果园土肥水管理汇总PPT课件
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果树学概论第三章果树土肥水管理(3学时)(2)精品PPT课件
2、土壤消毒
❖ 土壤消毒最好的办法还应依靠热力技术。 ❖ 技术要点：在已经准备好种植果树的潮湿土壤上，于炎热
的夏季用塑料薄膜覆盖土壤1个月左右，提高一定湿度的 土壤的温度，达到杀死或减少土壤有害物质的技术。
❖ 利用热水对土壤进行消毒。即：利用锅炉，把75℃～ 100℃的热水直接浇灌在土壤上，使土温升高进行消毒的 方法。这种消毒方法不受季节影响，可随时进行。消毒前， 深翻土壤，耙磨平整，在地面上铺设滴灌管，并用地膜封 严，之后通入75℃～100℃热水，给水量因土质及外界温 度的不同而异，一般距离地面0～20 cm范围内消毒时，1m2 灌100升水，距离地面0～30 cm范围内消毒时，1m2灌200升 水。
4、果园覆草
注意事项： 防风、防火 覆草与病虫害关系 粘土地、平原地要防涝 出现黄叶喷尿素 连年进行
5、种植绿肥与生草
常用绿肥： 苜蓿、田箐、豌豆等。 收割后，初步腐熟施
入地下。
生草法是在果树的行间种植草类而不进行耕作
的土壤管理方法。
生草法的优点:
a.保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质； b.保水、保肥、保土作用显著； c.种植园有良好的生态平衡条件，地表昼夜和季节 温度变化减小，利于根系生长； d.便于机械化作业，管理省工、高效。
3、钾
糖的转化吸收、提高品质和抗 逆性。
缺钾：叶缘黄化，严重时褐色枯斑。
一、果树需要的营养元素及作用 4、钙
在果树体内起平衡作用，与品质有关。
缺钙：果实生理性病害如苦痘病、水心病等。
一、果树需要的营养元素及作用
氮过剩：徒长、枝条不充实、品质差、抗逆性 差。
一、果树需要的营养元素及作用
2、磷 磷与生命活动有关、花芽分化、果实发育；
柑桔果园的土肥水管理课件
柑桔果园的土肥水管理
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（二）灌水抗旱
• 柑桔需水量很高，在干旱季节，为了满足 柑桔对水分的需要，常利用江河湖塘的蓄 水，或机电提水对柑桔进行灌溉，使柑桔 不受干旱，并正常生长发育。
柑桔果园的土肥水管理
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严重的果园干旱
柑桔果园的土肥水管理
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• 浇灌 • 沟灌 • 喷灌 • 滴灌
灌溉的方式
柑桔果园的土肥水管理
• 作用：既可增加耕作层的厚度，也能起到 施肥的作用，对柑桔生长有良好的效果。
• 培土时间：宜在冬季
柑桔果园的土肥水管理
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二、施肥管理
柑桔果园的土肥水管理
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（一）施肥方法
• 土壤施肥 • 根外追肥
柑桔果园的土肥水管理
18
1、土壤施肥
• 土壤施肥是果园施肥的主要方式
• 施肥的深度：应根据根系密集层分布的深 度而定，一般在20-40cm，随着土壤的深翻 熟化，应逐渐加深施肥的深度
• 尿素
0.3-0.5 %
• 磷酸二氢钾 0.3-0.5%
• 过磷酸钙
1-1.5(滤液) %
• 硝酸镁
0.5-1.0 %
• 硝酸钾
0.5 %
• 硼砂
0.1-0.2%
Hale Waihona Puke • 硫酸锌 0.2%柑桔果园的土肥水管理
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（二）柑桔幼树的施肥
• 原则：勤施薄施 • 目的：是迅速扩大树冠，形成树冠骨架 • 肥料种类：以速效性氮肥为主 • 时期与次数：1-3年生树提倡生长季节每月
柑桔果园的土肥水管理
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初结果树的施肥
• 原则：适施春肥、控制夏肥、重施秋肥
• 肥量：年株施尿素1.3-1.7斤
第六章 果园土、肥、水管理.ppt
处理
全根量 （条）
吸收根
数量 占全根比 （条） （%）
根系密度 （条 /m2）
根系最深 度 （ cm）
80%根分 布层
（ cm）
深翻
654
596
89.7
1558.6
70
10-60
未深翻
230
200
86.0
754
50
0-40
注：用撩壕法观察
表7-2 柑桔园深翻与未深翻地根系生长量比较
母根 数（直
径
0.20.6cm
做好水土保护工作 增施有机肥料 施用磷肥和石灰
盐碱地果园土壤改良
✓ 设置排灌系统：引淡洗盐是改良盐碱地的主要措施之一。 ✓ 深耕施有机肥：有机肥含有有机酸，中和碱。有机质可改
良土壤理化性状，促进团粒结构的形成，提高土壤肥力减 少蒸发，防止返碱。 ✓ 地面覆盖：地面铺沙、盖草或其它物质，可防止盐上升。 ✓ 营造防护林和种植绿色作物 ✓ 中耕除草
第六章 果园土、肥、水管理
主要内容：
第一节 第二节 第三节
果园土壤改良与土壤管理 果树营养与果园施肥 果园灌水与排水
第一节 果园土壤改良与土壤管理
一、果园土壤改良 二、我国果树主要土类的改良 三、果园土壤管理制度 四、果园土壤一般管理
一、果园土壤改良
➢ 深翻熟化 ➢ 培土(压土)与掺沙 ➢ 增施有机肥 ➢ 应用土壤结构改良剂
✓ 深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外深翻扩大栽 植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可结合施入粗质有 机肥料。
✓ 隔行深翻：即隔一行翻一行。 ✓ 全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。 ✓ 深翻要结合灌水，也要注意排水。
培土(压土)与掺沙
《果园土肥水 》课件
灌溉水量与时间
灌溉水量
根据果树的需水量和土壤湿度来确定 ，一般要求将土壤湿度维持在适宜的 范围内，以保证果树的正常生长和发 育。
灌溉时间
根据气候条件和果树生长阶段来确定 ，一般分为春季灌溉、夏季灌溉和秋 季灌溉等。
灌溉水质与处理
水质要求
果园灌溉用水应符合国家相关水质标准，避免因水质不良对果树造成危害。
土壤保护意识
保护性耕作
采用少耕、免耕等保护性耕作方式，减少土壤侵蚀和压实，保护 土壤结构。
减少化肥和农药使用
合理使用化肥和农药，避免过量使用对土壤造成负面影响。
建立土壤监测制度
定期对果园土壤进行监测，了解土壤养分状况和环境质量，为土壤 保护提供科学依据。
05
果园土肥水综合管理
综合管理原则
因地制宜原则
根据果园所在地的气候 、土壤、水源等条件， 制定合适的土肥水管理
方案。
可持续性原则
在满足果树生长需求的 同时，注重生态环境的 保护，实方法和技术 ，合理配置土肥水，提 高果园的产量和品质。
经济性原则
在保证效果的前提下， 尽量降低管理成本，提
高经济效益。
综合管理措施
水处理
对于不同来源的水，需要进行相应的处理，如沉淀、过滤、消毒等，以保证水 质的安全可靠。
04
果园土壤改良与管理
土壤改良措施
土壤酸碱度调节
土壤质地改善
通过施用石灰或硫磺粉等物质，调节 土壤酸碱度，以满足不同果树的需求 。
通过掺沙、掺粘土等措施，改善土壤 质地，提高土壤通透性和保水保肥能 力。
土壤有机质提升
03
果园灌溉技术
灌溉方式与选择
地面灌溉
喷灌
包括漫灌、沟灌和畦灌等，适用于水源充 足、土地平坦的果园。
果园土肥水管理汇总课件
2. 灌溉管理
根据葡萄生长阶段和气候条件，合理安排灌溉时间和水 量，保持土壤湿度适宜。
3. 土壤改良
通过施用有机肥和微生物菌剂来改善土壤结构，提高土 壤通透性和保水能力。
4. 病虫害防治
加强土肥水管理，提高葡萄树的抗病能力，减少病虫害 的发生。同时注意控制葡萄产量，避免过度负载影响品 质。
案例四：桃园土肥水综合管理措施
05
果园土肥水管理实践案例
Chapter
案例一：苹果园土肥水管理经验
总结词
苹果园土肥水管理需要精细化操作 ，根据不同生长阶段和土壤条件进 行合理施肥和灌溉。
详细描述
苹果园在土肥水管理方面需要注重 以下几个方面
1. 土壤改良
通过施用有机肥和微生物菌剂来改 善土壤结构，提高土壤肥力和保水 能力。
2. 合理施肥
ห้องสมุดไป่ตู้
03
深施覆土
将肥料施于土壤深处 ，避免表施，减少养 分流失和挥发
04
分期施肥
根据植物生长阶段和 土壤肥力状况，合理 安排施肥时间和次数
肥料的合理利用
将有机废弃物等资源进行堆肥、 沤肥等处理，提高肥料利用率
运输过程中要注意安全，避免发 生事故和污染环境
合理搭配 循环利用 科学存储 安全运输
不同肥料之间要搭配合理，避免 过量施肥和偏施某一养分
土壤是果树生长的基础
土壤为果树提供水分、养分和空气，是果树生长的基础。 土壤的质地、结构和肥力等特性对果树的生长和产量有着 重要影响。
肥料为果树提供养分
肥料为果树提供所需的营养元素，如氮、磷、钾等，以促 进果树的生长、开花和结果。
水分对果树生长至关重要
水分是果树生长的关键因素，不仅影响果实的产量和品质 ，还对树体生长、花芽分化等有着重要作用。
土肥水管理.ppt
任务5 土肥水管理
内容 土壤管理 果园施肥 灌水与排水
打好土肥水基础。
要点
深翻扩穴，施有机肥， 进行土壤改良。采用 先进的土壤管理制度 ， 废除清耕制，推广果 园覆草、地膜覆盖、 生草制。 合理施肥。 科学浇水，及时排水。
一、土壤管理
土壤管理的意义和目标 果园土壤改良 果园土壤改良的意义
掏沙石换土。
一、土壤管理
清耕法
清耕管理的果园要经常中耕除草，使土壤 常年保持疏松无杂草的状态。
早春灌水后中耕宜深，约8~10cm。硬核 期宜浅耕，约5cm，尽量少上新根。雨季 前将草除尽，雨季只除草，不松土。采收 后全园进行中耕除草，可稍深5~10cm。 秋季进行全园深耕，深约20~25cm。
树龄 幼树、旺树，少施氮肥，增施磷钾肥，以有机肥为
主，施肥量以不刺激旺长为原则，一般新梢生长量 50~60cm，主枝延长枝基部粗度小于2cm为宜。成年 树以产量和长势为主要依据，增加施肥量，且氮、磷、 钾配合，一般新梢生长量30cm以上，延长枝粗度保持在 1~1.5cm为好。
树势 衰老树、弱树增施氮肥，结果多、产量高的树和年
果园土壤改良的意义
我国的果园多数建立在丘陵、山地、沙荒 和滩涂上，一般土层瘠薄、有机质少，团 粒结构差，土壤肥力普遍较低。因此栽后 对果园土壤进一步改良仍是果园管理的重 要工作。
一、土壤管理
深翻熟化（1）
深翻熟化 翻地深度60～100cm，结合施入有机 肥。
作用 改良土壤结构和理化性质，提高土壤肥力， 加深耕作层，促进果树生长。
试验 营养诊断（叶分析） 苹果施肥量 桃施肥 量 4、施肥方式和方法 土壤施肥 根外施肥（叶面 喷肥）
三、灌水与排水
果树
树种
品种 早熟品种前期需要养分较多，尤其对钾肥需要更多，
内容 土壤管理 果园施肥 灌水与排水
打好土肥水基础。
要点
深翻扩穴，施有机肥， 进行土壤改良。采用 先进的土壤管理制度 ， 废除清耕制，推广果 园覆草、地膜覆盖、 生草制。 合理施肥。 科学浇水，及时排水。
一、土壤管理
土壤管理的意义和目标 果园土壤改良 果园土壤改良的意义
掏沙石换土。
一、土壤管理
清耕法
清耕管理的果园要经常中耕除草，使土壤 常年保持疏松无杂草的状态。
早春灌水后中耕宜深，约8~10cm。硬核 期宜浅耕，约5cm，尽量少上新根。雨季 前将草除尽，雨季只除草，不松土。采收 后全园进行中耕除草，可稍深5~10cm。 秋季进行全园深耕，深约20~25cm。
树龄 幼树、旺树，少施氮肥，增施磷钾肥，以有机肥为
主，施肥量以不刺激旺长为原则，一般新梢生长量 50~60cm，主枝延长枝基部粗度小于2cm为宜。成年 树以产量和长势为主要依据，增加施肥量，且氮、磷、 钾配合，一般新梢生长量30cm以上，延长枝粗度保持在 1~1.5cm为好。
树势 衰老树、弱树增施氮肥，结果多、产量高的树和年
果园土壤改良的意义
我国的果园多数建立在丘陵、山地、沙荒 和滩涂上，一般土层瘠薄、有机质少，团 粒结构差，土壤肥力普遍较低。因此栽后 对果园土壤进一步改良仍是果园管理的重 要工作。
一、土壤管理
深翻熟化（1）
深翻熟化 翻地深度60～100cm，结合施入有机 肥。
作用 改良土壤结构和理化性质，提高土壤肥力， 加深耕作层，促进果树生长。
试验 营养诊断（叶分析） 苹果施肥量 桃施肥 量 4、施肥方式和方法 土壤施肥 根外施肥（叶面 喷肥）
三、灌水与排水
果树
树种
品种 早熟品种前期需要养分较多，尤其对钾肥需要更多，
果园的田间管理精品PPT课件
4、生物的 真菌 细菌 (益、害)
立地气候
本身包含 决定性状
树体 树种品种 遗传生理特性 光合 呼吸 蒸腾 贮藏养分 物质分配
2、土、肥、 水管理
土壤 粒度 pH值 益虫 气孔 矿质 害虫 空气 盐浓度 特殊 温度 有害物质 连作物 水分 有机物
砧失。 ➢ 可缓和施用化肥后的不良反应(土壤板结、元素流失或使磷、钾变
为不可给态)，提高化肥的肥效。
培土（压土）与掺沙
1.作用
增厚土层、保护根系、增加养分、改良土壤结构等。
2.方法
把土块均匀分布全园，经晾晒打碎，通过耕作把所培的土与原来的土 壤逐步混合起来。
3.时期
北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行，可起保温防冻、积雪保墒的作用。
☺果园间作 【间作】在果园果树间的空地上栽植其他作 物的方式。
间作物选择：1、生长期短；2、能提高肥力； 3、与果树需水期错开；4、耐阴、耐药、耐 踏，无对果树不利的病虫害；5、植株矮小； 6、进行有效轮作。
种低不种高，种短不种长，
种浅不种深，种远不种近、
种豆科植物，种蔬菜作物、
种经济作物。
豆科植物：黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆等 蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、萝卜等 药用植物：白术、麦冬、百合、芍药等 不宜种植：玉米、小麦、南瓜、高粱等 绿肥作物：三叶草、紫花苜蓿、野豌豆
2.作用
➢ 有机肥料不仅能供给植物所需的营养元素和某些生理活性物质， 还能增加土壤的腐殖质。
➢ 其有机胶质又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的结构， 提高土壤保肥保水能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改善土壤的水、 肥、气、热状况。
3.施用有机肥的特点：
➢ 因其分解缓慢，在整个生长期间，可以持续不断发挥肥效。 ➢ 土壤溶液浓度没有忽高忽低的急剧变化，特别是在大雨和灌水后不
《果树土肥水管理》课件
• 幼年果园，为充分利用土地、增加收入，必须合理进行间作。间作物对 土壤可起覆盖作用，防止土壤冲刷，减少杂草丛生又能培肥土壤。如间作豆 科作物可提高土壤肥力。
《果树土肥水管理》
• 1．对间作物的具体要求
• (1)间作物距果树要有一定距离，一般要求距树冠70-100 cm。 • (2)间作物的高度、根系分布和地面覆盖以不影响果树生长
《果树土肥水管理》
• 雨季深翻结合施肥效果好，山西省7-8月正值雨季，根系处于秋季生长高峰 之前。此时深翻结合压绿肥，有利于有机质分解，根系伤口愈合快，能迅速 恢复根系的生长。同时深翻后伤根能抑制秋梢生长，有利养分积累。山西省 原平同川梨区，在干旱无灌溉条件下，于小暑到立秋季节、在树冠外围2m 内地方，用镢深刨，深度为23-27 cm，并结合施入有机肥料，效果很好。
上，以免发生药害。喷药用过的器械等物，用清水洗净，以备后用。 • (3) 使用杀草剂宜选空气相对湿度大的阴天。气温过高，土壤过干、杂草气
孔关闭，会降低药效。有条件的可在灌水后喷药。 • (4) 配药用清洁河水、塘水、井水，不用泥浆水和硬水。
《果树土肥水管理》
表6-2主要除草剂用量及其使用特性
除草剂
《果树土肥水管理》
表6-3常用农家有机肥肥效速度
肥料名称
圈粪 土粪 炕土 人粪 人尿 马粪 羊粪 猪粪 牛粪 鸡粪 草木灰
第一年 34 65 75 75 100 40 25 45 25 65 30
肥效发挥（%） 第二年 33 25 15 15 0 35 40 35 40 25 35
《果树土肥水管理》
果园土肥水管理
《果树土肥水管理》
果园土肥水管理
• 第一节 果园土壤管理 • 第二节 果树营养与施肥 • 第三节 果园水分管理
《果树土肥水管理》
• 1．对间作物的具体要求
• (1)间作物距果树要有一定距离，一般要求距树冠70-100 cm。 • (2)间作物的高度、根系分布和地面覆盖以不影响果树生长
《果树土肥水管理》
• 雨季深翻结合施肥效果好，山西省7-8月正值雨季，根系处于秋季生长高峰 之前。此时深翻结合压绿肥，有利于有机质分解，根系伤口愈合快，能迅速 恢复根系的生长。同时深翻后伤根能抑制秋梢生长，有利养分积累。山西省 原平同川梨区，在干旱无灌溉条件下，于小暑到立秋季节、在树冠外围2m 内地方，用镢深刨，深度为23-27 cm，并结合施入有机肥料，效果很好。
上，以免发生药害。喷药用过的器械等物，用清水洗净，以备后用。 • (3) 使用杀草剂宜选空气相对湿度大的阴天。气温过高，土壤过干、杂草气
孔关闭，会降低药效。有条件的可在灌水后喷药。 • (4) 配药用清洁河水、塘水、井水，不用泥浆水和硬水。
《果树土肥水管理》
表6-2主要除草剂用量及其使用特性
除草剂
《果树土肥水管理》
表6-3常用农家有机肥肥效速度
肥料名称
圈粪 土粪 炕土 人粪 人尿 马粪 羊粪 猪粪 牛粪 鸡粪 草木灰
第一年 34 65 75 75 100 40 25 45 25 65 30
肥效发挥（%） 第二年 33 25 15 15 0 35 40 35 40 25 35
《果树土肥水管理》
果园土肥水管理
《果树土肥水管理》
果园土肥水管理
• 第一节 果园土壤管理 • 第二节 果树营养与施肥 • 第三节 果园水分管理
《果园土肥水》课件
注意事项
避免过度灌溉导致土壤板结和果树病害，注意节约用水和保护水源。
04
果园土壤改良
土壤改良材料与作用
土壤改良材料
有机肥、沙土、粘土、石灰等。
作用
提供营养物质、改善土壤结构、调节土壤酸碱度等。
土壤改良方法与步骤
方法
客土法、深耕法、施肥法、灌溉法等。
VS
步骤
选择改良材料、确定改良方法、实施改良 措施、监测改良效果等。
土壤改良效果与评价
效果
提高土壤肥力、改善土壤结构、调节土壤酸 碱度等。
评价
通过土壤化验、植物生长情况等方法进行评 价。
05
果园水土保持
水土流失的原因与危害
要点一
原因
不合理的土地利用、降雨、地形坡度、土壤质地等。
要点二
危害
破坏土地资源、降低土壤肥力、加剧干旱和洪涝灾害、影 响生态平衡等。
水土保持措施与技术
01
02
03
04
生物措施
植树种草、建设生态防护林等 。
工程措施
修建梯田、拦沙坝、谷坊等。
农业技术措施
合理轮作、深耕、施用有机肥 等。
法律法规措施
制定相关法律法规，限制破坏 生态环境的行为。
水土保持效益与评估
经济效益
减少灾害损失、提高土 地生产力等。
生态效益
改善生态环境、维护生 态平衡等。
社会效益
保障人民生命财产安全 、促进社会可持续发展
灌溉方式
喷灌、滴灌、渗灌等，应根据果园地形、水源和树种特性选 择。
灌溉制度与水量
灌溉制度
根据果树需水规律、土壤含水量和气 候条件制定，包括灌水时间、次数和 灌水量。
灌水量
避免过度灌溉导致土壤板结和果树病害，注意节约用水和保护水源。
04
果园土壤改良
土壤改良材料与作用
土壤改良材料
有机肥、沙土、粘土、石灰等。
作用
提供营养物质、改善土壤结构、调节土壤酸碱度等。
土壤改良方法与步骤
方法
客土法、深耕法、施肥法、灌溉法等。
VS
步骤
选择改良材料、确定改良方法、实施改良 措施、监测改良效果等。
土壤改良效果与评价
效果
提高土壤肥力、改善土壤结构、调节土壤酸 碱度等。
评价
通过土壤化验、植物生长情况等方法进行评 价。
05
果园水土保持
水土流失的原因与危害
要点一
原因
不合理的土地利用、降雨、地形坡度、土壤质地等。
要点二
危害
破坏土地资源、降低土壤肥力、加剧干旱和洪涝灾害、影 响生态平衡等。
水土保持措施与技术
01
02
03
04
生物措施
植树种草、建设生态防护林等 。
工程措施
修建梯田、拦沙坝、谷坊等。
农业技术措施
合理轮作、深耕、施用有机肥 等。
法律法规措施
制定相关法律法规，限制破坏 生态环境的行为。
水土保持效益与评估
经济效益
减少灾害损失、提高土 地生产力等。
生态效益
改善生态环境、维护生 态平衡等。
社会效益
保障人民生命财产安全 、促进社会可持续发展
灌溉方式
喷灌、滴灌、渗灌等，应根据果园地形、水源和树种特性选 择。
灌溉制度与水量
灌溉制度
根据果树需水规律、土壤含水量和气 候条件制定，包括灌水时间、次数和 灌水量。
灌水量
《果园土肥水管理》课件
土的 pH 值
影响作物生长和产量，调节 pH 值的方法：
• 使用石灰石、石膏 等缓释调节剂
• 选用低 pH 值的肥料
肥料的管理
肥料的种类
• 有机肥料 • 化肥
追肥
在果树生长迅速期施用肥料，补充养 分，提高产量。
肥料的性质
包括营养成分和释放速度： • 速效肥料提供快速营养 • 缓效肥料能够延长施肥效果
《果园土肥水管理》PPT 课件
果园土肥水管理是果树生长的关键环节，本课件将从土、肥、水三个方面详 细介绍果园管理的技巧和方法，帮助果农提升果树产量和品质。
土的管理
黏土
黏土与水分、肥料的保持能力 高，但通气性差，易泥化。
沙土
沙土通气、排水性好，但保水 能力差，肥力不足。
壤土
壤土通气性、保水性和肥力均 衡，适于果树生长。
1
基肥
在树坑中施入肥料，利用根系吸收。
2
3
条施
肥料直接施入水沟，水淋带动肥料沿 沟而下，使果树根系吸收。
基肥
在寒冷季节通过根系吸收 为果树提供充足的营养， 增强木质部的发达度和萌 芽力。
追肥
在果实急剧生长和成熟期 施用，提高果实品质、色 泽和糖度。
条施
精准施用肥料，避免肥料 浪费和对环境的污染。常 用于葡萄、柑橘等果树。
可保持土壤湿度，促进果树吸收养 分，减少水资源浪费。
微灌
灌水均势，浪费水最少， 多用于果树生长、更新和 改造过程中。
喷灌
水量充沛，可以满足植物 生长和花果发育的需要， 适应性广。
滴灌
具备节水、高效、经济等 优点，缺点是安装维护成 本高。
结语
果园土肥水管理是果树生长的重要环节，从土、肥、水多个方面进行合理管 理，可以有效提高果树的产量和品质，为果农创造更多的经济效益。
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第六章 果园土、肥、水管理
第一节 第二节 第三节
果园土壤改良与土壤管理 果树营养与果园施肥 果园灌水与排水
2020年9月28日
1
第一节 果园土壤改良与土壤管理
一、果园土壤改良 二、我国果树主要土类的改良 三、果园土壤管理制度 四、果园土壤一般管理
2020年9月28日
2
一、果园土壤改良
➢ 深翻熟化 ➢ 培土(压土)与掺沙 ➢ 增施有机肥 ➢ 应用土壤结构改良剂
2020年9月28日
9
培土(压土)与掺沙
1.作用：增厚土层、保护根系、增加养分、改良土壤结 构等。
2.方法：把土块均匀分布全园，经晾晒打碎，通过耕作 把所培的土与原来的土壤逐步混合起来。
3.时期：北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行，可起保温 防冻、积雪保墒的作用。
4.厚度：一般厚度为5-10cm。
2020年9月28日
2020年9月28日
5
表7-2 柑桔园深翻与未深翻地根系生长量比较
母根 数（直
径
0.20.6cm
）
未深翻
一次根
数量 （条 ）
总长 度
二次 根
数量 （条 ）
深翻
一次根
数量 （条 ）
总长 度
二次 根
数量 （条 ）
深翻较未深翻根量增 长倍数
一次根
二次 根
数量 （条 ）
总长 度
数量 （条 ）
8 25 303.5 13 61 785.5 170 1.44 1.59 12
钾变为不可给态)，提高化肥的肥效。
2020年9月28日
13
应用土壤结构改良剂
1.种类
✓ 有机：从泥炭、褐煤及垃圾中提取的高分子化合物。 ✓ 无机：有硅酸钠及沸石等。 ✓ 无机－有机：二氧化硅有机化合物等。
2020年9月28日
14
应用土壤结构改良剂
2.作用
✓ 改良土壤理化性和生物学活性 ✓ 保护根层 ✓ 防止水土流失 ✓ 提高土壤透水性 ✓ 减少地表径流 ✓ 固定流沙 ✓ 加固渠壁 ✓ 防止渗漏 ✓ 调节土壤酸碱度
2020年9月28日
4
表7-1 深翻对国光苹果根量和深度的影响
处理
全根量 （条）
吸收根
数量 占全根比 （条） （%）
根系密度 （条 /m2）
根系最深 度 （ cm）
80%根分 布层
（ cm）
深翻
654
596
89.7
1558.6
70
10-60
未深翻
230
200
86.0
754
50
0-40
注：用撩壕法观察
✓ 间作物的要求：间作物要与果树保持一定的距离，植株矮小， 生育期较短，适应性强，与果树需水临界期错开，与果树没 有共同病虫害，比较耐荫，收获较早。
10
增施有机肥料
有机肥又称完全肥料或迟效性肥料，多作基肥使用。
1.种类：生产上常用的有机肥有厩肥、堆肥、禽类粪、 鱼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等。 （表7-4）
2.作用
✓ 有机肥料不仅能供给植物所需的营养元素和某些生理活性物 质，还能增加土壤的腐殖质。
✓ 其有机胶质又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的 结构，提高土壤保肥保水能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改 善土壤的水、肥、气、热状况。
7
深翻熟化
2.深翻时期
✓ 秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进行，是果园深翻最 好的时期。
✓ 春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区 不宜春翻。
✓ 夏季深翻：最好在新梢停止生长或根系前期生长高峰过后， 北方雨季来临前后进行。结果多的大树不宜在夏季深翻。
✓ 冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，北方寒冷地区通常不 进行冬翻。
2020年9月28日
3
深翻熟化
1.深翻对土壤和果树的作用
✓ 加速土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性养分，提高 土壤肥力。
✓ 加深土壤耕作层，为根系创造良好的条件，促进根系向纵深 伸展，根量及分布深度均显著增加。（表7-1，7-2）
✓ 深翻结合施肥使土壤的有机质、全氮、全磷、全钾量均显著 提高。（表7-3）
2020年9月28日
11
表7-4 常作有机肥料主要养分含量
2020年9月28日
12
增施有机肥料
3.施用有机肥的特点：
✓ 因其分解缓慢，在整个生长期间，可以持续不断发挥肥效。 ✓ 土壤溶液浓度没有忽高忽低的急剧变化，特别是在大雨和灌
水后不会发生流失。 ✓ 可缓和施用化肥后的不良反应(土壤板结、元素流失或使磷、
良土壤理化性状，促进团粒结构的形成，提高土壤肥力减 少蒸发，防止返碱。 ✓ 地面覆盖：地面铺沙、盖草或其它物质，可防止盐上升。 ✓ 营造防护林和种植绿色作物 ✓ 中耕除草
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沙荒及荒漠土果园改良
✓ 开排水沟降低地下水位，洗盐排碱 ✓ 培泥或破淤泥层 ✓ 深翻熟化 ✓ 增施有机肥或种植绿肥 ✓ 营造防护林 ✓ 有条件的地方试用土壤结构改良剂
Байду номын сангаас
2020年9月28日
8
深翻熟化
3.深翻深度：深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。 4.深翻方式
✓ 深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外深翻扩大栽 植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可结合施入粗质有 机肥料。
✓ 隔行深翻：即隔一行翻一行。 ✓ 全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。 ✓ 深翻要结合灌水，也要注意排水。
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三、果园土壤管理制度
➢ 幼年果园土壤管理制度 ➢ 成年果园土壤管理制度
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幼年果园土壤管理制度
➢ 幼树树盘管理：树盘内的土壤可以采用清耕或覆盖塑 料薄膜法管理。
➢ 果园间作
✓ 优点：充分利用光能、增加土壤有机质、改良土壤理化性状、 抑制杂草生长、减少蒸发和水土流失、防风固沙、缩小地面 温变幅度、改善生态条件，有利于果树的生长发育。
2020年9月28日
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二、我国果树主要土类的改良
➢ 山地红黄壤果园改良 ➢ 盐碱地果园土壤改良 ➢ 沙荒及荒漠土果园改良
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山地红黄壤果园改良
做好水土保护工作 增施有机肥料 施用磷肥和石灰
2020年9月28日
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盐碱地果园土壤改良
✓ 设置排灌系统：引淡洗盐是改良盐碱地的主要措施之一。 ✓ 深耕施有机肥：有机肥含有有机酸，中和碱。有机质可改
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表7-3 老柑桔园深翻改土后土壤营养成分的变化
处理
有机质 （%）
全氮（%） 全磷（%） 全钾（%）
改土前 0.57-1.48 0.037-0.07 0.025-0.06 0.3-0.5
改土后 1.35-1.80 0.074-0.094 0.149-0.22 0.9-1.3
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第一节 第二节 第三节
果园土壤改良与土壤管理 果树营养与果园施肥 果园灌水与排水
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1
第一节 果园土壤改良与土壤管理
一、果园土壤改良 二、我国果树主要土类的改良 三、果园土壤管理制度 四、果园土壤一般管理
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一、果园土壤改良
➢ 深翻熟化 ➢ 培土(压土)与掺沙 ➢ 增施有机肥 ➢ 应用土壤结构改良剂
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培土(压土)与掺沙
1.作用：增厚土层、保护根系、增加养分、改良土壤结 构等。
2.方法：把土块均匀分布全园，经晾晒打碎，通过耕作 把所培的土与原来的土壤逐步混合起来。
3.时期：北方寒冷地区一般在晚秋初冬进行，可起保温 防冻、积雪保墒的作用。
4.厚度：一般厚度为5-10cm。
2020年9月28日
2020年9月28日
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表7-2 柑桔园深翻与未深翻地根系生长量比较
母根 数（直
径
0.20.6cm
）
未深翻
一次根
数量 （条 ）
总长 度
二次 根
数量 （条 ）
深翻
一次根
数量 （条 ）
总长 度
二次 根
数量 （条 ）
深翻较未深翻根量增 长倍数
一次根
二次 根
数量 （条 ）
总长 度
数量 （条 ）
8 25 303.5 13 61 785.5 170 1.44 1.59 12
钾变为不可给态)，提高化肥的肥效。
2020年9月28日
13
应用土壤结构改良剂
1.种类
✓ 有机：从泥炭、褐煤及垃圾中提取的高分子化合物。 ✓ 无机：有硅酸钠及沸石等。 ✓ 无机－有机：二氧化硅有机化合物等。
2020年9月28日
14
应用土壤结构改良剂
2.作用
✓ 改良土壤理化性和生物学活性 ✓ 保护根层 ✓ 防止水土流失 ✓ 提高土壤透水性 ✓ 减少地表径流 ✓ 固定流沙 ✓ 加固渠壁 ✓ 防止渗漏 ✓ 调节土壤酸碱度
2020年9月28日
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表7-1 深翻对国光苹果根量和深度的影响
处理
全根量 （条）
吸收根
数量 占全根比 （条） （%）
根系密度 （条 /m2）
根系最深 度 （ cm）
80%根分 布层
（ cm）
深翻
654
596
89.7
1558.6
70
10-60
未深翻
230
200
86.0
754
50
0-40
注：用撩壕法观察
✓ 间作物的要求：间作物要与果树保持一定的距离，植株矮小， 生育期较短，适应性强，与果树需水临界期错开，与果树没 有共同病虫害，比较耐荫，收获较早。
10
增施有机肥料
有机肥又称完全肥料或迟效性肥料，多作基肥使用。
1.种类：生产上常用的有机肥有厩肥、堆肥、禽类粪、 鱼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等。 （表7-4）
2.作用
✓ 有机肥料不仅能供给植物所需的营养元素和某些生理活性物 质，还能增加土壤的腐殖质。
✓ 其有机胶质又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的 结构，提高土壤保肥保水能力，缓冲土壤的酸碱度，从而改 善土壤的水、肥、气、热状况。
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深翻熟化
2.深翻时期
✓ 秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进行，是果园深翻最 好的时期。
✓ 春季深翻：应在解冻后及早进行。风大干旱缺水和寒冷地区 不宜春翻。
✓ 夏季深翻：最好在新梢停止生长或根系前期生长高峰过后， 北方雨季来临前后进行。结果多的大树不宜在夏季深翻。
✓ 冬季深翻：入冬后至土壤结冻前进行，北方寒冷地区通常不 进行冬翻。
2020年9月28日
3
深翻熟化
1.深翻对土壤和果树的作用
✓ 加速土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性养分，提高 土壤肥力。
✓ 加深土壤耕作层，为根系创造良好的条件，促进根系向纵深 伸展，根量及分布深度均显著增加。（表7-1，7-2）
✓ 深翻结合施肥使土壤的有机质、全氮、全磷、全钾量均显著 提高。（表7-3）
2020年9月28日
11
表7-4 常作有机肥料主要养分含量
2020年9月28日
12
增施有机肥料
3.施用有机肥的特点：
✓ 因其分解缓慢，在整个生长期间，可以持续不断发挥肥效。 ✓ 土壤溶液浓度没有忽高忽低的急剧变化，特别是在大雨和灌
水后不会发生流失。 ✓ 可缓和施用化肥后的不良反应(土壤板结、元素流失或使磷、
良土壤理化性状，促进团粒结构的形成，提高土壤肥力减 少蒸发，防止返碱。 ✓ 地面覆盖：地面铺沙、盖草或其它物质，可防止盐上升。 ✓ 营造防护林和种植绿色作物 ✓ 中耕除草
2020年9月28日
18
沙荒及荒漠土果园改良
✓ 开排水沟降低地下水位，洗盐排碱 ✓ 培泥或破淤泥层 ✓ 深翻熟化 ✓ 增施有机肥或种植绿肥 ✓ 营造防护林 ✓ 有条件的地方试用土壤结构改良剂
Байду номын сангаас
2020年9月28日
8
深翻熟化
3.深翻深度：深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。 4.深翻方式
✓ 深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植数年后，再逐年向外深翻扩大栽 植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可结合施入粗质有 机肥料。
✓ 隔行深翻：即隔一行翻一行。 ✓ 全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。 ✓ 深翻要结合灌水，也要注意排水。
2020年9月28日
19
三、果园土壤管理制度
➢ 幼年果园土壤管理制度 ➢ 成年果园土壤管理制度
2020年9月28日
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幼年果园土壤管理制度
➢ 幼树树盘管理：树盘内的土壤可以采用清耕或覆盖塑 料薄膜法管理。
➢ 果园间作
✓ 优点：充分利用光能、增加土壤有机质、改良土壤理化性状、 抑制杂草生长、减少蒸发和水土流失、防风固沙、缩小地面 温变幅度、改善生态条件，有利于果树的生长发育。
2020年9月28日
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二、我国果树主要土类的改良
➢ 山地红黄壤果园改良 ➢ 盐碱地果园土壤改良 ➢ 沙荒及荒漠土果园改良
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山地红黄壤果园改良
做好水土保护工作 增施有机肥料 施用磷肥和石灰
2020年9月28日
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盐碱地果园土壤改良
✓ 设置排灌系统：引淡洗盐是改良盐碱地的主要措施之一。 ✓ 深耕施有机肥：有机肥含有有机酸，中和碱。有机质可改
2020年9月28日
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表7-3 老柑桔园深翻改土后土壤营养成分的变化
处理
有机质 （%）
全氮（%） 全磷（%） 全钾（%）
改土前 0.57-1.48 0.037-0.07 0.025-0.06 0.3-0.5
改土后 1.35-1.80 0.074-0.094 0.149-0.22 0.9-1.3
2020年9月28日