职工食堂食谱

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职工食堂一周食谱菜谱方案

职工食堂一周食谱菜谱方案星期一：早餐：牛奶、全麦面包、水煮蛋、水果午餐：清炖鸡汤、草莓鸡胸沙拉、糙米饭、炒时蔬下午茶：低脂酸奶、苏打饼干晚餐：蒸鱼、番茄鸡蛋面、蔬菜炒豆腐、果盘夜宵：红枣、核桃星期二：早餐：豆浆、蛋饼、牛角包、水果午餐：番茄鸡蛋汤、蒜蓉西兰花、香菇炒鸡胸、糙米饭下午茶：鲜榨果汁、蔓越莓曲奇晚餐：麻辣香锅、拍黄瓜、炒米粉、水果沙拉夜宵：杏仁、银耳红豆汤星期三：早餐：牛奶、蔬菜鸡蛋饼、燕麦粥、水果午餐：清炖猪骨汤、香煎鸡扒、榨菜肉丝、蒸香米饭下午茶：腰果、养乐多晚餐：烤鸭片、麻辣面、炒韭菜、韩式凉拌黄瓜夜宵：葡萄柚、黑芝麻粥星期四：早餐：豆浆、煎饼果子、全麦面包片、水果午餐：番茄牛肉汤、糖醋排骨、炒苦瓜、糙米饭下午茶：紫菜包饭、苹果晚餐：咖喱鸡肉、蛋炒饭、蒜蓉空心菜、水果拼盘夜宵：红枣莲子粥、花生星期五：早餐：牛奶、豆沙包、面筋、水果午餐：酸辣粉、红烧猪蹄、炒包菜、香米饭下午茶：黑木耳炖蛋、酸梅汤晚餐：煎牛排、蔬菜沙拉、意大利面、水果沙拉夜宵：小龙虾、凉拌莴苣星期六：早餐：豆浆、面包蘸酱、燕麦片、水果午餐：鸡蛋羹、黄焖鸡、炒花菜、糯米饭下午茶：杨枝甘露、巧克力饼干晚餐：铁板牛肉炒饭、拍黄瓜、麻辣豆腐、水果拼盘夜宵：龙眼、绿豆汤星期日：早餐：牛奶、煮鸡蛋、吐司、水果午餐：排骨汤、红烧狮子头、炒西兰花、茭白炒肉丝、香米饭下午茶：蜂蜜柚子茶、紫米糕晚餐：酸菜鱼、炒年糕、脆皮烧肉、水果沙拉夜宵：梨、花生糖以上是为职工食堂一周食谱菜谱方案，旨在提供健康、营养丰富的饮食选择。

为了满足不同人群的需求，食谱中融合了多种食材、烹饪方法和口味。

每日早餐以牛奶、豆浆为主，搭配面包、蛋类和水果，提供高蛋白、高纤维和维生素的营养。

午餐和晚餐则注重搭配荤素搭配，保证肉类和蔬菜的摄入，同时提供适量的碳水化合物，如糙米饭和面食。

下午茶和夜宵为轻食，以水果、坚果、饮品等为主，满足零食需求，并提供更多的维生素和抗氧化剂。

员工餐厅员工食堂供餐职工餐食谱

员工食堂供餐食谱
备注：具体可根据当日市场情况而调整。

柿土豆鸡蛋汤
2、土豆泥
3、蚂蚁上树肉末粉丝辣椒姜郫县豆瓣酱香葱
4、西湖牛肉羹牛肉用猪肉代替
5、火腿土豆泥
豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮、切碎。

3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。

6、西红柿炒蛋尖椒黄瓜木耳
7、酱油炒饭
饭的主要用料包括凉米饭、肉馅、火腿、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜。

调料有酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜等。

8、家常蛋炒饭
多加葱花
9、时蔬炒饭
玉米、胡萝卜、酱油
菜炒饭加肉泥
11、红烧琵琶翅
12、时蔬炒面13、自制小咸菜腌萝卜、酱萝卜、酸黄瓜、。

公司食堂菜谱

公司食堂菜谱公司食堂菜谱XX有限公司食堂食谱炒菜类1溜豆腐3苜蓿柿子5荷塘小炒7肉丝蒜苗9肉焖豆角11鱼香肉丝13养生小炒15苦瓜鸡蛋17肉炒豆角丝19肉炒角瓜片21尖椒豆片肉23鸡蛋炒虾仁25蒜蓉油麦菜27猪头肉炒青椒29啤酒花生排（烧）31锅包肉（过油）33软炸虾仁（过油）35红烧排骨（过油）2苜蓿肉4白灼菜心6虾仁青瓜8京酱肉丝10香菇油菜12葱爆羊杂14宫爆鸡丁16葱香豆腐（烧）18豆片炒韭菜20酸菜炒肉丝22蒜蓉西兰花24羊肉芹菜粉26素炒土豆丝28五花肉炒辣椒30蒜香牛肚32软炸里脊（过油）34软炸鲜蘑（过油）36锅包茄子（过油）37烧茄子（过油）38烧豆角（过油）39肉沫酱茄条（过油）40养生川汁韭菜丸40蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸）1乱炖3菠菜荷包蛋5羊肉炖萝卜7牛肉炖萝卜9家常炖豆腐11小笨鸡炖山蘑13五花肉炖娃娃菜15韭花羊肉小豆腐17酸菜炖白肉19鸡蛋糕21酸菜猪肉炖粉条23火锅炖菜2羊排冬瓜4猪蹄炖黄豆6牛肉炖土豆8牛肉炖柿子10红烧肉炖宽粉12芥菜炖鸡蛋粉14羊肉丸子小白菜16倭瓜炖土豆18汆羊肉20小白菜炖豆腐22鲫鱼炖豆腐凉菜1拌三丝2酱牛肉3凉拌苦瓜4凉拌耳丝5卤水拼盘6皮蛋豆腐7老醋三样8蒜泥茄子9葱油藕片10三色杏仁11捞拌千丝12小葱苦苣13洋葱拌木耳14小葱拌豆腐15菠菜花生米16小葱鹌鹑蛋17凉拌土豆丝18葱油拌金针菇19紫甘蓝拌豆片20娃娃菜拌粉丝21拌黄瓜丝22拌水萝卜丝23老虎菜24凉拌芹菜25土豆泥26肉丝拌粉皮27凉拌海蜇海鲜鱼1家常炖鱼（草鱼、眶颈、鲫鱼、鲤鱼）2红烧鱼（草鱼、眶颈、鲫鱼、鲤鱼）3蒜蓉粉丝蒸扇贝4干炸带鱼5清蒸鲈鱼主食1米饭2油条3馒头4花卷5家常饼6发面饼7面条（白面条、玉米面条、荞面条）8粥（小米粥、绿豆粥、玉米粥、黑米粥、薏米粥）9疙瘩汤（白面、荞面）10馅饼、包子、水饺（羊肉萝卜、羊肉香菇、羊肉芹菜、羊肉茴香、羊肉香菜、牛肉大葱、牛肉芹菜、牛肉萝卜、猪肉芹菜、猪肉酸菜、猪肉大葱、猪肉茴香、猪肉香菜、猪肉青椒、猪肉小白菜、酸菜油汁喇、韭菜虾仁、小白菜豆腐粉条、胡萝卜素、芹菜素、素三鲜）汤类。

单位食堂食谱安排

凉拌笋丝、烤红薯
土豆丝、黄瓜、水果
大拌菜、西红柿
凉拌蕨根粉、烤南瓜
一周食谱表
米饭馍馍
主食
中餐副食
红烧牛肉
芹菜炒肉
花卷米饭馍馍
素菜两道红烧肉手抓肉
花卷米饭馍馍花卷米饭馍馍
素菜两道黄焖排骨炒烤肉素菜两道红烧牛肉素菜两道
发糕羊肉抓饭奶茶花卷、馍馍米饭
芹菜炒肉辣子鸡大虾素菜两道凉拌三丝
馍馍
回锅肉
花卷
皮辣红
米饭
红烧肉
馍馍
手抓肉
花卷
素菜两道
主食拌面稀饭
米饭汤面片花卷、馍馍米饭、馍馍花卷臊子面炒面花卷米饭米饭花卷、发糕蒸面米饭汤面条馍馍米饭花卷汤面条
日期：晚餐
副食过油肉土豆丝
西辣蛋、辣子滚肉辣子肉宽粉鱼
素菜两道辣子肉扣肉素菜一道西红柿炒鸡蛋素菜一道辣子肉爆炒牛肚午餐肉素菜两道午餐肉
作业区领导：
凉拌肘花、西红柿
馍馍
咸鸭蛋、水果、黄瓜花卷
凉拌牛肉、水果、黄瓜米饭
凉拌豆角、西红柿
馍馍
凉拌油麦菜、烤红薯花卷
凉拌耳丝、黄瓜、水果米饭
蒸蛋羹、西红柿
馍馍
西芹木耳、蒸土豆
花卷
红油鸡块、黄瓜、水果米饭
拌三丝、西红柿
馍馍
鱼腥草、烤南瓜
发糕
干炸带鱼、黄瓜、水果米饭
海带丝、蒸红薯
奶茶
凉拌苦菊、西红柿
花卷、馍馍臊子面
米饭、馍馍
疙瘩汤花卷米饭馍馍、花卷哨子面米饭花卷炒面米饭花卷、发糕汤面条米饭花卷汤饭米饭花卷肉包子

单位食堂周食谱

单位食堂周食谱搭配表星期一酸汤面土豆丝炒肉木耳炒肉黄豆芽粉条肉菜花炒肉星期二拉条面芹菜炒肉麻婆豆腐茄辣西素炒蘑菇星期三米饭馒头花卷红烧肉红烧排骨红烧鸡块大盘鸡牛肉炖土豆黄焖羊肉青椒炒肉臊子面洋葱拌木耳西芹粉皮凉拌三丝星期四拉条面白菜粉条肉甘蓝粉条肉黄豆芽粉条肉番茄炒蛋鸡蛋炒木耳洋葱素炒油麦菜汤杏壳娄凉拌黄瓜扁豆芽拌韭菜蒜泥茄子凉拌豆角星期五拉条面甜椒炒肉木耳炒肉鱼香肉丝素炒油菜酸辣葫芦素炒油麦菜汤炮仗豆芽拌韭菜菠菜面筋凉拌黄瓜凉拌三丝午餐晚餐汤搓鱼子凉拌黄瓜菠菜面筋凉拌三丝洋葱拌木耳汤面片菠菜面筋凉拌黄瓜扁豆芽拌韭菜凉拌三丝单位食堂食谱菜谱荤菜：红烧肉红烧排骨红烧鸡块大盘鸡牛肉炖土豆黄焖羊肉菜花炒肉蒜苔炒肉青椒炒肉甜椒炒肉土豆丝炒肉芹菜炒肉木耳炒肉白菜粉条肉甘蓝粉条肉黄豆芽粉条肉鱼香肉丝蒜苗炒肉素菜：麻婆豆腐茄辣西素炒蘑菇素炒油菜酸辣葫芦香菇炒油菜番茄炒蛋鸡蛋炒木耳洋葱素炒油麦菜鸡蛋炒蒜苗凉菜：菠菜面筋凉拌黄瓜扁豆芽拌韭菜西芹粉皮凉拌三丝洋葱拌木耳汤类：八宝粥玉米粥小米粥醪糟汤番茄蛋汤紫菜蛋花汤主食：拉条面干面条炸酱面臊子面酸汤面凉面米饭花卷馒头干面片汤饭：汤面条汤面片汤搓鱼子汤杏壳娄汤炮仗搭配：荤素颜色汤汁保健1、荤素：肉菜配素菜比如蒜苔炒肉配茄辣西2、"颜色：白色配绿色比如菜花炒肉配素炒油菜3、"汤汁：干的菜配汤汁多的菜好拌面比如青椒炒肉配蕃茄炒蛋4、"保健：各类指标高的菜配降三高的比如牛肉炖土豆配洋葱拌木耳如果早点是牛肉粉汤和馒头花卷，午餐是红烧肉米饭，晚餐是放肉的汤饭，这样的搭配显然是不合理的，有胆囊炎的人，这一天饭后肯定得吃药。

如果早点是八宝粥花卷馒头，午餐是红烧肉炒米饭，汤是醪糟汤，那用餐的人可能几天都会对大米产生厌倦。

如果麻婆豆腐配青椒炒肉，那么不能吃辣的人就没有菜吃了。

5、价格：如果中午吃了牛肉、羊肉、鸡肉、排骨价格高的肉类或者蒜薹、豆角、韭苔等价格高的蔬菜，下午就要做一些价格低一些的菜，拉平伙食费。

食堂一周菜谱

食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、豆浆、馒头
午餐：红烧鸡块、酸辣土豆丝、清炒西兰花、米饭晚餐：番茄炒蛋、宫保鸡丁、青椒炒肉丝、米饭周二：
早餐：豆浆、油条、包子
午餐：鱼香肉丝、干煸豆角、清炒白菜、米饭
晚餐：香辣腊肉、上海炒面、酸辣鸡爪、米饭
周三：
早餐：豆浆、小馒头、咸鸭蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧肉、酸菜鱼、米饭
晚餐：麻辣香锅、水煮鱼、蒜蓉蒸扇贝、米饭
周四：
早餐：豆腐脑、煎饼、馒头
午餐：红烧排骨、梅干菜炒肉、蒜蓉蒸虾、米饭晚餐：麻婆豆腐、干炒牛河、酸辣粉皮、米饭
周五：
早餐：豆浆、油条、糯米糍
午餐：麻辣香锅、酸菜鱼、干煸四季豆、米饭
晚餐：剁椒鱼头、蒜香烤鸡翅、蚝油生菜、米饭
周六：
早餐：包子、豆浆、馒头
午餐：宫保鸡丁、尖椒牛肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、米饭晚餐：黄焖鸡米饭、滑蛋虾仁、清炒大白菜、米饭周日：
早餐：豆腐脑、油条、豆浆
午餐：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、宫保肉丁、米饭
晚餐：麻辣火锅、油焖大虾、酸菜鱼、米饭
注：以上食谱仅供参考，实际菜单以食堂公布为准。

教工食堂一周食谱

伙食，教职工伙食委员会将按本食谱进行监督，总务处按本食谱进行检查，无特殊情况不得更改，更改必须取得主管领导同意。2、总务处将本食谱执行情况记入教工食堂工作人员绩效考核。3、本食谱执行期为10、11两月。 4、本食谱中晚餐主食和熟菜可任选其一，杜绝剩菜饭。
当铺地中学教工食堂一周食谱
日期主食周二副食主食周三副食咸菜主食周四副食咸菜主食周五副食主食周六副食咸菜主食周日副食主食周一副食馒头、花卷鸡蛋（煮）稀饭（清汤）咸菜荞面饸饹鸡蛋（煮）咸菜馒头、花卷稀饭（清汤）鸡蛋（煮）咸菜荞面饸饹鸡蛋（煮）荞面饸饹鸡蛋（煮）早餐馒头、花卷稀饭（清汤）鸡蛋（煮）咸菜面条鸡蛋（煮）午餐馒头（花卷）、米饭白菜粉条（豆腐）肉葱头木耳胡萝卜咸菜馅包、米饭酸菜粉条（豆腐）肉尖椒土豆片咸菜烙饼、米饭鱼香肉丝葱头木耳胡萝卜咸菜米饭烧茄子尖椒土豆片咸菜烙饼、米饭口蘑肉片葱头木耳胡萝卜咸菜花卷、米饭鸡蛋粉条肉烩豆腐咸菜烙饼、米饭鱼香肉丝尖椒土豆片咸菜晚餐馒头、米饭、水饺白菜粉条肉葱头木耳胡萝卜咸菜馅包、米饭酸菜粉条豆腐肉尖椒土豆片咸菜烙饼、米饭葱头木耳胡萝卜鱼香肉丝咸菜米饭、水饺尖椒土豆片烧茄子咸菜烙饼、米饭口蘑肉片葱头木耳胡萝卜咸菜花卷、米饭、水饺烩豆腐鸡蛋粉条肉咸菜烙饼、米饭、水饺尖椒土豆片鱼香肉丝咸菜

单位食堂菜谱

芹菜炒香干
豆豉辣椒圈
盒饭菜
精品小碗菜
番茄鸡蛋
杏鲍菇豆干耗油肉
土豆红烧肉
肉末凉粉
土豆大盘鸡
胡萝卜炖护心肉
鸭血豆腐
豆角炒肉
扁豆角耗油肉片
鱼香茄条
青笋肉片
西蓝花丸子蒸鸡蛋
小白菜炕豆腐
炝炒绿豆芽
白灼广东菜心
黄豆酱虾皮烧冬瓜条
粉丝蒸娃娃菜
豆角紫茄
素炒青笋丝
花菜炒肉
小白菜炕豆腐
青笋丝炒肉丝
包菜丝炒千张
胡萝卜丝炒千张
早餐午餐晚餐
郑大五附院一周食谱
星期一星期三星期五星期日
炝炒土豆丝
家常炒冬瓜（放黄豆酱）
白菜炕豆腐
番茄炒茄丝
青萝卜丝炒千张
包菜丝炒粉条
青椒炒鸡蛋
芹菜炒腐竹
炝炒绿豆芽（不过水）
素炒青笋丝
盒饭菜
精品小碗菜
番茄鸡蛋
豆角炒肉
土豆红烧肉
肉沫粉条
有机花菜炒肉
胡萝卜炖护心肉
鸭血豆腐
土豆大盘鸡ห้องสมุดไป่ตู้
扁豆角炒肉
红烧茄子
冬瓜烧老鸭
手撕杏鲍菇
青菜炕豆腐
炝炒绿豆芽
白灼广东菜心
黄豆酱虾皮烧冬瓜条
粉丝蒸娃娃菜
香葱肉末地锅豆腐
蒜薹炒肉丝
手撕包菜
青菜炕豆腐
芹菜炒香干
青萝卜丝炒粉条
黄豆芽炒粉条
茄瓜炒鸡蛋
炝炒土豆丝
炒绿豆芽
豆角炒肉片
星期二星期四星期六
炝炒绿豆芽
胡萝卜丝炒粉条
青菜炕豆腐
炝炒土豆丝
手撕包菜
番茄炒茄丝
黄瓜炒鸡蛋

医院职工食谱

医院职工食堂一周食谱（10月27日----11月2日）餐次类别 10月27日售价（元） 10月28日售价（元） 10月29日售价（元） 10月30日售价（元） 10月31日售价（元） 11月1日售价（元） 11月2日售价（元）雪花鸡排 6.00 酱鸭 6.00 炸猪排 6.00 狮子头 6.00 粉蒸肉 6.00 糖醋小排 5.00 炸鸡料 5.00 醋溜鱼片 5.00 毛豆蒸仔鸡 5.00 椒盐鸡柳 5.00 干煎小黄鱼 5.00 烤香肠 5.00 土豆烧鸡块 5.00 红烧狮子头 5.00 大荤鸭块烧香干 5.00 红烧鳊鱼 5.00 三鲜丸子 5.00 辣子鸡块 5.00 红烧鸭块 5.00 红烧罗非鱼 5.00 剁椒鱼块 5.00 红烧肉素鸡 5.00 咖喱鸡腿 5.00 茄汁咕咾肉 5.00 红烧鲫鱼 5.00 干煎带鱼 5.00 咸肉百叶 5.00 百叶包 5.00 三丝蒸鱼块 5.00 肉糜蒸蛋 5.00 油面筋塞肉 5.00 青椒胡萝卜肉丝 3.00 香肠炒蛋 4.00 韭菜炒蛋 4.00 黄瓜炒蛋 3.00 肉糜蒸蛋 3.00 榨菜麻腐 3.00 花菜鸡片 3.00 番茄炒蛋 3.00 萝卜烧咸肉 3.00 红烧素鸡 3.00 西葫芦鸡片 3.00 咸肉冬瓜 3.00 炒粉丝 3.00 玉米炒蛋 3.00 小荤榨菜炒百叶虾皮冬瓜 3.00 3.00 川香回锅肉 3.00 酸豆角肉糜 3.00 水煮肉片 3.00 素肠炒肉片 3.00 冬瓜虾皮 3.00 芹菜干丝肉丝 3.00 菌菇鸡片 3.00 家常豆腐 3.00 麻辣豆腐 3.00 酱香黄豆 3.00 豇豆烧橄榄菜 3.00 咸肉土豆片 3.00 青椒茭白肉丝 3.00 花菜肉片 3.00 大白菜肉皮 3.00 土豆丝 2.00 青椒银芽丝 2.00 松仁玉米 2.00 酸辣海带丝 2.00 咸菜毛豆 2.00 红烧萝卜 2.00 青椒土豆丝 2.00 素菜葱油南瓜 2.00 酸辣白菜 2.00 黄豆芽油豆腐 2.00 红烧冬瓜 2.00 葱油黄瓜 2.00 清炒黄瓜 2.00 西葫芦炒香干 2.00 青菜 1.50 杭白菜 1.50 青菜 1.50 杭白菜 1.50 青菜 1.50 杭白菜 1.50 青菜 1.50 例汤紫菜蛋汤 1.00 酸辣汤 1.00 番茄蛋汤 1.00 荠菜豆腐羹 1.00 三鲜汤 1.00 紫菜蛋汤 1.00 大白菜蛋汤 1.00 番茄炒蛋饭 10.00 鸭块烧香干 12.00 盖浇饭咸肉菜饭 7.00 干炒牛河 6.00 鸭块烧香干 7元套餐土豆丝青菜红烧肉素鸡 10元套番茄炒蛋餐土豆丝葱油南瓜雪花鸡排 15元套鸭块烧香干餐青椒胡萝卜肉丝青菜鸭块烧香干雪花鸡排 20元套青椒土豆丝餐番茄炒蛋青菜玉米之乡酱鸭饭扬州炒饭上海炒面酱鸭青椒银芽丝酸辣白菜咖喱鸡腿萝卜烧咸肉酸辣白菜杭白菜酱鸭毛豆蒸仔鸡菌菇鸡片杭白菜红烧鳊鱼酱鸭萝卜烧咸肉菌菇鸡片杭白菜 10.00 12.00 7.00 6.00 三鲜丸子饭 10.00 蚝油双菇饭 18.00 蛋炒饭 7.00 花色年糕 6.00 咕咾肉松仁玉米青菜茄汁咕咾肉韭菜炒蛋松仁玉米青菜椒盐鸡柳炸猪排青椒肉丝青菜茄汁咕咾肉三丝蒸鱼块青椒茭白丝肉丝韭菜炒蛋青菜辣子鸡块饭黄瓜炒香肠咸肉菜饭干炒牛河红烧鲫鱼酸辣海带丝杭白菜狮子头黄瓜炒蛋酸辣海带丝杭白菜狮子头西葫芦鸡片酸豆角肉糜杭白菜红烧鲫鱼辣子鸡块黄瓜炒蛋西葫芦鸡片杭白菜 12.00 10.00 7.00 6.00 红烧鸭块饭蚝油杏鲍菇饭扬州炒饭上海炒面红烧鸭块咸菜毛豆青菜粉蒸肉咸肉冬瓜酱香黄豆青菜烤香肠蚝油杏鲍菇咸菜毛豆青菜粉蒸肉烤香肠肉糜蒸蛋水煮肉片青菜 12.00 12.00 7.00 6.00

职工餐厅一周食谱600例

职工餐厅一周食谱600例职工餐厅一周食谱600例如下：大荤红烧大肉、红烧小排、香酥鸡排、熏鱼块红烧小肉、蒜香小排、香酥牛排、剁椒鱼头走、油、肉、糖醋小排、香酥猪排、剁椒鱼块棕、香、肉、荔枝小排、油炸汉宝、剁椒鲫鱼稻、草、肉、茄汁小排、辣子鸡块、红烧鲫鱼扎、烧、肉、酱汁小排、胡椒鸡块、葱烤鲫鱼东、坡、肉、萝卜炖小排、红烧鸡块、清蒸鲳鱼芋艿扣肉、香菇烧小排、香菇烧鸡、茄汁鲳鱼土豆扣肉、红烧肋排、咖喱鸡块、红烧鲳鱼香芋扣肉、酱汁肋排、盐水鸡、红烧黄鱼笋干焖肉、蒜香肋排、香酥鸡腿、干煎黄鱼腐卤烧肉、目须肉片、香酥鸡翅、雪菜蒸黄鱼萝卜烧肉、尖椒猪心、红烧鸡腿、茄汁黄鱼香菇烧肉、刺毛肉圆、孜然清香鸡腿、糖醋黄鱼海带烧肉、红烧蹄胖、红烧凤爪、清蒸带鱼腐竹烧肉、红烧猪爪、红烧翅尖、茄汁带鱼木耳烧肉、椒盐猪爪、葱油翅尖、干煎带鱼荔、枝、肉、啤酒焖猪爪、咖喱翅尖、红烧带鱼板粟烧肉、花生炖猪爪、嘛辣翅尖、熏什鱼霉干菜烧肉、黄豆炖猪爪、宫宝鸡丁、清蒸扁鱼山药香菇肉丁、香辣猪爪、香酥鸡柳、剁椒扁鱼香菇烤芙烧肉、粟米肉丁、茄汁鸡柳、红烧鱄鱼蚝油肉片、五彩肉丁、茄汁鸡丝、油爆虾粉、蒸、肉、红烧大肠、咖哩鸡丝、椒盐虾双菇肉片、精肉米炖蛋、粟米鸡丁、盐水虾回、锅、肉、红烧羊肉、青椒鸡肫、三色虾仁酱爆肉丁、孜然羊肉、青椒鸡心、蛤蜊炖蛋毛豆肉丁、孜然牛肉、酱鸭、葱油蛤蜊红烧肉圆、蚝油牛肉片、盐水鸭、葱油竹蛏鱼香肉丝、西芹牛肉片、香酥鸭块、豉蒸鳗鱼粟米肉丁、苦瓜牛肉片、红烧鸭块、红烧海鳗蚕豆肉丁、洋葱牛肉丝、红烧鸭腿、三鲜蹄筋虾仁肉丝炒蛋、萝卜炖牛腩、青椒鸭胸、扬洲鳝片肉糜蒸蛋、五彩牛肉粒、茭白鸭胸红烧大排、五彩牛百叶、毛豆鸭胸椒盐大排、咖喱牛腩、蚕豆鸭胸面拖大排、红烧牛肉、青椒鸭肫椒盐排条、冬归牛肉、土豆鸭块糖醋肉条、黑椒牛排、芋艿鸭块茄汁排条、杭椒牛柳、青椒鸭胸酱制汁小肉、清蒸咸鸡、毛豆鸭胸青椒肚片、清蒸咸鹅、啤酒焖鸭酸菜肚片、清蒸咸鸭、青豆鸭胸宫廷腰花、清蒸咸肉、蚝油鸭胸冬荷肉片、清蒸咸大排、山药香菇鸭胸双冬肉片、红烧贡丸、木耳茭白鸭胸芦笋肉片、香酥鱼排、木耳莴笋鸭胸蛋黄狮子头、香酥汉堡、酱爆鹌鹑池菇烧肉、三色香肠、响油鳝丝红烧兔腿、香菜梗炒顺风、五香爆鱼小荤、素菜青椒豆芽肉丝、木耳白菜肉丝、素炒青菜、韭黄干丝韭菜豆芽肉丝、莴笋肉片、香菇青菜、青椒干丝榨菜豆芽肉丝、咸肉冬瓜、素炒白菜、海带干丝咸菜豆芽肉丝、大蒜咸肉、面筋白菜、大蒜干丝毛豆雪菜肉丝、鲜肉冬瓜片、粉丝白菜、麻辣豆腐青椒茭白肉丝、开洋冬瓜丁、木耳白菜、五彩豆腐青椒茭白肉片、方腿冬瓜丁、香干白菜、红烧豆腐莴笋茭白肉丝、毛豆冬瓜肉丁、油方白菜、花色豆腐芹菜茭白肉丝、蒜苔辣肉、红烧茄子、家常豆腐芹菜干丝肉丝、平菇肉片、虾皮茄子、毛豆豆腐木耳茭白肉丝、鱼香茄子、素炒刀豆、红烧素鸡青椒干丝肉丝、百叶包肉、素炒缸豆、毛血旺毛豆香干肉丁、三色豆腐、蒜泥刀豆、红烧烤麸黄豆芽炒肉丝、麻辣豆腐、蒜泥缸豆、莴笋茭白韭菜干丝肉丝、家常豆腐、青椒干丝、青椒豆芽韭黄干丝肉丝、素肠肉片、毛豆香干、咸菜豆芽芹菜干丝肉丝、油方塞肉、毛豆丝瓜、韭菜豆芽海带干丝肉丝、烤麸烧肉、毛豆冬瓜、海带豆芽榨菜干丝肉丝、韭菜肉丝、虾皮冬瓜、素炒绿豆芽韭菜干丝肉丝、韭黄肉丝、毛豆雪菜、素炒黄豆芽雪菜小笋肉丝、土豆肉丝、雪菜粉皮、油方豆芽青椒洋葱肉丝、西芹肉片、黄瓜粉皮、佛手瓜香菜梗炒顺风、西芹贡丸、毛豆黄瓜、西葫芦油方银芽肉丝、水芹肉丝、蒜泥黄瓜、茭白青椒木耳花菜肉片、毛、血、旺、莴笋粉皮、芹菜茭白毛豆香干肉丁、平菇炒蛋、葱油莴笋、炒素毛豆黄瓜肉丁、番茄炒蛋、莴笋香干、夜开花夜开花肉片、黄瓜炒蛋、蒜泥杭白、木耳花菜卷心菜肉丝、丝瓜炒蛋、青椒土豆丝、素炒卷心菜佛手瓜肉片、苦瓜炒蛋、青椒土豆片、葱油萝卜丝黄瓜鸡丁、莴笋炒蛋、刀豆土豆条、毛豆黄瓜黄瓜肉片、青椒炒蛋、咖哩土豆块、葱油扁豆青椒肉片、平菇莴笋炒蛋、醋熘土豆丝、葫芦香干青椒肉丝、水芹肉丝、刀豆香干、葱油佛手瓜葫芦肉片、刀豆肉丝、莴笋香干、葱油塔菜葫芦肉丁、扁豆肉丝、毛豆素鸡、冬笋塔菜洋葱肉丝、蛤蜊炖蛋、黄瓜香干、毛豆茄子葫芦鸡片、葫芦炒蛋、芹菜干丝、蒜泥波菜葫芦鸡丁、洋葱炒蛋、韭菜干丝、炒米栖菜梗肉片、芹菜炒蛋、油焖茭白、蓬蒿菜双笋肉片、木耳超蛋、全素什锦、紫角叶蒜薹辣肉、韭菜炒蛋、毛豆素鸡、大蒜萝卜莴笋肉丝、韭黄炒蛋、茄汁老豆腐、水芹干丝蒜薹肉片、木耳炒蛋、五色素丝、什锦面筋蒜薹辣肉、酱蛋、雪菜竹笋、银杏西芹百叶包肉、虎皮鸡蛋油方塞肉、荷包蛋油面筋塞肉、一蛋两吃三丝卷、三鲜考芙银杏滑鸡球、什锦肉丝干点类什锦花卷、萝卜丝肉包、绿豆酥饼双色花卷、菌菇肉丝包、花生酥饼葱、花、卷、香菇肉包、萝卜丝饼吉士馒头、蛋、黄、包、黄桥烧饼菠菜馒头、蛋黄肉包、豆沙酥卷双色馒头、虾仁鲜肉包、椰丝酥饼香芋馒头、海鲜菌菇包、脆皮酥块香米馒头、素、菌、包、桃玉米馒头、糯米青团、开、口、酥高粮馒头、台式饭团、面奶黄馒头、草酶馅包、蛋糕杂粮馒头、柠檬馅包、蜂糕南瓜馒头、苹果馅包、棉、花、杯小、刀、切、凤梨馅包、豆沙花卷豆、沙、包、番石榴馅包、瓜仁蛋塔香干白菜包、葛石榴馅包、花面豆沙香菇青菜包、杏桃馅包、方腿汉宝韭菜干丝包、水晶烧卖、鸡肉汉宝香干青菜包、笋肉馅烧卖、牛肉汉宝咸菜素包、全素烧麦、素菜煎饼秋叶素包、鲜肉烧卖、鸡蛋饼素、三包、糍、饭、糕、双色小笼高丽菜包、八、宝、饭、灌汤包系列香菇白菜包、五、仁、饭、双色烧麦白菜粉丝包、芝、麻、酥、双色水饺木耳白菜包、油条、胡萝卜水饺香干白菜包、麻饼、香莴水饺咸菜肉丝包、雪、菜、饼、波菜水饺菌菇肉丝包、芝麻球、土豆水饺萝卜丝肉包、双色麻球、牛肉水饺笋丝肉包、南、瓜、饼、韭菜鸡蛋水饺海鲜肉丝包、南、瓜、球、茶叶肉水饺笋、肉、包、草酶馅酥饼、羊肉水饺菌、菇、包、柠檬馅酥饼、驴肉水饺咸菜肉丝包、苹果馅酥饼、姜汁水饺锅贴、凤梨馅酥饼、银耳水饺生、煎、包、番石榴馅饼、虾仁冬瓜水饺笋干肉丝包、葛石榴馅饼、黄瓜花素水饺香菇肉丝包、杏桃馅酥饼、鲜虾水饺韭黄肉丝包、芝麻酥饼、韭黄香菇水饺湿点、粥类、面食豆浆、面、食、高汤类淡豆浆、红烧大排面、１、猪骨高汤咸豆浆、红烧小排面、2、海鲜高汤稠豆浆、冬菇小排面、3、全素高汤双味豆浆、红烧肋排面、4、鸡骨高汤花生仁汤、香酥大排面、5、牛骨高汤糊辣汤、红烧大肠面、6、羊骨高汤白粥、红烧师子头面、7、卤水高汤小米粥、红烧猪手面、8、咖喱高汤绿豆粥、红烧大肉面、9、川辣高汤红豆粥、肉燥面、10、吊老汤黑豆粥、渗须小排面黑糯米粥、清炖肚丝面糠谷老粥、红烧鸡腿面南瓜粥、香酥鸡腿面红薯粥、鱼香肉丝面玉米粥、雪菜肉丝面小米粥、榨菜肉丝面八宝粥、三鲜肉丝面五仁粥、海鲜面海鲜粥、贡丸菌菇面皮蛋粥、燕饺三鲜面五谷粥、辣肉面十谷粥、红烧牛肉面皮蛋粥、红烧牛腩面黑红二豆粥、五香牛肉面玉米大枣粥、咖喱牛肉面赤豆薏米粥、沙茶牛肉面冬瓜鸭粥、黑椒牛排面杨梅瘦肉粥、当归牛肉面生滚牛肉粥、老、鸭、汤、面桂圆黑芝麻粥、香卤鸭肫面党参水鸭面。

工厂食堂菜谱大全

工厂食堂菜谱大全
早餐菜谱
1.豆浆油条
–原料：新鲜黄豆、面粉、食用油
–制作方法：磨制黄豆成豆浆，油条炸至金黄色，搭配消化早餐。

2.牛奶燕麦片
–原料：牛奶、燕麦片、水果
–制作方法：将燕麦片混合牛奶，加入切块水果，营养均衡。

午餐菜谱
1.酸辣汤
–原料：瘦肉、木耳、豆腐、蛋清、醋、香油
–制作方法：炖瘦肉、木耳、豆腐制成的汤，淋上醋和香油。

2.红烧鲤鱼
–原料：新鲜鲤鱼、葱姜蒜、生抽、冰糖
–制作方法：将鲤鱼烧煮至入味，香甜可口。

3.清炒蔬菜
–原料：青菜、胡萝卜、蘑菇、盐、生抽
–制作方法：快炒蔬菜，色香味俱全。

晚餐菜谱
1.蒸鸡蛋羹
–原料：鸡蛋、高汤、葱花、盐
–制作方法：将鸡蛋打散，加入高汤蒸至凝固，洒上葱花。

2.番茄炒鸡蛋
–原料：番茄、鸡蛋、盐、料酒
–制作方法：将鸡蛋打散，番茄炒熟，味道鲜美。

3.红烧肉
–原料：猪肉、生姜、蒜末、料酒、冰糖、生抽
–制作方法：将猪肉烧至入味，色泽鲜亮。

小食菜谱
1.凉拌黄瓜
–原料：黄瓜、盐、蒜苗、香油
–制作方法：切成片的黄瓜拌入调味料，口感清爽。

2.糖醋排骨
–原料：排骨、醋、番茄酱、糖
–制作方法：煮烂排骨后加入甜酸口味调料。

这份工厂食堂菜谱大全，为大家提供了一周丰富多样的饮食选择，健康美味。

愿大家用心烹饪，品味生活的美好！。

机关食堂一周菜谱食谱 (花样菜名)

菜品类
萝卜羊排京酱肉丝洋葱尖椒炒肉西葫芦鸡蛋香菇小油菜黄瓜扒糕
菜品类
主食类
葱花饼馒头米饭红枣大米粥面片汤
主食类
水果类
菜品类
橘子
辣子鸡块菜花炒肉菠菜粉条黄瓜木耳鸡蛋自制小菜四种小吃两种
水果类
菜品类
周二
糖包馒头鸡蛋蒸玉米早餐奶咸鸭蛋小米粥
馄饨汤
西葫炒肉尖椒鸡蛋香拌豆腐丝芹菜拌小豆芽自制小菜四种小吃两种
面条米饭西红柿鸡蛋汤
紫菜虾皮汤
哈密瓜
烤鸭蒜苗鸡蛋杏鲍菇炒肉
黄瓜丝胡萝卜丝小豆芽茄丁卤西红柿鸡蛋卤麻酱
菜团子米饭花卷
玉米粥榨菜汤
香蕉
水煮肉片冬瓜虾仁
素什锦包菜炒肉自制小菜四种小吃两种
周三
主食类
蛋糕馒头鸡蛋麦香奶蒸胡萝卜小米粥疙瘩汤
主食类
菜品类
黄瓜香肠尖椒炒肉祘苔炒鸡蛋老汤海带丝自制小菜四种小吃两种
主食类
水果类
菜品类
橙子
炸黄花鱼祘苔肉丝炝拌西葫条炒河粉自制小菜四种小吃两种
水果类
菜品类
炒饼丝花卷米饭小米粥蛋花汤
澳柑
红烧肉大锅菜芹菜炒肉韭菜炒豆芽手撕包菜自制小菜四种小吃两种
食堂监督员：
菜品类
主食类
肉锅贴米饭花卷紫菜鸡蛋汤莼菜汤
主食类
水果类橙子
水果类
菜品类
花生猪手煲西红柿鸡蛋干炸鲜菇五彩拉皮肉丝炒豆角西芹木耳百合
菜品类
主食类
花卷米饭包子两种八宝粥冬瓜虾皮汤
主食类

员工食堂食谱方案

熏干炒西芹
红烧冬瓜
烧二冬
酱烧茄子
板栗扒双菜
清炒西葫芦
红烩菜花
炝炒笋片
蒜香豆角
清炒芥兰
蚝油生菜
炝炒藕片
青炒鸡毛菜
椒油佛手
虎皮尖椒
尖椒土豆丝
凉菜类
蒜泥江豆
温拌海螺
木耳莴笋鸡丝
碧绿笋丝
香葱拌耳丝
酸辣土豆丝
芥菜拌毛豆
口水鸡
飘香藕片
芥末拌鸭珍
麻辣海带丝
桃仁拌鸭珍
炝拌鸡腿蘑
辣味土豆泥
酸辣瓜条
香拌耳片
水豆豉拌花菜
包子
包子
热狗
包子
包子
油条
油条
水蒸包
汉堡
肉夹馍
肉饼
鸡蛋灌饼
豆沙包
豆沙包
水蒸包
蒸盒子
蒸江米合子
菜盒子
菜盒子
火腿卷
麻团
葱油饼
蛋糕
蛋糕
鸡蛋灌饼
黄金饼
菜团子
麻团
麻团
玉米发糕
蒸饺
蛋糕
肉饼
蒸饺
炸糕
糊塌子
炸糕
江米汤圆
大麦粥
羊杂汤
杏仁粥
大麦粥
八宝粥
炒肝
糊辣汤
炒肝
豆腐脑
牛奶
馄沌
醪糟鸡蛋汤
玉米渣粥
花仁粥
豆浆
豆浆
大麦粥
馄沌
疙瘩汤
豆腐脑
豆腐脑
豆腐脑
豆浆
牛奶
蒸鸡蛋
蒸鸡蛋
茶鸡蛋
茶鸡蛋
茶鸡蛋
外卖
糖火烧
紫米糕
豆沙包
炸糕
糯米糕
桃酥
绿豆饼

工地食堂菜谱大全

工地食堂菜谱大全
在工地上工作的人大多都是农民工，对于饮食的要求并不高，吃饱即可。

但是他们干的都是体力活，为了健康一定要荤素搭配，主食类可以吃米饭、馒头、花卷等;小炒类可以吃西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜等;荤菜类可以吃红烧牛肉、红烧带鱼、青椒辣子鸡、清蒸排骨等。

一、主食类
白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。

二、小炒类
如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等第三是蒸菜类。

如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。

第四是铁板类。

如铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头等等第四是汤类。

如海带汤、玉米汤、肉丸汤等等。

三、面食类
麻辣莜面、四川凉面、羊肉泡馍、鱼头泡饼、酸辣粉、鸡丝米线、三鲜米线、北京炸酱面、扁豆焖面、红烧牛肉面、红烧牛肉米线、肉夹馍、小笼包嚣子、川北凉粉、山西凉皮、朝鲜冷面、兰州拉面、刀削面、广式炒河粉。

四、荤菜类
红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉
炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉。

工地快餐菜谱大全大概就是这些了，但是人体所需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和水等，这些必须从食物中获得。

随着我国人民生活水平的提高，人们对食品的要求也日益提高，越来越重视食品营养价值，因此在确定具体菜单时还应从营养成分的角度进行考虑。

民工食堂中午食谱

民工食堂中午食谱
1.番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

将番茄切成小块。

锅中热油，放入番茄煸炒至软烂，加入蛋液，翻炒均匀即可。

2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干。

锅中热油，加入蒜末、姜末、辣椒末煸炒，放入土豆丝煸炒均匀，加入醋、盐、糖、味精、鸡精炒匀即可。

3. 糖醋里脊：将里脊肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟。

锅中热油，放入里脊肉煸炒至变色，加入糖、醋、酱油、盐、味精、水烧开，勾芡即可。

4. 青椒牛肉丝：将牛肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒、生粉腌制10分钟。

青椒切成细丝。

锅中热油，放入牛肉丝煸炒至变色，加入青椒丝继续煸炒，加入盐、味精调味即可。

5. 紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，洗净切成小块。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中加水烧开，放入紫菜块煮5分钟，加入鸡蛋液搅拌均匀，加入盐、味精调味即可。

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机关食堂周食谱

星期二
南瓜稀饭，手工花卷，煮鸡蛋，炒土豆片，拌豇豆，泡菜，
圆白菜回锅肉，红烧鱼块，青椒肉丝，肉沫茄子，酸辣土豆丝，素炒风尾，白罗卜骨头汤，玉米沙蒸米饭，泡菜。
宫保鸡丁，笋子肉片，白斩鸡，自然豆腐，炒黄豆芽，炒小白菜，白菜豆腐汤，泡菜。
星期三
花生稀饭，馒头，卤鸡蛋，炒豆角丝，素炝圆白菜，泡菜。
洋葱回锅肉，土豆烧排骨，毛血旺，麻婆豆腐，素炒茄子条，素炒空心菜红薯蒸米饭，香菇炖鸡汤，泡菜。
水煮肉片，凉拌耳片，卤龙骨，白油东瓜，酸辣土豆丝，白油丝瓜，苦瓜豇豆汤，米饭，泡菜，
星期四
小枣稀饭，包子，咸鸭蛋，干煸苦瓜，小葱豆腐，泡菜。
豆角回锅肉，土豆烧牛腩，粉蒸肉，肉沫碗豆，家常菜心，素炒三月瓜，西红柿排骨汤，南瓜蒸米饭，泡菜。
酸菜鱼，小尖鸡，豆角肉丝，素炒绿豆芽，素炒茄子【饺子】饺子汤，泡菜。
星期五
绿豆稀饭，油条，豆浆，煮鸡蛋，炒土豆丝，炒东瓜，泡菜，
蒜苗回锅肉，尖椒炒猪头肉，水煮肉片，木耳炒鸡蛋，天蚕土豆，素炒小白菜，东瓜乌鸡汤，玉米饭，泡菜。
青椒肉丝，土豆烧排骨，豆角炒肉，小葱鸡蛋，素炒圆白菜，素炒飘儿白，白菜豆腐汤，泡菜。
星期六
大锅菜【水煮鱼】柿子蛋花汤
梅菜扣肉，鱼香肉丝，土豆烧肘子，韭菜豆干，素炒风尾，炒酸豇豆，鲫鱼豆腐汤，米饭，泡菜。
机关食堂周食谱
XX机关食堂ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ食谱
2012年X月X日至X月X日
星期
早餐
午餐
晚餐
星期一
红薯稀饭，纯牛奶，小蛋糕，手工馒头，卤鸡蛋，凉拌三丝，素炒绿豆芽，泡菜。
尖椒回锅肉，土豆烧肘子，黄瓜拌猪头肉，柿子炒鸡蛋，香菇菜心，炒苦瓜，东瓜绿豆排骨汤，南瓜米饭，银耳汤，泡菜。