商品陈列作业规范Microsoft Word 文档

商品陈列基本原则：

上小下大、上轻下重、上组下箱，垂直陈列为陈列时必须遵守的第一原则。

1. 关联性原则。 所谓关联性陈列指以功能分

类来陈列商品，不以厂商来区分。例如将三

鹿、光明、全低脂鲜奶陈列在一起，而不是

将三鹿的商品陈列在一起，将光明的商品陈

列在一起，陈列在主题促销区的做厂商周促

销的商品不在此例。

2. 不要经常改变陈列位置，避免顾客找不到商

品。

3. 每一品项陈列面应大于22cm（商品需平均陈

列，陈列柜线不低于22cm）.

4. 尽量减少样品的使用。

5. 为了商品结构，属性相关的商品可以陈列在

一起。例如：纸杯、杯托陈列在一起（此种

方式只限于单一用途的商品，如糖和咖啡则

不需陈列在一起，因糖不只是一种用途）。

6. 同一排面，层次尽量减少，以每层层板只放

一层商品为宜。

7. 商品填空线不宜过高，以2cm---2.5cm为宜

（从价格条下端算起），避免造成排面不饱

满，而且浪费空间。

8. 吊挂式陈列。吊挂陈列必须符合商品特性或

包装需求。吊挂式陈列最少应有一个陈列

面。

9. 商品的陈列必须按以下所述优先顺序进行陈

列。

（1）第一优先顺序：大中小分类顺序原则。根据LAYOUT，按照商品的大中小分类顺序陈列。

（2）第二优先顺序：价格带顺序原则。价格带以卖场主通道或次通道方向为基准，朝货架街道之间的同一方向，价格由低到高陈列，靠墙货架根据动线，价格由低至高。

（3）第三优先顺序：垂直陈列原则。

（四）商品陈列具体要求：左小右大由低到高，商品价签与商品对齐，商品均需竖式陈列，促销筒须在一条直线上，纸箱开口一条线，前置陈列一条线，上下垂直一条线，排列方向一条线。

杂货部：

日配课：

乳品按包装(袋装与盒装)分开陈列，袋装陈列于高柜底层。

冷藏高柜内的熟肉制品和腌腊制品使用压克力底座陈列。

饮料烟酒课：

白酒分类先按简装和盒装酒分开陈列，再按品牌、价格带陈列。

碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列，再按小分类(可乐、汽水、加味汽水……)陈列，整箱商品(必须有销售商品编码)放在底层。

啤酒罐、瓶装分开陈列；国产瓶啤接进口瓶啤，国产罐装接进口罐装。

茶饮料、水果汁、纯果汁的盒装、瓶装均须分开陈列，再按小分

类、价格带陈列。

无商品编码的整箱商品，不可陈列在底层。

休闲食品课：

甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌内价格从低到高。袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列(袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板)，再按小分类、

价格带陈列。

礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。

干性杂货课：

速食面先按包装(袋装，杯装，碗装)分开陈列。在同类包装中再按品牌、价格带陈列，同价格带中按口味陈列，上袋(组)下箱陈列；

碗装面按食用方法将拌面、泡面分开陈列。

速食汤类与香辛调和料(袋)陈列在一起。

奶粉袋装与罐装分开陈列，再按功能(全脂奶粉，加味奶粉……)后按价格带陈列改为按品牌陈列、在按功能陈列、上筒下袋。

食用油先按小分类(烹调油、大豆油……)后按品牌、价格带陈列，品牌之内价格从低到高陈列

茶叶先按品种(毛尖、龙井、碧螺春……)后按价格带陈列。

保健食品先按小分类(参制品，其它滋补品……)后按品牌价格带陈列，品牌内价格从低到高陈列。

清洁用品课：

卫生巾按品牌陈列，上层、中层日用，下层夜用，套包、护垫单独陈列。

个人清洁用品中洗发和护发用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按品牌区块陈列，品牌之中依价格从低到高陈列。

儿童牙膏与成人牙膏分开，再按先品牌后价格带陈列。

牙刷采用吊挂式陈列，套杯放在最下层，按品牌价格带陈列。

洗衣粉先按小分类(洗衣粉，浓缩洗衣粉……)再按品牌陈列，袋与盒罐分开。品牌内价格从低到高，并兼顾色彩的协调改为按包装陈列（袋与盒、罐分开），按品牌陈列，按价格由低到高陈列。

尿裤按小分类(婴儿尿裤、成人尿裤……)、品牌陈列，尺寸按上层S、中层M、 下层L与XL陈列，品牌内价格从低到高。

2．陈列时注意事项：

（1）垂直陈列时，单品基本面宽度不小于22厘米，除极少部分小规格、日均销量很低的商品(例： 汽车用品)与垂直吊挂商品(例：内衣、袜子、笔、笔盒、饰品、棋类、牙刷、唇膏、剃须用品)之外，其它商品陈列面都不得小于20厘米。

（2）垂直陈列中可用 “└” “┘”， 忌用“┌”“┐”型。以下图文表示A.B.C.D.E.F.G.H.I为同一小分类中的不同商品商品编码(如图一)，以1BAY为例。

说明：

B.E.I为高毛利，且B.I的日均销量高。

C.H 毛利低，高日均销量，且包装相对大。

A.D.G.毛利一般，日均销量小于 C.H之日均销量 ，且包装较

小。

图中高回转库存商品区(200CM以上区域)不仅作为展示区，更应

有利于员工补货。

价格带以动线方向，从低到高。

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| A D G |200cm

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| A D G |170cm

|-------------------------------| 上层

| A D G |135cm

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| B E I |105cm

|-------------------------------| 中层

| B F I |70cm

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| C C H |35cm

|-------------------------------| 下层

| C C H |0cm

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(其中70CM-140CM为黄金视线陈列区)

（3）垂直陈列为包装上小下大，系列性和关联性的陈列(如图二)。说明：

A.B.C.D.为同一小分类中同一品牌不同规格商品。

E.F.G为同一小分类中不同品牌同一规格商品。

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| 高回转库存区 | 200cm

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| A G | 170cm

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| A G | 135cm