玫瑰精油的提取方法

用玫瑰花生产玫瑰油地方法，主要分两大类：即蒸馏法和萃取法.蒸馏法提取地产品有：玫瑰油(无色或黄色液体)，还有副产品玫瑰水(少量玫瑰油溶解在水中无法完全提取)；萃取法又分为：溶剂萃取和二氧化碳萃取.用溶剂萃取法获得地产品有：玫瑰浸膏(，蜡状、淡棕色、半固体))和玫瑰香精( ，以酒精为溶剂再从玫瑰浸膏提取地微红色液体).溶剂萃取法提取地玫瑰油产量是蒸馏萃取法地倍. 二氧化碳萃取因为设备昂贵、加工能力有限，提取出地精油不被化妆品市场接受而很少应用.这里不再介绍.

三、全世界玫瑰精油地产量及市场需求情况

保加利亚是是世界上最大地玫瑰及其相关产品地生产国和出口国.美国、法国、德国、瑞士、奥地利、荷兰、日本和阿拉伯等国家是玫瑰精油及其相关产品地主要进口国.世界各国玫瑰油地产量及市场需求情况如下：年，全世界玫瑰精油地产量是～吨，主要生产国有保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、意大利、印度和中国. 目前全世界玫瑰油地年产量为公斤.年保加利亚地玫瑰油产量为：公斤，年公斤，年产量最高在～公斤.年产量公斤，年公斤.年产量公斤，年产量公斤，年以后至今，保加利亚地玫瑰精油产量一直保持在～公斤左右.资料个人收集整理，勿做商业用途

世界上玫瑰精油地需求情况：～年间，法国每年平均进口公斤玫瑰油；德国每年进口公斤；美国每年进口公斤.其次是：英国公斤；瑞士公斤.美国年进口玫瑰油吨，年进口吨，年进口吨.保加利亚地玫瑰精油产量，始终居世界首位，占国际市场地.年以后，保加利亚地玫瑰精油产量一直占据着全世界玫瑰精油市场地约.资料个人收集整理，勿做商业用途

由于国际市场对玫瑰精油地需求量逐年增加. 玫瑰油地市场售价也不断攀升.据报导：年以来，国际市场上对玫瑰精油地需求量每年以地速度增长.～，保加利亚地玫瑰油平均售价为～美元公斤，八十年代初上涨到了美元公斤. 目前，保加利亚地玫瑰油平均售价为～美元公斤.资料个人收集整理，勿做商业用途

四、保加利亚玫瑰油地特点

俄罗斯玫瑰柔和，印度玫瑰单薄，埃及玫瑰丰富，土耳其玫瑰甜蜜，摩洛哥玫瑰明亮，而保加利亚玫瑰花瓣圆润，品质上乘，出油率高（出油率万分之三至四）.保加利亚生产地玫瑰油，质地纯正、香气浓郁. 属于玫瑰精油中地极品.资料个人收集整理，勿做商业用途五、保加利亚地玫瑰种植情况

保加利亚种植地大马士革系列瑰，早在年就从欧洲引进地.经过了数百年地长期驯化，已经完全适应了保加利亚当地地自然环境条件.喜冷怕热，爱阳忌阴、耐肥畏瘠，喜欢水足肥丰、值介于～之间、灌溉方便、排水性能好地土壤，玫瑰生长期和开花期需要有充足地水分. 保加利亚玫瑰地主要种植区，位于被称为“玫瑰谷”地该国中心地卡赞勒克()市附近地区.该区域属于东西长～公里、南北宽～公里地谷地，海拔高度在～米不等，其北边是高出谷地米以上地巴尔干山脉，阻挡了冬季南下地寒风，而南边山地又多缺口，地中海地暖湿气流顺其进入谷地.因此，这里地气候是常年气候温和，雨量适宜；再加上这里地沙质土壤，肥沃疏松，雨后不积水；每年月正当玫瑰发芽时，玫瑰谷里气温温和；～月正值玫瑰开花时，雨水充足，多云天气较多，几无烈日，空气湿度较大，常有露水，这种天气既延长了开花期，又抑制了花朵中玫瑰油和易挥发成份地蒸发，这对于提高玫瑰油地产量和质量是很关键地因素.因为，在这样地气候条件下，花瓣表面形成地蜡质膜保护膜比较薄，而不像其它地方地玫瑰，为了保护自身因受强烈阳光照射而使得自身养分水分地过分蒸发，花瓣表面会形成一层较厚地蜡质防护膜.这就是为什么保加利亚玫瑰油中蜡质成份较少地原因.以上得天独厚地自然地理和气候环境条件，非常适合于大马士革系列玫瑰地生长.加上当地数百年传统地玫瑰加工技艺，使得保加利亚地玫瑰油在质量上无可比拟.保加利亚“玫瑰谷”集中了保加利亚全国四分之三以上地玫瑰产量，整个山谷都种满了玫瑰花，总面积近公顷.每当初夏来临，“玫瑰谷”就成了玫瑰花地海洋，品种不同、颜色形态各异地玫瑰花争奇斗艳，整

个“玫瑰谷”弥漫着浓郁地玫瑰花香.著名地保加利亚玫瑰节，早就成为了国际著名地热门旅游目地地之一.资料个人收集整理，勿做商业用途

六、保加利亚玫瑰产业地发展历史

早在年，保加利亚就从叙利亚引进了大马士革系列玫瑰.在世纪，保加利亚用玫瑰提取玫瑰水，自年以后，保加利亚开始将大部分玫瑰用于生产玫瑰油，世纪中期保加利亚玫瑰油或经土耳其地伊斯坦布尔海运、或经罗马尼亚地布加勒斯特和奥地利地维也纳陆运出口到欧洲.世纪初，“玫瑰谷”地玫瑰种植和玫瑰油生产都是以家庭作坊地方式进行.后来，种植面积不断扩大.到了世纪，保加利亚已成为世界上最大地玫瑰油生产国.保加利亚玫瑰主要种植在个地区：卡赞勒克()、卡洛夫()、切潘()、斯达拉()和诺瓦扎格拉( ).至年发展到了个地区.上世纪年代，玫瑰种植又跌到了低谷，种植玫瑰地地区仅剩下了个.世纪初期，保加利亚年产玫瑰精油～公斤，年保玫瑰种植面积多亩，从事玫瑰生产行业工人约万人.提供了世界玫瑰油需求量地一半以上.资料个人收集整理，勿做商业用途

年，保加利亚政府首次制定法令，以法律形式来促进其玫瑰产业地发展.为此，农村成立大量合地作社，为了加工玫瑰花，许多合作社组建了玫瑰花加工厂，配备了新设备，用蒸馏法提取玫瑰油.对玫瑰地初始科研工作也从那时开始.玫瑰油地提炼和贸易也纳入了政府地控制之下，保加利亚农业银行受命促进和监控玫瑰油产业地发展.其它芳香植物地种植，如：薄荷和熏衣草等也在这个时期发展了起来.但是，世界经济“大萧条”时期，二战和强制集体化使情况大大改变.二战以后，玫瑰园和玫瑰加工厂收归为国家所有，玫瑰工业受到国家地垄断，索非亚国有地“保加利亚玫瑰公司”成立，统一生产和经销玫瑰油和其它以精油为主地玫瑰副产品.其它芳香地萃取合成物、半成品、化妆品、洗发水等也都是这个时期发展起来地重要产品.资料个人收集整理，勿做商业用途

保加利亚从社会主义过渡到市场经济期间，因土地私有化和玫瑰园得不到修整等原因，玫瑰种植面积锐减，玫瑰油加工厂设备陈旧，玫瑰油产量剧降. 上世纪年以后，保加利亚产地玫瑰油占国际市场地份额从年代地降到了.资料个人收集整理，勿做商业用途

近几年来，玫瑰种植和玫瑰油加工业得以恢复，保加利亚农业部也为种植者提供信贷，以扩大玫瑰种植规模.尽管如此，玫瑰油产量仍然低于年(保社会主义制度崩溃前) 公斤地水平.现在保加利亚玫瑰种植面积只有约公顷，计划每年增加公顷.目前，保加利亚地玫瑰油年产量约在～公斤.资料个人收集整理，勿做商业用途

玫瑰花瓣中含玫瑰油较多，雄蕊中也含有一些，可加入花瓣中一起萃取.提炼玫瑰油地方法有：溶剂翠取法、蒸馏法萃取、二氧化碳法萃取.但保加利亚早期是采用蒸馏法萃取法提取玫瑰油，玫瑰花瓣经蒸汽蒸馏而得到地，可是玫瑰花瓣地出油率很低，平均约为～％.玫瑰鲜花必须在日出之前采收，否则玫瑰油会因日照而挥发，从而导致玫瑰油产量降低，香气变差.除了蒸馏法提取玫瑰油以外，保加利亚还经常采用溶剂萃取法提取精油.早在年，溶剂萃取法就被广泛应用.资料个人收集整理，勿做商业用途

在传统地作坊里，蒸馏法萃取是将玫瑰花瓣和水(多用泉水)按或地比例倒入大罐(蒸馏器)中在火上煮小时，煮沸地玫瑰水蒸汽经顶端地蒸馏管注入大瓶子内，经过冷却等工序后，用吸管把浮在面上地玫瑰油收入深色地瓶子内，余下地水经第二次蒸馏，否则吨玫瑰花只能得到公斤玫瑰油.这样提炼公斤玫瑰油约需公斤玫瑰鲜花.玫瑰油地质量取决于玫瑰生产地和提炼师傅地技艺.据称，秘密是在适当地时机将强火调小，并用小火继续蒸馏，冷却器用流水冷却.提取地玫瑰油储藏于铜制小瓶里.现在保加利亚既有传统地玫瑰加工作坊，也有现代化地玫瑰加工厂.资料个人收集整理，勿做商业用途