野桂花蜂蜜
桂花属于寒性的吗？
桂花属于寒性的吗？在生活中，大家可以经常接触到一些桂花制作成的产品，比如很多人喜欢喝桂花茶，另外还有桂花鱼、桂花酒、桂花蜜以及桂花糯米藕等等，这些美食都有一大特点，那就是吃起来有浓浓的桂花香味，大家都闻过桂花香，很多人是特别酷爱这种味道的，很多人不知道桂花的属性，下面来详细了解一下。
桂花属于寒性的吗？温性的，桂花蜜也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。
野桂花蜜产于冬季，仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。
而地处湖北崇阳幕阜山中段绿色森林地带因蜜源优质更是自古被称道为“蜜中之王-野桂花蜂蜜”的唯一产地。
野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意义上的桂花。
桂花蜜的功效作用桂花蜜香味浓郁，口感好，纯净无杂质，营养丰富，内含丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分，是一种具有很高保健价值的蜜种。
具有清热、解毒、润燥、补中、减肥、润肠、润肺、润肺、美颜、增强免疫力的功效，深受国内外人士的喜爱。
1、润肠通便。
虽然许多蜂蜜都有着润肠通便的效果，但是成熟天然的桂花蜜，比起一般蜂蜜来说，润肠通便的效果是远远的高于其他的蜂蜜的。
2、润喉润肺。
桂花蜜为天然土蜂蜜，对于润喉润肺都有非常好的效果，对于灰尘、雾霾引起的咽喉干、痛、咳、燥等，只要喝上适量的桂花蜜，那么都可以在短时间内缓解这些不舒服的症状。
3、抑菌、消炎、解毒、止痛。
桂花蜜内含许多天然的营养成分，将它直接涂抹在皮肤伤口上，那么有很好的消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
4、治疗胃溃疡。
桂花蜜内含的丰富胶质成分，可以缓解食物中毒，治疗肠胃溃疡和肚子腹痛等疾病。
温馨提示：以上所说的这些功效，那么必须是成熟的高浓度蜂蜜才有这样的效果；对于浓度过低的桂花蜜，那么反而会让肠胃成为细菌滋生繁殖的地方。
桂花蜜的做法材料桂花………数朵调味料精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
桂花蜂蜜水的功效与作用
桂花蜂蜜水的功效与作用桂花蜂蜜水是一种以桂花和蜂蜜为主要原料制成的饮品，具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的促进作用。
本文将从以下几个方面详细介绍桂花蜂蜜水的功效与作用。
第一，桂花蜂蜜水具有美容功效。
桂花作为一种草药，具有清热解毒、排除体内湿气的作用。
而蜂蜜则含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化、保湿、美白的功效。
桂花蜂蜜水中的桂花和蜂蜜相互作用，可以促进身体新陈代谢，加速血液循环，有效排毒和美容。
经常饮用桂花蜂蜜水可以使皮肤更加细腻柔嫩，同时还能改善肤色，增加皮肤的弹性，减少皱纹和瑕疵。
第二，桂花蜂蜜水对心血管有益。
桂花蜂蜜水中的桂花含有一种叫做芫荽气的物质，可以促进血液循环，降低胆固醇，并具有抗血小板凝聚和抗血栓形成的作用。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，可以提供能量，促进心脏和血管的正常运行。
此外，还有研究证明，桂花蜂蜜水中的成分能够扩张血管，降低血压，减少心脏疾病的发生。
第三，桂花蜂蜜水对于调节情绪和改善睡眠也有一定的作用。
桂花具有舒缓神经的作用，有助于缓解焦虑和紧张情绪。
蜂蜜含有天然的镇静剂，可以帮助人放松身心，促进睡眠。
在临睡前喝一杯温热的桂花蜂蜜水，可以起到安神的作用，让人更容易入睡并享受一个良好的睡眠。
第四，桂花蜂蜜水对呼吸系统有保护作用。
桂花具有清理肺部和呼吸道的作用，可以缓解咳嗽、痰多等症状，并改善气喘和支气管炎等呼吸系统疾病。
蜂蜜含有抗菌和消炎的作用，可以有效缓解感冒和咽喉炎等疾病，并有助于增强免疫力。
第五，桂花蜂蜜水对消化系统有益。
桂花具有促进食欲、祛风除湿、健脾开胃的作用。
蜂蜜则可以改善消化系统功能，抑制胃酸分泌，缓解胃痛和消化不良等症状。
桂花蜂蜜水可以帮助人体消化食物，促进肠道蠕动，刺激胃液分泌，从而有助于保持肠道健康，并帮助减轻便秘和消化不良等问题。
第六，桂花蜂蜜水还具有抗菌和抗炎效果。
桂花中含有一种叫丹皮酚的成分，具有抗菌和抗炎作用，可以抑制和杀灭多种病原体并减轻炎症反应。
桂花蜂蜜的作用与功效
桂花蜂蜜的作用与功效桂花蜂蜜是一种由桂花和蜂蜜混合而成的食品。
桂花蜂蜜的制作过程一般是将鲜嫩的桂花浸泡在蜂蜜中进行发酵，然后经过一段时间的静置和过滤，得到具有桂花香味和蜜糖口感的桂花蜂蜜。
桂花蜂蜜不仅具有独特的口感和香味，还有许多的营养价值和药用功效，被广泛应用于食疗和药疗。
以下是桂花蜂蜜的一些主要功效。
首先，桂花蜂蜜具有美容养颜的功效。
桂花蜂蜜中富含维生素和矿物质，有助于促进新陈代谢和细胞再生，改善皮肤问题。
经常食用桂花蜂蜜可以提亮肤色，淡化皱纹和斑点，使皮肤更加光滑细腻。
同时，桂花蜂蜜还具有抗氧化的功效，可以延缓皮肤衰老和防止自由基的损害，保持皮肤的健康和年轻。
其次，桂花蜂蜜有助于改善消化系统的功能。
桂花蜂蜜含有丰富的营养物质和酶类，具有促进肠道蠕动和增强消化能力的作用。
长期食用桂花蜂蜜可以改善消化不良、胃痛和胃酸过多等问题。
此外，桂花蜂蜜还含有一定量的益生菌，可以调节肠道菌群平衡，促进食物的吸收和利用，增强免疫力。
第三，桂花蜂蜜对呼吸系统有很好的保健作用。
桂花蜂蜜中含有丰富的挥发油和芳香成分，有助于舒缓肺部炎症和缓解咳嗽、咳痰等呼吸道不适症状。
同时，桂花蜂蜜还具有抗菌和抗病毒的特性，可以阻止细菌和病毒的繁殖，预防感冒和呼吸道感染。
第四，桂花蜂蜜对心血管系统有保护作用。
桂花蜂蜜中含有丰富的黄酮类化合物，可以降低胆固醇和血脂，防止血管硬化和心血管疾病的发生。
桂花蜂蜜还含有一定的维生素C、维生素E和矿物质等营养物质，能够改善血液循环和促进心脏健康。
第五，桂花蜂蜜还具有镇静安神的效果。
桂花蜂蜜中的芳香成分具有镇定和放松神经系统的作用，可缓解紧张和焦虑，帮助入睡。
桂花蜂蜜还可以调节体内的褪黑激素水平，促进睡眠质量和提高睡眠效果。
此外，桂花蜂蜜还可以提高人体的免疫力，促进新陈代谢，增强人体的抵抗力和战斗力。
桂花蜂蜜的调节消化功能、降血脂、减肥减糖的作用也得到了一些医学研究的支持。
所以，桂花蜂蜜作为一种传统的食疗食品，不仅具有独特的香味和口感，还具有许多保健和治疗功效。
过期的野桂花蜜能用吗-
过期的野桂花蜜能用吗?
过期的野桂花蜜可以使用的，只是不能吃的，告诉你野桂花蜜都有哪些妙用。
1.修护发膜蜂蜜可以让秀发恢复亮泽，防止分叉。
具体配方是：1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋，有条件的还可以加几滴精油。
洗发后，用其在头皮和发丝上按摩一会儿，再用清水洗净即可。
2.滋润皮肤传说埃及艳后的护肤秘诀就是用牛奶和蜂蜜洗澡。
奶制品中的α羟基酸可以软化死皮，而蜂蜜中的酶可让皮肤更柔嫩。
在洗澡水中加入一袋牛奶和几勺蜂蜜混匀即可。
3.防晒护肤自古就有用蜂蜜缓解晒伤的秘方。
当皮肤被晒得通红的时候，不妨抹上一层薄薄的蜂蜜，会感到清凉舒缓，防晒伤的效果更好。
4.抗皱保湿蜂蜜堪称“天然保湿剂”。
将牛油果或黄油捣碎，加入几勺蜂蜜，制成保湿乳，其抗皱效果也很好。
5.去死皮将蜂蜜、红糖、橄榄油和柠檬汁混合，制成磨砂膏，用其按摩脸部，既无化学刺激，还能去死皮，使皮肤更光滑，尤其适合敏感皮肤。
6.防止唇干裂将蜂蜜、红糖、橄榄油混合，涂抹按摩唇部就能拯救容易干裂的嘴唇。
7.消除疤痕蜂蜜可以加速疤痕消退。
睡前在疤痕上抹一些纯蜂蜜，然后用绷带包扎好，次日清晨洗净即可。
8.祛痘蜂蜜具有抗菌属性，可清洁皮肤内的杂质，具有较好的“战痘”功效。
洗净脸后将蜂蜜涂在痘痘上即可。
桂花蜂蜜的功效与作用
桂花蜂蜜的功效与作用桂花蜂蜜是指以桂花为原料，经过蜂蜜发酵和桂花浸泡形成的一种特殊调制产品。
桂花蜂蜜不仅具有蜂蜜的营养价值，还拥有桂花的独特香味和功效。
下面将从桂花蜂蜜的营养成分、功效与作用、使用方法等方面进行详细介绍。
一、桂花蜂蜜的营养成分桂花蜂蜜的主要成分是蜂蜜和桂花，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蔗糖、乳酸、酒精等多种有机物质，还含有多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、铁、钾等。
桂花含有芳香气味成分，还含有挥发油、酚醇类、黄酮类等活性物质。
二、桂花蜂蜜的功效与作用1. 消炎抗菌：桂花蜂蜜具有较强的消炎抗菌作用，可以抑制细菌的生长，对各种感染性疾病有一定的预防与治疗作用。
2. 养颜美容：桂花蜂蜜中的桂花活性物质具有抗氧化作用，可以中和体内自由基，减少皮肤老化，增加皮肤弹性，起到养颜美容的作用。
3. 消食和胃：桂花蜂蜜可以促进胃液分泌，增进食欲，提高消化功能，对于胃寒、脾虚、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
4. 缓解咳嗽：桂花蜂蜜具有润喉止咳的作用，可以缓解喉咙干燥、咳嗽频繁等症状。
5. 舒缓神经：桂花蜂蜜具有舒缓神经的作用，可以缓解压力和焦虑，提升睡眠质量，改善失眠等神经疾病。
6. 抗氧化：桂花蜂蜜中的桂花活性物质具有抗氧化作用，可以减少自由基的损伤，降低衰老的速度，保持机体的正常功能。
7. 改善肠道功能：桂花蜂蜜具有润肠通便的作用，可以改善便秘和肠道功能紊乱的问题，促进排便。
8. 抗菌消炎：桂花蜂蜜中的桂花活性物质具有较强的抗菌消炎作用，可以预防感染性疾病的发生，提高免疫力。
三、使用方法1. 直接食用：可以直接食用桂花蜂蜜，每天适量食用，能够起到养颜美容、抗氧化、消食胃等功效。
2. 泡茶饮用：将适量的桂花蜂蜜加入热水中，搅拌均匀后饮用，可以起到舒缓神经、改善睡眠、润肺止咳等作用。
3. 加入糕点：将桂花蜂蜜加入糕点、蛋糕等食物中，不仅可以增加食物的口感和香味，还能充分吸收桂花蜂蜜的营养成分。
野桂花蜜好吗？价格多少钱一斤
野桂花蜜好吗？价格多少钱一斤
野桂花蜜的价格一般在100元一斤左右，也有蜂农会卖到150-200元左右一斤。
桂花蜜也称柃属蜂蜜，水白色或白色，透明，气息清香，沁人心脾，滋味甜润，以色味俱佳、蜜质优良而尊为“蜜中之王”。
易结晶，结晶后乳白细腻。
有香身润肤、清咽润喉、清热解毒、补中润燥之功效。
另据资料介绍，野桂花蜂蜜加醋可减肥，拌奶可润肤。
[野桂花蜂蜜功效]野桂花主要生长于海拔1000多米高的深山老林，花期从每年的11月份开始至次年的2月份结束，因其采于严冬，故无任何农药污染，无病虫侵害，无其它杂花混合，“新鲜、纯正”是它最大的优点和卖点。
野桂花蜂蜜气味芬芳，质地特优、花期、香味酷似家桂花(注意：家桂花只开花，不出蜜、市面上有很多桂花蜜卖，但都是人为用普通蜂蜜加桂花香味而己，并不是天然的野桂花蜜)，口感极佳，能适应任何人群，因而深受广大群众嗜爱。
野桂花蜜汁色泽初为浅琥珀色，结晶后呈乳白色，品质好坏消费者极易鉴别。
85年经国家蜂产品研究所鉴定，其所含的葡萄糖、维生素、生物活性酶、氨基酸、微量元素、及核黄素等，比其它任何品种的蜂蜜高2倍以上，而且对消化不良、食欲不振、失眠多梦、免疫力低下、慢性肝炎、高血压、心肌梗塞、肺结核等病人有独特的食疗效果。
野桂花蜜功效：口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒。
临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。
桂花
蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。
另外具有养颜、润肤之功效。
野桂花蜜85年在全国名优产品荐评会被评为特级品，故长期被尊为“蜜中之王”。
桂花蜜是什么
桂花蜜是什么关于《桂花蜜是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活有很多事情全是普遍到的，不一样的事情全是拥有它自身的功效，因而在对他们挑选的情况下，也是需要依据要求开展，那样应用的情况下，对本身身心健康也不会有一切的危害，那桂花蜜是什么呢，对它也是很多人不太掌握的，在对它挑选以前，也是能够开展详尽的咨询。
很多人对桂花蜜是啥不清楚，实际上这是一个很普遍，并且很常见的东西，它实际上也就是纯蜂蜜，它带有丰富多彩的蛋白，因此在对它应用上，全是能够安心开展。
桂花蜜是啥：桂花蜜也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀缺蜜种，遍布于西北和西南各省市，湖北省、江西、福建省、贵州省等地较集中化。
空出产自深山中，冬季盛开泌蜜平均气温较低绝大多数是中蜂收集。
香味浓香温暖、甜美雅致，味儿清新鲜洁、美味可口，颜色浅黄色，结晶体细致，全结晶体色调是奶白色。
口味极好被称作“蜜中之首”。
柃木桂花树也是一种稀缺中草药材，《中药大辞典》纪录：柃木桂花树“祛风、除湿，治关节痛”其成分菊甙已被证实有优良的营养健康功效。
桂花蜜另外也有清热解毒柔肝、祛毒润肺、保颜等作用，备受大家钟爱，古时候则是宫廷的贡蜜。
纯蜂蜜可用以体质虚弱、病后修复的輔助医治。
身患高血压的老年人，每日早、晚各饮1杯蜂蜜柠檬水是十分有利的，由于蜜中的钾进到身体后有排钠的功效，可保持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能检查欠佳病人常吃蜂蜜能改进肝功能检查;针对肺结核、消化道溃疡等慢性疾病病人，纯蜂蜜是优良的营养保健品，能增强抵抗力。
除此之外，还可立即用纯蜂蜜外用或擦抹来医治刀伤、外伤和烧伤烫伤、冻疮。
纯蜂蜜還是一种纯天然的美容护肤上品。
做为护肤剂常常外擦，对皮肤的外皮、真皮起立即营养成分功效，可推动体细胞新生儿，提高皮肤的基础代谢工作能力。
以上便是对桂花蜜是啥详解，在对这种纯蜂蜜应用上，也是拥有一些非常好的方式，立即冲调是一个非常好之选，但是在对这种纯蜂蜜挑选的情况下，也是要留意，在它的操作方法上一定要开展掌握，那样应用的情况下才会了解怎样做最好。
冬桂蜜为什么被称为蜜中之王
冬桂蜜为什么被称为蜜中之王
那是因为冬桂蜜比较稀有，冬桂蜜也叫山桂蜜或者野桂花蜜，但是不叫桂花蜜，这种蜂蜜的品质非常好，被称作蜜中之王，以蜜质优良而著称于世界，这种蜂蜜的蜜源植物在冬天开花，所以叫做冬桂蜜，是十分珍贵的蜂蜜品种。
这种冬桂蜜的蜜源植物叫做柃属，别名叫山桂或者野桂花，属于山茶科。
分布地区为我国热带和亚热带的山区，比如广东、广西、福建、云南、贵州、四川、江西、湖南、湖北等地，属于主要蜜源植物。
由于现代的砍伐比较严重，冬桂蜜的产量已经非常低了。
野桂花的花期根据地区的不同从10月中旬开始，有的地方在2月上旬才开花，即使在热带和亚热带地区，温度也是很低的，一般意蜂在这样的温度下不能正常的生产，所以意蜂一般只采主花期，而中蜂的适应能力比较强，可以正常的采集野桂花的花蜜。
这里就提醒大家，一般冬桂蜜是中蜂采的，也就是大家说的土蜂蜜。
冬桂蜜呈水白色透明装，结晶以后洁白细腻，结晶颗粒很细，质地纯净味道清香，深受国内外消费者喜爱，被称作蜜中之王。
希望能够帮到你，望采纳。
浙南山区县野桂花蜜生产参访考察有感
２８APICULTURE OF CHINA浙南山区县野桂花蜜生产参访考察有感林致中1 夏晨2 李靖靖1│文1浙江开化县农业农村局，324300；2浙江开化县养蜂协会，324300野桂花（学名“柃木”）蜜气味香醇，结晶后洁白细腻、犹如凝脂，有着“贡蜜”和“蜜中之王”的美誉。
野桂花分为冬桂和春桂，在11月至次年2～3月开花流蜜，分布在长江流域以南地区，为喜阳半耐阴树种，山坡、谷地、溪边、灌丛和路旁林下分布较多。
虽然我国野桂花品种众多，但开花期气温大多低于15℃，不利于蜜蜂采集，且大面积连片生长的很少，野桂花蜜数量不多，为珍稀蜜种。
我们此次考察的浙江南部山区某县，枕山近海，县域森林覆盖率达70%以上，县城平均海拔超过500m，年平均气温16℃，年降雨量2000mm，属亚热带海洋型季风气候。
县内野桂花分布广泛，多年来都有流蜜。
根据前期转地到此采蜜的我县土蜂蜜联盟成员反映，该县中蜂养殖水平和产量远远高于我县。
为开阔眼界，提高我县养殖技术，2023年3月9日，开化县畜牧业发展中心和开化县养蜂协会组织县内资深养蜂师傅，到该县考察学习中蜂春季野桂花蜜生产，共考察了三个放蜂基地，其中一个基地摆放的是该县某公司（以下简称“公司”）的蜂群，另2个基地是开化的转地蜂群。
通过一天的考察，发现差距，有以下几点感受。
一、蜂种优良，产蜜量高通过开箱观察，公司蜂群群势强而且整齐，有5~7脾蜂，采用平箱采蜜。
蜂群采集能力强、抗病抗逆力强、性格较温驯。
脾上蜂不算厚，但蜜很多、蜜线宽，边脾贮蜜达2kg，已经封盖。
中间子脾蜜也不少，有蜜压子的现象，预测每群产蜜在8kg 左右，其中最好群，估计有蜜20kg。
群中虽有少量雄蜂和王台，但蜂群没有出现怠工和分蜂现象。
公司负责人(也是管理员)告诉我们，他的蜂种是连续8年不断选育的结果。
反观我县的蜂群采用浅继箱取蜜，再加上蜂种的种性差，不能维持强群，小箱（开化箱）饲养3~4框就闹分蜂，采蜜期出现分蜂热，预计群产量只有3kg （如图）。
野桂花蜜功效
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野桂花蜜功效
导语：在养生上面，蜂蜜起到了非常大的作用，养生必须吃蜂蜜，专家指出，蜂蜜是养生的最佳的选择，蜂蜜具有很好的养生效果，蜂蜜适合任何群体食用
在养生上面，蜂蜜起到了非常大的作用，养生必须吃蜂蜜，专家指出，蜂蜜是养生的最佳的选择，蜂蜜具有很好的养生效果，蜂蜜适合任何群体食用，蜂蜜能够提高我们人体的免疫能力，能提高我们抵抗疾病的能力，所以我们要多喝蜂蜜，特别是野生的蜂蜜，下面我们介绍野桂花蜜功效。
野桂花蜜功效到底有什么，桂花蜜我们也叫做野桂花蜜，这种蜜是非常少见的，稀有的产品有着特殊的功效，野桂花蜜一般需要出产在深山老林中，野桂花蜜在古代就已经非常出名，古代的皇宫，皇帝常用的贡蜜就是采用野桂花蜜。
现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分，在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。
据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。
俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。
有人调查，在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。
蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。
患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治
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通城县野桂花流蜜期管理措施
通城县野桂花流蜜期管理措施吴育平1 徐祖荫2│文1 湖北通城县农业农村局；2 贵州省徐祖荫养蜂工作室野桂花（Eurya Thunb.）柃属植物，是山茶科（Theaceae）植物的一个属，它多为常绿灌木或小乔木，个别种类是大乔木，分春桂、秋桂和冬桂。
这种蜜源植物的枝、叶、花以及芳香物质酷似桂花, 俗称山桂花、野茶、小茶花等。
野桂花蜜是我国商品蜜中最稀有、品质最好、味道最香醇的蜂蜜，素有“蜜中之王”“蜜中至尊”之称，在古代则是皇室专用“贡蜜”。
由于时值冬季开花流蜜，意蜂难以利用，而中蜂耐寒，所以野桂花蜜是中华蜜蜂特有的珍贵蜜种。
第一次摇出的蜜俗称为“黄蜜”，第二次以后摇出的蜜才称为“白蜜”。
黄蜜：色黄，有的香气浓，有的有异味；白蜜：水白色，质地纯净，接近无色透明，气味清香、鲜爽，泌人心脾。
味道鲜美、香醇，甜润爽口，堪称上品。
结晶细腻，色如白玉。
野桂花植物对中蜂生产有着重要的价值，以色、香、味俱佳而誉满国内外，有极其重要的开发价值。
一、通城县野桂花蜜源概况通城县位于湖北省东南端，湘、鄂、赣三省五县交界处，幕阜山脉贯穿全境，属典型的低山丘陵地貌，海拔高度在71～1588 m。
属亚热带季风气候，光照适中，气候温和，常年降雨量在1500 mm左右，水资源丰富，适宜多种作物生长。
据刘胜祥教授主编的《通城植物志》介绍，在我县有8个野桂花蜜源品种，分别为枝柃、钝叶柃、微毛柃、格药柃、翅柃、短柱柃、细齿叶柃、柃木等，是通城境内的独特蜜源，全县各乡镇都有分布，主要生长于海拔 200～1000 m的山上。
低海拔地区以秋桂为主，中海拔地区以冬桂为主，高海拔地区春桂多，主要分布在麦市的黄龙山，塘湖的黄袍林场、鹿角山，大坪药姑山，马港大金山，石溪，关刀的云溪，五里的季山等地。
二、野桂花泌蜜特点柃属蜜源植物花的特点是雌雄异株，雄株先开作者简介：吴育平，湖北省通城县农业农村局，高级农艺师。
花，雌株后开花。
雄花大，俗称为“大花”，呈粉白色，极少数呈粉红色，花药明显，花瓣较长。
赣南山区冬季野桂花蜜源探秘
２ １ 年的 ｌ 群中蜂总共取到冬蜜接近 ４ ｋ ，取完冬 ００ ２ ０ｇ 蜜， 蜂群 中还有一张子脾 ， 封盖完整， 群势好。信丰县古
陂 镇 金盆 山蜂 业 合作 社 赖 师傅 蜂场 ，与 ２ １ ００年相 比 ， ２ １ 年冬 季不仅 取得 了冬 蜜 ， 留足 够 了过冬 饲料 蜜 。 ０１ 还 赣南 ２１ ０ ０年是 个 野桂 花 蜜好 年份 ，赣南 北 部 的万 安 、 遂 川县 ，０ ０ 野桂 花蜜 收成也 好 。 ２１ 年
很 明显 ， 冷 季节滞 后 ， 得太 迟 。总而 言之 ， 南 山 区 寒 冷 赣 受 到罗 霄 山脉 阻挡 ，是 个 可 以承 载 到 由南而 来 的冬 季 暖 风流 的 区域 ， 以获 得 野桂 花蜜 收 成 。据 调查 ， 可 于都 县 祁 禄 山小 溪 村 养 蜂 户李 师 傅 ，在 同一 处放 养 中蜂 ，
的蜜 结 晶细 、 度 高 ， 是 中蜂 由外往 内扇 风 的缘 故 。 甜 这 中蜂 长期 处 于野 生或 半 野生 的状 态 ， 飞逃 ， 爱 每群 只能
维 持 ４ ５脾 ， ～ 这个 也 是 中蜂 过冬 蜂粮 充 足 ， 不必 饲 喂 的
原 因。
２ 顺应 物候 变化 ， ． 辅助 蜜蜂 安全越 冬
天 ， 中途 突然 冷 了一 下 ，野 桂 花 也 就 不 怎 么 流蜜 了 。 ２ １ 年非但 没有 摇 到蜜 ，蜂群 还严 重 缺蜂 粮 ，为 了保 ０ １ 蜂 ， 每箱 饲 喂 了蜜糖 （ 糖 １份蜜 ） 还 ２份 ３ ４斤 。其原 因 主 要是 为 了获 得冬 蜜 收成 ， 秋 季就 做 了准 备 ， 意培 在 注 育 采集冬 蜜 的适龄 蜂 （ 子脾 ） 。现在 出来 的蜂 ， 既无用 武 之 地 ， 没有 蜜 源 来 采 ， 要 吃要 喝 ， 也 就加 大 了蜂 又 还 这 群 要储备 有 足够蜜 粮过 冬 的难度 。蜂群 缺粮 ， 有冬 衰饥
江西省野桂花蜜严重歉收
野桂 花蜜 是稀 有 蜜种 ，纯 度 高 的野桂 花蜜 呈 水 白 左右 ，在 １１月 １３日左右开花流蜜 ；２０１１年气温比往年
色香气馥郁温馨 、清纯优雅 ，味道清爽 ，甜而不腻 ，结晶 高得多 ，而且昼夜温差小 ，大部分地方野桂花开花 １～２
细 腻 ，深 受 消费者 喜爱 ，有 “蜜 中之 王 ”的美 称 。野 桂 花 天就枯竭 ，整个花期只流蜜 ２天 ，根本不能生产商品
流蜜较好 ，但近 ｌ０年来流蜜较少。
２０１ １年受气候干燥 的影响 ，江西全省 中蜂很多未
能采到野桂花商品蜜 。野桂花开花期间 ，在铜鼓县还出
现 了蜜蜂飞逃现象 ，万载县的闻师傅把 中蜂转运到修
水县采野桂花蜜 ，最后是喂了饲料才把蜜蜂运 回万载
县。安福县是野桂花蜜的主产区 ，２０１ １年不流蜜 ，蜂群
３０ 蜂产品加工与利用
中国蜂业
ＡＰＩＣＵＬＴＵＲＥ ＯＦ ＣＨＩＮＡ
２０１２年 ２月上旬刊第 ６３卷
蜂蜜 ２份 、２％普鲁卡 因溶液 ｌ份配成 ２：１混合液 使用 ，以减少涂 药 开始 时 给创 面带 来疼 痛 。据 ５８个 病 例进行观察 ，一 、二度烧伤者 ，一般涂蜂蜜 ２—３天后 ，创 面便结成透明痂皮 ，６～１Ｏ天后痂皮 自行脱落 ，新生上皮 完全生长。晚期入院已有明显感染者 ，２～３天创面便能 形成痂 ，并可见到痂下上皮细胞生长。采用蜂蜜纱布包 扎 疗法 者 ，一 般 经过 ６－９天 ，肉芽 生 长 良好 ，２～３星期 后 可痊 愈 。在治 疗过 程 中 ，均 未发 现感 染 ，若 为 已感染 的创面 ，涂蜜后 ，脓性分泌物亦逐渐减少 ，但要及时观 察 ，处理 胶痂下 的感 染物 。
８～ｌ０元到目前每千克 ８０～１２０元 ，上饶县五府山售价最 花蜜呈 啤酒 色 ，约 １５吨左 右 。在 德兴县 和 婺源县 山 区 ，
野桂花蜜的功效与作用及食用方法
野桂花蜜的功效与作用及食用方法野桂花蜜是蜜蜂采集柃木(山茶科灌木植物)花蜜酿制而成的，最高品质的蜜色为水白色(现多为橘黄色)，味道鲜洁甜润爽口，目前仅在我国南方少数省份的少数地区有少量出产，下面我们就一起来看一看野桂花蜜的功效与作用及食用方法吧！一、营养价值野桂花蜜和其他蜂蜜一样主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含少量蛋白质、有机酸、维生素、矿物质、酶及生物活性物质等成分，尤其是矿物质成分在所有蜂蜜中都是名列前茅的，其中最具代表性的成分是菊甙和酶类，菊甙具有降血糖、降血压等功效，而则酶类如消化酶、淀粉酶等是体内多种反应的催化剂。
二、增强免疫免疫系统是人体健康的基石，危险外源物进入人体后免疫系统能进行免疫清除，若免疫力低下则极易生病且不容易康复，野桂花蜜中含有的丰富的维生素、矿物质及酶类能刺激B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖，并能刺激白细胞特别是嗜中性粒细胞、淋巴细胞及吞噬细胞的产生及活性，从而起到增强免疫的作用。
三、廷年益寿自由基是人体衰老的罪魁祸首且体内自由基含量越高寿命就越短，因此及时清理体内过多的自由基是健康长寿的必要条件，为什么野桂花蜜有廷年益寿的功效呢？首先野桂花蜜富含的抗氧化物质能清除体内多余的自由基，其次野桂花蜜可以增强机体的免疫功能，最后野桂花蜜对体内激素平衡也有调节作用。
四、抗菌消炎野桂花蜜中的抗菌物质主要是溶菌酶、葡萄糖氧化酶、苯酚类化合物及黄酮类化合物，其中溶菌酶可以溶解病菌(主要是革兰氏阳性菌)，苯酚类化合物可以破坏病菌的细胞膜，黄酮类化合物可以抑制和灭杀病菌，而葡萄糖氧化酶可以将葡萄糖氧化成葡萄糖酸和过氧化氢(对多种病菌有极强的抑制和灭杀作用)。
五、美容养颜野桂花蜜在美容养颜方面也是极为显著的，内服时野桂花蜜富含的抗氧化物质能有效清理体内过多的自由基(皮肤老化、松弛、长斑的元凶)，外用时野桂花蜜中的营养成分能促进皮肤血液循环、改善皮肤营养状况、促进表皮细胞生长，同时野桂花蜜富含的抗菌成分还能消灭表皮上的细菌、病毒及其他微生物。
野桂花蜂蜜的功效与作用
野桂花蜂蜜的功效与作用野桂花蜂蜜是指蜜蜂采集桂花的花蜜，并通过自身的酶活性和发酵作用，将花蜜转化为蜂蜜。
野桂花蜂蜜在多个方面具有许多的功效和作用，包括对人体健康的促进、美容保健、治疗和预防疾病等。
在本文中，我们将详细探讨野桂花蜂蜜的功效与作用。
一、野桂花蜂蜜对人体健康的促进1. 营养补充：野桂花蜂蜜富含有各种人体所需的维生素、矿物质以及氨基酸等营养物质，能够有效地满足人体对这些营养物质的需求。
尤其是对于那些营养不良、身体虚弱的人群，野桂花蜂蜜的摄入可以有效地提高人体的免疫力和抗病能力。
2. 消化助理：野桂花蜂蜜具有良好的润肠作用，能够促进消化道的蠕动和分泌，帮助人体更好地吸收和消化食物。
同时，野桂花蜂蜜还具有抑制胃酸和胆固醇的作用，能够防治胃溃疡和胆固醇过高等消化道疾病。
3. 补血养颜：野桂花蜂蜜富含有铁、维生素C等补血养颜的营养物质，能够有效地改善贫血状况，促进血液循环，提高皮肤的光泽和弹性。
同时，野桂花蜂蜜还具有抗氧化的作用，可以延缓皮肤老化和皱纹的产生。
4. 解毒祛湿：野桂花蜂蜜具有良好的利尿作用，能够帮助人体排出体内的毒素和湿气，防治湿热病症和水肿问题。
此外，野桂花蜂蜜还具有抑菌和消炎的作用，可以有效地预防感染和促进伤口愈合。
二、野桂花蜂蜜的美容保健作用1. 美白祛斑：野桂花蜂蜜中的多种营养物质，如维生素C等，能够抑制黑色素的形成，减少皮肤色斑和雀斑的出现。
同时，野桂花蜂蜜还具有保湿的作用，能够使皮肤保持水润和柔软。
2. 淡化皱纹：野桂花蜂蜜中的氨基酸、胶原蛋白等营养物质，能够促进皮肤的再生和修复，减少皱纹和细纹的产生。
此外，野桂花蜂蜜还具有收敛毛孔的作用，能够使皮肤更加紧致和有弹性。
3. 预防脱发：野桂花蜂蜜中的锌、铁等微量元素，以及氨基酸等营养物质，能够促进头皮血液循环，增强发根的稳固，防止脱发问题的发生。
同时，野桂花蜂蜜还具有抗炎和抗菌的作用，能够防治头皮屑和头皮瘙痒等问题。
三、野桂花蜂蜜在治疗和预防疾病中的作用1. 抗菌消炎：野桂花蜂蜜具有显著的抗菌和消炎作用，能够预防和治疗多种感染性疾病，如咽喉炎、口腔溃疡、皮肤感染等。
野桂花蜂蜜闻起来怎么酸的
野桂花蜂蜜闻起来怎么酸的首先解释一下蜂蜜为什么会变酸，蜂蜜变酸的主要原因是蜂蜜当中的有了酵母菌，酵母菌在蜂蜜当中的繁殖的速度是很快的，他们把蜂蜜当中的营养物质当做了自身繁殖用的物质，大量的酵母菌把蜂蜜分解吸收成一种酸性的物质，慢慢的蜂蜜有了一股的酸味，蜂蜜变酸其实就是我们经常说的蜂蜜发酵了。
这就有一个矛盾了，蜂蜜怎么会发酵，蜂蜜不是可以永不变质的吗?怎么还是会酸呢?这就关系到我前面就讲过的一个问题了，那就是成熟蜜与非成熟蜜的问题。
要想蜂蜜不坏，在买和使用的时候就要注意两点：1、蜂蜜的成熟度要高，波美度42度以上，这样的波美度不利于酵母菌生长，是不会发酵变酸的; 2、蜂蜜要密封保存，因为蜂蜜长期暴露于空气中的话，会吸收空气中的水分，使蜂蜜的波美度降低，水分增加，利于酵母菌繁殖。
只有满足这两个条件，蜂蜜才不会变质。
有一个问题还是没有解决，你可能又要问了，我买的蜂蜜为什么会变酸，你还是没有解决嘛，别急，下面几点可能是你的蜂蜜出现的问题，：1、购买的蜂蜜质量较低，蜂蜜水分含量大，比较稀，波美度低于40度; 2、蜂蜜保存不当，没有密封保存，吸收空气中水分使波美度降低引起发酵; 3、取食蜂蜜的过程中使蜂蜜蘸入生水，生水中含有酵母菌，使蜂蜜受到污染引起发酵变酸。
蜂蜜变酸的原因就是以上几点了，你可能又要问了，变酸了还能不能喝了?喝了对身体是不是不好?发现蜂蜜变酸以后，发酵的越严重破坏的程度也就越大，对于轻度发酵的蜂蜜，应隔水加热到62度左右，保持30分钟即可杀死酵母菌，除掉上面的泡沫，然后再装桶密封保存就可以了，蜂蜜经过加热，它的色、香、味及酶的含量都是会受到一定程度的影响的，使得蜂蜜品质的下降。
那么怎么样才能防止蜂蜜的变酸呢，一定要谨记上述的几个问题，必须在事先就采取措施，尽可能的买成熟的蜂蜜，并在保存的过程中加强管理，避免与潮湿空气接触才能避免发酵。
蜂蜜对身体是很好的，蜜蜂采得蜂蜜也挺不容易得大家一定要注意在食用过程中对蜂蜜的保护，希望大家都身体倍棒!。
桂花香的蜂蜜是真的吗？？
桂花香的蜂蜜是真的吗？？
桂花是有蜜的，野桂花就会产蜜的。
市面上常见的假蜜：玄参花蜜松花蜜木棉花蜜雪莲蜜桃花，葡萄，玫瑰，金银花，梨花，天麻，银杏等蜂蜜。
因为苹果，桃花，梨，葡萄等没有蜜，真的玫瑰没有蜜，天麻与银杏不流蜜，桂花、金银花也不流蜜。
卖这些蜜的超市是没有蜂蜜常识的。
有些人问：我明明看到蜜蜂在桃花、梨花上采蜜呀，怎么会没有蜜呢。
没有蜜是指花不流蜜，不流蜜的花只能采粉而采不到蜜。
蜜蜂停留在不流蜜的花上是采粉而不是采蜜，这样不但蜜蜂有粉吃，而且被蜜蜂采过的花结的果实也特别的好，这就是为什么有些果园会花钱请蜜蜂去采花的原因。
这些蜜要慎重买：益母草蜜、党参蜜、枸杞蜜、五味子药材蜜和枇杷蜜、野桂花，野菊花，蒲公英等稀有蜜种购买时要注意鉴别。
药材蜜需要有蜜源支撑，才能采到蜜。
枇杷蜜在个别地方能采到，但是受气候的影响,量也很少的。
普通桂花不流蜜，深山中的野桂花碰上气候好时能采到一些，但是量也不多的。
蒲公英蜜和野桂花蜜一样，养蜂人可以采到一些，但是数量不多。
建议购买普通蜜更安全常见的大蜜种有：油菜花蜜、桂花蜜、洋槐蜜、荆条蜜、乌桕蜜、椴树蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、向日葵蜜、柑橘蜜、棉花蜜、芝麻蜜、枣花蜜、百花蜜等十多种。
冬季野桂花蜂蜜优质高产技术
冬季野桂花蜂蜜优质高产技术
杨柳
【期刊名称】《养蜂科技》
【年(卷),期】2000(000)004
【摘要】本文阐述了运用培育优质秋王替换差劣蜂王不利提早培育采集强群、育好越冬蜂、调理蜂群、适时限制蜂王产卵、取净巢内杂蜜、防止蜂蜜污染、改善通气排湿条件、蜜房三分之一面积封盖时取蜜、意蜂适当提早撤出蜜源场地等一系列技术措施，能够生产出水白色、结晶洁白、清香喷溢、甘甜润爽、４１－４２．５波美度、无污染的优质冬桂花蜜，并且能够获得高单产。
【总页数】4页(P12-15)
【作者】杨柳
【作者单位】江西省养蜂研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S896.1
【相关文献】
1.江西野桂花蜂蜜成分分析 [J], 张丽珍;曾志将;郑云林;吴小波
2.中蜂生产野桂花蜂蜜优质高产技术研究 [J], 曾志将;冯则眉;吴小波;颜伟玉
3.蜂蜜的无公害标准化优质高产技术 [J], 刘喜生;张春香;
4.赣南山区冬季野桂花蜜源探秘 [J], 龚文广;彭沛然;李光珠
5.乡土树种野桂花(尾叶山矾)的扦插繁育技术分析 [J], 邢凤琴
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野桂花蜂蜜(桂花蜜)的功效及作用
桂花蜜也叫做柃蜜，又有别称为山桂花蜜或者野桂花蜜，是现今发现的稀有蜜种，其原料并不是采自于我们常见的桂花，而是采自柃木(俗称山桂花、野桂花)，属稀有蜜种，冬天开花泌蜜气温较低中蜂采集。
颜色呈水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。
味道鲜洁甜润爽口，结晶细腻，乳白色，口感极佳被誉为“蜜中之王”。
柃木喜温暖潮湿气候，我国广泛分布于热带和亚热带的山区，以云南种类最多，湖南、湖北、江西分布最集中，其次为广西、广东、海南、福建、贵州等省区。
养蜂者依柃木的花期分为冬桂(早桂和晚桂)和春桂。
早桂有格药柃、岗柃等，始花期湖南平江、广东龙门十月下旬；晚桂有细枝柃、尖叶柃、半齿柃等，始花期湖南平江十一月中旬；春桂有微毛柃、短柱柃等，始花期湖南城步、江西萍乡二月中旬。
每种花期15-20天，多种花期约30天左右。
柃木的形态
柃木为山茶科常绿灌木或小乔木，产于我国热带和亚热带，约80多个品种。
柃木为雌雄异株，通常先开雄花，后开雌花，雄花粉多，雌花蜜多。
中蜂常年每群可采蜜15～20kg，丰年20kg以上，蜜粉丰富。
赣南夏季野桂花，老表叫细黄柴，因叶较细而得名，是当地中蜂重要的辅助蜜粉源植物，在该地区的各个山区、深坑、沟谷、路旁、潮湿的山脚下零星生长。
夏季野桂花蜜浅琥珀色或水白色，具有蜜源
植物特有的花香味，温度低时会结晶，质地可与赣南冬季野桂花蜜相媲美。
夏季野桂花开花泌蜜时间在6～7月，花黄色，花期长达20多天。
并不是采自于我们常见的桂花，而是柃木(俗称山桂花、野桂花)，柃木是山茶科柃属植物，为常绿灌木，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。
该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口。
野桂花蜂蜜(桂花蜜)的功效及作用
它能清热解毒，可以减肥，拌奶可以润肤。
桂花蜜稀有蜜种。
采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜，香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁，甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。
柃木桂花亦是一种稀有中草药。
《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛...”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。
口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。
临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。
桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。
深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
平江县地处湘东北，境内群山起伏，气候温和，雨量充沛，为发展养蜂业提供了优越的自然条件。
平江县境内有蜜源植物80多种，特别是闻名全国的山桂花面积达246万亩，被称之为“山桂花之乡”。
山桂花属山茶科，是一种常青野生灌木，在华南、华中一带都有分布，而以湖南平江县最多。
蜜蜂采取山桂花的粉汁所酿的蜜称之为
山桂花蜂蜜，是平江著名特产。
山桂花蜂蜜呈特浅琥珀色，味道芬芳，结晶白。
山桂花蜂蜜是天然广谱营养佳品，含18种以上游离氨基酸及丰富的蛋白质、维生素。
而且山桂花生长在山区，流蜜期（冬季）又极少昆虫，不易受污染，因而被誉为“蜜中之冠”。
自古以来，人们视蜂蜜为珍品，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》写道“蜂蜜益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志健身”。
平江的山桂花蜂蜜，其营养、药用价值更高，经常服用山桂花蜂蜜，能调理人体机能，增强体质，并对美容有良好效果，是一种上乘的绿色保健食品。