第六章 果园土肥水管理

说，以氮素营养竞争最为明显，表现为果树与禾科植物的
响通气和透水性，引起根系上翻，易受干旱和严寒的危害
品质，加重病虫害。
生草的主要草种： 主要是多年生牧草和禾本科植物，常见的草类有：三叶 草、毛叶苕子、紫云英、草木樨、地丁、鸡眼草、鸭茅草、 羊胡子草、野燕麦、鹅冠草、黑麦草、酢酱草、扁茎黄芪、 高羊茅及多种绿肥作物。 生草方法： 有人工种草和自然生草
水分过分蒸发而引起返碱。具体做法是在果园内开排水沟，
用酸性肥料等，以减少地面的过度蒸发、防止盐碱上升或
中和土壤碱性。
（4）沙荒及荒漠地
这些地域的土壤构成主要是沙粒，有机质极为缺乏、有 采取培土填淤、增施有机肥等措施进行治理。对于大面积 的沙荒与荒漠地来说，防风固沙、发掘灌溉水源、设置防 风林网、地表种植绿肥作物，加强覆盖等措施则是土壤改 良的基础。
按生草面积分为全园生草和带状生草。
带状生草:行内清耕和行内覆盖两种
优点：
（1）防止水土和养分流失； （2）可保持和改良土壤结构和理化性状， （3）增加土壤有机质和有效养分的含量； （4）改善果园的生态条件，建立良好的生态平衡， 改善果园地表小气候，减少冬夏地表温度变化幅度； （5）降低生产成本，有利于果园机械化作业。
缺点： （1）连续多年有机物覆盖会引起根系上翻，引起地表肥料暂时亏 缺； （2）鼠害和病虫害； （3）火灾； （4）缺乏大量覆盖材料。
覆草方法： 覆盖时间以夏初和秋末为好； 覆盖前应追施氮肥； 覆盖厚度15~20cm； 斑点状覆土； 连续几年覆草； 留出近根基部。
（四）清耕覆盖法
在果树最需要肥水的前期保持清耕，而在雨水多的
季节间作或生草以覆盖地面。
综合了清耕、生草、覆盖三者的优点，在一定程度 上弥补了三者各自的缺陷。
（五）免耕法（最少耕作法）
对果园土壤不进行任何耕作，用除草剂除去杂
草，使果园土壤表面呈裸露状态的无覆盖无耕作的
（三）覆盖法 利用各种覆盖材料，如作物秸秆、杂草、薄膜、 沙砾和淤泥等对树盘、株间、行间进行覆盖的方法。 根据覆盖物分为有机物覆盖和地膜覆盖。 优点： （1）减缓气温和地温聚变 ，延长根系活动时间； （2）增加土壤有机质，提高有效养分； （3）改善土壤结构，促进团粒结构形成，保护土 壤表层结构，提高保肥、保水能力； （4）抑制杂草，减少管理用工； （5）保持水土，减少水分径流和地表蒸发，防止土 壤冲刷和盐碱地返碱。 （6）提高品质，降低品质。
清耕法的优点是： （1）改善土壤的通气性和透水性，促进微生物繁 殖和土壤有机物的分解，短期内增加土壤速效养分 的含量。 （2）有效控制杂草，保肥保水，减少与果树对养 分和水分的竟争。 （3）干旱季节中耕，可以防止土壤水分蒸发；雨 后中耕可克服土壤板结；春季中耕提高地温，促进 根系活动。
清耕法的缺点是： （1）费工，劳动强度大，雨季难以进行。 （2）灭除杂草时，也铲除了有益的草类，破坏了果
第六章 土肥水管理
第一节 土壤管理
一、 土壤改良
（一）果园土壤环境：
（1）有效土层
（2）土壤的三相组成
（3）土壤的化学特性
（4）土壤微生物
（二）果园土壤的改良技术
1．深翻熟化
（1）时期
春、夏季深翻，会影响到地上部生长发育。
秋季深翻对树体生长影响小。伤根易于俞合，
促发新根。在果实采收前后，结合秋施基肥进行
2.增施有机肥
有机肥含营养全，有许多生理活性物质及有机 质，又称为全营养肥，久效肥。对改良各类土壤仅 具有重要作用。 有机肥包括家畜粪便、秸秆、草皮、生活垃圾
以及它们的堆积物。有机肥预先腐熟后再施入土壤
，未腐熟的肥料和粗大有机物肥效慢，而且还可能 含有纹羽病菌等有害物质。
3．不同类型果园的土壤改良 （1）粘性土果园 。 施用作物秸秆、糠壳等有机肥，或培土掺砂 。还应注意排水沟渠的建设。 （2）砂性土
园的生态平衡。
（3）长期采用清耕法会破坏土壤结构，使有机质迅
速分解从而降低土壤有机质含量，导致土壤理化性状
迅速恶化。
（4）地表温度变化剧烈，加重水土和养分的流失。
（二）生草法
生草法是在果树行间或株间种植禾本科、豆科等 草种的土壤管理方法。
按生草时间可分为永久生草和短期生草：
永久性生草: 在行间播种多年生牧草，定期刈割 、不加翻耕。 短期生草: 选择一、二年生的草类，逐年或越年 播于行间，待果树花前或秋后刈割，翻压或覆盖。
（以早秋为好）。 冬季深翻的适期较长，但在有冻害的地区应在 入冬前完成。
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（2）深度 深翻的深度应略深于果树根系分布区。 山地、黏性土壤、土层浅的果园宜深；沙质土壤、 土层厚的果园宜浅。
（3）方式 根据树龄、栽培方式等具体情况应采取
不同的方式。土壤深翻方式主要有：
①深翻扩穴
②条沟深翻 ③隔行深翻 ④全园深翻
效矿质营养元素奇缺、温、湿度变化大、无保水保肥能力。
二、土壤管理制度 土壤管理制度是指对果树株间和行间地表的管理 方式。 常见的管理制度主要有：清耕法、生草法、覆盖法、
清耕覆盖法、免耕法和间作法。
（一）清耕法 清耕法又称清耕休闲法，即在果园株行间休闲，并经常 进行中耕除草，使土壤保持疏松、地表无杂草裸露状态的 一种果园土壤管理制度。是传统管理制度，目前生产中普 遍应用。 清耕法一般在秋季深耕，春、夏季多次中耕，耕后休闲 ，对果园土壤进行精耕细作。
采用填淤结合增施秸秆等有机肥。以及掺入塘泥、
河泥、牲畜粪便等，应用土壤改良剂（保水剂、促 进团粒结构形成）。
（3）盐碱地 在盐碱地上种植果树，除了对果树树种和砧
木加以选择以外，更重要的是要对土壤进行改良。采用引
淡水排碱洗盐后再加强地面维护覆盖的方法，可防止土壤
降低地下水位，并定期灌溉，通过渗漏将盐碱排至耕作层 之外。此外，配合其它措施，如：中耕（以切断土壤表面 的毛细管）、地表覆盖、增施有机肥、种植绿肥作物、施
生草法缺点：
（1）与果树争肥和争水养分和水分。在水分竞争方面
以持续高温干旱时表现最为明显，果树根系分布层（1040cm）的水分丧失严重；在养分竞争方面，对于果树来 竞争激烈，但与豆科植物的竞争不明显。 （2）连续多年生草，土壤表层因根系密集而板结，影 （3）草长得过高，影响树冠下部通风透光，影响果实