生物化学复习题

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生物化学复习题

生物化学课后复习题一、选择题：（一）单选题：1、茚三酮反应是（C ）的呈色反应？A、核苷酸B、糖C、氨基酸D、甘油三酯2、下列哪项与蛋白质的变性无关？ AA、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏3、维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ C ）A、盐键B、疏水键C、氢键D、肽键4、从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入（ A ）A、硫酸铵B、三氯醋酸C、氯化汞D、乙醇5、蛋白质变性是由于（B ）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、肽键的断裂D、蛋白质水解6、核酸的组成单位之间的主要连接键是（ B ）A、肽键B、磷酸二酯键C、二硫键D、氢键7、磷酸二酯键存在于（ B ）分子中。

A、蛋白质B、核酸C、脂肪酸D、糖原8、核酸彻底水解产物不会有（B ）A、嘌呤碱B、氨基酸C、磷酸D、核糖9、下列哪种碱基通常只存在于mRNA而不存在于DNA中？（ D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘧啶10、酶促反应中决定酶专一性的部分是( B )A、底物B、酶蛋白C、辅酶或辅基D、金属离子11、能替代酶的底物而与酶的活性中心结合从而抑制酶活性的物质称（A ）A、竞争性抑制剂B、反竞争性抑制剂C、非竞争性抑制剂D、不可逆抑制剂12、全酶是指（C）A、酶—底物复合物B、酶—抑制剂复合物C、酶蛋白—辅助因子复合物D、酶—别构剂复合物13、呼吸链中除了（ B ）外都是蛋白质类的物质。

A、细胞色素bB、CoQC、细胞色素cD、Fe•S14、磺胺类药物的类似物是：( C )A. 四氢叶酸B. 二氢叶酸C. 对氨基苯甲酸D. 叶酸15、维生素D3的主要活性形式是：( C )A. 25-(OH)-D3B. 1-(OH)-D3 C . 1,25-(OH)2-D3 D. 1,24-(OH)2-D317、影响酶促反应速度的因素不包括：DA.底物浓度B.酶的浓度C.反应环境的pH和温度;D.酶原的浓度18、含有维生素B1的辅酶是 CA、NAD+ B.FAD C.TPP D.CoA19、维生素B2是下列哪种辅酶的组成成分？ DA. FH4B. NADP+C. TPPD. FAD20、下列化合物中除( D )外都是呼吸链的组成成分。

生物化学复习题(带答案,解析)

❖两性离子状态α-氨基酸的结构通式：❖构成天然蛋白质的氨基酸有几种：❖20种氨基酸都是 L- α-氨基酸。

？❖除甘氨酸外D，天然存在的氨基酸都是L－型氨基酸。

？❖天然蛋白水解得到的氨基酸是L-氨基酸。

？除甘氨酸以外。

❖蛋白质营养价值的高低取决于 __其所含必须氨基酸的种类____☐哪一种氨基酸事实上不是氨基酸？Pro☐不含手性碳的氨基酸：☐具有2个手性碳原子的氨基酸：☐碱性最强的氨基酸：☐含有两个氨基的氨基酸:☐侧链上含巯基的氨基酸是:☐高度疏水性的氨基酸:Ile（疏水性最大） Phe Val Leu Met☐高度亲水性氨基酸：His Gln Asn Glu Asp Lys Arg(亲水性最大)☐ 8种人体必需氨基酸：Val Leu Ile Thr Lys Met Phe Trp1)在紫外280 nm附近没有特征吸收峰的氨基酸是 D 。

A. TyrB. PheC. TrpD. Thr2）谷氨酸的三个解离基团pKa值分别为pK1(α-COOH) 2.19；pK2(α-NH3+) 9.67；pKR 4.25。

在pH为 A 条件下进行电泳既不向正极移动，也不向负极移动。

A. 3.22B. 5.37C. 5.93D. 6.963）含有Val、Asp、Lys和Thr 的氨基酸混合液在pH6.0时电泳，这些氨基酸从负极到正极的排列顺序为 B 。

A. Asp-Val-Thr-LysB. Lys-Thr-Val-AspC. Asp- Thr -Val -LysD. Lys-Val -Thr -Asp4）必需氨基酸是 D 。

A. 亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸和赖氨酸B. 缬氨酸、色氨酸、天冬氨酸和赖氨酸C. 丝氨酸、亮氨酸、组氨酸和苏氨酸D. 赖氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸和异亮氨酸5）下列哪组氨基酸都不能在人体内合成 DA 谷氨酸、赖氨酸、精氨酸；B 色氨酸、天冬氨酸、甘氨酸C 丝氨酸、丙氨酸、亮氨酸；D 苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸6）在pH5.5时，带正电荷的氨基酸为 BA 谷氨酸；B 精氨酸；C 亮氨酸；D 色氨酸7）测得某一蛋白样品中的氮含量为0.4 克，此样品约含蛋白克。

生物化学复习题及答案

生物化学复习一、单选题：1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码 E.羟脯氢酸2. 组成蛋白质的基本单位是α-氨基酸3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B610. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B111. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性12.下列哪种因素不能使蛋白质变性 E.盐析13. 蛋白质与氨基酸都具有AA.两性B.双缩脲胍C.胶体性D.沉淀作用E.所列都具有14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是CA.甲硫氨酸B.胱氨酸C.羟脯氨酸D.同型半胱氨酸E.精氨酸15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上BA.赖氨酸取代谷氨酸B.缬氨酸取代谷氨酸C.丙氨酸取代谷氨酸D.蛋氨酸取代谷氨酸E.苯丙氨酸取代谷氨酸16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是DA.竞争性抑制剂与酶的结构相似B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例C.抑制作用能用增加底物的办法消除D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用E.能与底物竞争同一酶的活性中心17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是AA.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子18. 下列关于酶的变构调节，错误的是CA.受变构调节的酶称为变构酶B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的D.变构调节是快速调节E.变构调节不引起酶的构型变化19. 下列关于核酸的描述哪种是错误的DA.核酸分子具有极性B.多核苷酸链有两个不相同的末端C.多核苷酸链的5’-端为磷酸基D.多核苷酸链的3’-端为磷酸基E.链的书写方向为5’→ 3’方向，其5’端总是在左边20. 关于ATP在能量代谢中的作用，哪项是错误的AA.体内合成反应所需的能量均由ATP直接供给B.能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心的化学能可转变为机械能、渗透能、电能以及热能等可由对氧化磷酸化作用调节其生成E.体内ATP的含量低，转换极快21. 下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的AA.核糖核酸酶B.胰蛋白酶C.胰凝乳蛋白酶D.羟基肽酶E.胃蛋白酶22. 酶原所以没有活性是因为BA.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E.是已经变性的蛋白质23. 酶的辅基DA.也称辅酶B.通过非共价键与酶蛋白结合C.由活性中心的氨基酸残基组成D.与酶活性有关，但在反应中不被修饰或发生改变E.一般对热不稳定，不能用透析方法与酶蛋白分开24. 酶促反应中决定酶特异性的是BA.作用物的类别B.酶蛋白C.辅基或辅酶D.催化基团E.金属离子25.线粒体氧化磷酸化解偶联意思是DA.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变性26. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素27. 经过呼吸链氧化的终产物是A+2 C28. 氰化物（CN-）是剧毒物，使人中毒致死原因是DA.与肌红蛋白中Fe3+结合使之不能储O2B.与Cyt b中Fe3+结合使之不能传递电子C.与Cyt c中Fe3+结合使之不能传递电子D.与Cyt aa3中Fe3+结合使之不能激活1/2O2E.与血红蛋白中Fe3+结合使之不能运输O229. 劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时A相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E.以上都不对30.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸31. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素32. CO影响氧化磷酸化的机理在于 DA.促进ATP水解为ADP和PiB.解偶联作用C.抑制递氢过程D.影响电子在Ctyaa3和O2之间的传递E.影响电子在Ctyb1和Ctyc1之间的传递33. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是A.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构34. 下列哪个代谢过程不能补充血糖BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用35. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶36. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶37.以葡萄糖为原料合成糖原，每向引物分子上增加一个葡萄糖残基需耗多少个ATP B个个个个个38. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B 磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖39. 糖异生过程经过下列哪条途径BA.磷酸戊糖途径B.丙酮酸羧化支路C.三羧酸循环D.乳酸循环E.糖醛酸途径40. 哪种激素使血糖浓度下降 EA.生长素B.糖皮质激素C.胰高血糖素D.肾上腺素E.胰岛素41. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖42. 下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的EA.产生尿酸B.可引起痛风C.产生α-氨基酸D.需要黄嘌呤氧化酶E.产生氨和二氧化碳43. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖44. 关于尿糖，哪项说法是正确的BA.尿糖阳性，血糖一定也升高B.尿糖阳性肯定是由于肾小管不能将糖全部重吸收C.尿糖阳性肯定是有糖代谢紊乱D.尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一依据E.尿糖阳性一定是由于胰岛素分泌不足引起的45. 苹果酸穿梭作用的生理意义在于EA.将草酰乙酸带入线粒体彻底氧化B.维持线粒体内外有机酸的平衡C.进行谷氨酸、草酰乙酸转氨基作用D.为三羧酸循环提供足够的草酰乙酸E.将胞质中NADH+H+的2H带入线粒体内46. 丙酮酸在动物体内可以转化为下列物质，除了EA.甘油B.乳酸C.核糖D.葡萄糖E.亚油酸47. 下列糖的有氧氧化错在CA.产物有CO2和H2OB.是细胞获得能量的主要方式C.三羧酸循环一次直接生成10个ATPD.有氧氧化可抑制糖酵解E.一分子葡萄糖彻底氧化净获30-32个ATP48. NADPH由哪种代谢途径产生CA.糖酵解B.糖的有氧氧化C.磷酸戊糖途径D.核苷酸分解E.三羧酸循环49.三羧酸循环的下列叙述正确的是EA.循环一周可生成4分子NADHB.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATPc.循环一周可生成3分子CO2D.循环一周直接生成12个ATPE.循环第一周乙酰辅酶A中的碳不会出现在CO2上50. 能将肝外胆固醇向肝内运送的脂蛋白是E51. 脂酸CoA由胞液进入线粒体是EA.自由进入B.脂酰CoA由线粒体内膜中的酯酰载体蛋白携带C.脂酰基由线粒体内膜中的脂酰载体蛋白携带D.脂酰CoA由线粒体内膜中的肉毒碱携带E.脂酰基由线粒体内膜中的肉毒碱携带52.脂肪酸彻底氧化的产物是EA.乙酰CoAB.脂酰CoA 与CO2D.乙酰CoA及FADH2、NADH+H+、CO2及释放出的能量53. 可以利用酮体的组织或器官是EA.肝、心、肾、脑B.脑、肾、肝、肺C.肺、肝、肾、心D.肾、肝、心、肌肉E.心、脑、肾、肌肉54. 酮体不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏下列哪种酶C－CoA裂解酶－CoA还原酶C.琥珀酰CoA转硫酶D.乙酰乙酸裂解酶E.乙酰乙酸CoA脱酰酶55. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸56. 1分子十四碳饱和脂肪酸，需经几次β-氧化分解为多少分子乙酰CoA，彻底氧化可净生成多少分子ATP A次β-氧化、7分子乙酰CoA、112B. 16次β-氧化、17分子乙酰CoA、129C. 7次β-氧化、7分子乙酰CoA、114D. 6次β-氧化、6分子乙酰CoA、114次β-氧化、7分子乙酰CoA、11257. 关于脂肪的生理功能，下列哪种说法不正确BA.储能供能B.构成生物膜C.维持体温D.供应必需脂肪酸E.缓冲机械冲击、保护内脏58. 糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是EA.磷酸烯醇式丙酮酸B.丙酮酸C.延胡索酸D.琥珀酸E.乙酰CoA59. 核苷酸从头及补救合成中都需EC.一碳单位60. 在HDL成熟过程中，使胆固醇酯化的酶是AA.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶（LCAT）B.酯酰基-胆固醇酰基转移酶（ACAT）C.脂酰coA转移酶D.乙酰基转移酶E.乙酰coA转移酶61. 胆固醇在体内代谢的主要去路是BA.转变成胆红素B.转变成胆汁酸C.转变成维生素DD.转变成类固醇激类E.转变成类固醇62. 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是E胆碱胆碱胆碱胆碱胆碱63. 生物膜含量最多的脂类是CA.三脂酰甘油B.糖脂C.磷脂D.胆固醇E.胆固醇脂64. 当6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺陷时，下列哪种代谢过程会受影响EA.酮体的合成B.糖原的合成C.磷脂的合成D.脂肪酸的氧化E.脂肪酸的合成65. 体内最重要的脱氨方式是CA.氧化脱氨B.转氨基C.联合脱氨基作用D.非氧化脱氨E.嘌呤核苷酸循环66. 脂肪酸β-氧化需下列哪组维生素参加C+ 叶酸+VitPP +VitB2+ 泛酸+ VitPP +泛酸 +VitB2+VitB1 E.叶酸+泛酸+VitPP67. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主68. 嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行DA. 肝B. 肾C. 脑D. 肌肉E. 肺69. 氨基酸代谢库中氨基酸的主要去路是AA.合成组织蛋白质B.参与氨基酸分解代谢C.脱羧生成胺类D.合成嘌呤、嘧啶E.转变为糖和脂肪70. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸71. 营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，必须保持下列哪种平衡才有利于生长发育和恢复健康CA.氮平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡E.物质代谢总平衡72. 体内转运一碳单位的主要载体是CA.叶酸B.维生维B12C.四氢叶酸腺苷甲硫氨酸 E.生物素73. 机体内的活性硫酸根是指BE.胱氨酸74.只含非必需氨基酸的是EA.色氨酸，苯丙氨酸B.亮氨酸，异亮氨酸C.色氨酸，缬氨酸D.赖氨酸，甲硫氨酸E.谷氨酸，天冬氨酸75. 血氨升高的主要原因是BA.食入蛋白质过多B.肝功能障碍C.尿素合成速度太快D.肾功能障碍E.肠道氨重吸收增多76.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？DA.谷氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.天冬氨酸E.脯氨酸77. 临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为AA.肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收B.可能导致碱中毒C.可能严重损害肾脏功能D.肥皂液促进肠道细菌的腐败作用E.可能严重损害肝脏功能78. 核苷酸最主要的生理作用是EA.参与多种辅酶的合成B.作为生物能量的载体C.调节物质代谢和生理活动D.活化中间代谢物E.参与合成各类核酸79. 具有四级结构的蛋白质特征是EA.分子中必定含有辅基B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成80. 维系蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是DA.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键81. 磺胺类药物的类似物是CA.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸E.嘧啶82. 辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素DA.磷酸吡哆醛B.核黄素C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素83.关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对 DA.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构改变能影响酶的Km值84. 关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对 AA.酶都有一个最适温度，是酶的特征性常数之一B.在一定范围内温度可加速酶促反应C.高温能使大多数酶变性D.温底降低，酶促反应减慢E.低温保存酶制剂不破坏酶活性85. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是EA. 所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必须基团都位于活性中心之内D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心E.所有酶的活性中心都含有金属离子86. 以下哪一种不是呼吸链的成份DC.辅酶QD.辅酶AE.细胞色素87. 下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，不正确的是EA.双股脱氧核苷酸呈反向平行B.双股链间存在碱基配对关系C.螺旋每周包含10对碱基D.螺旋的螺距形成的均是左手螺旋结构88.下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是CA.苹果酸B.柠檬酸C.脂酰CoAD.α-酮戊二酸E.丙酮酸89. 下列哪个代谢过程不能补充血糖 BA.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用90. 糖原合成的限速酶是CA. UDPG焦磷酸化酶B.磷酸葡萄糖变位酶C.糖原合酶D.分枝酶E.葡萄糖激酶91. 调节三羧酸循环运转最主要的酶是EA.丙酮酸脱氢酶B.柠檬酸合成酶C.苹果酸脱氢酶D.α-酮戊二酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶92. 肾糖异生的重要生理意义是AA.维持机体酸碱平衡B.提供大量NADPH+H+C.缺氧时供能D.提供大量NADP+E.产生大量的UDPGA93. 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是B磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖，6-二磷酸果糖磷酸甘油醛磷酸果糖94. 成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是DA.缺氧B.缺少TPPC.缺少辅酶AD.缺少线粒体E.缺少微粒体95. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是BA.产生大量的NADPHB.产生NADPH和五碳糖C.产生七碳糖D.氧化供能E.产生四碳糖96. 从量上说，餐后肝内葡萄糖去路最多的代谢途径是AA.糖原合成B.糖酵解C.糖有氧氧化D.磷酸戊糖途径E.转变为其他单糖97. 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是EA.葡萄糖磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖 ,6二磷酸葡萄糖磷酸核糖98. 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是DA.丙酮酸磷酸甘油酸磷酸甘油酸 D.磷酸二羟丙酮E.磷酸烯醇式丙酮酸99. 合成前列腺素的前体是EA.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100. 大鼠出生后饲予去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏EA.卵磷脂B.三酰甘油C.鞘磷脂D.胆固醇E.前列腺素101. 下列哪种物质与磷脂的生物合成无关DA.丝氨酸腺苷蛋氨酸 C.胆碱 D.乙酰CoA102. 对蛋白质消化吸收的叙述不正确的是DA.小肠是主要消化场所B.胰酶是主要消化酶类C.胰腺细胞最初分泌的各种蛋白酶都以酶原的形式存在D.蛋白质经胰酶分解的产物全是氨基酸E.肠粘膜细胞对氨基酸的吸收以主动吸收为主103.提高食物蛋白生理价值的蛋白质互补作用是指DA.糖和蛋白质混合食用B.脂肪和蛋白质混合食用C.几种营养价值低的蛋白质混合食用D.糖、脂、蛋白质及维生素混合食用E.蛋白质对糖和脂肪的替代作用104. 关于腐败作用叙述正确的是EA.主要在大肠进行B.是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用C.主要是氨基酸脱羧基、脱氨基的分解作用D.腐败作用产生的多是有害物质E.以上都正确105. 可脱羧产生γ－氨基丁酸的氨基酸是 EA．甘氨酸 B．酪氨酸 C．半胱氨酸 D．谷氨酰胺 E．谷氨酸106.下列哪一种物质不能由酪氨酸转变而来DA.肾上腺素B.苯丙氨酸C.黑色素D.甲状腺素E.多巴胺二、填空题1.蛋白质二级结构形式主要有α-螺旋、β-折叠、和β-转角，维持蛋白质二级结构的稳定因素是氢键。

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生物化学复习题一、多选题A型1、属于酸性氨基酸的是A. LysB. AsnC. GlnD. GluE. Cys2、下列哪种氨基酸代谢产生SAMA. 色氨酸B. 苏氨酸C. 苯丙氨酸D. 蛋氨酸E. 脯氨酸3、维持蛋白质分子中α-螺旋稳定的化学键是A．肽键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．离子键4、下列哪个氨基酸不是L-α-氨基酸A. GlyB. AlaC. ValD. LeuE. Asp5、酪氨酸tRNA的反密码子是5′-GUA-3′,它能辨认mRNA上的相应密码子是A． GUAB． AUGC． UACD． GTAE． TAC6、DNA变性后理化性质改变正确的是A．溶液粘度不变B．是循序渐进的过程C．形成三股链螺旋D． 260nm波长处的光吸收增高E．正旋光性增高7、DNA的Tm值描述正确的是A．只与DNA链的长短有直接关系B．与G-C碱基对含量成正比C．与A-T碱基对含量成正比D．与碱基组成无关E．所有真核生物Tm都一样8、DNA上的外显子是A．不被转录的序列B．被转录但不被翻译的序列C．被转录也被翻译的序列D．调节基因序列E．以上都不对9、下列关于DNA复制的叙述错误的是A．有DNA指导的RNA聚合酶参加B．有RNA指导的DNA聚合酶参加C．为半保留复制D．以四种dNTP为原料E．有DNA连接酶参加10、真核生物DNA复制中催化前导链合成的酶是A． polⅠB． polαC． polβD． polγE． polδ11、原核生物的RNA聚合酶的核心酶组成是A． α2ββ′σB． α2ββ′C． α2β′σD． αββ′E． α2βσ12、可使原核生物转录过程终止的是A. ρ因子B. 核心酶C. σ因子D. 全酶E. α亚基13、原核生物辨认转录起始点的是A． α亚基B． β亚基C． β′亚基D． σ亚基E． α2ββ′14、关于密码子的正确描述是A．密码子中可以有稀有碱基B．密码子中任何碱基的突变都会影响翻译C．每个密码子都对应一种氨基酸D．多种氨基酸都有两个以上的密码E．不同生物的密码子是不同的15、蛋白质分子中没有遗传密码的氨基酸是A．丝氨酸B．谷氨酰胺C．胱氨酸D．组氨酸E．精氨酸16、乳糖操纵子的直接诱导剂是A. 葡萄糖B. 乳糖C. 半乳糖D. β-半乳糖苷酶E. 阻遏蛋白17、激素作用的高效性是由于受体具有：A．特异性B．高亲和力C．可逆性D．可饱和性E．是糖蛋白18、哪种物质一般不用作基因工程的载体A. 质粒B. λ噬菌体C. 大肠杆菌基因组D. 逆转录病毒DNAE. 昆虫病毒DNA19、1分子丙酮酸氧化成水和二氧化碳生成的ATP的分子数是A． 9B． 15C． 18D． 24E． 2720、真核生物RNA聚合酶Ⅱ催化的转录产物是A． mRNAB． tRNAC． 18SrRNAD． 28SrRNAE．全部RNA21、cAMP可以激活的酶是A．蛋白激酶AB．蛋白激酶CC． CaM蛋白激酶D．腺苷酸环化酶E．磷脂酶A22、下列关于基因表达的叙述正确的是A. 其产物总是蛋白质B. 其产物总是RNAC. 其产物可以是RNA或蛋白质D. 其产物不包括RNAE. 其产物不包括蛋白质23、蛋白酶对肽键的水解属于A．绝对专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．顺反异构专一性E．族类专一性24、人体内各种活动的直接能量供给者是A．葡萄糖B．脂酸C． ATPD． GTPE．乙酰辅酶A25、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？A． 1次B． 2次C． 3次D． 4次E． 5次26、苹果酸穿梭系统需要有下列哪种氨基酸A．谷氨酰胺B．天门冬氨酸C．丙氨酸D．赖氨酸E．蛋氨酸27、肝脏脂肪代谢中产生过多酮体是因为A．糖的供应不足B．脂肪摄食过多C．酮体是病理性代谢产物D．肝中脂肪代谢紊乱E．肝功能不好28、含有蛋白质最多的脂蛋白是：A． CMB． VLDLC． IDLD． LDLE． HDL29、在肌肉中最常见的脱氨基方式是A．氧化脱氨基作用B．转氨基作用C．联合脱氨基作用D．嘌呤核苷酸循环E．以上都不是30、tRNA的3′末端共同的序列是A. CCAB. CAAC. CCCD. AACE.AAA31．蛋白质的基本组成单位是A．肽键平面B．核苷酸C．肽D．氨基酸E．碱基32．一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为A． 8．80%B． 12．50%C． 16．0%D． 38．0%E． 31．25%33．蛋白质变性是由于A．肽键断裂，一级结构遭到破坏B．蛋白质中某些氨基酸残基受到修饰C．蛋白质分子沉淀D．次级键断裂、天然构象解体E．多肽链的净电荷等于零34．DNA和RNA彻底水解后的产物A．核糖相同，部分碱基不同B．碱基相同，核糖不同C．碱基不同，核糖不同D．碱基不同，核糖相同E．以上都不对35．下列哪种不是DNA的组分A． dUMPB． dGMPC． dAMPD． dCMPE． dTMP36．关于B-DNA双螺旋的叙述哪项是错误的A．戊糖磷酸在螺旋外侧,碱基位于内侧B．两股链通过碱基间的氢键维系稳定C．右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对D．遵循碱基互补规则，但有摆动现象E．双螺旋的两条链是反向平行的37．以5′-ACTAGTCAG-3′(DNA链)为模板合成相应的mRNA链的核苷酸序列为A． 5′-TGATCAGTC-3′B． 5′-UGAUCAGUC-3′C． 5′-CUGACUAGU-3′D． 5′-CTGACTAGT-3′E． 5′-CAGCUGACU-3′38．属于顺式作用元件的是A．TATA盒B．结构基因C．阻遏蛋白D．RNA聚合酶IIE．酪氨酸蛋白激酶39．下列哪一种密码是终止密码A． AUGB． GAUC． GAAD． CUAE． UAA40．常用于转染哺乳类动物细胞的载体是A．质粒B．噬菌体C．逆转录病毒D．结构基因E．乳糖操纵子41．酶活性中心的叙述正确的是A．与底物结合并使之转化为产物的特定区域是酶的活性中心B．必须基团都在酶的活性中心C．抑制剂通过酶的活性中心发挥作用D．都含有辅酶E．酶的中心部位42．三羧酸循环发生的部位是A．细胞核B．微粒体C．线粒体D．内质网E．细胞液43．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A．生物素B． NAD+C． FADD．硫辛酸E．辅酶A44．在严重饥饿时脑组织的主要能源是A．葡萄糖B．糖元C．酮体D．脂肪酸E．蛋白质分解45．降低血糖的激素是A．肾上腺素B．糖皮质激素C．胰岛素D．甲状腺素E．胰高血糖素46．人体内各种活动的直接能量供给者是A．葡萄糖B．脂酸C． ATPD． GTPE．乙酰辅酶A47．含有胆固醇最多的脂蛋白是A． CMB． VLDLC． IDLD． LDLE． HDL48．血中氨的主要去路是A．合成尿素B．参与嘌呤嘧啶的合成C．生成谷氨酰胺D．生成非必需氨基酸E．生成铵盐49．S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是A．补充甲硫氨酸B．生成腺嘌呤核苷C．合成四氢叶酸D．合成同型半胱氨酸E．提供甲基50．体内转运一碳单位的载体是A．叶酸B．维生素B12C．四氢叶酸D．血红蛋白E． S-腺苷甲硫氨酸二、解释名词1、结构域2、基因组3、一碳单位4、脂肪动员5、酶促化学修饰6、突变7、进位8、顺式作用蛋白9、反式作用因子10、外显子11、基因工程12、模序13、断裂基因14、蛋白质的互补作用15、酶的变构调节16、模序16、酶的活性中心17、蛋白质的互补作用18、嘌呤核苷酸的补救合成19、酶的变构调节20、DNA损伤三、问答题1、蛋白质的二级结构有哪些形式？维持这些结构的主要化学键是什么？2、说明蛋白质变性的本质及其变性后有哪些性质的改变3、遗传密码的特点有哪些？4、基因工程载体应具备哪些条件？5、说明酶原激活的本质及其意义。

生物化学复习题

生物化学复习题一、单选题1.维持蛋白质空间级结构的主要化学键是.CA.盐键B.氢键C.疏水键D.二硫键2.世界上第一个被确定一级结构的蛋白质是.BA.牛胰核糖核酸酶B.胰岛素C.乳酸脱氢酶D.血红蛋白3.维持蛋白质一级结构的主要化学键是.AA.肽键B.疏水键C.氢键D.盐键4.多肽链中主链骨架的组成是.AA.-NCCNNCCNNCCN-B.-CHNOCHNOCHNO-C.-CCONHCCONHCCONH-D.-CNOHCNOHCNOH-5.蛋白质分子中α-螺旋的特征是.DA.一般为右手螺旋B.以氢键维持螺旋结构稳定C.螺距为0.54nmD.以上都是6.关于β折叠结构叙述正确的是.DA.存在于两条多肽链之间B.只有顺向平行，没有逆向平行C.α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D.一种比较伸展，呈锯齿状的肽链结构7.变性蛋白质的主要特点是.DA.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加D.原有的生物活性丧失8.经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么这一标本蛋白质的浓度是多少？.CA.52.5g/LB.57.5g/LC.62.5g/LD.67.5g/L9.维持和稳定三级结构最主要的链或作用力是.BA.二硫键B.疏水键C.氢键D.范德华力10.蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为.AA.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基B.含谷氨酸等酸性氨基酸残基C.含精氨酸等碱性氨基酸残基D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基11.氯基酸与蛋白质共同的性质是.DA.胶体性质B.沉淀性质C.变性性质D.两性电离性质12.α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸.DA.2.5B.2.7C.3.0D.3.613.醋酸纤维薄膜电泳可把血清蛋白分成5条带，由正极数起它们的顺序是.BA.Aα1βγα2B.Aβα1α2γC.Aα1α2γβD.Aα1α2βγ14.下列哪种氨基酸不含极性侧链.CA.半胱氨酸B.苏氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸15.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸.AA.脯氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.苯丙氨酸16.下列哪个氨基酸是编码氨基酸.AA.半胱氨酸B.胱氨酸C.碘化酪氨酸D.羟脯氨酸17.构成天然蛋白质的氨基酸是.BA.除甘氨酸外旋光性均为左旋B.除甘氨酸外均为L-系构型C.只含α-氨基和α─羧基D.均有极性侧链18.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸.DA.甘氨酸B.脯氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸19.下列哪种氨基酸属于不带电的极性氨基酸.AA.丝氨酸B.脯氨酸C.亮氨酸D.组氨酸20.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是.CA.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键21.处于等电点状态的蛋白质.CA.分子不带电荷B.分子最不稳定，易变C.总电荷为零D.溶解度最大22.不出现蛋白质中的氨基酸是.BA.半胱氨基酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.赖氨酸23.维系胰岛素结构功能的最主要化学键是.BA.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键24.关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的.DA.一般为右手螺旋B.3.6个氨基酸为一螺旋C.主要以氢键维系D.主要二硫键维系二、多选题1.蛋白质二级结构形式.ABCEA.α-螺旋B.β-折叠C.β－转角D.双螺旋E.无规卷曲2.关于蛋白质的组成，正确的是.ABCDEA.由C、H、O、N等元素组成B.含氮量约为16％C.可水解成肽或氨基酸D.由α-氨基酸组成E.除甘氨酸外，均为L-α-氨基酸3.关于肽键平面，哪些叙述是正确的ABCEA.由6个原子形成B.肽键比一般C-N单键短C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构D.肽键具有部分双键性质，可自由旋转E.是蛋白质形成二级结构的基础4.可根据蛋白质的下列哪些性质来分离纯化蛋白质？.ABCDE？A.蛋白质的溶解度B.蛋白质的分子大小C.蛋白质分子所携带的电荷D.蛋白质的吸附性质E.对其他分子的生物学亲和力5.下列属于碱性氨基酸的是.ACEA.组氨酸B.酪氨酸C.精氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸三、填空题1.蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。

生物化学复习题

《生物化学》复习题一、符号命名（共10分，每个1分）1.AMP2. CTP3. TPP4. EMP5. FAD6. LDL7. NADPH 8. cAMP9. TCA 10. ACP二、名词解释（共15分，每个名词1.5分）1、增色效应2、蛋白质结构域3、电子传递抑制剂4、氧化磷酸化抑制剂5、蛋白质变性6、半保留复制7、转录8、密码子9、同工酶10、酶活力单位IU三、单选题（40分，将答案字母写在下表对应题的下方格内，每题1分）1. 下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸：（）A.缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸B.蛋氨酸、苏氨酸、甘氨酸、组氨酸C.亮氨酸、苏氨酸、赖氨鞭、甘氨酸D.谷氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸2. NADH氧化呼吸链的正确排列顺序是：（）A. NADH→FMN→CoQ→CytB. NADH→FAD→CoQ→CytC. NADH→CoQ→FAD→CytD. NADH→CoQ→FMN→Cyt3. 酶催化反应的本质在于：（）A. 增加活化能B. 降低反应物的能量水平C. 增加反应物的能量水平D. 降低活化能4. 呼吸链中不具备质子泵功能的是：（）A.复合体ⅠB.复合体ⅡC. 复合体ⅢD. 复合体Ⅳ5. 以下呼吸链组成成分中不具备递氢作用的是（）：A. FADB. NADC. 铁硫蛋白D. 辅酶Q6. 肝细胞通过下列哪种转运系统将NADH从细胞质运至线粒体基质：（）A．α-磷酸甘油穿梭系统 B. 酰基肉碱转运系统C. 苹果酸穿梭系统D. 柠檬酸穿梭系统7. 下列反应主要发生在线粒体内的是：（）A. 三羧酸循环和脂肪酸氧化B.三羧酸循环和脂肪酸合成C. 电子传递和糖酵解D.电子传递和脂肪酸合成8. 电子传递抑制剂会引起下列哪种效应：（）A．电子传递停止，ATP合成停止 B. 氧不断消耗，ATP合成停止C. 电子传递停止，ATP正常合成D. 氧不断消耗，ATP正常合成9. 解偶联剂会引起下列哪种效应：（）A．氧不断消耗，ATP正常合成 B. 氧消耗停止，ATP合成停止C. 氧不断消耗，ATP合成停止D. 氧消耗停止，ATP正常合成10. 氧化磷酸化抑制剂会引起下列哪种效应：（）A．氧不断消耗，ATP正常合成 B. 氧消耗停止，ATP合成停止C. 氧不断消耗，ATP合成停止D. 氧消耗停止，ATP正常合成11. 1分子葡萄糖酵解时可净生成几分子ATP：（）A．1 B．2 C．3 D．412. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是：（）A．在细胞中存在的部位不同B．所含碱基不同C．核苷酸之间的链接方式不同D．所含戊糖不同13．下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中：（）：A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．鸟嘌呤D．胸腺嘧啶14. 氨基酸残基排列顺序属于蛋白质的几级结构？（）A．一B．二C．三D．四15. 蛋白质的紫外吸收峰在波长为：（）A．280nm B．260nm C．300nm D．320nm16. 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA•从线粒体内转移到细胞质中的化合物是：（）A．乙酰CoA B．草酰乙酸 C．柠檬酸 D．琥珀酸17. 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）A．饱和底物浓度时的速度B．在一定酶浓度下，最大速度的一半C．饱和底物浓度的一半 D．速度达到最大速度半数时的底物浓度18. 为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的β-氧化，所需要的载体为：（）A．柠檬酸 B．肉碱 C．酰基载体蛋白 D．α-磷酸甘油19. 下列是有关脂肪酸从头合成的叙述，正确的是（）：A．它并不利用乙酰CoA B．它仅仅能合成少于10个碳原子的脂酸C．它需要丙二酸单酰CoA作为二碳直接供体 D．它主要发生在线性体内20. 由乙酰CoA在胞质内合成1分子硬脂酸（18C）需要NADPH的分子数：（）A．14分子 B．16分子 C．7分子 D．18分子21. 大肠杆菌DNA聚合酶I的5′→3′外切核酸酶活性的作用是：（）A.校正错配碱基对B.切除RNA引物C.延长后随链D.延长前导链22. 在DNA复制中，RNA引物的作用是：（）A.提供5′-磷酸末端B.提供3′-磷酸末端C.提供5′-OH末端D.提供3′-OH末端23. 关于DNA指导的RNA合成，下列叙述哪一项是错误的：（）A．只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化磷酸二酯键的生成B．转录过程中，RNA聚合酶需要引物C．RNA链的合成是从5′→3′D．大多数情况下只有一股DNA链作为模板24. 需要以RNA为引物的体内代谢过程是：（）A．体内DNA复制B．转录 C．RNA复制D．反转录25. 启动子是下面哪个物质的结合部位：（）A．调节基因编码的产物 B．RNA聚合酶 C．诱导物 D．辅阻遏物26. 以RNA为模板，合成cDNA第一条链的酶是：（）A．反转录酶 B．端粒酶 C．末端转移酶 D．反转录病毒27. 决定转录起始点和转录频率的关键元件是：（）A．增强子 B．启动子 C．沉默子 D．终止子28. 反式作用因子的化学本质是（）A．核内蛋白质 B．胞液蛋白质 C．特殊的DNA序列 D. RNA序列29、多肽链的氨基酸序列取决于：（）A．mRNA B．18SrRNA C．28SrRNA D．tRNA30、 mRNA中的简并现象是指：（）A．一种氨基酸只有一种密码子 B．一种以上密码子体现一种氨基酸C．一种密码子不体现任何氨基酸 D．一种密码子既体现氨基酸，又是启动信号四、多项选择题，（10分，每题2分。

生物化学复习题及答案

生物化学复习题及答案1、能与α-磷酸甘油与3-磷酸甘油醛相互转变的物质是( )A、磷酸烯醇式丙酮酸B、2-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄答案：C2、阻塞性黄疸时与重氮试剂反应为（）A、直接反应阴性B、直接反应阳性C、直接反应阴性,间接反应强阳性D、双相反应阴性E、双相反应阳性答案：D3、下列哪组胆汁酸是初级胆汁酸（）A、胆酸,脱氧胆酸B、甘氨胆酸,石胆酸C、牛磺胆酸,脱氧胆酸D、石胆酸,脱氧胆酸E、甘氨鹅脱氧胆酸,牛磺鹅脱氧胆酸答案：E4、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：B5、关于胆固醇7-α羟化酶描述错误的是（）A、胆汁酸抑制该酶活性B、高胆固醇饮食可促进酶的基因表达C、甲状腺素可抑制该酶活性D、甲状腺素使该酶的mRNA合成迅速增加E、与HMG-CoA还原酶共同调节胆固醇的代谢答案：C6、对RNA聚合酶的叙述不正确的是( )A、由核心酶与σ因子构成B、核心酶由α 2 ββ′ω组成C、全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在D、全酶包括σ因子E、σ因子仅与转录启动有关答案：C7、急性胰腺炎时需检测的酶( )A、转氨酶B、酪氨酸酶C、血和尿的淀粉酶D、胃蛋白酶E、胆碱酯酶答案：C8、变性蛋白质的主要特点是( )A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀答案：D9、纯化酶和受体蛋白效率最高的方法是( )A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析答案：A10、将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性增加B、可使蛋白质稳定性降低，易于沉出C、可使蛋白质表面的净电荷增加D、可使蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响答案：B11、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、血红蛋白B、肌红蛋白C、细胞色素D、过氧化物酶和过氧化氢酶E、清蛋白答案：E12、关于乳酸循环的叙述，下列哪项是错误的是( )A、是由于肝和肌肉中酶的分成所致B、需耗能C、不反发生在低血糖中D、避免损失乳酸，节约能量E、循环过程中造成酸中毒答案：E13、尿素生成的限速酶是（）A、氨基甲酰磷酸合成酶IB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸代琥珀酸合成酶D、腺苷酸代琥珀酸合成酶E、精氨酸酶答案：C14、可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（）A、碳B、氢C、氧D、磷E、氮答案：D15、对于核酸迅速、简便的测定方法是( )A、茚三酮反应B、坂口反应C、双缩脲反应D、280nm紫外吸收法E、以上都不是答案：E16、乙酰辅酶A的去路不包括（）B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E17、使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是( )A、蛋氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、谷氨酸E、赖氨酸答案：C18、蛋白质多肽链具有的方向性是( )A、从3'端到5'端B、从5'端到3'端C、从C端到N端D、从N端到C端E、以上都不是答案：D19、饥饿时，大脑利用的主要能源物质是（）A、3-磷酸甘油B、乙酰乙酸C、甲羟戊酸D、溶血磷脂E、鞘氨醇答案：B20、乙酰辅酶A的去路不包括( )A、合成脂酸B、氧化供能C、合成胆固醇D、合成酮体E、转变为葡萄糖答案：E21、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）B、丙酮酸C、α-酮酸D、α-酮戊二酸E、乙酰CoA答案：E22、酶变性使酶促反应速度减慢( )A、0℃~40℃B、大于80℃C、最适温度D、小于0℃E、以上都不是答案：B23、水钠滞留的生化机制是（）A、雌激素水平升高B、雌激素水平降低C、胆固醇水平升高D、雄激素水平升高E、抗利尿激素水平升高答案：E24、急性肝炎时血中转氨酶升高是由于( )A、酶排泄受阻B、组织受损伤或细胞通透性增加C、酶活性受抑D、酶合成量减少E、酶合成增加答案：B25、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、中和电荷、破坏水化膜B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C、降低蛋白质溶液的介电常数D、调节蛋白质溶液的等电点E、使蛋白质溶液成为pI答案：A26、胆固醇在体内的最主要代谢去路是（）A、在细胞内氧化分解为CO2和水B、在肝中转变为胆汁酸C、在性腺转变为激素D、在皮肤转变为维生素D3E、在外周组织转变为胆红素答案：B27、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多中间物如核糖等。

《生物化学》复习题

《生物化学》复习题选择（70×1=70）1.蛋白质胶体颗粒，在以下哪种条件下不稳定：（）A溶液pH 值大于pI B溶液pH 值小于pIC溶液pH 值等于pI D溶液pH 值等于7．42. 蛋白质变性是因为：（）A．氨基酸排列顺序改变B．氨基酸组成改变C．肽键断裂D．蛋白质空间构象破坏3.蛋白质变性的主要特点是：（）A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失4.蛋白质分子组成中不含有哪种氨基酸？（）A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D 瓜氨酸5. 蛋白质混合溶液，pI 值分别是4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲夜的pH 应该是多少？（）A 4.0B 5.0C 6.0D 7.06. 氨基酸与蛋白质共同的理化性质是：（）A、胶体性质B、两性性质C、沉淀性质D、变性性质7. 蛋白质功能与一级结构关系的是：（）A、相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能越相近C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同8. 稳定蛋白质溶液的因素是：（）A、蛋白质溶液是真溶液B、蛋白质在溶液中作布朗运动C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D、蛋白质溶液的粘度大9.A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点：5.0、8.6、6.8、9.2，在PH8.6 的条件下电泳分离，四种蛋白质电泳条带自正极开始的排列顺序为：（）A、ACBDB、ABCDC、DBCAD、CBAD10. 蛋白质变性不包括：（）A、氢键断裂B、肽键断裂C、疏水键断裂D、盐键断裂11. 对DNA 双螺旋结构的描述下面那个答案是错误的？（）A. 两条链反向平行旋转B. 嘌呤与嘧啶碱基互补配对C. 维持双螺旋结构稳定的主要力是氢键D. DNA 双螺旋结构具有多态性12. 关于核酸变性的描述下面那个答案是错误的？（）A紫外吸收值增加 B.分子黏度变小 C.氢键断裂，分子变成无规则线团D.Tm 值的大小与DNA 分子中A＝T 含量有关13. 下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA：（）A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤14. 核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？（）A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm15. DNA 变性是指：（）A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA 分子由超螺旋→双链双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂16. 关于酶的叙述哪项是正确的？（）A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行17. 酶原所以没有活性是因为：（）A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基18. 关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？（）A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程19. 辅酶NADP+分子中含有哪种B 族维生素？（）A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺20. 如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v 值应等于多少Vmax？（）A．0．25 B．0．33 C．0．50 D．0．6721. 关于酶的描述，哪一项不正确？（）A.所有的蛋白质都是酶B.酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用C.酶是生物催化剂D.酶具有专一性22. 关于酶活性中心的描述，哪一项正确？（）A.所有的酶都有活性中心B.所有酶的活性中心都含有辅酶C.酶的必需基团都位于酶的活性中心内D.所有抑制剂都是由于作用于酶的活性中心23. .酶的高效率在于：（）．A.增加反应自由能B.改变反应的平衡常数C.降低活化能D.降低反应的自由能24. 酶原的激活是由于：（）．A.氢键断裂，改变酶分子构象B.酶蛋白与辅助因子结合C.酶蛋白进行化学修饰D.切割肽键，酶分子构象改变25. 底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度：（）．A.反应速度随底物浓度增加而增加B.随底物浓度的增加酶逐渐失活C.酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D.再增加酶浓度反应不再加快26. 关于Km 值的描述，哪一项是错误的？（）．A.不同的酶Km 值不同B.多底物酶对每种底物各有一个特定的Km 值C.多底物酶的最适底物一般是指各底物的Km 值中最小者D.Km 值通常用酶浓度表示27. L 一氨基酸氧化酶只能催化L 一氨基酸氧化，此种专一性属于：（）．A.绝对专一性B.结构专一性C. 旋光异构专一性D.几何异构专一性28. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的？（）．A.抑制剂与底物结构相似B.抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C.增加底物浓度可解除抑制作用D.增加底物浓度能增加抑制作用29. 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪项是错误的？（）．A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm 降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变30. 下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：（）．A.FAD B．FMN C.TPP D.NAD+31.转氨酶的辅酶，属于下列哪一种B族维生素的衍生物？（）．A.烟酰胺B.硫胺素C.核黄素D.吡哆醛32．下列反应中哪一个生物化学反应需要生物素作为辅酶？（）．A.羟基化作用B.羧化作用C.脱羧作用D.脱水作用33. 下列关于生物膜的特点，那个不正确？（）．A 生物膜的基本结构是脂质双层B 蛋白质都镶嵌在脂质双层的里面C 糖蛋白总是指向细胞的外面D 在生理条件下呈流动性34. 下列有关脂类化合物的叙述中，哪项不正确? （）．A.它们是细胞内的能源B.它们在水中的溶解度极低C.它们是膜的组成成分D.它们仅仅由碳、氢和氧组成35. 与体外燃烧相比，生物体内氧化的特点不包括：（）．A 逐步放能B 有酶催化C 产物为CO2和H20D 有较高的热功能转换36. 下列关于ATP 的说法，错误的：（）．A 是体内唯一的直接供能的物质B 可将其高能磷酸键转移给肌酸C 可作为间接供能物质D 可将高能键转给UDP 生成UTP37. 关于糖酵解下面那个答案是错误的？（）．A. 糖酵解途径在细胞液中进行B. 全过程消耗氧C.1 分子葡萄糖经糖酵解可生成2 分子ATPD. 由己糖激酶催化的反应是不可逆的。

生物化学复习题和答案

生物化学复习题一第1篇生物化子的结构和化学一、填充题1 组成蛋白质氨基酸的结构通式是（）。

2 具有紫外吸收能力的氨基酸有（色氨酸）、（酪氨酸色氨酸），其中以（色氨酸）的吸收最强。

3 脯氨酸是（亚）氨基酸，与茚三酮反应生成（黄）色物质。

4 （苏氨酸）是相对分子质量小且不含硫的氨基酸，在一个肽链折叠的蛋白质中它能形成内部氢键。

5 赖氨酸带三个解离基团，它们的pK分别为2.18，8.95及10.53。

赖氨酸的等电点为（9.74 ）。

6 谷胱甘肽的简写符号为（GSH）。

7 球状结构的蛋白质中，含亲水基团侧链的氨基酸残基分布于（分子外表面），疏水基团侧链的氨基酸残基分布于（分子内部）。

8 糖肽连接键的主要类型为（N-O-）。

9常用拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（氧化）法，常用的试剂为（过甲酸）；（还原法）法，常用的试剂为（β-巯基乙醇）或（巯基乙酸）。

当肌红蛋白（分子量16900，pI＝7.0），β-乳球蛋白（分子量37100，pI＝5.2）、细胞色素c（分子量13370，pI＝10.6），血清清蛋白（分子量68500，pI＝4.9）通过像DEAE-纤维素这样的阴离子交换剂，用线性盐梯度洗脱时，若不考虑其他因素，预测各蛋白从柱上洗脱的次序为（细胞色素c 肌红蛋白β-乳球蛋白血清清蛋白）。

在糖蛋白中，糖经常与蛋白质的（），（苏氨酸天冬酰胺）残基相联结。

乳糖是由一分子（D-）和一分子（D-）组成，它们之间通过（β-1，4 ）糖苷键相连。

糖苷是指糖的（半缩醛或半缩酮羟基）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。

蔗糖是由一分子（D-）和一分子（D-）组成，它们之间通过（α，β-1，2）糖苷键相连。

麦芽糖是由两分子（D-）组成，它们之间通过（α- 1，4）糖苷键相连。

支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖的连接是（α-1，4）糖苷键和（α- 1，6）糖苷键。

（直链）淀粉遇碘呈蓝色，（支链）淀粉遇碘呈紫色。

生物化学复习题与参考答案

生物化学复习题与参考答案1、（）胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是A、保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用B、有利于酶的自身催化C、保护自身组织D、促进蛋白酶的分泌E、抑制蛋白酶的分泌答案：C2、下列不属于水溶性维生素的是（）A、维生素EB、泛酸C、尼克酸D、叶酸E、维生素C答案：A3、下列物质氧化中哪个不需经NADH氧化呼吸链（）A、琥珀酸B、苹果酸C、β-羟丁酸D、谷氨酸E、异柠檬酸答案：A4、糖酵解的限速酶是( )A、磷酸化酶B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶C、磷酸果糖激酶-1D、果糖二磷酸酶E、醛缩酶答案：C5、下列对NADPH功能的描述错误的是（）A、为合成代谢提供氢原子B、参与羟化反应C、使GSH保持还原型D、直接经电子传递链氧化供能E、参与脱氧核苷酸生成6、识别转录起始点的是( )A、核心酶B、dnaB 蛋白C、σ 因子D、RNA 聚合酶的α 亚基E、ρ 因子答案：C7、RNA合成的主要方式是（）A、复制B、转录C、逆转录D、翻译E、修复答案：B8、丙酮酸羧化酶是下列那种反应的限速酶（）A、糖的有氧氧化B、糖原合成C、糖酵解D、糖原分解E、糖异生答案：E9、下面关于体内生物转化作用的叙述哪一项是错的：（）A、结合反应主要在肾脏进行B、使非营养物生物活性降低或消失C、对体内非营养物质的改造D、可使非营养物溶解度增加E、使非营养物从胆汁或尿液中排出体外答案：A10、夜盲症是由于缺乏以下哪种维生素导致的（）A、VitDB、VitPPC、VitAD、VitB1E、VitK11、DNA双螺旋结构模型描述正确的是( )A、DNA双链的走向是反向平行B、碱基A与C之间可以配对C、碱基对之间通过共价键相连D、为一单链的螺旋结构E、DNA双螺旋结构模型是左手螺旋答案：A12、关于RNA，下列哪种说法是错误的( )A、mRNA中含有遗传密码B、有mRNA、tRNA和rRNAC、rRNA主要存在于细胞核中D、rRNA是蛋白质合成的部位E、tRNA含有稀有碱基答案：C13、酶促反应中决定酶专一性的是( )A、催化基团B、辅酶或辅基C、金属离子D、结合基团E、酶蛋白答案：E14、核酸对紫外光的最大吸收峰在（）处。

生物化学复习题与参考答案

生物化学复习题与参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、原核生物DNA的三级结构( )A、倒L形B、核小体C、超螺旋D、三叶草形E、Z-DNA正确答案：C2、1分子含18个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的乙酰辅酶A数是( )个。

A、7B、6C、8D、9E、10正确答案：D3、胆固醇是下列哪一种物质的前体？( )A、COAB、维生素AC、维生素DD、乙酰COAE、维生素E正确答案：C4、（）氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、N-乙酰精氨酸D、天冬酰胺E、N-乙酰谷氨酸(N-AGA)正确答案：E5、DNA的解链温度指的是（）A、A260达到最大值时的温度B、A260达到最大变化值的50%时的温度C、DNA开始解链时所需要的温度D、DNA完全解链时所需要的温度E、A280达到最大值的50%时的温度正确答案：B6、（）转氨酶的辅酶是：A、磷酸吡哆醛B、TPPC、NAD+D、FADE、CoA正确答案：A7、白喉霉素抑制( )A、翻译起始过程B、翻译延长过程C、翻译终止过程D、DNA 拓扑异构酶E、核酸正确答案：B8、1分子葡萄糖经有氧氧化生成CO2和H2O时，净生成多少分子ATP（）A、2B、12C、24D、32E、6正确答案：D9、（）食物蛋白质营养价值高，表现在：A、食物含有大量无色氨酸蛋白质B、食物中含有某些必需氨基酸C、食物中含有足量蛋白质D、食物中有足量的某种蛋白质E、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质接近正确答案：E10、铁硫蛋白的作用是（）A、递氢B、递氢兼递电子C、只脱去底物的电子D、传递电子E、以上都不是正确答案：D11、LDL的主要作用是（）A、转运外源性甘油三酯B、转运内源性甘油三酯C、转运胆固醇由肝至肝外组织D、转运胆固醇由肝外至肝内E、转运游离脂肪酸至肝内正确答案：C12、在核酸分子中，单核苷酸之间的连接通常是（）A、糖苷键B、磷酸二酯键C、肽键D、二硫键E、氢键正确答案：B13、下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的（）A、体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链B、呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势C、如果不与氧化磷酸化偶联, 电子传递就中断D、氧化磷酸化发生在胞液中E、β羟丁酸通过呼吸链氧化时P/O比值为2正确答案：A14、磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂（）A、四氢叶酸合成酶B、二氢叶酸合成酶C、二氢叶酸还原酶D、四氢叶酸还原酶E、以上都不是正确答案：B15、DNA两链间的氢键为（）A、G-C间为两个B、G-C间为三个C、A-T间为三个D、A-C间为三个E、G-C间不形成氢键正确答案：B16、( )一碳单位来源于A、核酸的分解B、氨基酸的分解C、氨的代谢D、嘌呤、嘧啶的分解E、苯丙氨酸的代谢正确答案：B17、1分子脂酸的活化，实际上消耗了( )个高能磷酸键。

关于生物化学复习题

生物化学复习题一、单项选择（每题1分）1. 下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸? ( )A．碱性氨基酸B．酸性氨基酸C．分支氨基酸D．芳香氨基酸2. 在蛋白质成分中，在280nm处有最大光吸收的成分是( )A. Tyr酚环B．phe苯环C. His咪唑环D．Trp哚环3. 在pH6.0时，带正净电荷的氨基酸为( )A．Glu B．Arg C．Leu D．Ala4．在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是( )A．Tyr B.Trp C．His D．Lys5．溶液的H+浓度是以pH来表示的，下列哪一式与pH相当? ( ) A．1g [H+] B. -lg [H+] C．1n [H+] D．-In [H+]6. 氨基酸在等电点时，应具有的特点是( )A．不具正电荷B．不具负电荷C．A+B D．在电场中不泳动7. DNA碱基配对主要靠：A. 范德华力B. 氢键C.疏水作用D.盐键8. mRNA 中存在，而DNA中没有的是：A. AB. CC. GD. U9. 双链DNA之所以有较高的熔解温度是由于它含有较多的：A．嘌呤 B. 嘧啶 C. A和T D. C和G10. 对Watson-Crick模型叙述正确的是：A. DNA为二股螺旋结构B. DNA两条链的走向相反C. 在A与G之间形成氢键D. 碱基间形成共价键11. 与片段TAGAp互补的片段为：A. TAGApB. AGATpC. ATCTpD. TCTAp12. DNA和RNA两类核酸分类的主要依据是：A. 空间结构不同B. 所含碱基不同C. 核苷酸之间连接方式不同D. 所含戊糖不同13. 在一个DNA分子中，若A所占的摩尔比为32.1%，则G所占的摩尔比为：A. 32.1%B. 17.5%C. 17.9%D. 67.9%14. 稳定DNA双螺旋的主要因素是：A. 氢键 b. 碱基堆积力 c. 与精胺、亚精胺的结合 d. 与Na+的结合15. 核酸中核苷酸之间的连接方式是：A. 2，，3，-磷酸二酯键B. 2，，5，-磷酸二酯键C. 3，，5，-磷酸二酯键D. 氢键16. 单链DNA：5，-pCpGpGpTpA-3，, 能与下列哪一种RNA单链分子进行杂交？A. 5，-pGpCpCpTpA-3，B. 5，-pGpCpCpApU-3，C. 5，-pUpApCpCpG-3，D. 5，-pTpApGpGpC-3，17．谷丙转氨酶催化反应谷氨酸+丙酮酸→α-酮戊二酸+丙氨酸，则此酶属于（）A.水解酶B.转移酶C.裂解酶D.合成酶18．磺胺对二氢叶酸的抑制效应是（）A.Vmax不变，Km值增加B. Vmax不变，Km值降低C. Vmax降低，Km值增加D. Vmax降低，Km值降低19．酶的高催化效率是因为酶能（）A. 改变化学反应的平衡点B.降低反应的活化能C. 增加反应的活化能D. 降低产物能量水平20．下列关于酶蛋白和辅因子的叙述中，哪项不正确（）A. 酶蛋白单独存在无催化作用B. 辅因子单独存在没有催化作用C. 酶蛋白决定结合酶反应的专一性D. 辅因子决定结合酶反应的专一性21．磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（）A. 抑制了细菌的二氢叶酸还原酶B. 抑制了细菌的二氢叶酸合成酶C. 竞争对象是叶酸D. 属于竞争性抑制作用22．酶的不可逆抑制是由于抑制剂（）A.使酶蛋白变性B.与酶的催化中心以共价键结合C. 与酶的表面的极性基团结合D. 与酶的必需基团结合23．以重金属离子为辅助因子的酶，重金属离子不具有下列哪些作用（）A. 传递电子、B. 稳定酶蛋白的构象C. 决定酶的专一性D. 提高酶的催化活性24．关于酶的活化中心的叙述，不正确的是（）A. 是酶分子上的几个必需基团与整个酶分子无关B. 酶分子与底物结合的部位C. 酶分子结合底物并发挥作用的关键性三维结构区D. 酶分子催化底物变成产物的部位25．酶原激活的生理意义（）A.加速代谢B.使酶活性提高C.恢复酶活性D.保护自身26. 具有抗氧化作用的脂溶性维生素是：A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素CD. 维生素E27. 成人及儿童缺乏哪种维生素而导致干眼病？A. 维生素B5B. 叶酸C. 维生素AD. 维生素PP28．除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基？A. 生物素B. 叶酸C. TPP D硫辛酸29．缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状？A.赖皮病B. 坏血病C. 恶性贫血D. 脚气病30．人类缺乏哪种维生素会患佝偻病或软骨病？A．维生素A B. 维生素B1 C. 维生素D D. 维生素E 31．有效分配系数大于1，则浓度峰出现在柱中心之（）A.上B.下C.左D.右32．具有凸线型吸附等温线的物质，洗脱峰（）A. 拖尾B. 前伸C. 不对称D. 对称33．各类层析在样品量大时，均趋于有（）吸附等温线A. S型B. 凸线型C. 凹线型D. 直线型34．分析性柱层析，加样量一般不超过床体积（）A. 0.1-0.3%B. 0.1-1%C.0.1-0.7%D.1-1.5%35．利用分配层析法分离溶质中各组分，各组分的分配系数必须（）A. 等于1B. 小于1C. 有差异D. 无差异36．可作为流动相（与固定相不相溶）的是（）。

《生物化学》复习题及答案

一、单选题1、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于：（B ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构2、患者，女，9岁，畏光，皮肤粉红，毛发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏：（B ）A、酪氨酸转氨酶B、酪氨酸酶C、尿黑酸氧化酶D、苯丙氨酸羟化酶3、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH溶液中带正电荷？（A ）A、pH4.0B、pH5.0C、pH6.0D、pH7.04、以下对氨基酸的描述错误的是：（D ）A、氨基酸的特点为L-α-AAB、色氨酸具有吸收紫外线的能力C、碱性侧链氨基酸有赖氨酸D、氨基酸最大紫外吸收波长为260nm5、不参与DNA组成的是：（B ）A、dAMPB、dUMPC、dCMPD、dTMP6、真核成熟mRNA加工的顺序是：（D ）A、带帽、运输出细胞核、加尾、剪接B、带帽、剪接、加尾、运输出细胞核C、剪接、带帽、加尾、运输出细胞核D、带帽、加尾、剪接、运输出细胞核7、绝大多数真核生物mRNA5’端有：（A ）A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA9、酶促反应的特点不包括：（D ）A、高效性B、绝对特异性C、相对特异性D、时间特异性10、剧烈运动时，下列哪一种化合物会在肌肉组织中积累？（C ）A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO211、三羧酸循环一周，有几次脱氢反应？（D ）A、1B、2C、3D、412、呼吸链所在部位是：（B ）A、线粒体外膜B、线粒体内膜C、胞液D、内质网13、呼吸链中不具有质子泵功能的是：（B ）A、复合体IB、复合体IIC、复合体IIID、复合体IV14、呼吸链中电子在细胞色素类中的传递顺序正确的为：（C ）A、b→aa3→c1→cB、b→c→aa3→c1C、b→c1→c→aa3D、b→c→c1→aa315、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶16、α-螺旋上升一圈相当于多少个氨基酸残基？（D ）A、2个B、3个C、3.2个D、3.6个17、体内胆固醇是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA18、鸟氨酸循环的作用是：（A ）A、合成尿素B、合成非必需氨基酸C、协助氨基酸的吸收D、脱去氨基19、三磷酸腺苷代号是哪个？（A ）A、ATPB、dGTPC、dCTPD、dTTP20、转氨酶的辅酶是：（B ）A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素21、对氮平衡的描述错误的是：（C ）A、正常成年人见于总氮平衡B、孕妇见于正氮平衡C、生长发育期儿童见于负氮平衡D、消耗性疾病患者见于负氮平衡22、蛋白质分子结构分成几个层次？（D ）A、1B、2C、3D、423、肌肉组织有毒氨气的主要运输形式是：（B ）A、谷氨酰胺的运氨B、丙氨酸-葡萄糖循环C、鸟氨酸循环D、三羧酸循环24、临床上常用哪种药物治疗痛风症？（C ）A、消胆胺B、5-氟尿嘧啶C、别嘌呤醇D、氨甲喋呤25、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素cC、NAD+D、肉毒碱26、生物转化最重要的生理意义是：（C ）A、使毒物的毒性降低B、使有毒物质失去毒性C、使非营养物质极性增加，利于排泄D、使生物活性物质灭活27、与白化病相关的酶是：（C ）A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸羟化酶C、酪氨酸酶D、苯丙氨酸转氨酶28、肝细胞性黄疸的发病原因是：（C ）A、大量红细胞被破坏B、肝细胞膜通透性增大C、肝细胞内胆红素代谢障碍D、肝内外胆道阻塞29、不能利用酮体的组织是：（C ）A、心肌B、脑C、肝D、肾30、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏31、冈崎片段是指：（C ）A、DNA模板上的DNA片段B、引物酶催化合成的RNA片段C、后随链上合成的DNA片段D、前导链上合成的DNA片段32、每经一周三羧酸循环生成多少个NADH+H+和FADH2？（A ）A、3个NADH+H+和1个FADH2B、1个NADH+H+和3个FADH2C、3个NADH+H+和2个FADH2D、2个NADH+H+和2个FADH233、天然蛋白质的基本组成单位是：（A ）A、L-α-aaB、L-β-aaC、D-α-aaD、D-β-aa34、反密码子是指：（B ）A、DNA中的遗传信息B、tRNA中的某些部分C、mRNA中除密码子以为的某些部分D、rRNA中某些部分35、下列哪种不是生成一碳单位的氨基酸？（D ）A、甘氨酸B、丝氨酸C、组氨酸D、胱氨酸36、具有四级结构的蛋白质的特征是：（A ）A、由两条或两条以上的多肽链组成B、每条多肽链都具有独立的生物学功能C、依赖肽键维系四级结构的稳定性D、分子中必定含有辅基37、以下哪种属于酸性氨基酸？（D ）A、精氨酸B、组氨酸C、丝氨酸D、谷氨酸38、帕金森病患者体内多巴胺生成减少，这是由于：（A ）A、酪氨酸代谢异常B、蛋氨酸代谢异常C、组氨酸代谢异常D、精氨酸代谢异常39、蛋白质在哪一波长下有最大的光吸收？（D ）A、250nmB、260nmC、270nmD、280nm40、血氨升高的主要原因是：（C ）A、体内氨基酸分解增加B、食物蛋白质摄入过多C、肝功能障碍D、肾功能障碍41、下列哪种碱基只有DNA有，而RNA没有？（B ）A、CB、TC、GD、U42、在原核生物中，RNA引物的水解和空隙的填补依赖于：（A ）A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、DNA聚合酶IV43、糖酵解过程的终产物为：（C ）A、CO2和H2OB、丙酮C、丙酮酸D、乳酸44、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素45、细胞内含量最多的RNA是：（D ）A、snRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA46、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CATR47、蛋白质合成体系中不含下列哪种物质？（B ）A、mRNAB、DNAC、核蛋白体D、氨基酸48、hnRNA是下列哪种RNA的前体？（C ）A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、SnRNA49、tRNA的二级结构形状为：（B ）A、发夹结构B、三叶草结构C、倒“L”形结构D、双螺旋50、酶具有高效性的原因是：（B ）A、增加产物能量水平B、降低反应活化能C、降低反应物能量水平D、增加活化能51、原核生物参与转录延长的酶是：（C ）A、DNA聚合酶IIIB、DNA聚合酶δC、RNA聚合酶核心酶D、RNA聚合酶全酶52、酶原没有催化活性的原因是：（D ）A、酶原是一个普通的蛋白质分子B、缺少辅酶、辅基C、肽链合成不完整D、酶的活性中心尚未形成或没有暴露53、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶54、下列不是酶促反应影响因素的是：（D ）A、[S]B、[E]C、pHD、A TP55、Km值是指酶促反应速度为1/2Vmax时的：（B ）A、酶浓度B、底物浓度C、产物浓度D、抑制剂浓度56、RNA是：（D ）A、脱氧核糖核苷B、脱氧核糖核酸C、核糖核苷酸D、核糖核酸57、二巯基丙醇可作为：（C ）A、有机磷中毒的解毒剂B、Gn合成的抑制剂C、重金属中毒物解毒剂D、糖酵解的中间产物58、三羧酸循环中，脱氢与脱羧的次数分别为：（B ）A、4，4B、4，2C、2，4D、2，259、糖原分解的关键酶是：（B ）A、糖原合酶B、糖原磷酸化酶C、脱枝酶D、分支酶60、某双链DNA纯样品含20%的A，该样品中G的含量为：（C ）A、35%B、15%C、30%D、20%61、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1B、1.5C、2.5D、362、能转运内源性甘油三酯带到全身的是：（B ）A、CMB、VLDLC、LDLD、IDL63、脂肪动员的关键酶是：（A ）A、甘油三酯脂肪酶B、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、LPL64、通过下列哪一循环能把乙酰辅酶A转出线粒体并用于合成脂肪酸？（C ）A、柠檬酸循环B、丙氨酸-葡萄糖循环C、柠檬酸-丙酮酸循环D、γ-谷氨酰基循65、密度最低的脂蛋白是：（A ）A、乳糜微粒B、α-脂蛋白C、β-脂蛋白D、前β-脂蛋白66、作为供氢体和辅酶，最常用于合成反应的是：（A ）A、NADPHB、NADH+H+C、FADH2D、FMNH267、儿童体内何种氮平衡，才有利于他的生长发育？（B ）A、总氮平衡B、正氮平衡C、负氮平衡D、无定值68、脑组织产生的有毒氨气的转运方式是：（B ）A、丙氨酸-葡萄糖循环B、谷氨酰胺的运氨作用C、嘌呤核苷酸循环D、乳酸循环69、酮体不包括：（B ）A、丙酮B、丙酮酸C、乙酰乙酸D、β-羟丁酸70、合成尿素的器官是：（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏71、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是：（B ）A、反馈抑制B、竞争性抑制C、非竞争性抑制D、反竞争性抑制72、嘌呤环第6位碳原子来源于：（B ）A、甘氨酸B、二氧化碳C、谷氨酰胺D、天冬氨酸73、下列哪个物质不能转变为糖？（C ）A、乳酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、甘油74、嘌呤核苷酸合成的中间代谢产物是：（A ）A、IMPB、PRAC、GARD、CA TR75、治疗痛风症有效的别嘌呤醇可抑制：（A ）A、黄嘌呤氧化酶B、腺苷脱氨酶C、尿酸氧化酶D、鸟嘌呤脱氨酶76、RNA合成的底物是：（B ）A、dNTPB、NTPC、dNDPD、NMP77、氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构？（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级78、下列哪种物质是游离型初级胆汁酸？（B ）A、脱氧胆酸B、鹅脱氧胆酸C、甘氨胆酸D、牛磺胆酸79、DNA合成的原料是：（B ）A、dNMPB、dNTPC、NMPD、NTP80、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输？（D ）A、γ球蛋白B、α1球蛋白C、β球蛋白D、白蛋白81、胰岛素分子由几条肽链组成，相互间再以二硫键相连？（B ）A、1B、2C、3D、482、有机磷农药作为酶的抑制剂，作用于酶活性中心的：（B ）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基83、DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：（A ）A、α2ββ'B、α2ββ'σC、ααβ'D、αββ84、正常空腹血糖的来源是：（B ）A、肌糖原分解B、肝糖原分解C、进食后消化道内吸收D、糖异生作用85、蛋白质的组成元素中，含量较恒定的是：（D ）A、碳B、氢C、氧D、氮86、DNA聚合酶III的主要功能是：（C ）A、填补缺口B、连接冈崎片段C、聚合作用D、损伤修复87、严重肝病患者以下哪种转氨酶活性会增高？（C ）A、LCATB、LPLC、ALTD、AST88、参与合成蛋白质的氨基酸的构型为：（A ）A、除甘氨酸外均为L型B、除脯氨酸外均为L型C、除甘氨酸外均为D型D、均为D型89、胸腺嘧啶分解代谢的产物有：（C ）A、β-丙氨酸B、乳酸C、β-氨基异丁酸D、丙酮酸90、蛋白质在何种pH值的溶液中易发生沉淀？（C ）A、pH > pIB、pH < pIC、pH = pID、稀中性盐溶液91、遗传密码的简并性是指：（C ）A、一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱B、密码中含有许多稀有碱基C、大多数氨基酸不止一个密码D、一种氨基酸只有一个密码92、氨基酸与蛋白质共有的性质是：（C ）A、胶体性质B、变性性质C、两性性质D、双缩脲反应93、下列关于蛋白质的α-螺旋的叙述，哪一项是错误的？（C ）A、它以肽平面为基本结构单位B、它是右手螺旋C、二硫键起稳定作用D、氢键起稳定作用94、tRNA分子3’末端的碱基顺序是：（A ）A、CCA-3’-OHB、AAA-3’-OHC、CCC-3’-OHD、AAC-3’-OH95、胆固醇生成的限速酶是：（B ）A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、HMGCoA裂解酶D、鲨烯合酶96、下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高？（A ）A、A+T=15%B、A+T=80%C、G+C=25%D、G+C=35%97、脂肪酸β-氧化的酶促反应顺序为：（B ）A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢98、DNA变性涉及下列哪种键断裂？（C ）A、磷酸二酯键B、碱基与戊糖间的糖苷键C、配对碱基间的氢键D、碱基对间的范德华力99、蛋白质的分子结构中没有氢键参与的结构是：（A ）A、一级B、二级C、三级D、四级100、血浆中胆固醇酯化的酶是：（D ）A、ACATB、CSC、PCD、LCAT101、结合酶中的蛋白质部分被称为：（D ）A、酶原B、辅助因子C、活性中心D、酶蛋白102、蛋白质在等电点时，具有的特点是：（C ）A、只带正电荷B、只带负电荷C、正负电荷相等D、正电荷大于负电荷103、NAD+在酶促反应中转移：（B ）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基104、下列关于抑制剂的说法正确的是：（D ）A、凡能降低酶活性的任何物质B、抑制作用的实质是使蛋白质变性C、一切变性剂都可叫做抑制剂D、不使酶变性并降低酶活性的物质105、下列哪种物质是含巯基酶的抑制剂？（C ）A、敌敌畏B、1059农药C、路易斯毒气D、5-氟尿嘧啶106、下列化合物中哪一个不是呼吸链的成员？（D ）A、CoQB、细胞色素CC、NAD+D、肉毒碱107、糖在体内通过磷酸戊糖途径可生成：（B ）A、葡萄糖B、5-磷酸核糖C、磷酸丙糖D、糖原108、对于糖异生的描述错误的是：（C ）A、甘油可以转变成糖B、有利于乳酸再利用C、发生的器官主要在肌肉组织D、可以维持血糖水平109、葡萄糖有氧氧化时共有几步底物水平磷酸化反应？（B ）A、2B、3C、4D、5110、一分子葡萄糖酵解时净生成几分子ATP，若彻底氧化生成几分子ATP？（D ）A、1 6B、2 20C、3 28D、2 30-32111、已知乳酸循环(Cori循环)有利于乳酸再利用，节约能源，它是在哪两个组织间的循环反应？（B ）A、肌肉与肾脏B、肌肉与肝脏C、肌肉与心脏D、肌肉与脑112、生理条件下完全依靠糖酵解获能的组织是：（D ）A、小肠粘膜B、视网膜C、皮肤D、成熟红细胞113、线粒体氧化磷酸化解偶联意味着：（D ）A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜A TP酶被抑制C、线粒体三羧酸循环停止D、线粒体能利用氧，但不能生成A TP114、一分子NADH+H+经呼吸链传递，通过氧化磷酸化偶联可产生ATP分子数为：（C ）A、1 B、1.5 C、2.5 D、3115、在脂酰CoA的β-氧化过程中，每经过一次循环，碳链将减少一分子的：（A ）A、乙酰CoAB、CO2C、丙二酰CoAD、丁酰CoA116、脂肪动员的关键酶是：（D ）A、LPLB、甘油二酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶117、人体主要靠哪种物质分解供能？（D ）A、蛋白质B、肌酸C、甘油D、葡萄糖118、一分子软脂酸彻底氧化净生成ATP的分子数为：（D ）A、131B、108C、129D、106119、糖与脂肪酸及胆固醇的代谢交叉点物质是：（C ）A、磷酸烯醇式丙酮酸B、丙酮酸C、乙酰CoAD、琥珀酸120、除下列哪一种氨基酸外均为必需氨基酸？（B ）A、赖氨酸B、丝氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸121、血氨升高导致脑功能障碍的生化机理是：（C ）A、抑制脑中酶活性B、升高脑中pHC、大量消耗脑中α-酮戊二酸D、抑制呼吸链的电子传递122、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症？（B ）A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、酪氨酸→尿黑酸123、对于三羧酸循环，下列哪项是错误的？（D ）A、它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径B、反应不可逆C、催化反应的酶都在线粒体内D、四次脱氢的受氢体均为NAD+124、磷酸戊糖途径的关键酶是：（A ）A、6-磷酸葡萄糖脱氢酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、己糖激酶D、6-磷酸果糖激酶125、体内尿素是通过下列哪种循环途径合成的？（C ）A、三羧酸循环B、嘌呤核苷酸循环C、鸟氨酸循环D、卡尔文循环126、临床上治疗妊娠呕吐可少量服用下列哪种维生素？（C ）A、VitB1B、VitB2C、VitB6D、VitB12127、体内能转化成黑色素的氨基酸是：（A ）A、酪氨酸B、脯氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸128、脂肪分解的产物是：（A ）A、甘油和脂肪酸B、甘油和胆固醇C、甘油和甾醇D、甘油和磷脂129、DNA复制的引物是：（D ）A、丙酮酸B、丝氨酸C、DNAD、RNA130、体内软脂酸是从下列哪种化合物开始合成的？（D ）A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA131、识别转录起始位点的是：（A ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基132、以下哪项不是对鸟氨酸循环的叙述？（D ）A、氨气解毒的过程B、精氨酸代琥珀酸合成酶是关键酶C、该过程消耗4个高能键D、尿素分子两个氮原子一个来自于氨基酸，一个来自于精氨酸133、有关转录的叙述错误的是：（A ）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则134、谷胱甘肽的主要功能基团是：（D ）A、羟基B、羧基C、氨基D、巯基135、HDL主要转运的脂类物质是：（B ）A、脂肪酸B、胆固醇C、磷脂D、甘油三酯136、识别转录终止位点的是：（B ）A、σ因子B、ρ因子C、核心酶D、RNA聚合酶的α亚基137、在体内可转变成胆汁酸的原料是：（B ）A、胆汁B、胆固醇C、胆绿素D、血红素138、产生冈崎片段的原因是：（D ）A、DNA复制速度太快B、复制中缠绕打结生成C、有多个复制起始点D、随从链复制与解链方向相反139、以下属于寡肽的是：（B ）A、胰高血糖素-29个AAB、加压素-9个AAC、甲状旁腺素-32个AAD、ACTH-39个AA140、下列哪种氨基酸是亚氨基酸？（C ）A、谷氨酸B、半胱氨酸C、脯氨酸D、苏氨酸141、有活性的血红蛋白具有几级结构？（D ）A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构142、哪种RNA含有较多的稀有碱基？（C ）A、rRNAB、mRNAC、tRNAD、hnRNA143、细胞内蛋白质的合成部位是：（D ）A、染色体B、线粒体C、高尔基复合体D、核蛋白体144、大部分真核细胞mRNA的3′- 末端都具：（A ）A、多聚AB、多聚UC、多聚TD、帽子结构145、RNA形成局部双螺旋时，其碱基配对原则是：（B ）A、A-T，G-CB、A-U，G-CC、A-U，C-TD、A-G，C-T146、脱氧三磷酸胸苷代号是哪个？（C ）A、ATPB、dGTPC、dTTPD、TTP147、胆红素主要在哪种器官中转化？（A ）A、肝脏B、肾脏C、肌肉D、心脏148、下列哪种碱基只存在于DNA而不存在于mRNA中？（D ）A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶149、丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：（B ）A、抑制柠檬酸合酶B、抑制琥珀酸脱氢酶C、阻断电子传递D、抑制丙酮酸脱氢酶系150、酶原是酶的（）的前体。

生物化学复习题及答案-

生物化学复习题（一）选择题1.氨基酸在等电点时，应具有的特点是（D）A.不具正电荷B. 不具负电荷C.溶解度最大D.在电场中不泳动2.氨基酸不具有的化学反应是（A ）A.双缩脲反应B.茚三酮反应反应反应 E.甲醛滴定3.在一个肽平面中含有的原子数为（D ）4.用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（A ）A.双缩尿法B.凯氏定氮C.紫外吸收D. 茚三酮反应5.下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（D ）A.蛋白质变性后溶解度增加B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C. 蛋白质变性后理化性质不变D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性6.氨基酸与蛋白质共有的性质是（D ）A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性性质7.维持蛋白质三级结构的主要靠（A ）A.疏水相互作用B.氢键C.盐键D.二硫键8.下列哪组反应是错误的（D ）—坂口反应 B.氨基酸—茚三酮反应—乙醛酸反应—酚试剂反应9.蛋白质中多肽键形成a-螺旋时，主要靠下列那种键（B ）A.疏水键B. 氢键C.离子键D.范德华力10.双链DNA之所以有高的解链温度是由于它含较多的（D ）A.嘌呤B.嘧啶+T D. C+G11.对Watson-Crick DNA模型的叙述正确的是（B ）为二股螺旋结构两条链的走向相反C.在A和G之间形成氢键D.碱基之间形成共价键12.用苔黑酚法可以鉴定的是（A ）C.所有核酸D.蛋白质13.下列有关RNA的形式，错误的是（D ）分子中含有遗传密码是相对分子质量最小的一种RNAC. RNA可以分为mRNA﹑tRNA﹑rRNAD. 胞质中含有mRNA，而不含其它核酸14.酶促反应的初速度不受那一因素影响（D ）A.「S」B.「E」C.「PH」D.时间15.关于米氏常数Km的说法，哪个正确（C ）A.饱和浓度时的速度B.在一定酶浓度下，最大速度的一半C.速度达到最大速度一半时的底物浓度D.饱和浓度的一半16.酶的纯粹竞争性抑制剂具有下列那种动力学效应（A ）不变，Km增大 B. Vmax不变，Km减小C. Vmax增大，Km不变D. Vmax减小，Km不变17.作为催化剂的酶分子，具有下列哪些动力学效应（B ）A.增高反应活化能B.降低反应活化能C.增高产物能量水平D.降低产物能量水平18.下面有关酶的描述，哪一项不正确（A ）A.所有蛋白质都是酶B.酶是生物催化剂C.酶有专一性D.酶在强酸﹑强碱条件下会失活19.下列关于酶活性的描述，哪一项是错误的（D ）A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B. 活性部位的基团按功能可分为两类：结合基团和催化基团C.酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D.不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位20.下列关于别构酶的叙述不正确的是（D ）A.所有别构酶都是寡聚体，而且亚基数目往往是偶数B.别构酶除了活性部位外，还含有调节部位C. 亚基与底物结合的亲和力因亚基构象不同而变化D.亚基构象改变时，要发生肽键断裂的反应21.下列哪一项不是Km值的功能（D ）A. Km值是酶的特征性物理常数，可以用于鉴定不同的酶B. Km值可以表示酶与底物之间的亲和力，Km值越小、亲和力越大C.用Km值可以选择酶的最适底物D.比较Km值可以估计不同酶促反应速度22.酶的高效率在于（D ）A.增加活化能B.降低反应物的能量水平C.增加反应物的能量水平D. 降低活化能23.竞争性抑制作用特点是指抑制剂（A ）A.与酶的底物竞争酶的活性中心B.与酶的产物竞争酶的活性中心C. 与酶的底物竞争非必需基团D. 与酶的底物竞争辅酶24.非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（C ）A. Km不变，Vmax变大B. Km减小，Vmax变小C. Km不变，Vmax变小D. Km变大，Vmax25.下列关于酶辅基的叙述正确的是（C ）A.一种小肽，与酶蛋白结合紧密B.只决定酶的专一性，与化学基团传递无关C.一般不能用透析的方法与酶蛋白分开D.酶蛋白的某肽链C端的几个氨基酸26.酶的比活力是指（B ）A.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B.每毫克蛋白的酶活力单位数C.任何纯酶的活力与其粗酶的活力比、D.每毫升反应物混合液的活力单位27.转氨酶的辅酶是（D ）A.尼克酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸吡哆醛28. 下列关于NAD和NADP的叙述正确的是（C ）A. NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸B. NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸C. NADP分子中除含有5´-磷酸核糖外，还含有2´，5´-二磷酸核糖；NAD分子中只含有5´-磷酸核糖。

生物化学复习题

生物化学习题集（含选择题，是非题，名词解释）第一章核酸的结构和功能一、选择题1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（）A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（）A、2’，5’—磷酸二酯键B、氢键C、3’，5’—磷酸二酯键D、糖苷键4、tRNA的分子结构特征是：（）A、有反密码环和3’—端有—CCA序列B、有密码环C、有反密码环和5’—端有—CCA序列D、5’—端有—CCA序列5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（）A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （）A、5’-GpCpCpAp-3’B、5’-GpCpCpApUp-3’C、5’-UpApCpCpGp-3’D、5’-TpApCpCpGp-3’8、RNA和DNA彻底水解后的产物（）A、核糖相同，部分碱基不同B、碱基相同，核糖不同C、碱基不同，核糖不同D、碱基不同，核糖相同9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（）A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。

B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构10、tRNA的三级结构是（）A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（）A、氢键B、离子键C、碱基堆积力 D范德华力12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（）A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键13、Tm是指( )的温度A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时14、稀有核苷酸碱基主要见于( )A、DNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA15、双链DNA的解链温度的增加，提示其中含量高的是（）A、A和GB、C和TC、A和TD、C和G16、核酸变性后，可发生哪种效应？（）A、减色效应B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移17、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为（）A、35％B、15％C、30％D、20％二、是非题（在题后括号内打√或×）1、杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。

生物化学复习题+答案

生物化学复习题一、单项选择题1、蛋白质一级结构的主要化学键是EA、氢键B、疏水键C、盐键D、二硫键E、肽键2、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（C）A．溶液的pH值大于pI B．溶液的pH值小于pIC．溶液的pH值等于pI D．溶液的pH值等于7.43、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白质（ B ）克A．2.00 B．2.50 C．6.40 D．3.004. 酶的Km值大小与：AA．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用温度有关D．酶作用时间有关E．环境pH有关5. 蛋白质一级结构的主要化学键是EA、氢键B、疏水键C、盐键D、二硫键E、肽键6. 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：BA．a →a3 →b →C1 →1/2 O2 B．b →C1 →C →a →a3 →1/2 O2 C．a1 →b →c →a →a3 →1/2 O2 D．a →a3 →b →c1 →a3 →1/2 O2 E．c →c1 →b →aa3 →1/2 O27. 属于底物水平磷酸化的反应是：AA．1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸B．苹果酸→草酰乙酸C．丙酮酸→乙酰辅酶AD．琥珀酸→延胡索酸E．异柠檬酸→α-酮戊二酸8. 糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体内氧化，因为：CA．乳酸不能通过线粒体膜B．为了保持胞质的电荷中性C．丙酮酸脱氢酶系在线粒体内D．胞质中生成的丙酮酸别无其他去路E．丙酮酸堆积能引起酸中毒9. 糖原合成中葡萄糖的供体是（B）：A．CDP-葡萄糖B．UDP-葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖10. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：EA．FMN B．FAD C．NAD+ D．NADP+ E. TPP11. 脂肪酸生物合成时所需的氢来自：CA. FADH2B. NADH+H+C. NADPH+H+D. FMNH2E.以上都是12. 下面有关酮体的叙述错误的是BA. 糖尿病时可引起酮症酸中毒B. 酮体是糖代谢障碍时体内才能够生成的一种产物C. 酮体是肝输出脂类能源的一种形式D. 酮体可通过血脑屏障进入脑组织E. 酮体包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮13. 1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数是BA. 96B.106C. 108D. 129E. 13114. 甲基的直接供体是BA．Nl0-甲基四氢叶酸B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸D．胆碱E．肾上腺素15. 在氨基酸转氨基过程中不会产生EA．氨基酸B．α-酮酸C．磷酸吡哆胺D．NH3 E．磷酸吡哆醛16. 体内氨基酸脱氨基最主要的方式是BA、氧化脱氨基作用B、联合脱氨基作用C、转氨基作用D、非氧化脱氨基作用E、脱水脱氨基作用17. 在尿素的合成过程中，氨基甲酰磷酸CA．由CPS-Ⅱ催化合成B．不是高能化合物C．在线粒体内合成D．是CPS-Ⅰ的别构激活剂E．合成过程并不耗能18. 脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是BA、ATPB、肉碱C、柠檬酸D、乙酰肉碱E、乙酰辅酶A19. 关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确DA、产生NADH和FADH2B、有GTP生成C、氧化乙酰COAD、提供草酰乙酸净合成E、在无氧条件下不能运转20. 胆固醇生物合成的限速酶是CA、HMG COA合成酶B、HMG COA裂解酶C、HMG COA还原酶D、乙酰乙酰COA脱氢酶E、硫激酶21. 调节无氧酵解途径最重要的酶是（A）：A．磷酸果糖激酶-1 B．丙酮酸激酶C．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D．己糖激酶22. 运输内源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是AA、VLDLB、CMC、HDLD、IDLE、LDL23. 米氏常数Km是一个可以用来度量AA、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数E、酶和抑制剂亲和力大小的常数24. 具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是BA、蛋白质B、RNAC、DNAD、酶E、维生素25. 糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几molATP？CＡ.１Ｂ.２Ｃ.３Ｄ.４Ｅ.５26. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是BA、半胱氧酸B、瓜氨酸C、甲硫氨酸D、丝氨酸E、胱氧酸27. 以下陈述中，哪一项不属于竞争性抑制与非竞争性抑制的共性？CＡ.均为可逆性抑制Ｂ.抑制剂均以非共价键与酶结合Ｃ.抑制剂均与底物结构相似Ｄ.抑制剂可用透析等方法去除Ｅ.均改变反应动力学参数28.下列关于酶的活性中心的论述哪一项是正确的? AＡ.所有酶都有活性中心Ｂ.所有酶的活性中心都包含辅酶Ｃ.所有酶的活性中心都含有金属离子Ｄ.每个酶分子都只有一个活性中心Ｅ.所有抑制剂都作用于活性中心29. 真核生物mRNA的5′端有下列结构（D）A．多聚A B．终止密码子C．起始密码子D．帽子结构30. 氰化物中毒是由于抑制了（D）细胞色素。

生物化学复习题

五. 名词解释3. 蛋白质的二级结构6. 结构域8. 蛋白质的等电点9. 蛋白质的变性11. 盐析六. 简答题1. 用下列哪种试剂最适合完成以下工作：溴化氰、尿素、β-巯基乙醇、胰蛋白酶、过甲酸、丹磺酰氯（DNS-Cl）、6mol/L盐酸、茚三酮、苯异硫氰酸、胰凝乳蛋白酶。

（1）测定一段小肽的氨基酸序列。

（2）鉴定小于10－7g肽的N端氨基酸（3）使没有二硫键的蛋白质可逆变性。

如有二硫键，应加何种试剂？（4）水解由芳香族氨基酸羧基所形成的肽键。

（5）水解由Met羧基所形成的肽键（6）水解由碱性氨基酸羧基所形成的肽键。

2. 有一球状蛋白质，在pH7的水溶液中能折叠成一定的空间结构。

通常非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸侧链位于分子外部形成亲水面。

问：（1） Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于内部，哪些氨基酸侧链位于分子外部。

（2）为什么球状蛋白质分子内部和外部都可发现Gly和Ala。

（3）虽然Ser、Thr、Asn和Gln是极性的，为什么它们位于球状蛋白质的分子内部。

（4）在球状蛋白质分子的内部还是外部能找到Cys,为什么。

5. 扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。

（1）在低pH时沉淀。

（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。

（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。

（4）加热时沉淀。

（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，从而导致溶解度的减少。

（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。

1.请你从蛋白质的一级结构与高级结构来阐述其含义、特点与化学键。

答案：五. 名词解释3. 蛋白质的二级结构：是指蛋白质分子中，某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

6. 结构域：分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，折叠的较为紧密，各行其功能，称为结构域。

生物化学复习题及参考答案

《生物化学》课程复习资料一、单项选择题：1.组成蛋白质的基本单位是 [ ]A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.核酸2.三酯酰甘油脂肪酶又称为 [ ]A.激素敏感性脂肪酶B.抗脂解激素C.脂解激素D.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶3.下列哪种化学因素不是引起蛋白质变性的因素？ [ ]A.强酸B.强碱C.尿素D.重金属4.下列哪项不是血红蛋白分子中的血红素基本合成原料？ [ ]A.甘氨酸B.琥珀酰 CoAC.F e2+D.乙酰辅酶A5.机体合成代谢所需的供氢体NADPH 主要来自于 [ ]A.糖的无氧氧化B.糖的2，3-二磷酸甘油酸代谢支路产生C.糖的磷酸戊糖途径产生D.脂肪酸的β—氧化产生6.关于酶促反应特点的错误描述是 [ ]A.酶能加速化学反应B.酶所催化的反应都是不可逆的C.酶在反应前后无质和量的变化D.酶对所催化的反应有选择性7.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？ [ ]A.苏氨酸B.苯丙氨酸C.天冬氨酸D.色氨酸8.辅酶FMN分子中含有哪种维生素？ [ ]A.维生素 C族B.维生素B2C.维生素 PPD.维生素A9.核酸分子中核苷酸之间的连接方式是 [ ]A.3’,5’-磷酸二酯键B.盐键C.二硫键D.1’,3’-磷酸二酯键10.人体活动主要的直接供能物质是 [ ]A.GTPB.磷酸肌醇C.CTPD.ATP11.机体不能合成，必须由食物提供的氨基酸称为 [ ]A.必需氨基酸B.非必需氨基酸C.脂肪族氨基酸D.芳香族氨基酸12.不存在的机体内物质调节方式是 [ ]A.细胞水平的代谢调节B.激素水平的代谢调节C.整体水平的代谢调节D.蛋白质合成水平的调节13.下列哪种氨基酸不属于必需氨基酸？ [ ]A.苏氨酸B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.酪氨酸14.下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN）？ [ ]A.蛋白质B.尿酸、肌苷C.氨基酸D.肌酸、胆红素15.机体直接利用能量的主要形式是 [ ]A.ATPB.GDPC.AMPD.UTP16.蛋白质的基本单位是 [ ]A.氨基酸B.乙酰辅酶 AC.肽链D.蛋白质的一级结构17.氨是剧毒物质，机体处理氨毒的主要方式是 [ ]A.合成氨基酸B.在肝脏合成尿素C.在肝脏转变为糖D.合成脂肪酸18.下列哪项是单核苷酸的基本组成成分？ [ ]A.核糖、碱基、ATPB.已糖、碱基、磷酸C.核糖、磷酸、N原子D.核糖、碱基、磷酸19.下列哪种化合物不属于胆色素？ [ ]A.胆汁酸B.胆红素C.胆素D.胆绿素20.机体直接利用能量的主要形式是 [ ]A.GDPB.ATPC.AMPD.UTP21.尿酸是哪种物质的分解代谢的终产物？ [ ]A.糖类B.嘌呤C.嘧啶D.脂类22.血氨升高的主要原因是 [ ]A.肝功能障碍B.体内氨基酸生成过多C.组织蛋白分解过多D.肠道内产氨和吸收氨过多23.在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种酶的前身物质称 [ ]A.酶蛋白B.酶原C.辅酶D.酶的活性中心24.下列哪种化合物不属于一碳单位？ [ ]A.CO2B.甲基C.亚甲基D.甲酰基25.肌肉组织不能直接利用乳酸，是因为肌肉组织缺乏 [ ]A.己糖激酶B.乳酸脱氢酶C.丙酮酸激酶D.葡萄糖-6-磷酸酶26.细胞色素氧化酶一般是指 [ ]A.Cyt aa3B.Cyt p450C.Cyt bD.Cyt a27.在适宜的温度条件下，变性DNA的两条链重新恢复双螺旋结构称为 [ ]A.核酸的复性B.核酸的变性C.核酸的分子组合D.核酸的分子杂交28.血脂不包括哪种化合物 [ ]A.三酯酰甘油B.磷脂C.脂溶性维生素D.游离脂肪酸29.核酸的基本组成单位是 [ ]A.核苷B.单核苷酸C.磷酸和戊糖D.嘌呤碱基30.体内CO2主要是来自 [ ]A.生物转化过程B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸的脱羧D.磷酸戊糖途径31.成熟红细胞能量主要来源于 [ ]A.游离氨基酸B.葡萄糖C.游离脂肪酸D.非糖物质的转变32.胞浆内不可以进行的代谢反应是 [ ]A.糖原的合成B.磷酸戊糖途径C.脂肪酸合成D.脂肪酸β—氧化33.乳酸是下列哪类代谢反应的终产物？ [ ]A.胆红素代谢B.有氧氧化C.脱氨基作用D.糖酵解34.在糖原合成中，活泼葡萄糖供体的是指 [ ]A.UDPGAB.UDPC.UDPGD.GDPG35.在酶促反应中被酶催化的物质称为 [ ]A.生物催化剂B.酶的产物C.酶的失活D.酶的底物36.如果DNA样品中胸腺嘧啶含量是30.5％，鸟嘌呤（G）的百分含量应该是 [ ]A.G＝54.9％B.G＝30.2％C.G＝19.5％D.G＝29.5％37.血液中氨浓度增高的主要原因是 [ ]A.体内合成的氨基酸过多B.体内分解的氨基酸过多C.肾功能严重障碍D.肝功能的障碍38.蛋白质胶体颗粒表面的电荷和水化膜使 [ ]A.蛋白质溶液的粘度增大B.蛋白质易被各种酶水解C.蛋白质在溶液中稳定D.蛋白质的生物活性不被破坏39.酮体不包括下列哪种成分？ [ ]A.β-羟丁酸B.丙酮酸C.丙酮D.乙酰乙酸40.可抑制黄嘌呤氧化酶，降低痛风患者尿酸水平的物质是 [ ]A.别嘌呤醇B.鸟嘌呤C.四氢叶酸D.黄嘌呤41.关于活性氧的重要生理功能错误的一项是 [ ]A.参和花生四烯酸的代谢B.参和加单氧酶系统对某些药物、毒物的解毒转化反应C.在甲状腺组织中促进甲状腺素的合成D.活性氧的生成量超过机体的清除能力，对机体也无损伤作用42.结合胆红素是指 [ ]A.胆红素和清蛋白的结合B.胆红素和Y、Z蛋白的结合C.胆红素和葡萄糖醛酸的结合D.胆红素和珠蛋白的结合43.在细胞内合成或初分泌时，没有催化活性，这种酶的前身物质称 [ ]A.酶蛋白B.酶的活性中心C.辅酶D.酶原44.儿童缺乏维生素D时易患 [ ]A.小儿贫血症B.骨质软化症C.佝偻病D.多动症45.蛋白质分子中具有部分双键性质而不能自由旋转的键是指 [ ]A.肽键B.二硫键C.氢键 C.盐键46.三叶草结构是用来描述核酸哪种结构？ [ ]A.DNA 分子的三级结构B.tRNA的空间结构C.DNA 的双螺旋结构D.mRNA的空间结构47.核酸是属于 [ ]A.酸性电解质B.两性电解质C.能量物质D.碱性电解质48.下列哪项不是嘧啶核苷酸从头合成的特点？ [ ]A.由谷氨酰氨和天冬氨酸提供氮原子B.先合成氨基甲酰磷酸C.由FH4 提供一碳单位D.在5-磷酸核糖上合成碱基49.正常人血液的pH维持在 [ ]A.7.35～7.45之间B.6.35～7.55之间C.7.0～8.0之间D.5.35～7.45之间50.DNA 分子的生物合成部位在 [ ]A.细胞溶质中B.粗面内质网C.线粒体D.细胞核内51.蛋白质生物合成的原料是 [ ]A.嘌呤核苷酸B.单糖C.一碳单位D.氨基酸52.脱氢、加水、再脱氢、硫解反应步骤是下列哪种化合物的代谢过程？ [ ]A.糖的有氧氧化B.酮体生成过程C.酯酰基的β-氧化过程D.蛋白质的生物合成过程二、多项选择题：1.脂酰基ß-氧化的连续反应步骤包括 [ ]A.脱氢B.水化C.再脱氢D.硫解2.机体乙酰辅酶 A的主要去路有 [ ]A.合成胆固醇B.合成脂肪酸C.生成酮体D.氧化供能3.IMP 是下列哪些物质合成的重要中间产物？ [ ]A.胸腺嘧啶核苷酸B.腺嘌呤核苷酸C.尿嘧啶核苷酸D.鸟嘌呤核苷酸4.机体内物质调节的方式有 [ ]A.细胞水平的代谢调节B.激素水平的代谢调节C.整体水平调节D.物质含量调节5.体内氧的代谢途径分为 [ ]A.线粒体氧的代谢B.微粒体氧的代谢C.活性氧的代谢 C.底物氧化的代谢6.血红蛋白分子中的血红素基本合成原料有 [ ]A.甘氨酸B.琥珀酰 CoAC.F E2+D.乙酰辅酶A7.哪些是血浆蛋白质的生理功能？ [ ]A.解毒作用B.对多种物质的运输作用C.血浆酶类的催化作用D.对pH的缓冲和胶体渗透压的维持8.嘌呤核甘酸合成的途径可分成 [ ]A.从头合成途径B.补救合成途径C.生物转化途径D.磷酸戊糖途径9.体内非营养物质的生物转化的第一相反应方式有 [ ]A.氧化B.还原C.水解D.结合10.饥饿时体内代谢可能发生的下列变化有 [ ]A.糖异生增加B.脂肪分解增快C.血酮体增高D.血糖升高11.呼吸链的组成成分很多，根据功能不同分为 [ ]A.递氢体B.营养成分C.递电子体D.传递能源物质12.血浆脂蛋白分的分类法主要有 [ ]A.密度分类法B.电泳分类法C.层析法D.沉淀法13.酶的辅助因子在酶促反应过程中的主要作用是 [ ]A.传递电子B.决定催化反应的特异性C.转移化学基团D.控制催化反应的方向性14.酸性氨基酸包括 [ ]A.乙酰乙酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸15.根据不同原因引起的胆红素浓度增高，临床上分别称为 [ ]A.溶血性黄疸B.阻塞性黄疸C.代谢紊乱性黄疸D.肝细胞性黄疸16.氨基酸的脱氨基方式包括 [ ]A.氧化脱氨基B.转氨基作用C.生成酮体D.联合脱氨基17.蛋白质的二级结构形式有 [ ]A.β-转角B.α- 螺旋C.β-折叠D.无规则卷曲18.酮体包括 [ ]A.乙酰乙酸B.β-羟丁酸C.丙酮D.丙酮酸19.体内哪些氨基酸可以生成一碳单位？ [ ]A.甘氨酸B.谷氨酸C.组氨酸D.色氨酸20.关于脂溶性的维生素说法正确的有 [ ]A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂B.脂溶性维生素溶于水C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收三、填空题：1.机体脱氨基的方式除了氧化脱氨基作用外，还有、方式。

生物化学复习题及参考答案

生物化学复习题及参考答案1、( )在体内代谢过程中不能够生成一碳单位的氨基酸是A、甘氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸E、丝氨酸答案：D2、人类肠道细菌能合成的维生素是( )A、VitPP和VitKB、VitK和叶酸C、Vit B6 和VitKD、VitA和叶酸E、VitE和叶酸答案：C3、( )骨骼肌与心肌由于以下哪种酶活性低而不能进行联合脱氨基作用。

A、谷草转氨酶B、转氨酶C、氨基酸脱羧酶D、L-谷氨酸脱氢酶E、谷丙转氨酶答案：D4、对酶来说，下列描述不正确的有( )A、酶可加速化学反应的速度，从而改变反应的平衡常数B、酶对其所催化的底物具有特异性C、酶通过降低反应的活化能而加快反应速度D、酶对其所催化的反应环境很敏感E、酶在反应前后没有发生变化答案：A5、关于Waston-Crick的DNA结构的论述正确的是( )A、是一个三链螺旋结构B、双股链的走向是反向平行的C、嘌呤和嘌呤配对，嘧啶和嘧啶配对D、碱基之间共价结合E、磷酸戊糖主链位于螺旋内侧6、( )Ｌ－谷氨酸脱氢酶的辅酶是A、NAD+B、TPPC、FMND、CoA-SHE、FAD答案：A7、异柠檬酸脱氢脱羧是下列哪种反应的限速酶( )A、三羧酸循环B、糖原分解C、糖异生D、糖原合成E、糖酵解答案：A8、下列哪种辅酶中不含核苷酸( )A、FH4B、FMNC、NADP+D、COAE、FAD答案：A9、下列不属于水溶性维生素的是( )A、泛酸B、尼克酸C、叶酸D、维生素EE、维生素C答案：D10、下列物质中含有高能磷酸键的是A、3-磷酸甘油酸B、6-磷酸葡萄糖C、琥珀酰CoAD、1,3-二磷酸甘油酸E、α-磷酸甘油11、乳酸脱氢酶只能作用于L-型乳酸，这种专一性属于( )A、相对专一性B、立体异构专一性C、旋光异构专一性D、非特异性E、绝对专一性答案：B12、( )下列胃肠消化蛋白质的酶中，何者不以无活性的酶原形式分泌?A、糜蛋白酶B、氨基肽酶C、羧基肽酶D、胰蛋白酶E、胃蛋白酶答案：E13、下列属于含硫氨基酸的是：( )A、亮氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、酪氨酸E、丝氨酸答案：C14、( )蛋白质的消化主要依靠：A、寡肽酶B、肠激酶C、胃蛋白酶D、胰蛋白酶E、二肽酶答案：D15、蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于( )A、脂肪族氨基酸的含量B、含硫氨基酸的含量C、肽键中的肽键D、芳香族氨基酸的含量E、碱性氨基酸的含量16、 pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的( )A、pH对酶促反应速度影响不大B、不同酶有其不同的最适pHC、酶的最适pH都在中性即pH＝7左右D、酶的活性随pH的增高而增大E、pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点答案：B17、全酶是指什么？( )A、酶的辅助因子以外的部分B、是指具有催化基团和结合基团的酶C、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分D、一种酶-抑制剂复合物E、酶的无活性前体答案：C18、糖原合成的限速酶是( )A、己糖激酶B、糖原合成酶C、变位酶D、磷酸化酶E、分支酶答案：B19、( )引起肝性脑病的原因是：A、低血糖B、低血氨C、高血氨D、低血脂E、高血糖答案：C20、核酸的元素组成为( )A、C H O Fe PB、C H O N PC、C H O N MnD、C H O N SE、C H O S P21、下面哪一种碱基存在于mRNA而不存在于DNA( )A、AB、GC、TD、CE、U答案：E22、子18个碳原子的软脂酸彻底氧化净获得( )分子ATP。

生物化学复习题

（1）测定一段小肽的氨基酸序列。

（2）鉴定小于10－7g肽的N端氨基酸（3）使没有二硫键的蛋白质可逆变性。

如有二硫键，应加何种试剂？（4）水解由芳香族氨基酸羧基所形成的肽键。

（5）水解由Met羧基所形成的肽键（6）水解由碱性氨基酸羧基所形成的肽键。

2. 有一球状蛋白质，在pH7的水溶液中能折叠成一定的空间结构。

通常非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸侧链位于分子外部形成亲水面。

问：（1） Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于内部，哪些氨基酸侧链位于分子外部。

（2）为什么球状蛋白质分子内部和外部都可发现Gly和Ala。

（3）虽然Ser、Thr、Asn和Gln是极性的，为什么它们位于球状蛋白质的分子内部。

（4）在球状蛋白质分子的内部还是外部能找到Cys,为什么。

5. 扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。

（1）在低pH时沉淀。

（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。

（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。

（4）加热时沉淀。

（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，从而导致溶解度的减少。

（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。

1.请你从蛋白质的一级结构与高级结构来阐述其含义、特点与化学键。

6. 结构域：分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，折叠的较为紧密，各行其功能，称为结构域。