《未名鼎华餐饮管理公司员工手册》(10页)

致辞

欢迎您加入到北京未名鼎华餐饮管理有限公司。

这是一个朝气蓬勃、充满活力的团队，这是一个和谐愉快的集体。

在这个大家庭里，您能体会到真诚的关怀，也能感受到严格的制度要求。我们希望在未名鼎华，能充分发挥您的聪明才智；公司也尽可能给您提供充分发展空间。

《员工手册》体现了未名鼎华的企业文化，倡导了员工的行为规范，明确了公司的规章制度。《员工手册》将帮助您尽快的融入到未名鼎华这个大家庭里。通过大家的共同努力把未名鼎华塑造成为团

餐行业最优秀的品牌！

预祝您在未名鼎华工作愉快，不断取得进步！

目录

第一节总则–––––––––––––––1

第二节公司简介–––––––––––––2

第三节公司理念–––––––––––––2

第四节企业格言录––––––––––––3

第五节质量管理–––––––––––––3

第六节行为规范–––––––––––––4

第七节员工职务准则–––––––––––6

第八节聘用管理–––––––––––––8

第九节考勤制度–––––––––––––9

第十节假期制度–––––––––––– 10

第十一节离职管理––––––––––– 12

第十二节薪资与福利–––––––––– 13

第十三节绩效考核––––––––––– 14

第十四节员工奖惩––––––––––– 14

第十五节培训管理––––––––––– 15

第十六节附则––––––––––––– 15

本人已完全阅读并了解员工手册内容，

同意和接受手册中所订立的规章制度和

管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内

容，同意和接受手册中所订立的规章

制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内容，

同意和接受手册中所订立的规章制度和

管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内

容，同意和接受手册中所订立的规章

制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内容，

同意和接受手册中所订立的规章制度和

管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内

容，同意和接受手册中所订立的规章

制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内容，

同意和接受手册中所订立的规章制度和

本人已完全阅读并了解员工手册内

容，同意和接受手册中所订立的规章

管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

本人已完全阅读并了解员工手册内容，同意和接受手册中所订立的规章制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日本人已完全阅读并了解员工手册内

容，同意和接受手册中所订立的规章

制度和管理办法，并愿意严格遵守。

员工签字：

年月日

第一节总则

一、目的

为使公司各项管理工作规范化、制度化、标准化，建立

良好的工作秩序，实现公司的发展目标，特制订本手册。

二、范围

本手册依据国家有关法律、法规制定，公司全体员工须

遵照执行。

三、员工权利

劳动保护的权利；

休假和休息的权利；

获得劳动报酬的权利；

获得社会保险的权利；

学习和接受培训的权利；申诉、投诉、检举的权利；

法律规定的其他权利。

四、员工义务

遵守国家法律、法规和公司规章制度；

积极制止、检举有损公司利益的行为；

发扬团队协作精神，互帮互助，共同提高；

自觉维护公司利益、形象和声誉，保守公司秘密；

遵守岗位职责，操作规程，确保卫生和安全；

遵守职业道德和社会公德。

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第二节公司简介

北京未名鼎华餐饮管理有限公司成立于2008年，依托于北京大学餐饮中心几十年餐饮传统，开拓经营团餐市场。公司针对院校、国家机关、部队、医院、企事业单位、写字楼输出成熟的餐饮管理模式，提供全面的餐饮服务。

公司已通过HACCP 食品安全体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。严格执行“卫生部餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范”、全面推行团餐管理规范化、标准化、制度化建设。第三节公司理念

一、企业目标：企业满意，消费者满意，员工满意，合作

伙伴满意，和谐发展。

二、企业价值观：学习、凝聚、创新、责任。

三、企业精神：团结协作、追求卓越。

四、企业经营思想：真诚做人，真诚做事。

五、企业口号：我靠企业生存，企业靠我振兴。

六、管理要则：制度化、标准化、目标化。

七、用人原则：人品第一，能力第二。

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第十五节培训管理

一、培训目的

创建学习型组织，提升员工专业技能、培养高素质员工，为公司持续发展提供人才保障。

二、培训体系

实行统一管理、分级实施的三级培训体系。

1.一级培训：培训对象主要包括总部人员、区域经理、项