漓江大瀑布酒店的三大竞争优势

桂林漓江大瀑布酒店

桂林漓江大瀑布酒店市场营销策划姓名：秦云班级：会计108班学号：1038080821授课老师：龙桂杰一、简介桂林漓江大瀑布酒店是一家地处桂林市区黄金地段的五星级酒店，拥有较为悠久的历史，在业内有相当的知名度。

它的前身是桂林漓江饭店，桂林漓江饭店是本市建成和开业最早的涉外旅游饭店，它是在原漓江饭店的基础上，按照五星级标准，以水景文化为背景，投资四个亿进行大规模的改扩建。

饭店建筑总面积71900平方米，南楼建筑高14层，北、东、西楼高12层，庭院地下2层。

北楼拥有高45米、长72米的人工大瀑布，已列入上海大世界基尼斯世界记录，大瀑布底层的音乐喷泉和整个大瀑布一起构成了宏伟、壮丽的九天银河景观。

饭店拥有标准间、豪华单间、江景标准间、行政间多种房型供宾客选择，同时设有多个中、西餐厅及座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅，内配六声道同声传译系统，另设有五间不同类型的会议室，供不同规模的会议使用。

桂林漓江大瀑布饭店实为商务、旅游休闲人士的理想居所。

二、酒店目标市场客源分析选择和确定目标市场，明确酒店的具体服务对象, 关系到酒店任务酒店目标的落实, 是酒店制定营销战略的首要内容和基本出发点。

现在桂林漓江大瀑布酒店的目标市场主要选择为外在的旅游型市场、商务型市场和内在的企业市场。

顾客主要有以下几个来源：1. 观光旅游客人2. 商务客人3. 探亲、度假客人4. 会议、展览客人5. 本地生意兴隆的公司和工厂，大多为酒店的协议单位6. 婚庆7. 桂林本地的社会民众，特别是成功的社会人士三、SWOT分析SWOT分析方法是一种企业战略分析方法，即根据企业自身的既定内在条件进行分析，找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。

其中，S代表strength （优势），W代表weakness（弱势），O代表opportunity（机会），T代表threat （威胁），其中，S、W是内部因素，O、T是外部因素。

根据入住过桂林漓江大瀑布酒店的网友们的459条评论来看，酒店得分4.0（5.0分为满分）。

漓江大瀑布酒店的三大竞争优势

漓江大瀑布酒店的三大竞争优势
漓江大瀑布酒店的三大竞争优势
1、品牌优势
漓江大瀑布酒店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的五星级酒店,其拥有的大型人造瀑布——九天银河瀑布，列入大世界基尼斯纪录,是迄今为止最大的人造瀑布。

漓江大瀑布酒店已成为桂林标志性建筑和高档酒店的代表，九天银河瀑布成为桂林市新的标志性景观，在国内外享有较高知名度。

2、位置优势
漓江大瀑布酒店位于桂林城中区，又处于杉湖与漓江的交汇处，从商业区位而言，酒店地处桂林市黄金地段中心广场，东西两侧是桂林最繁华的旅游购物休闲街——正阳步行街和中山步行街，南面是桂林“两江四湖”环城水系旅游路线的驳船点之一和桂林水上公园的入口，汇集了桂林市最密集的人流、客流和商流；从自然景观而言，酒店东临秀丽的漓江，正对碧波荡漾的杉湖，南邻象山公园，北望独秀峰、叠彩山，堪称“江山会景处”，景色宜人。

3、规模优势
漓江大瀑布酒店是广西客房数量最多的五星级酒店，规模优势决定了漓江大瀑布酒店在高档酒店市场的领先地位。

目前酒店已成为桂林市接待入境游客数量最多的星级酒店；曾多次成功举办过包括博鳌亚洲旅游论坛、世界旅游组织目的地开发与管理地区合作研讨会、中国东盟自由贸易区高层论坛在内的国际性、高规格会议；2005年酒店成为广西首家收入过亿元的高星级酒店。

赴漓江大瀑布饭店及金天下旅游公司实践报告

赴漓江大瀑布饭店及金天下旅游公司实践报告谢小慕一、前言教师到企业实践是当前新形势下，职业教育发展和教师队伍建设的迫切需要。

教师只有深入企业一线，掌握所教专业在生产实践中应用的新知识、新技能、新工艺，结合企业的生产实际和用人标准，不断改进教学方法，切实加强实践教学环节，才能真正培养出企业需要的技能型人才。

根据国培计划及专业学习的安排，旅游骨干班级被安排到漓江大瀑布饭店与金天下旅游公司进行企业实地实践学习。

本次实习，收获颇大，对以后的教学工作带来很大的帮助。

二、实习单位及时间漓江大瀑布饭店：2015年11月16日-2015年11月22日金天下旅游公司：2015年11月30日-2015年12月6日三、实习过程：在漓江大瀑布饭店实习期间，整个实习过程主要分为两个部分，前面三天主要安排酒店相关部门的负责人就酒店的管理及目前的形式进行授课交流，后三天是到酒店餐饮部、客房部与前台进行跟班实践。

在餐饮部实践中，餐厅经理给我们现场讲解的餐厅的运作模式以及一些常见的待客案例，还安排中餐摆台得奖的员工给我们现场摆台展示。

客房部的经理安排我们跟班实操学习，让我们学习了铺床、客房卫生等知识。

在前厅部，我们使用了酒店前台的系统进行了简单的操作，同时还实地学习了前台员工的待客过程。

整个实习过程完成且内容丰富，我们得到了较为完善的企业学习。

在金天下旅游公司的实习安排则是前两天企业领导人与教师进行授课及行业交流和公司参观学习，后五天是跟团实习。

在交流过程中，我们认识了目前旅游行业与企业的最新动态以及企业对学生、员工的相关要求，让我们以后的教学更能做到有的放矢，培养出符合社会和行业需求的人才。

四、实习主要收获和体会1、学生实习的必要性近年来我国大力改革职业教育，极力倡导并落实“校企合作”、“产学结合”的办学新思路，确保学生实习质量，为社会培养更多有实践能力和创新能力的各类高素质技能型人才。

加之当今市场竞争激烈，各用人单位都倾向于招聘有相关工作经验的人员，加上人才市场供大于求，对于学生而言，就业是个大问题。

桂林漓江大瀑布饭店景观瀑布设计

桂林漓江大瀑布饭店景观瀑布设计陈永青1潘学军2（1 广西建筑综合设计研究院，南宁 530011；2保安水利工程有限公司，广州 510100 ）摘要位于桂林市中心广场东南侧的桂林漓江大瀑布饭店北楼的景观瀑布，是当今世界上最大的人造瀑布，已列入吉尼斯世界记录，在桂林市形成新的一大景观。

本文介绍了该景观瀑布的设计构思、设计参数和建筑景观瀑布设计的几个关键问题。

关键词建筑景观瀑布设计参数关键问题桂林是著名的旅游城市，桂林山水甲天下，桂林以山青、水秀、洞奇、石美著称。

桂林市坐落于群山碧水之间，自然景色迷人，桂林市中心广场位于该市的中心地带，桂林漓江大瀑布饭店就座落在该市中心广场的东南角。

桂林市正是抓住了这个中心位置，结合桂林漓江大瀑布饭店的改造，建设了一个人造大瀑布，瀑布总宽度73.5m，落差40m，气势磅礴，变化万千，为桂林山水增加了新的景色，形成桂林市一大新的景观。

景观大瀑布于2002年4月30日起正式启用，桂林漓江大瀑布饭店则是2002年11月8日才开始营业。

1漓江大瀑布饭店景观瀑布的设计构思一般来说建筑类型的景观水景可以分为简单的室内（或室外）景观水池、建筑景观瀑布（跌水、水帘）和作为城市景观的大型建筑景观瀑布。

漓江大瀑布饭店的景观瀑布正是属于结合城市景观的大型建筑景观瀑布。

本工程的瀑布设于漓江大瀑布饭店的北楼，瀑布的设计构思一方面要结合建筑造型，结合桂林市中心广场的特点，同时，可供白天看完桂林山水的游人晚上休闲时再次感受桂林山水壮丽的一面。

我们认为本工程景观瀑布的设计必须保证达到壮观、气势磅礴、烟波浩淼的具有动感接近自然的效果。

本工程的大瀑布是整个景观工程的主水景，从漓江大瀑布饭店北楼的十三层楼顶直冲而下，设计构思主要是突出“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”、“一泻千里”的气势；瀑布的源头为了表现“云山雾绕”和“水从雾中来”的神秘效果，在十三层天面设计了水雾系统，为了达到云海中起伏的波浪的景观效果，增加了屋顶喷泉系统；一层地面水池离人群最近，设计为音乐喷泉，设有水雾喷头等各种喷头，音乐喷泉的主要作用是达到欢快、动感、烟波浩淼、与大瀑布上下呼应、与游人共鸣的景观效果。

桂林漓江大瀑布饭店暖通空调设计

桂林漓江大瀑布饭店暖通空调设计摘要：介绍了该饭店暖通空调方面的设计，包括空调、采暖、通风、防排烟等内容。

重点介绍中庭空调系统设计。

以及设计的一些得失。

关键词：暖通空调排烟制冷机房中庭1 建筑概况：桂林漓江大瀑布饭店,是在原漓江饭店的基础上经改造而来的，原只有南楼一栋建筑，新增加东、西楼及北楼，形成一个围合式建筑。

饭店位于桂林市中心广场南侧，东临桂林世界级风景名胜区漓江、象鼻山、南临杉湖，地理位置十分优越。

于2002年国庆节开业，设计标准为超五星级豪华酒店。

（附图1 瀑布全景）饭店总建筑面积约72000㎡，地上十四层，地下一层。

主楼相连的南广场地下一、二层车库及员工食堂等。

饭店拥有646间客房及大堂、中庭、中西餐庭、咖啡庭、茶室、多功能庭、室内冷热水游泳池、健身俱乐部、桑拿、大小会议室、及两千多平米的总统套间等。

值得一提的是该建筑背面靠近中心广场的一侧，有一载入吉尼斯世界记录的人造瀑布（附图1），瀑布宽75m ,高45m。

开放时，水流在音乐、灯光的伴奏下，从楼顶倾泻而下，时而万马奔腾、时而涓涓细流、甚为壮观。

2002年11月承办了首届亚洲博鳌旅游论坛，曾在国内外引起较大的反响。

大楼主楼地下一层为制冷机房；一层为大堂、中餐庭、桑拿、洗衣房、配电房、锅炉间等；二层为中庭、酒吧、中餐包房、厨房及内部办公房等；三层为多功能庭、西餐庭、及特色餐庭；四层至十二层为标准客房，其中五、六层设有室内游泳池及健身等设施；十三至十四层为豪华总统套房。

建筑除首层层高为5.6m ,二至十二层均为3.4m,十三层、十四层为3.8m。

2 空调设计概况2.1 制冷：经过计算，本建筑空调负荷约为6700kw。

本设计选用离心式冷水机组二台，单机制冷量2109kw。

螺杆式冷水机组一台，单机制冷量为1054kw。

共5272kw。

同时使用系数为0.788。

2.2 制热：本设计冬季采暖热负荷为2500kw，通过蒸汽锅炉房的容积式汽-水换热器提供。

旅游上市公司并购绩效分析——以桂林旅游股份有限公司收购桂林漓江大瀑布饭店为例

以及业务均由公司承继。
经营绩效，造企业价值。然而，创目前我国资本市场
不甚完善，杂的并购环境以及参差不齐的企业质复量，得旅游企业的并购呈现出多元化的态势。并购使企业的愿望能否实现，能否给并购企业或目标企业带来竞争优势，善旅游企业目前资源分散和竞争力低改
下的状况，要对并购的绩效进行深人的研究。本文需
以桂林旅游股份有限公司（０９８收购桂林漓江大００７）瀑布饭店的事件为例，收集并购企业与目标企业并在购前后财务数据的基础上，用会计资料研究法对此运
是目前桂林市规模最大、功能设施最齐备的高星级酒店，具有接待大规模高端商务游客和休闲度假游客、举办各种规模商务会议和会展、提供全方位高品质旅
游服务的先天优势，桂林酒店业的竞争中处于优势在地位。２０年４月，江大瀑布饭店为置换股东桂０７漓
游局。桂林旅游发展总公司（称 “ 游总公司” 组下旅）
司并购成功或失败的关键因素，以给旅游企业未来的
建后，由政府划拨给旅游总公司。为适应旅游市场发
并购Ｔ作提供参考，加未来并购成功的机会，正增真
并购作为企业一项重要的战略选择，基本动因其是拓展企业经营范围、占市场先机和迅速扩大企业抢规模，同行业竞争中占据有利位置。通过对资产的在合并、购、收重组，业期望增强自身竞争优势，高企提

桂林漓江大瀑布饭店

❖ 桂林漓江大瀑布饭店以水文化为背景，地处桂林市中心“江山会景处”，与秀丽的漓江、碧波荡漾的杉湖、城徽象鼻山、桂林的客厅——中心广场，繁华的正阳步行街亲密接触。饭店距机场25公里，火车站3公里。
❖ 饭店拥有符合国际水准的各类客房646间，其中包括总统房一套，豪华贵宾套房22套、豪华江景大床房12间，江景单间31间，豪华单间64间，江景标间117间，标准间399间；
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中型会议室——十二楼会议室（可容纳课桌式60人）
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中型会议室——二楼会议室（回型可容纳28人）
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中型会议室——二楼瀑汇厅（课桌式可容纳54人）
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小型会议室——三楼红梅厅（可容纳14人U型）
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一楼桂水阁（用作会场）
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一楼桂水阁（课桌式可容纳150人）
❖ 桂林漓江大瀑布饭店独有的“九天银河”大型人工瀑布，上部宽72米，下部宽75米，落水高度达45米，是来桂游客必看夜景之一，已被列入大世界基尼斯记录。
❖ 室内恒温游泳池、屋顶花园、VIP健身俱乐部、桑拿按摩室、美容美发等康乐设施完善周到。
❖ 饭店成功接待国际大型会议——博鳌亚洲旅游论坛、国内旅游交易会、卡夫公司年会、百胜餐饮集团年会、“心在一起”CCTV客户答谢会、 IBM公司会议、天梭经销商年会、世界旅游组织会议、全国水资源工作会议等。
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一楼桂水阁（婚宴）
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二楼咖啡厅（可容纳200人同时就餐）
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二楼咖啡厅
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二楼漓江轩（可容纳100人同时就餐）

桂林市酒店可行性分析

桂林市酒店可行性分析桂林市作为中国著名的风景旅游城市，吸引了大量的游客。

而酒店作为旅游业的重要组成部分，对于提供游客住宿和服务起着至关重要的作用。

因此，对于桂林市酒店可行性的分析是非常必要的。

首先，桂林市的旅游资源丰富多样。

桂林以其山水如画的风景而闻名于世，如漓江、阳朔、象山等旅游景点。

这些美丽的自然风光吸引了大量的国内外游客。

由于桂林市的旅游业得到了快速发展，住宿需求的增加使得酒店的需求量也在不断增加。

因此，酒店的发展前景是非常乐观的。

其次，桂林市的酒店市场竞争激烈。

桂林市酒店数量较多，尤其是在市中心和旅游景点周边地区。

这些酒店的星级、服务质量、设施设备等各方面存在一定差异。

同时，随着旅游业的发展，不断有新的酒店涌现，增加了市场竞争的激烈程度。

因此，如果想要在桂林市的酒店市场中脱颖而出，需要具备一定的竞争优势。

第三，桂林市的酒店市场潜力巨大。

目前，桂林市的酒店市场规模已经很大，但是这并不意味着市场已经饱和。

相反，由于桂林市旅游业发展仍然处于上升期，酒店市场仍然具有很大的发展空间。

特别是在国内旅游业和近年来受疫情影响，不少游客选择在国内游玩，对于桂林市这样的旅游城市来说，游客的流量更加庞大。

因此，酒店在这样的市场背景下，有着非常大的发展潜力。

第四，桂林市的酒店业务发展还面临一些挑战。

首先，酒店的运营成本较高，包括人力成本、供应链管理、设备维护等方面。

尤其是高星级酒店，对于服务和设施的要求更高，所需的投入更大。

其次，酒店的市场营销需要具备一定的能力，包括品牌建设、宣传推广、客户关系管理等。

而且，由于竞争激烈，酒店还需要通过不断优化服务和创新业务来提升市场占有率。

综上所述，桂林市酒店的可行性分析显示，酒店业在桂林市具有很大的发展潜力。

市场需求旺盛、竞争激烈、资源丰富等因素都为酒店业的发展提供了良好的机遇。

然而，酒店业务的发展也面临一些挑战，需要投入较高的成本和资源，并具备市场营销和运营管理的能力。

因此，对于准备进入桂林市酒店市场的投资者，需要在考虑到市场机会的同时，也要全面评估自身的能力和资源，并制定出切实可行的发展战略，才能在激烈的竞争中取得成功。

酒店面临三大竞争

酒店面临三大竞争黄锐坚（东莞市名冠金凯悦大酒店总经理）改革开放20年来，我国的旅游业从1978年的入境人数只有180.9万人次，居世界第48位，上升到1994年我国国际旅游接待和创汇进入世界前10名，到1998年我国接待的海外过夜旅游者人数位居世界第6位，旅游外汇收入位居世界第7位，其飞跃是令世界瞩目的。

中国入世在即，随着我国加入WTO的进程，因加入WTO而加速的相关各行业的扩大开放、随着外国旅行社通过合资或独资方式逐步进入我国、外国中小投资者进入中国的机会增多，将为酒店业带来更广泛的客源市场和更多的机遇和机会，当然，也将带来更大的挑战和竞争。

因为酒店业是最早开放的行业，其管理规则和营运机制也早已同国际接轨，当我国加入WTO以后酒店业的适应比其它行业相对容易，逐步向内陆中小城市及低星级酒店市场扩张，并将向中国现有的酒店集团或管理公司进行直接挑战，我国酒店行业所面临的是更加激烈和白热化的竞争。

如何在竞争中立于不败之地，如何在竞争中取得好的经济效益和社会效益，是每一个酒店管理人员所必须面临和考虑的问题。

未来酒店业所面临的竞争主要表现在以下三个方面。

一、人力资源竞争当今世界酒店面临最激烈的竞争莫过于人才的竞争，造就人才，保护人才，使用人才是每一家酒店不可忽视的问题。

因为人才可以创造价值，人才可以降低成本，人才可以充分利用设备发挥作用。

酒店业未来的经营成本，最大的比例是人工费用而不是别的。

未来的酒店业可持续发展的主导因素是人才，酒店的网络技术传输、高科技管理智能是通过人去完成的，届时将是以人才为基础。

而人没有智慧同样搞不好酒店的工作，所以员工的智能靠培训，要把重视人才、培训人才作为酒店业中一项重要而长期的工作。

在知识经济时代，酒店的成长对传统资源的依赖性越来越小，而不同公司之间的竞争核心问题就是人力资本之争。

目前，中国各地，尤其是随着西部的开发，不断有新的酒店开业。

高素质人才供不应求，互相挖角、拔苗助长的情形相当严重。

桂林漓江大瀑布酒店市场营销战略分析

一漓江大瀑布介绍桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模颇大、具备很好设施设备的高星级饭店。

它在原漓江饭店的基础上，，以水景文化为背景，投资四个亿进行大规模的改扩建。

拥有大型人造瀑布，已列入大世界基尼斯纪录。

饭店地处桂林市中心的繁华地段，东临秀丽的漓江，正对碧波荡漾的杉湖，南邻象山公园，北望独秀峰、叠彩山，环境怡人。

饭店拥有标准间、豪华单间、江景标准间、行政间多种房型供宾客选择，同时设有多个中、西餐厅及座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅，内配六声道同声传译系统，另设有五间不同类型的会议室，供不同规模的会议使用。

桂林漓江大瀑布饭店实为商务、旅游休闲人士的理想居所。

二、酒店的营销环境分析酒店的营销环境由两大部分组成, 即酒店营销的宏观环境和酒店营销的微观环境。

(一) 酒店营销的宏观环境分析酒店营销宏观环境是指那些给酒店造成市场机会和环境威胁的主要社会力量, 包括经济环境、政策环境、人口环境、社会文化环境。

这些主要的社会力量代表着酒店不可控制的因素。

1、经济环境旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强, 对城市经济的拉动性促进作用日益明显。

特别是桂林的支柱产业就是旅游业。

2009年, 我国入境旅游人数达1.3亿人次, 旅游商务人流大幅增长, 为酒店业创造了巨大的市场需求。

2010 年上海世博会的举行也将大大推动我国酒店业的发展。

对于桂林市来说, 在市委坚强领导下, 全市经济社会发展跃上新的台阶。

2、政策环境桂林市政府正在通过各种政策支持旅游的开发, 从而推动酒店的发展。

1998 年, 桂林市通过首批创建中国优秀旅游城市的国家级验收, 完善了城市旅游功能, 为桂林市的酒店行业提供了更加优越的发展条件。

2009年11月25日，国务院常务会议讨论并原则通过《关于加快发展旅游业的意见》，提出把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，桂林作为世界著名的旅游城市和全国热点旅游城市，对此反响特别强烈。

酒店业的竞争优势分析

酒店业的竞争优势分析随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也逐渐成为市场竞争的焦点。

在这个日新月异的行业中，酒店业的竞争优势对于酒店经营者来说至关重要。

本文将通过分析酒店业的竞争优势，帮助读者了解如何在市场竞争中脱颖而出。

一、地理位置优势酒店的地理位置是影响它竞争优势的重要因素之一。

酒店选址优势能够直接决定酒店是否能够吸引顾客。

一个位于市中心的酒店不仅交通便利，还能享受到商业区繁华带来的客流量，从而增加利润。

因此，正确选择地理位置，能够为酒店业创造竞争优势。

二、品牌形象塑造酒店的品牌形象是吸引顾客、提升竞争力的重要途径。

一个好的品牌形象能够给人留下深刻的印象，并使其成为顾客心目中的首选。

对于酒店经营者来说，通过独特的装修风格、优质的服务以及独特的文化内涵等手段来打造品牌形象是非常关键的。

同时，通过市场营销手段，提高品牌知名度也能为酒店业赢得竞争优势。

三、服务质量提升酒店作为一个服务行业，提供优质的服务是至关重要的。

顾客在选择酒店的时候，除了考虑房间价格外，还会着重关注服务质量。

酒店经营者应该培训员工，提高其专业技能，以便为顾客提供高效、周到的服务。

例如，酒店可以为每位入住顾客提供个性化的问候和服务，以此增加顾客的满意度和忠诚度。

四、创新科技应用随着科技的发展，酒店业也能通过创新科技应用获得竞争优势。

例如，酒店可以引入自动化系统，提供在线预订、自助入住和自助结账等便利服务。

此外，酒店还可以利用社交媒体平台与顾客进行互动，提高顾客的参与度和满意度。

通过科技的创新应用，酒店业可以提升运营效率和客户体验，从而取得竞争优势。

五、持续改善和创新酒店业竞争激烈，顾客的需求也在不断变化。

因此，持续改善和创新是酒店业获得竞争优势的关键。

酒店经营者应该不断提高服务质量，优化酒店设施，引入新的设备和技术。

同时，根据市场需求调整酒店提供的服务和产品，以保持竞争力。

只有不断改进和创新，酒店业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

六、营销策略的扩展营销策略的扩展是帮助酒店业获得竞争优势的重要途径之一。

桂林旅游股份有限公司收购桂林漓江大瀑布饭店可行性报告

桂林旅游：收购桂林漓江大瀑布饭店项目可行性分析报告收购桂林漓江大瀑布饭店项目可行性分析报告桂林旅游股份有限公司收购桂林漓江大瀑布饭店项目可行性分析报告为进一步完善公司旅游产品链，形成完整的旅游接待体系，同时配套公司拟收购的桂林“两江四湖”环城水系项目，打造水上游桂林新一代旅游精品，桂林旅游股份有限公司（以下简称“本公司”）拟通过非公开发行股票募集资金向控股股东桂林旅游发展总公司（以下简称“旅游总公司”）收购其下属全资企业桂林漓江大瀑布饭（以下简称“漓江大瀑布饭店”）100%权益。

本次收购采取协议定价，以经国有资产管理部门核准的资产评估结果为基础，结合交割审计结果确定。

同时，本公司视本次非公开发行募集资金情况，拟利用募集资金偿还漓江大瀑布饭店向中国农业银行桂林象山支行借取的全部或部分长期贷款。

一、桂林漓江大瀑布饭店基本情况企业名称：桂林漓江大瀑布饭店注册地址：杉湖北路1 号法定代表人：李克强注册资金：人民币2617 万元经济性质：国有企业经营范围：主营住宿、饮食服务，兼营洗衣、理发、广式月饼的生产销售。

桂林漓江大瀑布饭店原名漓江饭店，系于1976 年8 月10 日设立的全民所有制企业，隶属于桂林市旅游局。

旅游总公司组建后，由政府划拨给旅游总公司。

为适应旅游市场发展需要，漓江饭店于2001 年2 月歇业，由旅游总公司按五星级标准进行全面改扩建，共投入资金4.16 亿元。

2002 年11 月，改扩建工程完工并投入试营业，桂林漓江饭店正式更名为“桂林漓江大瀑布饭店”。

漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的五星级饭店，地处桂林市黄金地段的中心广场一侧，东临秀丽的漓江，正对碧波荡漾的杉湖，南邻象山公园，北望独秀峰、叠彩山，环境怡人，距机场25 公里，火车站3 公里（参见图一）。

饭店现有各类客房652 间，并配有中、西餐厅、多功能厅、会议室、商场等。

除商场、文物商店、康体水疗、大玩家（经营根雕、奇石、名家名画等收购桂林漓江大瀑布饭店项目可行性分析报告2高档次艺术品的场所）对外出租经营外，其余经营项目均由酒店自营。

浅谈饭店管理之节约

浅谈饭店管理之节约作者：张晶来源：《中国·东盟博览》2013年第02期【摘要】桂林漓江大瀑布饭店是桂林五星级饭店之一，笔者根据曾在此工作的亲身经历以及所见所闻，结合所学习的理论知识，对饭店在节约管理中存在的问题提出自己的见解，希望能够引起饭店领导对节约的重视，从而改变目前饭店存在的浪费现象的现状，最终节约成本。

【关键词】浪费；管理；节约文章编号：1673-0380（2013）02 -0043-01桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店。

它在原漓江饭店的基础上，按五星级标准，以水景文化为背景，投资四个亿进行大规模的改扩建。

酒店拥有各类豪华客房646间，装饰考究，豪华气派。

其中包括总统房一套，豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间【1】。

一、饭店目前存在的浪费问题（一）物品的浪费（1）原材料的浪费。

由于乱摆乱放，要用时找不到，只能重新申请购买以解燃眉之急，这样就容易造成原材料积压，导致现有的原材料过期变质，白白浪费。

（2）工具的浪费。

工具没有明确的领用、借用和归还制度，导致工具的丢失或乱摆乱放，只能重复申购，大大增加了成本，造成浪费。

（3）场地的浪费。

由于没有良好的整理、归类，仓库中、库房中大量无用物品积压，浪费了本可以另作他用的场地，不但没有增加收益反而浪费了大好的资源。

（二）时间的浪费没有明确的规范制度，各种物品乱摆乱放，要用时找不到。

厨师在找做菜原料时不仅浪费了大量的电能资源，更造成上菜过慢；而服务员在找客人需要的物品时也会造成提供服务速度过慢，最终都使顾客不满意，久而久之，流失了顾客。

（三）人力成本的浪费没有明确的规范制度，为了不造成时间的拖延，只能够增加人手来找东西，同时没有明确的岗位职责来约束员工，导致员工忙的忙死，闲的闲死，既造成了员工之间的嫉妒和抱怨，又会使原本勤快的员工开始混日子，无形中浪费了人力成本。

（四）其他的浪费没有明确的规范制度，环境脏乱差，尤其是厨房的地板又湿又滑，极易发生打碎菜盘和摔伤员工的意外，不仅要救治员工还要重新做菜，有可能还要遭到客人的投诉。

旅游酒店行业市场竞争力分析

旅游酒店行业市场竞争力分析1. 竞争环境分析旅游酒店行业作为服务业的一个重要组成部分，在全球范围内都存在激烈的竞争环境。

竞争环境的主要因素包括市场规模、消费需求、政策法规、技术创新以及行业内主要企业等。

在市场规模方面，旅游酒店业受到宏观经济波动的影响，需求的波动较为显著。

同时，不同地区和目的地的竞争状况也存在差异，一些热门旅游目的地往往吸引更多酒店企业竞争进入。

2. 竞争力指标衡量旅游酒店行业竞争力的指标多样，主要包括品牌影响力、产品质量、服务水平、价格竞争力、市场份额等。

品牌影响力对于消费者的认知和选择具有重要影响力，知名度高的酒店品牌更容易赢得市场份额。

产品质量和服务水平是重要的差异化竞争要素，提供优质的住宿和旅游体验是吸引客户和提升竞争力的关键。

价格竞争力在一定程度上影响市场份额的争夺，但过度降低价格可能对企业盈利能力造成压力。

3. 市场竞争策略为了提升竞争力，旅游酒店企业需要制定合适的市场竞争策略。

首先，建立独特的品牌形象是重要的竞争策略之一。

通过品牌宣传、广告推广、社交媒体等方式，增强消费者对品牌的认知和好感度。

其次，注重产品创新和服务质量提升。

持续改进和升级酒店设施、提供个性化的服务体验，满足不同客户的需求。

此外，合理定价也是市场竞争的重要手段。

根据目标客户群体和市场特点，制定差异化的价格策略，维持企业的盈利能力同时吸引更多客户。

4. 技术创新与数字化转型随着信息技术的飞速发展，旅游酒店行业也面临数字化转型的压力和机遇。

通过引入新技术，如人工智能、大数据分析、无线支付等，酒店企业能够提高运营效率、优化客户体验，并创造出更多商机。

例如，一些酒店引入智能客房系统，客人可以通过手机掌握房间温度、照明等设备的控制权，提供更便捷的服务。

在数字化转型的同时，酒店企业也需要加强信息安全和数据隐私保护，防范潜在的风险。

5. 行业合作与交流在旅游酒店行业，行业合作与交流对于提升竞争力具有重要作用。

酒店企业可以与航空公司、旅行社、景区等建立合作关系，发掘联合销售、跨界营销的机会。

从《漓江大瀑布酒店》看城市建筑

从《漓江大瀑布酒店》看城市建筑作者：李诗王晨光来源：《丝路艺术》2018年第01期摘要：从设计的角度出发看漓江大瀑布酒店在桂林整体环境中，从桂林整体环境看大的城市建筑规划，我们作为一名设计师，应该如何从何角度出发？应当如何完成我们心中好的设计。

关键词：玻璃幕墙；人文环境；中心廣场；桂林城市引言本次的设计史论的论文主要是针对漓江大瀑布酒店做调查，在完成这次调查之前，我问自己：什么是好的城市建筑？然后自己给了自己一个答案，我认为是：这个建筑物可以和他周围的建筑群或者环境很好的结合起来，既不突兀但是又有自己的特点。

所以我就趁着休息去了中心广场和十字街，想看看附近的建筑物。

一、漓江大瀑布酒店附近的主要建筑既然要和周围建筑既遥相辉映又有自己的特色。

那我一定要看观察一下附近的主要建筑物。

在漓江大瀑布酒店附近有出名的十字街和中心广场。

之前认识一个泰国朋友她跟我说：“中国旅游景点的步行街都一样，无论是云南还是广州。

”我回答她说：“岂止是景点，每个城市都一样。

”到了十字街一看，果然桂林得十字街也没有逃出这个定律。

一样的街道，一样的鹅卵石，一样的欧式长椅，一样的店铺，一样的装修，甚至是卖的东西都一样是义乌批发过来的。

对十字街索然无味后我就来到了桂林市中心广场。

在附近观察了一会，发现它真的是一座或者是一个完全代表不了桂林特色的广场。

整个广场都感受不到任何和桂林有关的特色，甚至连桂花树都没有看到一颗，全部是椰子树。

整个广场最引人注目的就是那俩个玻璃金字塔造型的建筑物，如果单说整个广场，造型和景观未必很差可是放到整个桂林市看起来就有些突兀了，因为整个设计和桂林毫无瓜葛，只是用了些很洋气或者很国际化的东西来装饰。

说到这里不得不说下桂林人口中的“小香港”，它就去位于中心广场的地下，它的入口有很多，其中有俩个就是金字塔的入口。

底下可以说是鱼龙混杂卖什么的都有，价格倒也是便宜，所以去逛街的人也非常多。

不过正如李老师所讲，发生火灾应该逃不出来，我是老师讲课前一天去的，细思极恐啊。

宾馆的竞争优势分析

品牌形象优势
总结词
良好的品牌形象能够提升宾馆的市场影响力和社会认知度，增加客户的信任度和好感度。
详细描述
品牌形象的优势在于通过品牌传播和口碑营销，树立起独特的品牌形象和价值观，从而在消费者心中形成良好的印象。这有助于提高宾馆的知名度和美誉度，吸引更多的目标客户。
设施设备优势
总结词
先进的设施设备能够提高宾馆的服务水平和客户体验，增强宾馆的市场竞争力。
定效率。
优化入住和退房流程
实现自助入住和退房，减少等待时间，提高客户体
验。
提供快速响应服务
建立快速响应机制，对客户的需求和投诉及时处理
。
创新服务项目
个性化服务
提供定制化的服务项目，满足客户个性化需求。
增值服务
提供免费接送机、免费洗衣等增值服务，提升客户满意度。
智能化服务
引入智能客房、智能门锁等智能化设施，提升客户便利性。
提升宾馆竞争优势的未来方向
个性化服务
满足消费者个性化需求，提供定制化服务，打造独特的服务体验。
绿色环保
注重环保和可持续发展，采用绿色建筑材料和节能技术，提高资源利用效率。
智能化管理
运用先进的信息技术实现智能化管理，提高运营效率和服务质量。
跨界合作
与其他产业进行跨界合作，拓展业务范围和收入来源，提升品牌影响力。
宾馆业的发展趋势
旅游业的持续增长
随着全球经济的复苏和人们生活水平的提高，旅游业将持续增长，为宾馆业带来更多商机。
品质化服务需求增加
消费者对住宿品质和服务的要求越来越高，促使宾馆业不断提升服务质量和硬件设施。
技术创新应用
互联网、人工智能、物联网等技术的发展将为宾馆业带来更多创新应用，提升客户体验和运营效率。

酒店销售实习报告

酒店销售实习报告范文11月21日，在学校和老师的努力联系下，我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。

我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。

桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店，桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上，按五星级标准，以水景文化为背景，投资四个亿进行大规模的改扩建。

桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段，距机场25公里，火车站3公里。

东临秀丽的漓江，正对碧波荡漾的杉湖，南邻象山公园，北望独秀峰、叠彩山，环境怡人。

桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间，其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。

中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城，并且拥有20个包厢，餐厅总计1800席位。

一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅，内配六声道同声传译系统，另设有五间不同类型的会议室，供不同规模的会议使用。

室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。

饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布，已列入大世界基尼斯纪录。

酒店拥有各类豪华客房646间，装饰考究，豪华气派。

其中包括总统房一套，豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。

所有房间设施设备一应俱全，配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。

饭店环境幽雅，风景独好，客人入住其中可观望秀丽的江景，眺望远山，或俯视中堂。

一、实习内容：经过四天的培训，我被分配到了酒吧进行实习。

第一天上班时，我们都害怕会迟到，对领导造成不好的印象。

于是便早早起床，一上次，我们错愣了。

这车上全是我们的10级酒店管理的同学。

大家都抱着同一种心理啊！作为一个实习生，我们刚开始是很紧张的，什么都不会，什么都不敢做。

但是酒吧的老员工都很照顾我们，很耐心教我们酒吧每日所要做的动作，需要注意的事项，还有一些酒水的信息等第。