瓶装饮用纯净水常见质量问题及其原因分析
饮用水水源部分超标指标原因分析及对策
饮用水水源部分超标指标原因分析及对策饮用水是人们日常生活中必不可少的资源，而饮用水的水源质量对人体健康至关重要。
然而，近年来一些地方的饮用水水源出现了超标指标的情况，给人们的生活带来了一定的安全隐患。
下面将对超标指标的原因及对策进行分析。
首先，超标指标的原因可以分为自然和人为两类。
自然原因中，气候变化是一个重要因素。
气候变化导致了雨水的异常，降水过多或过少都会对水源造成一定的影响，从而使水质超过正常范围。
此外，地质条件也是一个重要因素，某些地区的岩石中可能含有较高的重金属等有害物质，在水源中溶解后超过安全标准。
另一方面，人为因素也是造成饮用水水源超标的主要原因之一。
城市的工业化过程中，工业废水和生活污水的排放没有得到有效的处理，导致水源中污染物超标。
农业中的农药和化肥使用不当，也会使饮用水水源含有农药残留和营养盐的指标超标。
另外，生活垃圾和废弃物的不当处理也会导致水源受到污染。
针对饮用水水源超标的问题，我们需要采取一系列的对策。
首先，政府应加强对水源的监测和管理。
建立完善的水质监测体系，及时发现问题并采取相应措施。
同时，加强对工业废水和生活污水的处理，确保入河水质符合相关标准。
此外，推广农业生产中的绿色化理念，引导农民正确使用农药和化肥，减少对水源的污染。
此外，公众也应在日常生活中注重节约用水，减少废水的排放。
养成良好的生活习惯，妥善处理生活垃圾和废弃物，防止污染水源。
同时，个人也应加强对自身水源的治理，安装净水设备，确保饮用水的安全性。
总之，饮用水水源超标是一个复杂的问题，涉及自然和人为因素。
加强监测和管理，改善水质，减少污染是解决超标问题的关键。
政府、公众和个人应共同努力，保障饮用水水源的安全性，维护人们的健康和生活质量。
近年来，饮用水水源部分超标指标的情况愈发严重，给人们的生活带来了一定的安全隐患。
超标指标的原因多种多样，需要全社会共同努力来应对和解决。
首先，自然原因是导致饮用水水源超标的重要因素之一。
瓶装矿泉水沉淀絮状物分析及解决方案
瓶装矿泉水沉淀絮状物分析以及解决方案水是人类生命活动不可缺少的重要基础物质，人体的各种活动和体内的循环以及代谢过程都与水紧密相关，生命的产生、存在、发展和繁殖都+能离开水，没有水便没吖生命。
人体的60%〜80%就是由水组成的，据统计，一个成年人一般每天需要饮2〜3L的水，所以，水是人生命的源泶。
地球卜.的水很多，但地球h的淡水只占地球总水量的0.017%,奋一利|地下水，水量非常可观，约1000力约占地球总水量的1 %,它足经过长期在地K深部径流露出地表成经人工揭露而涌出的地下水，这种地下水叫天然矿泉水。
天然矿泉水埋藏在深部基岩裂缝或构造带，不受外界污染影响，N 时含有多种有益与人休健康的微量元素和化学组分，如钙，镁, 钾，偏硅酸，锶，锌，硒等，这些微M元素对人体的营养、新陈代谢作用均有承要怠义。
因此，天然矿泉水足一种理想的人体微量元素补充剂，具有保健价值。
1.天然矿泶水的记义国家标准GB8537-1995中足义的矿泉水是指从地下深处0然油山的或经人工揭露的、未受污染的地卜'矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二7域化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量，水温等动态在天然波动范_内相对稳记。
天然矿泉水具有天然、营养、纯净、卫生叫大特征。
2.天然矿泉水的风险评估天然矿泶水生产屮容易出现的危害是：沉淀、杂质（异物)、微生物。
2.1沉淀沉淀足0前天然矿泉水产品质量中S突出的问题，由于有些悬浮物+是出厂时可以发现的，而是10〜20天甚至一个月后才出现，产从已经长途运送，发现后不彳 11影响声誉，而J1厂家造成C 人损失。
沉淀有两种：有色沉淀、d色沉淀。
2.1.1打色沉淀矿泉水闪含打铁、锰等离子而产生呈红色、黄色、祸色、黑祸色的沉淀。
一般矿泉水水质稳定之后，不会出现沉淀，但开采过量或地下裂缝出现变化，周围水源保护不好等情况也可能造成沉淀。
2.2.1白色沉淀白色沉淀有两种情况，一是生产中滤芯被氧化，或更换新滤芯时淸洗不干净造成的沉淀；二足矿泉水放于冰箱中长时间冷藏也会出现少量&色絮状沉淀，这当城正常现象。
生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策
生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策
生活饮用水是人们日常生活中不可或缺的一部分，因此其卫生质量一直备受关注。
为
了确保生活饮用水卫生质量，各地政府和相关部门都加大了对水质的监测和检测力度，但
在实际检测过程中仍然存在一些常见问题，本文将针对这些问题进行分析，并提出相应的
对策。
一、常见问题
1.检测设备不足：一些地方的卫生监测机构并没有配备足够先进的水质检测设备，导
致了生活饮用水卫生质量无法得到及时准确的监测。
2.人员素质不高：一些水质检测人员的专业素质和操作技能不够，无法准确地进行水
质检测，从而导致监测结果的准确性受到影响。
3.监测频率不足：一些地方对于生活饮用水的监测频率不够，不能及时发现水质问题，从根本上解决水质问题的根源。
4.监测范围不全：一些地方的水质监测范围只针对部分地区或水源，对于一些偏远地
区或小区的水质监测不足，容易出现监测盲区。
5.监测结果不透明：一些监测机构没有将监测结果及时公布于众，导致公众无法了解
自己所使用的生活饮用水的卫生质量。
二、对策建议
1.加大投入，更新设备：政府和相关部门应该加大对卫生监测机构的投入力度，更新
监测设备和技术，确保监测设备处于先进水平，可以满足卫生监测的需要。
3.加大监测力度：政府和相关部门应该加大对生活饮用水的监测力度，提高监测频率，加大监测范围，确保每一个地区和水源的水质都能得到及时有效的监测。
生活饮用水卫生质量检测是非常重要的，关乎公众健康和生活质量。
政府和相关部门
应该高度重视，确保生活饮用水的卫生质量检测工作得到有效开展，从而保障公众的饮用
水质量。
最新包装饮用水标准解读、常见质量问题分析及应对
6.标准适用范围
适用 范围
适用于直接饮用的包装饮用水，不适 用于饮用天然矿泉水 ，
包装饮用水指密封于符合食品安全标准和相 关规定的包装容器中，可供直接饮用的水
包括饮用纯净水、其他饮用水
《 用天然矿泉水》（GB 8537-2008
公共供水系统水源
由于非公共供水系统的源水经处理后，pH值一般不会发生 变化，食品加工用水可以参照《地表水环境质量标准》（GB 3838）或《地下水质量标准》（GB/T 14848）的pH值执行。
8.感官要求
项目 色度/度 ≤ 浑浊度/NTU ≤
状态
滋味、气味
要求
饮用纯净水
其他饮用水
5
10
1
无正常视力可见 外来异物
DB 44/116-2000 《瓶装饮用天然净水》 DBS44/ 001-2011 《饮用天然山泉水》 DB33/383-2005 《瓶装饮用天然水》 DB35/T914-2009 《瓶、桶（袋）装饮用山泉水》 DBS45/001-2013《饮用天然泉水》
3.任务来源及制定情况
原卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作安排》 （卫办监督函【2010】607号）
总a放射性 Bq/L
≤0.5（非公共供水）
≤0.5
总β放射性 Bq/L
≤1（非公共供水）
≤1
GB17324-2003 ≤0.005 ≤0.001 ≤0.02 ≤1.0
≤0.002（蒸馏水） ≤0.002（蒸馏水）
9.理化指标
1 环境污染及氯消毒工艺可能会产生的“四氯化碳”，四 氯化碳是非遗传毒物，是试验动物的致癌物。具体数值引 用GB 5749。 2 溴酸盐在体内和体外均有致突变作用。 3 氰化物是环境带来的化学物，对于仅限蒸馏法加工的饮 用纯净水，具体数值引用GB 5749。
国内瓶(桶)装饮用水生产状况及主要质量安全问题分析
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ｈ ｉ ｓ ａ ｒ ｔ ｉ ｃ ｌ ｅ ｓ ｕ ｍｍａ ｒ ｉ ｚ ｅ ｄ ｔ ｈ ｅ ｃ ｕ ｒ ｒ ｅ ｎ ｔ ｓ ｔ ａ ｔ ｕ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｄ ｏ ｍｅ ｓ ｔ ｉ ｃ ｂ ｏ ｔ ｔ ｌ ｅ ｄ ｗａ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ｄ ｕ ｓ ｔ ｒ ｙ ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｍａ ｊ ｏ ｒ ｉ ｓ ｓ ｕ ｅ ｓ
ｅ ｘ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｉ ｎ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ． Ｉ ｔ ｔ ｈ ｅ ｎ ｐ ｒ ｅ ｓ ｅ ｎ ｔ ｅ ｄ ｔ ｈ ｅ ｍ ａ ｊ ｏ ｒ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍ ｓ ｆ ０ ｕ ｎ ｄ ｔ ｈ ｒ ｏ ｕ ｇ ｈ ｒ ｏ ｕ ｔ ｉ ｎ ｅ ｉ ｎ ｓ ｐ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ
传统 的矿泉水 、 纯净水以外 ， 天然水 、 矿物质水 、 离子水
ｉ● ｉ ◆ ｉ ｉ Ｉ ● ． １ ◆ ｉ ● ｉ ｉ ◆ ｉ ◆ ｉ ｉ ● ｉ ｉ ● Ｉ ｉ ｉ ● Ｉ ｈ ． ● ｌ ｉ ◆ ● ｌ ！ ｌ ￣ ｌ Ｉ ● Ｉ Ｉ ． ◆
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２ ２
２ ０ １ ３年 １ 月 第３ ４卷 第 １ 期
晶鞴究篱
Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ａ ｎ ｄ Ｄ ｅ ｖ ｅ ｈ ｍ ｍ ｅ ｎ ｔ 基础 研 究
国内瓶（ 桶） 装饮用水生产状况及 主要质量安全 问题分析
浅析我区瓶(桶)装饮用水的质量现状及对策
要指标有 ： ８个限量指标、 个感观指标 、 个污染指标 和 ４ ２ ５个微生物指标。其结果反映出该产品的质量现状不容 乐观 ， 存在较为严重 的问题 ： 第一季度定期监督检验共抽
查企业数 １ ９家的 １ ９个批次 ， 中合格 １ 个批 次 。 其 １ 不合
格８ 个批 次 ， 格率 为 ５ ． ％。主要存 在 的质量 问题 合 ７９
众的身体健康。为此 ， 院明确要求采取有效措施 ， 国务 切 实加强食品生产加工领域的监管力 度。 建立 了食品生产 许可证制度 。目前食 品生产许可证管辖的食品共有二十
八类。瓶（ ） 桶 装饮用水就 是其中的一个 申证单元 。在
（） ３ 耗氧量超标 Ｄ ５／３ ２０ 标 准规定 。 氧量 ≤３ ０ｍ ／， Ｂ ２４４— ０ １ 耗 ． ｇｌ本
阳离子和阴离子的含量 范围以及含或不含二氧化碳 ， 是 天然存在的还是人工加入的。标签标识是食品的一项重 要外观指标 ， 它能让 消费者 明明白白有选择性的进行消
费。
物指标不合格 ， 此外就是标识 出现的问题较严重。并且 ， 第三季度的合格率低 于第一季 度的合格率 ， 出现下 滑现
签标识 、 耗氧量 及电导率等 问题 得到解决 ， 在抽查 的 但 ２ 个企业的 ２ ３ ３个批次样 品中 ， 只合 格 １ 个 批次 。 １ 不合 格 ｌ 个批次 ， ２ 合格率为 ４ ． ％。主要存在 的问题 是 ： ７８ 微
生物指标严重超标。在抽 查的 ２ ３个批次产 品中 ，２个 ｌ 批次不合格 ， 全是微生物指标超标 ， 其中菌落总数实测值 为多不可计 的就有 ８ 个批 次， 状； 因分析 ； 策 原 对
２０ ０ １年后 ， 国食 品质量安全开 始受到人们 的重 我 视， 它是百姓关心的热点问题 ， 因为它直接关系到人 民群
包装饮用水出现絮状物的原因及验证方法
包装饮用水出现絮状物的原因及验证方法天然水是健康的饮用水，世界普遍流行饮用天然水，世界发达国家大多生产和饮用天然水。
俄联邦政府卫生部通过一项决议，根据这项决议今后俄生产的瓶装自然饮用水必须含有合理的营养成分。
根据国际瓶装水协会（IBWA）的定义，天然水（natural water）是指瓶装的，只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水，不是从市政系统或者公用供水系统引出的，除了有限的处理（例如过滤、臭氧或者等同的处理）外不加改变。
它既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。
天然水是小分子团水，是弱碱性水，是具有生命活力、符合人体营养生理功能需求的健康水。
由于天然水中含有矿物质和微量元素，就为微生物的生长繁殖提供了良好的环境。
本案例涉及的企业为某民营企业，雇员人数约300人。
本案例涉及的产品是瓶装天然水，其工艺流程为：原水泵入原水罐→机械过滤器→活性炭过滤→精密滤器过滤→臭氧杀菌→灌装质量事件：瓶装饮用天然水在保质期内出现白色絮状物。
恒温留样中有16%的样品出现白色的絮状物，这些絮状物，微小，有些悬浮，常温留样中也有3%的不良率。
调查分析：1.分析白色絮状物1.1矿物质沉淀：如为矿物质沉淀，加入1：1盐酸后矿物质就溶解结果：加入1：1的盐酸白色絮状物没有消失或发生任何变化；1.2微生物繁殖：采用国标GB4789-2003检测菌落总数和霉菌酵母菌结果：大量霉菌生长；由此断定该白色絮状物为霉菌；2.分析质量问题产生的原因思路：分析从两个方面着手：水处理杀菌不彻底和杀菌后二次污染；杀菌不彻底的确定方法：（1）水处理按照生产状态正常运行；（2）灌装机不运转，灌装机按照生产流量一直排水至验证结束；（3）于灌装机前的进水处连续取样；（4）取样方法：无菌空瓶，取样每次按照灌装量（如450ml）取水样，每次取平行样3瓶，同时取空瓶空白样；（5）验证方法：3瓶平行样的处理：由于所取样品水是经过臭氧杀菌处理，故放置24h 后做微生物测定；1瓶滤膜法全抽滤测定霉菌；1瓶做培养基快速培养；1瓶恒温室自然培养。
瓶装饮用水出现褐色沉淀案例
瓶装饮用水出现褐色沉淀案例产品：饮用水背景：我国饮用水工业起步较晚，饮用水市场大体经历了从天然矿泉水到纯净水，再到矿物质饮用水的3个发展阶段。
从目前工业生产的饮用水来看，产品种类主要包括纯净水、矿物质水、蒸馏水等几类。
目前国内饮用水行业已形成以娃哈哈、乐百氏、康师傅、农夫山泉、屈臣氏、雀巢和依云等为领先品牌的第一方阵，怡宝、正广和、天赐庄等为强势品牌的第二梯队，以及其他一些弱势品牌和新投资建设的杂牌军的布阵格局。
最早进入我国饮料行业的外国公司是可口可乐。
20世纪80年代，百事可乐、雀巢、达能等饮料巨头也相继进入中国。
随着国外资本的不断渗透，国内饮用水行业的竞争更趋激烈。
本案例发生的企业是一家建厂时间较短，销售市场具有明显的区域性的饮用水生产企业，产品主要包括瓶装饮用水、瓶装矿泉水、桶装饮用水、桶装矿泉水、调味水等饮用水产品，瓶装水日产量25万瓶，桶装水日产量5000桶（18.9L/桶）。
本案例涉及的产品饮用水的工艺流程为：自来水→蓄水池→水泵→原水灌→5级过滤→紫外杀菌→臭氧杀菌→保安过滤→灌装→贴标→喷码→装箱/塑包质量事件：2005年5～8月，公司共接到关于瓶装饮用水褐色沉淀问题投诉142起，涉及产品共10万包，120万瓶，造成直接经济损失计40余万元。
所有被投诉产品均是在2005年3月5日～29日之间生产的产品。
调查分析：对投诉产品进行观察：晃动产品，透过产品外包装，可以清晰看到红褐色悬浮物，大小有小米粒大小的1/8～1/6，继续用力晃动，悬浮物逐渐消失。
原因分析过程如下：1.对问题产品进行理化、微生物等指标检测，检测结果在标准范围内，初步判定饮用该产品不会对身体造成危害。
2.检查样品库内留存的水样，没有发现沉淀现象，组织相关人员进行品尝，口味正常。
3.抽查仓库内未发货的同批次瓶装水，重点检查是否有类似的沉淀问题出现，没有发现沉淀问题。
7.产品及原水的检测中，增加锰离子的检测，每批产品必须检测锰离子，原水定期检测分析。
矿泉水生产过程中易出问题关键点原因分析并解决处理方案
矿泉水生产过程中易出问题关键点原因分析并解决处理方案地球上的水很多，但地球上的淡水只占地球总水量的0.017%，有一种地下水，水量非常可观，约1000万km3，约占地球总水量的1%，它是经过长期在地下深部径流而露出地表或经人工揭露而涌出的地下水，这种地下水叫天然矿泉水。
天然矿泉水埋藏在深部基岩裂缝或构造带内，不受外界污染影响，同时含有多种有益与人体健康的微量元素和化学组分，如钙，镁，钾，偏硅酸，锶，锌，硒等，这些微量元素对人体的营养、新陈代谢作用均有重要意义。
因此，天然矿泉水是一种理想的人体微量元素补充剂，具有保健价值。
1. 天然矿泉水的定义国家标准GB8537-2008中定义的矿泉水是指从地下深处涌出的或钻井采集的．；含有一定量的的矿物质、微量元素或其他成分；在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。
在通常情况下，其化学成分、流量，水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定。
天然矿泉水具有天然、营养、纯净、卫生四大特征。
2. 天然矿泉水的风险评估天然矿泉水生产中易出问题关键点是：沉淀.变色．杂质（异物）.异味.微生物。
2.1 沉淀沉淀是目前天然矿泉水产品质量中最突出的问题，由于有些悬浮物不是出厂时可以发现的，而是10～20d甚至一个月后才出现，产品已经长途运送，发现后不但影响声誉，而且厂家造成巨大损失。
沉淀有两种：有色沉淀、白色沉淀。
2.1.1 有色沉淀矿泉水因含有铁、锰等离子而产生呈红色、黄色、褐色、黑褐色的沉淀。
一般矿泉水水质稳定之后，不会出现沉淀，但开采过量或地下裂缝出现变化，周围水源保护不好等情况也可能造成沉淀。
2.2.1 白色沉淀白色沉淀有两种情况，一是生产中滤芯被氧化，或更换新滤芯时清洗不干净造成的沉淀；二是矿泉水放于冰箱中长时间冷藏也会出现少量白色絮状沉淀，这当属正常现象。
2.2 杂质天然矿泉水中的杂质（异物）主要是因过滤不精密或包装材料带入的。
2.3 微生物天然矿泉水生产最容易出现且最难控制的问题就是微生物污染问题。
瓶装水的质量问题分析
瓶装水的质量问题分析1、菌落总数超标：生产车间缺少空气净化装置，导致空气中的细菌进人水中；对回收使用的包装容器清洗不彻底；瓶口与瓶盖不匹配，封口不严造成二次污染；过滤装置、反渗透装置中，水源水中的微生物被大量阻留，而设备长时间未清洗维护，致使微生物在此生长繁殖，最终污染产品；不加臭氧或臭氧加入量不足等原因导致菌落总数不合格。
2、大肠菌群超标：表示食品被肠道致病菌污染的风险很高，问题很可能出在工人未洗手消毒，或洗手消毒不彻底。
3、霉菌、酵母超标：表明产品已被真菌污染，原因可能是回收空瓶的清洗、消毒不彻底，或者是制水设备长时间没有清洗、更换。
4、电导率：衡量纯净水纯度的一项重要指标。
造成纯净水电导率超标的主要原因是部分企业在生产纯净水过程中为了改善口感，私自添加电解液，但又对添加量控制不严；过滤、反渗透等设备简陋或失效使到水质达不到纯化效果；5、亚硝酸盐不合格：反渗透膜除去无机离子的能力不足，或产品杀菌时臭氧加入量不足（足量的臭氧可将饮用纯净水中一定量的亚硝酸盐氧化成硝酸盐）。
因此，企业应加强关键生产工艺的控制，及时更换反渗透膜和加强管道的清洁。
6、高锰酸钾消耗量超标：指１Ｌ水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数，它考察的主要是水中有机物尤其是氯化物的含量。
高锰酸钾消耗量超标的主要原因是，饮用水生产企业多数采用二氧化氯水溶液进行包装物的消毒，为防止微生物指标超标，一味加大消毒剂浓度或者是消毒剂清洗不彻底，致使消毒剂残留于水中，造成游离氯超标；企业为减少生产成本，长期不更换过滤膜，不定期清洗管道，造成了高锰酸钾消耗量超标。
1、消毒及有关的基本概念►灭菌：用物理或化学方法清除或杀灭一切活的微生物，包括致病微生物和非致病微生物，称为灭菌。
灭菌当然也不是绝对无菌，而是100万个菌体中仅有1个存活即达灭菌要求。
瓶装饮用水只有达到灭菌的水平，才能保证产品在保质期内微生物合格。
►消毒：消毒是指清除或杀灭外环境中的病原微生物及其它有害微生物。
饮用纯净水不合格原因分析及防控建议
饮用纯净水不合格原因分析及防控建议作者：陈梦周静来源：《商品与质量·消费视点》2013年第09期摘要：根据今年省、市两级组织的瓶（桶）装饮用纯净水食品安全风险分析和和监督抽查结果分析：饮用纯净水不合格项目主要为电导率超标和菌落总数超标。
本文就饮用纯净水不合格情况进行原因分析并提出防控建议。
关键词：纯净水；不合格；防控饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准[1]的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水[2]。
纯净水生产原料单一，设备要求也相对简单，生产企业较多，大多数是管理不规范的小企业，纯净水总体合格率不高，特别是夏季，既是饮用纯净水生产和消费的旺季，同时也是不合格率较高的季节。
本文对纯净水不合格原因作出分析并提出相应的防控措施。
一、不合格情况进行原因分析按照饮用纯净水执行标准《瓶装饮用纯净水》GB17323-1998[3]和《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》GB17324-2003[4]，纯净水容易不合格项目主要是电导率和菌落总数超标。
（一）电导率超标电导率是评价纯净水质量的一项重要指标，是衡量纯净水纯净程度的一项特征性指标。
电导率超标原因：（1）消毒剂残留。
部分企业使用二氧化氯代替臭氧对原水进行消毒，后道工序未能很好地去除掉所加入的二氧化氯；（2）对生产过滤设备的清洗保养不足。
企业未定期及时地对过滤设备、反渗透膜进行反向清洗，导致过滤设备中存在过多悬浮物、胶体、微生物和细菌等，对滤料和滤膜造成侵蚀，使过滤的阻隔力大大降低，使纯净水成品中的杂质含量过高，导致电导率超标。
（3）有些企业偷工减料，用自来水或地下水直接灌装。
（二）菌落总数超标菌落总数的多少，反映了纯净水受污染的程度，虽然它不一定代表食品对人体健康的危害程度，但菌落总数较多，则污染致病菌的几率也相对较大，反映出生产企业的卫生状况差。
造成该项目不合格的原因主要有：（1）生产车间未启用杀菌和空气净化设备，未对生产车间、生产设备和器具定期消毒清洗；（2）部分企业的产品生产过程没有设臭氧杀菌工序，单纯依靠消毒剂和紫外线杀菌无法彻底灭菌；（3）生产前后工序如前处理、罐装线、成品库之间未有效隔离，再有就是操作人员卫生意识差，不注重个人卫生，造成交叉污染；（4）有些企业添加消毒剂或使用臭氧杀菌时未能很好地控制使用量，达不到充分杀菌的要求；（5）纯净水桶和盖清洗、消毒不严。
饮用水安全问题解析
饮用水安全问题解析饮用水是人类生存不可缺少的生命之源，而安全的饮用水更是保障公众健康的关键。
然而，随着城市化进程的不断加快、工业发展的不断壮大以及环境污染的日益严重，饮用水安全问题也越来越受到广泛关注。
本文将就饮用水安全问题进行探究和解析。
一、什么是饮用水安全问题饮用水安全问题包括两个方面：一是水源水质的问题，即从哪里获取水源以及获取的水源的水质是否符合国家规定的标准；二是水处理和供应的问题，即水厂对水的处理是否规范、供水管道是否存在漏水污染等问题。
二、饮用水安全问题的主要来源1.工业污染工业污染是饮用水安全的主要威胁之一。
许多工业厂家在生产过程中会排放含有重金属、有机物等有害物质的废水，这些物质会进入水源地，引起污染。
2.农业污染农业生产中使用了大量的化肥和农药，这些化学物质会渗入土壤和地下水中，从而污染水源。
此外，人类和畜禽养殖的粪便也会污染附近的饮用水。
3.生活污水生活污水所含的各种有害微生物、病毒、细菌等致病物质，会对饮用水造成极大的威胁。
而一些地区的市政污水处理设施存在不完善的问题，加上管网老化、渗漏等原因，使得生活污水污染水源的隐患更加严重。
三、饮用水安全的保障措施1.制定严格的国家标准我国已经发布了一系列饮用水相关的标准规范，包括《饮用水卫生标准》、《卫生部关于审定自来水厂卫生防护区的技术导则》等，作为约束和保障水源水质的重要依据。
2.强化水处理工艺水厂应该采用现代化水处理设备及技术，对水源进行预处理、过滤、澄清等各项工艺处理，确保出厂水质符合国家标准，避免水中针对人体有害的物质对人体健康产生影响。
3.加强管网管理供水管网的设计、施工、管理以及维修与保养，直接关系到饮用水供应的安全和可靠性。
水管道的隐患必须保持全面排查，并有计划的规范管道的定期维护与保养。
4.倡导合理用水倡导公众合理、科学用水，加强用水知识的普及。
如引导人们合理浇灌植物，节约日常居民用水等。
四、如何保证个人饮用水安全1.自来水饮用前需烧开虽然自来水经过水厂处理后，杀菌率比较高，但仍然存在一部分病菌、细菌残留，消费者购买后应使用消毒方法杀灭线虫、病菌和各种病毒等。
瓶装饮用水标准解读及常见质量问题分析及应对
国际瓶装水协会（IBWA) 《瓶装水规范》
美国FDA食品法规
WHO《饮用水水质准则》
1、GB 19298-2014《包装饮用水》 解读
标准适用范围
适用 范围
适用于直接饮用的包装饮用水，不Fra bibliotek 用于饮用天然矿泉水 ，
包装饮用水指密封于符合食品安全标准和相 关规定的包装容器中，可供直接饮用的水
镉 mg/L
≤0.005
锡(以Sn计) (mg/kg)
150
铜 mg/L
GB19298-2003 ≤0.005 ≤0.01 ≤0.01 ≤0.005
GB17324-2003 ≤0.002 ≤0.01 ≤0.01
≤1.0
≤1.0
(1)锡：仅限于采用镀锡薄板容器包装 ; (2)铜是人体必须微量元素，成人每天需铜约2mg，学龄前儿童1mg。铜毒性小，中毒剂量 100mg/d，水中超过1.5 mg/L有金属味，WHO规定准测值2mg/L，原GB 19298-2003和GB 17324-2003中规定为1mg/L。因此，该指标的安全限制可根据感官指标控制。
1 环境污染及氯消毒工艺可能会产生的“四氯化碳”，四 氯化碳是非遗传毒物，是试验动物的致癌物。具体数值引 用GB 5749。 2 溴酸盐在体内和体外均有致突变作用。 3 氰化物是环境带来的化学物，对于仅限蒸馏法加工的饮 用纯净水，具体数值引用GB 5749。
5 阴离子合成洗涤剂是环境带来的化学物，因此生产用源 水为非公共供水系统（地表水、地下水）新增阴离子合 成洗涤剂的限量指标，具体数值引用GB 5749。
• 标委会正组织起草《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫 生规范》，将通过生产加工过程控制，加强对卫生指示菌的监 测和管理。因此，本标准不再保留上述指标。
生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策
生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策生活饮用水是人类生活中不可缺少的资源，保障饮用水的卫生质量对于人们的健康至关重要。
随着工业化和城市化的发展，水源污染、管网老化等问题也日益凸显，给生活饮用水的卫生质量带来了一定的挑战。
为了保障人们的饮水安全，需要对生活饮用水进行定期的卫生质量检测。
但在实际的检测过程中，常常会遇到一些问题，本文将针对生活饮用水卫生质量检测的常见问题进行分析，并提出相应的对策，希望能够帮助相关人员更加有效地开展卫生质量检测工作。
一、采样不规范问题在生活饮用水卫生质量检测中，采样是非常重要的一环。
不规范的采样操作不仅会影响检测结果的准确性，还可能会给饮用水安全带来潜在的风险。
一些常见的采样不规范问题包括采样容器不干净、采样点选择不合理、采样时间不确定等。
对策：需要选择干净的采样容器，并在采样前使用草酸或酒精对容器进行消毒。
在选择采样点时，应尽量避开可能受到污染的地方，如下水道口、污水排放口等。
在采样时要确保采样时间合理，可以选择在清晨或者晚上较少人活动的时间进行采样，以减少外界污染的影响。
二、检测设备不合格问题在生活饮用水卫生质量检测中，使用的检测设备的质量直接影响着检测结果的准确性。
一些检测设备如果不合格，可能会导致检测结果出现偏差，从而影响对水质的判断。
对策：为了确保检测设备的合格性，首先需要选择具有相关资质的检测机构进行委托检测。
定期对检测设备进行检测和校准，确保设备的准确性和稳定性。
还可以选择具有一定口碑和信誉度的厂家生产的检测设备，以确保设备的质量和可靠性。
三、数据分析不准确问题在生活饮用水卫生质量检测中，数据分析的准确性直接关系到检测结果的可靠性。
一些不懂得数据分析方法的检测人员可能会对数据进行错误的处理，造成检测结果的失真。
对策：为了避免数据分析不准确的问题，需要在进行数据分析前，对检测人员进行专业的培训和学习，确保其具有较强的数据分析能力。
在数据分析过程中，可以结合专业的数据分析软件，辅助对数据进行处理和分析，提高分析的准确性和可靠性。
饮用水的安全问题与解决方案
饮用水的安全问题与解决方案饮用水是人们日常生活中不可或缺的资源，保障饮用水的安全是保障公众健康的重要措施之一。
然而，饮用水的质量问题长期困扰着人们，对公众健康造成风险。
本文将着重探讨饮用水的安全问题，并提出相关解决方案。
一、饮用水的安全问题1. 水源污染水源污染是造成饮用水的主要安全隐患之一。
由于人类活动、环境破坏、工业化进程等原因，水源污染情况日渐严重，致使水中含有有害物质或病菌，对人体健康产生危害。
2. 饮用水的处理不当饮用水的处理不当也是影响水质的重要原因之一。
在饮用水处理过程中，如果不严格控制水的质量，或使用过期陈旧的处理技术和设备，将会造成压力不足、过滤不彻底等问题，影响到水质的安全性。
3. 饮用水管道老化饮用水管道的老化也可能会影响水质，如果水管老化导致管内水质变劣，长期饮用不仅会损害人体健康，还会降低日常生活质量，对社会造成不必要的负担。
二、饮用水的解决方案1. 提高水源管理的标准提高水源管理是保证饮用水质量的关键，应加强水源地保护和管理，增强监督能力，严格按照现有的水源管理标准执行，对不达标的水源进行惩罚。
与此同时，公众应加强环保意识并学会节约水资源，减少污染水源的可能。
2. 完善饮用水处理流程完善饮用水的处理流程也是保证水质安全的一项重要措施。
研发新型处理设备和技术，加强饮用水处理过程管理，严格控制水的质量，加强对饮用水的检测和监测，确保饮用水的质量。
3. 建立水管道的保养体系建立水管道保养体系是保证饮用水管道安全的关键，需要对水管道的日常保养工作和大修计划进行认真考虑。
定期更换和检查管道设备，加强对管道的检测和监测，保证饮用水的品质。
结语：饮用水的安全是影响公众健康的大问题，因此，应在日常生活中更加注重饮用水的安全，提高环保意识，节约水资源，减少污染，从而保证水源的安全。
同时，政府应加强饮用水管理，优化水资源的配置和利用，加强对饮用水的检测和监测，提升饮用水质量，保障公众健康。
瓶装山泉水沉淀絮状物分析以及解决方案
瓶装山泉水沉淀絮状物分析以及解决方案瓶装山泉水出现沉淀,主要分生物和非生物两大类,非生物性沉淀是由水中的一些金属盐类,如铁、钙等离子放置时间长以后,受多种因素影响氧化还原反应产生的.此外,水中一些胶体成分也会产生沉淀,非生物性沉淀目前的工艺已经有解决的方法。
生物性所致的沉淀,主要受微生物污染产生的.由于山泉水产品保存期较长,在生产中不能添加任何防腐剂,若在生产中污染到少量的细菌和霉菌,经存放一定时间后细菌和霉菌能在山泉水中增长繁殖，对污染为解决这一问题许多矿泉水企业都使用了臭氧技术来灭菌,按臭氧在矿泉水中的使用浓度,对污染矿泉水中细菌的杀灭效果非常理想,但对霉菌的杀灭效果不理想,所以,矿泉水受霉菌污染后,大约过10天或20天矿泉水瓶内就长出了肉眼可见的白色絮状沉。
霉菌污染的途径主要有三方面：1、管路设备，山泉水的最终过滤设备,其滤芯是化学纤维造构这种物质在储存、运输和生产过程中,极容易受到霉菌抱子的污染而粘附于表面,在更换过滤器滤芯时,若消毒不彻底,霉菌抱子遇上合适的生长条件就能生长繁殖,使整套设备受污染。
2、包装材料污染，瓶装矿泉水的空瓶和瓶盖,其生产过程不是在无菌条件下进行,加上运输和储存等环节容易受霉菌和其它微生物污染,若在消毒和冲洗中不严格,会使空瓶和瓶盖带菌.。
3、灌装期间污染，灌装间的空气和操作人员带来二次污染.灌装前的山泉水,即使经严格把关未受污染,暴露在空气中,容易受污染.霉菌污染的防治措施。
1、加强管路设备的消毒灭菌。
在生产过程中,需定期对山泉水输送管路和设备进行清洁和消毒.杀灭霉菌,采用冲洗消毒法或浸泡消毒法.用压力泵把消毒液注人管道设备内进行不断的循环冲洗,或将消毒液通人设备管路内,用消毒液浸泡了,消毒时注意不能留下死角,以保证效果.2、包装（桶/瓶）的消毒灭菌。
3、灌装间空气的净化和灭菌。
为了防止霉菌及其它微生物在无菌室内滋生,要定期对无菌室进行空气灭菌.。
4、抽样检测及时发现霉菌污染，除上述的消毒灭菌措施,在生产过程中如能及早发现霉菌污染,就能及时采取相应的灭菌措施,对保证山泉水产品质量意义重大.。
饮用水水质质量常见问题分析及解决方法
2014年12月近年来，随着人们生活水平的日益提高，冠心病发病率呈逐年增长的趋势，并且因其发病急、病情变化快、易猝死等特点，死亡率也在逐年增加，所以，冠心病的筛查和诊断极为重要。
在临床中，我们多采用冠脉CT血管成像对冠心病进行初步诊断，但因检成功率受诸多因素的影响，所以，行冠脉造影检查的护理应用显得尤为重要。
我院对2014年冠脉造影患者均采取护理，现总结如下：1.资料与方法1.1一般资料 2014.3—2014.12月，我院行冠状动脉CT检查690例，其中男性391例，女性299例，年龄35~80岁，平均年龄50岁。
1.2设备和仪器 扫描均采用GE64排螺旋CT，双筒高压注射器，一次性使用静脉留置针（20G）,对比剂选用欧苏碘海醇注射液（20ml:15g）。
1.3方法 患者在检查前需禁食水4小时，保持心率平稳，心率控制在60~70次左右。
如患者心率过快，要遵医嘱给予口服倍他乐克25mg控制心率。
监测患者生命体征详细询问患者有无药物过敏史，然后静脉注入1ml碘海醇注射液做碘过敏试验，待20~30min后再次监测患者生命体征并询问患者有无胸闷、心慌、呕吐、皮肤瘙痒等不适，若一切正常无过敏反应后才能进行冠状动脉CT造影检查。
2.护理方法2.1检查前护理2.1.1评估患者 排除严重心律不齐、对比剂过敏、患有严重心肺肾功能不全、哮喘、昏迷无意识等疾病的患者，以及呼吸屏气不良、无法配合检查的患者。
2.1.2心理护理 患者接受检查前易出现紧张、焦虑和恐惧等不良情绪，容易导致患者血压增高、心率变快等应急反应，从而影响到图像质量，所以在患者接受检查前，护士应积极主动与患者以及患者家属进行有效沟通，了解患者可能存在的心理担忧和障碍进行有效的心理疏导，给予全面恰当的解释，并提前告知检查的目的，检查的意义，检查配合的方法，以及检查过程中使用造影剂可能出现的不良反应及应急措施，消除患者紧张和恐惧的心理，减轻患者的心理负担，积极调整病人心态，促使患者积极配合检查，并签署碘制剂造影检查协议书。
大型企业瓶装饮用水产品质量比较稳定
性指标 ，是衡 量纯 净水纯 净程 度 的一项 重要
指标 。强制性 国家标 准 《 （ ）装饮 用纯 瓶 桶
净水卫 生标准 》规 定纯净 水 中电导率不得 高
于ｌｕ ／ｍ。本 次抽 查 中有１ 产品的 电导率 Ｏ Ｓｃ 种
超标 ，实测值 为１． Ｓｃ １ ｕ ／ｍ，超 出国家标 准规 ５
４ 、瓶装 水一旦打 开 ，应尽 量在 短期 内使用 完：尤其是在炎热的夏季 ，温度 高 ，细 菌繁殖速度
也加快 ，更不能久存 ；最好放在避光 、通风 阴 京 的地方 ，避免在 阳光下曝晒 。
３ ３ ｌ
落 总数 应 ＜ ０ ／ ５ 个 ｍＬ）。
查。共抽查 了北京 、内蒙古、辽宁、浙江、江
西、广西、贵州、山西、山 东、河南、江苏、
２ 、电导率超标 电导率是 纯净水的特征
福建 、广东、安徽 、云南、陕西、上海等１ 个 ’ ７
省 、自 治区、直辖市３ 家企业生产的４种产品， ８ １ 合格３种，产品抽样合格率为９． ７ ０ ％。 ２
障广 大消费者的合 法权益 ，促进 瓶装饮 用 水 行 业的健康发展 ，国 家质检 总局 组 织对瓶 装
（ 小瓶 ） 用水产品质 量进 行 了国家监 督抽 饮
中有３ 种产品 菌落总数不符合标 准要 求。其 中 有１ 产品 菌落总数达５０ 个／ ｌ 种 ００ ｍ ，超 出标准的 １０ （ ０ 倍 强制性 国家标准饮 用天然矿泉水 的菌
定 的 限值 。
抽 查结 果表 明，大型企 业产品质 量比较
稳 定 ，市场 占有率较 高。部 分 小型 企业的 产 品质量问题较 多，但是 占有的市场份额较少。
消费者 购买瓶 装饮用水应注意 的问题
１ 、建议 购买大企 业生产的名牌 产品 ：瓶装饮 用水 已纳入 质 量安全 市场 准入 管理 ，产品上应有
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链道润滑液浓度太高，输送链条倒瓶未及时扶起导致瓶体严重粘有润滑液，而成品装箱时倒置使润滑液顺瓶子流入造成瓶口被污染有润滑液的苦涩味
1.现场品控按标准检测润滑剂使用浓度；2.水线人员按标准开启润滑剂
装箱机处员工直接将润滑剂从瓶身淋洒到输送链道上导致瓶身被严重污染，同样成品装箱时倒置而污染瓶口，致瓶口有苦涩味。装箱机塑料框盛装可用回收瓶污染
1、严格按规定对水处理间各部位余氯指标跟踪检测，若有异常应立即采取纠正措施
二、漏水产生原因及解决方法
原因
解决方法
瓶颈螺纹处或瓶颈处穿孔、以及机械划伤
1、改善吹瓶机机械手性能2、加强理瓶机、输瓶链道、灌装机（止旋刀）以及生产线输送道的设备能力，避免设备带来的损伤3、加强灯检控制
折盖、歪盖、隐形高盖引起漏水
生产操作人员卫生不符合规范
1、生产作业人员需严格按个人卫生规范执行
回收瓶的使用不符合要求
1、回收瓶的使用要符合清洗程序
微生物控制环节失控
对微生物控制环节定期跟踪，有异常及时采取纠正措施（如原水、活性炭过滤器、灌装头等）
微生物室环境因素和操作人员可能存在操作缺乏严谨
微生物室检测应保证环境因素的可靠性，对于微检员必须按微生物操作规程进行操作。
微生物繁殖
具体参见第十条1、严格杀菌，保持机械过滤余氯≥0.3ppm，成品水O30.4—0.6ppm2、对微生物控制环节定期跟踪，有异常及时采取纠正措施（如原水、活性炭过滤器、灌装头等）3、预防二次污染和交叉污染（如回收瓶的使用要符合清洗程序或瓶、盖、管坯的污染要及时隔离处理）
余氯超标（漂白粉味）
1、加强水处理间的巡检力度，如机械滤后余氯，NaHSO3加量，活性炭吸附的有效性等的监控（具体见第一条）
生产员工质量意识及责任心严重不足。
须立即安排相关培训
空压机密封不良，有漏油现象，造成压缩空气中存在细小油粒，在瓶的吹制过程中污染。
工程部对设备进行检修，加强线上培训
在现场违规使用润田空瓶盛装其他物品后混入造成
加强现场管理
运输过程中的污染
注意运输过程防护
十四、瓶体润滑液污染问题
原因
解决方法
润滑液浓度高，易造成瓶子本身污染严重
瓶被油污染产生的油污味
具体可参见第十三条
润滑剂侵入带来的苦味
具体可参见第十四条
七、杂质
原因
解决方法
水处理间的过滤器失效
1、加强对水处理间过滤器进出压力的监控，若超标，则进行清洗；2、严格按水处理CIP清洗程序执行
机件碎屑如各种管路接口的密封圈破裂、灌装头密封圈磨损,灌装头积的污垢
1、经常检查并及时更换密封圈2、定期清洗灌装头
2.找出反渗透设备仪表上显示的二级水PH值与实测值的对应关系，以使水处理操作员随时观察判断PH值实际变化，及时作出调整，以稳定PH值。
实验室检测仪器出错
应检查PH计的使用情况
十三、水中有油污的质量问题
原因
解决方法
吹瓶机日常养护过程中润滑油添加过度，出现滴流油现象；生产时因旋转向心力使油洒落在瓶上或瓶内。同时若进入瓶仓造成其他瓶的污染
瓶装饮用纯净水常见质量问题及其原因分析、解决方法
一、余氯产生原因及解决方法
原因
解决方法
原水池中加氯量过大其残留量已超过活性炭吸附能力。
控制原水池中加氯量为6--8ppm，可根据NaClO原液的有效氯浓度，以确定NaClO的加入量
还原剂加入量不够或其有效浓度不够使其过多的氯进入活性炭而活性炭又已达饱和状态。
十一、重金属超标
原因
解决方法
原水水质异常（铁、锰过量）
1、对原水的锰砂罐运行要监测，定期对地下水进行综合指标分析检测，以便对后面水处理起指导作用
2、凡有异常的地下水禁止加入
絮凝剂加入过量
确定絮凝剂的浓度和絮凝效果，准确确定加入量，跟踪检测铁、铝重金属含量。
水处理系统过滤效果不好，如保安过滤器失效
定期送检过滤前和过滤后的水样，确认过滤效果并采取更正改进措施，定期或担负进出压力差≥0.5Mpa时对保安过滤器清洗
管道及设备中有水停机时间过长
1、停机过长应将设备中积存的二级水排掉
检测结果是否准确
1、保证品控检测数据准确性
臭氧发生器故障
1、维修臭氧发生器
电压、水量及空压不稳定
调整到规定参数范围
发生干燥剂失效
定期检查干燥剂，及时更换
臭氧发生器参数设定不合理
根据检测值及时调整参数
十、瓶装饮用水微生物问题及解测使其还原能力达工艺要求
2、确保其加入量在水中的浓度为机械滤器余氯的3倍。（定期检查泵的冲程、频率，确保测量准确。）
活性炭吸附能力达饱和或失效。
1、定期对活性炭过滤器进行冲洗
2、定期对活性炭进行再生，使其恢复对余氯的吸附能力
3、定期对活性炭过滤器的能力进行验证
品控对余氯指标监控不到位
常见问题
解决方法
喷码模糊不清晰
1、空压管不稳定未将瓶盖吹干，油墨不够或浓度不够让操作人员调整空压管压力和更换油墨
2、让灯检人员选出不合格品
漏码
1、回收管堵塞，打印延时过长或过短、让操作人员及时清洗喷码机喷头，让其正常工作。2、喷码机机械故障应停机解决3、加强质检力度
喷码不准确
1、每天零点的跳码未及时跟进2、喷码机机械故障的解决3、加强质检力度
1、在保养中注意，应注意添加适量的润滑油
2、在保养后加强监督力度
吹瓶间地面油渍严重，落地管坯或瓶被污染，被操作工人违规投入正品筐中。
1、应对操作工加强培训
2、加强地面清洁卫生工作
达意隆吹瓶机在开机时模具内油渍停留严重而使瓶上沾满油
1、每次生产前检查合格后方可生产
2、加强首件产品的检验
半自动吹瓶机模具两侧的轴承上润滑油积累严重，取瓶时易碰上，造成瓶表面污染，在后操作中致使瓶内污染。
保安滤器未及时清洗消毒
定期用0.005% 过氧乙酸浸泡30min，当进出口压差≥0.5Mpa时，要更换滤器
反渗透膜未及时清洗
定期对反渗透膜清洗
瓶与盖的杀菌
1、空瓶应保证及时使用，放置时间过长应清洗消毒后再进行使用； 2、瓶盖应保证无污染并臭氧杀菌2小时以上
瓶盖密封性
1、严格验收包装材料，保证瓶、盖的一致性；2、控制生产过程中瓶盖扭力在标准范围内3、对高盖、歪盖等异常品要及时检出
十二、纯净水PH值偏高或偏低的原因及解决方法
原因
解决方法
原水水质异常
3、对原水的PH要监测，特别是加地下水，以便对后面水处理起指导作用
4、凡有异常的地下水禁止加入
NaClO、NaHSO3、NaOH三种药液的加入量异常
1、调整对应的药品计量泵，根据出水余氯及pH进行调整加入量
反渗透膜功能降低或失效，导致二级RO水PH值偏高
重码
1、对回收产品的喷码应擦拭干净2、加强擦拭和喷码的质检
六、异味
原因
解决方法
PET瓶因高温产生的塑料味
1、生产过程中用冷瓶
盖体异味
1、原料中色目料的纯度提高
NaOH超标（涩口感、苦味）
1、加强品控检测力度，严格控制NaOH计量泵工作状态2、保证灌装间COP、CIP的冲洗程序，控制冲洗水为正常值、避免化学异味。3、注意保持灌装间回流罐清洗干净
环境卫生的控制
1、按要求对吹瓶间、水处理间、灌装间进行清洗消毒，保证对地面、墙壁、空间、地沟的定时喷洒消毒；2、具备臭氧和紫外灯消毒的空间要定期进行消毒
管道系统被微生物污染
1、按要求对管道系统进行合理的CIP清洗和浸泡2、对灌装间回流罐应注意清洗消毒
设备COP的清洗消毒不彻底
1、按要求对瓶的输送系统（管胚仓、瓶仓、风道、风机滤布等定期进行擦拭消毒2、对水处理间和灌装间设备表面定期清洗消毒
1、加强原辅料检验，做好瓶盖试机工作；2、保证盖和瓶匹配一致，若采用不一致的瓶或盖要及时跟进产品情况，有必要进行码垛倒箱放置3、及时调整旋盖头 3、加强检验环节控制
盖未旋紧
1、保证其扭力在9~13磅·
瓶口或瓶身有残缺或小孔
1、加强原材料管坯质量检测2、加强吹瓶间空瓶质量控制3、加强生产线检验环节控制
2、及时更换风机滤布
灯检漏检
加强灯检人员岗位责任
蚊虫的防治设施、措施不到位
1、完善蚊虫防治设施并定期清洗
回收瓶的使用不符合要求
1、回收瓶的使用要符合清洗程序
八、净含量不足
原因
解决方法
瓶子本身容积不够
1、调整吹瓶机参数，检验灌装容量合格后，方可吹瓶
机械振动造成瓶内水外溅引起灌装量不足
1、调整设备，减轻振动，防止料液外溅
灌装速度过快
灌装速度应控制在一定范围内
灌装头有杂物堵塞或灌装头坏
定期进行设备COP、CIP，及时更换灌装头
质检人员疏漏
加强灯检、线上质检人员工作力度、同时实行轮换制度
九、纯净水臭氧不合格
原因
解决方法
水中PH偏碱
1、加强监测PH值及水处理计量泵的工作状态
二级水箱水放置太久
1、按要求对放置超过2小时的二级水应排放；停产2小时内再生产时检测臭氧浓度若不合格，可混入新鲜较高浓度臭氧水
原因
解决方法
瓶子厚薄不均，及底部发白使瓶子耐压降低，在后续工序中，极易挤压变形
1、控制吹瓶质量2、加强空瓶检验
瓶仓储瓶过多，挤压变形，理瓶机卡瓶造成变形
1、控制瓶仓储瓶数量
2、及时调整理瓶机使其不会损伤瓶子，若因理瓶机卡瓶应及时调整
3、质检人员要及时选出厚薄不均、发白、变形瓶
灌装机械原因变形如止旋刀引起挂丝等
三、套标及标签常见问题和解决方法
常见问题
解决方法
标签出现重影、色差、多余的线条、折径偏小