食品安全工作自评报告

合集下载

食品安全自评自查报告范文(通用8篇)

食品安全自评自查报告范文(通用8篇)

食品安全自评自查报告食品安全自评自查报告范文(通用8篇)时光荏苒,光阴似箭,辛苦的工作已经告一段落,过去一段时间的工作问题,非常值得总结,不妨坐下来好好写写自查报告吧。

为了让您不再为写自查报告头疼,下面是小编为大家整理的食品安全自评自查报告范文(通用8篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

食品安全自评自查报告1我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿100人,专职食堂员工二人,食品采购由后勤主任兼任。

幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。

五、食品采购严把进入关,米、面、油、调料、蔬菜全部定点采购。

不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。

厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。

存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

食品安全个人自查总结报告(精选9篇)

食品安全个人自查总结报告(精选9篇)

食品安全个人自查总结报告(精选9篇)食品安全个人自查总结报告篇1______镇在____市食品药品监管局、区委、区政府和区食药局的正确领导下,在食品药品监督管理局____所的帮助和指导下,认真按照市、区关于食品药品安全工作的总体部署和要求,加强对食品药品安全工作的监督与管理。

现将我镇食品药品安全工作自查情况报告如下:一、主要工作及成效(一)组织及制度建设情况。

一是领导重视,机构健全。

为加强食品药品安全工作,成立了以镇长为组长,分管领导为副组长,镇直各部门、各村(社区)负责人为成员的食品药品领导小组。

成立食品药品安全办公室,由分管领导担任办公室主任,另设专职人员2名,负责食安办的具体工作。

落实了食品药品安全责任制和责任追究制,将食品药品安全工作纳入重要议事日程和政府目标管理,与各村、社区签订了目标,聘请了19名食品药品安全协管员。

做到了组织落实、人员落实、场所落实。

二是制定制度,按章办事。

根据市、区文件要求,制定了食品药品安全工作各项管理制度,包括食品药品安全协管员管理制度、农村家宴申报制度、食品药品安全“黑名单”制度、举报投诉受理制度、食品药品安全工作会议制度、食品药品安全事故报告等制度。

三是加强培训,提高素质。

食品药品安全工作重在监管、首在宣传。

为调动群众参与的积极性,提高公众对食品药品安全的认识,我镇落实专项工作经费,召开专题会议,制定了宣传实施方案。

利用广播、标语、宣传栏、宣传单等载体宣传食品安全法律法规、管理举报办法等,使食品药品安全深入人心、家喻户晓。

截止今年7月,我镇已制作宣传标语20幅、宣传栏24个,发放宣传资料1000余份、广播宣传15次;加大对协管员和从业人员的专题培训,以会代训,提高从业人员的法律意识和责任意识。

先后召开了全镇卫生室医生业务培训会、全镇农村家宴厨师法规政策宣讲和业务培训会、全镇餐饮单位负责人等专题会议。

(二)工作开展情况。

1、开展调查摸底,建立监管档案截止7月20日,食安办工作人员,村(社区)协管员对辖区内的餐饮服务、药械经营使用、食品生产、食品流通单位进行了全面摸底调查,建立了登记台账,开展日常巡查、做好巡查登记,全镇食品、餐饮、药品器械、地址、生产许可证号、许可期限、经营范围、负责人、化妆品等90家单位全部登记在册。

食品安全自评报告

食品安全自评报告

食品安全自评报告食品安全自评报告在现实生活中,报告的用途越来越大,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。

你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编收集整理的食品安全自评报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食品安全自评报告1在镇党委、政府的领导下,县食品安全委员会的指导下,联合工商、镇畜牧站、派出所、镇安办,做好了以下几方面的工作:一、高度重视,加强管理在年初,我镇就成立了食品安全工作监管领导小组,组长由分管安全的副镇长同志担任,副组长由派出所、畜牧站、镇安办负责人担任,成员为各村(居)委员村主任,并签订了20xx年的食品安全目标责任书。

二、工作监管情况由镇安办组织工商、派出所、畜牧站、学校对我镇辖区内的学校、超市、副食品店、饮食店、零售的水果副食摊点、销售猪饲料的摊点进行了三次食品安全检查,在检查的过程中未发现有我镇饲料经销商非法瘦肉精和对用猪水喂养畜禽的情况。

副食品经销商没有非法添加和滥用添加剂,没有问题乳粉,只发现一家小卖部由十几袋儿童食品过期,检查组当即要求其整改,并没收其商品进行了集中销毁。

三、镇食安办经请示镇政府建立了有奖举报制度,公布了镇政府办公室电话为举报电话,但到现在为止,未接到一起举报。

四、食安办采取定期不定期的进行摸排,食品安全违法犯罪活动未发现有发生。

五、食安办组织派出所、畜牧站到农贸市场、学校、场镇聚集地开展了多次的`食品安全法的宣传,镇政府开会时,多次组织干部学习了《食品安全法》并要求各村进行宣传,讲解食品安全工作,并组织人民群众学习《食品安全法》,并进行了检查,了解人民群众对掌握食品安全方面的知识和对《食品安全法》的掌握程度。

六、镇食安办经常检查督促企业承包的学校食堂、小卖部进行留样、进货渠道、发票等,以避免食品安全事故的发生。

以上是我镇今年对食品安全方面所做的工作,得到了镇党委、政府的肯定和各单位的认可,总体自评结果为优秀。

食品安全自评报告2食品安全是直接影响着人民群众身体健康和生命安全,关系到社会诚信和政府公信力。

食品安全工作自我评价5篇

食品安全工作自我评价5篇

食品安全工作自我评价5篇“路漫漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在今后的学习中,我将会为全面提高自己的综合素质和能力而不断奋斗。

下面是小编为大家带来的食品安全工作自我评价5篇,希望大家喜欢!食品安全工作自我评价1食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定。

20__年,县食品安全协调委员会的领导下,镇党委、政府高度重视食品安全工作,认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》,深入宣传贯彻落实《食品安全法》,将食品安全工作列入党委、政府的议事日程,统筹安排、周密部署,制定了食品安全工作要点,健全了食品安全工作机构,落实了专门人员,拟定了工作措施,安排了工作经费,强化了工作保障,进取配合县级相关部门加大食品安全工作力度,扎实开展食品安全监管工作,确保了全镇无食品安全事故发生,杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为,食品安全监管工作进入规范化、常态化,食品安全形势根本好转。

一、加强组织领导,健全工作机构镇党委、政府高度重视食品安全工作,将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。

根据人员变化情景,及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构,建立了以__镇长为组长,党委委员邹学忠为副组长,党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设办公室,___兼任办公室主任,办公室配备了2名兼职人员。

各村(社区)设置食品安全协管员1名,村(居)民小组设置食品安全信息员1名。

制定了镇食品安全领导小组工作制度,食品安全办理办公室工作制度,工作人员工作制度,村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度,加强食品安全监管制度化建设。

拟定了《__镇20__食品安全工作要点》、《__镇食品安全巡查检查制度》,层层签订了《__镇20__年度食品安全目标管理职责书》,加强食品安全监管常态化建设。

二、监管群体性聚餐,确保聚餐安全制定《__镇农村群体性聚餐监督管理办法》,明确农村群体性聚餐的监管主体、职责主体。

食品安全自评报告(通用3篇)

食品安全自评报告(通用3篇)

食品安全自评报告(通用3篇)食品安全自评报告篇1一、做好源头管控对于乳制品加工使用的原辅料质量批批检测,严控原辅料采购质量,建立健全质量检测制度,检验合格方可用于生产,不合格原料一律不得用于生产,确保原料100%合格,杜绝含有三聚氰等非食品用化学物质或者其他可能危害健康物质的原辅料进厂;建立企业原辅料采购信息档案,完善原辅料质量追溯制度。

二、严把过程质量管控规范乳制品生产工艺,严格按照标准进行操作,严格执行工艺操作规程,严格执行各项质量标准;绝不在食品中添加非食用物质,为做到生产过程全面控制,在原料投入、杀菌、灌装等重要工序安装食品监控设施,并且原料使用有详细的记录,做到过程的追溯。

三、严格出厂检验制定严格的检验制度,具备高效液相色谱仪等各种先进检验仪器,对生产的逐批产品均进行理化及微生物检验,特别加强对三聚氰的检测,同时对所有产品进行保温试验,检测及试验均合格方可出厂;建立和实施产品追溯和召回制度,从原料、辅料到成品等各环节均具有可追溯性,杜绝生产环节的不合格产品出厂,对已进入流通环节的不合格产品迅速采取处置措施,实施召回和销毁,并及时报告政府主管部门。

四、履行社会建立乳制品生产企业社会责任和诚信体系,并公示企业书,提高从业人员的道德和质量、法律意识,履行社会责任,树立良好企业形象。

五、落实乳品监管加强对各乳制品生产厂和产品的质量进行监管,建立健全乳制品质量第三方检测制度,完善监督检测手段;每3个月到当地质监部门进行乳制品备案。

通过自查,我们认为各乳制品生产厂整顿和规范工作取得了明显的成效,无论从原辅料的进厂到产成品的出厂,均符合乳制品生产企业的要求。

食品安全自评报告篇220xx年,县文广局充分发挥宣传职能优势,大力开展食品安全宣传活动,浓厚了氛围,增强了群众食品安全意识,取得了良好的宣传效果。

一、20xx年食品安全工作(一)周密部署,成立领导小组为了开展好食品安全宣传工作,我局成立食品安全工作领导小组。

食品安全自查报告3篇

食品安全自查报告3篇

食品安全自查报告3篇食品安全自查报告1学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,认真对照市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂及服务部食品安全进行了一次详细的检查,现将食品安全自查工作汇报如下:1、学校食堂、服务部各种制度健全,落实食品安全责任制,层层签订了食品安全责任书。

2、学校食堂办理了卫生许可证,服务部办理了食品流通许可证,且都在有效期内,不存在超范围经营问题。

3、学校食堂及服务部卫生情况良好,各项卫生制度落到实处。

餐厅、厨房等室内外环境按包干范围每天打扫,保持清洁卫生,每周大扫除,做到了室内六面光,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等经常清洗,保持清洁。

食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)经常清洗、清扫。

食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求。

4、从业人员均办理了健康证,且都在有效期内。

学校对食堂工作人员建立了健康档案,经常对从业人员进行卫生安全知识培训。

5、学校食堂采购落实索证索票制度,建有进货台账,大宗物资米、面、油、肉等实行定点采购(楚源后勤服务公司),并索要相关证明。

学校食堂没有使用任何食品添加剂,没有使用一次性餐盒及筷子,食品原料按照先入先出的原则,不存在过保质期的食品。

6、学校食堂配备了足够的消毒设备,每天对各种用具进行消毒并符合相关要求。

7、学校食堂严格落实各项加工制度,食品清洗、粗加工符合要求,做到生熟分开,从未制售凉菜,严格落实食品留样制度。

8、学校食堂从未使用任何食品添加剂,不存在违规使用食品添加剂的行为。

9、服务部没有三无食品、假冒及过期食品,进货台账记录详实,环境卫生整洁。

食品安全自查报告2根据县教育局相关文件精神,为做好学校食品卫生工作,我校认真安排,扎实落实,成立了由李光伟校长任组长,党支部书记为副组长,副校长、总务主任、及各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组,对我校食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,保证饮食卫生合格,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

食品安全工作评议考核自评报告

食品安全工作评议考核自评报告

食品安全工作评议考核自评报告一、引言食品安全工作是保障人民群众身体健康和生命安全的重要工作之一。

本报告旨在对我在食品安全工作方面的自评进行总结和反思,以便进一步提升自己的工作能力和水平。

二、工作目标与任务在过去的一年中,我以食品安全工作为主要任务,主要目标是确保食品生产、流通和消费环节的安全。

我积极参与食品安全相关培训和学习,提高自己的专业素养和知识水平。

三、工作内容与方法我主要从以下几个方面开展了工作:1.监督食品生产企业的生产过程,确保符合食品安全法律法规的要求;2.开展食品流通环节的检查和抽检工作,防止假冒伪劣产品流入市场;3.加强食品安全宣传教育,提高公众的食品安全意识和自我保护能力;4.参与食品安全事件的处理和调查,及时应对突发事件,保障食品安全;5.与相关部门合作,共同推进食品安全工作,建立食品安全管理体系。

在工作方法上,我注重整体规划和综合施策。

通过与食品生产企业和流通企业的沟通合作,了解实际情况,制定有针对性的监督检查计划。

同时,我还加强了与相关部门的合作,共同推进食品安全工作,形成合力。

四、工作成果与亮点通过一年的努力,我取得了一定的工作成果。

具体包括:1.成功完成了食品生产企业的监督检查任务,及时发现和纠正了一些食品安全隐患;2.开展了多次食品流通环节的抽检工作,提高了市场上食品安全的整体水平;3.参与了多起食品安全事件的处理和调查,及时采取措施保障了公众的利益;4.积极开展食品安全宣传教育活动,提高了公众的食品安全意识。

五、存在的问题与不足在工作中,我也存在一些问题和不足之处,主要表现在以下几个方面:1.工作中有时会出现疏忽和马虎的情况,对一些细节没有给予足够的重视;2.在处理突发食品安全事件时,有时缺乏应对之策,处理不够果断;3.在食品安全宣传教育中,对于不同群体的针对性宣传不够,效果有待提高;4.工作中缺乏一些创新和实践的经验,需要进一步学习和积累。

六、改进措施与建议为了进一步提升自己的工作能力和水平,我拟制定以下改进措施与建议:1.加强对食品安全法律法规的学习和理解,提高自己的业务水平;2.加强工作中的细节管理,做到严谨认真,确保工作质量;3.加强与相关部门的沟通与合作,形成合力,共同推进食品安全工作;4.加强自身的学习和培训,提高自己的专业素养和知识水平;5.注重与公众的互动,了解他们的需求和关切,提供更优质的服务;6.积极参与食品安全工作的创新与实践,不断总结经验,提高工作效能。

2024年食品安全工作自查报告(三篇)

2024年食品安全工作自查报告(三篇)

2024年食品安全工作自查报告1、乡党委、政府高度重视食品安全工作,坚持“安全第一,预防为主、综合治理”的方针,严格按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的要求。

充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强了对食品安全工作的领导。

乡政府建立了食品安全工作领导小组,政府主要领导担任组长,从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。

领导小组多次专题部署和研究食品安全工作,领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划,建立食品质量安全辖区责任制度(各行政村、学校部门、卫生院),开展对各类零售食品、群体性取餐食品质量安全监管。

2、落实食品安全责任制,年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书,与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书,落实食品安全主体责任。

3、完善食品安全监管机制,乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作,各村配备食品安全协管员,建立村级监管机制,具体管理本村的食品安全和食品消费监管,乡村两级食品安全监管机制得到完善。

4、建立和完善了食品安全九项工作制度,修订了《食品安全重大事故应急预案》,全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。

二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品安全协调领导小组,下设办公室,办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员,职责明确。

2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案,任务明确、措施有力,体现实效。

3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书,年终对各村食品安全工作进行考核。

4、利用各种形式,广泛宣传食品安全知识,法律法规,全年开展较大的宣传培训活动4次。

5、落实了经常性的巡查制度,加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。

6、乡机关、学校食堂和各行政村量化分级管理全面落实,无食品中毒事故发生。

7、对企业、个体户违反食品安全的事件,协助相关部门严肃查处。

通过进一步健全了石海乡食品安全监管体系,落实了食品安全监管责任制和责任追究制,基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系,食品安全长效工作机制初步建立。

2024年食品安全工作评议考核自查报告

2024年食品安全工作评议考核自查报告

2024年食品安全工作评议考核自查报告一、工作总结2024年,我国食品安全工作取得了长足的进展。

各级政府高度重视食品安全问题,加大了监管力度,加强了监管制度建设,加强了食品安全宣传教育,有效提升了食品安全水平。

下面对2024年食品安全工作进行总结:1.监管力度加大:2024年,各级政府高度重视食品安全问题,加大了对食品市场的监管力度。

加强对食品生产企业的日常检查,定期抽查食品样品,严管食品生产企业的生产环节,确保食品安全。

2.完善监管制度:2024年,各级政府加强了食品安全监管制度的建设。

完善了食品生产许可制度和食品安全标准体系,加大了对食品生产企业的注册登记和备案工作,规范了食品生产企业的生产经营行为。

3.加强食品安全宣传教育:2024年,各级政府加强了食品安全宣传教育工作。

通过举办食品安全知识普及讲座、开展食品安全宣传活动等途径,提高了公众对食品安全问题的认识,培养了公众的食品安全意识。

4.加强对风险隐患的管理:2024年,各级政府加强了对食品安全风险隐患的管理。

加强了对食品添加剂、农药、兽药等食品安全风险物质的监测和检测,及时发现并处理食品安全风险隐患,确保了食品安全。

5.加大食品安全执法力度:2024年,各级政府加大了对食品安全违法行为的打击力度。

加强了对食品违法企业的处罚力度,依法查处了一批食品违法行为,并公开曝光典型案件,起到了警示作用。

二、存在问题2024年,我国食品安全工作取得了一定的进展,但仍然存在一些问题,需要继续努力:1.食品安全宣传力度仍需加大:虽然加强了食品安全的宣传教育工作,但在一些农村地区和城市基层社区仍然存在食品安全宣传不到位的情况。

需要加大对农村地区和城市基层社区的食品安全宣传力度,提高公众的食品安全意识。

2.食品安全监管体制仍需完善:目前我国的食品安全监管体制还存在一些不足,监管部门的职责划分不清,监管制度不够完善。

需要进一步完善食品安全监管体制,明确各级政府和相关部门的监管职责,建立健全监管制度。

食品药品安全工作自查自评报告

食品药品安全工作自查自评报告

食品药品安全工作自查自评报告(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如演讲致辞、总结报告、心得体会、合同协议、条据文书、策划方案、导游词、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as speeches, summary reports, insights, contract agreements, documentary evidence, planning plans, tour guides, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!食品药品安全工作自查自评报告有关食品药品安全工作自查自评报告5篇时间很快,很多人都会想要暂停时间,让自己好好歇息歇息,一段时间的工作已经结束了,回眸过去这段时间的工作,有惊喜,也有不足,立即行动起来写一份自查报告吧。

食品安全自查报告(通用6篇)

食品安全自查报告(通用6篇)

食品安全自查报告食品安全自查报告(通用6篇)时光在不经意中流逝,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间取得的成绩和出现的问题,立即行动起来写一份自查报告吧。

在写之前,可以先参考范文,下面是小编收集整理的食品安全自查报告(通用6篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食品安全自查报告1我校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据上级指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、学校领导重视食堂食品安全工作每学年初,学校专门召开食堂食品安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以XXX校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到食品安全卫生工作的重要性。

二、从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

落实晨检制度,身体不适的职工不能进入食堂工作。

XXX为我校专职的食品安全管理员。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。

建立健全卫生管理制度及责任追究制度,责任到人。

四、关注以下细节,杜绝食物中毒事故的发生:(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。

所有的餐具、用具都用消毒柜或开水进行消毒。

(3)使用盐业公司加碘盐。

(4)严格规范添加剂的使用,除了豆瓣酱本身含有的添加剂,我校基本不使用任何添加剂。

(5)坚决不加工凉菜、豆角,不食用发芽的土豆。

(6)我校根据食药局的反馈意见,今年暑假对学校食堂内部进行吊顶、贴瓷砖、规范加工间等整改。

我校食堂的食品安全工作由于领导重视,工作人员责任明确、各司其职,并能根据监管单位的意见积极进行整改,所以食堂各方面工作都取得了可喜的进步,连年得到食药局监管领导的肯定和赞扬。

食品安全工作自查报告5篇

食品安全工作自查报告5篇

食品安全工作自查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、活动文案、应用文书、合同协议、心得体会、规章制度、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, activity copywriting, application documents, contract agreements, insights, rules and regulations, planning plans, teaching materials, essay encyclopedias, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食品安全工作自查报告5篇自查报告中的语言表达务必要保证真实准确,正因为经济的发展,人们慢慢了解到自查报告的必要性,以下是本店铺精心为您推荐的食品安全工作自查报告5篇,供大家参考。

食品安全工作考核自评报告(通用5篇)

食品安全工作考核自评报告(通用5篇)

食品安全工作考核自评报告(通用5篇)食品安全工作考核自评报告(通用5篇)在日常生活和工作中,接触并使用报告的人越来越多,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。

那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是小编整理的食品安全工作考核自评报告(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食品安全工作考核自评报告1随着省食品安全示范县创建工作进一步推进,农业局作为创建活动主要成员单位,认真贯彻县委、县政府相关会议及文件精神,紧紧围绕创建目标,充分发挥农业部门职能作用,扎实工作,前期工作基本完成,现将我局创建工作开展情况报告如下:一、加强领导,完善机制,保障创建工作扎实推进加强体制机制建设,完善县乡两级农产品质量安全监管机构,健全监管网络,经县编委批准,在县农业局内增设了农产品质量安全监管股,负责全县农产品质量安全工作的日常监管,乡镇农产品质量安全监管站明确工作职责,安排两名工作人员负责本乡镇农产品质量安全工作。

同时,为保障食品安全示范县创建工作顺利进行,成立由局主要领导为组长,分管领导为副组长,局属有关单位和股室负责人为成员的示范县创建工作领导小组,制定印发了《县农业局食品安全示范县创建活动实施方案》,明确农产品质量安全工作主要领导负总责,分管领导具体抓,相关单位和股室各负其责,齐抓共管,确保创建工作扎实推进。

二、注重宣传,加强培训,积极营造创建工作氛围充分利用各种形式,对创建工作进行全方位、广角度、多层次的宣传,按照创建的要求,采取开设专栏、设立咨询台、发放宣传单、举办讲座等方式,开展农产品安全知识宣传教育“进乡镇、进乡村、进学校、进社区、进企业”活动。

积极发挥手机短信、网络等新兴媒体的宣传作用,设立专题,及时报道创建动态,动员有条件的农业企业开展电子屏幕滚动宣传,掀起宣传高潮,扩大社会影响,努力营造人人关心、支持、参与的浓厚范围。

创建工作启动以来,我局举办了多期培训班,培训生产经营企业200多家、农产品质量安全监管人员80人次,手机短信400余条,在今日铜陵和农业信息网发布宣传信息10余篇,达到了较好的宣传效果。

食品安全自评报告(通用4篇)

食品安全自评报告(通用4篇)

食品安全自评报告(通用4篇)食品安全自评报告篇1卫生局于11月6日对我园食堂进行全方面的检查,针对我园的现状,提出了相应的整改条例,同时,在检查人员的指导中,让我园分管人员,深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害,更明确了自己工作的内容,为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。

一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议通报了检查结果,并作了深刻的自检,又一次明确了各岗责任,强调工作范畴和应履行的责任,要求要整改的内容最快执行落实,指定具体落实后的实施流程,所有工作人员要按指定的要求执行,形成常规工作。

二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长,再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则,并统一执行。

1、餐饮卫生许可证到期,我们马上到卫生局办理,园长督办。

2、幼儿园饭菜坚持留样48小时,留量不低于100克,并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名,用保鲜膜封闭,保证食品的原样。

3、粗加工间的'蔬菜存放处,要在离地面和墙面上制作隔离板,保证蔬菜不着地、不靠墙,且将蔬菜按类有序存放,隔离板要在每周五进行晾晒,粗加工间要每日通风,以防蔬菜的变质。

4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账,要求按上级表格内容逐项填全,并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上,进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作,我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改进,使食堂工作正规化、合理化、安全化。

食品安全自评报告篇2为切实做好幼儿园食品卫生安全与传染病防治工作,确保师生身心健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极行动,由园领导带领安全工作领导小组人员,进行了全面细致的自查活动。

现在对我园自查的情况汇报如下:一、幼儿园领导重视食品卫生安全和传染病防控工作。

食品安全自查自评报告3篇

食品安全自查自评报告3篇

食品安全自查自评报告3篇食品安全自查自评报告第1篇为了进一步加强食品安全工作的执行力度,坚持"安全第一,预防为主"的基本方针,切实保护国家和人民群众的生命财产安全,今年来,我乡结合实际,全面开展了食品安全各项工作,现将全年的食品安全工作作如下总结:一、提高认识,落实食品安全责任制进一步提高认识,把对食品安全工作的认识提高到贯彻实践"三个代表"重要思想和党的十八大精神上来。

乡班子高度重视此项工作,将其纳入重要的议事日程,明确抓食品安全就是抓稳定,抓食品安全就是抓发展,全面推进我乡的食品安全工作。

年初,召开了全乡20xx年食品安全工作会议,对全乡今年的食品安全工作进行了全面部署和安排。

成立以乡长为组长,副乡长为副组长,成员由乡机关相关单位负责人、各村村两委组成的食品安全领导小组,做到了工作有人管,有人问,有人做,层层落实责任,确保食品安全各项工作有序开展。

二、强化管理,明确食品安全责任制坚持"谁主管,谁负责"的原则,成立以乡长为第一责任人,各村两委为成员的食品安全领导小组机构,日常事务由办公室专人负责管理。

年初与各村、机关单位、企业签订了食品安全责任书,形成了有人管,有人抓具体落实的责任体系,将食品安全责任制落实到每位职工头上,增强食品安全工作的责任感和紧迫感。

三、完善制度,强化食品安全宣传我乡建立健全了《食品安全培训制度》等多项规章制度和各类责任书的签定,各村都签订了《食品安全目标责任书》。

切实把食品安全工作抓紧、抓细、抓扎实。

一年来,我乡没有发生任何食品安全事故。

强化食品安全宣传教育,提高人民群众的食品安全意识。

开展以"尚德守法,全面提升食品安全法治化水平"为主题的"食品安全周"活动,通过形式多样、内容丰富、生动活泼的食品安全宣传教育活动,增强广大人民群众的食品安全法制观念和安全意识,提高广大职工自我保护和依法维护自身合法权益的能力。

全年我乡食安委会召开次4次食品安全专题工作会议。

四、落实各项工作措施一是加强对食品安全管理措施的落实,配合相关单位继续深化食品安全专项整治工作,积极配合,全力协助县上相关部门加强食品安全的宣传力度,对基层食品安全工作要做到情况明、底数清、突出重点、检查到位、教育到位、处罚到位。

食品安全工作评议考核自评报告

食品安全工作评议考核自评报告

食品安全工作评议考核自评报告食品安全工作评议考核自评报告一、自我评估食品安全工作是对于保护人民的生命安全和身体健康至关重要的一项工作。

我作为一名从事食品安全工作的从业人员,深知自己肩负重任。

近年来,随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们对食品安全问题的关注度也在逐渐提高。

因此,我对自己的食品安全工作进行了一次自我评估。

1. 了解食品安全法律法规的情况食品安全工作的核心是确保食品的质量安全。

为此,我认真学习了相关的食品安全法律法规。

我阅读了食品安全相关的法律文件,熟悉了食品安全法律法规的内容和要求。

我还参加了相关的培训,提高了自己的专业知识和技能。

我相信,只有了解法律法规,才能更好地履行职责,确保食品的质量安全。

2. 参与食品安全监督和检查工作作为一名食品安全工作者,我积极参与食品安全监督和检查工作。

我参与了食品安全监督和检查的编制工作,制定了严格的监督和检查计划。

我组织团队对食品加工企业进行了全面的检查和监督,发现并处理了一批违法行为和问题。

通过监督和检查,我提高了自己的业务技能和工作能力,为保障食品的质量安全做出了自己的贡献。

3. 积极参与食品安全宣传和教育工作食品安全宣传和教育是非常重要的一项工作。

我积极参与食品安全宣传和教育工作,提高了公众的食品安全意识和素质。

我在社区、学校、企事业单位等地进行宣传和教育活动,向公众讲解食品安全知识,传播食品安全文化。

我还组织了一些专题讲座和培训班,提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。

通过宣传和教育,我加深了自己对食品安全工作的认识,提高了自己的工作水平。

4. 加强食品安全监测和溯源工作食品安全监测和溯源是确保食品质量安全的重要手段。

为了加强食品安全监测和溯源工作,我参与了食品安全监测和溯源工作的计划和组织工作。

我配合食品安全监测人员对食品进行了全面的监测和检测,确保食品的质量安全。

我还积极参与食品安全溯源工作,追溯食品生产过程中的每一个环节,掌握食品的生产和流通情况。

食品安全工作自评报告

食品安全工作自评报告

食品安全工作自评报告•相关推荐食品安全工作自评报告(精选9篇)在日常生活和工作中,报告不再是罕见的东西,报告根据用途的不同也有着不同的类型。

相信许多人会觉得报告很难写吧,以下是小编帮大家整理的食品安全工作自评报告(精选9篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食品安全工作自评报告1为了加强学校管理,提高广大教师、学生安全卫生意识,营造良好和谐校园环境。

我校长期以来把食品安全工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据(20xx)38号《转发呼伦贝尔市人民政府办公厅关于开展全市中小学校内及学校周边餐饮作坊超市食品安全检查工作的通知》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真细致的自检自查工作,现将自检自查工作情况报告如下:一、学校领导重视食堂卫生管理工作每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂工作人员卫生常识,切实认识到学校卫生、食品安全工作的重要性,确保我校教育教学工作稳步开展。

二、组建了学校食品安全管理组织机构明确采购员职责、卫生安全管理员职责所有餐饮服务人员均取得健康证明持证上岗。

健全了卫生、食品管理制度,做到学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品有验货记录和进货台账。

库存食品均在有效期内,原料贮存符合管理要求。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好了食品卫生宣传教育工作。

三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。

所有的餐具、用具都高温、药物消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。

食品安全工作自查报告(15篇)

食品安全工作自查报告(15篇)

食品安全工作自查报告(15篇)食品安全工作自查报告1一、党政重视,纳入议事日程。

做到了食品安全工作经费列入了年度财政预算,实行统筹安排,实报实销;纳入了全镇绩效考核内容之一,做到了职责分明;做到了每季度研究食品安全相关工作,确保了党政同责;做到了及时充实调整组织机构,完善了镇、村、组三做网格化体系建设,做到了全镇全覆盖,不留死角。

二、有序推进创建食品安全示范城市建设加大宣传力度,提升广大市民知晓率。

充分依托阵地优势、信息发送、电子显示屏滚动播放、集镇街道宣传服务及发放宣传资料等有效宣传手段,提升知晓率;加大监管力度,确保广大市民满意度。

进一步规范市场管理,与市监分局定期检查,重大节假日联合执法,确保全镇食品安全,特别是对奉新五中、中心小学及两个幼儿园重点督查,做到了明厨亮灶,确保了学校食品安全,全镇无一起群众举报食品安全事件,提高了满意度;加大了联合执法力度,严厉打击违法行为。

针对以前买卖野生动物、饭店食用野生动物的现象,我镇食安办与市监分局加强联合执法,定期在农贸市场及各饭店进行明查暗访,发现一例,严肃处理,并在社会上公开曝光。

至目前为止,全镇没有一起买卖野生动物行为,各饭店没有一例食用野生动物现象,有效地制止了不良行为,野生动物得到了有效的保障。

三、加大宣传食用野生蘑菇力度,全镇无一例中毒事件。

在集镇及进村路口树宣传牌_块,向各村组发放宣传资料上千份,同时组织全镇食品安全监管员、信息员举办专题培训班,邀请市监分局进行专题讲课,在全镇倡导不乱食用野生蘑菇的`倡议,有效地保障了全镇广大群众的生命安全,全镇没发生一例因食用野生蘑菇的中毒事件。

四、加大农村群体性聚餐管控,做到审批严把关。

在农村群体性聚餐上,我们严格执行报备制度、审批制度、签订协议、发放告知书、报送菜单等一系方法,建立了一整套台帐,确保聚餐地点、时间、因何事集聚、举办人、承办厨师等一目了然。

特别是今年,我镇建立农村群体性聚餐微信群,聘请了各村会计为监管员、每个村小组长为信息员且发放了工作牌,完善了大网格化建设,确保了信息报送及时有效,实时监控到位。

食品安全工作自我评价5篇大全

食品安全工作自我评价5篇大全

食品安全工作自我评价5篇大全既然选择了前方,就注定要风雨兼程。

不管未来的路是康庄大道亦或是充满荆棘,我都要不断前进,不断努力,不断的战胜自己,不断地超越自我。

下面是小编为大家带来的食品安全工作自我评价5篇,希望大家喜欢!食品安全工作自我评价1为切实加强食品安全工作,认真贯彻落实国务院和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、区政府相关文件精神,我局把食品安全工作作为今年工作的重点和中心任务,作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓。

一年来,在区委、区政府和市商务局的正确领导下,在区食品安全委员会的具体指导下,在各有关部门的大力支持配合下,我局全面动员,统一思想,提高认识,明确职责,精心组织,周密安排。

认真开展食品安全监督管理和服务工作,经过艰苦努力,取得了必须的成绩。

现将我局食品安全工作情景评价汇报如下:一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度为了加强对生猪定点屠宰工作的监管,我们商务局委托县公安局税侦大队执法,坚持“内管外查”的工作方针,从生猪屠宰的源头抓起,严格“三证”、检疫、检验制度,对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查,严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。

同时,开展生猪屠宰专项整治工作,明确工作重点,严格规范屠宰企业的经营行为,建立健全生猪疫病标识追溯制度,统一的台帐和证章制度,对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制度,对流通环节以制度形式进行程序监控,严厉打击私屠滥宰现象,杜绝了“问题肉”的上市,私屠滥宰现象得到遏制。

在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时,我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”,牢固树立“安全第一,预防为主”意识,及时掌握生猪的产地和数量,确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。

(一)强化组织领导,明确职责。

我局依照《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《__市__区食品安全委员会办公室关于印发__区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精神要求。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

食品安全工作自评
报告
食品安全工作自评报告
白山市食安办:
自接《吉林省食品安全工作综合考核评价方案》后,我市食安委办公室高度重视、认真对待,严格按照《考核评价方案》的要求,认真细致地进行了相关资料的收集、整理,现将有关情况自查报告如下:
一、我市食品产业概况
我市无公害农产品种植面积达41798亩,已获得绿色食品认证的企业有23家,个69品种,有机食品认证的企业有个4家18品种,规模养殖场(户)达到58 个,食品生产加工企业25户;列入监管范围的食品加工小作坊29户;流通环节食品经营户达到1090户;餐饮服务业467户、从业人员1032人,其中酒店餐馆423户、学校食堂35户、快餐店、职工食堂等其它餐饮店9户。

二、主要工作情况
(一)强化监督,健全机构,各项食品安全监管工作落实到位
1.加强领导,落实责任。

,临江市市委、市政府高度重视食品安全工作,坚持以科学发展统领食品安全工作全局,深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,深入分析和准确把握当前我市食品安全工作面临的形势和任务,按照省食安委、市委、市政府的工作要求,我市多次召开全市食品安全工作会议,落实了食品安全工作的工作目标、工作措施,扎实开展全市食品安全工作。

针对食品安全工作召开了专题会议2次,及时安排部署了各项工
作,进一步明确了我市食品安全的监管范围和工作目标。

经过加大监管力度使我市食品生产经营企业的责任意识进一步增强,食品安全保障水平明显提高;食品安全各环节监管责任进一步落实,食品安全监管效能明显提高;食品安全长效机制进一步完善,食品安全生产经营秩序明显改进。

市政府加大了对食品安全整顿工作经费的投入力度,解决各相关部门的食品安全整顿经费;各乡(镇、街)政府、各部门也将食品安全整顿工作纳入地方政府和本部门的总体安排,层层签订目标责任书,实行目标管理,将食品安全整顿工作经费纳入了地方政府财政预算,为全力推进我市食品安全工作有序开展奠定了坚实的基础。

2.加强督查,形成监管合力。

,我市坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则,把食品安全整顿与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制建设结合起来、企业自律与政府监管结合起来,统筹兼顾,突出重点,着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题,为维护食品生产经营正常秩序,促进食品产业持续健康快速发展,保障人民群众饮食安全做了大量工作。

为克服各部门食品安全分段监管的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,每年以食品安全整顿工作为切入点,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,在全市范围内有计划、有重点、有步骤地开展了食品安全专项整治。

截止当前,我办针对重大节假日和重点品种先后开展了5次食品安全专项整治和联合
检查,经过集中整顿,使食品生产经营企业的责任意识进一步增强,食品安全保障水平明显提高;食品安全各环节监管责任进一步落实,食品安全监管成效明显提高;食品安全长效机制进一步完善,食品安全生产经营秩序明显改进;农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转,食品安全事故不断减少,有力促进了食品安全监管资源的整合,形成了齐抓共管的工作局面。

(二)各司其职,大力开展食品安全整顿工作
1.加强重点环节食品安全整顿
——农产品质量安全整顿。

为全面提升我市食用农产品安全,市农牧部门一是组织开展了瘦肉精的整治、农业投入品安全整顿、农资打假行动等整治行动,共检查农资市场6次,确保了农资市场的稳定健康。

二是积极开展“三品一标”认证申请工作。

,我市新增无公害畜产品新获证的企业5家,产品5个。

三是加强农产品监测工作,据统计,全年蔬菜、水果、畜产品,合格率分别为95.33%、96.03%、95.08%。

——食品生产加工环节质量安全整顿。

为着力解决食品生产环节的突出问题,市质监部门针对我市食品生产单位从业人员素质较低的问题,制定了规范性要求《临江市食品生产加工小作坊必备条件》,对全市食品生产加工小作坊的生产环境、生产条件、安全监管的流程、管理要点等方面工作进行了梳理和规范。

二是完成了全市25家食品生产企业和29家食品小作坊相关数据资料的普查建档工作,为下一步的动态监管奠定基础。

三是积极
开展食品添加剂专项整顿工作,督促食品生产单位自查其生产加工过程中有无使用规定名单外的物质,或者扩大了食品添加剂使用范围和使用量的情况;经过到单位生产现场核查、约谈单位有关人员等方式,进一步了解和掌握单位报告的食品添加物质使用情况。

四是组织实施监督检验工作,制定了《***市食品定期监督检验计划》,安排了63个批次的食品监督检验,平均批次合格率为90.39%;安排食品生产领域市级定期监督抽查17个批次,平均批次合格率为92.8%;五是开展对食品生产单位的巡查走访工作,全市共巡查走访食品生产企业25家、100次,食品生产加工小作坊29家、58次,巡查走访覆盖率为100%。

——流通领域食品质量安全整顿。

市工商部门坚持不懈地抓好食品安全监管,努力创立流通环节食品安全监管的长效机制,逐步形成了准入体系、监管体系、监测体系、维权体系、自律体系和预警体系等监管机制,实现了自我监管、精确监管和社会监管的有机结合,使全市流通领域食品安全状况得到显著改进。

一是严格食品经营主体市场准入,落实其对入场食品经营等方面的审查、管理、检查、报告的法定义务,发现不合格的产品要予以公告,清除出市场,并查清其生产源头、进货渠道和销售去向,截止底,共办理食品流通许可申请个体工商户1048户、企业42户。

二是结合我市实际情况,制定了流通环节食品安全整顿工作方案,有针对性、有重点地开展了打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、奶制品市场、节日市场等专项执法检查。

相关文档
最新文档