花香精油类成分提取方法研究概况

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薰衣草花精油的提取

薰衣草花精油的提取薰衣草花精油的提取一、实验目的1．了解植物性精油的提取技术；2．学习和掌握薰衣草花精油的提取方法和操作过程。

二、实验原理薰衣草(Lavender)属紫系唇形科(Labiatae)，是一种多年生香料植物，植株干后有浓郁香气，素有“香料之王”的称号，是当今世界重要的香精原料。

薰衣草花穗提取出的精油清香扑鼻、浓郁芬芳，用途非常广泛，具有驱虫、除异味、抗菌、镇静、催眠、缓解精神压力等作用。

薰衣草是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群之一。

精油的提取方法有很多种，归纳起来有如下九种：榨磨法、水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法、超临界CO2萃取法、超声波辅助萃取法、微波辐照诱导萃取法、吸附法、微胶囊-双水相萃取法和酶提取法。

现代精油的提取技术趋向于提取更充分、分离产品纯度更高。

本实验采用了有机溶剂蒸馏法、微波辐照辅助法和超声波辅助法提取薰衣草花的精油。

1．有机溶剂蒸馏法有要溶剂蒸馏法是用有机溶剂对芳香原料(包括含精油的植物各部分、树脂树胶以及动物的泌香物质等)作选择性的蒸馏，排除那些不重要的成分，有选择地提取香味物质。

有机溶剂蒸馏法的优点是操作简单，且可通过选择不同的萃取有机溶剂而有选择地提取致香成分。

2．微波辐照辅助提取法微波辐照辅助提取法是促使香料植物组织的维管束和腺胞系统的细胞破裂，活性物质沿破裂的细胞自由流出，被萃取剂捕获并溶解其中的一个过程。

微波辐照辅助的方法一般分为常压法、高压法、连续流动法。

与传统提取方法相比，新方法的特点是快速、节能、节省溶剂、污染小而且有利于萃取热不稳定的物质，可以避免长时间高温引起的物质的分解，特别适合于热敏性组分或从天然物质中提取有效成分。

另外，微波辐照辅助提取的传热与传质方向一致，因而加热均匀，萃取效率高。

3．超声波辅助提取法超声波辅助提取的机制包括机械机制、热学机制及空化机制。

超声波提取的空化作用是：存在于提取液中的微气泡(空化核)在声场作用下振动，当声压达到一定值时，气泡迅速增长，然后突然闭合，在气泡闭合时产生激波，在波面处造成很大压强梯度，因而产生局部高温高压，温度可达5000K以上，压力可达上千个大气压，将植物细胞壁打破，香料得以浸出，从而提高提取率。

优课题1 植物芳香油的提取

二、实验操作
（一）玫瑰精油的提取
制作高级香水的主要成分化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一起蒸馏水蒸气蒸馏法
1、提取玫瑰精油的实验流程示意图：
鲜玫瑰花+清水水蒸气蒸馏油水混合物加NaCl
加无水Na2SO4
玫瑰油
除水
油水分离
0.1g/mL氯化钠溶液：促使油水混合物（乳浊液）中油和水的分离。无水硫酸钠：吸收油层中的水分。
1、水蒸气蒸馏法：是常用的方法
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层
适用于：
提取挥发性较强、化学性质稳定的芳香油，如玫瑰油、薄荷油等
A、水中蒸馏
一般是将原料先放入蒸锅内，然后加入清水，水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板以防原料与热源直接接触造成烧焦，影响精油品质。水中蒸馏原料始终淹没在水中，水散热作用好，蒸馏较均匀，也不会因原料板结而造成蒸汽短路。水中蒸馏精油中的酯类成分易水解，所以含酯类多的香料植物不能采用这种方法。
一、基础知识
（一）植物芳香油的来源
海狸和抹香鲸等
动物：主要来源于麝、灵猫、
植物芳香油物理性质：
植物：分布：可在不同器官，有的分布于根、茎、
叶等营养器官，有的分布于花、果实、种子等生殖器官
提取部位：根据不同植物选择不同器官
植物芳香油化学本质:
（二）植物芳香油的提取方法：
植物芳香油选择方法的依据：
提取方法水蒸气蒸馏
实验原理利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来
方法步骤 1.水蒸气蒸馏 2.分离油层 3.除水过滤 1.石灰水浸泡、漂洗 2.压榨、过滤、静置 3 再过滤 1.粉碎、干燥 2.萃取、过滤 3.浓缩

桂花精油的萃取技术分析与桂花纯露的提取工艺优化

桂花精油的萃取技术分析与桂花纯露的提取工艺优化周晓静,乔永旭,周静,孙欣,姜婷婷,沈碧君,张永平（宿迁学院建筑工程学院，江苏宿迁223800）摘要:桂花因其“清芬袭人,浓香远逸”的独特迷人香气,常被提取为桂花精油、浸膏或精油后用作高档天然香原料,产品被应用于食物、药用、美妆等行业。

桂花品种多样,大多花期较短,在生产中有多种提取工艺,主要包括精油萃取的水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、超临界CO2流体萃取法、超声波辅助法、酶制剂辅助提取法及微波辅助提取法等。

不同工艺的提取率不同、提取物的香气与品质差异也较大。

针对这种现状,将对桂花精油与纯露在实验研究和工业生产的提取技术、生产工艺及其应用进行深入分析与对比,总结每种方法技术的优点及不足,并对不同提取方法的产品特征进行比较分析,以期为充分利用我国本土桂花资源提供参考。

关键词:桂花;精油;纯露;萃取技术;提取工艺中图分类号:TQ654.2文献标识码:A文章编号:1005-7897(2023)18-0196-030引言桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是木犀科木犀属的一种常绿乔木或灌木，喜光，较耐阴，喜温暖，不耐严寒，适宜酸性土壤，怕积水。

它原产于我国西南地区，先秦古籍《山海经》中多次提到桂花树，在黄河以南地区可露地种植。

作为我国十大传统名花之一，因其形美、常绿、花香在城市园林中应用普遍，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，如四川、云南、贵州、湖南、湖北、广东、广西、江苏、浙江等地。

中国的桂花资源非常丰富，据统计，2014年以来中国的桂花种植面积已超过美国，成为世界上桂花种植面积最大的国家。

2016年，中国桂花种植面积为366200hm2，桂花产量达到创纪录的2.246亿t。

此外，我国食用桂花历史悠久，屈原在《九歌》中就有“援北斗兮酌桂浆”之句，说明两千年前，我们的祖先已把桂花制成佳酿了，桂花茶、桂花糕、桂花酒均是中国特有食品。

因其富含多糖、多酚、黄酮、萜类、色素类等多种有效成分，故桂花及其制品具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血压、止咳化痰、缓解口臭、抑菌等功效，古人将桂花封为“百药之长”。

桂花精油化学成分研究

桂花精油化学成分研究徐继明Ξ,吕金顺(江苏省低维材料化学重点建设实验室(淮阴师范学院),淮安223300)摘　要:用水蒸汽蒸馏法对江苏产桂花精油进行了提取,并用G C-MS联用仪对其有效成分进行了测定。

结果表明:江苏产桂花精油的香味成分主要是萜烯、醇类、氧化芳樟醇类、52己基二氢呋喃222酮、紫罗兰酮类、邻苯二甲酸酯类,其中邻苯二甲酸酯类含量最大。

对水蒸汽蒸馏后的桂花水溶液进行萃取和G C-MS测试,进一步证实了邻苯二甲酸酯的存在。

与其它产地的桂花精油化学成分比较,其主要的香味成分基本相同,但邻苯二甲酸酯含量不同,这一研究结果表明:研究不同产地的香料香味成分时需要将多种提取方法结合;对现有应用于化妆品和食用香精的桂花精油是否含有邻苯二甲酸酯需作进一步的研究。

关键词:桂花;精油;G C-MS;邻苯二甲酸酯类化合物;香料;化妆品中图分类号:R284.1 文献标识码:A 文章编号:100020720(2007)012037205 桂花(Osmanthus fragrans Lour.)系木樨科木樨属植物,主产于我国广西、湖南、贵州、江苏、浙江、福建等地[1],是我国十大传统名花之一。

其浸膏和净油的桂花香气具有清新高雅、幽雅留长而深受喜爱,是一种高档的花香天然香料,被广泛应用于食品和香料中。

桂花芳香成分的研究始于20世纪60年代。

采用的方法是将水蒸汽蒸馏法、超临界萃取法、动态顶空吸附法和G C-MS检测方法应用于桂花浸膏、净油、头香的芳香成分研究[2～7]。

但由于采用的原料来自不同的产地,提取方法及检测时的色谱柱也有不同,造成国内对桂花香料成分的分析结果不同。

本文用水蒸汽蒸馏法对江苏产桂花提取,用气相色谱-质谱联用仪对其成分进行了分析,并将目前已得到的研究结果进行了比较。

以便将桂花精油更科学、更安全的用于化妆品和食品等领域。

1　实验部分1.1　仪器与试剂美国Agilent T echnologies6890N-5973N G C-MS联用仪;水蒸汽蒸馏装置。

研究性学习---精油提取

• 定义：
–从芳香植物的花、叶、根、皮、茎、枝、果实、种子等部分，采取蒸馏、压榨、萃取、吸附等方法制得的具有特征香气的油状物质。它们是许多化合物的混合物。主要有萜烯烃类、芳香烃类、醇类、醛类、酮类、醚类、酯类和酚类等。
一、精油提取的原材料
我们可以依照植物的分类将精油提取原材料主要划分：
• • • • • •
四.使用方法
精油是浓度很高的物质，需要大量植物才能萃取出一小瓶精油，出正因为精油如此珍贵，更需要妥善地运用！了解精油的应用方法，就能依照当时的需要，选择最适合的使用方式；例如肌肉僵硬，可选择湿敷或是泡澡、按摩；心神不宁时则可以使用熏香、喷雾或直接吸嗅等方法，将精油灵活地运用于日常生活中，能让身心健康，并达到提升生活品质的目的。
• 这样一瓶玫瑰精油就提取完毕啦！
• 玫瑰精油 • 被誉为“花中皇后”，是最迷人、最珍贵的精油之一。源于保加利亚大马士革玫瑰，拥有最佳生长环境，温和的阳光，充足的水份，富饶的土地，以及新鲜的空气，使保加利亚的玫瑰的香味如同中国的茶香一样与众不同。平均4-5吨的玫瑰花瓣才能提炼约1公斤的玫瑰精油，素有“液体金”之称。
4、长时间的等待
^_^
结束的标准就是冷凝器出口处不再有类似于油状的液体滴出，而全部是蒸馏水滴出。
5、蒸馏结束后，收集瓶中也应该有大量的液体被收集，然后加入0.1g/ml的氯化钠溶液5ml，其目的就是加速分层并减低精油在水中的溶解度。
6.
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玫瑰精油提取研究报告

摘要玫瑰精油被誉为“液体黄金”，是玫瑰花的提取物。

玫瑰在食品、医药及化妆品行业中都有着广泛的用途。

本文综述了近年来玫瑰精油提取工艺的研究，分析了各提取工艺的优缺点，并在此基础上提出了今后的主要研究方向。

关键词：玫瑰精油，提取，工艺AbstractThe oil is known as "liquid gold" and roses. Roses extract in food, medicine and cosmetics business is a widespread use. This has in recent years, the oil extraction process of research and analysis of the strengths and weaknesses, and on the basis for future research . Keywords: Roses oil,Extraction,Process目录一、玫瑰精油的用途1二、玫瑰精油的开发前景 (1)三、玫瑰精油的化学成分 (2)四、玫瑰精油提取的方法 (3)（一）水蒸气蒸馏法 (3)（二）有机溶剂萃取法 (4)（三）吸附提取法 (4)（四）超临界CO2提取法5（五）分子蒸馏法 (6)结论 (6)致谢错误!未定义书签。

参考文献9一、玫瑰精油的用途玫瑰精油是从鲜花中提取的，为鲜花油之冠，其价格昂贵，国际市场价与黄金等价，素有“精油皇后”、“液体黄金”之美称，是最常用的名贵花香原料。

1、在日用化工上可生产高档香水、香波、香皂、香片、香囊、洗浴液及其它系列化妆品；不仅香味宜人，且具有美容养颜、保护皮肤之功效，属于化妆品中的精品及珍品。

2、用于高档烟用香精、食品香精、酒用香精的调配，生产出的玫瑰香型系列香烟、食品酒饮畅销国内外。

3、用于窖茶，使茶叶具有独特的玫瑰清香气味，饮之可以清心、醒目，属茶中极品。

天然香料和植物精油的提取实验

将提取的香料进行干燥，以便于保存和使用。
03
植物精油的提取
原料选择
植物种类
选择具有高含油量、易于提取的植物种类，如薰衣草、薄荷、迷迭香等。
植物部位
根据精油在植物中的分布，选择合适的部位进行提取，如花瓣、叶片、果实等。
采摘时间
确保在植物生长最旺盛、精油含量最高的时期进行采摘，以提高提取效率。
01
利用水蒸气或油蒸气加热原料，使芳香成分随水蒸气或油蒸气
一起蒸馏出来，再经过冷凝、分离和精制得到香料。
压榨法
02
通过机械压力将果皮、种籽等原料中的油分挤出，再经过过滤、
精制得到香料。
溶剂提取法
03
利用有机溶剂溶解原料中的芳香成分，再通过蒸发、回收溶剂
得到香料。
提取设备
包括溶剂浸泡釜、回收溶剂装置等。
提取方法
蒸馏法
利用水蒸气将精油从植物中提取出来，再通过冷凝和分离得到精油。
压榨法
通过机械压榨的方式将植物中的精油提取出来，适用于柑橘类等果皮类植物。
溶剂提取法
利用有机溶剂将精油从植物中溶解出来，再通过蒸发溶剂得到精油。
提取设备
蒸馏设备
包括蒸馏釜、冷凝器、收集瓶等，用于蒸馏法提取精油。
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结果讨论
本实验成功提取出天然香料和植物精油，为天然香料和植物精油的开发利用提供了实验依据。
实验结果说明，提取天然香料和植物精油的最佳条件是采用适当的提取方法和时间，这为天然香料和植物精油的生产提供了有益的参考。
实验过程中观察到的植物精油释放现象表明，植物细胞内的精油是以一定的方式储存的，这为进一步研究植物精油的储存机制提供了线索。

桂花精油的提取及芳香物质分析

桂花精油的提取及芳香物质分析郑义;贾纪萍;邵凤玲;张焕新【摘要】采用超声波辅助法从桂花中提取精油,考察乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂所得精油的提取率,并用气相色谱-质谱(GC-MS)法对桂花精油的主要化学成分进行定性和定量分析.结果表明,乙醇、石油醚、二氯甲烷、正己烷4种不同溶剂提取所得桂花精油的提取率分别为(2.73±0.11)％、(3.80±0.16)％、(3.12±0.12)％、(2.46±0.08)％,以石油醚作为溶剂提取桂花精油的提取率最高,精油中主要芳香成分紫罗兰酮、醇类、酯类、其他芳香物质的相对含量分别为(40.3498±1.4027)％、(36.0247±1.8465)％、(2.2872±0.0865)％、(10.9189±0.2750)％,远高于其他3种溶剂提取的精油中各物质的相对含量,且精油呈橙黄色浸膏状,具有浓郁的桂花香味.由结果可知,用石油醚提取桂花精油有利于提高精油的得率和质量.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2018(046)022【总页数】4页(P223-226)【关键词】桂花精油;超声波法;气相色谱-质谱(GC-MS)【作者】郑义;贾纪萍;邵凤玲;张焕新【作者单位】江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300;江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300【正文语种】中文【中图分类】R284.2桂花(Osmanthus fragrants Lour)别称木樨、丹桂、岩桂，属木樨科常绿灌木或乔木，在我国南方广西、贵州、福建、湖南、浙江、江苏等各省(自治区)均有栽培。

桂花品种繁多，具有代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等4种[1]。

桂花不仅具有较高的观赏价值，而且具有极高的食用、药用价值，我国自古就有食用桂花糕、酿制桂花酒的习俗；以桂花为原料制作的桂花茶对于舒缓喉咙痛、改善多痰与咳嗽症状、开胃醒神、健脾补虚、防治十二指肠溃疡具有很好的保健功能[2]。

花香精油类成分提取方法研究概况

花香精油类成分提取方法研究概况1130371005 李欢园艺学院花卉与景观园艺花卉分子与遗传育种摘要：本文通过综述花香精油类成分提取分离技术，如压榨法、酯吸法、水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、同时蒸馏萃取法、微胶囊双水相法、超声提取法、CO2超临界流体萃取法、微波辅助提取法、分子蒸馏技术，探讨了这些研究方法的特点与应用前景。

旨在为挥发油的研究、开发、应用提供一定的参考。

关键词：花香精油提取方法研究概况Research of Extraction on Volatile Oil Constituents Abstract:This paper summarizes the technologies of extraction and separation on volatile oil components, such as pressing method; absorption method; steam distillation, extraction method; crystallization; thin layer chromatography and new extraction and separation technologies; such solvent extraction; Simultaneous Distillation Extraction; Microcapsule-aqueoustwo-phase extraction; ultrasonic extraction; supercritical CO2 extraction; microwave-assisted extraction; molecular distillation; Sub-critical water extraction and the characteristics of these methods and application prospects. Thus, we expect those methods are able to provide some reference for the research, development and application of volatile oil.Key words：volatile oil extraction and separation development精油也称挥发油，是一类植物次生代谢物质，分子量较小，可随水蒸气蒸出，并具有一定挥发性的油状液体的总称，是植物特有芳香物质的提取物。

广玉兰花香精油的化学成分及其抗氧化活性研究

学组成进行了分析，进一步考察了香精油的抗氧并化活性，拟为合理利用广玉兰资源开发天然香料香
精提供科学依据。
蒸出液３次，合并萃取液，入无水硫酸钠干燥，冰加在箱中冷冻过夜。通人高纯Ｎ（９９）于残余溶。９．９吹
无水乙醚、水硫酸钠、，一无２６二叔丁基～一４甲基苯酚
（ＨＴ）分析纯，Ｂ，上海国药集团化学试剂有限公司；，１
１二苯基苦基苯肼（ＰＨ）分析纯，ｉｍａ公司；一ＤＰ，Ｓｇ实验用水皆为二次蒸馏水。
外感风寒、痛鼻塞、腹胀痛、吐腹泻、血压、头脘呕高偏头痛等［。广玉兰叶及花中含有挥发油、兰花１］木碱等多种化学成分，动物有缓慢的降压作用［对２和。
广玉兰（ｇｏｉｒｎｉｌｒ．为木兰科、ＭａｎｌｇａｄｆｏａＬ）ａ木兰属常绿乔木，称洋玉兰、花玉兰。广玉兰树形又荷优美，大清香，毒能力较强，在大气污染严重花抗可地区栽培，优良的环保庭院树。其叶常用于治疗是
通过测定香精油对ＤＰＨ自由基的抑制率来评Ｐ
价其抗氧化性能。分别取０２ｍＬ０４ｍＬ０６ｍＬ、．、．、．０８ｍＬ１０ｍＬ的香精油和２０．、．０ｇ・－的ＢｍＬ１ＨＴ

丁香花精油提取工艺及不同花期香气成分分析

丁香花精油提取工艺及不同花期香气成分分析张婷婷;杨玉红;王世强;康宗利【摘要】采用超声波辅助技术,对丁香花精油的提取工艺进行了研究.通过单因素实验优选出技术参数,丁香花不同花期的出油率以全开期最高;丁香花精油的最佳提取工艺条件:超声时间为40 min、料液比为1:20(mL/g)、浸泡时间24 h时提取效果最佳.用气相色谱-质谱联用仪对丁香花精油的化学成分进行分离,鉴定出丁香醇A-D、芳樟醇、苯乙醛、苯甲醇、青叶醇等36种成分.其中4个丁香醇异构体是丁香鲜花的特征性香气成分,并考察了丁香在不同开花期挥发性香气成分的变化.%The extraction technologies for essential oil of Syringa oblata Lindl were studied by using the ultrasonic assistant extraction technique. The optimum extraction conditions for extracting essential oil of Syringa oblata Lindl were selected by using single factor analysis, which were as follows: ultrasonic time was 40 min, solid-liquid ratio was 1:20(mL/g), and soaking time was 24 h. By using gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS) to separate and identified chemical constituents of essential oil of Syringa oblata Lindl, 36 constituents were obtained. which including lilac alcohol A-D, linalool, benzene-acetaldehyde, benzyl alcohol, 3-Hexen-1-ol, etc.. Among all of the chemical constituents of essential oil of Syringa oblata Lindl, four isomers of lilac alrohol were the characteristic aroma constituent for fresh flowers of Syringa oblata Lindl. The variation of the main volatility aroma constituents in fresh flowers of Syringa oblata Lindl during different flowering periods was also studied.【期刊名称】《湖南农业科学》【年(卷),期】2011(000)001【总页数】4页(P97-100)【关键词】丁香花;精油提取工艺;不同花期;香气成分【作者】张婷婷;杨玉红;王世强;康宗利【作者单位】沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁,沈阳,110161【正文语种】中文【中图分类】TQ65丁香（Syringa）为木犀科丁香属落叶灌木植物[1]，在世界上已有上千年的栽培历史，主要分布在中国、朝鲜、日本以及欧洲东南部。

牡丹鲜花精油的工业化提取及挥发性组分的GC—MS分析

种成分。但上述研究均是以牡丹花瓣为原料进行的香气提取，而关于牡丹花精油产品的成分分析尚未见报道。另一方面，虽然采用超临界结合分子蒸馏技术制取牡丹
ＭＳ联用仪进行分析，获得各组分的质量分数。
１．３．３工艺条件
精油有部分报道，但利用该技术进行工业化生产并对
油含有９５种组分，进一步与图谱库中ＣＡＳ号相同的组分进行合并，确定了７６种组分。其中，牡丹鲜花精油的主要
成分共有７种，总含量达７４％：分别为樟脑（２４．８％、）芳樟醇（２０．２％）、松油醇（５．３％）、黄樟脑（６．３％）、反
６ＭＰａ、温度２０ｑＣ，萃取时间共计４ｈ。
峰号
分子式
匹配中文名称或结构式
邻一异丙基苯
桉叶油醇
②分子蒸馏优化参数：真空度８ —１０Ｐａ、转速３００
转／ａｒｉｎ、流量２．２ —２．５ｍＬ／ｍｉｎ、蒸馏温度１４５ —１５０ ℃。
丹花的易挥发成分进行提取和成分分析，检测出了３４
牡丹鲜花花瓣一ＳＦＥ法萃取一ＭＤ法精制一牡丹精油
１．３．２试验步骤
将牡丹鲜花花瓣加入超临界萃取斧中进行萃取，在
分离釜中可得到牡丹鲜花浸膏，再将鲜花浸膏进行分子蒸馏，即得到牡丹精油。将得到的牡丹鲜花精油用ＧＣ．
１．２仪器设备
等，具有较强的清除自由基的能力，用于化妆品的制

植物芳香油的提取

柠檬精油取自柠檬果皮，具有消除紧张、焦虑、振奋精神的作用，可用于治疗神经衰弱、关节炎，还具有促进血液循环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功效。茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味，能改善毛孔阻塞，净化肌肤，抗感染，对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、缓解压力。天竺葵精油能收敛皮肤，平衡、调理、润滑中干性皮肤和敏感性皮肤，改善橘皮样表皮，还有助于恢复精力，平缓心情。茉莉精油能防止肌肤老化，对中干性皮肤和敏感性皮肤具有良好的保湿和滋润作用，尤其对女性的妊娠纹和内分泌有独特的改善效果。橙花精油具有清新的水果香味，不但能使人镇静，还能防止中干性肌肤的老化现象发生，给肌肤赋予青春活力，促进皮肤再生。
①安装装置顺序:从左到右 ,自下而上进行安装。
②温度计位置:温度计水银球的上限与蒸馏瓶侧管处在同一水平线上。 ③冷凝管中的水流向:从下方进水, 上方出水。接橡皮管时，可先将橡皮管打湿
⑤蒸馏开始时，先通冷水后加热；蒸馏完毕时，先撤热源后停止通水。
实验流程示意图：
化学组成：组成复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物
二、植物芳香油的提取方法
G2
常用方法：水蒸气蒸馏、压榨法、萃取法
具体采用哪一种方法根据植物原料的特点来决定
1. 水蒸气蒸馏法原理
水蒸气将挥发性形成油水混较强的植物芳香合物油携带出来冷却
分离出油层和水层
1. 水蒸气蒸馏法
适用范围: 易挥发、不溶于水、化学性质稳定的植物成分，如：玫瑰油、薄荷油等。
通过，压适用于柑橘、柠檬生产成本，分离较为困榨出果皮中的芳等原料的以保持原料原难，出油率香油提取来的结构和功相对较能芳香油易溶挥发性强、易溶于易分离，出油有机溶剂中于，溶剂蒸有机溶剂的植物芳率。的杂质影响发后得到芳香油香油提取，要求原芳香油的品料尽可能细小，能质充分浸泡在有机溶

国内外天然香精油提取及检测技术最新研究进展

目前 ,绿色食品与可持续发展的绿色环保消费观念深入人心 ,同时 ,国内外研究者对天然植物香精油的提取和开发掀起了新潮流 ,使得提取接近天然香韵的香精油更加地受到研究者的青睐。为此 ,许多研究天然植物香精油的研究者一直在努力追求和开发一种绿色安全、高效提取、节能环保、可持续利用的新型提取技术。因此 ,本文综述了目前国内外提取天然植物香精油的最新研究进展 ,为将来更加深入地研究和开发天然植物香精油提取技术提供一定的理论基础。
The latest research p rogress in extraction and identification technology of essential oil from p lants
S I Hu i- q ing, SHEN Q iang, PANG X iao- li3
(College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400716, China)
因此 ,与水蒸气蒸馏法相比较 , MA E提取的优点就是提取快速、高效 ,减少浪费 ,节省能源 ,对环境友好 ,比较适合于天然植物精油的提取。
114 亚临界水萃取法
亚临界水 ( Subcritical wa ter)也称高温水、超加热水、高压热水或热液态水 ,是指在一定的压力下 ,将水加热到 100℃以上 ,临界温度 374℃以下的高温 ,水体仍然保持在液体状态。 E ikan i等 [13 ] 采用亚临界水萃取芫荽精油 ,经 GC - F ID 和 GC - M S分析鉴定 ,虽然亚临界水总萃取量 ( 1411 ) 低于水蒸汽蒸馏总量 ( 2117)和索氏总提取量 ( 1914) ,但是精油中含氧化合物组分明显高于水蒸馏和索氏提取组分 ; D eng等 [14 ] 采用 SW E萃取砂仁精油 ,最佳萃取条件为 : 萃取温度 160℃,压力 6M Pa,萃取时间 40m in,萃取剂的改良剂为环己烷。

七里花香精油的提取

第16卷安康师专学报Vol.162004年4月══════════════════════════════════════════Journal of Ankang Teachers College Apr.2004七里香花精油的提取潘晓辉，梁小科（安康师范专科学校化学与生命科学系，陕西安康725000）摘要：目的从七里香花中提取精油.方法水蒸气蒸馏法.结果从七里香花中提出精油，得率为1.5%.结论七里香花中含较丰富的精油关键词：七里香；精油；提取；水蒸气蒸馏中图分类号：O6-3文献标识码：A 文章编号：1009-024X （2004）02-0081-02*The Extraction of Essential Oil from Flowers of Rosa Banksias Var NormalisPAN Xiaohui（The Chemistry&Life -Science Department ，Ankang Teachers'College ，Ankang 725000，China ）Abstract ：OBJECT The essential oil was extracted from the flowers of Rosa banksiae var normalis .METHO=>the essential oil was extracted b?steam distillation .RE>@AT>the essential oil was obtained from the flowers of Rosa banksiae var norB malis .The rate of ?ield in the oil was aboCt 1.5D .COECA@>FOE The flowers of Rosa banksiae var normalis contain Glent?of the essential oil .Key words ：Rosa banksiae var normalis ；essential oil ；extraction ；steam distillation七里香蔷薇（Rosa banksiae var normalis ）又称七里香（陕南），为蔷薇科蔷薇属植物的一个变种.该植物主要产于秦岭南坡，生长于海拔400—1500米的河岸、溪谷、山坡、灌木林中，分布于我国河南、陕西、湖北、四川、云南、贵州等省〔1〕.其根皮可供药用，称红根皮，能活血、调经、消肿，主治月经不调，外伤红肿，根皮含鞣质可供制烤胶.其花为白色，有浓郁悠长的独特香味.有关七里香蔷薇花精油的提取未见报道.1实验部分1.1材料、仪器及试剂1.1.1实验材料：七里香花，2003年5月上旬采自安康香溪洞沟边，清晨鲜花初开时摘取，经我系屈国胜副教授鉴定为七里香蔷薇（Rosa banksiae var normalis ），将鲜花凉干备用.1.1.2实验仪器：自制压力共沸蒸馏器、圆底烧瓶、T 形管、冷凝管、接液管、锥形瓶、梨形分液漏斗.1.1.3试剂：氯化钠、乙醚、无水硫酸钠、聚乙烯醇，以上试剂均为分析纯.1.2挥发油的提取1.2.1工艺路线：18*收稿日期：2003-09-08基金项目：陕西省教育厅专项科研基金资助项目（00JK124）作者简介：潘晓辉（1947—），男，浙江临安人，安康师专化学与生命科学系讲师，研究方向：天然产物。

课题1植物芳香油的提取

1、用于提取植物芳香油的植物器官包括（
A 花、茎、叶 C 根、果实、种子 B 树干、树皮 D 以上三项都是
）
2、玫瑰精油被称为“液体黄金”，提取玫瑰精油的方法有（）
A 只用水蒸气蒸馏法
C 可用蒸馏法和萃取法
B 可用蒸馏法和压榨法
D 可用压榨法和萃取法
3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过程中，先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用分别是（）
龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十年（龙涎香比水轻，不会下沉）才会获得高昂的身份，有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。身价最高的是白色的龙涎香；价值最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十来年。
玫瑰花
樟树
柑橘
（三）植物芳香油的提取方法：
⑴蒸馏 ⑵压榨 ⑶萃取
（1）水蒸气蒸馏法
具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定！
①原理：
混合物又会利用水蒸气将挥形成冷却后油水混重新分出油发性较强的植物合物层和水层。芳香油携带出来
②分类
根据原料放置的位置可分为:水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏
(2)水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水
解，为避免此缺点，可采用 ____ 压榨法提取柚皮
精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处石灰水浸泡，以分解果胶。理是___________ (3)青蒿素宜采用萃取珐提取，现有四氯化碳
（沸点76.5C）和乙醚（沸点34.5℃）两种溶乙醚作为萃取剂，不选用另剂，应选用________ 青蒿素在 60℃以上易分解，外一种的理由是_________________________ 应选择低沸点的萃取。 ______________________。

专题6 课题1 植物芳香油的提取

外对市爱戴阳光实验学校专题6 课题1 植物芳香油的提取学案37 编写：李宗彪时间：学习目标：1、提取植物芳香油的根本原理；2、研究从生物材料中提取特成分的方法；3、某些植物芳香油的提取技术；4、设计简易的装置来提取植物芳香油。

学习：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适的提取方法。

学习过程：案例一玫瑰精油的提取5月上、中旬是玫瑰的盛开期，最好是选用当天采摘的鲜玫瑰花。

将花瓣用清水冲洗，去掉上面的灰尘杂质，沥干水分。

由于玫瑰精油化学性质稳，从玫瑰花中提取玫瑰精油可采取水中蒸馏法。

本的具体操作步骤如下。

1.称取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圆底烧瓶中，参加200 mL蒸馏水。

按教科书图6-2所示安装蒸馏装置。

蒸馏装置包括：铁架台两个、酒精灯、、蒸馏瓶、橡塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶，以及连接进和出的橡皮管。

所有仪器必须事先枯燥，保证无水。

整套蒸馏装置可分为左、中、右三，其中左边的通过加热进行蒸馏，中部将蒸馏物冷凝，右边的用来接收。

安装仪器一般都按照自下而上、从左到右的顺序。

拆卸仪器的顺序与安装时相反。

具体安装顺序和方法如下。

〔1〕固热源──酒精灯。

〔2〕固蒸馏瓶，使其离热源的距离如教科书6-2所示，并且保持蒸馏瓶轴心与铁架台的水平面垂直。

〔3〕安装蒸馏头，使蒸馏头的横截面与铁架台平行。

〔4〕连接冷凝管。

保证上端出向上，通过橡皮管与水池相连；下端进向下，通过橡皮管与水龙头相连。

〔5〕连接接液管〔或称尾接管〕。

〔6〕将接收瓶瓶口对准尾接管的出口。

常压蒸馏一般用锥形瓶而不用烧杯作接受器，接收瓶在前称重，并做好记录。

〔7〕将温度计固在蒸馏头上，使温度计水银球的上限与蒸馏头侧管的下限处在同一水平线上。

2.蒸馏装置安装完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，防止液体过度沸腾。

翻开水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热。

加热时可以观察到，蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾，蒸气逐渐上升，温度计读数也略有上升。

20-21版：6.1 植物芳香油的提取（创新设计）

课题1植物芳香油的提取学习目标1.了解植物芳香油的来源及提取的基本原理。

2.掌握提取玫瑰精油和橘皮精油的方法。

|预知概念|一、植物芳香油的成分、特点及其提取方法1.成分：组成复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。

2.特点：具有很强的挥发性，易溶于有机溶剂。

3.提取方法(1)水蒸气蒸馏法①原理：利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层。

②分类：根据蒸馏过程中原料放置的位置，分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。

③局限性：有些原料，如柑橘和柠檬不适宜用水中蒸馏，因该法会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。

(2)压榨法①原理：通过机械加压，压榨出植物中的芳香油。

②优点：可以解决原料易焦糊的问题。

(3)萃取法①原理：植物芳香油不仅有挥发性，而且易溶于有机溶剂。

②步骤：将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解于有机溶剂后，只需蒸发出有机溶剂即可达到目的。

③注意事项：用于萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量。

二、植物芳香油提取的实验操作1.玫瑰精油的提取(1)性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。

(2)方法：一般可采用水蒸气蒸馏法提取，同时根据其化学性质，也可采用萃取法提取。

(3)流程：鲜玫瑰花＋清水 (1∶4)→水蒸气蒸馏→油水混合物――→加入NaCl 分离油层――→加入无水Na 2SO 4除水→过滤→玫瑰油。

2.橘皮精油的提取(1)性质：无色透明，具有诱人的橘香味。

(2)成分：主要为柠檬烯。

(3)用途：是食品、化妆品和香水配料的优质原料。

(4)方法：一般采用压榨法。

(5)流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油。

3.操作提示(1)玫瑰精油的提取蒸馏温度不能太高，时间不能太短，如果要提高品质，就需延长蒸馏的时间。

(2)橘皮精油的提取橘皮在石灰水中的浸泡时间为10__h 以上。

|过程评价|1.植物芳香油主要包括萜类化合物及其衍生物，具有较强的挥发性( )2.植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，根据提取的芳香油的用途采取提取的方法( )3.用柑橘和柠檬作为材料不适合用水中蒸馏的方法进行提取( )4.萃取是利用了芳香油易溶于有机溶剂的特性进行提取的一种方法( )5.提取橘皮精油时，要将橘皮在石灰水中浸泡5 h ，目的是防止压榨时滑脱( ) 答案 1.√ 2.× 3.√ 4.√ 5.×联想·质疑|★橘皮精油的成分用水蒸气蒸馏时易发生水解，适于用压榨法提取★玫瑰花瓣中提取玫瑰油★闻橘皮可以减轻晕车提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣与清水的质量比是多少？提示：1∶4。