叙利亚阿勒颇橄榄古皂的制皂工艺

叙利亚阿勒颇橄榄古皂的制皂工艺AL SAMEERA (阿萨米拉)叙利亚阿勒颇橄榄古皂的制造是季节性的，只有在每年12月到次年3月底才能够制造，利用气候的优势，冷度和湿度是这种制法的重要条件。原材料只使用珍贵的新鲜橄榄油（橄榄树每2年才结一次果），而且阿萨米拉古皂一直坚持阿勒颇古皂的精神——手工制作，每年就只制作生产一次。每年10月到11月采摘新鲜的橄榄，送到工厂附近的橄榄油广场榨油，而初榨的橄榄油是品质最为纯正，功效最为卓著的美容圣品。

第一次榨取的橄榄油被倒进石造大锅中，与提炼自海水的氢氧化钠和水混合，然后加温至200℃使其融化，不断的搅拌直到橄榄油完全分解出甘油和钠盐，这时才能加入用蒸馏桶蒸馏出的纯天然植物香料月桂油，经2整天的皂化历程，完全反应之后的产品需以清水不断清洗，然后再放置8小时，这期间其中的水份将会完全分离。采用这种相对的慢且久的制作程序“热制法”，是为使产品中不含自由脂，另一方面，以流动的清水清洗皂液是为了使产品中不会含有自由碱。

待水份完全流出后，橄榄皂液会被放置整夜，等待其冷却以及更干一些。然后，温热、鲜绿色的橄榄皂液被导入预备好的地板上至厚度一致，放置数小时等它变硬之后，由3、4个男人操作的切割器，将生皂切成立方块，并且每一块皂都被盖上刻有公司名称或商标，且由叙利亚政府颁发许可荣誉的制造钢印章。阿萨米拉在被售出之前，需要经过至少10个月以上的自然风干期并且每块肥皂都会有自己ID 可以通过阿萨米拉的官方网站进行查询以便他将来的主人清楚的知道他的诞生过程。

由于阿萨米拉叙利亚阿勒颇橄榄古皂需要很长时间的风干期间因此，皂块会被存放在空气流通的阿勒颇特有的拱顶建筑内，堆栈成特定的形式。每一块皂之间，均保留足够的距离，使气流能均匀穿流经皂的每一面，这样一来，皂的表面便能够形成一致的硬度。在这段熟成的期间，由于和空气接触作用，先前鲜绿色的皂面表层会转化为经典的土黄色，土黄色层的厚度可以判断古皂存放的年份。

每年只制造一次的阿萨米拉，刚制完时是天然的植物绿色，10个月风干后呈现土黄色，但当切开皂体的时候，中间依然是诱人的绿色。市场上看到的绿色古皂都是再经过切割后，取中间部分成型的。生活中我们接触到的一些香皂，大都是非常精致的外型和包装，而产自叙利亚阿列颇的橄榄皂外型却是一种非常古朴的造型风格，包装也很简易(阿萨米拉古皂因出口国不同包装也会有所改变)，而味道是浓郁的天然植物芳香，特别给人以怀旧之情，也更显古皂天然和手工打造的本质。