1963年《中国药典》以“耳环石斛”收载以来，历经1977—2005年共计6版的变革，铁皮石斛始终为石斛项下品种。
铁皮石斛在民间素有“救命仙草”之称，具有“滋阴清热，益胃生津”之功效，成书于1 000多年前的《道藏》尊其为“中华九大仙草”之首。
由于其全面的滋阴补益作用和广泛的保健功效，铁皮石斛一直被视为石斛中的珍品，2010年版《中国药典》将铁皮石斛单列而区别于其他石斛。
石斛药用历史悠久，早在秦汉时期的《神农本草经》就有“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”的记载。
经历2 000多年的发展演变，现如今我国供药用的石斛达30多种。
目前，市场上石斛品种繁多，且基原不清，其实古籍中很早就有关于“石斛”、“木斛”及“麦斛”等的论述。
传统古籍中记载的“石斛”经本草考证认为应是富含黏液成分、以铁皮石斛、霍山石斛等为代表的细茎类型石斛，视为传统古籍中记载的“石斛”正品[2]。
本文结合石斛的传统功效，阐述铁皮石斛现代药理学研究进展及临床应用，并延伸至铁皮石斛产品开发层面，为铁皮石斛进一步深入研究与开发提供参考。
1药理作用1.1增强免疫石斛，味甘，微寒。
传统中医认为，甘味入脾，能滋补强壮。
补肝悦脾，能提高机体免疫力，增强体质[3]。
清代黄宫绣《本草求真》记载石斛：“入脾肾，甘淡微苦、咸平，故能入脾，除虚热”；清代汪昂《本草备要》：“甘淡入脾，而除虚热”；《神农本草经》、《本草纲目》等都记载石斛有“补五脏虚劳京羸弱”之功效[4]。
铁皮石斛可行性研究报告
铁皮石斛可行性研究报告摘要：铁皮石斛是一种珍贵的中药材，其具有多种药用价值，被广泛用于中医药领域。
本报告通过对铁皮石斛的产地、资源条件、市场需求等方面进行综合分析，得出铁皮石斛种植的可行性，并提出相应的建议。
一、研究背景铁皮石斛，学名为Dendrobium officinale，是一种具有很高药用价值的植物，被誉为“药王”。
其主要产地为中国南方地区，如云南、贵州、广西等省份。
铁皮石斛具有滋阴润燥、清热生津、养阴清肺、益胃生津等功效，广泛应用于中医药领域。
二、资源条件分析1.气候条件：铁皮石斛生长适宜温度为15-25摄氏度，湿度在70%-85%之间。
充足的阳光和适量的雨水是其生长的必要条件。
2.土壤条件：铁皮石斛喜好疏松、排水性好的土壤，PH值在5.5-6.5之间，含有丰富的有机质。
3.资源保护：由于野生的铁皮石斛资源受到过度开发和破坏，导致野生种群数量逐渐减少。
因此，现在越来越多的人开始重视铁皮石斛的种植，保护资源。
三、市场需求分析1.中医药市场：随着人们对健康的重视和中医药的兴起，铁皮石斛在中医药市场上的需求量逐渐增加。
其药用价值被广泛认可，受到消费者的青睐。
2.保健品市场：随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，铁皮石斛作为一种保健品，在市场上也有着广阔的前景。
四、铁皮石斛种植的可行性分析1.市场需求保障：铁皮石斛作为一种热销品种，市场需求量大且稳定，种植铁皮石斛具有良好的市场前景。
2.资源条件优势：中国南方地区气候适宜、土壤肥沃，对于铁皮石斛的种植具有天然条件。
3.政策支持：近年来，政府对中药材种植给予了一定的扶持政策，铁皮石斛种植可以享受到一定的政府补贴和支持。
五、铁皮石斛种植的建议1.选择合适的种植地点：建议选择气候适宜、土壤肥沃、阳光充足、排水良好的地块进行铁皮石斛的种植。
2.科学种植技术：采用科学的种植技术，保证铁皮石斛的良好生长，提高产量和质量。
3.市场宣传推广：加强铁皮石斛的市场宣传推广，提高产品的知名度和竞争力。
关于铁皮石斛的解析与研究
关于铁皮石斛的解析与研究
铁皮石斛的具体功效
性味功效：味甘，性微寒。
生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。
生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
可以泡茶泡酒以及榨汁食用
生长环境
铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
地理分布
分布于安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、江西东部山区（铜钹山）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
其中以郑国半
山农场所产铁皮石斛最为珍贵。
1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
铁皮石斛研究综述
铁皮石斛研究综述一、本文概述铁皮石斛，作为一种具有丰富药用价值的中药材，近年来在医药界、农业界及生物科技领域均引起了广泛的关注。
本文旨在全面综述铁皮石斛的研究现状，以期为其进一步的开发利用提供理论依据和实践指导。
本文将从铁皮石斛的生物学特性、化学成分、药理作用、种植技术、临床应用以及未来研究方向等多个方面进行深入探讨。
通过对铁皮石斛的综合研究，不仅有助于深入理解其药用机制，还可为铁皮石斛的规范化种植、有效提取物的制备以及新药研发提供科学依据。
本文期望能为铁皮石斛的深入研究与应用提供有益的参考，同时也希望能推动中药材的现代化进程，促进中医药事业的持续发展。
二、铁皮石斛的生物学特性铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），又名黑节草，是一种兰科石斛属的多年生草本植物，主要分布于我国西南部的云南、贵州、广西等省区。
其茎直立，圆柱形，表面呈黄绿色或铁绿色，因此得名铁皮石斛。
铁皮石斛具有极高的药用价值，被誉为“中华九大仙草”之首，其药效成分主要包括多糖、生物碱、黄酮等。
铁皮石斛的生物学特性主要表现在其生长环境和生长习性上。
铁皮石斛喜欢温暖、湿润、半阴半阳的环境，适宜的生长温度为18-30℃，相对湿度保持在80%以上。
它喜欢透气性好、保水性强、富含腐殖质的土壤，如腐叶土、泥炭土等。
在自然条件下，铁皮石斛多生长在海拔1000-3000米的森林树干上或岩石上，这种特殊的生长环境使得铁皮石斛具有极强的抗逆性和生命力。
在繁殖方面，铁皮石斛繁殖采用分株繁殖法，最佳季节通常是春季。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
繁殖的最佳季节通常是春季，此时气温适中，有利于新株的生长。
分株时，应选择生长健壮、无病虫害的植株，将其从母株上切下，然后进行适当的处理，如消毒、晾干等，最后种植在适宜的土壤中。
铁皮石斛还具有较强的适应性，能在多种土壤类型和气候条件下生长，但其生长速度和品质可能会受到一定影响。
铁皮石斛综述
铁皮石斛综述一、铁皮石斛（一）、石斛分布及种类石斛属(Dendrobium)是兰科第二大属，多年生常绿草本植物，全世界共有约1500种，从全球来看，石斛主要广泛分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的亚洲热带和亚热带地区至大洋州,属模式为D.crumenatum Sw.。
除个别种外，皆属附生兰类。
从地理分布区来看，石斛的分布区域：西起斯里兰卡，东至太平洋塔希提岛，北至印度的西北部以及尼泊尔、锡金、不丹和喜马拉雅山一带，经缅甸向东北至我国的南方，一直延伸至朝鲜南部沿海岛屿和日本的九州、四国以及琉球群岛，向南可达大洋州南边的塔斯马尼亚岛。
从种类的数量上来看，绝大多数都集中分布于热带东南亚。
本属植物和其它的附生兰科植物一样，对于生态环境要求十分严格，全属除个别种以外，均为附生，高温高湿的热带雨林通常是它们生长、繁殖的生境[1-4]石斛属植物种类繁多，我国最早的古文献亦有记载，称石斛兰属是兰科植物中最大的一个属。
石斛的别名较多，有称林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花等名字。
石斛生长范围分布较为广泛，由于其性喜温暖、湿润而较阴凉的环境，因此主要原产地还是分布在亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿和我国西南、华南、台湾以及秦岭以南地区。
生长在这些地区海拔较高，湿度较大，有充足散射光的深山老林中。
石斛兰常附生于树皮疏松而厚的树干或树枝上，也有生长在石缝、石槽间。
此属为附生兰。
石斛每年春末或夏初期间，在2年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花。
秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。
花期4-6月，果期6-7月。
石斛茎丛生，直立，上部略呈回折状，稍扁，黄绿色，具槽纹。
叶纸质或革质，矩圆形，顶端2圆裂。
总状花序，花大、白色、黄色、浅玫红、或粉红色等，落叶期开花。
由于石斛兰花大而美丽，可供观赏，再加上石斛兰的茎可以药用，因此石斛兰深受人们的喜爱，被人们称之为“天之良物，地之珍宝”。
铁皮石斛产品调研报告
铁皮石斛产品调研报告铁皮石斛产品调研报告目前，铁皮石斛作为一种传统中药材，有着广泛的应用和市场需求。
本次调研的目的是为了了解铁皮石斛产品的市场现状和竞争情况，以便制定合理的市场营销策略。
调研结果显示，铁皮石斛产品在中药材市场的占有率较高，且市场需求呈增长趋势。
这主要归因于铁皮石斛具有多种功效，包括抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等。
这些功效得到了专家和消费者的认可，使得铁皮石斛产品受到青睐。
市场上的铁皮石斛产品主要分为生鲜铁皮石斛和加工铁皮石斛制品两大类。
生鲜铁皮石斛由于原材料不易保存，进入市场较少。
而加工铁皮石斛制品则包括干燥铁皮石斛、铁皮石斛片等多种形式。
其中，干燥铁皮石斛是最常见的形式，一般用于炖汤、泡茶等。
铁皮石斛片则更适合口服，常用于制作中药饮片。
在市场竞争方面，铁皮石斛制品品牌众多，市场上常见的有同仁堂、健康元、百草堂等。
这些品牌通过良好的口碑和广告推广，拥有一定的市场份额。
此外，还有一些中小品牌以及个体户涉足该行业，主要通过线下渠道进行产品销售。
因此，铁皮石斛产品市场竞争激烈。
对于铁皮石斛产品的市场营销策略，应注重以下几个方面。
首先，品牌建设和宣传推广是市场竞争的重要手段，需要加大对产品特性和功效的宣传，提高消费者对产品的认知度。
其次，加强与医药机构和中药店的合作，提供产品的销售渠道和推广支持。
此外，通过开展线上销售、电商平台推广等方式，拓展市场份额。
总结而言，铁皮石斛产品在市场中具有较高的竞争力和潜力。
然而，市场竞争激烈，需要通过品牌建设、宣传推广和拓展销售渠道等方式来提升产品的市场份额。
铁皮石斛有效成分及药理作用的研究进展
XXX：张绘芳1，郭慧2XXX单位：1 200011 上海，上海交通大学医学院附属第九人民医院药剂科 2 200050 上海，中国科学院上海微系统与信息技术研究所【摘要】铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等有效成分;现代研究表明，其具有增强机体免疫力、抗肿瘤、促进消化液分泌、抑制血小板凝集、降血脂、降血糖、抗氧化、抗衰老和退热止痛等药理作用。
本文通过对相关文献的整理和归纳，对铁皮石斛有效化学成分和药理作用的研究概况作一综述, 为开发利用有药用价值的天然产物提供参考。
【关键词】铁皮石斛;化学成分;药理作用铁皮石斛(Dendrobium candidum Wall.ex Lindl)为兰科(Orchidaceae)石斛属多年生草本植物的新鲜或干燥茎。
铁皮石斛又名铁皮枫斗、耳环石斛、铁皮兰、黑节草等，为石斛之上品，名列“中华九大仙草”之首。
其味甘，性微寒, 归胃、肾经, 具有养阴清热、益胃生津的功效，药用价值历代为人们所推崇。
本文就近年来对铁皮石斛的化学成分和药理作用研究情况做一次较全面回顾，旨在使该种传统中药的独特药用价值被更多地了解，为进一步研究、开发和利用提供参考。
1 有效化学成分1.1 多糖多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。
研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如增强机体免疫机能、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面，有着密切的XXX。
实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，并确定它们为一类O-乙酰葡萄甘露聚糖[1]。
杨虹等[2]运用糖组成分析、甲基化分析及NMR等方法研究铁皮石斛多糖DT2 、DT3的化学结构，主要以α-(1→4)-D-Glc 为主链。
这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。
1.2 生物碱[3]生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物，其研究开始于20世纪30 年代。
陈晓梅等[4]对铁皮石斛和金钗石斛的化学成分进行比较，两者有10 个生物碱类的相同成分，铁皮石斛中生物碱类成分数量和含量均低于金钗石斛，但就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。
峨眉山林下铁皮石斛生态栽培技术研究
第49卷第1期2021年2月Vol.49,No.1Feb.,2021南方林业科学South China Forestry ScienceDOI编码：10.16259/ki.36-1342/s.2021.01.010峨眉山林下铁皮石斛生态栽培技术研究谷海燕匕谢孔平1，2(1.峨眉山生物资源实验站，四川峨眉614201;2.四川省自然资源科学研究院，四川成都610015)摘要：(濒危+贵中药材铁皮石斛为研究对象,在峨眉山开展林下栽植试验，选取附主树种、栽植时间、栽植方式为试验因子，对栽植铁皮石斛的成活率、生物量及多糖含量种植前后变化进行研究。
结果表明，在3月底以细麻绳绑植桢楠为附主的方式栽植铁皮石斛，其成活率高，生物量及多糖含量增加显著，于栽植1年后正常开花，植株长势良好。
关键词:铁皮石斛；附生栽培;成活率；生物量；多糖中图分类号:S789.1：S567.239文献标识码:A文章编号:2095-9818(2021)01-0040-04Study on epiphytic cultivation techniques of Dendrobium officinateunder forestin in Emei MountainGu Haiyan1?,Xie Kongping1,2(1.Emei Mountain Biotic Resource Experimental Station,Emei Sichuan614201,China;2.Sichuan Nature Resource Institute,Chengdu Sichuan610015,China)Abstract：Taking Dendrobium,officinale as the research object,the experiment of planting under the forest in Emei Mountain was carried out.The survival rate,biomass and polysaccharide content of cultivated D.officinale were studied，by selecting the accessory tree species,planting time and planting mode as the experimental factors.The results showed that when D.officinale was planted by thin hemp rope at the end of March and Zhennan as the accessory host jts survival rate was highest,the biomass and polysaccharide content increassed significantly,and it could bloom normally after one year of planting and grew well.Key words：Dendrobium,&fficinaie;epiphytic cultivation;Survival rate;Biomass;Polysaccharide铁皮石斛(Dendrobium officinate Kimura et Migo)为我国传统中药［1-3］，具有提高人体免疫力、、、生［1-2］,代《道藏》把其为“中”，目石斛中种。
铁皮石斛炮制前后的护肤功效研究
第49卷第8期2021年4月广州化工Guangzhou Chemical IndustryVol. 49 No. 8Apr. 2021铁皮石斛炮制前后的护肤功效研究**基金项目：古方古法物质变化与护肤启示研究(E0514882C1)。
第一作者：段晓燕(1993-),女，硕士，助理工程师，主要从事药用植物资源的开发和利用。
通讯作者：梅任强(1981-),男，博士，主要从事天然植物资源的研究和开发。
段晓燕蔡 慈3,梅任强V(1中国科学院昆明植物研究所资源植物与生物技术重点实验室云南省野生资源植物研发重点实验室，云南 昆明650201 ； 2中国科学院昆明植物研究所植物医生研发中心，云南 昆明650201 ；3昆明学院医学院，云南昆明650032)摘 要：采用石油醯、乙酸乙酯和正丁醇萃取的方式提取炮制前后的铁皮石斛茎条醇提物中的活性物质，分析比较其炮制前后三种提取物的抗氧化活性和酪氨酸酶抑制作用。
研究表明：铁皮石斛茎条炮制前后醇提物的三种萃取物均有一定的DPPH 自 由基清除能力和酪氨酸酶抑制作用，但炮制后的铁皮石斛茎条DPPH 自由基清除能力和酪氨酸酶抑制作用均比未炮制的茎条有明 显提升，且乙酸乙酯萃取部分活性最佳。
关键词：铁皮石斛；炮制；DPPH ；酪氨酸酶中图分类号：Q946文献标志码：A文章编号：1001 -9677(2021)08-0078-03Changes of Skin Protection Effect of Dendrobiumojflcinalebefore and after Processing *DUAN Xiao —yan'2, CAI Ci , MEI Ren-qiang 1,2(1 Key Laboratory of Economic Plants and Biotechnology and Yunnan Key Laboratory for Wild Plant Resources , State Key Laboratory of Phytochemistry and Plant Resources in West China , Kunming Institute of Botany , Chinese Academy of Sciences , Yunnan Kunming 650201 ； 2 Bio-innovation Center of DR PLANT,Kunming Institute of Botany , Chinese Academy of Sciences , Yunnan Kunming 650201 ；3 Medical College , Kunming University , Yunnan Kunming 650032, China)Abstract : The active substances in the ethanol extracts of Dendrobiumofficinale and its processed products were extracted by petroleum ether, ethyl acetate and n -butanol. The antioxidant activity and tyrosinase inhibition of three extracts were compared. The results showed that the three extracts of crude and processed of Dendrobiumofficinale had certain DPPH radical scavenging capacity and tyrosinase inhibition , but the DPPH radical scavenging capacity and tyrosinaseinhibitory activity of processed products were significantly higher than that of unprocessed products , particularly the ethyl acetate extraction part had the best activity.Key words ： Dendrobiumofficinale ； processed product ；铁皮石斛(Dendro&iiw™於JcinaZe Kimura et Migo)为兰科多年 生草本植物铁皮石斛的干燥茎⑴，是中国传统中药“九大仙 草”之一，《神农本草经》将其列为上品，具有益胃生津、滋 阴清热、增强免疫力、抗肿瘤等独特功效⑵。
浅谈中药铁皮石斛
・药物园地・浅谈中药铁皮石斛伍芬芳 曾 玲杭州市第二人民医院 杭州310015关键词 铁皮石斛 生药考证 应 用 现就铁皮石斛的来源、功效、临床应用及使用注意事项等作一简介。
1 铁皮石斛的来源中药石斛作为一味补阴要药,古今都广泛用之,系兰科植物金钗石斛、铁皮石斛等多种同属植物的茎。
而铁皮石斛又名黑节草,更是石斛药材中的上品,作为我国传统名贵药材之一,价格昂贵,以味甘、质重、柔韧和粘性大者为佳。
主要有效成分石斛碱、多糖等成分。
铁皮石斛剪去部分须根后,边炒边扭成螺旋形或弹簧状,烘干而成的加工品称耳环石斛、枫斗或铁皮枫斗。
目前,铁皮石斛的野生资源已濒临枯竭,随着铁皮石斛栽培技术的不断成熟,市场上栽培品的资源较为充裕。
2 铁皮石斛的功效铁皮石斛早在《本草纲目》中就被列为药用,在《神农本草经》中列为上品。
据《中国药典》中记载:性味甘、淡、微咸、寒;入胃、肺、肾经;功效:益胃生津,滋阴清热。
用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
历代本草对它的功效也都有详细记载。
如《本经》所述:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服疗肠胃。
”现代药效研究证明,铁皮石斛具有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症,恢复嗓音,抗声带疲劳等作用。
3 铁皮石斛的临床应用铁皮石斛在中药学中属补阴药,具有卓著的滋阴潜阳的功效。
人体“阴常不足,阳常有余”,对于阴虚体质及阴虚病症者使用铁皮石斛滋阴健身十分有益。
清代名医赵恕轩称其为“滋阴补益珍品”。
铁皮石斛味甘、性微寒,既可养阴,又能清热,可用于各种原因引起的燥热症,如慢性咽喉炎、消渴、咳嗽,特别是久咳不愈等病症用之都取得了较好的疗效;对阴虚胃火盛型的胃病,服用铁皮石斛更是大有益处。
铁皮石斛具有增强机体免疫功能和抗癌作用,临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放化疗引起的副作用,增强免疫功能,提高生存质量,延长生存时间。
铁皮石斛还具有较好的明目作用,对于眼保健及防治各种眼病均有益。
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118第17卷 第8期 2015 年 8 月辽宁中医药大学学报JOURNAL OF LIAONING UNIVERSITY OF TCMVol. 17 No. 8 Aug .，2015铁皮石斛来源于兰科植物铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo ）的干燥茎，又名黑节草、铁吊兰等，是一种极为珍稀的中药材。
2005版《中华人民共和国药典》记载铁皮石斛为兰科石斛的一个品种，而2010版《中华人民共和国药典》把铁皮石斛作为单列药材品种。
铁皮石斛剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或是弹簧状，烘干，称“铁皮枫斗”（耳环石斛）[1]。
在《神农本草经》中铁皮石斛被列为上品，性寒，味甘、淡、微咸，归胃、肺、肾经，功效为益胃生津、滋阴清热。
用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明[2]。
当今，时代的快速发展，生活节奏的加快，越来越多的人出于亚健康的状态，需要滋补调理的人也越来越多，以铁皮石斛为原料开发的保健品越来越多，其药食两用也渐渐被青睐。
但是，铁皮石斛的生长环境极为苛刻，自然产量极低，其野生资源已濒临绝种，被国家列为2级保护植物[3]。
所以，对铁皮石斛要更加的关注和保护。
本文从以下几个方面对铁皮石斛进行研究综述。
1组织快速繁殖的研究铁皮石斛的种子极为细小，胚胎发育不完全，无胚乳，在自然状态下发芽率极低，有性繁殖极为困难。
利用组织快速繁殖幼苗的方法成为人工栽培铁皮石斛的最佳途径之一。
铁皮石斛组织培养过程与外植体的种类、培养基、激素、有机提取物（马铃薯汁、椰子汁、苹果汁、香蕉提取液等）、无机添加物（活性炭、硒）等有关[4]。
1.1 种子外植体的培养以种子作为外植体的报道，大多采用种子→原球茎→愈伤原球茎的增生和分化→壮苗生根→小植株[5]，这种组织培养过程耗费的时间特别长，邓瑞云等[6]研究建立种子萌发最适培养基为1/2 MS+0.2 mg/L 萘乙酸（NAA ）+100 g/L马铃薯汁+ 25 g/L 蔗糖汁，小苗增殖最适培养基为1/2 MS+0.2 mg/L NAA+100 g/L 马铃薯汁（或香蕉汁）+ 25 g/L 蔗糖汁+0.5 g/L 活性炭，壮苗与生根最适培养基为1/2 MS+0.2 mg/L NAA+100 g/L 香蕉汁+25 g/L 蔗糖汁+0.5 g/L 活性炭，使种子直接萌发成小苗，缩短组培育苗的时间。
1.2 茎段外植体的培养由于大多试管苗茎细，苗弱，脱瓶移栽成活率低，朱艳等[7]取铁皮石斛茎段进行组织培养，这样既可获得一定数量的试管苗，又为进一步的移植栽培试验提供了种苗，由此也建立了一套茎段快速繁殖的体系，丛芽最适合的培养基1/2 MS+10%香蕉中药铁皮石斛研究概况宋晓艳1，2，冯晓2，赵雪梅2（1.山东中医药大学，山东 济南 250355；2.山东大学附属省立医院，山东 济南 250021）摘 要：铁皮石斛是药食两用名贵中药之一，石斛中之极品，具有独特的药用价值，应用极其广泛。
其含有多糖、氨基酸、挥发油等多种化学成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。
该文就铁皮石斛组织快速繁殖培养、化学成分、药理作用、临床应用方面进行了综述概况。
这对其药用价值和开发利用价值的进一步研究提供重要前提。
关键词：铁皮石斛；组织培养；化学成分；药理作用；临床应用中图分类号：R284 文献标志码：A 文章编号：1673-842X (2015) 08- 0118- 03收稿日期：2014-12-30基金项目：山东省中医药科技发展计划项目（2013-189）作者简介：宋晓艳（1987-），女，山东潍坊人，硕士研究生，研究方向：中药新制剂与临床药学。
通讯作者：赵雪梅（1964-），女，山东潍坊人，主任药师，硕士研究生导师，博士，研究方向：中药新制剂与临床药学。
Introduction to Research Progress of Dendrobium Officinale Kimura Et MigoSONG Xiaoyan 1，2，FENG Xiao 2，ZHAO Xuemei 2（1.Shangdong University of Traditional Chinese Medicine，Ji'nan 250355，Shandong，China；2.Shangdong Provincial Hospital Affiliated to Shangdong University，Ji'nan 250021，Shandong，China）Abstract：Dendrobium is affiliated one of edible expensive medicine and need Dendrobium ，it has a unique medicinal value and an extremely wide application. It contains polysaccharides，amino acids，volatile oil，et. It has function of antioxidant，antitumor，hypoglycemic. To make a summary of tissure culture，chemical constituents，pharmacology，clinical application of Dendrobium officinale Kimura et Migo ，which provides medicinal value and exploitation value for the further study of the important prime.Key words：Dendrobium officinale Kimura et Migo ；tissure culture；chemical constituents；pharmacology；clinical applicationDOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2015.08.03917卷 辽宁中医药大学学报 汁+0.5 AC（活性炭）。
丛苗适合的培养基为0.3 mg/L NAA+2mg/L 6-BA（6-苄基腺嘌呤），香蕉汁和土豆汁能够显著促进丛生芽的增枝和壮苗生根[8]。
1.3 根尖外植体的培养詹忠根[9]以铁皮石斛根尖为外植体，通过组织切片研究其愈伤组织，建立新的组织繁殖体系。
根尖培养成植株的过程，有两种途径产生，一是间接发生途径，根尖脱分化成愈伤组织，由愈伤组织的某些细胞转化成胚性细胞，这些细胞再分裂成多细胞原胚以及不同时期的体系细胞胚。
适宜的培养基B5+0.5 mg/L 2，4-D+0.5 mg/L NAA+3.0 mg/L 6-BA，二是直接发生途径，外植体某些部位的特定细胞分化形成体系细胞，适宜的培养基B5+0.5 mg/L NAA+3.0 mg/L 6-BA。
根尖还可以经分生组织培养后直接生成芽，而后发育成株，但是这种培养方式会导致微量元素的减少。
1.4 腋芽外植体的培养何涛等[10]直接取铁皮石斛的腋芽作为外植体，直接诱导丛芽，研究丛生芽成苗的数量以及质量，筛选各时期的最佳培养基配方方法，从而建立丛生芽途径的高效快速繁殖体系，即1/2 MS+0.2 mg/L NAA+1 mg/L BA适合腋芽的成活生长。
BA与香蕉汁组合有利于丛生芽的诱导增殖，最适比例为1/2 MS+0.5 mg/L NAA+2.0 mg/L BA+100 g/L香蕉汁，培养基中添加100 g/L香蕉汁或200 g/L马铃薯汁均有利于壮苗生根。
通过这种方法获得的植株与母株能保持遗传上的一致性。
2 化学成分的研究2.1 多糖成分多糖成分在铁皮石斛中的含量较多，黄民权等[11]提取制备水溶性多糖，其多糖含量为22.7%，所包含的单糖组分为D-木糖、L-阿拉伯糖、D-葡萄糖，含量分别为15.9%、19.4%、67.7%。
杨虹等[12]对另外的两种多糖DT2（葡聚糖T-2）、DT3（葡聚糖-3）进行了分离、分化以及结构鉴定，分析得到DT2、DT3主要是a-（1→4）-D-Glc缩合而成，末端糖为-1Gal，-1Glc及-1Ara。
葡萄糖和半乳糖上含有少量的分支，还包括一些少量的木糖、阿拉伯糖、甘露糖，这两种多糖只是在支链的长短和连接位置上有差别而已。
目前，由于铁皮石斛的野生资源短缺，铁皮石斛多以人工种植为主，其多糖的含量与种质、采收年限等因素有关，诸燕等[13]采集浙江铁皮石斛人工设施栽培骨干基地11个种质、1~3年生的33个样品，采用苯酚-硫酸比色法测定铁皮石斛多糖含量，结果发现不同种质、不同的采收年限铁皮石斛多糖质量分数存在显著差异，1年生、2年生、3年生多糖质量分数分别为33.31%、41.33%、28.39%。
由此可初步判断浙江产区铁皮石斛最佳采收时间为2年生冬季至3年生开花前。
2.2 菲类化合李榕生等[14]采用气-质联用法（GC-MS），从95%乙醇铁皮石斛茎干提取物中分离得到6个菲类化合物，分别鉴定为2，3，4，7-四甲氧基菲、1，5-二羧基-1，2，3，4-四甲氧基菲、2，5-二羟基-3，4-二甲氧基菲、2，7-二羧基-3，4，8-三甲氧基菲、2，5-二羧基-3，4-二甲氧基菲、3，5-二羧基-2，4-二甲氧基菲。
马国祥等[15]发现两种具有活性作用的菲类化合物鼓槌菲和毛兰素。
2.3 生物碱类化合物铁皮石斛总生物碱的含量与铁皮石斛的种质、形态特征、采收年限有关，诸燕等[16]采用浙江省、云南省以及不同年限的铁皮石斛，用酸性染料比色法测定总生物碱含量，测得浙江省11个铁皮石斛种质1年生、2年生、3年生样品平均总生物碱为0.025 3%，0.027 0%，0.032 6%，而云南产1年生铁皮石斛平均总生物碱为0.034 3%。
不同种质、年限的铁皮石斛总生物碱含量差异很大，且总生物碱含量随着采收年限的增加而增加。
2.4 氨基酸类化合物张爱莲等[17]采集浙江人工栽培骨干基地1~3年生铁皮石斛，发现铁皮石斛含有丰富的人体必需氨基酸，如缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸，其中，亮氨酸比例最高，占总必需氨基酸含量的28.0%，还含有丰富的其他基本氨基酸，如天门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸等。
天门冬氨酸和谷氨酸为主要氨基酸，分别占总氨基酸含量的14.8%、14.3%。
2.5 挥发油类化合物康联伟等[18]采用SPME-GC-MS技术对铁皮石斛全草挥发性成分进行分析，分析得到挥发性成分主要含有烷烃类、醛类、酮类、烯烃类、醇类和酯类化合物如反-2-辛烯醛、β-紫罗兰酮、芳樟醇，壬醛、β-环柠檬醛和正癸醛，分别占挥发性总成分的28.57%、28.57%、14.29%、7.14%、7.14%和7.14%。