茶艺课三维目标
幼儿园大班教案《茶艺》
幼儿园大班教案《茶艺》一、教学目标1.培养孩子们的礼仪意识，学会用有礼貌的方式向别人表达感谢和尊重；2.增强孩子们的动手能力和合作意识，学会在团队中分工合作，完成一个小项目；3.提高孩子们的观察力和想象力，了解茶文化并尝试用自己的方式去表现。
二、教学内容1.掌握茶艺基本知识和技巧；2.学习茶具和茶叶的种类及使用方法；3.学习用正确的方式端茶、斟茶和品茶；4.通过合作完成自己的茶艺表演。
三、教学准备1.茶具、茶叶和清洁用具；2.抹布、茶巾和茶匙；3.笔、纸、彩带和其他装饰材料。
四、教学步骤步骤一：介绍茶文化1.教师向孩子们介绍茶文化，让孩子们了解茶的渊源和文化渊源；2.引导孩子们观察茶叶的形态和色泽，让孩子们了解不同的茶叶和茶具的特点。
步骤二：茶艺基础知识学习1.教师向孩子们介绍茶艺的基本知识和技巧；2.教师向孩子们展示不同的茶具和茶叶的种类，并让孩子们观察；3.教师向孩子们讲解如何用正确的方式端茶、斟茶和品茶。
步骤三：茶艺展示1.教师与孩子们分组合作准备茶艺表演；2.得到教师允许后，孩子们开始表演茶艺；3.教师按照表演顺序与老师们品尝茶，并给予学生表演的肯定和鼓励。
步骤四：分享体会1.教师鼓励孩子们分享自己表演茶艺的体会，加深孩子们对茶艺的认识；2.教师鼓励孩子们用自己的方式去表现茶艺，鼓励孩子们发挥自己的想象和创意。
五、教学评估1.对学生的表演进行评估，评估内容包括技术和表现；2.鼓励孩子们在表演过程中相互欣赏和鼓励，增强团队合作意识。
六、教学心得茶艺课程是一种理性和感性相结合的课程，不仅要求学生掌握技术，更需要学生了解茶文化、表达情感。
茶艺课程的特点是参与性强，每一个孩子都可以在其中找到自己的内心体验。
通过茶艺课程的学习，可以培养孩子们的美感、沟通能力和合作精神。
让学生在收获技能的同时，懂得了更多关于社交礼仪的知识，是一堂非常有意义的课程。
茶艺课教学教案完整版
茶艺课教学教案完整版一、教学内容本节课选自《茶艺文化》教材第五章“茶的品鉴与泡饮”，详细内容涉及茶叶的分类、品质鉴别、泡茶用水、泡茶器具的选择、泡饮技艺及茶文化礼仪。
二、教学目标1. 知识目标：使学生了解茶叶的分类、品质鉴别方法，掌握泡茶用水、器具选择及泡饮技艺。
2. 技能目标：培养学生具备独立品鉴茶叶、泡制香茗的能力，提高茶艺礼仪素养。
3. 情感目标：激发学生对茶文化的兴趣，培养热爱传统文化的情感，增强民族自豪感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：茶叶品质的鉴别、泡茶用水及器具的选择。
2. 教学重点：泡饮技艺、茶文化礼仪。
四、教具与学具准备1. 教具：茶叶样本、泡茶器具、投影仪、电脑。
2. 学具：笔记本、笔、品茶杯、茶盘。
五、教学过程1. 导入：通过播放茶叶种植、采摘、制茶的视频，让学生了解茶叶的来源，激发学习兴趣。
2. 新课内容：（1）茶叶的分类与品质鉴别：讲解茶叶的分类，展示不同品质的茶叶样本，指导学生观察、品尝，学会鉴别茶叶品质。
（2）泡茶用水与器具选择：介绍泡茶用水的要求，展示不同类型的泡茶器具，指导学生学会选择合适的用水和器具。
（3）泡饮技艺：讲解泡茶的基本步骤，现场演示泡茶过程，让学生跟随练习，掌握泡饮技艺。
（4）茶文化礼仪：讲解茶艺礼仪，示范茶艺表演，让学生了解茶文化的内涵，培养茶艺礼仪素养。
3. 随堂练习：分组进行茶叶品鉴、泡茶练习，教师巡回指导，纠正错误。
六、板书设计1. 茶叶的分类与品质鉴别2. 泡茶用水与器具选择3. 泡饮技艺4. 茶文化礼仪七、作业设计1. 作业题目：（1）简述茶叶的分类及特点。
（2）如何鉴别茶叶的品质？（3）泡茶时应注意哪些事项？2. 答案：（1）茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶六大类。
各类茶叶具有不同的特点，如绿茶清香、红茶醇厚等。
（2）鉴别茶叶品质可从外观、香气、滋味、汤色四个方面进行。
（3）泡茶时应注意茶水比例、水温、泡茶时间等，以保证茶叶的口感和香气。
茶艺实践课教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）了解茶的历史、文化背景和种类；（2）掌握泡茶的基本步骤和技巧；（3）了解茶叶的保健功效和适宜人群。
2. 能力目标：（1）培养学生动手操作的能力，提高实践技能；（2）培养学生审美情趣，提高艺术鉴赏能力；（3）培养学生团队协作精神，提高沟通能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对茶文化的兴趣，培养良好的生活情趣；（2）培养学生热爱生活、关注健康的情感；（3）增强学生的民族自豪感，传承中华优秀传统文化。
二、教学内容1. 茶的历史与文化2. 茶的种类与特点3. 泡茶的基本步骤与技巧4. 茶叶的保健功效与适宜人群5. 茶艺表演与礼仪三、教学过程（一）导入1. 教师简要介绍茶的历史、文化背景，激发学生的学习兴趣。
2. 展示茶叶、茶具等实物，引导学生观察、了解。
（二）新课讲授1. 茶的历史与文化（1）讲述茶的历史渊源，从神农尝百草开始，介绍茶在古代社会中的地位。
（2）介绍茶文化的特点，如茶道、茶艺、茶宴等。
2. 茶的种类与特点（1）介绍茶叶的分类，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。
（2）讲解各类茶叶的特点、口感、功效等。
3. 泡茶的基本步骤与技巧（1）展示泡茶所需茶具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。
（2）讲解泡茶的基本步骤：洗茶、注水、泡茶、出汤、品茶。
（3）演示泡茶技巧，如水温、泡茶时间、茶具的选择等。
4. 茶叶的保健功效与适宜人群（1）介绍茶叶的保健功效，如抗氧化、降血压、抗疲劳等。
（2）讲解茶叶的适宜人群，如老年人、上班族、学生等。
5. 茶艺表演与礼仪（1）展示茶艺表演，如茶艺表演的基本动作、茶艺表演的意境等。
（2）讲解茶艺表演的礼仪，如敬茶、递茶、品茶等。
（三）实践操作1. 学生分组，每组选一名组长，负责组织本组泡茶活动。
2. 教师指导学生进行泡茶实践，包括洗茶、注水、泡茶、出汤、品茶等步骤。
3. 学生在实践过程中，互相交流、讨论，共同提高。
（四）总结与反思1. 教师总结本次课程内容，强调茶文化的重要性和茶艺实践的意义。
茶艺实训课程标准
茶艺实训课程标准(总5页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March《茶艺实训》课程标准一、课程定位《茶艺》是旅游管理专业和酒店管理专业学生的必修课程，是一门重要的综合性专业技术课；在专业课程体系中起着决定性的支撑作用，是连接学生和就业之间的重要课程。
让学生学习识茶、泡茶、品茶的知识，同时让学生在掌握泡茶技艺的同时陶冶情操，净化心灵，拉近人与人之间的距离，建立和谐的关系。
二、课程目标（一）素质目标1．培养学生自然、得体、高雅的外形形象2．培养学生拥有平和、谦恭的处事心态3．培养学生正确运用茶艺礼仪（二）能力目标1. 能鉴别六大类茶叶及再加工茶2. 能对不同配置茶叶进行审评3. 能根据各类茶叶选配品茗茶具4．会演示多种茶品的冲泡、调制5. 会进行简单的茶艺表演6. 能懂得各类茶的品尝技艺（三）知识目标1. 了解中国茶文化发展演变及其精神的内涵2. 了解茶叶基础知识3. 了解中国少数民族不同的茶俗4. 通过对有代表性的茶诗词的鉴赏了解中国茶文化的美学意境5. 了解各类茶的冲泡技巧6. 了解茶具知识7. 了解品茶的知识四、实施建议1．教学方法（1）理论教学:主要采用多媒体课件的形式讲课，图文并茂，课堂提问、展开课堂讨论，还采用视频、网络技术、多媒体影音资料加以辅助教学。
（2）实训教学：①示范教学法：边讲解边操作示范②现场教学法：预先设定情景③任务驱动法：定出具体任务，设计方案④项目导向法：编排茶艺项目，设计、策划活动方案。
2．教学条件与环境酒水实训室，主要茶叶品种，各种茶具。
3．参考教材与文献教材: 《茶文化概论与茶艺实训》贾红文，清华大学出版社五、考核评价本课程在考核评价方面，摒弃传统的一考定型的方式，积极探索了“全程化、开放式”的考核体系。
考核形式多样，既能够全面准确地评价学生的学习效果，又有利于学生全面掌握所学的知识技能。
《茶艺表演》课程标准
《茶艺表演》课程标准一、课程说明二、课程定位《茶艺表演》课程是通过课堂讲解、观看影像资料、动作一对一教学等形式组织教学，采用教、学、实践三者结合以练为主的教学方式。
通过一套套茶艺表演的学习，学生可以进一步对茶叶分类、茶叶识别、茶具鉴赏、茶艺技巧、舞台形式、编创技巧、团队合作等知识丰富自己。
三、设计思路本课程主要为理论与实操学习，重点培养学生的专业知识技能和专业能力，课程以工作项目为载体设计教学过程和教学情境，把课程学习内容与实际操作联系，以考取茶艺师资格证为项目驱动和任务驱动式教学；通过学生亲自参与工作项目，让学生提出问题、思考问题、研究问题、解决问题，进行动态学习。
四、课程培养目标本课程的教学目标是通过项目教学，让学生了解中国的茶文化，熟悉茶叶知识，完善专业知识结构，提高自身修养和欣赏水平。
1、专业能力目标（1）、能理解各类茶叶的加工及特征（2）、介绍其茶艺作品的的编创理念（3）、能够懂得什么茶叶采用什么器具（4）、能够根据不同的茶叶选择相应的冲泡和品饮方式（5）、能了解茶艺表演各地区、各宗教、各民俗、各仿古的表演技巧（6）、能够根据不同形式的表演，让更多人懂得舞台茶艺的真实性（7）、能分清茶具的种类及各类茶具的特点和发展（8）、能够更为深入地演绎各自形象，在形象中找到提高自己的知识（9）、能提高学生的表演能力（10）、更能提高学生的团队能力2、方法能力目标（1）、具有专业知识能力（2）、具有编创能力（3）、具有探讨问题能力（4）、具有舞台表演能力3、社会能力目标（1）、具有专业运用意识（2）、具有良好的职业素养和气质（3）、具有适应社会规范能力（4）、具有团队合作意识五、课程内容、要求及教学设计该课程为实操演绎性艺术课程，增加学习兴趣为最大的需求。
通过茶艺表演、舞台形式、艺术展示这一系列相关知识的学习，能掌握更丰富的泡茶技巧、舞美艺术的相关知识，形成·（一）课程整体设计（二）课程学习单元内容与要求六、课程考核与评价本课程以理论考核为主，重点在于考核学生的对知识点的掌握及知识面的丰富，掌握课程的最低知识点，达到社会能力和方法能力最低目标的70%，达到专业能力目标和理论知识目标的80%。
茶艺教学实施方案
茶艺教学实施方案一、背景介绍茶艺作为中国传统文化的重要组成部分，已经成为了一种受人喜爱的生活方式。
茶艺教学作为一门特色鲜明的课程，旨在通过传授茶道知识、茶具使用和茶艺表演等内容，培养学生的审美情趣、修养品质和社交能力。
因此，制定一套科学、合理的茶艺教学实施方案，对于提高教学质量和培养学生的综合素质具有重要意义。
二、目标设定1. 培养学生对茶文化的了解和热爱，提高学生的审美情趣和品味水平；2. 提升学生的动手能力和团队合作意识，培养学生的综合素质；3. 培养学生的表达能力和沟通能力，提高学生的社交技能。
三、教学内容1. 茶道知识的讲解：包括茶的起源、茶的种类、茶的泡法等内容；2. 茶具使用的演示：通过茶具的介绍和使用演示，让学生了解不同茶具的特点和使用方法；3. 茶艺表演的指导：教授学生茶艺表演的技巧和要领，包括动作、语言、神态等方面的训练；4. 茶艺实操的训练：组织学生进行茶艺实操，让他们通过实际操作来提高茶艺技能。
四、教学方法1. 多媒体教学法：通过图片、视频等多媒体资料，直观地向学生展示茶道知识和茶艺表演；2. 视听教学法：邀请资深茶艺师进行现场表演和讲解，让学生身临其境地感受茶艺之美；3. 实践教学法：组织学生进行茶艺实操，让他们在实践中提高技能，增强信心。
五、教学手段1. 教学设备：准备投影仪、音响设备等多媒体教学设备，以及茶具、茶叶等实操教学所需的器材；2. 教学场地：选择宽敞明亮的教室或茶室作为教学场地，确保学生的学习环境舒适；3. 教学资源：积极发掘茶艺教学资源，如茶艺师资讯、茶文化活动等，为教学提供支持。
六、教学评价1. 学生自评：让学生通过观摩茶艺表演和实际操作，自我评价自己的表现和进步；2. 教师评价：老师对学生的表现进行评价，指出学生的优点和不足，给予针对性的指导和建议；3. 同学互评：学生之间相互评价，分享学习心得和体会，促进学习氛围的形成。
七、教学保障1. 师资保障：招聘有丰富茶艺教学经验的老师，确保教学质量；2. 设备保障：保证教学设备的正常运转，提供良好的教学环境；3. 资源保障：积极争取茶艺教学资源的支持，为教学提供保障。
茶艺课程教案
茶艺课程教案一、教学目标1.了解茶艺的基本知识和技能，掌握茶艺的基本动作和礼仪；2.能够熟练掌握茶具的使用方法，能够制作出优质的茶水；3.培养学生的团队协作能力和沟通能力，提高学生的自信心和自我管理能力；4.培养学生的审美能力和文化素养，提高学生的文化修养和人文素养。
二、教学内容1. 茶艺基础知识1.茶艺的起源和发展；2.茶叶的分类和特点；3.茶具的分类和使用方法；4.茶艺的基本动作和礼仪。
2. 茶艺实践操作1.茶具的清洗和准备；2.茶叶的选择和制作；3.茶艺的基本动作和礼仪；4.茶水的品鉴和评价。
3. 茶艺文化1.茶文化的历史和传承；2.茶文化的内涵和意义；3.茶文化的艺术表现形式；4.茶文化的现代价值和发展前景。
三、教学方法1.讲授法：通过讲解茶艺的基本知识和技能，让学生了解茶艺的起源和发展，掌握茶艺的基本动作和礼仪。
2.演示法：通过茶艺师的演示，让学生了解茶具的使用方法，掌握茶叶的选择和制作，熟练掌握茶艺的基本动作和礼仪。
3.实践法：通过学生自己动手操作，让学生熟练掌握茶具的清洗和准备，制作出优质的茶水，提高学生的自信心和自我管理能力。
4.讨论法：通过小组讨论和班级讨论，让学生交流茶艺文化的历史和传承，探讨茶文化的内涵和意义，提高学生的团队协作能力和沟通能力。
四、教学流程1. 茶艺基础知识1.茶艺的起源和发展（20分钟）–介绍茶艺的起源和发展历程；–讲解茶艺在中国文化中的地位和作用。
2.茶叶的分类和特点（20分钟）–介绍茶叶的分类和特点；–讲解不同种类茶叶的制作方法和品鉴技巧。
3.茶具的分类和使用方法（30分钟）–介绍茶具的分类和使用方法；–演示茶具的清洗和准备方法。
4.茶艺的基本动作和礼仪（30分钟）–介绍茶艺的基本动作和礼仪；–演示茶艺的基本动作和礼仪。
2. 茶艺实践操作1.茶具的清洗和准备（30分钟）–学生自己动手清洗茶具；–学生自己动手准备茶具。
2.茶叶的选择和制作（60分钟）–学生自己动手选择茶叶；–学生自己动手制作茶叶。
茶艺课堂幼儿园教案
茶艺课堂幼儿园教案一、教学目标1.了解中国传统茶文化，培养幼儿的文化意识。
2.学会简单的泡茶技巧，培养幼儿的动手能力和观察能力。
3.培养幼儿的礼仪意识，学会尊重他人和感恩。
二、教学内容1.茶文化知识科普：介绍中国传统茶文化、茶的分类和品种。
2.泡茶教学：介绍泡茶工具的使用、茶具的分类，以及简单的茶艺技巧。
3.互动游戏：让幼儿在互动中了解茶的文化和泡茶方法。
4.茶道表演：老师将为幼儿表演简单的茶道礼仪，鼓励幼儿模仿。
三、教学步骤1. 茶文化知识科普讲师将为幼儿讲解中国传统茶文化和茶的分类、品种。
为了让幼儿更好地理解，讲师将使用幼儿喜欢的卡通形象作为图例。
2. 泡茶教学讲师将为幼儿介绍茶具，以及准备茶水的过程。
在过程中，幼儿们将有机会动手参与，学习正确的泡茶方法。
3. 互动游戏讲师将为幼儿设计互动游戏，以帮助幼儿更好地了解茶的文化和泡茶方法。
例如，讲师可以准备一些茶叶和茶具，让幼儿在模仿讲师的基础上，自己探索茶的文化和泡茶的方法。
4. 茶道表演讲师将为幼儿表演简单的茶道礼仪，并鼓励幼儿模仿。
通过这个环节，幼儿将学会如何尊重他人、感恩，并了解中国传统文化中的礼仪之道。
四、教学方法1.讲授：通过幻灯片、动画和实物等教学资源，给幼儿介绍茶文化知识。
2.示范：老师将茶艺的实际操作步骤演示给孩子们，让他们能够看清楚每个细节和具体步骤。
3.互动：在茶艺的过程中，听取幼儿的想法和建议，鼓励他们以自己的方式进行尝试。
4.环节设计：通过游戏和表演等活动环节，让幼儿在趣味中学习，增强兴趣和动力。
五、教学评估1.能够了解中国传统茶文化以及茶的分类、品种。
2.能够准确地使用茶具，掌握基础茶艺技能。
3.能够正确地表现出茶道礼仪，培养礼仪观念。
六、教学思考1.幼儿在执行茶艺操作时，要注意安全，能够做到自我保护。
2.茶艺教学应该注重互动，让幼儿在学习的过程中探索和发现，培养他们的观察能力。
3.茶艺教学不仅仅是技能的培养，更是对幼儿进行人品塑造的过程，应该着重培养幼儿的文化意识和礼仪观念。
《茶艺》教学大纲
三年制高职旅游管理专业《茶艺》课程教学大纲一、课程性质和教学目标（一）课程性质和总体教学目标本课程是旅游管理专业的专业必修课，使学生了解中国的茶文化，茶树的起源、茶叶的分类及特征，泡茶器具的分类与艺术等基础理论知识；同时训练学生的冲泡技艺，培养学生具有“茶人”的气质和素养。
（二）知识、能力和素质教学目标1、知识教学目标(1）具备较系统的中国茶文化方面的基础理论和基本知识。
（2）掌握“茶艺"服务规程，熟练进行六大茶类的冲泡.2、能力培养目标（1)具备扎实的茶叶辨认、茶汤品饮等方面的技能和能力。
(2）能够了解茶艺及茶文化学科的发展趋势，并能通过学习,不断吸收相关专业的最新研究成果，能根据社会需要，拓宽专业知识面，提高专业技能,富有开拓创新精神。
3、素质教学目标（1）通过学习，熟悉“茶人”的气质和素质标准，热爱并胜任茶艺服务，并具有良好的职业道德和敬业精神。
（2）通过让学生收集茶文化资料的过程，培养学生的合作学习精神，培养学生搜集资料、整理资料、分析资料的能力,培养学生的语言表达能力。
二、课程的主要教学内容（一）茶的发现与利用1、基本内容：茶的起源；茶的发现；茶的利用；2、教学重点：茶的发现3、教学难点：茶的利用过程(二）饮茶方法的演变1、基本内容：不同历史朝代的饮茶特点2、教学重点：唐代的饮茶特点3、教学难点：宋代点茶的过程（三）茶文化、茶道与茶艺1、基本内容：茶文化、茶道、茶艺2、教学重点:三者的联系与区别3、教学难点：对茶道精神的理解（四）冲泡技巧1、基本内容:玻璃杯冲泡、盖碗冲泡2、教学重点：冲泡程序及方法3、教学难点：茶艺表演三、课堂教学时间四、教学目标实现评价方法（一）评价指标学生必须认真听课，做好笔记。
通过实训，熟练进行各种茶叶的冲泡。
培养适于从事茶艺服务的学生,为考取初级茶艺师证书做准备。
（二）评价方法本课程考核采用理论考核与实践考核相结合的方式。
执笔人签名：韩莹专业负责人审核意见:系主任审核意见：。
六年级上册综合实践活动教案(粤教版)
第一单元茶艺单元教学三维目标：1、初步了解茶文化。
2、开展茶文化的有关调查活动。
3、提高实践能力和综合素质。
教学重难点1、了解有关茶的知识。
2、亲历实践制作茶具。
课前预习：上网查阅有关茶文化的知识。
课题：茶文化探秘学情分析：六年级综合实践活动课程要培养学生对生活、学习的积极态度，使他们具备一定的交往合作能力、观察分析能力、动手操作能力。
教学三维目标：知识目标：让学生了解茶与生活的联系。
能力目标：让学生探究茶文化的秘密。
情感目标：让学生通过调查，懂得茶与生活的联系，热爱祖国。
教学重点：让学生探究茶文化的秘密教学难点：让学生通过调查，懂得茶与生活的联系教学用具：调查表教学方法：引导法教学过程：一、导入茶是我们生活中必不可少的日常饮品，从茶的起源、种植、采摘、炒青，直到包装、销售和饮茶、品茶等等都有许多学问和讲究，茶与诗还有着不解的缘分呢。
二、学习探究茶的起源与传说茶的分类与品牌茶的种植与加工茶与健康茶叶销售与贸易茶与诗三合作交流制订计划（1）研究题目：（2）研究内容：（3）研究过程：第一步：第二步：第三步：（4）完成课题的时间：（5）采用的研究方法：（6）有必要现场走访考察的地方是：（7）必要的设备：（8）需要的帮助：（9）成果形式是：（10）可能会碰到的困难：四、酸甜苦辣自己知。
科学探究是一件充满挑战性的工作，但也是富有乐趣的事情，其中的甘苦只有身临其境的人才能体会到。
（1）过程才是最精彩的。
（2）由果寻因最有价值。
五、总结茶不仅是中国人的日常生活必需品，也是中国独特的茶文化的物质载体。
中国茶文化源远流长，反映了一般中国人的生活情调和休闲方式。
板书设计：1、茶文化探秘合作探究茶文化探秘选研究课题成立研究小组小组分工制定计划科学探究教学后记：课题：走进茶场学情分析：大部分学生学习目的明确，态度端正，遵守纪律，课堂能够专心听讲，按时完成作业，已具备了一定的实践能力，但对综合实践活动课程却并不了解。
教学三维目标：知识目标：了解茶的种植与制作过程。
(完整版茶艺上课教案
(完整版茶艺上课教案一、教学内容本节课我们将学习《茶艺》教材的第三章“茶的冲泡技艺与品鉴”。
具体内容包括：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶的冲泡方法，茶具的选择和使用，以及如何品鉴茶的色、香、味。
二、教学目标1. 知识目标：学生能掌握四种主要茶类的冲泡方法，了解茶具的选用和使用方法，以及品鉴茶的色、香、味。
2. 技能目标：培养学生熟练冲泡一壶好茶的能力，提高品茶水平。
3. 情感目标：培养学生对茶文化的兴趣，增强对中国传统文化的认同感。
三、教学难点与重点教学难点：如何掌握不同茶类的冲泡温度和时间，以及品茶技巧。
教学重点：四种主要茶类的冲泡方法、茶具的使用和品鉴技巧。
四、教具与学具准备教具：茶叶、茶具、热水壶、计时器、品茶杯等。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）让学生品尝两杯不同茶类的茶，观察它们的颜色、闻其香气，并尝试描述茶的味道。
通过这个活动，激发学生对茶艺的兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）详细讲解绿茶、红茶、乌龙茶和白茶的冲泡方法，茶具的选择和使用，以及品鉴茶的色、香、味。
3. 例题讲解（15分钟）以绿茶为例，演示冲泡过程，并讲解注意事项。
同时，指导学生如何品鉴绿茶的色、香、味。
4. 随堂练习（15分钟）分组让学生自行选择一种茶类，按照所学方法进行冲泡和品鉴，教师巡回指导。
六、板书设计1. 四种主要茶类的冲泡方法2. 茶具的选择和使用3. 茶的品鉴技巧七、作业设计2. 答案：见课后反思及拓展延伸部分。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生掌握了四种主要茶类的冲泡方法，但在实践中还存在一些问题，如冲泡时间控制不准确、茶具使用不熟练等。
在今后的教学中，应加强学生动手能力的培养。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他茶类（如普洱茶、黄茶等）的冲泡方法和品鉴技巧，提高茶艺水平。
同时，了解茶文化的历史背景，加深对茶文化的认识。
重点和难点解析1. 不同茶类的冲泡温度和时间控制。
2. 茶具的选择和使用方法。
茶艺教案(完整版
茶艺教案(完整版一、教学内容本节课选自《中国茶艺》教材第三章《绿茶的鉴赏与冲泡》以及第四章《红茶的鉴赏与冲泡》。
内容包括绿茶和红茶的起源、分类、品质特点、冲泡技巧以及茶文化的相关内涵。
二、教学目标1. 让学生了解绿茶和红茶的历史背景、分类及品质特点，提高对茶叶的认知能力。
2. 掌握绿茶和红茶的冲泡技巧，培养学生的动手操作能力。
3. 感受茶文化的魅力，提升学生的文化素养。
三、教学难点与重点重点：绿茶和红茶的分类、品质特点及冲泡技巧。
难点：如何辨别茶叶的品质，以及冲泡过程中水温、茶具选用等细节。
四、教具与学具准备1. 教具：茶叶、茶具、投影仪、电脑等。
2. 学具：笔记本、笔、茶叶样品等。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶图片，引导学生谈论对茶叶的了解，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：介绍绿茶和红茶的历史背景、分类及品质特点。
3. 实践操作：（1）教师示范绿茶和红茶的冲泡过程，讲解注意事项。
（2）学生分组进行冲泡实践，教师巡回指导。
4. 例题讲解：针对茶叶品质的辨别，进行实例讲解。
5. 随堂练习：让学生通过观察、品尝，辨别不同品质的茶叶。
7. 课堂拓展：介绍茶艺表演、茶道精神等相关知识。
六、板书设计1. 绿茶：（1）历史背景（2）分类（3）品质特点（4）冲泡技巧2. 红茶：（1）历史背景（2）分类（3）品质特点（4）冲泡技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）简述绿茶和红茶的分类及品质特点。
（2）尝试用所学知识，为家人冲泡一杯美味的茶。
2. 答案：（1）绿茶：绿茶分为炒青、烘青、晒青、蒸青四大类。
品质特点为清汤绿叶，口感鲜爽。
红茶：红茶分为全发酵和部分发酵两大类。
品质特点为红汤红叶，口感醇厚。
（2）略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生对绿茶和红茶有了更深入的了解。
课后，教师应关注学生对茶叶的认知和冲泡技巧的掌握情况，及时进行反馈和指导。
拓展延伸：鼓励学生参加茶艺社团、茶艺比赛等活动，进一步提升茶艺技能和文化素养。
茶艺课幼儿园教案
茶艺课幼儿园教案一、课程目标通过本节课的学习，幼儿应该能够：1.了解中国茶文化的基本知识，如茶叶的种类、茶艺的起源等；2.学会制茶的方法，并能动手制作一杯普洱茶；3.培养幼儿的团队协作意识；4.提高幼儿的审美品味和接受新鲜事物的能力。
二、教学内容及安排1. 知识讲解•茶叶的种类及其特点•茶道与茶艺的起源与发展•普洱茶的制作方法及其文化内涵2. 实践环节第一步：打造自己的茶盘为了提高孩子们的团队协作意识，我们在课程开始前会先将他们分成几组，并让他们一起打造自己的茶盘。
老师会提供一些简单的材料，比如木板、颜料、画笔等等。
每个组的孩子们应该要采取协作的方式，设计并绘制出适合自己的茶盘。
第二步：认识茶叶在讲解茶叶的种类及其特点之后，我们将会给孩子们分发不同种类的茶叶，让他们可以把茶叶仔细地观察、闻味、品尝，并在心中为每种茶叶评分，以此激发他们的好奇心和探索欲望。
第三步：制作普洱茶普洱茶是中国茶艺中的一种重要的品类，我们将会通过老师的示范，带领孩子们一起体验普洱茶的制作过程。
在这一过程中，孩子们会学到“一沉、二甩、三掏、四倒、五冲”的经典制茶法。
3. 课堂总结在完成制茶的过程之后，我们将会邀请孩子们一起品尝自己刚制作好的茶水。
老师会引导孩子们分享自己在制茶过程中或品尝时的感受和体会，结合课程内容，来进行一个简单的小结。
三、教学方法本节课以实践为主，融合了讲解、示范、演示等多种教学方法。
通过一步步的引导，让孩子们在实践中逐渐理解茶艺文化的内涵，培养幼儿的审美品味和团队协作意识。
四、课后延伸为了进一步加深幼儿对茶文化的了解，学校可以配备茶具，定期为孩子们提供茶艺体验活动，比如定期的茶艺表演或让孩子们亲自体验茶道的过程等，通过这些延伸活动来拓展幼儿的学习视野，丰富他们的课余生活，激发他们的创新能力。
茶艺课堂教学大纲模板
一、课程名称茶艺二、课程性质专业核心课三、课程目标1. 知识目标：（1）了解茶艺的基本概念、历史发展、茶文化内涵；（2）掌握茶叶的分类、品质鉴定、泡茶技艺；（3）熟悉茶具的种类、使用方法及保养知识；（4）了解茶艺表演的基本程序和礼仪规范。
2. 能力目标：（1）具备独立泡茶、品茶的能力；（2）能够进行茶艺表演，展示茶文化魅力；（3）具备一定的茶艺教学能力。
3. 素质目标：（1）培养热爱茶文化的情感，提高审美情趣；（2）增强团队协作意识，提高沟通能力；（3）树立正确的人生观、价值观，弘扬中华茶文化。
四、课程内容与学时安排第一部分：茶艺基础知识（8学时）1. 茶艺概述（2学时）（1）茶艺的定义、起源与发展；（2）茶艺与茶道、茶俗的区别与联系；（3）茶艺的分类与特点。
2. 茶叶知识（2学时）（1）茶叶的分类与品质鉴定；（2）茶叶的功效与作用；（3）茶叶的储存与保管。
3. 茶具知识（2学时）（1）茶具的种类与材质；（2）茶具的使用方法及保养；（3）茶具的选择与搭配。
4. 泡茶技艺（2学时）（1）泡茶的基本程序与技巧；（2）不同茶叶的泡茶方法；（3）泡茶时的注意事项。
第二部分：茶艺表演与礼仪（8学时）1. 茶艺表演概述（2学时）（1）茶艺表演的种类与特点；（2）茶艺表演的基本程序与技巧；（3）茶艺表演的舞台布置与灯光音响。
2. 茶艺表演礼仪（2学时）（1）茶艺表演者的仪容仪表；（2）茶艺表演者的言谈举止；（3）茶艺表演的互动与交流。
3. 茶艺表演实践（4学时）（1）分组进行茶艺表演；（2）指导教师进行点评与指导；（3）总结茶艺表演的经验与不足。
第三部分：茶艺教学与实践（8学时）1. 茶艺教学概述（2学时）（1）茶艺教学的目标与原则；（2）茶艺教学的方法与技巧；（3）茶艺教学的组织与实施。
2. 茶艺教学实践（6学时）（1）分组进行茶艺教学；（2）指导教师进行点评与指导；（3）总结茶艺教学的经验与不足。
五、考核方式1. 平时成绩（40%）：包括课堂出勤、课堂表现、作业完成情况等。
茶艺课三维目标
茶艺活动课程教学三维目标在三个阶段的不同侧重点第一阶段：生存层面一：知识与技能1.了解茶的起源2.了解茶的种类3.了解泡茶知识4.了解茶的营养与功效5.了解茶的储存二：过程与方法1.初步掌握乌龙茶的冲泡技艺，培养和提高学生的观察能力及动手实践的能力；2.通过分组的形式练习沏茶，提高学生合作意识与能力3.主动地学习，小组合作学习，小组之间比赛。
三：情感态度价值观1.激发他们了解祖国传统文化的愿望并持有探索的兴趣2.了解信阳茶道、茶俗的独有风格，进而以茶乡独有的茶文化为傲。
3.激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。
例如：我在《认识茶叶宝宝》这堂课中，知识与技能目标设定为通过这次活动，让学生初步认识生活中常见的几种茶。
学生通过闻一闻、看一看、尝一尝等形式，能尝试辨别一些茶叶。
激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。
第二阶段：生活层面一：知识与技能1.让学生了解乌龙茶的产地及各产区的代表茶；2.认识沏茶器具的名称，了解各器具的使用方法。
3.培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力。
4.培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力二：过程与方法1. 通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。
2.通过学生课前的调查收集资料和课内的汇报交流，让他们了解佛茶的功效与加工程序，以及佛茶的知名度。
3.通过课堂上学生的鉴茶、泡茶、品茶、说茶，让学生在实践中初试茶道艺术，浸濡佛茶文化。
三：情感态度价值观1.陶治情操，在细致、循序渐进的茶艺过程中培养耐心和观察力，感受美好和心灵的宁静，享受茶艺学习2.通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。
例如：我在《乌龙茶艺》一课中，将过程与方法的教学目标设定为通过实际演示沏茶，引领学生步入茶境，主动参与识茶器、知茶礼、习茶艺等学习实践中，并能进行合作与交流互补。
中班茶艺教学教案设计
中班茶艺教学教案设计中班茶艺教学教案设计【导言】茶艺是一门古老而充满魅力的文化艺术，它不仅能够培养孩子的集体协作精神和礼仪意识，还可以提升他们的注意力、观察力和创造力。
在中班的教学中，引入茶艺教学是非常有意义的，它将为孩子们带来一次独特而有趣的学习体验。
本文将深入阐述中班茶艺教学教案设计的多个方面，并分享对这门艺术形式的观点和理解。
【正文】一、教学目标通过茶艺教学，培养中班孩子们以下方面的能力和品质：1. 培养细致观察力：通过观察茶艺师傅的动作和流程，培养孩子们的观察力，提升他们对细节的关注能力。
2. 增强协作意识：茶艺需要团队合作，让孩子们在实践中体验团队协作的重要性，并学会相互配合。
3. 培养耐心与专注力：茶艺需要时间和耐心，让孩子们通过耐心等待茶的冲泡过程，培养他们的耐心与专注力。
4. 培养礼仪意识：茶艺是中国传统文化的重要组成部分，通过教授茶艺礼仪，培养孩子们的礼貌与自律。
5. 提升创造力：茶艺可以在一定程度上展示个人风格，让孩子们在茶艺表演中体验自由表达的乐趣，并激发他们的创造力。
二、教学准备1. 学习环境：准备一个安静、整洁的教室环境，确保孩子们能够集中注意力。
2. 茶具准备：准备所需的茶具，如茶壶、茶杯、茶匙等，并确保它们的干净和整齐。
3. 呈现素材：准备相关的图片、视频或书籍，介绍茶艺的历史、文化和技巧，激发孩子们的兴趣。
三、教学活动1. 感知阶段：通过展示茶艺图片或视频，向孩子们展示茶艺的魅力，引发他们的好奇心和兴趣，开展一次集体讨论，了解孩子们对茶艺的初步认知和理解。
2. 知识传授：向孩子们介绍茶艺的历史、文化和技巧，包括茶叶的分类、冲泡的步骤、茶具的用途等。
可以通过故事、游戏或趣味性的展示，让孩子们更好地理解和记忆相关知识。
3. 观察实践：请一位茶艺师傅前来示范冲泡茶的过程，让孩子们用专注的眼神观察他的动作和流程。
可以让孩子们尽可能多地提出问题，并进行解答和讨论，以加深他们对茶艺的理解。
国学幼儿园茶艺课堂教案
国学幼儿园茶艺课堂教案一、教学目标1.知识目标：通过本堂课的学习，让幼儿了解中国茶文化的基本知识，并学会制作简单的茶点。
2.能力目标：培养幼儿的动手能力和团队合作能力。
3.情感目标：让幼儿体验到做事情的乐趣，并了解中国茶文化的美和价值。
二、教学过程1. 导入暖身（5分钟）•引导幼儿欣赏茶具、茶叶等相关图片。
•询问幼儿是否喜欢喝茶、品茶等话题引入。
2. 了解中国茶文化（10分钟）•通过互动形式，简单介绍中国茶文化的历史渊源、茶叶品种、泡茶方式、茶具文化等方面的内容。
3. 制作茶点（30分钟）•给幼儿准备好茶叶、茶具、水壶、茶点等必要工具。
•给幼儿的任务是制作茶点，鼓励幼儿合作完成，激发幼儿的团队合作精神。
•茶点可以选择简单的传统糕点，如芝麻糊、糯米糍等。
4. 泡茶、品茶（25分钟）•给幼儿讲解泡茶的方法与技巧，如水温、泡茶时间等。
•让幼儿体验泡茶的过程，同时教导幼儿用礼仪方式品尝茶汤。
•讲解如何欣赏茶品的色、香、味等方面，并让幼儿自由表达感受。
5. 总结提高（5分钟）•向幼儿介绍中国茶文化传承的重要性。
•向幼儿介绍今天学习到的知识点和技能，梳理课程内容，让幼儿领会今天的收获。
三、教学评估•观察幼儿在制作茶点、泡茶品茶过程中的表现。
•让幼儿进行简单的口头回答，测试他们对中国茶文化的掌握程度。
•建议家长老师一起到场参加本堂课，互相交流，以进一步促进幼儿的学习成果。
四、注意事项•本课程需要和幼儿家长合作，家长需要提前了解茶具使用、茶点制作以及茶叶的品种、质量等等知识。
•由于幼儿年龄较小，家长需注意幼儿的安全问题，避免茶具烫伤等事故发生。
•对于茶叶、茶具等教具，教师需要提前清洗消毒，避免卫生问题。
•教学过程中应当注重环境的营造，使幼儿感到温馨、舒适，并与中华茶文化相协调。
茶艺课程目标
茶艺课程目标茶艺课程目标茶艺课程是一门深受人们关注和喜爱的文化艺术课程。
通过学习茶艺课程，学员可以了解茶的文化和茶道的传统，学习茶叶的制作过程和品茶的技巧，培养自己的品茶能力，感受茶道带来的禅意和美好。
因此，茶艺课程的目标主要包括以下几个方面。
首先，茶艺课程的目标是学员了解茶文化和茶道的传统，并培养对茶的热爱和尊重。
茶在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，茶道更是以其优雅和独特的方式吸引了无数人的关注。
通过学习茶艺课程，学员可以逐步了解茶的起源、发展和演变的历史背景，了解茶道的传统和精神内涵，从而培养对茶的热爱和尊重之情。
其次，茶艺课程的目标是学员熟悉茶叶的制作过程和品茶的基本技巧。
茶叶的制作过程包括采摘、干燥、揉捻、烘焙等多个环节，每一个环节都对茶叶的质量和口感有着重要的影响。
通过学习茶艺课程，学员可以了解这些制茶的基本步骤和技巧，学习到如何正确地保存和选购优质的茶叶。
同时，茶艺课程还将教授学员如何正确地冲泡茶叶、如何选用合适的茶具和水源，以及如何欣赏茶的香气、色泽和口感。
第三，茶艺课程的目标是培养学员的品茶能力和欣赏茶的能力。
品茶是一项细致入微的技巧，它不仅需要学员具备准确的品味和嗅觉，还需要学员对茶的香气、滋味、滋情有较为敏锐的感受和分析能力。
通过学习茶艺课程，学员可以学习到如何使用“三观四色五香”的方法来品尝茶叶，了解每种茶叶的特点和品质，培养自己的品茶能力和欣赏茶的能力。
最后，茶艺课程的目标是让学员体会茶道带来的禅意和美好。
茶道被誉为“禅修的艺术”，它追求的是心境的宁静和内心的平和。
通过学习茶艺课程，学员可以体验到沏茶的过程中的静谧和专注，从而感受到茶道所传达的禅意和美好。
同时，茶艺课程还将教授学员一些茶道的礼仪和规范，帮助学员更好地理解和尊重茶道的真谛。
综上所述，茶艺课程的目标主要包括了学员了解茶文化和茶道的传统，熟悉茶叶的制作过程和品茶的基本技巧，培养学员的品茶能力和欣赏茶的能力，以及让学员体会茶道带来的禅意和美好。
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茶艺活动课程教学三维目标在
三个阶段的不同侧重点
第一阶段：生存层面
一：知识与技能
1.了解茶的起源
2.了解茶的种类
3.了解泡茶知识
4.了解茶的营养与功效
5.了解茶的储存
二：过程与方法
1.初步掌握乌龙茶的冲泡技艺，培养和提高学生的观察能力及动手实践的能力；
2.通过分组的形式练习沏茶，提高学生合作意识与能力
3.主动地学习，小组合作学习，小组之间比赛。
三：情感态度价值观
1.激发他们了解祖国传统文化的愿望并持有探索的兴趣
2.了解信阳茶道、茶俗的独有风格，进而以茶乡独有的茶文化为
傲。
3.激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。
例如：我在《认识茶叶宝宝》这堂课中，知识与技能目标设定为通过这次活动，让学生初步认识生活中常见的几种茶。
学生通过闻一闻、看一看、尝一尝等形式，能尝试辨别一些茶叶。
激发学生对茶的兴趣，初步感知中华民族灿烂悠久的茶文化。
第二阶段：生活层面
一：知识与技能
1.让学生了解乌龙茶的产地及各产区的代表茶；
2.认识沏茶器具的名称，了解各器具的使用方法。
3.培养学生分析、体验我国茶文化内涵的能力。
4.培养学生辨析我国茶叶主要类型的能力
二：过程与方法
1. 通过内容讲解、图片展示和相关视频播放讲解相关知识，再结合课外任务布置，用任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。
2.通过学生课前的调查收集资料和课内的汇报交流，让他们了解佛茶的功效与加工程序，以及佛茶的知名度。
3.通过课堂上学生的鉴茶、泡茶、品茶、说茶，让学生在实践中
初试茶道艺术，浸濡佛茶文化。
三：情感态度价值观
1.陶治情操，在细致、循序渐进的茶艺过程中培养耐心和观察力，感受美好和心灵的宁静，享受茶艺学习
2.通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。
例如：我在《乌龙茶艺》一课中，将过程与方法的教学目标设定为通过实际演示沏茶，引领学生步入茶境，主动参与识茶器、知茶礼、习茶艺等学习实践中，并能进行合作与交流互补。
第三阶段：生命层面
一：知识与技能
1.学生掌握一定的茶知识与文化，并能在实际生活中运用。
2.通过茶艺活动，提高学生动手能力及礼仪素养。
3. 在活动中学会交往与合作，学会关心他人，欣赏他人，珍爱生命，享受成长的快乐。
二：过程与方法
1、通过活动培养学生观察、访问、资料收集、分析评价等综合实践能力。
使学生养成自主探索自主创新的好习惯。
2、引导学生学会分析问题、探索研究的方法，树立学生自主探索的意识，进行热爱中国茶文化、发扬中国传统文化的教育。
3、培养小组合作精神，学会互相帮助、互相学习、团结合作、共同进步。
三：情感态度价值观
1.通过观看沏茶示范，学生能体验到茶道艺术的美，培养学生正确的审美观，从而形成自己独具特色的个人风格。
2.通过沏茶练习，培养学生学习、劳动认真负责、一丝不苟、有始有终的做事态度；
3.通过茶道礼仪教育，提高学生的自身修养及其与家人的生活质量，促进同学间的和协交往。
例如：我在《悠悠茶韵祝福您》这节课中，将情感态度价值观目标设定为通过茶道礼仪教育，提高学生的自身修养及其与家人的生活质量，促进同学间的和协交往。
“敬师茶”是学生尊师重教的具体体现，利于形成新型师生关系。
古语道“师者，传道授业解惑也。
”教书与育人是紧密结合密不可分的，让茶艺―这一高雅艺术走进学校正是发挥了茶文化活动育人的功能。
我校在教师节期间推出了“敬师茶”。
“敬师茶”要求每位学生轮流为每位任课老师沏泡一杯茶，在上课前放置讲台的右上角。
老师在课堂上受到孩子们的礼遇，师生之间每时每刻地进行着心灵的接触和感情的交流，教师的情感对学生的情感具有最直接的影响，师生之间互相理解，缩短了教育者和被教育者之间的距离，已经形成了教师乐教，学生乐学的局面。
综上所述，现将茶艺教学工作做一总结。
俗话说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。
茶是生活中不可缺少的必需品，中国茶文化，源远流长，博大精深，中国是茶树的原产地，也是发现和利用茶最早的国家。
如何把历史悠久积淀深厚的中国茶文化艺术地、和谐地融入到学生的教育中去，这就是我和我的学生共同讨论和努力的方向。
教学中我常常思考：这节茶艺综合实践课程，哪些是学生感兴趣的？哪些是他们想知道的？哪些是通过学习，他们能运用到生活当中去的？并能影响到身边的人的呢？通过茶艺的实践课程后，我发现学生对于我国的茶历史十分感兴趣，用故事作为开场白，最能吸引学生的学习好奇心；茶叶对学生来说并不陌生，有些是在日常生活当中就有所接触，有些原本就是茶叶产地的学生。
但学生对茶叶的认识仅仅只局限于它是一种可以饮用的物质。
而对茶艺及茶艺本身的文化、精神却一无所知，短短的十几分钟内，要让学生融入到其中就需要花一定的功夫了，要掌握茶艺，首先要了解茶叶的分类、特点、功效、生产地等等，我通过短片、课件等形式向学生展现。
并通过观茶、闻茶来识别不同的茶叶。
我把这个实践教学环节交给学生，让他们通过生生交流，最后总结。
从而获得更多的知识，也肯定他们的学习经验，并让学生运用这些知识，设计出不同的保健茶、茶饮品。
实践中我还提醒学生，无论做什么事情，要从实际出发，要考虑周全，凡事用心去做，没有作不好的事情。
最后一个环节，也是学生最感兴趣的——
泡茶，在这个环节当中，除了要让学生熟练掌握泡茶程序、行茶的礼仪，同时我还渗透了中国人喝茶的礼仪。
例如：茶水不能倒得太满，
中国人有句俗语“茶满欺人，酒满敬人”；茶杯的拿捏——大拇指、食指轻拿杯沿，中指托杯底，叫“三龙互鼎”，剩下的两只手指不能指着别人，那是不礼貌；敬茶时，一手三指执杯，另一手侧掌护于杯前，对老人平举齐眉，并轻声道请，对平辈双手托杯，略高即可；喝茶四部曲——闻香、嘬唇、徐啜、小口，这是品茶的最高境界，茶汤入口后还要在舌边轻轻鼓漱一番，再徐徐吞咽，体验回味。
学生动手实践是检验学生学习的好时机，也是学生自我表现的好机会，在这段时间里，课堂后气氛融洽，所有的学生都会自觉动手，互相提醒，互相帮助。
最后总结在操作过程中出现的问题，大家讨论解决。
茶艺是传承中华民族传统优秀文化的最佳载体,茶艺的修身养性作用和品德教化功能已在学生身上得到体现，茶礼教育使茶人懂得茶精神、茶礼仪等;茶事活动使茶人更加和睦相处、相互帮助;茶史教育使茶人更了解灿烂的民族传统文化,体验中华民族悠久的文明,增强民族自豪感。
泡茶训练使茶人在泡茶的过程中领会茶精神，用她们的肢体语言把我们的茶文化发扬光大。
通过一个学期的茶艺技能实践课程，让我深刻感受到，茶是健康饮料、文明饮料，饮茶不仅可从茶中汲取营养成分和保健功效，而且对于改变社会不良风气、融洽人际关系、丰富文化生活、提高人的素质等都有明显的作用。
在物质文明越来越发达的新时期，开展茶文化的研究和活动，对现代化建设有着特别重要的积极意义。
以茶艺的形式,把传统文化和素质教育有机而和谐地结合在一起。