幼儿园食品采购入库单
幼儿园食品进货台账表
喜洋洋幼女园食品进货台账备案表之阳早格格创做
备案道明:1、规格是指预包拆食品的沉量、体积的包拆规格,给农户买买的产品没有必标出规格.2、保存条件分为:热冻、热躲、常温.
3、查支情况包罗:包拆是可完备,标记是可齐齐,色香味等感官性状是可仄常,食品取买物道明是可普遍.如有处理情况应证明,如退货.
4、台账取产品考验或者检疫合格证,买物凭据或者其余食品仄安道明、依据按进货时间先后程序,一并附于原表后以备查.
5、挖表可按需要根据本量采购时的情况举止备案,正在商店买的食品必须按央供挖写附据,但是给农户买买的食品需要挖写的真量可简略规格,
挖写时根据本量情况严肃备案,保证屡屡进货食品仄安.
喜洋洋幼女园食品进货台账备案册
时间:年月日——年月日。
D-最新幼儿园--食品采购与进货验收台账表
幼儿园食品采购与进货验收台账表进货时间食品名称规格数量供货商供货商电话生产日期保质期限保存条件验收情况验收人签名登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明,如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记,在商店买的食品必须按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格,填写时根据实际情况认真登记,确保每次进货食品安全。
幼儿园食品安全检查记录表 检查时间: 年 月 日分 类检 查 内 容合格不合格按要求验收购进物品质量、数量厨房全员仪容仪表,遵章守纪,一人多岗落实情况厨房设备、设施是否完好,安全,温度达标 重点菜品、定期开发新菜品、汤料并抽检合格率,严防不合格菜品出堂各岗位必查内容原材料加工合理、质量新鲜,菜品刀工处理准确,根据经营备货充足各种调料新鲜、准备充足、各种汤料,按标准投料,掌握各种汤料熬制火候食品的色泽一致、大小均匀,符合出堂要求,卫生要求调料冰柜食品按要求遮盖保管,摆放有序,冰柜运转正常,达到所需温度严禁对不合格产品进行加工各种原料摆放整齐、分类明确,加工后各种原材料干净、无异味工作区域清洁卫生保持良好,各种原料整理、清洗有序符合精加工要求,按要求保管和遮盖、严防异物掉入严格按照规定进行餐用具清洗、消毒工作餐用具收捡整齐、清洁、有序,存放餐用具的碗箱及箱柜清洁完好粗加工对破损餐用具进行初选,有3个缺口不得使用。
各种原材料按要求进行加工,严禁对不合格产品进行加工冰柜食品摆放整洁有序,无血水,无异味,先进先出正确使用各种机具及机具清洁卫生的保持菜品清洁卫生,符合出堂要求,餐用具清洁卫生各种菜品分类摆放整齐、按特性分类保管精加工冰柜内外清洁卫生,菜品摆放有序,冰柜运转正常,达到所需温度按标准进行验收、存储,严禁霉变、有害、有毒物品入库食品原料摆放整齐、有序,按照先进先出原则,无过多积压食品库管工各种物品的标识准确、完好,食品出入库记录详细、准确员工餐准时开餐,合理计划员工餐菜品数量、质量保持餐用具清洁卫生煮饭工合理计划幼儿用餐米饭,不浪费。
幼儿园食品采购验收制度(附:幼儿园食品采购与进货验收台账表)
幼儿园食品采购验收制度1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。
2、伙房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。
供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。
伙房班长配好每天所需食品的品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款(工资中扣除)。
5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对三园每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。
6、伙房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。
8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。
对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。
幼儿园食品进货台账表之欧阳组创编
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
欧阳组创编2021..02.16
登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明,如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记,在商店买的食品必须按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格,
填写时根据实际情况认真登记,确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间:年月日——年月日
欧阳组创编2021..02.16。
幼儿园食品进货台账表(2020年整理).pptx
学海无 涯
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记,在商店买的食品必须按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格, 填写时根据实际情况认真登记,确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间: 年 月 日——Fra bibliotek年月日
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学海无 涯
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
进货时间 食品名称 规格 数量 供货商 供货商电话 生产日期 保质期限 保存条件 验收情况 验收人签名
登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。如有处理情况应注明,如退货。 4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。
幼儿园食品进货台账表之欧阳体创编
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
欧阳体创编2021.02.03 欧阳美创编2021.02.03
登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明,如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记,在商店买的食品必须按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格,
填写时根据实际情况认真登记,确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间:年月日——年月日
欧阳体创编2021.02.03 欧阳美创编2021.02.03。
幼儿园食品进货台账表
喜洋洋幼儿园食品进货台账挂号表之阿布丰王创作
进货时间食品
名称
规
格
数
量
供
货
商
供货商
德律风
生产
日期
保质
期限
保管
条件
验收
情况
验收
人签
名
挂号说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产物不用标出规格.2、保管条件分为:冷冻、冷藏、常温.
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致.如有处置情况应注明,如退货.
4、台账与产物检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品平安证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于
时间:二O二一年七月二十九日
本表后以备查.
5、填表可按需要根据实际推销时的情况进行挂号,在商店买的食品必需按要求填写附据,但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格,
填写时根据实际情况认真挂号,确保每次进货食品平安.
喜洋洋幼儿园食品进货台账挂号册
时间:年月日——年月日
时间:二O二一年七月二十九日。
幼儿园食品添加剂进货台账表
幼儿园食品添加剂进货台账表
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折桥幼儿园食品进货台账登记表
进货时间食品名称规格数量供货商供货商电话生产日期保质期限保存条件验收情况验收人签名
登记说明:1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格,给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为:冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括:包装是否完整,标识是否齐全,色香味等感官性状是否正常,食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明,如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证,购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序,一并附于本表后以备查。