吃饭时端碗的礼仪
中式用餐餐具摆放礼仪常识须知(完整版)
中式用餐餐具摆放礼仪常识须知我们中国用的是中式的用餐礼仪，这里面有很大的学问，下面是为大家整理的中式用餐礼仪常识，希望能够帮到大家哦!中式用餐礼仪常识 1.主人长辈先食2.不伏碗吃饭，应端碗吃饭3.拿饭碗时，不可以端碗底。
(因为动作类似行乞4.使用匙饮汤，不举碗海喝 [然而这一般只适用于街外用膳;家人在家用膳举碗海喝亦无伤大雅]，不用筷子搅拌热汤，不呡汤而饮5.如果盘中的菜已不多，你又想把它打扫干净，应征询一下同桌人的意见6.不狼吞虎咽，不用嘴送食他人的让菜。
不用舌头舔食餐具7.吐出的骨头鱼刺等饭渣，应放到指定的的地方。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转8.如果有长辈，那么应礼节性的让菜或斟酒9.筷子不可对夹，如果用餐时一双筷子因为夹菜而夹到另一双筷子，称为筷子打架。
这是非常不礼貌的事情10.用餐时如果餐具失落到地上而损坏，比如打碎了碗，是非常不好的。
有些地方新年打碎餐具有说岁岁平安的习惯(广东人也可能会说落地开花，富贵荣华)11.任何餐具反扣的行为被视为不礼貌。
比如碗或酒具12.等上餐时候，不可以用筷子互相敲打，或者拿筷子敲打餐具。
(同样是因为动作类似行乞13夹菜的时候要注意，想吃什么最好一次夹走。
不可以用筷子在菜盘子中乱翻14如果多人入席，桌子很大，又不是旋转桌子，菜离你比较远，最好不要唐突地站起来去夹食，相反，如果观察到其他人想吃自己身边的菜，可以站起来帮助对方，这样符合礼节，也显得亲切15如果饭没吃完，中途想放下碗筷休息片刻，筷子要平放在碗上，绝对不可以垂直(或者接近垂直)插在饭里，因为这被认为是凭吊死人的。
(原因是很像插在香炉里的香，祭祀死去人的礼节16一般来讲餐桌上正对门的位置是主人的位置，主人左右两侧应为第一、第二贵宾。
妥善的做法是等待主人为你指定座位17吃饭时不能发出咀嚼的声音中餐餐具摆放礼仪第一：中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。
吃席餐桌礼仪
吃席餐桌礼仪
(一)盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。
盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
(二)吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭吃，更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
(三)饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上，因为这是饭还没吃完的表示。
(四)吃饭时不能边挥动筷子边说话，这样会遭到筷子被快速没收的小惩罚。
(五)拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高，过于无礼;太低，显得无知。
(六)夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜，做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
(七)要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万使不得的.。
否则就会遭到“呒规矩”的低斥声。
(八)吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
(九)如果家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双“公筷”，还会添上一小碗汤。
准病人自会一连数天用“公筷”夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
(十)不能用端碗的左手中指把筷子夹在碗底去舀汤。
这是在露天干活人的“吃相”。
因为就地吃饭，没有搁筷子的饭桌，只能把筷子夹在饭碗下面。
2023年最新的吃饭礼仪常识-吃饭礼仪的要领和禁忌
2023年最新的吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌吃饭礼仪常识:吃饭礼仪的要领和禁忌一、忌手心朝上端碗这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用筷子敲碗以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。
调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。
而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。
因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。
从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生快(筷)分开了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话古人是讲究食不言寝不语的。
而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。
但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。
比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭去别人家里做客，吃饭时不可太随意，要注意一些习俗、禁忌、讲究。
比如说最常见的剩饭现象，其实在做客时是很不应该的。
吃饭端碗的礼仪
吃饭端碗的礼仪吃饭用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的吃相，养成良好的用餐习惯。
下面一起来看看吃饭端碗都有哪些需要注意的礼仪知识。
吃饭端碗礼仪须知让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：大家一块吃吧，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地寻寻觅觅，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它打扫干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出叭叭、呱叽呱叽的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
吃饭时的餐桌礼仪随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。
餐桌八大礼仪常识
餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自做主，主动为别人夹菜、添饭。
这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。
02、取菜的时候，应从靠近自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。
距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。
03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。
在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。
遇到长辈给自己添饭，要道谢。
04、吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
05、如果宴会没有结束，但自己已用完餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席，如有要事必须离开，需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06、如果需要为别人端茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。
07、用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，不吃的残渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上，要用筷子夹放到碟边。
如果食碟放满了，可以让服务生换一个。
08、双手端碗是不雅观的。
碗主要是用来盛放主食、羹汤的，所以要注意以下礼仪细节：不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间，两人谈话时不可太近，保持30厘米以外为宜。
礼貌用语多多益善，美国人对好听的话从不令色，please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。
应邀去家中做客，务必准时，一般拜访可送小礼物。
英国不要插队：英国人超级讨厌这种行为。
不要问别人赚多少：你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。
不要邀请别人到你家，除非你们熟到不行。
爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you)，这句话历史悠久，不过对现在的人说，他们会觉得很烦。
请客吃饭礼仪
请客吃饭礼仪请客吃饭的礼仪开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。
养成良好的用餐习惯。
一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。
中餐上菜礼仪知识
中餐上菜礼仪知识餐具摆放：在中餐桌上，餐具的摆放具有讲究。
餐具应该以一定的顺序摆放好，各种餐具要完整、干净，摆放整齐，使用时要取放得得当，使用后要保持整洁。
上菜顺序：在中餐宴席上，菜肴的上菜顺序非常重要。
通常，餐桌上的菜肴要根据“先淡后浓、先热后冷、先虾后鱼、先荤后素、先烹后炖”的原则进行排列。
端菜礼仪：当服务员端菜到到达宾客面前时，宾客应先向服务员致意，然后站起来或微微站立，以示尊敬。
宾客还应主动帮助服务员将菜品分配到自己的碟子里，并碰杯致谢。
招呼宾客：当宴席开始时，主人应用餐具敲击杯子作为号令，然后向客人表示欢迎。
主人还应主动提起酒杯倾斜向客人敬酒，并对每位客人表示感谢和祝福。
合理用餐顺序：在用餐过程中，宾客应按照主人的安排和指示进行用餐。
切忌先后乱序，做到齐心协力、和谐有序。
用餐姿势：用餐时，应保持优雅的姿势。
宾客应保持端正的姿势坐着，不要站着吃饭。
用餐时，不可大口吃饭，要避免发出吧嗒吧嗒的声音。
用餐速度：用餐时不可过快，要与周围的宾客保持一致的速度。
也不可过慢，以免影响他人。
添菜礼仪：当宾客的盘碗里没有菜时，服务员会根据需要向宾客添菜。
在这个时候，宾客应该懂得控制添菜的数量，不要过多或过少，避免浪费食物。
用筷子的技巧：在中餐上，用筷子是最常见的餐具。
用筷子时，应注意控制筷子的力度，不要发出刺耳的声音。
用筷子夹菜时，要夹准夹稳，不可滑落，也不可夹得太满。
其他小细节：在中餐宴席上，还有一些其他的小细节需要注意。
比如说，不可过分谈论吃的问题，以免引起他人的不悦。
同时，不可过满的装饭，要适量，不要好高骛远。
总之，中餐上菜礼仪是中华传统文化的一部分，倡导文明用餐，尊重他人。
只有将中餐上菜礼仪规范起来，我们才能更好地传承和弘扬中华民族的传统文化。
端碗吃饭的礼仪内涵
端碗吃饭的礼仪内涵
1、端碗时，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
2、端碗时忌手心朝上端碗。
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，是需要从小就教育孩子要注意的。
3、吃面条、泡馍、饺子等大点的碗最好不要端着，大碗端着很不雅观，自己也很累。
值得注意的是，放在桌子上的大碗，在吃饭的时候千万不要把嘴凑到碗边去吃，而要用筷子或勺子取食，然后送到嘴里。
餐桌上的礼仪
餐桌上的礼仪（通用4篇）餐桌上的礼仪篇11、忌将筷子插在饭中旧时有这样的习俗——祭祀亡灵时，人们往往会把筷子直接插在饭中。
所以，在吃饭的时候这样做，则是十分不吉利的。
2、忌用筷子敲碗旧俗认为，只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。
即便在现代社会，用筷子敲碗也被视为一种十分没有教养的做法。
因此，不论是出于风水角度还是家教，父母都就应教育孩子，在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后，都不能以筷敲碗。
有这种坏习惯的成人更就应赶快改掉这个“恶习”。
3、忌端碗时手心朝上吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法，但端碗的手势却很有讲究，注意切不可将手指都托在碗底，手心朝上。
因为乞丐要饭的姿势就是这样的，所以这被视为端碗的禁忌。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧，而不能一边放一根，否则被视为不吉利。
因为分开摆放很容易让人联想到“快（筷）分开”，从风水角度而言不利于家庭和睦。
5、忌吃饭时剩饭俗话有“小孩剩碗底，长大娶麻妻”、“吃不光，好生疮”等说法，而古人也一向认为“作践谷物，必遭雷击”。
不论是从风水角度思考，还是为了培养孩子不浪费粮食的习惯，家长们都就应要求孩子从小就不剩饭，吃多少盛多少。
如果小孩实在吃不下了，家长最好能吃掉。
而如果大人也剩饭的话，不仅仅仅在风水上会带来负面能量，同样也会被别人认为家教不好。
6、忌吃饭时说不吉利的话吃饭时说不吉利的言语，也是一种忌讳，尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。
7、忌饭后躺卧不动吃完饭后最好活动活动，古语有云——“饭后百步走，能活九十九”。
而倘若饭后躺卧不动，则有“饭后不动，定要生病”的说法。
原先餐桌上的礼仪忌讳这么多！8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头民间一向有“饭饱不洗澡，肚饱不剃头”的说法，所以刚吃完饭务必不要立刻就去洗澡或是剪头，这样是不吉利的。
9、忌吃饭时分心现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天，更有甚者，还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。
学生礼仪5篇
学生礼仪5篇学生礼仪 (1) 餐饮篇：1、吃饭时尽量不要发出声音。
2、吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。
3、吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢吃。
4、给人递水递饭一定是双手。
5、帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。
6、别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
7、盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从面前递，从后面绕过递。
8、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
9、擦桌子的时候要往自己的方向抹。
10、洗手不要随意甩手，水甩到别人身上很不礼貌。
11、到朋友家吃完饭,要主动帮清理-----主人做饭很辛苦,不能事后还让主人清理。
外出篇：1、站有站相，坐有坐相。
2、走路手不要插在口袋。
3、坐椅子不要翘起来。
4、去别人家里，不要坐在床上。
5、最后一个进门要记得随手关门。
6、遇到里外都能开的门，往里拉而不是推。
7、屋里有人的时候，出门要轻手关门。
8、捡东西或穿鞋时要蹲下去，不要弯腰撅屁股。
交流篇：1、不揭别人的短处。
2、学会温柔学会聆听。
3、听别人说话时，眼神不要游移。
这样显得很没礼貌。
4、有人盯你看时不要直视对方,假装没注意到。
5、别人对你说话,要接话,不能人家说上句,你没下句,或一味的啊啊啊,是是是。
6、打电话接电话第一句话一定要：喂，您好;挂电话的时候等别人先挂。
7、如果问别人话，别人不回答你，不要死着脸皮不停的问。
8、别人批评你的时候，即使他是错的，也不要先辨驳，等大家都平静下来再解释。
9、做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气。
10、不要跟同学议论别人的是非，你的无心之言很可能成为别人攻击你的证据。
11、生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,牢记:你如何对待别人,别人也会如何对待你。
处世篇：1、任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密。
2、不要贪小便宜不要贪财，钱永远不是万能的。
3、学无止境，学知识，更要学待人处事，社会远比你想象复杂。
4、不要害怕欺骗，但要知道世界上存在欺骗。
中国饭桌上的传统规矩
中国饭桌上的传统规矩
饮食一直是中国文化的一个重要组成部分，而在中国饮食文化中有很多的传统规矩和礼仪，以下便是中国饭桌上的传统规矩：
一、就餐礼节
1. 等长辈入座才开始用餐。
2. 餐桌上要留有足够的空间，不可过于拥挤。
3. 用餐时保持文雅，不要大声吆喝或讲笑话。
二、碗筷使用规矩
1. 用餐前，用温水洗净，不得冲泡茶叶。
2. 拿筷子要干净，不能口吹，避免用牙齿咬筷头。
3. 筷子不可直插在碗饭中间，不得竖立于碗中间。
4. 吃饭时筷子不能碰到餐具和碗盘，碗和盘子不可端过来，应向自己倾斜。
5. 用饭勺时，应从底部舀食，尽量不碰到碗的口沿。
三、餐桌禁忌
1. 不可吐出食物，包括骨头、花核等。
2. 不可拿筷子戳食品。
3. 当菜碟中只剩最后一两小块食品，不可停留在菜碟上，以表尊重。
4. 不可用手接走食品，不可离开餐桌搭拿食品。
5. 不可用餐刀刺猪蹄等带骨头的食品。
四、饮食习惯
1. 喝汤时应尽量不发出声音。
2. 不可用搅拌勺搅拌饮料或汤。
3. 禁止在餐桌上放开生的鱼、虾等，以避免诸如生病等不良影响。
4. 不应喝饮料时一口喝完，应小口慢饮。
总之，以上规矩虽看似琐碎，却能体现中国人对于饮食文化的尊重和礼仪，也是一种中华传统文化的体现。
祖辈们的习惯在现代依然被广为传承，成为了中华民族饮食文化中的特殊标志。
中国现代饮食礼仪
中国现代饮食礼仪1、必须等到人到齐了才能开始进餐；2、应等主客或主人先用餐；3、看准自己要取的食物，再动筷子，尽量不要碰到其他食物；4、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中，可以让自己的吃相看上去不那么急切，直接把菜肴放入自己的嘴中是不礼貌的；5、吃饭时，应端起饭碗，用饭碗贴紧自己的嘴巴，用筷子把米饭推入口中；6、多吃靠近自己面前的菜，尽量少吃离自己远的菜；7、夹菜应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起。
8、喝汤不要发出声响，用汤勺一小口一小口的喝，不宜把碗端到嘴边喝；汤太热等凉了再喝，不要一边吹一边喝。
中华饮食，源远流长。
饮食礼仪在中国饮食文化里，是一个重要的部分。
餐桌上哪些不能做：打嗝在席间打嗝是十分不礼貌、没有礼仪形象的，如果确实控制不了，则能够喝水，屏气的办法能使表现减轻。
屏气还没效果，则最好去洗手间让嗝打个够，等气消了之后再回到座位上。
打喷嚏若仅仅暂时性之喷嚏当然能够以餐巾掩口方法，将污染减至最低。
若是喷嚏不断则最佳离席至它处处置，若真的无法处置则无妨先行离席，没有任何人会介怀的。
补妆我们在礼仪培训中发现，很多女士都不知道这项礼仪。
补妆应该在洗手间或是人较少之处为之，公共场所补妆就好比是在梳头发、穿衣服等通常是不当的。
吸烟简直一切的餐厅均以区分「吸烟区」和「非吸烟区」，为了防止其它人吸二手烟，瘾君子最佳极力抑制烟瘾，若是真的烟瘾太大则可运用正餐用完，在场人士已开端用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会波折别人安康。
剔牙剔牙也要注意，适当厌恶，真的要吐也请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人攀谈，状似流氓无赖状，十分丑陋。
有些人乃至用完餐后，口中仍叨着牙签处处走动，那更是离谱的举止了。
刀叉坠落进餐时若刀叉不小心坠落地上，此刻只需要告之服务人员换一洁净的即可，不自行收拾掉到的刀叉，更不能够用餐巾擦洗过再持续运用。
餐桌文化端碗礼仪教案
餐桌文化端碗礼仪教案教案标题：餐桌文化端碗礼仪教案教案目标：1. 了解餐桌文化的重要性和餐桌礼仪的作用。
2. 掌握正确的端碗姿势和礼仪。
3. 培养学生在餐桌上的文明素养和礼貌行为。
教学准备：1. PowerPoint演示文稿或其他教学工具。
2. 视频或图片素材展示餐桌礼仪的正确示范。
3. 餐具和碗盘等实物。
教学步骤：引入：1. 向学生介绍餐桌文化的重要性和餐桌礼仪的作用。
解释餐桌礼仪对人际交往的积极影响，并强调它在社交场合中的重要性。
讲解端碗姿势和礼仪：2. 展示图片或视频素材，示范正确的端碗姿势和礼仪。
解释每个动作的含义和目的。
a. 端碗时应用左手托住碗底，右手握住碗沿。
b. 端碗时应保持手臂放松，不要抬得太高或垂得太低。
c. 端碗时应保持身体姿势端正，不要弓背或低头。
d. 用餐时应保持安静，不要吃得太快或发出噪音。
e. 用餐时应保持与他人的良好交流，不要谈论不雅或敏感话题。
实践练习：3. 将学生分成小组，让他们互相观察和评价对方的端碗姿势和礼仪。
教师可以提供反馈和指导，帮助学生改进他们的表现。
角色扮演：4. 安排学生进行角色扮演，模拟真实的用餐场景。
每个学生都可以扮演不同的角色，如主人、客人或服务员。
通过角色扮演，学生可以更好地理解和应用所学的端碗礼仪。
总结：5. 回顾本课所学的内容，强调餐桌文化和餐桌礼仪的重要性。
鼓励学生在日常生活中积极应用所学的礼仪知识。
拓展活动：6. 鼓励学生自主学习其他餐桌礼仪的知识，并在下节课分享他们的发现和经验。
教案评估：1. 观察学生在实践练习和角色扮演中的表现。
2. 提供学生的书面反馈，评价他们对餐桌文化和礼仪的理解和应用程度。
教案扩展：1. 将餐桌文化和礼仪与其他文化传统相结合，进行跨学科教学，帮助学生更好地理解不同文化之间的差异和共通之处。
2. 组织学生参观餐厅或参加餐桌礼仪培训课程，以提供更真实的学习体验和实践机会。
这个教案旨在帮助学生了解餐桌文化的重要性和正确的餐桌礼仪。
中国传统饮食礼仪
中国传统饮食礼仪中国传统饮食礼仪通用5篇中国传统饮食礼仪11、传统饮食礼仪一（饭前）让长辈先动碗筷用餐，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
2、传统饮食礼仪二（饭中）（1）吃饭时要端起碗（2）夹菜时，应从盘子靠近盘边夹起（3）要闭嘴嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化边是餐具礼仪是的`礼仪要求。
（4）用餐的动作要文雅一些。
（5）吐出的骨头，鱼刺菜渣要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
假如要咳漱打喷嚏要用手或手帕捂住嘴，并把头后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子有痰时要离开餐具去吐掉。
（6）在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭夹菜。
碰到长辈给自己添饭夹菜时要道谢。
（7）作为一个有礼貌人，吃完饭不应推开饭碗，就离开而去，要应有礼貌离座，并帮助家人做些力所能及的工作。
3、传统饮食礼仪三（饭后）（1）用餐完后，要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴。
（2）假如自己先吃完，要与父母其他长辈打个招呼，要离开座位。
待大家都用餐完毕，应帮助大家一同收拾碗筷，擦净桌面洗刷碗筷。
中国传统饮食礼仪2中国的饮食文化源远流长，曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。
中国的饮食文化可分为四个层次，一是市井文化，其代表是家常菜和小吃；二是文人文化，其代表是《随圆食单》；三是商贾文化，其代表是旧京八大楼；四是官府和宫廷文化，其代表是谭家菜和宫廷菜。
这四个层次与地域性文化传统相结合，形成了种类菜系。
目前的中国饮食市场，地域性特点逐步淡化，这有利于饮食文化的交流和创新，但影响了文化的延续。
创造时尚，促进中国饮食文化深化发展的要义是形成精品文化，使生产者与消费者都感到饮食是一门文化。
我们常常提起的烹调四要素，即原料、调料、刀工、火候，仅是从生产者角度提出的基本要求。
饮食作为文化性消费是一个全过程，这个过程的每一个环节都需要分解，分解后的每一个要素在质量上都应该是同等的。
在文化内涵上应该是一致的，在相关关系上应该是协调的`。
碗类餐具正确拿法
01
碗类餐具的 基本拿法
02
不同情况下 的碗类餐具
拿法
03
注意事项
01
双手拿碗，拇指 和食指放在碗边， 中指放在碗底， 无名指和小指放 在碗的另一边。
0 1
保持稳定，不要 倾斜或晃动。
0 2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
避免用单手拿碗， 以免显得不礼貌 或不稳重。
0 3
用拇指按住碗口，其余四指托 住碗底
保持碗与桌面平行，避免倾斜 或翻倒
汇报人：XXX
端平饭碗的意义：保持优雅 的餐桌礼仪，尊重食物和他
人。
用左手扶住碗身，确保碗的 平稳
端汤碗时，用右手拿起汤勺， 放在碗的右边
用汤勺舀汤时，将汤勺稍微 倾斜，避免汤水溢出
喝汤时，将汤勺放在碗边， 用嘴轻啜汤水
双手端碗可以保持平 衡，避免滑落或倾倒
双手端碗是一种礼貌 和尊重的表现，尤其 在公共场合或与长辈
轻拿轻放，避免发出声响或触 碰他人
避免使用单手或单指拿碗，以 免显得不礼貌或不稳重
这种拿法可以避免手指接触 食物，保持卫生，同时也能 避免碗滑落。
碗类餐具的基本拿法是指尖 朝下，即用拇指和食指捏住 碗边缘，其他手指自然弯曲。
拿碗时应该注意碗的底部应 该平稳地放在手掌中，以防
止碗倾斜。
此外，如果碗很热，应该使 用隔热手套或者垫布来避免
共餐时
双手可以分散碗的重 量，减轻手腕的负担
双手端碗可以避免烫 伤或意外划伤手部
03
避免烫伤：碗内盛有热汤时，注意不要烫伤手部 小心破碎：使用碗时，要小心不要让其破碎，以免划伤自己或他人 正确放置：使用完碗后，应将其放置在平稳的地方，避免倒塌或摔落 注意卫生：在使用碗之前，应检查其是否干净卫生，如有污渍应及时清洗
用餐时给别人夹菜时应注意哪些礼仪
用餐时给别人夹菜时应注意哪些礼仪我们现代人有很多人都不知道用餐的礼仪，所以我们应该多加了解一下这方面知识，这样才能更好的用餐，通常在外吃中餐，特别是商务餐或聚餐时往往都会有很多人，那么在这种场合下应该注意什么?用餐习惯和礼仪有哪些小细节要留心?开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。
养成良好的用餐习惯。
一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
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吃饭时端碗的礼仪
我们从小吃饭的时候，大人就说要自己端碗，但是端碗也是有很多讲究的哦。
下面是为大家整理的吃饭时端碗的礼仪，希望能够帮到大家哦!
吃饭时端碗的礼仪端碗时，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
端碗时忌手心朝上端碗。
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，是需要从小就教育孩子要注意的。
吃面条、泡馍、饺子等大点的碗最好不要端着，大碗端着很不雅观，自己也很累。
值得注意的是，放在桌子上的大碗，在吃饭的时候千万不要把嘴凑到碗边去吃，而要用筷子或勺子取食，然后送到嘴里。
盘点传统吃饭的大忌一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关，因为乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此，这种吃饭的姿势，也是被视为不吉，从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说，乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用子敲碗
以前的乞丐行乞，经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨，以引起人们的注意。
用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以，家教好的孩子，从小就被告知，不可以用筷子敲碗。
调皮的小孩子如果故意违反，是会受到家长严厉指责的，甚至被罚。
而成人如果还有这种行为，则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中，祭祀逝者亡灵时，要把筷子直接竖插在饭中，以便亡灵享用。
因为筷子的这种插法是有特殊讲究的，意味着这碗饭是给亡灵吃的。
从小大人就会教育孩子不可以这样摆，这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中，筷子要始终保持并列在一起的状态，切勿将一双筷子分开放，以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意，影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。
而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段，吃饭时不说话是不可能的。
但即便这样，也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人，好像还唯恐别人听不清楚，说的还特别大声，嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上，甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生，不礼貌，还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭，招待客人，要让客人感受到主人的热情，更要避免一些非常失礼的地方。
比如说，吃饭过程尚未结束，主人提前离席，会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘，抹桌子扫地等，更会被视为逐客的表示，是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭
去别人家里做客，吃饭时不可太随意，要注意一些习俗、禁忌、讲究。
比如说最常见的剩饭现象，其实在做客时是很不应该的。
《朱子治家格言》有云：“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。
”劝喻人们不要浪费。
现在提倡的“光盘行动”，也是反对浪费的。
去人家里做客的时候，碗里剩下饭菜不仅浪费，还不太礼貌，也暴露了自己教养的不够。
再比如说，吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜，酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。