丝瓜的药用价值

专业解答：

丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，全瓜是宝，被誉为“瓜果药材”。中医认为，丝瓜味甘，性寒凉，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、利尿去湿、通经活络、行气化瘀等功效。主治口干舌燥、皮肤湿疹、精神不振、口角炎等症状。

现代医学认为，丝瓜不仅营养丰富，而且还有一定的药用价值。具体来说，丝瓜的功效体现在如下几个方面：

（1）丝瓜瓜肉可解毒、清热通乳，因此妇女产后缺乳，可用丝瓜配合黄芪、当归、白芷、花生(带粉衣)炖海带服用。

（2）丝瓜汁液可清热解毒、止咳化痰，外用还可消肿止血、润肤美容。

（3）丝瓜藤可镇咳祛痰、通筋活络。

（4）丝瓜籽可消热、润燥、解毒、化痰。

（5）丝瓜老熟所剩下的强韧纤维网络（即俗称的丝瓜筋），也是中药常见的药材。丝瓜筋可疏经活血通络、利尿消肿、清热解毒。当然，用丝瓜筋来洗澡，也是老祖宗留下来的美容妙法。

（6）丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得光滑、细腻。

中医常以丝瓜治疗多种疾病，现在介绍几种常见的方子：

治咽喉痛：取嫩丝瓜捣汁，频频含漱。

治乳汁不通：老丝瓜1条，阴干，置柴火上烧成焦黄色，研为细粉，每次取9克以黄酒冲服，然后盖被发汗（出微汗即可），每天1次，于临睡前用，连续3天。

治月经不调：丝瓜焙干，水煎，加红糖少许，黄酒冲服。

治缺乳：丝瓜籽30克，与鲫鱼同煮服。

治急性喉炎：经霜丝瓜1条，切碎，泡开水服，治急性喉炎及喉痛声哑。

治慢性喉炎：生丝瓜绞汁，或将丝瓜藤切断，取齐自然滴下之水1小杯，炖熟后加冰糖频频饮用。

治皮肤疹痒：生丝瓜或丝瓜叶捣烂取汁，涂患处，治荨麻疹，热疖，天泡疮、黄水疮及皮肤瘙痒。

提醒：丝瓜虽属凉性食物，但尚不算“寒”，因此食用时相对禁忌比苦瓜、笋、空心菜等寒性食物来得少，除非是体质特别虚寒的人，可在烹调时加一些姜，中和其凉性。但丝瓜多食也会引起腹泻，建议久病体虚、脾胃虚弱、消化不良者少吃为佳。