食堂促销方案
食堂餐厅营销方案
食堂餐厅营销方案
一、背景介绍
食堂餐厅是学校内为广大师生提供饮食服务的重要场所，在激烈的市场竞争中如何制定有效的营销方案至关重要。
二、目标群体分析
食堂餐厅的目标群体主要是学生和教职工，需根据不同群体的需求和消费特点进行针对性的营销推广。
三、营销策略
1. 产品策略
•推出符合健康和营养需求的特色菜品；
•根据季节变化设计不同口味的菜谱，吸引顾客；
•提高服务质量，确保食品卫生。
2. 价格策略
•合理定价，符合学生和教职工的消费能力；
•提供套餐优惠，增加顾客购买欲望。
3. 渠道策略
•利用校园广播、校园App等平台进行推广；
•在学生宿舍楼、教学楼等地点设置广告牌；
•合作推广活动，增加知名度。
4. 促销策略
•开展生日优惠、节日促销等活动，吸引人流；
•推出会员卡制度，鼓励忠实顾客；
•举办美食节、烹饪比赛等活动，提升观赏性。
四、营销效果评估
•定期对销售数据进行分析，评估营销策略的效果；
•进行顾客满意度调查，获取顾客反馈意见；
•不断优化营销方案，提高餐厅经营效益。
五、总结
通过制定科学合理的营销方案，食堂餐厅能够吸引更多顾客，提升品牌知名度，增加销售额，实现经营目标。
同时，定期评估和调整营销策略将有助于不断提升服务质量，满足顾客需求。
以上是针对食堂餐厅的营销方案，希望能够为餐厅经营提供一定的参考价值。
食堂优惠活动方案策划
食堂优惠活动方案策划一、活动目标1.1提高食堂客流量食堂作为学校师生就餐的主要场所，提供优质的饮食服务对于师生的生活质量和学习工作效率至关重要。
通过举办各种优惠活动，吸引更多的师生在食堂就餐，增加食堂客流量，提高餐饮服务的满意度和覆盖面。
1.2增加食堂收入食堂的运营以及提供优质的饮食服务需要一定的资金投入，通过举办优惠活动，增加食堂的销售额，提高食堂收入，为食堂改善设施和提升服务水平提供持续的资金支持。
1.3提高食堂品牌形象食堂作为学校的重要组成部分，其品牌形象直接影响到学校的形象和声誉。
通过举办优惠活动，提供更多的优质饮食服务，并让师生感受到食堂提供的关爱和关怀，提高食堂的品牌形象，增强食堂的影响力和美誉度。
二、优惠活动内容及策划方案2.1打折优惠活动2.1.1学生卡打折针对学生群体，推出学生卡打折优惠活动。
学生在食堂就餐时，出示学生卡可以享受一定的折扣优惠，例如每天的第一份菜品打9折等。
通过针对学生的特殊折扣，吸引更多的学生选择在食堂就餐，提高食堂的客流量。
2.1.2教职工卡打折针对教职工群体，推出教职工卡打折优惠活动。
教职工在食堂就餐时，出示教职工卡可以享受一定的折扣优惠，例如每天的第一份菜品打8折等。
通过提供针对教职工的折扣优惠，吸引更多的教职工选择在食堂就餐，增加食堂的销售额。
2.2套餐优惠活动2.2.1早餐套餐优惠针对早上就餐的师生群体，推出早餐套餐优惠活动。
通过设置不同种类的早餐套餐，如中式套餐、西式套餐等，并以一定的优惠价格出售，吸引更多的师生选择在食堂享用早餐，提高食堂的早餐销售额。
2.2.2午餐套餐优惠针对中午就餐的师生群体，推出午餐套餐优惠活动。
通过设置不同种类的午餐套餐，如健康套餐、快餐套餐等，并以一定的优惠价格出售，吸引更多的师生选择在食堂享用午餐，增加食堂的午餐销售额。
2.3品尝活动2.3.1特色菜品品尝活动针对食堂推出的特色菜品，定期举办特色菜品品尝活动。
在品尝活动中，通过提供免费或折扣的特色菜品，让师生享受到食堂提供的独特美食，并通过活动宣传特色菜品的口碑和优势，提高师生对食堂的认知和关注度。
学校食堂营销策划方案
学校食堂营销策划方案学校食堂营销策划方案（精选7篇）为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
方案应该怎么制定呢？下面是店铺帮大家整理的学校食堂营销策划方案（精选7篇），希望对大家有所帮助。
学校食堂营销策划方案1近年来，由于XXXXX的不断发展，东校区的学生数量一年比一年增多，这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源，但同时也充满了竞争。
校外的小吃种类繁多，深受学生们的喜爱，这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。
那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢？我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。
一、市场分析1、目标市场女学生：由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右，所以女学生是学校食堂的主要顾客。
女生对食堂的选择是挑剔的，她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。
此外女生大多数都是好吃的，她们对小吃的喜爱程度很高，如麻辣烫、烧烤等小吃。
所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。
男学生：男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右，但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。
男学生与女学生不同，他们更注重的是饭菜的饭量。
在哪里吃饭没多大的关系，关键是在哪里能吃饱。
因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫！2、市场定位在市场定位这一方面。
学校食堂需要迎合大多数人的口味。
但是也要顾及一小部分人的感受。
东校区的大部分都为北方人。
南方人偏少。
因此做饭的口味就要以北方人为主。
南方人为辅。
所以要进行差异化营销策略。
根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
二、消费者行为分析1、文化因素：每个人都希望能够被尊重，如果服务态度不好，就会很影响销售的业绩。
作为大学生来讲，我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的，这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情，从而享受就餐的乐趣，并且加深了对卖方的好印象。
学校食堂营销策划书(通用18篇)
学校食堂营销策划书（通用18篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如职场文书、公文写作、党团资料、总结报告、演讲致辞、合同协议、条据书信、心得体会、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as workplace documents, official document writing, party and youth information, summary reports, speeches, contract agreements, documentary letters, experiences, teaching materials, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!学校食堂营销策划书（通用18篇）营销策划不仅包括产品推广，还需要考虑消费者的购买决策过程和品牌形象的塑造。
大学食堂活动方案
大学食堂活动方案一、活动背景大学食堂是学校师生日常就餐的重要场所，为了提升食堂的服务质量，丰富师生的饮食文化生活，增强师生对食堂的满意度和归属感，特制定本活动方案。
二、活动目标1、提升食堂的知名度和美誉度，吸引更多师生前来就餐。
2、增进师生与食堂工作人员之间的交流与互动，营造和谐的就餐氛围。
3、推广健康饮食理念，引导师生养成良好的饮食习惯。
4、收集师生对食堂的意见和建议，促进食堂服务的改进和提升。
三、活动时间具体活动时间四、活动地点大学食堂内及周边区域五、参与人员全体师生六、活动内容1、美食节活动（1）设置特色美食摊位，邀请校内外知名餐厅或厨师入驻，展示和销售各地特色美食，如川菜、粤菜、西餐、小吃等。
（2）举办厨艺比赛，邀请师生组队参加，展示自己的烹饪技艺，评选出最佳菜品和最佳团队。
（3）开展美食文化讲座，邀请专业人士讲解美食的历史、文化和制作方法，增加师生对美食的了解和兴趣。
2、优惠促销活动（1）推出特价菜品，每天定时推出几款低价优质的菜品，吸引师生前来购买。
（2）发放优惠券，通过线上线下渠道发放优惠券，鼓励师生在食堂消费。
（3）举办消费满减活动，消费达到一定金额即可享受减免优惠。
3、互动体验活动（1）设置食材展示区，展示各种新鲜食材，介绍食材的营养价值和挑选方法。
（2）开展厨艺教学活动，邀请食堂厨师现场教学，传授一些简单的烹饪技巧和菜品制作方法。
（3）举办食堂开放日，邀请师生参观食堂后厨，了解食堂的运作流程和食品安全管理措施。
4、主题活动日（1）举办健康饮食日，推出一系列低油、低盐、低糖的健康菜品，并开展健康饮食宣传活动，如发放健康饮食手册、举办健康饮食讲座等。
（2）举办环保饮食日，倡导减少一次性餐具的使用，推广环保餐具和包装，鼓励师生自带餐具。
（3）举办文化主题日，如传统节日、校庆日等，推出与主题相关的特色菜品和装饰，营造浓厚的节日氛围。
5、意见征集活动（1）设置意见箱，收集师生对食堂菜品、服务、环境等方面的意见和建议。
企业食堂促销方案
企业食堂促销方案
背景
为了提高企业食堂的销售额，增加员工就餐的满意度，我们制定了一系列促销方案。
方案
1. 快餐套餐
针对中午用餐高峰期，推出快餐套餐，包括一份主食、一份小菜和一份饮料，价格在普通套餐基础上优惠5元。
同时，设立专门的快餐窗口，提高员工就餐速度和就餐体验。
2. 点餐送果汁
在一定时间内，凡是在企业食堂点餐的员工可以免费获得一杯果汁，既增加员工的就餐体验，也增加销售额。
3. 月度VIP卡
每月推出一种VIP卡，购买者可以在当月内享有一定的折扣，同时能够免费获得一些小礼品。
进行月度VIP卡购买的员工，还可以在企业内部形成一种特殊的认可感。
4. 季节性特价
利用季节性物品打折的方式，推广季节菜品。
比如，夏季可以推出冰镇饮品、凉菜、西瓜等等，这些商品打折或者推出促销套餐，可以吸引更多员工购买。
结论
通过以上方案，能够有效提高企业食堂的销售额，增加员工的口碑和满意度。
同时，这些方案都非常简单易行，只需要一个个实施即可。
因此，我们建议企业食堂在日常经营中积极尝试以上促销方案，实现企业的经济效益和员工满意度达到双赢的目的。
大学生食堂促销活动方案
大学生食堂促销活动方案一、活动背景随着城市化进程的加速和经济发展的快速提速，大学生群体数量不断增加，成为带动城市消费的重要力量。
然而，由于经济压力和时间限制等因素，大多数大学生的饮食都以便捷、经济为主，对食物的营养需求和品质要求不高。
为了改善大学生的饮食习惯和提供更多精美可口的食物选择，我们提出以下促销活动方案。
二、活动目的1. 提高大学生消费意愿：通过促销活动的举办，激发大学生的购买欲望，让他们愿意在食堂消费，增加食堂的客流量和销售额。
2. 拓宽食堂财务来源：通过促销活动的开展，食堂可以获得更多的经济收入，用以改进食品质量和服务，提高大学生对食堂的满意度。
3. 倡导健康饮食方式：通过提供营养丰富、健康可口的食品，引导大学生养成良好的饮食习惯，增强身体素质和学习能力。
三、活动内容1. 优惠套餐：推出多种营养丰富的套餐，包括主菜、小菜和饮品等。
价格相对较低，比独立购买更加实惠。
同时，可以针对不同的大学生群体，设计不同口味和风格的套餐，满足不同口味需求。
2. 打折活动：定期或不定期推出打折活动，如每周二全场食品8折等。
这样的优惠活动可以激发大学生的购买欲望，增加他们在食堂消费的意愿。
3. 饭票系统：推出便捷的饭票系统，为大学生提供更方便快捷的支付方式。
大学生可以提前购买饭票，享受一定的折扣，并且方便快捷地在食堂消费，避免排队和找零的麻烦。
4. 新品尝鲜活动：定期推出新菜品尝鲜活动，允许大学生免费品尝新推出的食品。
通过让大学生亲自体验和品尝，增加他们对这些新菜品的兴趣和好感度，从而提高销量和知名度。
四、活动推广1. 海报宣传：制作海报，贴在学校公告栏、食堂门口等地，将促销活动的信息传达给大学生。
2. 社交媒体宣传：通过学校官方微信公众号、QQ群和学生社交媒体等渠道，将促销活动的信息快速传播给大学生。
3. 口碑营销：积极引导满意的顾客分享他们在食堂的体验和购买到的优惠，让更多的人了解活动的好处和食堂的特色，从而吸引更多的顾客。
员工食堂营销方案
员工食堂营销方案一、背景介绍在当今社会，员工食堂已经成为不少公司的重要福利之一。
为了提高员工满意度和营养均衡程度，不少公司正在寻找更好的员工食堂营销方案，以吸引更多员工前来用餐。
二、目标设定1.增加员工食堂的人气和利润收入；2.提高员工对食堂食品质量和服务体验的满意度。
三、营销方案1. 优化菜品选择•丰富多样的菜品选择，包括不同口味和风味的菜肴，满足不同员工的需求；•根据员工反馈，增加或调整热门菜品，保证菜品的新鲜度和口感。
2. 促销活动•定期举办优惠活动，比如打折、买一送一等，吸引更多员工用餐；•联合节假日或公司活动开展特别促销活动，增加员工食堂的人气。
3. 提升服务质量•培训食堂员工，提高服务意识和服务质量；•设立意见箱，接受员工反馈，并及时处理问题和改进服务。
4. 营造美好用餐环境•美化食堂环境，清洁卫生，提供舒适的用餐氛围；•增加食堂的绿植和装饰，营造愉悦的用餐氛围。
5. 宣传推广•制作食堂菜单，定期更新，并张贴在醒目位置；•在公司内部通知或企业社交平台宣传食堂优惠活动和新菜品，吸引员工关注和参与。
四、执行计划1.第一周：制定员工食堂营销方案和促销活动计划；2.第二周：统一培训食堂员工，提升服务意识和质量；3.第三周：推行新的菜品选择和促销活动；4.第四周：收集员工反馈，及时调整和改进。
五、预期效果1.提高员工食堂的人气和利润收入；2.增加员工对食堂的满意度和忠诚度；3.增强公司内部团队凝聚力，从而提升工作效率和员工福利满意度。
以上是员工食堂营销方案的具体执行计划，希望能够帮助公司提升员工食堂的服务质量和用户满意度，实现共赢局面。
食堂的营销计划书
食堂的营销计划书1. 引言食堂是大学生活中不可或缺的一部分，为了吸引更多的学生并提供优质的餐饮服务，我们制定了这个营销计划书。
该计划旨在提高食堂的知名度、吸引更多的学生光顾，增加销售额并提供更好的餐饮体验。
2. 目标市场我们的目标市场是大学校园内的学生群体。
根据我们的初步调研，我们发现大学生通常对食堂的吸引力包括价格实惠、食物种类丰富、口味美味、提供健康食品以及舒适的用餐环境等。
我们的计划将重点关注这些消费者需求。
3. 营销策略3.1 优质食品与服务我们将提供优质的食品与服务来满足学生的需求。
我们将聘请经验丰富的厨师和服务员，确保食堂的每一餐都能够达到高标准。
此外，我们还将关注食品的新鲜度、卫生安全等问题。
3.2 促销活动与优惠我们将定期举办促销活动，如打折、买一送一、特价菜品等，以吸引更多的学生进入食堂就餐。
此外，我们还将开展会员制度，为经常光顾食堂的学生提供优惠和积分兑换等活动。
3.3 品牌推广我们将加强食堂的品牌推广活动，增加知名度。
我们将利用校园内的广告牌、校园宣传渠道、社交媒体等渠道进行宣传。
此外，我们还将与学校的其他组织和校园活动合作，提升食堂的品牌形象。
4. 实施方案4.1 优化食品供应链我们将与供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜度和质量。
我们还将定期评估供应商的绩效，并根据需要进行调整，以确保食材的稳定供应。
4.2 改善用餐环境我们将对食堂的用餐环境进行改善，包括室内装修、座椅、灯光等方面的提升。
通过舒适、干净、温馨的用餐环境，我们希望学生能够更愿意在食堂就餐。
4.3 跟踪顾客反馈我们将定期进行顾客满意度调查，以了解他们的需求和意见。
我们将根据顾客的反馈进行改进和调整，以提供更好的服务和产品。
5. 预计效果通过以上的营销策略和实施方案，我们预计可以实现以下效果：•增加食堂的知名度和美誉度•提高顾客留存率和回头率•增加食堂的销售额和利润•提供更高质量的餐饮体验6. 风险与控制在实施营销计划过程中，可能会面临一些风险和挑战，例如竞争对手的激烈竞争、成本控制的压力等。
学校食堂营销的策划方案5篇_0
学校食堂营销的策划方案5篇学校食堂营销的策划方案1一、食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。
学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
学校食堂市场营销方案
学校食堂市场营销方案一、市场背景分析近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，学校食堂也面临着越来越多的竞争压力。
为了吸引更多的学生和教职工光顾食堂，同时提高食堂的经营收入，需要制定一套市场营销方案。
二、市场定位学校食堂主要面向学生和教职工，因此应该注重提供营养丰富、价格合理的餐饮服务。
同时，在市场上的竞争中，可以通过提供特色美食和个性化定制服务来吸引更多的顾客。
三、目标市场学校食堂的目标市场主要是学生和教职工。
根据不同人群的需求特点，可以进一步细分市场，推出适合不同人群口味和需求的菜品和套餐。
四、产品策略1.提供多样化的菜肴选择：包括本地特色菜品、健康膳食、素食、快餐等，以满足不同人群的需求。
2.强调食材的新鲜和安全性：选择新鲜食材，注重卫生安全，让顾客安心消费。
3.定期更新菜单：定期更换部分菜品，引入新的菜肴，以保持顾客的新鲜感。
五、价格策略1.合理定价：根据成本和顾客需求，制定符合市场的价格。
2.推出优惠政策：针对学生和教职工，可以推出打折、团购等优惠活动，吸引顾客光顾。
六、促销策略1.举办特色活动：组织学校食堂新菜品推介、主题晚宴等活动，吸引顾客注意。
3.推荐有奖活动：鼓励顾客介绍朋友光顾学校食堂，给予推荐人一定的奖励。
七、分销渠道1.学校内部宣传：在学校的各大公告栏、电子屏幕、宣传栏等地方宣传食堂的菜品和活动信息。
2.与学生组织合作：与学生会、社团等组织合作，利用他们的渠道宣传食堂的特色菜品和优惠活动。
3.与校园商家合作：与校内商家合作，可以将食堂的菜品在商家的店铺内售卖，增加销售渠道。
八、客户关系管理1.建立顾客数据库：建立顾客档案，了解顾客的消费习惯和偏好，为个性化推荐菜品提供依据。
2.提供意见反馈渠道：建立意见箱或者在线反馈系统，接收顾客的意见和建议，并及时处理。
九、竞争策略1.强化品牌形象：提升食堂的整体形象和服务质量，打造具有竞争力的品牌。
2.加强与竞争对手的差异化：通过特色菜品、个性化服务等途径，与竞争对手形成差异化。
企业食堂促销方案策划书3篇
企业食堂促销方案策划书3篇篇一《企业食堂促销方案策划书》一、活动主题“美食狂欢，尽在企业食堂！”二、活动目的1. 增加企业食堂的知名度和美誉度，吸引更多员工前来就餐。
2. 提高员工对企业食堂的满意度，增强员工的归属感和忠诚度。
3. 促进企业食堂的销售额增长，提高经济效益。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点企业食堂五、活动对象全体员工六、活动内容1. 优惠套餐：推出多种优惠套餐，如午餐套餐、晚餐套餐、下午茶套餐等，满足不同员工的需求。
2. 折扣优惠：在活动期间，凡在企业食堂就餐的员工，均可享受一定的折扣优惠。
3. 满减活动：消费满一定金额，即可享受满减优惠，鼓励员工多消费。
4. 免费赠品：凡在企业食堂就餐的员工，均可获得一份免费赠品，如水果、饮料、小吃等。
5. 互动游戏：在企业食堂设置互动游戏区域，员工可以参与游戏，赢取奖品。
6. 主题活动：根据不同的节日或主题，举办相应的主题活动，如情人节、圣诞节、中秋节等，增加活动的趣味性和吸引力。
七、活动宣传1. 内部宣传：通过企业内部邮件、宣传栏、群等渠道，向员工宣传活动的时间、地点、内容和优惠信息。
2. 外部宣传：在企业官网、社交媒体平台等渠道，发布活动的海报、视频等宣传资料，吸引更多员工的关注和参与。
1. 优惠套餐费用：[X]元2. 折扣优惠费用：[X]元3. 满减活动费用：[X]元4. 免费赠品费用：[X]元5. 互动游戏费用：[X]元6. 主题活动费用：[X]元7. 宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元九、活动效果评估1. 销售额评估：通过对比活动前后企业食堂的销售额，评估活动的效果。
2. 员工满意度评估：通过问卷调查、员工反馈等方式，评估员工对活动的满意度。
3. 知名度和美誉度评估：通过对比活动前后企业食堂的知名度和美誉度，评估活动的效果。
十、注意事项1. 活动期间，要保证食品的质量和安全，让员工吃得放心。
2. 活动宣传要及时、全面，让员工都能了解活动的信息。
学校食堂促销方案模板
学校食堂促销方案模板一、背景介绍学校食堂作为学生生活的重要组成部分，为了提供优质的饮食服务，促进学生的身心健康发展，我们制定了一套食堂促销方案。
该方案旨在满足学生的需求，提升食堂的竞争力，同时也能够为学校带来一定的经济效益。
二、目标设定1. 增加学生食堂的日均消费金额；2. 提升学生对食堂的满意度；3. 提高食堂的知名度和口碑。
三、促销活动内容1. 优惠套餐推行针对学生的消费习惯和需求，我们将推出多种优惠套餐，每天提供不同的组合搭配，满足学生的口味喜好和营养需要。
例如，设立早餐套餐、午餐套餐和晚餐套餐，让学生可以根据自己的实际情况选择合适的套餐，既方便又实惠。
2. 会员制度建立建立学生食堂会员制度，为长期经常光顾食堂的学生提供更多特殊待遇。
例如，会员享受更低折扣、生日优惠、积分兑换等福利，激励学生成为忠实顾客，增加学生食堂的长期收益。
3. 推出特色菜品为了吸引学生的眼球和胃口，我们将推出一系列特色菜品，以多样化的口味和创意的摆盘方式，吸引学生前来品尝。
这些特色菜品既可以是当地传统美食，也可以是其他地区的特色小吃，让学生在食堂里感受到全球美食的魅力。
4. 定期举办主题活动为了增加食堂的趣味性和吸引力，我们将定期举办不同的主题活动。
例如，举办美食文化节、特色菜品推广活动、料理大赛等等，吸引学生参与并增加对食堂的关注度和认可度。
5. 网上订餐平台推广现代学生热衷于网络购物和订餐，我们将推出网上订餐平台，方便学生通过手机App或网页进行订餐。
同时，提供在线支付和外卖配送服务，满足学生的便利需求，提高食堂的服务质量和效率。
四、推广方案1. 校内宣传利用校内广播、电子屏、海报等渠道，广泛宣传学生食堂的促销活动和特色菜品，吸引学生的注意力，并通过餐后调查和反馈收集学生意见和建议，不断优化促销方案。
2. 社交媒体推广利用学校官方微信公众号、学生社交平台等社交媒体渠道，发布食堂促销活动的相关信息和优惠福利，吸引学生的关注和参与，并与学生进行互动和反馈。
食堂销售方案
食堂销售方案
1. 嘿，咱可以在食堂搞个每日特色菜活动呀！比如说周一弄个超级美味的红烧肉，那香味，简直能把人魂都勾走！难道你不想试试这让人垂涎欲滴的红烧肉吗？
2. 可以推出组合套餐嘛！像什么一荤两素加个汤，营养又实惠。
打个比方，就像那个经典的糖醋排骨、清炒土豆丝和炒青菜搭配，多棒啊！这套餐难道不会吸引你的目光吗？
3. 搞个优惠活动呀！消费满一定金额就送个小点心或者水果。
哎呀，就好像你买了好多好吃的，然后突然又多了一份惊喜，多爽啊！你不觉得这样很有意思吗？
4. 让食堂阿姨热情推荐菜品呀！“同学，这个菜可好吃啦，尝尝嘛！”就像妈妈叫你多吃点一样亲切，这不会让你更有食欲吗？
5. 弄个主题日怎么样？比如川菜主题日，满满都是香辣过瘾的川菜，哇，那场面，就跟到了四川一样！你不想感受一下那种热辣的氛围吗？
6. 建个意见箱呀，听听大家都想吃啥。
这不就是为了让大家都能吃到自己喜欢的嘛，多贴心呀！你会不喜欢这种方式吗？
7. 再弄个外卖服务嘛，多方便呀！你不想在宿舍舒舒服服就能吃到食堂的美味吗？
8. 可以搞个食堂美食评选呀，选出最受欢迎的菜品，给它颁奖！就像选明星一样刺激，难道不好玩吗？
我觉得这些食堂销售方案都很有趣又实用，实行起来肯定会让食堂变得更受欢迎！。
大学食堂优惠让利方案模板
大学食堂优惠让利方案模板吃喝玩乐，吃是作为一名大学生的我十分看中的一件事，说到这就不得不提到我们大学的食堂啦，虽然学校里有许多个饭堂，但笔者发现总是有很多同学钟情于点外卖或者是到学校附近的餐馆进餐而不愿光顾学校的食堂。
食堂卫生以及菜品口味之外，促销活动也是影响学生到餐频率的重要因素之一，想要从竞争者手中获得更大的市场份额，足够吸引大学生的促销创意必不可少，毕竟在学校食堂拥有质量担保的优势下，如若再叠加丰富的活动，即使抓不住同学们的胃，也总是能抓住部分同学的心的。
接下来笔者将提出自己认为对大学食堂而言可行的四大促销创意。
一、新菜品免费试吃虽然说一般学校食堂的菜品只要不难吃就行，但想要在外卖、其他餐馆中获得更大的竞争力，不断推出新菜品是势在必行的，而且在推出新品期间，一定要抓住这一机会去吸引更多的学生，毕竟人总是会对未知的东西产生好奇心理，看到新品可能就会想要尝试，但又会犹豫，害怕不合口味。
那么食堂就可能基于新菜品的推出发起促销，吸引学生的同时又达到了新品宣传的效果。
具体可以怎么做呢？我认为食堂可以在新品推出时发起一个[新菜品免费试吃]的促销活动，将新菜品制作成小份的样品，限量供应，在指定的窗口自行领取，送完即止。
抢到样品的同学还可以凭独特的菜碟到正常窗口，八折购买此菜品一份，没有抢到样品的同学也能在新品推出期间享受八五折优惠。
如此一来，何愁学生不上钩。
二、早晚餐捆绑套餐为了提高学生们的就餐率，笔者想到食堂或许可以对早晚餐进行捆绑销售，即在食堂消费一次满一定额度的晚餐即可获得次日早餐套餐券，但早餐套餐的内容由食堂限定，学生该餐券次日即可免费领取早餐一份。
对学生而言，一餐的费用就能解决两餐，听起来就十分划算；对食堂而言，套餐内容由自己控制，如果条件允许的情况下，食堂还可以规定早餐券的使用时间，做到在控制成本的同时减少食堂资源的闲置和浪费。
公司食堂的营销策划方案
公司食堂的营销策划方案一、背景分析随着现代人生活水平的提高，对工作环境和生活品质的要求也越来越高。
作为企业重要的福利之一，公司食堂在提供员工饭菜的同时，也需要满足员工对于营养、健康、美味的需求。
为了提升公司食堂的服务质量和吸引更多员工前来就餐，我们需要设计一套有效的营销策划方案。
二、目标群体分析公司食堂的主要消费群体是公司员工，他们的特点如下：1.年龄层次广泛，涵盖20-60岁的员工，以年轻人居多，对于时尚、健康饮食有较高的追求。
2.工作时间固定，午餐是员工主要用餐时间，早餐和晚餐用餐规模相对较小。
3.员工收入居中等水平，价格合理性和性价比是他们选择公司食堂的重要因素之一。
4.员工居住距离公司相对较近，对于就餐的交通便利性有一定要求。
5.员工对食品安全、卫生等方面有较高的要求。
三、竞争分析公司食堂所面临的竞争主要来自周边的外卖店、餐厅和其他企业的食堂。
竞争对手的特点如下：1.外卖店：提供便捷的送餐服务，品种丰富，满足个性化需求，但价格较高，食品安全问题存在一定隐患。
2.餐厅：通过菜品创新和环境氛围等方面吸引顾客，但价格较高，用餐时间较长，对于上班族可能不太适用。
3.其他企业食堂：部分企业食堂提供更好的休闲娱乐设施，如阅读室、休闲区域等，但目前我公司食堂设施相对简陋。
四、营销策划方案4.1 改善食堂环境食堂环境直接影响员工的就餐体验，应该着力提升食堂的整体形象和舒适度。
具体措施如下：1.增加绿植摆放，提高员工的心理感受。
2.改善照明设施，保持明亮的用餐环境。
3.提供舒适、洁净的就餐座椅，并定期清洁。
4.2 丰富菜品种类1.以健康、营养为导向，添加更多的蔬菜、水果等食材，形成均衡饮食。
2.根据季节变化、员工需求和市场反馈，推出新菜品和特色美食，增加员工选择。
3.提供多样化的套餐，满足不同员工的需求，如素食套餐、低盐套餐等。
4.3 提高食品质量和安全性1.建立完善的食品采购制度，确保食材的新鲜度和安全性。
社区食堂开业优惠方案
社区食堂开业优惠方案随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，社区食堂成为了许多人选择的就餐方式。
社区食堂的特点是价格低廉、品种多样、营养健康、服务便捷且具有社交属性。
在这样的市场竞争环境下，社区食堂需要通过各种方式吸引食客，增加销量与利润。
今天，我们就为大家介绍几种社区食堂开业优惠方案，希望对各位社区食堂经营者有所启发。
1. 新用户优惠社区食堂在开业初期，可以针对未来的潜在顾客的“吸引”，推出新用户优惠。
例如，社区食堂可以在开业初期提供打折或满减活动，吸引第一次来就餐的食客。
此外，为新用户提供小份样菜，让食客通过品尝菜品后选择自己喜欢的菜品。
新用户优惠可以帮助社区食堂建立良好的品牌形象，增加口碑和忠实度。
2. 固定套餐优惠社区食堂可以通过推出固定套餐优惠，让顾客感受到选择套餐的便利性。
固定套餐的价格相对较低，食客选择套餐后，不需要考虑菜品搭配、价格计算等繁琐的事项，也让食客能够更加快速地享用就餐时间。
还可以根据不同的口味和需求推出多个不同的套餐，以迎合不同食客的需求。
3. 限时促销社区食堂可以利用一些重要节日或特殊时段，推出限时促销活动，吸引顾客前来用餐。
例如，推出春节、端午节、中秋节、国庆节等大型节日的促销优惠活动；又如增加店铺的套餐内容，开展周年庆、开业庆、户外烧烤等活动。
限时促销可以在短时间内刺激客流，增加销量和口碑。
4. 会员卡/积分卡社区食堂可以由高价值的优惠开始锁住客户：“奖励”高价值的客户，例如满一定金额就获取会员卡并享有一定的优惠待遇。
此外，注册积分卡也是一种比较流行的优惠方式，顾客可以通过在食堂消费累计积分，积分达到一定程度后，可以用于折扣或者换取其他优惠信息。
5. 营销互动社区食堂可以开展一些营销互动，提高社区食堂品牌的知名度和影响力。
例如，在社区食堂的官方微信公众号上开展“微信红包雨”等活动；或者定期地推出营销互动主题，并联合一些社区商家、机构、学校等各种权威机构做宣传，并为活动赞助一定的奖品等。
餐厅的促销方案
餐厅的促销方案1. 引言促销是餐厅经营中重要的一环，通过有效的促销方案可以吸引更多的顾客，并增加销售额。
本文将介绍一些常见的餐厅促销方案，帮助餐厅制定出更具吸引力和效果的促销策略。
2. 打折促销打折促销是最常见的促销手段之一。
餐厅可以选择不同的打折方式，如以下几种：•百分比折扣：例如打8折、5折等，吸引顾客享受更低的价格。
•固定金额折扣：例如减免10元、20元等，让顾客感受到实际的优惠。
•特定时段折扣：例如每周二晚上6点到8点享受半价，吸引顾客在相对空闲的时间段来用餐。
在进行打折促销时，餐厅需要确认好促销的时间和条件，以免对正常经营造成不必要的影响。
3. 套餐优惠套餐优惠是一种常见的促销策略，通过将多种食物或饮料组合在一起销售，提供更具吸引力的价格。
以下是几种常见的套餐优惠方式：•主菜+配菜+饮料的固定搭配套餐：例如牛排+炒饭+汽水的组合，以更实惠的价格提供应顾客。
•不同种类菜品的组合套餐：例如海鲜拼盘、烤肉拼盘等，可以让顾客品尝到不同口味的菜品，也能享受到一定的优惠。
餐厅在设置套餐优惠时，需要考虑到菜品的搭配和本钱，确保套餐的吸引力能够带来更多的顾客和销售。
4. 赠送活动赠送活动是一种通过赠送某些商品或效劳来吸引顾客的促销方式。
以下是几种常见的赠送活动：•满赠：例如消费满200元赠送一份甜点、一杯饮料等，鼓励顾客在餐厅消费的同时增加消费额。
•优惠赠送：例如购置指定菜品赠送一份小吃、一个小菜等，让顾客能够尝试到更多不同的口味。
赠送活动可以增加顾客的消费欲望，也有助于增加客单价和顾客忠诚度。
5. 会员优惠通过会员优惠，餐厅可以吸引顾客成为会员，并提供特定的优惠和权益。
以下是几种常见的会员优惠方式：•会员折扣：会员享受比非会员更低的折扣价格，在一定程度上鼓励顾客成为会员。
•积分返现：会员在消费时可以累计积分，积分到达一定程度后可以兑换成现金或其他优惠。
通过会员优惠，餐厅可以增加会员数量，提高顾客的忠诚度，并且获取会员消费数据，用于后续的推广与营销。
大学食堂营销方案
大学食堂营销方案一. 引言随着大学生活水平的提高和食品消费观念的转变，大学食堂面临着越来越严格的竞争。
为了吸引更多的学生，提高食堂的盈利能力，需要制定一套科学有效的营销方案。
本文旨在提供一些可行的大学食堂营销策略，以帮助食堂经理和运营团队提升食堂的竞争力。
二. 分析与定位1. 分析目标顾客首先，需要对目标顾客进行深入分析。
大学食堂的主要顾客是大学生，所以需要了解他们的消费习惯和需求。
根据调研数据分析，大学生对食品的安全性、口味和价格敏感度较高，同时也追求新鲜、健康、多样化的选择。
2. 定位食堂特色在竞争激烈的大学食堂市场，定位食堂的特色是非常重要的。
根据目标顾客需求和市场竞争情况，可以选择不同的定位方向，例如提供特色餐饮、引进知名连锁品牌、注重创新菜品等。
三. 营销策略在制定具体的营销策略时，应该结合实际情况，灵活运用各种手段，以吸引目标顾客并增加销售额。
1. 提升食品质量和口味首先要保证大学食堂的食品质量和口味，提供新鲜、健康的食品选择。
可以在采购上下功夫，选择优质食材；同时加强厨师培训，提高菜品口味和创新性。
2. 推出特色菜品根据定位和目标顾客的口味需求，可以推出一些特色菜品。
比如，结合地方特色或文化元素研发独特的菜品，或推出有机食品、健康素食等符合现代消费趋势的菜品。
3. 举办主题活动可以定期举办各种主题活动，吸引学生前来用餐。
比如，开展“环保日”活动，推行无塑料餐具，举办厨艺比赛、美食分享会等，增加食堂的趣味性和互动性。
4. 联合促销与周边商家、社团、学生组织等进行联合促销，可以互惠互利。
例如，与学校附近的快递公司合作，提供免费快递服务；与学生组织合作，举办餐饮优惠券发放活动。
5. 优惠政策制定一些优惠政策，吸引学生持续消费。
可以推出学生专属优惠菜品、打折卡、积分兑换等活动，增加学生的消费黏性。
6. 线上营销利用互联网和社交媒体平台进行线上营销，与目标顾客建立联系。
可以通过微信公众号、微博、抖音等平台发布食堂优惠信息、菜品介绍、用户评价等，提高品牌曝光度和口碑。
食堂消费立减方案
食堂消费立减方案在大学食堂消费方面，立减方案可考虑从以下几个方面进行：1. 饭菜价格立减：可以在食堂制定一项方案，将饭菜价格进行立减。
例如，对于一些常规的早餐、午餐和晚餐套餐，可在原有价格的基础上适当减免一定金额，以吸引更多学生前来食用。
此外，建议对一些营养丰富的菜品进行特价推广，让学生能够以更优惠的价格享用到更高质量的食物。
2. 优惠券发放：食堂可以定期发放优惠券给学生，学生在食堂消费时凭券享受抵扣优惠。
优惠券可以根据学生的消费习惯和需求进行制定，例如针对早餐、套餐、小吃等不同类型的食物提供不同的优惠券，以便更好地吸引学生的消费。
3. 积分回馈：食堂可以设立积分制度，学生在食堂消费时可以获得一定的积分。
积分可以在后续的消费中进行抵扣，或者在达到一定积分量后，可以兑换特定的礼品或优惠券。
这样既可以增加学生的消费积极性，也可以增强学生对食堂的忠诚度。
4. 限时折扣：食堂可以设立限时折扣活动，例如每天的午餐时间段或晚餐时间段，对于学生来说是最主要的进餐时间，食堂可以选择在这些时段内对部分菜品进行折扣促销，吸引学生前来消费。
这不仅可以提高食堂的客流量，也为学生提供了更经济实惠的消费选择。
5. 线上线下结合：食堂可以开设线上平台，例如食堂官方微信公众号或APP，通过线上预订、优惠券领取等方式，让学生在线上消费时可以享受到特别优惠或折扣。
同时，针对线下消费，也可以在食堂门口设置扫码领取优惠券的二维码，通过线下线上结合的方式，更好地吸引学生的消费。
综上所述，食堂消费立减方案应当从饭菜价格立减、优惠券发放、积分回馈、限时折扣以及线上线下结合等多个方面进行考虑，以提高食堂的吸引力和学生的消费意愿。
通过合理制定方案，食堂可以更好地满足学生的消费需求，营造更好的用餐环境。
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江
西
现
代
学
院
培
训
楼
食
堂
促
销
方
案
策划人：周杰9
宋乐5
时间：2015年11月5日
目录
1.活动主题 (3)
2.活动目标 (3)
3.活动地点 (3)
4.活动时间 (3)
5.活动对象 (3)
6.活动方式 (3)
7.实施安排 (4)
8.广告宣传 (4)
9.意外防范 (5)
10.创新 (5)
11.附件:双十一以外的促销方案 (7)
一．活动主题：
2015现代学院培训楼食堂“光棍节”联谊晚餐。
促销口号：单身无罪，珍惜今日。
食堂促销，全场五折。
二.活动目标：
提升食堂的营业额，提升食堂的知名度。
使食堂扭转亏本的局
面。
三.活动地点：江西现代职业技术学院培训楼食堂一楼
四.活动时间：2015年11月11日
五．活动对象
江西现代学院的全体师生，社会培训人员与现代学院外的企业工作人员。
六.活动方式：
1.活动当日两人男女同行，一人免单。
2.收集大家双十一喜欢的菜式，时间为1星期。
3.收集到的菜式中给予公布并制成投票长副让广大师生进行投票，选其票数最多的50样菜式录入以后的饭堂食谱当中，而菜式的提供者将得到饭堂给予的10-200元饭卡奖金。
（投票长副可以用横幅的形式，放在3食堂走道处，而投票用的粘性标志由3食堂专门制作，凡来三食堂消费的师生均可以领取一枚标识，现金购票的，在购票处可以马上领取得一枚标识。
）
4.动期间来食堂消费的师生但凡消费满15的可以获赠一肉菜。
消费满12的可以获赠一个素菜。
5.期间不管新老客户，但凡充值饭卡的满50送10块，冲100送20.
6.期间前100名来饭堂消费的师生可获赠小杯可乐一杯。
7.在原有基础上全面五折，由原来的10餐2肉1素，改成5元套餐的2肉2素，8元套餐，7元套餐，6元套餐的全部减价促销。
（中快建成后食堂减价是必然的，但无缘无故减价会让消费者觉得产品的质量变差导致价格下调，所以利用这个活动的契机把价格做全面的调整是非常合适的。
减价后的套餐价格和中快食堂是一样的）
8.征集《您来想我来做》的活动海报，和宣传画，选出其中10份优秀的作品给予奖励3食堂饭卡10-200元奖金，并将其放在饭堂走道处做活动宣传。
9.移动营业厅合作，充话费送饭卡充值，助学金发放活动，校园饮食文化节。
10.各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。
七.实施安排：
原饭堂的全体员工：21人
传单发放员（学校募集的志愿者，有偿征集的学生）：13-26 （志愿者不包括在其中）
活动咨询：4名（食堂售票员）
八.广告宣传：
1、网络宣传：利用江西现代学院微信公众平台和微博，宣传双11期间，江西现代学院培训楼食堂的的优惠活动
2、在双11前，在主干道悬挂江西现代学院培训楼食堂的宣传横幅（天下美味，尽在培训楼食堂），（全场五折，优惠多多）。
3、在双11前，在校园内发培训楼食堂的的小传单，传单上介绍培训楼食堂及双11期间的优惠活动。
经费预算：
九.意外防范：
1、当消费者吃了拉肚子等身体不适时，及时送往校医务室，情况严重者，及时送往周边大医院。
2、用餐时人太多，为避免发生踩踏，太过拥挤等，采取延长营业时间，分批分次用餐等
十.创新：
江西现代学院培训楼食堂从强化日常管理入手，通过创新管理方
式、加大资金投入、建立健全规章制度、加强食堂工作管理等举措，饭菜的品种质量、服务水平不断提升，干部职工的满意不断提高。
文明就餐执勤及督导。
由食堂组织的工作人员在食堂值班。
在餐厅检查方面，具体做法如下：①每天值周的工作人员，引导同学遵守餐厅公共秩序：有序进入食堂；自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。
②监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。
③提醒大家礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。
④监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。
⑤提醒大家爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。
做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，做好宣传活动。
1.加强人员的管理、在提升食堂工作人员的素质下功夫。
制定实施了《食堂工作人员卫生制度》、《操作间卫生制度》、《餐具洗刷消毒卫生制度》。
《机关食堂管理规定》等一系列管理制度。
按岗位需求择优聘请一部分具有厨师证书、技术过硬的厨师以及服务态度热情的服务员充实到食堂队伍中。
2.加强硬件的投入，在提升食堂的外部环境上做文章。
加强对培训楼食堂硬件设施的投入，及时对食堂硬件设施，如厨具、洁具等进行更新，配备了自助餐具及就餐桌椅。
加建了更符合卫生防疫要求的三级餐具漂洗池和蔬菜清洗池。
并且增添了豆浆机、西式面点机等设备。
将员工食堂内部张贴了宣传挂图和音乐宣传广播，增加了温馨用餐提示牌。
3.加强饭菜质量的调配，在提升食品营养和口味上想办法.为了进一步加强食堂用餐的调剂、改善饭菜质量、提高服务水平。
食堂工作人员每月广泛征求干部职工的意见，并及时查找解决存在的问题。
为扎实提高饭菜质量，解决干部职工提出的存在问题，合理配餐、注重营养、讲究健康，以家常饭为标准，根据季节、气温等外部条件及时调整食物结构，确保提供营养、卫生的食品，目前，食堂早餐的主食品种保持在5种以上，中、晚餐每餐4菜一汤，并增加了餐后水果,每周品种达到十几种。
真正让师生们吃得爽口、吃得卫生、吃得健康。
4.加强物品采购的管理，在提升物质的品质和安全健康上出实招食堂对大米、面、油等大宗消费品以及原料和配料的采购，全部通过政府采购招标实行定点采购，确保了食品的安全。
对于蔬菜、鱼、肉、禽等主材的采购，我们筛选了全省具有环保无公害资质的蔬菜基地进行配送，坚持两人以上实施验收工作，并且对主材的配送渠道实时进行跟踪检查，对食品的安全质量进行定期与不定期的抽查。
确保让食堂物品安全环保，让师生们用餐安全、环保、卫生、满意。
附件:双十一以外的促销方案
营销策略
1、产品方面针对调查中食物品种不够丰富，饭菜口味欠佳方面。
我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。
（1）充分利用食堂的闲置窗口，增加各种被广大同学喜欢的特色菜。
（2）提高饭菜的质量，不断督促师傅认真负责的做菜。
迎合大众对饭菜口味和质量的要求。
（3）不断加强对食物的管理，
保持食物的新鲜度，保持食物的安全度。
（4）在节假日时我们可以推出特有的食物或者举办活动。
比如端午节时我们可在窗口推出粽子，或者举办包粽子的活动来吸引学生。
因为很多学生都是来自外地，有时过节不能回家。
每当这时学生们就很想念家，如果我们能多推出节日食品势必会让这些学生觉得温暖，从而也提高了学校食堂的形象。
（5）重视产品组合。
产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。
以蔬菜、肉类为主，以水果等为辅。
精心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。
2、价格方面按目前食堂已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。
主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。
按照这一订价策略，使得消费者每天都能有新鲜的感觉。
3、销售渠道策略依据食堂的校园特点，采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。
直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
建立电话或短信预定系统，及时地提供送餐服务。
4、服务方面
（1）冬天时食堂可以提供免费美味的的汤，吸引一批图实惠的顾客。
或者到夏天食堂可以免费提供一些消暑清热的绿豆汤。
（2）增加供饭时间，避免有顾客想去吃饭的时候供饭已经结束或者还没开始的情况发生。
（3）在营养方面做好搭配，尽量符合学生身体的需要。
可以在每个星期推出营养套餐。
（4）消费者会不会前来消费，卫生是一个直接因素。
因此要把卫生做好很重要！卫生不能只做表面功夫，细节决定成败，要把卫生彻彻底底做好才能让学生吃得放心，吃得安心。