常见伏特加鸡尾酒有哪些(含配方)

伏特加调酒配方

伏特加调酒配方一些简单的调酒配方伏特加:伏特加是无色透明的烈性酒,由于几乎没有香味,故用于许多鸡尾酒中.此酒是将谷物、马铃薯、糖浆等多种原料蒸馏，制成96度的酒精再用木炭过滤，去除一切杂味后，与药草和香料一起蒸馏而成。

以二战后美国兴起的鸡尾酒热潮为发端，一举成为鸡尾酒基酒的主角，与果汁混合后，更成为具有独特风味的饮料。

金色螺旋伏特加45ML 橙汁90ML 口味适中度数12 摇匀后注入放有冰块的平底酒杯螺丝刀伏特加45ML 橙汁75ML 口味适中度数12 在平底酒杯中装入冰块，注入伏特加加满冰镇橙汁，轻轻搅拌，然后装饰橙子薄片血玛丽伏特加40ML 番茄汁160ML 口味适中度数12 将伏特加注入有冰块的平底酒杯，加满冰镇的番茄汁，对宿醉有效果酿造者特制伏特加60ML 汽水适量口味适中度数35 将切成碎末的橙皮倒入盛有冰块的平底酒杯，注入伏特加，加满汽水朗姆酒：朗姆酒是以甘蔗为原料酿造而成的烈性酒。

原产地以加勒比海诸岛为主。

有人认为是英国渔民们最先引进的。

但最初朗姆酒诞生何处，为何叫“朗姆” ，谁也说不清。

朗姆酒根据口味可分为：清淡型、温和型、厚重型；根据色泽可分为：透明朗姆酒、金色朗姆酒、深褐色朗姆酒。

专家一致认为朗姆酒是鸡尾酒基酒中的最佳酒类。

安的列斯群岛透明朗姆酒40ML 杜本内20ML 口味辛辣度数30 摇匀滑铁卢透明朗姆酒40ML 橙汁120ML 中国柑橘利口酒20ML 将材料注入盛有冰块250ML的高脚杯，充分搅拌后再将中国柑橘利口酒缓缓注入巴比阿金色朗姆酒40ML 菠萝汁40ML 椰子汁20ML 口味甜度数16度一款刨冰类型的长饮鸡尾酒，将材料与碎冰一起用搅拌器搅匀哈瓦那海滩透明朗姆酒30ML 菠萝汁30ML 糖浆1茶匙口味甜度数17 摇匀菠萝田园透明朗姆酒30ML 菠萝汁80ML 椰汁30ML 口味适中度数6 将材料与碎冰一起用搅拌器搅匀庄园主鸡尾酒清淡朗姆酒30ML 橙汁30ML 柠檬汁3大滴口味适中度数17 摇匀朗姆橙透明朗姆酒40ML 鲜橙汁适量口味甜度数20 注入法将透明朗姆酒注入平底酒杯，对新鲜橙汁建议加几块冰块朗姆酸金色朗姆酒40ML 柳橙汁20ML 糖浆1大滴口味适中度数22 摇匀朗姆可冷士清淡朗姆酒45ML 柠檬汁20ML 糖浆2茶匙苏打水适量口味适中度数11 除苏打水外，其他材料摇匀后注入加了冰块的直酒杯，添满冰镇苏打水，轻轻搅拌。

鸡尾酒配方大全

鸡尾酒配方大全新加坡司令(SingaporeSling)口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。

夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，打水2/3容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

<B-52 轰炸机>甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/320mL绿色薄荷甜酒摇和法，滤入鸡尾酒杯中。

爱尔兰咖啡1吧匙糖粉 40mL爱尔兰威士忌酒80mL热咖啡 25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。

不要再搅拌，配1个咖啡勺和1支吸管奉客。

曼哈顿1点安哥斯特拉苦酒 15mL红色味美思酒40mL美国裸麦威士忌酒调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。

特其拉日出40mL特其拉酒 80mL橙汁10mL红石榴糖浆兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅拌。

杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃，杯中插入1支吸管和1支调酒棒奉客。

猫爪1个生鸡蛋黄 2点红石榴糖浆30mL柠檬汁 30mL青柠汁80mL橙汁摇和法，摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。

杯口装饰1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃，插入1支吸管奉客。

百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。

飘仙1号（Pimm’s No.1）在飘仙酒杯中加入适量冰块1份飘仙酒，加满冰镇打水（或汤力汽水或雪碧汽水）杯中装饰半片橙片、2粒樱桃、柠绞的柠檬皮、1条新鲜黄瓜条、鲜薄荷叶若干，调酒棒1支，吸管1支。

初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方

初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方作为初级调酒师，掌握一些基础的鸡尾酒配方是非常重要的。

下面我将介绍20款适合初级调酒师掌握的鸡尾酒配方，并提供一些制作技巧和注意事项。

1. Martini-21/2盎司伏特加-11/2茶匙干味苦艾酒-鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入伏特加和干味苦艾酒，用搅拌器搅拌均匀，然后过滤到鸡尾酒杯中。

用柠檬皮或橄榄装饰。

2. Mojito-2盎司白朗姆酒-11/2盎司新鲜柠檬汁-2茶匙糖-薄荷叶-雪碧-在高球杯中加入柠檬汁和糖，搅拌至糖完全溶解。

加入薄荷叶和碎冰，然后倒入白朗姆酒。

最后加入雪碧，用一根薄荷叶装饰。

3. Daiquiri-2盎司白朗姆酒-1/2盎司鲜榨柠檬汁-1/2茶匙糖-白朗姆酒，柠檬汁和糖倒入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

过滤至鸡尾杯中。

4. Margarita-2盎司银龙舌兰酒-1盎司鲜榨柠檬汁- 1/2 盎司 Cointreau-果盘和盐- 将碛龙舌兰酒、柠檬汁和Cointreau放入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

将杯口稍微沾湿并在盐中滚动，然后过滤至杯中。

最后用柠檬装饰。

5. Cosmopolitan-11/2盎司凤梨伏特加- 1/2 盎司 Cointreau-1/2盎司蔓越莓汁-1/2盎司鲜榨酸橙汁-柠檬片装饰-将所有材料加入鸡尾酒搅拌器中，加入冰块，搅拌均匀。

过滤到鸡尾酒杯中，用柠檬片装饰。

6. Old Fashioned-2盎司波本威士忌-1茶匙糖-几滴苦艾酒-1个橙片-黄石杯-将糖和苦艾酒放入黄石杯中，并用橙片慢慢搅拌。

加入冰块和威士忌，轻轻搅拌均匀。

7. Negroni-1盎司干味苦艾酒-1盎司金酒-1盎司甜苦艾酒-橙片装饰-在杯中加入冰块，然后加入干味苦艾酒，金酒和甜苦艾酒。

用橙片装饰。

8. Pina Colada-2盎司白朗姆酒-2盎司凤梨汁-2盎司椰奶-在鸡尾酒搅拌器中加入冰块，倒入白朗姆酒，凤梨汁和椰奶。

搅拌均匀，然后倒入杯中，用凤梨片装饰。

经典鸡尾酒调酒配方大全

经典鸡尾酒调酒配方大全1.曼哈顿鸡尾酒配方：-60毫升威士忌-30毫升苦艾酒-2-3滴樱桃酒步骤：1.在调酒器中加入冰块。

2.倒入威士忌和苦艾酒。

3.搅拌均匀。

4.倒入鸡尾酒杯中，并加入樱桃酒。

2.马蒂尼鸡尾酒配方：-60毫升伏特加-15毫升香苦艾酒-橄榄或柠檬皮装饰品步骤：1.在调酒器中加入冰块。

2.倒入伏特加和香苦艾酒。

3.搅拌均匀。

4.用橄榄或柠檬皮装饰。

3.柠檬露酒鸡尾酒配方：-45毫升柠檬汁-30毫升伏特加-30毫升糖浆-柠檬片装饰品步骤：1.在调酒器中加入冰块。

2.倒入柠檬汁，伏特加和糖浆。

3.摇动调酒器。

4.倒入高脚玻璃中，再加入冰块。

5.用柠檬片装饰。

4.百利甜酒鸡尾酒配方：-60毫升百利甜酒-15毫升樱桃酒-2-3滴苏打水步骤：1.在调酒器中加入冰块。

2.倒入百利甜酒和樱桃酒。

3.搅拌均匀。

4.倒入鸡尾酒杯中，并加入苏打水。

5.加利福尼亚鸡尾酒配方：-30毫升龙舌兰-30毫升柠檬汁-15毫升柠檬苏打汽水-柠檬片和薄荷叶装饰品步骤：1.在调酒器中加入冰块。

2.倒入龙舌兰和柠檬汁。

3.摇动调酒器。

4.倒入高脚玻璃中，再加入冰块。

5.加入柠檬苏打汽水，用柠檬片和薄荷叶装饰。

以上是一些经典的鸡尾酒调酒配方。

当然，您也可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。

祝您享受精彩的鸡尾酒时光！。

掌握酒吧中的基本调酒配方和比例

掌握酒吧中的基本调酒配方和比例酒吧行业是一个充满创意和变化的行业，而调酒师则是酒吧行业中的重要一环。

作为一名优秀的调酒师，掌握基本的调酒配方和比例是至关重要的。

本文将介绍酒吧中常见的几种基本调酒配方和比例，帮助读者更好地理解和掌握调酒技巧。

一、基础调酒配方和比例简介在酒吧行业中，常见的基础调酒配方包括鸡尾酒、酒精饮品等。

下面将介绍一些常见的基础配方和比例。

1. 马天尼(Martini)- 45ml 伏特加(Vodka) 或杜松子酒(Gin)- 15ml 甜味苦艾酒(Vermouth)- 橄榄或柠檬皮作为装饰在制作马天尼时，将伏特加或杜松子酒与甜味苦艾酒按照3:1的比例倒入配酒器中，摇匀倒入马天尼杯中，最后饰以橄榄或柠檬皮即可。

2. 玛格丽特(Margarita)- 45ml 龙舌兰酒(Tequila)- 30ml 酸橙汁(Lime Juice)- 15ml 三重橙味白兰地(Triple Sec)- 盐或柠檬片作为装饰制作玛格丽特时，将龙舌兰酒、酸橙汁和三重橙味白兰地按照3:2:1的比例倒入配酒器中，摇匀倒入盛有盐的玛格丽特杯中，最后饰以柠檬片即可。

二、调酒技巧和注意事项除了掌握基本的调酒配方和比例，还需要了解一些调酒的技巧和注意事项。

1. 调酒器具的使用酒吧行业中常见的调酒器具包括调酒壶、清酒杯、调酒杯、玛格丽特杯等。

在调酒过程中，根据具体的酒吧需求选择合适的调酒器具，比如利用清酒杯进行调酒、利用调酒杯进行搅拌等。

2. 简单的调酒技巧调酒过程中，可以通过摇晃调酒壶或者使用搅拌棒等方式将原料充分混合。

同时，在倒入杯中时，可以使用滤网进行过滤，确保饮品的质量。

3. 注意调酒配方和比例的准确性在制作鸡尾酒或其他酒精饮品时，需要严格按照指定的配方和比例进行调制，以确保饮品的口感和质量。

不同的调酒师和酒吧可能有不同的调酒配方和比例，因此在工作中需要根据具体情况进行调整。

三、调酒师的职责和要求作为一名调酒师，除了掌握基本的调酒配方和比例外，还需要具备一定的职责和要求。

伏特加调酒配方大全

伏特加调酒配方大全伏特加，一种源自俄罗斯的著名烈酒，以其清澈透明、口感柔和而备受世界各地酒客的喜爱。

在调制鸡尾酒时，伏特加常常是不可或缺的一种基酒。

今天，我们将为大家介绍一些经典的伏特加调酒配方，希望能够为您的鸡尾酒制作带来一些灵感和创意。

1. 莫斯科骡子。

这款鸡尾酒是以伏特加为基酒，加入姜汁、青柠汁和姜啤制成的。

将伏特加、姜汁和青柠汁倒入杯中，搅拌均匀后加入姜啤，最后以青柠片和薄荷叶作为装饰，即可享用。

这款鸡尾酒口感清爽，带有姜汁的辛辣和青柠的酸爽，是夏日饮品的绝佳选择。

2. 伏特加玛丽。

伏特加玛丽是以伏特加为基酒，加入番茄汁、辣椒酱、青柠汁、芹菜盐等调味品制成的一款鸡尾酒。

将以上材料倒入调酒壶中摇匀，倒入高脚杯中，最后以芹菜和青柠片作为装饰即可。

这款鸡尾酒口感酸辣开胃，适合作为开胃酒或者下酒菜的搭配。

3. 伏特加马丁尼。

伏特加马丁尼是以伏特加为基酒，加入干邑和苦艾酒制成的一款鸡尾酒。

将以上材料倒入调酒壶中摇匀，倒入马丁尼杯中，最后以橙皮或者樱桃作为装饰即可。

这款鸡尾酒口感浓郁，带有苦艾酒的独特风味，适合作为餐前酒或者夜间饮品。

4. 伏特加海明威。

伏特加海明威是以伏特加为基酒，加入薄荷酒、青柠汁和糖浆制成的一款鸡尾酒。

将以上材料倒入调酒壶中摇匀，倒入杯中，最后以青柠片和薄荷叶作为装饰即可。

这款鸡尾酒口感清新，带有薄荷的清凉和青柠的酸爽，是夏日饮品的不错选择。

以上就是我们为大家介绍的几款经典的伏特加调酒配方，希望能够为您的鸡尾酒制作带来一些灵感和创意。

无论是清爽的夏日饮品，还是浓郁的夜间饮品，伏特加都能为您的鸡尾酒制作增添一些独特的风味。

祝大家调制愉快，品尝愉快！。

简单的伏特加鸡尾酒做法篇

简单的伏特加鸡尾酒做法篇伏特加相信我们大家都不陌生，那么伏特加鸡尾酒如何调制?一起来看看下面9种伏特加鸡尾酒调制配方。

阳台时间2份绝对伏特加3份柠檬水1份½黑莓利口酒1个黑莓将绝对伏特加和其他液体加入调酒器中摇晃，然后滤入一个加满碎冰的高球杯中，最后用黑莓装饰即可。

Ginger Cosmo3份绝对伏特加2份红莓汁1份青柠汁1份橙皮甜酒4片姜把姜捣碎和冰块一起放入调酒器中，加入绝对伏特加，红莓汁，柠檬汁和橙皮甜酒。

摇晃混合后滤入冰过的鸡尾酒杯。

Raspberry Blimey1份绝对伏特加2 匙黑醋栗酒2 匙简单糖浆1匙青柠汁5个覆盆子将覆盆子捣碎，将黑醋栗酒，橙汁和糖浆倒入冰过的`岩石杯中，加入碎冰，最后用伏特加补满，搅拌即可。

绝对贝利尼1份绝对伏特加1份桃子果酱香槟酒将绝对伏特加和桃子酱倒入杯中，充分混合，最后用香槟填满，美妙的起泡和伏特加完美结合，甜美活泼。

绝对血腥玛丽2份绝对伏特加4份番茄汁1匙辣酱油半份青柠汁 4匙辣酱 1茶匙辣根 1根芹菜 1个柠檬将所有原料放入调酒器中搅拌混合，然后倒入加满冰块的高球杯中，最后用芹菜和柠檬装饰即可。

绝对吉布森大约两个半份伏特加半份的苦艾酒1整个鸡尾酒洋葱将所有原料放入加冰的调酒器中，搅拌并滤入冷藏的鸡尾酒杯中，最后用鸡尾酒洋葱装饰即可。

绝对柑橘柯林斯2 份绝对风味伏特加(柑橘味)3⁄4 份糖浆3⁄4 份糖浆苏打水将前三种成分一起摇匀，然后滤入加冰的酒杯中。

最后加入少许苏打水。

以橙片和柠檬片装饰Ginger CosmoAbsolut Mandrin Crush1/2 份糖浆1/2 份百香果果汁1/2 份糖浆将柑橘味绝对伏特加和果汁还有糖浆将一起摇匀，然后滤入加碎冰的酒杯中。

以橙角装饰即可。

绝对柑橘姜汁汽水1 份绝对风味伏特加(柑橘味)3 份干姜水将柑橘味的绝对伏特加和干姜水一起直接倒入加有冰块的高脚杯中，再以橙片装饰即可。

【简单的伏特加鸡尾酒做法（汇总篇）】。

鸡尾酒配方大全

鸡尾酒配方大全金汤力（GinTonic）晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）容器：高波杯饰物：柠檬片调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖（FantasticLeman）这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。

它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。

杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。

配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5容器：高脚玻璃杯调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令（SingaporeSling）口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。

夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈(Horse’sNeck)“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。

金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。

微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。

配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯饰物：柠檬皮调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。

简单的鸡尾酒调酒配方

简单的鸡尾酒调酒配方
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。

不同的鸡尾酒有不同的配方，介绍三种超级简单的鸡尾酒配方如下：
1、血色皇后，原名：BloodyMary，中文名：血玛丽。

配方：伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。

制作：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜点缀即可。

2、朱唇一缕香，原名：Rose，中文名：玫瑰。

配方：甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。

制作：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。

3、苦尽甘来，原名：OLYMPIC，中文名：奥林匹克。

配方：白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。

制作：将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。

50款鸡尾酒配方

50款鸡尾酒配方一：以金酒为基酒的鸡尾酒1．布朗士（Bronx）基酒:一盎司金酒(Gin）辅料：一盎司干味美思(Dry Vermouth）1/4盎司甜味美思(Sweet Vermouth）1/2盎司橙汁（Orange Juice）制法：摇和法,先把冰快放入摇酒器中，然后将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后滤入三角鸡尾酒杯中，最后用一颗红樱桃挂杯装饰。

2．吉利特（Gimlet)基酒：11/2盎司金酒（Gin）辅料：1/2盎司青柠汁(Lime Juice)制法：调和法，先将冰块放入阔口的香槟杯中,用量杯将基酒和辅料量按配方入杯中，用酒吧匙轻轻搅拌数下，最后切一圆片柠檬装饰.3黄金菲士（Golden Fizz）基酒：2盎司金酒(Gin)辅料：1盎司柠檬汁(Lemon Juice）1盎司白糖浆(Syrup）1盎司淡奶（Cream）1个鸡蛋（Egg)苏打水(Soda Water)制法：搅和法，先将冰块放入电动搅拌机中，用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中，放入一个鸡蛋，以中速搅拌15秒左右,然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯中，最后轻轻斟入苏打水至八成满.用吸管穿樱桃放入酒杯，柠檬片挂杯装饰。

4．风流寡妇（Merry Widow）基酒：3/4盎司金酒（Gin）辅料：1/2盎司当酒（Benedictine）1/4盎司白兰地(Brandy)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。

5．百万富翁（Millionaire)基酒：1盎司金酒（Gin）辅料:1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)1/2盎司甜味美思（Sweet Vermouth）1/4盎司红石榴汁（Grenadine）制法:调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。

6．利格诺尼(Negroni)基酒：11/2盎司金酒（Gin）1/2盎司金巴利酒（Campair）1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth）制法:调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块将酒液倒入鸡尾酒杯中，最后削一根长柠檬皮扭曲后垂直放入杯中装饰。

以伏特加为基酒的鸡尾酒调制配方

以伏特加为基底的鸡尾酒调制配方1.伏特加冰山（Vodka Lce Berg）品味漂浮冰山般的伏特加材料：伏特加60ml潘诺酒1ml制作方法：材料倒入玻璃酒杯中，轻轻搅拌，让大块冰块漂浮起来。

度数：40°口感：辣味技巧：兑和饮用时间：全天酒2.伏特加苹果（Vodka & Apple Juice）苹果汁版的“螺丝刀”材料：伏特加30~45ml苹果果汁适量苹果块适量制作方法：材料与冰块放入玻璃酒杯，轻轻搅拌，然后用切好的苹果块做装饰即可。

度数：15°口感：甜味技巧：兑和饮用时间：全天酒3.伏特加吉普森（Vodka Gibson）简单味道的人气鸡尾酒材料：伏特加5/6干味美思1/6制作方法：冰块和材料放入搅拌杯中，搅拌后倒入玻璃酒杯中，再装饰上珍珠洋葱。

度数：30°口感：辣味技巧：调和饮用时间：餐前酒4.伏特加史丁格（Vodka Stinger）伏特加基底的史丁格材料：伏特加2/3薄荷酒1/3制作方法：将冰块和材料倒入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃酒杯。

度数：31°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒5.神风（Kami-Kaze）诞生于美国的神风特工队材料：伏特加3/4酸橙汁1/4白柑桂酒1tsp制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃杯中。

度数：27°口感：辣味技巧：摇和饮用时间：全天酒6.伏特加马天尼（Vodka Martini）使用伏特加的一款马天尼材料：伏特加4/5干味美思1/5橄榄、柠檬皮适量制作方法：①把材料和冰块放入调酒壶中，混合，然后倒入玻璃酒杯中，加入橄榄。

②可以根据自己的喜欢挤入柠檬汁。

7.热吻（Kiss of Fire）鲜艳色彩及冰霜风格令人印象深刻材料：伏特加1/3黑刺李金酒1/3干味美思1/3柠檬汁2ml制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中摇晃，倒入装饰出冰霜效果的玻璃酒杯中。

（冰霜效果即糖边）度数：25°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒8.哥萨克（Cossack）伏特加和白兰地的激情相遇材料：伏特加2/5白兰地2/5酸橙汁1/5砂糖糖浆1tsp制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃酒杯中。

[精华]伏特加调酒配方

螺絲起子SCREWDRIVER伏特加------------40ml柳橙汁------------適量1.將伏特加倒入加有冰塊入的杯中2.把多於伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可血腥瑪麗BLOODY MARY伏特加----------------45ml蕃茄汁----------------20ml半月形檸檬片-------1片芹菜根-----------------1根1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。

2.把多於伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。

3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。

黑色俄羅斯BLACK RUSSIAN伏特加-----------------40ml咖啡利口酒-----------20ml1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。

2.倒入利口酒，輕輕攪勻。

公牛彈丸BULL SHOT伏特加-----------------30ml牛肉湯-----------60ml1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。

2.倒入加有冰塊的杯中。

白色俄羅斯White Russian1 1/2 Oz V odka 1 1/2盎司伏特加3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油3/4 Oz Creme de coffee 3/4盎司咖啡香甜酒Stir 攪勻Old Fashioned Glass 老式杯鹽狗Salty Dog1 1/2 Oz V odka 1 1/2盎司伏特加Fill with Grapefruit Juice 加滿葡萄柚汁Pour 倒Salty Rimmed 杯口抹鹽圈Highball Glass 高球杯Ｂ５２轟炸機就是在越戰時期幾乎將北越夷為平地的Ｂ５２轟炸機，直到今日還讓人聞之色變。

Ｂ５２最佳的喝法是點燃最上層的伏特加，用一根吸管伸入杯底，用力一吸一飲而盡，中氣稍不足就後果嚴重。

B-52是用BAILEY'S KAHLUA GRAND-MANNIER 調的，裝在小小的SHOUTER CUP 中，然後BARTENDER 會幫你點火，也可以不點，注意它應該有三種顏色喔！很漂亮。

芒果马天尼鸡尾酒的配方有什么？

芒果马天尼鸡尾酒的配方有什么？关于《芒果马天尼鸡尾酒的配方有什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

伴随着社会发展的发展趋势，人的日常生活愈来愈有情调了，很多人钟爱喝伏特加，伏特加对身体有好处，但不适合过多喝酒，有时候喝一次，一次少喝，伏特加不象纯粮酒那麼刺激性，水果味的伏特加很火爆，很多人都不知道伏特加的秘方，对秘方很好奇，芒果马天尼伏特加的秘方有哪些？我们讨论一下。

一. 秘方：60MLGin（金酒）、15mL Dry Vermouth（干味美思）。

二.器材：量高脚杯、鸡尾酒杯、调高脚杯、冰桶及冰夹。

三.原材料：金酒、干味美思、橄揽。

四.操作流程：A.清洗两手并擦拭；B.在鸡尾酒杯中添加冰块儿，开展冰杯；C.用冰夹加入适量冰块儿放置调高脚杯中；D.使用量高脚杯将干味美思量入高脚杯内；E使用量高脚杯将金流量入高脚杯内；F.用吧匙开展调合，拌和10次上下就可以；G.将鸡尾酒杯里的冰块儿扔掉；H.应用滤冰器过虑冰块儿，将酒倒进鸡尾酒杯中；I.用新鲜水果夹取放橄揽放人杯里；J.将调配好的伏特加放置杯垫上;K.清理器材、清除操作台。

五.制成品特性：传统式的标准伏特加。

酒度提高，餐前健康饮品，有健脾开胃醒神之效。

六.实际操作关键点及常见问题：马天尼为传统式伏特加，注重烈性酒和味美思的比侧。

占比可从l:l到6:l不一。

假如用甜味美思，则为甜马天尼。

假如一半干味美思一半甜味美思，则为中性化马天尼或极致马天尼。

假如装饰品用真珠圆葱（Cocktail Onion）取代橄揽（Olive）就叫吉布森（Gibson）。

七.伏特加的作用功效1、伏特加是混和酒:伏特加由二种或二种以上的非水饮品调和而成,在其中最少有一种为脂肪性肝炎饮品。

像柠檬汁、我国调香纯粮酒等便不属于伏特加。

2、各形各色,配法各不相同:用以调酒师的原材料有很多种类,各酒常用的调料种数都不同样,如二种、三种乃至五种以上。

即使以时兴的调料类型明确的伏特加,各调料在分量上也会因地区不一样、人的口感各不相同而有很大转变,进而冠用新的名字。

以伏特加为基酒的鸡尾酒调制配方

以伏特加为基底的鸡尾酒调制配方1.伏特加冰山（Vodka Lce Berg）品味漂浮冰山般的伏特加材料：伏特加60ml潘诺酒1ml制作方法：材料倒入玻璃酒杯中，轻轻搅拌，让大块冰块漂浮起来。

度数：40°口感：辣味技巧：兑和饮用时间：全天酒2.伏特加苹果（Vodka & Apple Juice）苹果汁版的“螺丝刀”材料：伏特加30~45ml苹果果汁适量苹果块适量制作方法：材料与冰块放入玻璃酒杯，轻轻搅拌，然后用切好的苹果块做装饰即可。

度数：15°口感：甜味技巧：兑和饮用时间：全天酒3.伏特加吉普森（Vodka Gibson）简单味道的人气鸡尾酒材料：伏特加5/6干味美思1/6制作方法：冰块和材料放入搅拌杯中，搅拌后倒入玻璃酒杯中，再装饰上珍珠洋葱。

度数：30°口感：辣味技巧：调和饮用时间：餐前酒4.伏特加史丁格（Vodka Stinger）伏特加基底的史丁格材料：伏特加2/3薄荷酒1/3制作方法：将冰块和材料倒入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃酒杯。

度数：31°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒5.神风（Kami-Kaze）诞生于美国的神风特工队材料：伏特加3/4酸橙汁1/4白柑桂酒1tsp制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃杯中。

度数：27°口感：辣味技巧：摇和饮用时间：全天酒6.伏特加马天尼（Vodka Martini）使用伏特加的一款马天尼材料：伏特加4/5干味美思1/5橄榄、柠檬皮适量制作方法：①把材料和冰块放入调酒壶中，混合，然后倒入玻璃酒杯中，加入橄榄。

②可以根据自己的喜欢挤入柠檬汁。

7.热吻（Kiss of Fire）鲜艳色彩及冰霜风格令人印象深刻材料：伏特加1/3黑刺李金酒1/3干味美思1/3柠檬汁2ml制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中摇晃，倒入装饰出冰霜效果的玻璃酒杯中。

（冰霜效果即糖边）度数：25°口感：中味技巧：摇和饮用时间：全天酒8.哥萨克（Cossack）伏特加和白兰地的激情相遇材料：伏特加2/5白兰地2/5酸橙汁1/5砂糖糖浆1tsp制作方法：将材料和冰块放入调酒壶中，摇晃，然后倒入玻璃酒杯中。

血腥玛丽鸡尾酒配方

血腥玛丽鸡尾酒配方
血腥玛丽鸡尾酒最早诞生在20 世纪20 年代的巴黎哈里纽约酒吧。

一位名叫费尔南德的调酒师发明了血腥玛丽鸡尾酒。

下面就为大家介绍一下血腥玛丽鸡尾酒配方，一起来看看吧!
血腥玛丽鸡尾酒配方1调酒配方
冰块4-6 块干辣椒粉少许黑胡椒粉少许辣椒油少许伏特加2 盎司番茄汁5 盎司柠檬半个芹菜盐少许芹菜杆1 根柠檬片1 片调酒步骤
1
把冰块放入雪克壶，滴入辣椒油
2
倒入伏特加和番茄汁
3
将柠檬汁压出倒入雪克壶，摇晃均匀后倒入杯中
4
撒上黑胡椒粉和干辣椒粉，用柠檬片、芹菜杆装饰，搅拌两下。

血腥玛丽鸡尾酒配方2【中文名称】:血腥玛丽【英文名
称】:BloodyMary【调制配方】:伏特加酒1.5 盎司番茄汁3 盎司柠檬汁0.5 盎司辣酱油、胡椒盐各少许西芹叶、柠檬片少许【调制步骤】:1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。

2.把多于伏特加2~3 倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。

3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。

【载具选择】:老式杯【配方来源】:书籍【使用装饰】:半月形柠檬片--1 片芹菜根---1 根【调制方法】:搅拌法【酒精含量】:中血腥玛丽鸡尾酒配
方3配料：
50 毫升伏特加，10 毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2 注。

鸡尾酒配方

红粉佳人配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。

器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。

做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。

玛格丽特原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。

做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型；2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。

注：颜色是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。

彩云追月材料：鸡蛋一只，国窖1573两杯。

做法：鸡蛋打入碗中，蛋黄不破，加入2杯52度的国窖1573 ，静置片刻，彩云追月来了，搅拌均匀即可。

此杯美酒：越放越香醇，越品越浓稠，越喝越顺滑。

燃烧的百利甜材料：百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴做法：1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满。

3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可。

这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。

绿翡翠材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶做法：1、将碎冰放入摇酒壶（shaker）中2、倒入金酒3、倒入薄荷糖浆4、倒入橙汁5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰约翰柯林原料：威士忌1.5盎司，樱桃白兰地2/3盎司，砂糖3匙，苏打水适量。

伏特加鸡尾酒配方【精选】

做法：
1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀
2.倒入加有冰块的杯中
这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒，这种鸡尾酒的问
世，让人更相信只要口味兼容，任何材料都可以拿来调制鸡尾酒，这种
鸡尾酒可口与否关键全在肉汤的好坏，是底特律一家名叫科卡斯的俱乐
部主人所发明的。
tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！
那么高。
黑色俄罗斯BLACK RUSSIAN
材料：伊甘洛夫伏特加40ml、咖啡利口酒20ml、搅拌长匙、岩
石杯
做法：
1.将伏特加倒入加有冰块的杯中
2.倒入利口酒，轻轻搅匀。
这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，
但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色
泽因而得名，而另一种鸡尾酒俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区
伏特加鸡尾酒配方【精选】
伏特加代表了俄罗斯人的性格，严酷寒冬中，以绝对热烈赤忱的心
面对人生。下面YJBYS有所帮助。
螺丝起子Screw Driver
材料：伊甘洛夫伏特加、40ml柳橙汁、平底杯、搅拌长匙
做法：
1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中
2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可
别。
血腥玛丽Bloody Mary
材料：伏特加45ml、蕃茄汁20ml、半月形柠檬片1片、芹菜根
1根、拌长匙、平底杯
做法：
1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。
2.把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以
此命名血腥玛丽。此款鸡尾酒以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的

马天尼鸡尾酒配方

马天尼鸡尾酒配方马天尼鸡尾酒配方大全马天尼(Martini)与曼哈顿、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。

而更有鸡尾酒之王一说。

马天尼不完全统计有200多种调法。

下面就为大家介绍一些马天尼鸡尾酒的配方!1.瓦伦汀马天尼(参考价：120元)顾名思义，这款酒是专为约会的情人打造的，口感绵厚且有甘味，杯盏一般也推荐身线妖娆的款型。

其主酒是两份覆盆子伏特加，为了确保原始的口感，它一般还要点缀几颗覆盆子果，并用少许青柠汁和糖浆做辅味，来确保入口时的绵滑柔顺。

毫无疑问，这款酒所创设的意境，要比它的口感更加重要。

所以调酒师在摇制美酒之余，还要像插花艺术家一样为它做些装点，譬如把两颗覆盆子用搅拌棒串起，然后在顶端加一朵青柠旋花做装饰。

只消把它摆在双人宴桌上，你的每一次约会都会变得醉人醉心。

配方：2份覆盆子伏特加+6颗覆盆子果+0.5份青柠汁+1毫升糖浆+1朵青柠旋花。

2.D。

马天尼(参考价：120元)D。

马天尼属于比较传统口味的马天尼，烈酒和味美思的比例是关键，从1:1到6:1悉随君意，一般1:1是醇而不烈的比例，如果加甜味美思则调出来的是甜马天尼。

不必过多的装饰，仅仅一枚酒泡过的青黄瓜就让它喝起来爽口清冽、恰到好处。

配方：金酒、干味美思、青黄瓜3.荔枝马天尼(参考价：78元)基酒由传统的金酒换做了更醇烈的伏特加，喝起来口感更凛冽爽快，即使加了荔枝，水果的香气也不算太浓，喝的时候可以尝试让荔枝在酒中多泡一下，待果味沁入酒中，喝起来就有微微的酸甜了。

配方：伏特加、荔枝力娇酒、荔枝4.炽热马天尼(参考价：78元)单单听到这个名字，你或许会以为这是一个口感温热的饮品，但实际上，它要比一般的马天尼更加冷一些。

但它的口感是真正的Hot，特别适合在窗外飘雪的冬夜派对上欢呼对饮。

其原料中的伏特加和戈尔德施拉格肉桂杜松子酒都是一顶一的`烈酒，再加上红热的糖浆佐料、杯子上的红果果，整杯酒传递给人的情绪就是热情万分的。

为了让火辣辣的口感完全释放，调酒师往往要在调酒中途往调酒器中加入冰块。