剩下的饼怎么做好吃

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不需发面二十种饼的做法不用发面饼的做法20种饼的做法大全

不需发面二十种饼的做法,不用发面饼的做法,20种饼的做法大全很多人都喜欢吃饼，可是还是不会自己做哟，下面就让我来教你二十种饼的做法《不需发面》葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可. 口袋饼：用料:面粉200克1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。

3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约厘米厚的面皮。

4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼:面粉200克,包菜250克,虾皮适量配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量；做法：1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。

饼的种类及做法大全

饼的种类及做法大全今天分享6种饼的做法，有糖饼、发面饼、馅饼、鸡蛋饼等，学会这6种饼的做法，再也不用出去买着吃了，喜欢吃面食的不要错过，学会了自己在家做，丰富家里的餐桌品种，下面看看都有哪些饼的做法：【发面糖饼】所需材料：面粉600克、干酵母6克、温水360ml、油、白糖、芝麻、适量做法步骤：1.做糖饼，首先要发面，把600克面粉放到盆内，再加入6克干酵母，2汤匙白糖，搅拌均匀，白糖可以促进发酵，分次淋入温水，一边用筷子搅拌面粉，一边淋水，直到没有干面，把面粉搅成絮状。

2.再把面絮揉成一个光滑的面团，不软不硬，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，发酵至2倍大。

3.下面就来做糖馅，用3汤匙白糖，1汤匙干面粉，1汤匙芝麻放到碗内，搅拌均匀，糖馅就做好了，用红糖，白芝麻都可以，家里有什么材料就放什么材料。

糖和干面粉的比例3：1就可以，这样调出来的糖馅，饼烙的时候不流糖液又不干。

4.把发酵好的面团撒上一些干面粉，把面团取出，再把面团揉一下排气，再把面团揉成长条，分成大小均匀的剂子。

5.再把每个剂子都揉成面团，再把面团压成圆饼，再把面饼用擀面杖擀成饼皮，放一些糖馅。

6.然后把面皮像包包子一样收口，收口要严实，收不严实，烙饼时容易露糖馅，7.再把包好馅的面团再用双手团成圆形，再放到案板上，用手压一下成饼，再饼面刷上一点水，把芝麻洒在饼的表面。

8.把手上擦一点油，把面饼压一下，压成大约1厘米厚的饼，芝麻也会粘在面饼上，煎制时，也不会掉芝麻。

9.把电饼铛刷上一层油，放入3个饼坯，再把饼的表面刷上一层油，盖上盖子，用双面加热。

没有电饼铛用平底锅，或者家里的炒锅都可以烙饼，掌握好火候，用中火烙就可以。

10.当面饼鼓起，再翻面煎制，把两面煎制金黄即可，其余都依样烙好。

【鸡蛋灌饼】所需材料：面粉1碗、鸡蛋3个、油、盐1小勺、大葱1段、温水、做法步骤：1.准备好所需材料，面粉用普通的中筋面粉就可以。

把面粉放入盆内，加入1小勺盐，分次淋入温水，一边淋水，一边用筷子搅动，把面粉搅成絮状。

煎饼剩下怎么炒着吃

相信大家都知道煎饼是北方人传统的一种食品，所以煎饼在不同的地方做法也是不一样的。

有时候煎饼买有吃完，会剩下很多的煎饼，然后会放入冰箱进行保鲜，但是经过冰箱保鲜后的煎饼肯定会失去原来的味道了，但是又不想浪费扔掉，那么如何能让经过冰箱保鲜过的煎饼再次变得好吃呢?煎饼剩下的可以炒着吃吗?怎么炒?一起来看看吧。

一、烧热锅，倒入适量植物油。

二、油热后，加入准备好的蘑菇翻炒。

三、继续往锅里倒适量的植物油。

先放洋葱炒。

四、然后加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入盐、胡椒等调味料。

最后：把薄煎饼放进锅里炒。

一、以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热。

二、将煎饼从锅里拿出来，直接可以食用了。

对于吃饭的问题，人们往往开动脑筋，总能想到各种新奇独特的饮食方式。

当人们厌倦了煎饼后，他们发展了一种新的吃法，所以想要尝试新的口味，可以尝试以上的步骤操作。

南瓜饼怎么保存方法没煎的南瓜饼怎么保存

南瓜饼怎么保存方法没煎的南瓜饼怎么保存南瓜饼是我们一种早点，很多人在早晨的时候都会买上一个南瓜饼来食用，制作方法也简单，那么南瓜饼怎么保存呢？一、南瓜饼怎么保存方法南瓜饼应该在温度较低的环境下保存。

具体有以下保存方式：1.如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完，可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起来，然后放进冰箱进行保存。

2.如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。

则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。

二、没煎的南瓜饼怎么保存没有煎的南瓜饼，则其保存工作很简单。

只需要将其放在较为阴凉干净的地方。

南瓜饼作为一道传统菜式其主要以南瓜为原料做成的饼，南瓜饼在不同地方的制作方法有所不同，但都提现了当地的地方特色。

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

新鲜的南瓜饼营养价值是最高的。

三、炸好的南瓜饼可以放几天炸好的南瓜饼放冰箱冷藏能保存3—4天。

将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。

待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。

密封，封口的一面向下，再套一个保鲜袋。

将内袋的封口朝上，然后放进冷藏室保存。

这样处理过后的南瓜饼能保存3—4天。

取出食用时需加热，南瓜饼不宜久放，应尽早吃完。

四、南瓜饼的做法原料：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。

做法：1、将南瓜放高压锅煮熟后，压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。

2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。

4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。

5、平底锅预热后涂上一层植物油，将面饼一个一个放入其中，翻面煎熟即可。

饼类大全面食

饼类大全面食三十种饼的做法红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.芝麻南瓜饼配料:南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包屑、食用油。

1.将南瓜切块，去瓤，蒸熟，去皮捣碎，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，做成软南瓜面团。

先做成小剂量，再压成小圆饼，面包屑蘸均匀。

2、锅中加油，将南瓜饼煎至金黄色。

土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!1、土豆肉饼。

原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.馅饼的原料是面粉1公斤、冷水6两、猪肉1公斤、韭菜5两、香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精。

剩烧饼怎么做好吃【营养美味食谱大全】

剩烧饼怎么做好吃文章导读居家过日子不像单身的小日子可以任性，女性结婚有了孩子基本上就是每天的菜米油盐，来不及做饭买些烧饼，被商家买五送一，买十个送三个的广告吸引，剩下了烧饼扔掉了可惜，浪费粮食不说还容易被老妈一通唠叨，那么这剩下的烧饼要怎么样变废为宝，做出大家都喜欢的新菜品呢，下面几种方式勤俭的你可以尝试下。

一、炒烧饼1. 材料：烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿，火腿切小丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散。

2. 锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。

3. 放入切好的烧饼块儿，锅里点一点儿水（为了让烧饼软一点儿），加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。

炒烧饼真是比炒饼好吃，烧饼本身就有咸淡味儿，做出来还是很美味的。

另外蔬菜喜欢吃什么就加什么，可以放胡萝卜、豌豆、黄瓜等等。

二家常炒饼剩下的烧饼，最常见的吃法是炒饼，不管是素炒饼，还是肉丝炒饼，都是简单的美味。

把上顿剩下的干硬的烧饼，先放在蒸锅上蒸热蒸软，切细丝。

圆白菜切丝，热锅凉油，放入葱姜丝，放入圆白菜丝翻炒，放盐，最后放入饼丝。

出锅前再放入拍好的蒜茸，喜欢吃醋的同学，可以再放些山西老醋。

为了提升香味度，可以考虑再滴几点香油。

给孩子吃的，孩子怕蒜茸辣，可以不放蒜茸，滴几滴香油。

肉丝炒饼也是很简单的，凡是会做饭的同学，你懂得，但凡炒饼，无论荤素，不放蒜茸，将会大打折扣。

三、类鸡蛋灌饼为什么叫类鸡蛋灌饼呢？因为它不能称之为纯正的鸡蛋灌饼。

也是把剩下的烧饼，放蒸锅蒸软。

不粘锅放点儿油，小碗里打碎鸡蛋，放入盐。

烧饼用一个鸡蛋，放在烧饼的上面和下面，在上下都有鸡蛋液，翻一下即可。

再加上一碗豆粥、或南瓜粥、或红薯粥，一。

各式土豆饼大全，周末做饼犒劳下自己和家人吧~~

各式土豆饼大全，周末做饼犒劳下自己和家人吧~~家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法:1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟。

土豆饼金黄熟透就可以了。

香煎土豆饼材料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法:1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。

2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。

5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。

6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。

7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。

8 将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。

泡菜土豆饼原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。

2，把去皮的土豆擦成洗丝。

3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。

4，将土豆丝也拌入其中。

5，平底锅加热，倒适量油。

将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。

6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。

7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。

田园什锦土豆饼材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。

酥饼的做法和配方

酥饼的做法大全和配方一：[酥饼的做法大全和配方]家常油酥饼的做法大全油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表。

空闲时间想制作油酥饼，应当怎么做才好呢?下面我给大家带来家常油酥饼的做法，盼望对你有关心。

家常油酥饼的做法1用料小麦面粉800g调料调和油适量酵母(干)6g水适量油酥饼的做法1.酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。

之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。

放到暖和处醒发二倍大。

2.发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

3.起锅，热油后加入面粉小火渐渐的搅拌。

4.炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要始终搅拌，由于有余温，免的糊了。

5.这是炒好的油酥。

6.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。

7.将面剂子擀成牛舌状。

8.匀称的抹上油酥。

9.从上至下卷起，成卷状。

10.全部卷好的样子，放到一边醒上非常钟左右。

11.醒好之后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边拎起来拎两下，尽量的拉长。

12.将长条盘起。

成饼状。

13.全部是这个样子的，美丽吧，像个小蜗牛似的。

14.电饼铛预热后，将小蜗牛轻轻按扁一下，然后擀成圆形，不要太薄了。

发面饼有点厚度才好吃的。

15.电饼铛涂油后将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟。

松软的饼胜利喽，开吃。

家常油酥饼的做法2原料小麦面粉 500克。

花生油 150克白砂糖100克糖桂花 10克玫瑰花 5克梅脯 10克各适量。

特色色白似玉，酥层清楚，食时酥松香甜，油而不腻。

操作1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却;3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至松软光滑，调制成水油面;4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;5、取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细匀称的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好;6、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入(每锅炸5只左右为宜);7、将锅置中火上，油面连续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底;8、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘;9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

20种死面饼的做法

20种死面饼的做法2010-07-30 21:40:18| 分类：天下美食|举报|字号订阅1.口袋饼：用料:面粉200克;做法：1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮;4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完;5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.附：榨菜肉丝的做法(当然,可换成自己喜欢的馅料哈)用料:猪瘦肉180克,榨菜140克;配料:青椒一个，红椒一个，生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量；做法:1.猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟；青红椒洗净去蒂去籽后切成丝，大蒜去皮切粒，生姜切丝，葱切花；2.热锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出待用;3.锅内再加入少许油,下入姜蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分钟;4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入少许盐,炒匀;5.下入榨菜翻炒均匀,最后放入葱花、生抽，炒匀即可。

2.葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子;3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条;5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷;6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些;7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.3.南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

芋头饼不油炸后的保存方法

芋头饼不油炸后的保存方法芋头饼是一道非常受欢迎的传统中国小吃之一，它以芋头为主要原料制成，外脆内软，味道香甜可口。

在制作芋头饼时，通常会使用油炸的方式烹饪，这不仅使其口感更好，也增添了脆脆的口感。

然而，有时我们可能会剩下一些不油炸的芋头饼，这时就需要采取一些适当的方法来保存它们，以保持其口感和风味。

下面我将详细介绍芋头饼不油炸后的保存方法。

首先，要想保存好芋头饼，最重要的是要保持其新鲜和干燥。

因此，在保存之前，我们需要将芋头饼的油分脱水。

这可以通过将芋头饼放在吸油纸上，待其在油分上保持一段时间来实现。

吸油纸会吸收芋头饼上的多余油分，从而使它变得更加干燥。

这样处理后的芋头饼不仅更易于保存，还能够减少霉菌和微生物的生长。

接下来，我们需要选择适当的保存容器。

最好选择密封性能好的容器，如玻璃容器或密封袋。

将芋头饼装入容器中时，要确保它们不会相互接触，以防止它们粘连在一起。

这可以通过在每个芋头饼之间放入一张无油蜡纸或保鲜纸来实现。

这样做不仅能保持芋头饼的形状，还能防止它们在保存的过程中互相黏连。

保存时，我们还需要注意环境温度和湿度。

芋头饼应保存在相对较低的温度和较低的湿度环境中，以延长其保鲜期。

温度过高会导致芋头饼变软，湿度过高则容易引发霉菌滋生。

因此，我们应尽可能将芋头饼放在阴凉、干燥的地方保存，避免曝露在阳光、热源或潮湿的环境中。

如果你想将芋头饼保存更长时间，可以考虑将其冷冻保存。

将芋头饼放入冷冻袋或密封容器中，确保它们紧密密封。

然后将其放入冰箱冷冻室中保存。

冷冻可以有效地延长芋头饼的保鲜期，一般可以保存数个月之久。

当想要食用时，将冷冻的芋头饼取出，解冻后用微波炉稍微加热一下，便可恢复其原来的口感和味道。

最后，不管你选择哪种保存方法，都要定期检查芋头饼是否变质或有异味。

如果发现芋头饼有变质的迹象，如异味、霉斑或变色等，就要及时将其丢弃，以免影响食用安全。

总结起来，芋头饼不油炸后的保存方法主要包括脱水处理、选择适当的容器、控制环境温度和湿度以及冷冻保存。

薄饼怎么做10种超好吃的薄饼做法步骤详解

薄饼怎么做 10种超好吃的薄饼做法步骤详解薄饼怎么做 10种超好吃的薄饼做法步骤详解薄饼介绍广东潮州地区汉族面食。

潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。

潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。

甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。

皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。

准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。

薄饼怎么做1. 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。

用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。

2. 倒少许花生油在手上。

再把面团仔细的揉匀。

揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。

3. 取出饧好的面团，再次揉匀。

把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可。

4. 把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油。

另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压。

擀面杖边滚动变旋转，把面剂子擀成薄饼。

5. 把擀好的薄饼放入预热好的饼铛。

继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制。

看到薄饼两面均起小花时饼就熟了6. 趁热把薄饼从中间揭开即可。

饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软又劲道。

10种超好吃的薄饼做法步骤详解1.葱香鸡蛋薄饼食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。

做法：1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

2、搅拌成糊。

3、取两小勺子倒入电饼铛里。

4、用铲子摊平。

5、烙熟即可。

提醒：面糊不宜太稠，也不要太稀。

2.南瓜豆渣薄饼食材：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，葱花少许，油少许。

做法：1、南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣、面粉、葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，和成光滑软硬适中的面团。

2、和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。

3、案板上洒些干面粉，取一小份面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些。

4、锅烧热后，放少许油，然后把擀好的`面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。

饼的做法大全

饼的做法大全各种各样的饼应该都是大家爱吃的吧，特别是在北方，大家在平时都是爱吃饼的，日常生活中以面食为主要的地方平时都会吃一些饼，有时候自己也会在家做饼来吃，饼的做法一般也都是很简单的，而且最主要的是味道很好，和一些稀饭一起吃就会是很好的早餐了，下面我们看看饼的做法大全。

大家想不想了解饼的做法大全呢，学会了一些饼的做法在平时就能够做出自己想吃的饼了，特别是面食为主的地方，是不是经常都会吃饼的，与其去外面买，不如自己在家里做出很可口的饼吧。

★油饼做法指导在面食的烹制方法中，蒸和烙比较好，捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去，而油炸面食，如油条、油饼等，因为制作时油温过高，导致食物的维生素被破坏殆尽。

★香煎土豆饼材料土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油做法1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

★鸡蛋灌饼的奥秘材料面饼原料，面粉100克，盐3克，水60克，油酥原料，面粉50克，色拉油25克，鸡蛋液原料，鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克做法1，面粉倒入容器中2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了。

4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好5，将醒好的面团分成四份6，取其中一份，按扁(这里按扁就可以，不用擀圆)7，包入油酥8，包好，收口9，将收口朝下，用擀面棍擀圆10，电饼铛打开电源，只开下火，将饼放入10秒钟后翻面11，见饼鼓起，用筷子挑起一个角12，挑好的样子，足够放鸡蛋了13，将鸡蛋液倒入，喜欢多的就多放点，喜欢少的就少放点，我这么多面粉只放了一个鸡蛋14，灌好后的样子15，再翻面将两边烙成金黄色。

★手抓饼材料(2张直径约16cm饼)1.高筋面粉250g 水125g 盐适量，室温黄油 12.5g，鸡蛋1/2个打散2：融化黄油3大匙，色拉油3大匙我用的是植物黄油(margarine)做法1.将高筋面粉250g 盐适量，鸡蛋 1/2个，室温黄油 12.5g，水100g(不同的面吃水不同，剩下的水揉面时看情况添加)揉匀成面团，盖上布或保鲜膜饧15-20分钟2.饧好的面团分2份3.擀成长方形薄片，涂满油，然后涂满融化黄油，像叠被子一样的折成条状，再涂满油，涂满融化黄油，像叠被子一样的折成条状.4.翻面对折，拉长，然后从一边开始卷，卷到另一边成一个圆饼，按扁它，擀成大约0，7cm的厚度4.平底锅放少许油，稍中热，中火把饼两面烙成金黄色. (先煎带旋的一面)今天我们介绍的饼的做法大全都是很实用的哦，了解了饼的做法我们就能够做出不同味道的饼来了，现在的人也是越来越喜欢吃饼了，不仅仅是因为饼的味道好，还是因为它在做起来是很简单的，也是符合我们现在人的生活方式的。

剩的烙饼切饼丝方法

剩的烙饼切饼丝方法
剩下的烙饼可以切成饼丝，以下是一种常见的方法：
1. 首先，将剩余的烙饼放置在切菜板上。

如果饼干较硬，可以稍微加热一下，使其软化一些。

2. 用刀将烙饼切成长条状，宽度根据个人喜好而定，通常大约为1-2厘米。

3. 然后，将长条状的烙饼沿着宽度方向堆叠在一起。

4. 再次用刀沿着厚度方向将烙饼切成细丝状。

可以根据自己喜好切成较粗或较细的饼丝。

5. 最后，将切好的饼丝用手轻轻松散开。

切好的烙饼丝可以用来制作各种菜品，比如烙饼卷、炒面等。

炒饼丝怎么做才好吃的家常做法简单

炒饼丝怎么做才好吃的家常做法简单炒饼丝是一道利用剩余的家常饼做出来的美食，炒饼丝的家常做法简单，将饼切成条状就可以炒制。

好吃的炒饼丝应该要怎么做呢?现在，店铺来告诉你炒饼丝的家常做法。

鸡肉炒饼丝的做法鸡肉炒饼丝食材准备面粉200克，鸡肉100克，鸡蛋1个，鸡汤30克，精炼油300克，精盐3克，味精2克，青椒30克，料酒20克，淀粉10克，白糖2克，大葱5克，姜块5克。

方法步骤1.用温热水加精盐，将而粉混匀，揉成面团，再将面团做成4个剂子，按压擀成圆饼。

2.旺火置锅，放入精炼油，烧至六成热时，依次放入圆饼，炸至两面金黄，捞出，控油，晾凉后切成丝。

3.鸡肉洗净，切成丝;青椒去蒂、籽，洗净，切成丝;大葱洗净，切成丝;姜块去皮，切成丝。

4.将鸡蛋打散，取出蛋清，与鸡丝、料酒、精盐、淀粉搅拌均匀，入味上浆。

5.旺火置锅，放入精炼油，烧至六成热时，放入鸡丝滑炒散，肉质变色时，捞出，控油。

6.原锅底留油，放入葱丝、姜丝炒香，放入青椒丝略炒，放入饼丝、鸡肉丝、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤翻炒均匀，出锅装盘。

炒饼丝的家常做法炒饼丝食材准备薄饼200克，猪肉50克，白菜50克，精盐2克，味精1克，酱油5克，料酒5克，花生油20克，大葱5克，姜块3克。

方法步骤1.将薄饼切成细条;猪肉洗净，切成丝，置于碗中，放入精盐、料酒、酱油、水淀粉混匀，渍味上浆;大葱洗净，切成丝;姜块去皮，切成丝。

2.白菜洗净，切成丝，入沸水中汆烫，捞出，控下水分。

3.旺火置锅，放入少许花生油，油热后将饼丝炒至发黄时，铲出，置于盘中。

4.旺火置锅，放入花生油烧至七成热时，放入葱丝、姜丝炝锅，放入肉丝炒至色变，放入白菜、饼丝炒匀，放入精盐、味精翻炒均匀，出锅装盘。

家常炒饼丝的做法家常炒饼丝食材准备烙饼250克，绿豆芽200克，葱花、姜丝各5克，盐1茶匙。

方法步骤1.把烙饼切成细丝;绿豆芽择洗干净，控净水备用。

2.锅中放入适量植物油，烧热后先把饼丝放入煸炒。

厨房美食菜谱：炒饼丝的做法

厨房美食菜谱：炒饼丝的做法
以前在外边吃过个鸭腿炒饼丝，很香，几天了都在念叨这个，正好家里早上做汉堡还剩下些火腿，就说拿来炒饼丝吧，快捷方便，味道还蛮不错的，两人炒了4块钱的饼丝居然都吃光了，正常两人三块就足够了，呵呵
食材
主料：
饼丝
圆白菜
胡萝卜
油适量
盐适量
葱蒜适量
豆瓣酱1勺
酱油1勺
花椒面小半勺
尖椒1个
火腿肠适量
步骤
1.尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切
片
2.圆白菜切丝
3.买的现成的饼丝
4.热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎
5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎
6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱，炒出红油
7.倒入尖椒、葱蒜，放一勺酱油，少许花椒面炒香
8.倒入圆白菜，炒至菜蔫下去，加盐调味
9.把饼丝均匀铺在菜上，盖盖焖两分钟
10.与菜炒匀，略炒即可
小贴士：做炒饼油要稍微多点，面食比较吃油
火腿肠和胡萝卜用油稍微煎一下会更好吃
炒圆菜是不要过早放盐，容易出水份，炒饼干些好吃。

饼丝怎么炒好吃

饼丝怎么炒好吃
1、首先准备适量饼丝备用。

饼丝可以用自己做的烙饼，晾凉后切成细丝；也可以直接买现成的饼丝。

2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝，把胡萝卜洗净切成细。

3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。

这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料，可以起到增香解腻的作用。

4、把鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；锅里加入适量食用油，油热后倒入一半鸡蛋液，煎成蛋饼后盛出备用，把剩下的另一半蛋液也煎成蛋。

5、把大葱切成葱花，锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，接着加入15克甜面酱，把甜面酱炒出香味。

快餐店里的炒饼丝之所以好吃，就是因为加了甜面酱，炒出来的饼丝吃起来香气浓郁，而且颜色也好看很多。

6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒，把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7、把提前准备好的饼丝放在上面，盖上锅盖，利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟。

8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁，翻炒均匀，炒出蒜醋的香味后即可关火。

天津糖饼的4种美味做法

天津糖饼的4种美味做法糖饼以⾯粉和糖为主要原料加⼯⽽成。

糖饼有多种⼝味和不同的制作⽅法。

你想了解好吃美味的天津糖饼要怎么做吗?接下来店铺给你推荐天津糖饼的4种美味做法。

天津糖饼的美味做法1 材料原料：⾯、糖、油做法 1、炒油酥：先将油烧温，放⼊⾯，糖，⼩⽕即可，不断的翻炒⾄油⾯发黄关⽕。

因为常做，油、糖、⾯的量光凭感觉就能做好，真没像⽤别⼈的⽅⼦那样精⼼过，⼀会做时总结⼀下，反正我熬出来的油⾯⽐较稀，这样容易操作。

2、和⾯：⾯和的软⼀点，⽐吐司的⾯还要软，饧发揉⾄⾯团光滑即可，可不⽤揉⾄扩展。

3、⼤⾯团操作：然后将⾯擀成⼀个圆饼，⼤概5mm厚，将炒好的糖酥平摊在饼上，将⾯卷成卷，两头捏紧。

4、⼩⾯团操作：把卷好的⾯分成⼏份，再把每份⾯团的两头捏紧，以防漏油。

5、擀饼坯：轻压每份⼩⾯团，轻轻擀成5mm厚的饼。

6、烙制：饼铛烧热，⽕调⾄中⼩⽕，锅内不要放油，但锅内要光滑，或⽤油擦过即可，将擀好的饼放⼊锅内，过⼀会再翻⼀次⾯，两⾯都有微硬发黄时再放少许油，翻⼏次即可。

天津糖饼的美味做法2 材料⾯粉500g，⽔320g，酵母3g，红糖适量，⽩芝⿇适量做法 1.酵母溶于⽔，加⾯粉揉匀，成⾮常软的⾯团。

盖保鲜膜发⾄温暖处发酵⾄2倍⼤ 2.发⾯的时候把红糖馅调好，⼀般我⽤的红糖与⾯粉的⽐例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液⼜不⼲。

(我这次红糖馅⾥有上次剩下的⽩糖，怕浪费也放⾥⾯了，所以看着有部分⽩⾊的⼩糖块) 3.发好的⾯团揉匀，搓成长条，切成均匀⼤⼩的剂⼦ 4.取⼀份按扁，擀成四周薄中间厚的⾯⽪ 5.像包包⼦⼀样包⼊红糖馅，收⼝朝下，按扁 6.室温饧发10分钟，饼上刷少许⽔，撒⽩芝⿇。

电饼铛⾥擦少许油，上下⽕，放⼊糠饼，盖盖烙⾄两⾯⾦黄即可天津糖饼的美味做法3 材料糖饼⽪的原料：发⾯⼀块糖饼馅的原料：⿊芝⿇，核桃和红糖。

做法调馅： 1。

⽣芝⿇抄熟。

2。

⽣核桃也抄⾹，⽤⼑剁成⼩粒。

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剩下的饼怎么做好吃
平时家里面吃饼的时候经常会剩下一些买的量比较多，或者一次性吃不完的话第二天干掉就不好吃了，放在冰箱中冷藏后也不知道应该怎么加热，吃起来更好。

其实用来油炸或者是二次烤制一下，口感会更好一些或者自己再加工成其他的一些小吃，这样既可以二次食用，不用担心因为吃了一些剩下的食物，会导致身体的健康受到损坏。

香煎土豆饼
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。